養(yǎng)生之吃鹽過多的三種危害
勞動運(yùn)動養(yǎng)生方法分為哪三種。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。進(jìn)行養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的養(yǎng)生之吃鹽過多的三種危害，供您參考，希望能夠幫助到大家。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之吃鹽過多的三種危害！我們?nèi)梭w每天都需要鹽。鹽，作為生活的調(diào)味劑，保持體內(nèi)的滲透壓平衡。但是，攝入過多會會造成不良影響，除了會在臉色長斑、人體易浮腫，更嚴(yán)重會致癌。吃鹽過多的3種危害下面小編介紹養(yǎng)生之吃鹽過多的三種危害吧！
1.吃鹽過多易長斑
最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑！這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼?？梢娙赴呷菀讗凵舷倘?女性一定要注意。
平日里口味比較重的女性，無論是自己下廚還是在外面點(diǎn)餐，都喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導(dǎo)致皺紋增多。要想皮膚好，比較科學(xué)的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分?jǐn)z入量不要超過6克。
2.吃鹽過多易浮腫
在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內(nèi)的鹽分在作怪。浮腫是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內(nèi)時所發(fā)生的現(xiàn)象。一些人試圖通過排汗或利尿進(jìn)行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。
至于許多廣告宣傳的快速減肥方法，也是通過減去水分達(dá)到減輕體重的目的，由于平時攝鹽過多，不久體重又恢復(fù)到原水平。
其實要想減肥并不難，一是適當(dāng)控制飲食，二是增加體育鍛煉，還有一條就是保持低鹽飲食。
3.吃鹽過多可致癌
鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利于生命。醫(yī)學(xué)家普遍認(rèn)為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫(yī)學(xué)家建議，應(yīng)該使城市每人每天吃鹽量從現(xiàn)在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發(fā)病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛(wèi)生組織提出的6克的臨界值。
鹽食用過多，易導(dǎo)致血容量增加，對血管壁的側(cè)壓力增加，導(dǎo)致血壓增高，還會導(dǎo)致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導(dǎo)致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
哪些人應(yīng)該少碰鹽？
通常人體組織中的水分含鹽的濃度為0.9%,即100毫升水中含0.9克鹽，這種濃度的鹽水在醫(yī)學(xué)上稱為生理鹽水，醫(yī)院里給病人注射的多是此種鹽水。但我們吃的菜，喝的湯卻不是這個濃度，其中的含鹽量要比人體組織中的含鹽量多好多倍。這些食物吃進(jìn)去鹽被吸收后，最終通過排尿、出汗等排泄出去。
一、腎臟病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人
排尿要增加腎臟的負(fù)擔(dān)，腎臟病、腎功能不好的人排尿少，多余的鹽分排不出去，積蓄在人體組織之中，為了達(dá)成膜兩邊的平衡，便吸收水分來稀釋這些鹽分。結(jié)果人體組織中便積水，這便是腎臟病人水腫的根源，所以腎臟病人不能吃鹽，這是許多人都知道的。其實同樣肝硬化腹水的病人也不能多吃鹽，不然腹水便很難消退。心力衰竭的病人也不能多吃鹽，不然水腫也難消退，這些都不難理解。
二、高血壓病人不能吃太咸
高血壓的病人也不能吃得太咸。高血壓的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但與血管的緊張度，心臟的搏血量以及血液循環(huán)的總量有關(guān)是肯定的。血管緊張度高，心臟搏血量大，血液總量多都會使血壓增高。所以在抗高血壓藥物應(yīng)用之前，西方的醫(yī)生是用放血療法來治療高血壓危象的。
高血壓的病人吃得太咸，大量的鹽分?jǐn)z入，透過腸粘膜首先進(jìn)入血壓循環(huán)之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會覺得口干，于是便大量地喝水，這些水分進(jìn)入血液中，便使得血液的量擴(kuò)張了起來。于是血壓便會升高。并不是說高血壓的病人不能喝水，因為如果血液中沒有過量的鹽，水分便不能在其中保留，很快經(jīng)腎臟作為尿被排泄出去了，而血中鹽分過高的情況則不同了，鹽把水分保留在血液中增高了血壓。所以高血壓的病人不能吃得太咸，道理便在于此。
三、胃癌在鹽消耗量高的地區(qū)高發(fā)
鹽攝入過多的危害豈止高血壓。我國人民的胃病發(fā)病率極高，有人估計我國人民一生中患過胃炎或十二指腸潰瘍的至少占20%.上腹部不適的人作胃鏡檢查，十有八九都患有胃炎。胃炎、胃潰瘍的病因也很多，胃酸分泌過多，幽門螺旋桿菌感染都是重要的病因。病理學(xué)家把胃炎、胃潰瘍的病因分為攻擊因子過強(qiáng)、防護(hù)因子減弱兩個方面。胃酸過多、幽門螺旋桿菌感染是攻擊因子一方面，而胃粘膜的防護(hù)因素減弱則是另一個方面。人們吃東西飽了口福，酸甜苦辣灌下來，胃靠什么來保護(hù)它自己呢？胃的粘膜分泌出一層粘液涂在粘膜上成為一個絕好的保護(hù)膜。
延伸閱讀
鹽，可以說是咱們在做菜的時分不行短少的一個佐料了，少了它，你會覺得食之無味，有了它，你會覺得人世甘旨。本來，一點(diǎn)都不夸大，鹽在咱們的平時日子中就有這么的，主要！不過，今日小編想和咱們談?wù)?，攝入過多或是使用不當(dāng)，也許會帶來的一些損害--前方高能預(yù)警！
1.用過多導(dǎo)致高血壓
有查詢顯現(xiàn)，吃鹽越多，患高血壓的也許性會越大。由于鹽在一些身體內(nèi)的分泌素的效果下，使得血管對這些物質(zhì)的敏感性增強(qiáng)，從而使血壓添加，那么升的過高的話天然，就易導(dǎo)致高血壓了。除此之外，鹽還有吸附水分的效果，假如鹽在體內(nèi)積累的過多，水分添加，各方面失調(diào)今后會加劇血液循環(huán)的擔(dān)負(fù)，那么血壓就添加了。
所以，在食用時咱們要注意天天的攝入量，每人天天2--5克左右就好。再好也不行多吃哦
2.導(dǎo)致傷風(fēng)
啥？吃鹽過多會導(dǎo)致傷風(fēng)？！小編也很驚奇，但是現(xiàn)實即是如此。高濃度的鹽浸透性也是極好的，那么吃的過多，天然浸透的也就更多了。浸透多了，會影響人體細(xì)胞的抗病才能--所以，傷風(fēng)啥的就很簡單來臨在你的身上了，比方咽喉炎。所以啊，小編再次提示，不要吃多不要吃多！
3.導(dǎo)致水腫
在食鹽中，鈉的含量是很高的，而鈉又具有親水性，這么就簡單導(dǎo)致水腫，乃至導(dǎo)致心臟病。
4.導(dǎo)致白內(nèi)障
有研討發(fā)現(xiàn)，分含量過高，患白內(nèi)障的也許性就會添加。久而久之，也許，會形成失明。
所以，小編再次提示咱們，天天食用2--5克就好，這么既能確保食物的甘旨，還能確保身體的健康！好吃也不要貪吃哦。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種！正值冬季，很多人常常喝花茶來養(yǎng)生。也有研究表明，喝花茶有益于我們身體健康，很多人都喜歡喝花茶，尤其是自制花茶。但是有中醫(yī)專家指出，自制混搭花茶時要注意花茶的搭配，如果搭配不當(dāng)，不僅不會對健康有益，而且可能會導(dǎo)致中毒。 下面小編介紹養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種吧！
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
決明子：
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
雖有降血脂作用，但同時可引起腹瀉，女性長期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則可使子宮內(nèi)膜不正常。泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。
金銀花：
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
藥性偏寒，任何人都不宜長期飲用，尤其是脾胃虛寒、氣虛體弱的人以及月經(jīng)期女性。
番瀉葉：
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
泡茶能通大便，用于治療便秘，但慢性、習(xí)慣性便秘長期飲用會養(yǎng)成依賴性，用量越來越大最終導(dǎo)致無效，大劑量服用還可導(dǎo)致尿潴留、惡性血壓變化，婦女哺乳期、月經(jīng)期、懷孕期絕對不宜。
枸杞子：
溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，但高血壓患者、性情急躁的人，或是平時大量吃肉、面泛紅光的人不宜。
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
胖大海：
適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞，其他原因引起的喑啞用胖大海無效，特別是老人突然失音、脾虛者慎用。
甘草：
雖有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒功效，但長期服用都能引起水腫、血壓升高。
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
菊花：
屬寒性藥材，雖有清熱解毒作用，但陽虛體質(zhì)不適合。
人參片：
可補(bǔ)元?dú)?、生津安神，補(bǔ)脾益肺，但身強(qiáng)體壯者長期、過量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
溫馨提示：當(dāng)我們在喝花茶養(yǎng)生的時候，一定要注意一些常見的問題，比如說藥性溫的花草最好不要與性寒的花草搭配飲用。另外，由于每種花草茶中都含有各自的性味，這些不同的性味很有可能相克，這就很容易產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，甚至產(chǎn)生毒性，嚴(yán)重者引起心慌、頭昏等不良反應(yīng)。除此之外，花草茶搭配最多別超3種。
提供養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種閱讀，如果你很喜歡這些分享的養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種內(nèi)容，希望你通過養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種,找到通往健康之路的金鑰匙。
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
養(yǎng)生之切記花茶混搭別超三種
吃鹽過多對身體的危害
1、易患高血壓，鹽可增加血液容量，增加血壓。且鹽可直接破壞血管壁，加速動脈硬化。
2、易患胃病包括胃癌。因為鹽過高可促進(jìn)胃酸分泌，破壞胃粘膜。高鹽是導(dǎo)致胃癌的一個重要因素。所以常去飯店吃飯的人胃癌的比例也較高。
3、增加骨質(zhì)疏松發(fā)病率。鹽可促進(jìn)鈣流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。所以少鹽等于補(bǔ)鈣。尤其一些老年人，多年的飲食習(xí)慣，口重，很難改，但人老后骨質(zhì)疏松發(fā)病率很高，鹽應(yīng)該控制一下了，少吃咸菜。
4、皮膚衰老。女士比較感興趣吧。鹽可促進(jìn)皮膚細(xì)胞脫水，加速細(xì)胞老化。
5、餐館做飯常使用較多的食鹽、味精等調(diào)味，應(yīng)盡量避免在外用餐。
成品食鹽只是中國人攝入鈉的來源之一，醬油等調(diào)味品以及咸菜等加工食品含有大量鹽分，但通常沒有計入鹽攝入量調(diào)查中。
如何減少生活中的吃鹽量
首先要自覺糾正口味過重而過量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣，對每天食鹽攝入采取總量控制，使用定量鹽勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。
習(xí)慣過咸味食物者，為滿足口感的需要，可在烹制菜肴時放少許醋，提高菜肴的鮮香味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物。
菜肴烹制完成前才放鹽有利于減少食鹽用量，這是因為放鹽過早會使鹽很快滲透到菜肴內(nèi)部，而表層的含鹽量減少，傳遞給舌頭味蕾的信號就是菜肴太淡，需要繼續(xù)放鹽，所以放鹽過早會無形中增加了菜肴的放鹽量。
此外，每人每天5g食鹽是指三餐總的用量，如果在家只烹飪一餐，則應(yīng)該按照餐次食物分配比例計算食鹽用量，如午餐占三餐的40%，則一餐每人的食鹽用量為5g×40%=2g;而不是不管在家做幾餐食物，每頓都按每人5g食鹽用量。因為，許多在外就餐或即食食品都含有食鹽，應(yīng)該計算在一天的用量中。
人們還要小心暗含食鹽的“隱形殺手”。醬肉、香腸、燒雞、熏肉等熟食含鹽量比一般菜肴高1—2倍。一包辣醬面就有6克多 （標(biāo)示含鈉量為2500毫克）的鹽，一天的鹽分很容易超標(biāo)。不僅如此，在食用松花蛋、咸鴨蛋、甚至一些點(diǎn)心的時候，用餐時都需要減鹽。
購買調(diào)味料時，如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蠔油、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油等，必須先看清楚罐外的標(biāo)示，注意鈉的含量。
培養(yǎng)清淡口味 做到量化用鹽
人的味覺是逐漸養(yǎng)成的。
口味重的人需要不斷強(qiáng)化健康觀念，改變烹飪、飲食習(xí)慣，以計量方式（定量鹽勺）減少食鹽的用量，培養(yǎng)清淡口味，逐漸將食鹽用量控制在5g以內(nèi)。尤其要重點(diǎn)培養(yǎng)兒童的清淡飲食，從小養(yǎng)成健康的飲食生活習(xí)慣。
控鹽意識要逐步建立，長期堅持，才會受益終生。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之吃鹽太多當(dāng)心七種??！鹽是菜品中的調(diào)味品，菜中不放鹽，食物就沒有味道，鹽多了菜就沒法吃了，但是有的人說菜不咸不香，其實鹽放多了會引起7種病，下面就一起來看看，大家可要警惕了。下面小編介紹養(yǎng)生之吃鹽太多當(dāng)心七種病吧！
1胃癌
食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜，一些腌菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細(xì)菌作用下會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?，易致胃癌?/p>
2皮膚老化
體內(nèi)鈉離子增加會導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，皺紋增多。
3肥胖
英國通過對1600多名青少年進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，吃鹽越多，甜飲料喝得越多，很容易帶來肥胖問題。
4高血壓
體內(nèi)每存留1克食鹽，就需111.1克水與之配成生理鹽水儲存在組織，血管中水分增加，血管壁受到的壓力也隨之增大。
5肝腎疾病
攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力，加重心血管壓力，血壓越高，肝腎血流量越少，肝腎功能損害越大，易導(dǎo)致慢性疾病。
6呼吸道炎癥
高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細(xì)胞活性，降低其抗病能力，還會減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，難以抵抗病毒感染。
7骨質(zhì)疏松
食鹽主要成分是鈉，人體每排泄1000毫克鈉，大約會耗損26毫克鈣。吃鹽越多，鈣越少。
一把鹽我們吃了幾千年，從遠(yuǎn)古時期人類就知道用鹽當(dāng)做調(diào)味品。如今，可以說我們的八大菜系，上千種菜品，無論哪個菜少了鹽，都不會好吃。但是物極必反，鹽這種東西也不能多吃，下面，就變就來和大家說說一些吃鹽的誤區(qū)以及健康吃鹽的方法。
一把鹽吃出了9種病
高血壓：食鹽中的鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子，這種因子會使血壓升高。血壓升高是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因，大約49%的心臟病的主要病因是高血壓。
中風(fēng)：研究發(fā)現(xiàn)，每天的食鹽攝入量超過4克（以鈉的量計算），中風(fēng)的幾率明顯高于每天吃食鹽少于1.5克的人，而且，每天食鹽攝入每增加0.5克，中風(fēng)的風(fēng)險就增加17%.
冠心?。和瑯?，食鹽攝入量與冠心病也有很大的關(guān)系。研究人員對2436名芬蘭人進(jìn)行了鈉含量測定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)每天的食鹽攝入增加6克，因得冠心病死亡的人數(shù)增加了56%,得心臟病死亡的患者增加36%.
胃癌：美國癌癥協(xié)會對40000多名40-59歲的中年人進(jìn)行了長達(dá)11年的膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入過，伴隨著較高的胃癌發(fā)生率。這是因為鹽分過大的食物會降低胃中保護(hù)性黏液的粘度，使它對胃壁的保護(hù)作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁，因而會促進(jìn)胃癌的發(fā)生。
血管變薄變脆：正如上面所說，鹽吃多了會引起高血壓，同時還會使血漿膽固醇升高，促使我們的血管變薄、變脆，這就是非?？膳碌?-動脈粥樣硬化。如果心臟血管動脈硬化，那就會導(dǎo)致心肌梗死、冠心病的出現(xiàn)。如果是腦血管變脆、變薄，就會出現(xiàn)腦溢血、腦梗等。
骨頭變脆：食鹽吃的多，會導(dǎo)致我們體內(nèi)鈣大量流失，這就會導(dǎo)致骨頭變脆,即骨質(zhì)疏松。這是因為食鹽中的鈉離子和人體中的鈣代謝是有聯(lián)系的，當(dāng)鈉離子從人體排出時，還會攜帶一部分的鈣離子。因此，導(dǎo)致鈣流失，骨頭變脆。
心臟衰竭：長期吃鹽太多也會導(dǎo)致心臟的衰竭。目前一項發(fā)表在美國《心衰》雜志的研究發(fā)現(xiàn)，食鹽是導(dǎo)致心衰的危險因素。因此想要心臟永葆年輕就要合理控制食鹽攝入。
損傷腎臟：當(dāng)我們食鹽吃的太多，就會導(dǎo)致體內(nèi)滲透壓增高，所以多余的鈉就要從腎臟排出，加大腎臟負(fù)擔(dān)，損傷腎臟。同時，鹽在排出的過程中會帶走鈣，使得尿鈣水平升高，增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
損傷大腦：鹽吃多了還會損傷大腦，引起頭痛。很多人都曾有這樣的經(jīng)驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之后，就容易發(fā)生頭疼的情況。
這么吃食鹽才健康
食鹽過多可能會引起高血壓和胃癌，也可能加重骨質(zhì)疏松癥和哮喘。因此適當(dāng)?shù)販p少鹽的食用量，有助于降低血壓，減少患心臟疾病的風(fēng)險。盡管我們需要鹽，但目前大多數(shù)人吃得太多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2-6克之間。食鹽過多對于孩子來說是非常危險的，因為他們的腎臟不能承受如此大的負(fù)擔(dān)。
此外，許多人沒有意識到，即食食品和罐頭食品中含有大量的鹽。因此，如果自己做飯的話，要注意烹調(diào)時減少用鹽量，以平衡飲食中的鹽；如果經(jīng)常在外吃飯的話，要注意合理點(diǎn)菜，以便控制鹽的攝入量。嘗試一下，使用草本植物代替鹽作為調(diào)味品，多吃低鹽烹制的新鮮蔬菜和水果。另外，要選擇低鈉鹽的早餐麥片。
上面為大家介紹了人們?nèi)粘３喳}的誤區(qū)，及正確吃鹽的方法，鹽是不可少的，但是鹽的攝入量也要注意把控，攝入太多會引起高血壓。怎么在少放鹽或咸味調(diào)味品，同時保持菜好吃呢？下面就為您推薦幾個方法：
方法1:晚放鹽勝過早放鹽。要達(dá)到同樣的咸味，晚放鹽比早放鹽用的鹽量少一些。
方法2:多放醋，少放糖。食品當(dāng)中的味道之間有著奇妙的相互作用。比如說，少量的鹽可以突出大量糖的甜味，而放一勺糖卻會減輕菜的咸味。反之，酸味卻可以強(qiáng)化咸味，多放醋就感覺不到咸味太淡。
方法3:限制含鹽食品配料。除了鹽和醬油之外，很多調(diào)味品和食品配料中都含有鹽分，比如雞精、豆瓣醬、黃醬、豆豉、海鮮汁、蝦皮、海米等。
方法4:使用低鈉調(diào)味品。使用低鈉鹽是家庭中減少攝鹽量的最簡單方法，可以在幾乎不影響咸味感覺的同時，輕輕松松地把攝鹽量降低，同時有效增加了鉀攝入量。
方法5:購買加工食品時看看鈉含量。仔細(xì)閱讀產(chǎn)品包裝上的營養(yǎng)成分表，找到那些美味同樣濃郁、含鈉量卻比較低的加工產(chǎn)品。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害！大蒜可以防流感？借著抗擊甲流的東風(fēng)，大蒜這些調(diào)味配料成為市場炙手可熱的香餑餑，甚至價格直追肉價，狂漲10倍。對于民間對于大蒜可防甲流的說話，四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸科主任文富強(qiáng)則明確表示，目前并沒有科學(xué)證據(jù)證實大蒜具有預(yù)防甲流的功效。下面小編介紹養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害吧！
養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害
大蒜確有保健功能
養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害
不過，雖然大蒜對甲流是否有預(yù)防作用沒有科學(xué)依據(jù)。但是事實上大蒜除了是人們?nèi)粘１貍涞恼{(diào)味品外，其確實有很多藥理作用。國外甚至被稱為健康保護(hù)神,目前，美國科學(xué)家亦已把大蒜列為基本健康食品之一。
大蒜含有的大蒜素具有強(qiáng)效殺菌的功能，北京醫(yī)院營養(yǎng)室副主任營養(yǎng)師李長平指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互結(jié)合，放置10-15分鐘就能形成大蒜素。對葡萄球菌、大腸桿菌都有殺滅的功效。此外，大蒜能阻斷致癌物亞硝胺的化學(xué)合成，抑制癌細(xì)胞生長。
養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害
科學(xué)家認(rèn)為，大蒜主要對白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同樣具有預(yù)防作用，生吃大蒜還能提高人體免疫力。德國醫(yī)學(xué)會傳染病專家格斯曼博士則表示，雖然大蒜不能治療甲流，但它們可以抗毒、對抑制甲流并發(fā)癥等有作用。比如大蒜，含有近400種有效成分，使細(xì)菌無法繁殖和生長。
養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害
傷目
養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害
雖然大蒜的好處多不勝數(shù)，不過，針對目前大蒜熱銷的現(xiàn)在，如果一些人過量食用大蒜，會對視力造成一定的影響。民間就有大蒜有百益而獨(dú)害目之說。
因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是經(jīng)常發(fā)熱、虛火較旺的人群不宜長期過量食用。因為大蒜的某些成分對人體的黏膜、結(jié)膜組織具有刺激性作用，影響治療效果。
養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害
腹瀉忌食
養(yǎng)生之常吃大蒜警惕一種危害
雖然生吃大蒜對腸胃健康大有裨益，不過醫(yī)生指出，腹瀉時不宜多食大蒜。由于腹瀉時腸腔處于緊張應(yīng)激狀態(tài)，大蒜產(chǎn)生的大蒜辣素反而加重對腸壁的刺激，使血管充血、水腫加重，往往會導(dǎo)致病情加重。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《養(yǎng)生之吃鹽過多的三種危害》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“勞動運(yùn)動養(yǎng)生方法分為哪三種”專題供您欣賞！
