蘿卜皮的作用有哪些
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“蘿卜皮的作用有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
導(dǎo)讀：蘿卜皮的作用有哪些？一般吃蘿卜，人們喜歡削皮吃，其實(shí)，蘿卜皮的作用比蘿卜肉好多了，可惜很多人都丟棄了。下面來了解蘿卜皮的作用有哪些。
蘿卜皮的營養(yǎng)成分
蘿卜皮的營養(yǎng)價(jià)值超過蘿卜肉質(zhì)的部分。據(jù)營養(yǎng)分析，蘿卜皮的維生素C含量約為肉質(zhì)部分的2倍；鈣含量98%在蘿卜皮內(nèi)。
蘿卜皮富含蘿卜硫素，為十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促進(jìn)人體免疫機(jī)制，激發(fā)肝臟解毒酵素的活性，可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。www.cndadi.net
蘿卜皮的作用
白蘿卜皮主要作用于肺，胡蘿卜主要作用于脾胃。
白蘿卜皮的作用：含有芥辣素，可以消炎，殺菌，有順氣、化痰、止咳作用；可以治療風(fēng)熱感冒，可以消水腫（孕婦也可以消腳腫，消水腫必須單獨(dú)吃蘿卜皮）。
胡蘿卜皮的作用：其中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。
蘿卜皮能治什么病
一、腹脹、腹痛
將白蘿卜皮削成五厘米左右大小、硬幣那么厚的程度，放在開水中燙一分鐘左右，取出后，將向內(nèi)的那一面貼在肚臍上，用膠布固定住就可以了。每天吃過飯都可以這樣貼一個(gè)小時(shí)，一日三次。
二、偏頭痛
將白蘿卜皮削成杯口大小，用膠布固定在太陽穴上，每次貼20分鐘左右即可。
三、慢性支氣管炎
將蘿卜洗凈，最好是紅蘿卜，皮當(dāng)然是不能削的，切成薄薄的片狀，加入飴糖，也叫麥芽糖，大概兩三勺即可，靜置12小時(shí)后，就會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)產(chǎn)生了蘿卜糖水，此水有化痰止渴之效。
四、治療扁桃腺炎
蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內(nèi)全部飲下，日飲2次，早飯前、晚飯后，15日為一療程。
五、治煙癮
大紅蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，清晨10分鐘內(nèi)全部飲下，可解煙毒克制煙癮發(fā)作，達(dá)到戒煙的目的（細(xì)嚼也可）。
六、治痛風(fēng)
將大紅蘿卜洗凈，連皮切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內(nèi)全部飲下，120分鐘內(nèi)可見效果。日飲2次（早飯前、晚飯后），15日為一療程（細(xì)嚼也可）。
七、足跟痛
蘿卜皮削好以后，放在鍋里煮，煮熟之后裹在紗布里，放在腳跟上敷。涼了以后可以再加溫，繼續(xù)敷。每天敷一次，每次大約半個(gè)小時(shí)就可以了。要持續(xù)敷，直到痛感逐漸減輕、消失。
看吧，蘿卜皮很厲害對不對，下次只要將蘿卜輕輕沖洗干凈，連皮一起做菜吃，養(yǎng)生功效更棒哦。
編輯推薦
妙用一：讓廚房空氣清香撲鼻
在鍋里用低溫烤一小片檸檬皮，不僅可除去室內(nèi)的異味，而且還可使室內(nèi)香味撲鼻。裝在絲襪里掛在衣櫥或是房間內(nèi)，就是最天然的芳香劑了。
妙用二：巧除冰箱異味
再勤快的主婦都有冰箱異味煩惱，不管你如何用心，假以時(shí)日，拉開冰箱門的瞬間總會讓你心煩意亂。那么每次使用檸檬做菜或是美容后，那剩余的檸檬皮就別扔了，切碎了用紗布包好放在冰箱一角，會讓你每次開啟冰箱門時(shí)為那股怡人清香而心情愉悅。當(dāng)然，要記得經(jīng)常更換。
妙用三：巧去餐具異味
洗碗水中放幾片檸檬皮(還可再加點(diǎn)橘子皮，或滴幾滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時(shí)，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤。同樣，切過魚的菜刀，用檸檬皮擦一擦就能去腥；鍋里的腥味，放點(diǎn)檸檬皮用水煮一會兒就可完全消失。
妙用四：巧除廚具、餐具污跡
用一小碗溫開水將榨干汁的檸檬皮泡漲，再倒進(jìn)有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯里，4—5個(gè)小時(shí)后，這些污跡將會一抹而去。
妙用五：巧去手腥
廚房料理，很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用檸檬皮搓手卻很管用，如果能在檸檬水里泡泡，效果更佳。而且，用檸檬皮擦手，其所含的檸檬油還可以使皮膚細(xì)膩光滑。
妙用六：巧除鍋垢
如果鍋底發(fā)黑，放點(diǎn)檸檬皮加水在鍋里煮一下，鍋底就會變新了，而且保持很長一段時(shí)間不再氧化。
妙用七：巧潔水池
洗臉池或浴缸里有水滴噠留下的黃色斑痕嗎?別犯愁，用檸檬皮擦拭就能神奇消失。
妙用八：巧潔水龍頭
不管你信不信，新鮮的檸檬皮可以起到強(qiáng)效去污的作用。用檸檬皮在有污滓的水龍頭或其他金屬五金件上擦拭，無需用力，頑漬就都死光光了。
妙用九：巧潔廚房墻磚
廚房瓷磚墻上，日積月累就會出現(xiàn)討厭難除的煙滓，試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。
妙用十：巧制冰塊
制作冰塊時(shí)，在冰格里撒點(diǎn)檸檬皮切成的絲或丁，會讓做好的冰塊格外帶香。你的下午茶有更好的伴侶了，而且孩子們也很愛吃。
相信大家都知道，胡蘿卜是一種很有營養(yǎng)的食物，因此也被人們稱為“小人參”。經(jīng)常食用胡蘿卜對人體有很多好處。那么究竟食用胡蘿卜有哪些好處呢?外用胡蘿卜又有哪些功能呢？跟著小編一起了解一下吧。
1、美容養(yǎng)顏
維生素A的另一種作用是維持人體上皮細(xì)胞的功能，使其分泌糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細(xì)嫩，所以經(jīng)常吃胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。美國人認(rèn)為，胡蘿卜是美容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)，養(yǎng)皮膚，滋養(yǎng)粘膜?？蓪⒑}卜炒，燒，燉，煮做菜肴食用。胡蘿卜味甘，性平，具有清熱解毒，補(bǔ)中安臟之功效，適宜皮膚干燥粗糙，或患苔蘚，黑頭粉刺，角化型濕疹者食用。每日喝1杯胡蘿卜汁，有祛斑作用，因?yàn)楹}卜含有的維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有潤滑，強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
2、美體輕身
胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。
3、增強(qiáng)免疫功能
人體缺乏維生素A，不僅對眼睛，皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病。倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對維生素A的需要，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強(qiáng)人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高機(jī)體抗病能力的作用，可以減少和防治癌癥的發(fā)生。經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人，比不常吃此類食物的人，得癌癥的機(jī)會要減少40%。
胡蘿卜外用美容法
1、曬后修復(fù)：馬鈴薯，胡蘿卜，蜂蜜各適量。將馬鈴薯，胡蘿卜洗凈搗成汁與蜂蜜調(diào)勻即可。直接敷于皮膚上20分鐘后洗去。這兩種蔬菜都含有充足的維生素A和B族維生素，對皮膚干燥，曬后皮膚粗糙，角化，敏感都有很大的修復(fù)作用。
2、潤膚瘦臉：將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10至30毫升，每日早晚洗完臉后，用鮮汁拍臉，待干后涂有植物油的手輕輕拍面部。
其實(shí)食用胡蘿卜的好處還有很多。胡蘿卜中最負(fù)盛名的成分就是胡蘿卜素，這是一種黃色素，胡蘿卜每百克含1.35克至1.75毫克胡蘿卜素，遠(yuǎn)比其他蔬菜為多，是馬鈴薯 的360倍，芹菜的36倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體被吸收后，可轉(zhuǎn)化成維生素A原?？少F的是胡蘿卜雖然經(jīng)蒸煮日曬，其中的胡蘿卜素?fù)p失很小。
導(dǎo)讀：白蘿卜皮能吃嗎？吃白蘿卜時(shí)，人們習(xí)慣把皮削掉，小編知道很多果皮都可以吃，那么，白蘿卜皮能吃嗎？白蘿卜皮有什么作用嗎？
白蘿卜皮能吃嗎
人們在吃白蘿卜時(shí)習(xí)慣把白蘿卜皮削掉，殊不知白蘿卜中所含的鈣有98％在白蘿卜皮內(nèi)，所以，白蘿卜不僅可以不去皮做菜，就是單用白蘿卜皮做菜也是很好吃的，風(fēng)味不同凡響。
但是白蘿卜皮也有不足的地方，那就是它的芥氣較重（就是有點(diǎn)辣味），不去皮做菜有兩種方法可以解決，一是用鹽稍腌一下，二是煮的時(shí)間稍長一點(diǎn)，并在煮的時(shí)候不要加蓋，讓芥氣揮發(fā)一些就沒有什么不好的了。而且，辛辣的白蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì)，它正是白蘿卜防癌作用中的關(guān)鍵成分。
蘿卜皮怎么做最好吃
開胃泡蘿卜皮
原料：白蘿卜、一個(gè)生姜、一個(gè)大蒜、干紅辣椒、鹽、糖、開水。
做法：
1.準(zhǔn)備一個(gè)白蘿卜，用清水洗凈放在砧板上備用。
2.洗凈的白蘿卜削皮，將蘿卜皮留下。
3.蘿卜皮洗凈瀝干水分，放入碗中。撒進(jìn)適量的鹽，腌出臟水倒掉。
4.生姜洗凈切成絲、干紅辣椒切成段、大蒜剝皮用刀拍碎備用。
5.準(zhǔn)備500毫升的水燒開，作料放進(jìn)碗中，用開水燙出汁。
6.待作料汁冷卻之后倒進(jìn)裝有蘿卜皮的碗中。放進(jìn)適量的白糖。
7.最后放入適量的鹽。這是一道極其快捷的泡菜，泡制一天就可以吃了，如果喜歡吃酸一點(diǎn)的口味，時(shí)間可以在泡長一點(diǎn)。
此菜是一道百搭的菜品，可以作為餐前開胃菜。可以搭配稀飯、面條、饅頭、烙餅、米飯、湯羹等一起非常的開胃爽口?？梢约ぐl(fā)人的味覺，具有醒神的作用。對于工作、學(xué)習(xí)壓力而精神不振、孕婦、月子、睡眠不好、口味不佳、病后康復(fù)等具有一定的開胃作用。
白蘿卜皮的好處
1.益肝明目：白蘿卜皮含有大量白蘿卜皮素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2.利膈寬腸：白蘿卜皮含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質(zhì)，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便。
3.增強(qiáng)免疫功能：白蘿卜皮富含白蘿卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促進(jìn)人體免疫機(jī)制，激發(fā)肝臟解毒酵素的活性，可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。
4.降糖降脂：白蘿卜皮還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
5.白蘿卜皮性涼味辛甘，清熱利水，煮水后取汁喝，可緩解停經(jīng)期的熱潮紅癥狀。
雪梨皮的作用
1、雪梨皮的作用
梨皮是止瀉的,如果脾胃比較虛寒的人沒事就拉肚子吃點(diǎn)油膩的就拉肚子就吃梨皮。梨肉是涼性的所以多吃梨肉就會拉肚子,梨皮是陽性的,風(fēng)熱咳嗽可以用梨皮來吃止咳嗽它的功效來自與梨皮。梨肉多吃反而多痰,食物的概念它是一對陰陽大家都以為梨子是涼性的。梨肉是涼性的并且非常含涼所以多吃梨肉真的會拉肚子,可是梨皮它就可以彌補(bǔ)梨肉的這個(gè)缺陷吃了梨皮就不會拉肚子。如果梨肉和梨皮一起吃就不拉也不瀉,梨皮也是治風(fēng)熱咳嗽的,所以要記住你想用梨來止咳嗽你要是把皮去了一點(diǎn)效果也沒有,但是你要把肉去了那是完全沒問題的。如果痰多的人只吃梨皮的話它是止咳嗽,但是要風(fēng)熱咳嗽風(fēng)熱咳嗽的癥狀是黃痰。
2、雪梨的生長環(huán)境
喜光喜溫,為喜光果樹,年需日照在1600-1700小時(shí)之間,對土壤的適應(yīng)性強(qiáng),以土層深厚,土質(zhì)疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙質(zhì)壤土最為適宜。
3、雪梨的分布范圍
四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉(xiāng)的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000 多年以前,早在秦漢時(shí)代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。
4、雪梨的品種
其品種分為:雪花梨,黃金梨,黃冠梨,鴨梨,香水梨,新疆庫爾勒香梨,豐水梨,萊陽梨等。
5、雪梨的蟲害防治
梨樹的主要害蟲有大食心蟲、梨莖蜂、金緣吉丁蟲、梨木虱、梨芽蟲等。為了有效地防治蟲害的發(fā)生,要結(jié)合病害的防治,在每次用藥時(shí)每桶水增加40%氧化樂果3兩,加蚍蟲靈1包,效果十分顯著。
吃雪梨的好處
1、雪梨富含維生素等微量元素,有助于美容。雪梨富含鉀,碳水化合物,鎂,鈣,磷,纖維素,鈉,維生素,蛋白質(zhì),鐵和鋅0.25毫克等物質(zhì),有助于補(bǔ)充人體微量元素,同時(shí)也有助于美容。
2、雪梨能治風(fēng)熱和解毒。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
3、雪梨能潤肺?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果。高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。
5、雪梨能對某些藥物進(jìn)行調(diào)味。它的功效主要是用來調(diào)味,因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說,這里治療的是熱癥,所以使用了冰糖。一般治療寒癥,比如痛經(jīng),就要用紅糖,紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
雪梨的飲食禁忌
1、梨和開水:致腹瀉,梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故。
所以,我們大家在日常生活中一定要注意這一點(diǎn)哦!我們的梨子和白開水千萬不要一起吃哦!否則就會腹瀉難受。
2、梨和蟹:影響腸胃消化,在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?！?/p>
同時(shí),在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、梨和鵝肉:損傷脾胃,鵝肉與鴨梨不可同食,同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng),損傷脾胃,傷及腎臟,容易使人生熱病發(fā)燒。
4、梨和白蘿卜:影響甲狀腺,蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經(jīng)胃、腸道消化分解后,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
5、梨和羊肉:腹脹肚痛,羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等癥。
蘿卜皮怎么腌制才香脆
1、蘿卜皮怎么腌制才香脆——方法一
1.1、食材明細(xì)
蘿卜皮5斤,米醋半瓶,黑醋一瓶半,老抽一羹勺,白糖一羹勺半,姜片3-4片。
1.2、做法:將準(zhǔn)備好的白醋、黑醋、味美達(dá)、老抽、白糖倒入一個(gè)干凈的大盆中,攪拌均勻。攪拌均勻后,將姜片放入盆中。最后將洗好,瀝干水分的蘿卜皮放入盆中,浸泡腌制24小時(shí)左右即可。
2、蘿卜皮怎么腌制才香脆——方法二
2.1、食材明細(xì)
蘿卜皮適量,鮮朝天椒適量,大蒜適量,生抽少許,陳醋適量,白糖少許,細(xì)鹽適量2.2、做法:將蘿卜皮洗干凈后放入盆中,向里加入適量細(xì)鹽,攪拌均勻后腌制半小時(shí)左右。將鮮朝天椒切成細(xì)末放入腌好的蘿卜皮中攪拌均勻。將蒜切成末狀,放入腌好的蘿卜皮中攪拌均勻。向攪拌均勻后的蘿卜皮中加入適量生抽、陳醋和白糖,并且攪拌均勻,注意:加入生抽、陳醋和白糖的量一定要根據(jù)自己的口味來添加。將攪拌均勻的蘿卜皮盆蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏八小時(shí)即可。
3、蘿卜皮的營養(yǎng)價(jià)值
蘿卜皮含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜皮可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。蘿卜有很高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜皮不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。近來有研究表明,蘿卜皮所含的纖維木質(zhì)素有較強(qiáng)的抗癌作用,生吃效果更好。幼兒怕辣,最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿卜。蘿卜皮富含蘿卜硫素,為十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促進(jìn)人體免疫機(jī)制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。
蘿卜皮的功效
1、蘿卜皮煮水緩解停經(jīng)期的熱潮紅癥狀
蘿卜皮性涼味辛甘,清熱利水,煮水后取汁喝,可緩解停經(jīng)期的熱潮紅癥狀。
2、蘿卜皮貼敷治療足跟疼痛
削幾個(gè)蘿卜皮,在鍋里煮熟,用布把蘿卜皮敷在病患的腳跟上,冷了之后,再將蘿卜皮加溫,再包敷,每天1次,每次大約半小時(shí)即可。如此反復(fù),大約持續(xù)用10天。
3、蘿卜皮治療慢性支氣管炎
將蘿卜(皮紅辣者佳)洗凈,不要去皮,切成薄片,放入碗中,加入怡糖2—3匙,擱置12小時(shí),即有溶成的蘿卜糖水。頻飲此水,有化痰止咳之效。
4、蘿卜皮貼臍治療腹脹
取五厘米見方、硬幣厚薄的白蘿卜皮,在開水中燙一分鐘后,將內(nèi)面貼于肚臍,膠布固定。每日三餐后貼一小時(shí),連貼一周。
5、吃蘿卜皮防癌
辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì),它正是蘿卜防癌的關(guān)鍵部分。
醬蘿卜皮的做法
1、主料:白蘿卜1500克、干辣椒12個(gè);調(diào)料:食鹽2勺、醬油2勺、醋1勺、冰糖60克、味精少許、白酒1勺。
2、做法:白蘿卜削皮,芯的部分有大概5毫米;將大塊的蘿卜皮斜切成長為10厘米左右的小條狀;將小條的蘿卜皮放至陽光下曬,曬至半干;取一個(gè)干凈的沒有油腥的小鍋,放半碗水燒開,將干紅辣椒切段,和冰糖一起入沸水中煮十分鐘,離火放涼;將涼后的辣椒糖水倒入有蘿卜皮的盆中,接著入鹽、醋、醬油、高度白酒、味精,攪拌均勻;盆用保鮮膜封口,蘿卜皮放在腌料中腌制三天時(shí)間即可。
3、烹飪技巧:買那種長的大的實(shí)心白蘿卜,皮不要削的太薄,要帶大概5毫米的芯。蘿卜皮腌制三天時(shí)間,每天開封用筷子翻攪一次,再重新用保鮮膜封口。不要放到陽光下直接爆曬,而是放在半陰的地方,有些許陽光可以照射,讓蘿卜皮慢慢脫水,曬至半干就行。用冰糖比用白糖的甜味要純和透,辣椒糖水一定要放涼再用。
蘿卜是我們?nèi)粘１容^常見的蔬菜，但蘿卜中也有很多種類，有胡蘿卜、紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等，不同種類的蘿卜有各自的特點(diǎn)，那么今年就來聊聊紅蘿卜的功效與作用，看看它具體都有哪些養(yǎng)生保健功效。
【紅蘿卜的功效與作用】
1、防治痛風(fēng)
紅蘿卜中富含的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等營養(yǎng)物質(zhì)，他們可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿，有助于防治痛風(fēng)等疾病，痛風(fēng)患者也可以適當(dāng)吃紅蘿卜來改善。
2、助消化護(hù)腸胃
紅蘿卜中富含可以快速中和胃酸的物質(zhì)，可以緩解胃酸過多的癥狀。其中紅蘿卜中含有的植物纖維有很強(qiáng)的吸水性，它在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、補(bǔ)肝明目
紅蘿卜中富含大量胡蘿卜素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后會大量轉(zhuǎn)化成維生素A，其維生素A有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥，保護(hù)人的視力健康。
4、增強(qiáng)免疫功能
紅蘿卜中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它們有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能，尤其是在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中，有著積極的作用。其中紅蘿卜中所含的的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
5、降糖降脂
紅蘿卜含有特別的降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，有效促進(jìn)腎上腺素的合成，幫助人降低其血脂。另外對血壓也有一定的穩(wěn)定作用，是心血管疾病著的食療佳品。
從上面可以看出，紅蘿卜有很高的養(yǎng)生價(jià)值，對人體極其有益處。日?？梢詫⒓t蘿卜用來烹飪各種美食，炒、熬湯都是非常合適的。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《蘿卜皮的作用有哪些》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“飲食養(yǎng)生的作用有哪些”專題供您欣賞！
