西柚皮的作用有哪些
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《西柚皮的作用有哪些》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
柚子源自于西印度比橙子大而且肉質(zhì)鮮美，分為白色紅色和粉色3種，每一種顏色的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的豐富，而且西柚可以具有減肥的功效，在美國(guó)人看來(lái)是又受到了很多人的歡迎，特別是作為女性，既有對(duì)于美容來(lái)說(shuō)是幾家不錯(cuò)的產(chǎn)品具有降低熱度和防范脂肪再生的現(xiàn)象，可以改善毛孔功能有利于皮膚健康，了解一下稀有皮的作用都有哪些呢!
食材介紹
西柚，原產(chǎn)于西印度群島，是柚子一種，比橙子果實(shí)略大，果肉分白色、紅色、粉紅色3種。其主產(chǎn)國(guó)為美國(guó)、以色列、阿根廷、南非。其中，美國(guó)的產(chǎn)量居全世界之首。我國(guó)近些年才開(kāi)始引種，它集柚子和甜橙優(yōu)點(diǎn)于一身，憑借其很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在在市場(chǎng)上頗受銷售費(fèi)歡迎。它的果實(shí)多具特殊香氣，果肉柔嫩，味偏酸、帶苦味及麻舌味，但口感舒適。除了鮮食外，還可榨汁、制果醬和水果酒。在北美、歐洲各國(guó)和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料。而且全世界的西柚大約有一半被加工成果汁。以重量相當(dāng)，果身光澤、皮薄、柔軟的西柚為佳品。www.cndadi.net
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.西柚中含有維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。
2.西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。
3.西柚含有豐富的維他命C，能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠，早晨喝一杯葡萄柚汁可預(yù)防便秘。4.西柚中含有礦物質(zhì)鉀，是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
5.西柚中含有一種天然果膠的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用。
6.吃西柚可以預(yù)防感冒。
7.西柚所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
8.西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。同時(shí)西柚所含的天然葉酸，對(duì)服用避孕藥的婦女或孕婦來(lái)說(shuō)，可以起到預(yù)防貧血癥的功效。
9.西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
西柚當(dāng)中富含的維生素非常的高，特別適合孕婦和產(chǎn)婦的食用，而且屬于天然的果膠成分能夠降低膽固醇，而且還能夠改善皮膚，柚子皮又可以有效地制成果醬和果酒，還可以用來(lái)擦玻璃，保證干凈明亮。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
西柚是一種熱帶水果，它富含高質(zhì)量的維生素，吃了對(duì)人體有那么給你的好處，它的功效與作用特別多，但是很多人都不知道，西柚是那種果肉呈紅色的水果，跟柚子還是有一定區(qū)別的，而且西柚比較甜一點(diǎn)，西柚皮也是有作用的，他渾身都是寶，那么西柚皮的功效與作用是什么呢？
內(nèi)皮的功效:1、柚子內(nèi)皮能止咳化痰。從中醫(yī)的角度看，柚子內(nèi)皮味辛、苦而甘，它性質(zhì)溫和，能清熱解毒，也能化痰止咳，對(duì)人類的肺炎以及氣管炎引起的咳嗽氣喘和痰多等多種呼吸道疾病，都有明顯治療作用，特別是人們出現(xiàn)咳嗽痰多時(shí)使用優(yōu)質(zhì)內(nèi)皮，能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)。
2、柚子內(nèi)皮能防蟲(chóng)。柚子內(nèi)皮可以防蟲(chóng)，平時(shí)大家使用柚子時(shí)，把它內(nèi)層的白色果皮取下來(lái)，放在通風(fēng)的地方吹干，然后再曬干水分，用帶有小孔的袋子裝好，保存放在衣柜的角落或者米桶里了，就能有效預(yù)防蛀蟲(chóng)的發(fā)生。
3、柚子內(nèi)皮能去除異味。柚子內(nèi)皮中含有天然的芳香油，具有自然的香味，平時(shí)把它放在冰箱中，能有效預(yù)防冰箱中異味的產(chǎn)生，另外平時(shí)家中剛剛裝修完成時(shí)，把室內(nèi)擺放一些柚子內(nèi)皮，也能快速讓室內(nèi)的異味去除，能讓空氣更加清新。
柚子內(nèi)皮的使用方法十分簡(jiǎn)單，平時(shí)需要的時(shí)候可以把柚子內(nèi)皮切成塊狀，放在鍋中，加入清水，再加入適量的冰糖，或者蜂蜜，一起煎制，煎好以后直接飲用就可以。柚子內(nèi)皮煎出的水，能清熱去火，也能預(yù)防多種炎癥，平時(shí)可以代茶飲用，對(duì)提高人體健康水平有很大好處。
西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直都是比較高的，而且在冬天的時(shí)候柚子的價(jià)格也比較便宜，有很多人在這個(gè)時(shí)候就會(huì)買很多的柚子，但是柚子的皮一般都是比較厚的，所以大多數(shù)人在將柚子皮剝完之后就會(huì)扔掉，這種現(xiàn)象是一種浪費(fèi)現(xiàn)象，因?yàn)殍肿悠ひ彩悄軌虺缘?，那么西柚皮怎么吃好吃?
做法：
材料：柚子2個(gè)、冰糖120g(家里的冰糖就這么多啦，全部用上!貝太上說(shuō)用300g，我覺(jué)得如果冰糖放的少了可以適當(dāng)增加蜂蜜的用量)、蜂蜜適量(根據(jù)冰糖的分量增減，如果覺(jué)得不夠，做好后沖水喝的時(shí)候也可以另外添加)
做法：
1、 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干(熱水控制在65℃左右，感覺(jué)比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開(kāi)，方便洗凈及腌制)。
2、柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易發(fā)苦 。
3、柚子皮用鹽水炒一下，有助于去苦味。(但同時(shí)也會(huì)減弱藥效，其實(shí)柚子茶制作完成之后，放置時(shí)間越長(zhǎng)，苦味自然會(huì)越來(lái)越弱，而柚子皮獨(dú)特的口感及功效正是柚子茶的精髓。)
4、煮皮的時(shí)候剝柚子，那些白皮一定要?jiǎng)児夤?，它們?nèi)菀讓?dǎo)致作品發(fā)苦。
5、將剝好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切細(xì)絲備用。(可以用攪拌機(jī)將果肉打碎，也可以直接用勺子搗碎。)
6、將切好的柚子皮絲、果肉、冰糖放入鍋中，加適量水(沒(méi)過(guò)表面即可)熬煮，半小時(shí)后，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候?；?。
7、晾涼后加入蜂蜜(不可貪心加太多，否則蜂蜜的糖味會(huì)蓋過(guò)柚子的清香)，拌勻，裝瓶，密封，冰箱冷藏，3天后，食用，舌尖留香!
西柚皮這種食材我們?cè)谏钪斜容^少見(jiàn)的，我們也不知道西柚皮這種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里了。西柚皮是可以食用的，因?yàn)殍肿悠び泻芏嗟淖饔茫梢云鸬饺コ愇兑约敖禋庵箍鹊?，比較適合糖尿病患者食用。對(duì)于西柚皮的做法，我們可以來(lái)了解它的食用方法以及制作方法，正確食用西柚皮。
柚子皮可以吃嗎
可以吃的，柚子皮作用很多的。柚子吃完也是可以直接做菜吃的?？梢赃x擇柚子皮來(lái)做菜，和一般的蔬菜一樣的。
外皮很厚，其果實(shí)鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥，有“天然水果罐頭”之稱。柚子皮具有食用、驅(qū)除異味、防蚊蟲(chóng)等功效。食用方法很多，為避免其味道苦澀，需先削去青黃的表皮，留中間柔軟的白色海綿部分食用，也可當(dāng)菜炒食，如加入蔥、姜、蒜、辣椒、醬油等作料，加少許油下鍋炒。
柚子皮怎么做好吃
紅燒柚子皮
1、柚子皮，瘦肉切塊用生抽生粉拌勻。青紅辣椒。
2、柚子皮切厚塊，因?yàn)槭羌t燒 可以切厚些，切好浸泡2、3小時(shí)，中途多擠次水分 以減少苦味?；蛑苯臃砰_(kāi)水鍋里灼10-15分鐘，再擠洗幾次就可以了。
3、青紅辣椒起絲，熱油鍋放肉片炒變色。放柚子皮翻炒下。
4、放夠調(diào)料加適量清水混合好因?yàn)殍肿悠ず芪?，如果不混合好，直接倒如醬油，局部的柚子皮會(huì)吸收過(guò)多的調(diào)料。導(dǎo)致著色不均勻。
5、蓋上鍋蓋燜煮，煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲。翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
涼拌柚子皮
柚子皮、水、油、豆鼓、鹽、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。
做法：
1、將柚子皮外面那層綠色的削去，白色的部分切片，加水燒開(kāi)1-2分鐘，撈出晾涼，擠干水分;
2、另起油鍋，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，連油一起倒入柚子皮，加鹽、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鮮的蒜末、姜末、味精拌勻(如果太干加點(diǎn)冷開(kāi)水)，拌好后放入盒中壓緊，冷藏，可以放2-3周不變質(zhì)，喝粥時(shí)吃一點(diǎn)，很開(kāi)胃呢!
取柚子一只，將柚皮豎劃成5瓣船形，取出柚瓤，將青黃色的表層柚皮削掉，留下白色“棉絮”內(nèi)層，清水煮十分鐘左右，筷子能捅穿即可撈起浸泡清水中，擠干后再浸泡一天，中途換水三次即可。
做法：將柚皮水?dāng)D干，切成黃瓜條狀。起油鍋，用油比平時(shí)炒青菜稍多一點(diǎn)，大火將蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮條翻炒，加入配好的調(diào)味汁(精鹽、雞精、醬油，加水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈余)，蓋鍋中火煮5分鐘入味，開(kāi)鍋收汁，最后澆上少許熟油起鍋裝盤。這道菜的特點(diǎn)是，清香開(kāi)胃，風(fēng)味獨(dú)特，有兩廣風(fēng)格。喜辣者可放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬，味更鮮美。常吃柚皮還可降氣止咳，清火通便，降脂降糖，特別適合于中老年人或糖尿病患者。
肉醬扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法：
1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟;
2、放入已經(jīng)處理好柚皮;3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
柚皮燜黃牛仔
材料：牛黃仔400克，柚皮100克，青紅椒、蒜苗、冬菇、柱侯醬等適量。
做法：
1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內(nèi)爆炒;
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分;
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。
柚子是生活中的常見(jiàn)水果，柚子的類型有很多，紅西柚也是一種常見(jiàn)的品種。和普通的柚子相比，紅西柚中含有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更豐富一點(diǎn)，由此給人體帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)功效也更大，而且紅西柚還能預(yù)防很多疾病，因此一定要注意吃法和食用量。那么紅西柚的功效和作用還有哪些呢？
1.去火涼血
紅柚子有去火涼血的功能 含有很多維生素A和C哦 柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效， 紅心柚子可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
2.預(yù)防腦血栓
由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。
3.預(yù)防糖尿病
鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
4.潤(rùn)肺清腸
祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
5.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子肉與皮，均富含枳實(shí)，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質(zhì)，糖類及揮發(fā)油等。所以紅柚子有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。果肉和果皮都對(duì)止咳化痰有一定的功效。
說(shuō)起西柚相信大家也吃過(guò)不少，西柚也是水果中的一種。相信大家平時(shí)吃西柚也只是因?yàn)橛X(jué)得西柚好吃而已 ，但是西柚除了好吃之外，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很大的。所以我們?cè)诔詵|西的時(shí)候除了要欣賞它的美味之外還很有必要懂得它的存在價(jià)值，好比如西柚的功效與作用，我們就可以探討一下。
1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開(kāi)胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、用于胃病、消化不良之癥：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹(shù)上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。
3、用于傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等癥：取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內(nèi)服。
4.治黃疸：民間以柚子2只，燒灰研細(xì)末，每日飯后服6-9克，一日三次。
5.用于痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。
西柚的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值：西柚中含柚皮，枳屬、新橙皮，胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。
由以上內(nèi)容，大家可以清楚地看到西柚的功效與作用。但是西柚的具體價(jià)值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些的，就算是西柚皮對(duì)人體健康方面也有一定的作用，不知道大家可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這些。不過(guò)感興趣想知道更多
西柚是一種常見(jiàn)的水果，它味道很好，大家都喜歡吃。我們平時(shí)在超市當(dāng)中就可以購(gòu)買到。西柚的吃法有很多，那么，西柚怎么吃呢?吃西柚有哪些好處呢?它有哪些禁忌?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。
西柚怎么吃
單吃西柚
我們知道西柚的皮是比較苦的?？梢詫⑽麒?jǐn)r腰切開(kāi)，用刀將果肉從內(nèi)皮上分離，不要切到底，果肉和皮有一部分分開(kāi)就可以了。
斜切一下。用勺子把果肉挖出來(lái)就行了。
西柚酸奶
可以做甜點(diǎn)，也可以做早餐。把挖出來(lái)的西柚果肉和等量酸奶混合就行了?；旌现埃魩讐K果肉，最后放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了。
西柚拌肉
拌好肉末，之后將肉末填進(jìn)西柚殼里，加些小番茄點(diǎn)綴，之后用旺火蒸十到十五分鐘，肉熟了就可以了。
特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看見(jiàn)一粒粒的果肉，靠近果殼的地方有點(diǎn)苦，但是很清火啊，也別有一番滋味。
西柚清粥
材料：西柚皮100克，大米100克。
做法
1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右，然后沖洗干凈，切成細(xì)絲備用;
2、將柚皮絲放入鍋中，大火燒開(kāi)，煮10分鐘;
3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開(kāi)后，改小火熬至粘稠即可。
吃西柚的好處
美容美膚
西柚中含有維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。
祛斑除皺
西柚含有豐富的維他命C，能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。
促進(jìn)鈣鐵的吸收
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。
減肥
西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。
柿子怎么吃，現(xiàn)在已經(jīng)步入了秋天，柿子現(xiàn)在也是都成熟了，一般來(lái)說(shuō)我們都是直接把它的皮給剝掉直接食用，但是這種吃法現(xiàn)在已經(jīng)out了，接下來(lái)小編會(huì)交給大家吃柿子的四種簡(jiǎn)單易學(xué)的方法，讓你吃出不同的花樣，大家快來(lái)看看吧!
柿子的四種吃法
柿子，它是一種在秋天非常受歡迎的一種水果。不僅僅是因?yàn)樗陨淼南闾?，更是因?yàn)樗梢曰抵箍龋瑵?rùn)肺暢通。讓身體跟容易保持水分，讓愛(ài)美女性的皮膚變得白而細(xì)嫩，那么說(shuō)了那么多，想必大家早就想知道除了剝皮之外，還有那些吃法吧，來(lái)往下看看吧。
甜柿烤布蕾
材料：脆柿500克，鮮奶油、鮮奶各300ml，白砂糖60克，蛋黃125克，橙酒15ml，軟糖3顆，烤盅3個(gè)。
準(zhǔn)備：脆柿去皮切塊;烤箱以160℃預(yù)熱10分鐘。
做法：將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘;鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃后熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅后以160℃烤30分鐘放涼后冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾。
脆柿水果蛋糕
材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋面粉300克，發(fā)酵奶油100克，50ml橙酒，長(zhǎng)方形蛋糕烤模2個(gè)。
準(zhǔn)備：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小時(shí);烤箱以180℃預(yù)熱10分鐘。
做法：全蛋加白砂糖打發(fā)，先加面粉輕輕拌勻，再加融化的發(fā)酵奶油和柿子拌勻，倒入烤模，以180℃烤30分鐘。
糖炒甜柿酥餅
材料：脆柿300克，白砂糖35克，柳橙1顆，起酥片8片，甜酒20ml，烤盅8個(gè)，奶油適量。
準(zhǔn)備：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切塊;將10克白砂糖與奶油均勻抹在烤盅底部;烤箱以180℃預(yù)熱10分鐘。
做法：25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、脆柿塊拌炒3分鐘，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分鐘。
蜂蜜軟柿慕斯
材料：軟柿10顆，蛋黃40克，鮮奶油120ml，蜂蜜40ml，水10ml，吉利丁5克，白巧克力100克，圓柱型模具10個(gè)，葡萄5顆。
準(zhǔn)備：軟柿挖除部分果肉成容器，吉利丁、白巧克力隔水加熱至融化。
做法：蛋黃、蜂蜜、水加熱至80℃，打至濃稠后熄火，分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌勻，降至32℃后，擠入模具后冷藏定形，填入軟柿，以葡萄裝飾。
預(yù)防心臟病
當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁，引起動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。
西柚富含果膠，可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，能減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，可以預(yù)防心臟病。
預(yù)防貧血
西柚所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
開(kāi)胃消食
西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有開(kāi)胃消食的功效。胃口不好的人，可以在飯前吃四分之一個(gè)西柚刺激食欲。消化不良的人，則可以飯后1小時(shí)吃半個(gè)西柚消食。
降低膽固醇
西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心血管疾病。
西柚的禁忌
高血壓不宜吃西柚
西柚可與多種藥物相互作用，高血壓患者在服藥治療期間不宜吃西柚。因?yàn)槲麒挚赡軙?huì)影響高血壓藥物代謝的速度，增強(qiáng)高血壓類藥物的濃度和作用。
胃酸過(guò)多者不宜吃
西柚味道偏酸，會(huì)刺激胃黏膜分泌胃酸，本身胃酸較多的人，吃了以后容易引起嘔酸水。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)西柚的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了吃西柚的好處以及禁忌，這些僅供大家參考。西柚雖好，但我們吃的時(shí)候也要多注意一些。
西柚產(chǎn)自于南方稀有的名字很廣泛又叫葡萄柚和柚子，隨著南方的水果不斷的來(lái)到我們北方，很多的北方人對(duì)于柚子也非常的鐘愛(ài)，西柚的味道比較苦，但是汁液非常的多，俗話說(shuō)的好良藥苦口，不過(guò)苦中又帶著微微的酸甜感，覺(jué)得非常的好吃，而且還具有減肥美容養(yǎng)顏的功效，我們來(lái)了解一下關(guān)于西柚汁的做法是如何制作的呢!
用料
西柚
蜂蜜
冰水
蜂蜜西柚汁的做法
打西柚汁，其實(shí)西柚直接吃又酸又澀，不過(guò)做成甜品還不錯(cuò)，只需加上蜂蜜和冰水，在攪拌機(jī)里一打，半分鐘，酸酸甜甜好喝又營(yíng)養(yǎng)的果汁就成了蜂蜜西柚汁的做法 步驟1
小貼士
自制的鮮榨果汁，請(qǐng)即榨即飲哦，不然就喪失了水溶性維生素
西柚也叫葡萄柚，味苦，但多汁。俗話說(shuō)，良藥苦口利于病，雖然西柚本身比較有點(diǎn)苦，但是苦中有酸甜，而且非常敗火。這款蜂蜜西柚汁加了蜂蜜水來(lái)減輕西柚的苦味，味道很不錯(cuò)
難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10分左右
主料
西柚2個(gè)
輔料
蜂蜜適量
11. 準(zhǔn)備兩只西柚，西柚挑選同等大小重量比較重的
22. 將西柚剝皮，并且將西柚果肉外層的白皮也去除
33. 將稀有的果肉放入攪拌機(jī)里備用
44. 取適量蜂蜜調(diào)成蜂蜜水
55. 將蜂蜜水倒入攪拌機(jī)與西柚一起攪拌成汁
66. 將攪拌好的西柚汁倒入杯中即可飲用
小貼士
1.西柚果肉外層的白皮也比較苦，去皮會(huì)減輕苦味
2.西柚汁放入冰箱冷藏后飲用效果更好
以上為大家介紹的這兩種西柚汁的做法，鮮美可口而且芳香宜人，帶著略微的苦感，而且又有一種甜絲絲的感覺(jué)，如果是想減肥的朋友們切記在做的時(shí)候千萬(wàn)不要放白糖。
西柚是水果中的一種，那么我們清楚的知道水果中的維生素含量相對(duì)其他的食物來(lái)說(shuō)是最高的。所以現(xiàn)在的養(yǎng)生活動(dòng)離不開(kāi)的多吃一些水果。不同的水果所體現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定是不一樣的，還有食用了對(duì)身體的功效也是不一樣的，所以我們才要更好的去食用不同的水果這樣吸收的營(yíng)養(yǎng)才能夠平衡。
只有了解水果才能夠正確的去食用它，因?yàn)槿绻懔私馑鼈冇袝r(shí)候就會(huì)去和一些相克的食物一起食用，那么這樣就會(huì)導(dǎo)致一些不好的后果。所以食用食物之前首先要做的事情就是清楚的了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有功效作用，那么西柚的功效與作用 是什么呢?
西柚的食療功效與作用：
1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開(kāi)胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、用于胃病、消化不良之癥：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹(shù)上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。
3、用于傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等癥：取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內(nèi)服。
3、治黃疸：民間以柚子2只，燒灰研細(xì)末，每日飯后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。
西柚的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值：西柚中含柚皮，枳屬、新橙皮，胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鮮西柚果汁中，含有胰島素樣的成份，能降低血糖。
3、西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
4、西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。因?yàn)楦哐獕夯颊叱７媒祲核?，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時(shí)會(huì)又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。
5、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。因?yàn)榈兔芏戎鞍资且饎?dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，是心臟病或大腦及腎病等病變的禍?zhǔn)?。因此有心腦血管病的人應(yīng)該多吃西柚。
6、西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
7、西柚中所含的西柚甙可刺激細(xì)胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生長(zhǎng)。兒童多吃西柚是非常有益的。
上面介紹了西柚的功效與作用，原來(lái)西柚也是屬于柚子中的一種，只是它的品種比較特殊，他里面含有的糖分很少，從而它還可以幫助我們祈禱降血糖的作用。對(duì)于一些高血壓的病患來(lái)說(shuō)，適量的去食用西柚的話，可以有益的幫助調(diào)理高血壓的情況。還有孩子多吃西柚也是非常好的。
提起西柚，相信大家也有一定的了解吧，那么西柚的功效與作用有哪些呢?很多人都喜歡吃柚子，西柚的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值是比較高的，女人吃西柚的好處也是非常多的。下面就讓小編帶大家了解一下吧。
西柚的功效與作用
1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開(kāi)胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、用于胃病、消化不良之癥：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹(shù)上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。
3、用于傷酒。緩慢咳嗽、痰多氣喘等癥：取蜜柚生食，用治醉酒。若痰多氣喘，取蜜柚一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至純熟，每日遲早各一湯匙，沖入少量熱黃酒內(nèi)服。
3、治黃疸：民間以柚子2只，燒灰研細(xì)末，每日飯后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。
西柚的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鮮西柚果汁中，含有胰島素樣的成份，能降低血糖。
3、西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚中有天然的維生素p和維生素C以及可溶性纖維素。它的含糖量也非常的少。維生素p能夠增強(qiáng)皮膚及毛孔的功用，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參加人體膠原蛋白組成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功用。
4、西柚是罕見(jiàn)的富含鉀而幾乎不含鈉的生果。因而，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療生果。由于高血壓患者常服用降壓藥，以掃除體內(nèi)多余的鈉，保持身體正常的生化代謝平衡，但同時(shí)會(huì)又使體內(nèi)必需的鉀丟失。而鉀對(duì)于保護(hù)心臟、血管、腎臟的功用，是非常重要的。
5、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。因?yàn)榈兔芏戎鞍资且饎?dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，是心臟病或大腦及腎病等病變的禍?zhǔn)住Ｒ虼擞行哪X血管病的人應(yīng)該多吃西柚。
6、西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
7、西柚中所含的西柚甙可刺激細(xì)胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生長(zhǎng)。兒童多吃西柚是非常有益的。
說(shuō)到無(wú)花果你是什么感覺(jué)呢?有的人酷愛(ài)無(wú)花果，只怪無(wú)花果上市的時(shí)間太短，錯(cuò)過(guò)了就吃不著了。還有的人覺(jué)得無(wú)花果根本就不好吃，散發(fā)著一股說(shuō)不上來(lái)的味道。其實(shí)無(wú)花果不僅僅是一個(gè)普通的水果，它還有很多的功效和作用哦，文章馬上為你介紹。
無(wú)花果的功效與作用
輕瀉作用
無(wú)花果含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，供食用。在便秘時(shí)，可用作食物性輕瀉劑。樹(shù)的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時(shí))，無(wú)花果有一定的輕瀉作用。
抗艾氏肉瘤
干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。
降壓作用
從未成熟果實(shí)中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。將聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對(duì)麻醉兔和貓均有降壓作用。
抗腫瘤作用
無(wú)花果屬於?？浦参铮麑?shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋(píng)果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等?，F(xiàn)代研究的結(jié)果表明，無(wú)花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用。
治療咽喉刺痛
無(wú)花果對(duì)咽喉腫痛也有很好的效果，不過(guò)需要注意的是必須使用已經(jīng)熟透的無(wú)花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那樣把無(wú)花果進(jìn)行一下加工。方法就是把無(wú)花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火燉二十分鐘就可以了。
緩解哮喘
除了感冒發(fā)燒引起的咽喉腫痛之外，還有一些人是因?yàn)檫^(guò)度勞累或者說(shuō)話太多，出現(xiàn)聲音嘶啞甚至發(fā)不出來(lái)聲音的情況。這個(gè)時(shí)候吃無(wú)花果也是很有效果的，同樣建議你可以煮著吃，或者直接加入熱水泡水果茶。據(jù)說(shuō)長(zhǎng)期服用還可以有效的減輕哮喘。
預(yù)防冠心病
我們都知道水解酶和脂肪酶都是對(duì)冠心病患者非常好的東西，正好無(wú)花果里面就含有大量的這些酶元素。如果你正在被冠心病困擾著，那么就非常推薦你可以多吃一些無(wú)花果，來(lái)分解和降低血脂。
防癌作用
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
女人吃西柚的好處
1、美容美膚
西柚中含有維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。
2、祛斑除皺
西柚含有豐富的維他命C，能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。
3、促進(jìn)鈣鐵的吸收
西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。
4、減肥
西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。
5、清潔血液
西柚中含有一種天然果膠的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用。
6、預(yù)防貧血
西柚所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
7、助胃暢通
西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
如何挑選西柚
1.買的時(shí)候要選擇重量差不多，顏色呈黃色的是比較優(yōu)質(zhì)的。而且要挑選皮非常光滑并且有光澤皮薄比較軟的，如果感覺(jué)皮比較硬，那水分會(huì)比較少，口感會(huì)相對(duì)差一些。
2.買的時(shí)候可以用手用力按一下，如果不容易按的動(dòng)，那就代表里面的果肉非常緊實(shí)，是優(yōu)質(zhì)的西柚。但是如果個(gè)頭特別大，但是拿在手中卻非常輕，那就代表皮比較厚，果肉非常少，口感會(huì)比較差。
吃西柚的注意事項(xiàng)
1) 雖說(shuō)它能夠清熱去火、抗氧化抗炎消炎、開(kāi)胃通便以及解酒和預(yù)防感冒，還可以調(diào)節(jié)血糖血壓。但是要注意如果是腸胃不適有腹痛、痰多咳嗽的人不建議多吃，因?yàn)樗鼘儆诤运?/p>
2) 而且高血壓患者也最好別多吃，因?yàn)樗锩婧械钠咸谚种瓡?huì)和降壓藥想抵抗，會(huì)出現(xiàn)副作用。除此之外，和喂藥也有不良的反應(yīng)，因此要注意。
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)西柚的功效與作用也有了一定的了解了，西柚有美容美膚、祛斑除皺、促進(jìn)鈣鐵的吸收、減肥、預(yù)防貧血等功效?？傊?jīng)常吃西柚是對(duì)身體非常好的哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
蜂蜜是人們很常食用的一種食品，不僅是因?yàn)榉涿巯闾鸬目诟?，還因?yàn)榉涿蹖?duì)于人體有許多的好處，比如給人體提供能量、提高身體免疫力、促進(jìn)消化、延緩衰老等等。蜂蜜也是可以和許多食物相互搭配的，西柚就是很常見(jiàn)的一種，可以制作蜂蜜腌西柚，下面來(lái)介紹一下蜂蜜腌西柚的功效有哪些。
一、蜂蜜腌西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜腌西柚杏屑父齔煞趾量很高，是別的水果比不來(lái)的，例如有機(jī)酸和鎂元素的含量就是別的水果的很多倍。其次蜂蜜腌西柚中的維生素C含量等同于檸檬，同時(shí)還有對(duì)血糖血脂有緩解作用的類胰島素成分。
二、蜂蜜腌西柚的保護(hù)腸胃功效作用
蜂蜜腌西柚中有大量的果膠存在，可以穩(wěn)定身體中的密脂蛋白平衡，而且保護(hù)腸胃壁，疏解掉腸胃的額外負(fù)荷。蜂蜜腌西柚皮泡茶喝后能夠更好促進(jìn)消化，一杯簡(jiǎn)單的蜂蜜腌西柚茶，就能幫你擺脫腸胃負(fù)擔(dān)。
三、蜂蜜腌西柚止咳化痰的功效作用
蜂蜜能夠潤(rùn)肺除肺熱，潤(rùn)肺對(duì)于咳嗽能夠加以改善，蜂蜜腌西柚味道酸甜，多喝些蜂蜜腌西柚，肺熱干咳的問(wèn)題也能得到改善。但是如果咳嗽是因?yàn)榉魏斐傻?，則要忌食蜂蜜西柚茶。同時(shí)蜂蜜腌西柚不要吃太多，特別是常常吃降壓藥的人，會(huì)相互作用大幅降低血血壓。
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