電飯鍋燜飯簡易版的做法
簡易的養(yǎng)生運動。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“電飯鍋燜飯簡易版的做法”,相信能對大家有所幫助。
做菜最容易忽略的就是火候,在做電飯鍋燜飯簡易版這道菜的時候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候,不用去大酒店,準備一道這樣的美味菜肴,同樣會讓客人印象深刻。
2、胡蘿卜切丁
3、土豆切丁
4、雞腿菇切丁
5、豬肉切丁
6、火腿切丁
7、蔥姜蒜切碎
8、鍋內(nèi)倒適量油小火爆香八角香葉,出香味后棄之不用。
9、蔥姜蒜下鍋煸出香味兒
10、豬肉丁下鍋翻炒變色
11、加適量白糖,料酒1勺,生抽2勺,郫縣豆瓣醬1勺
12、各種醬:海鮮醬,黃豆醬,xo醬,豆豉醬都行,沒有也可用醬油代替。
13、胡蘿卜丁,土豆丁跟著放入翻炒
14、雞腿菇丁放進來
15、火腿丁也放進來,翻炒均勻,放適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,關(guān)火。
16、米也泡好了,瀝干水,把炒好的食材放入電飯鍋里拌均。
17、加水沒過大米,不要加太多,食材本身也有水分,比平時燜米飯的水少一些便可,按下煮飯鍵,靜待飯熟。此時可以去收拾衛(wèi)生了,兩不耽誤呀哈哈。
18、鐺鐺鐺鐺。。。香噴噴的燜飯成啦,撒上蔥葉開吃吧(第一次做水好像還是有點放多了呵呵)
電飯鍋燜飯簡易版這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。
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有人說,一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,臘腸燜飯(電飯鍋版)的做法非常簡單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、如圖二,切好臘腸,胡蘿卜切丁,香菇切小丁,玉米洗凈剝開,豌豆洗凈裝盤備用。
3、如圖三,切好蔥,把切好的蔥白和小米椒放一起,蔥花留最后備用。
4、如圖四,把米淘干凈,濾干水分,用一湯勺芝麻油和少量十三香粉拌勻,備用
5、如圖五,把電飯煲調(diào)到煮飯鍵預(yù)熱,鍋熱后倒少量食用油,放蔥白小米椒爆香…
6、如圖六,爆香蔥后,倒入盤里切好備用的蔬菜,用飯勺翻炒,加適量的鹽,
7、如圖七,把剛拌好的米倒入鍋里。
8、如圖八,用飯勺快速攪拌勻米,加入適量的生抽翻炒…
9、如圖九,拌勻后加入適量的水,蓋上鍋蓋,飯就開始燜了…
10、如圖十,飯燜好后,放氣開蓋,攪拌均勻飯,放入蔥花,蓋蓋子繼續(xù)燜30秒。
11、如圖十一,香噴噴的臘腸燜飯出鍋啦…
自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進相互間的感情,臘腸燜飯(電飯鍋版)的做法簡單,適合在家自己做。
當今社會許多小孩子動手能力特別差,為了讓孩子學會做豆角土豆燜飯(電飯鍋版),父母們可要手把手教一教,這是大家非常喜歡的食物,健康營養(yǎng),而且吃不完還可以放入冰箱,做這個食物的時候一定要掌握技巧,發(fā)酵過程必不可少。
2、豆角洗凈瓣成段,小蔥切段,洋蔥切小塊,蒜,姜切片
3、大米提前洗凈浸泡20分鐘
4、炒鍋放油加熱
5、把花椒八角放入炸出香味撈出,放入肉塊翻炒
6、放入蔥段蒜片姜片洋蔥快繼續(xù)翻炒
7、倒入料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,翻炒入味
8、倒入豆角翻炒一會
9、再倒入土豆塊繼續(xù)翻炒,這時把鹽放充足了,大火炒幾分鐘使所有食料均勻入味
10、倒入洗凈泡好的大米
11、攪拌均勻
12、倒入電飯鍋加入適量的水,蓋好蓋子(和平時蒸米一樣)
13、按煮飯健
14、煮飯時間到了
15、喜歡小蔥的打開撒上蔥末,雞粉再悶十分鐘
16、盛入碗里即食
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經(jīng)常去,豆角土豆燜飯(電飯鍋版)的做法簡單,廚藝不好也不要緊。
人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃,這雖然說得有些夸張,但也不無道理,畢竟吃是一件大事,聰明的女人要多學習一些家常菜的做法,無需過于復(fù)雜,只要美味可口就可以了,電飯鍋燜飯的做法簡單,可以滿足女人們的這一小心思。
2、把肥肉煎成金黃色。
3、然后在把備好的材料,倒鍋里翻炒
4、倒入適量的醬油,鹽,雞精、繼續(xù)翻炒
5、把洗好的米,倒入水,跟平常煮飯一樣,水不用多加
6、然后把電飯鍋里的米跟水,一起倒入鍋里炒,煮開一下,看下有沒有咸,沒咸的話,在加鹽,雞精
7、然后倒入電話鍋,按煮飯鍵
8、差不多30分鐘,就好了,
9、味道很香哦
只要學會了一些家常菜的做法,比如電飯鍋燜飯的做法,那自己在家里做飯就不會再是難事。
平時很多人喜歡吃燜飯,制作起來非常簡單,制作的過程中可以根據(jù)自己的愛好加入相應(yīng)的蔬菜和調(diào)料,這里為大家推薦的是臘腸燜飯,如果吃過臘腸燜飯的人,肯定會被這種味道深深吸引,如果自己在家里做的話也很簡單,使用廚房里的電飯鍋就可以做臘腸燜飯,詳細做法如下。
第一、電飯鍋版香腸燜飯的做法
1
香腸切片,胡蘿卜、香菇切丁
2
起油鍋,先翻炒香腸,約1分鐘
3
加入香菇、胡蘿卜翻炒,加入食鹽
4
加入海鮮醬油,看到小湯勺了嘛
5
加入水,煮開后關(guān)火;電飯鍋內(nèi)放入洗干凈的大米,超好的菜連同水一起倒入電飯鍋內(nèi)。備注:與平時做米飯的水量持平
6
按下煮飯鍵。蒸好后不要著急開蓋子,再燜10分鐘,更入味。香噴噴的香腸燜飯出鍋啦,開動吧
第二、電飯鍋燜飯的做法
1.香菇洗凈,摘去根蒂備用,
2.臘腸放鍋里蒸一下,拿出來切片或者切塊都可以
3.胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲
4.鍋里放一點點油,不需要太多,潤下鍋就可以,姜絲下鍋爆香
5.下入香菇和胡蘿卜翻炒
6.加入適量生抽,加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調(diào)味
7.將事先浸泡半小時的大米,放進電飯煲里煮飯,在水里滴幾滴香油,做出的飯?zhí)貏e香
8.燜米飯
9.等到電飯煲里的水煮到看不見的時候,把炒好的料倒進去,蓋上蓋子繼續(xù)煮
10.直到煮飯鍵彈起后,繼續(xù)保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可(愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起后再按下,再煮一段時間,底部會形成一層鍋巴)
第三、電飯煲版臘肉燜飯
食材:臘肉300克,胡蘿卜400克,蘆筍200克,東北大米500克,鹽2克,蠔油10克,特級草菇老抽10克。
做法:
1、先把胡蘿卜切丁。臘肉用水煮5分鐘左右,然后洗凈切丁。
2、鍋中放少許油炒香姜末后放入臘肉丁翻炒1--2分鐘,讓油脂再出來一些。臘肉是咸的,所以放鹽、醬油和蠔油時要充分考慮到這個部分的鹽分。
3、之后放入胡蘿卜,加少許開水煮一會兒。這樣是為了臘肉中的鹽分能煮出來一部分,之后再加入鹽和老抽,翻炒均勻即可。
4、米洗后放入電飯煲內(nèi)膽中,把炒好的菜倒在米的表面,再加入適量的水,水的量很關(guān)鍵,過多米會稀軟,過少米會夾生。個人經(jīng)驗是這個飯的水量,以水稍微和菜持平,欠一點點就剛剛好。弄好后開啟灶燒飯功能。
5、等待米飯煮熟的過程中,先把蘆筍削去老根部分的,然后切丁,用蠔油好一點點鹽炒半分鐘。蘆筍不能久煮,所以要最后2分鐘再放,這樣可以保持其脆嫩的口感。提前炒一下蘆筍則是因為最后放不易入味,先給蘆筍入些底味,所以炒蘆筍時鹽和蠔油的量以夠蘆筍為宜。
6、煲飯的時間還剩余2分鐘時,打開電飯煲,把蘆筍倒表面,然后等兩分鐘,就可以打開鍋了,翻拌均勻。把底部的翻上來了一些,可以看到有一層焦香的鍋巴,這層鍋巴超好吃,即有焦香味,又不是很硬,而且鍋底也不會粘。
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱,簡易版腌酸菜是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常復(fù)雜的做法,簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道,飯后一碗湯味道更好。
2、一葉一葉掰下來
3、白菜葉平鋪,用刀片幾刀
4、切細絲
5、全部切好,撒上一點鹽,腌十分鐘左右。鹽不用太多,只要能把白菜的水分腌出來就行。
6、白菜腌出水以后,把水攥出去,我讓我家先生來幫忙,手大有勁
7、擠出水的白菜,下一步就是裝瓶啦
8、把白菜裝入無油的干凈瓶子里,一定要裝滿壓實。
9、蓋上保鮮袋,然后擰上蓋子,放溫暖處發(fā)酵一個月就可以吃啦
10、再來一張。
簡易版腌酸菜的做法簡單,即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,電飯鍋排骨燜飯的做法很簡單,食材的購買也很方便。
2、大米洗凈泡水10-20分鐘。
3、姜去皮切片,胡蘿卜去皮切丁,玉米粒剝好洗凈。
4、排骨洗凈,鍋中燒開水下排骨再次煮開。撈出沖洗干凈瀝水。
5、鍋中倒油燒熱,下排骨和姜片大火翻炒至排骨金黃。
6、加入胡蘿卜丁和玉米粒大火翻炒1分鐘。
7、沿鍋邊淋入少許料酒翻炒半分鐘,再調(diào)入幾顆冰糖,少許生抽,三勺老抽,鹽,少許雞精翻炒至上色。
8、倒入清水沒過食材高出一點,大火燒開1分鐘后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。(水的量根據(jù)大米的多少來決定,拿不準水量可以用要用的電飯煲內(nèi)膽來量,一般幾杯大米就幾刻水,內(nèi)壁上有刻度的。)
9、加泡好的米瀝干水分后倒入電飯煲中。
10、將煮好的排骨連湯倒入電飯煲內(nèi),攪勻。湯的量跟平時煮飯一樣,喜歡稍硬就少加一點點湯。(如果煮的湯多出了就留著可以煮湯菜,湯少了就加點熱開水。鹽味拿不準可以沾湯汁嘗一下,比平常略咸一丁點就差不多了,因為大米還要吃鹽。)
11、啟動電飯煲正常煮飯,很平時一樣就行。時間到后別急著開蓋,再多燜一會兒再吃。
12、蔥切花。
13、揭蓋,軟硬剛好!色澤也漂亮!撒蔥花。
14、盛出開吃!
15、近圖。
許多家常菜其實都不難做,只要多加學習,每個人都可以掌握得很好,電飯鍋排骨燜飯的做法就很容易,不難學習。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下電飯鍋蘑菇燜飯的做法,好好學習一下
2.2鮮香菇洗淨、去蒂、切丁。
3.12胡蘿卜去皮、切丁。
4.21臘腸:切丁。
5.1取三匙豬油即可,有香味,不肥膩。
6.2肥豬肉切丁,榨油用。
7.三罐米,四人飯量。洗凈、瀝水。
8.依次放洋蔥、香菇、胡蘿卜翻炒。
9.加入臘腸繼續(xù)炒。
10.炒出湯來。
11.放入大米,翻炒出香味。
12.放入電飯鍋。
13.和平時一樣煮飯的水位。熱水。
14.完成。氤氳的熱氣和擋不住的飯香。你要不試試。
今天小編為您介紹的電飯鍋蘑菇燜飯,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
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