紅牛標(biāo)注批文嚴(yán)重不符
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【導(dǎo)讀】紅牛含非法添加劑?監(jiān)督管理部門對(duì)紅牛驚奇發(fā)現(xiàn),紅牛飲料罐體配料表及食品添加劑的標(biāo)注和有關(guān)文件的批文并不相符,配料中含有國家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅等諸多問題。
紅牛標(biāo)注批文嚴(yán)重不符
9日,黑龍江電視臺(tái)法制頻道《紅牛真相》報(bào)道稱,哈爾濱食品藥品監(jiān)督部門負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)表示,紅牛飲料存在標(biāo)注成分與國家批文嚴(yán)重不符、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品不一致等一系列問題。
家長憂孩子喝多影響健康
報(bào)道稱,哈爾濱市一學(xué)生家長日前反映,其孩子在考試期間一天喝了4罐紅牛,他擔(dān)心這種維生素功能飲料喝多了會(huì)影響健康,于是找到相關(guān)部門了解情況??墒牵枮I食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)紅牛進(jìn)行查證的過程中卻驚奇的發(fā)現(xiàn),紅牛飲料罐體配料表及食品添加劑的標(biāo)注和有關(guān)文件的批文并不相符,配料中含有國家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅等諸多問題。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品不一致
據(jù)黑龍江電視臺(tái)記者調(diào)查,紅牛維生素功能飲料產(chǎn)品罐體標(biāo)注的添加劑有檸檬酸、檸檬酸鈉、咖啡因、苯甲酸鈉、胭脂紅、檸檬黃等六種成分,但在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上,記者查詢到的紅牛生產(chǎn)批文中,并沒有檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、咖啡因、胭脂紅四種成分。
哈爾濱市食品藥品監(jiān)督局一分局副局長劉連軍告訴記者,紅牛飲料標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)查證為果味型功能飲料,但是果味型功能飲料定義是,果汁含量達(dá)不到水果飲料基本技術(shù)要求的普通飲料,而紅牛飲料并沒有果汁,它屬于維生素功能飲料。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品不一致,按照相關(guān)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營。
記者在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),在紅牛維生素功能飲料中,還有兩種成分分外引人關(guān)注,即咖啡因和苯甲酸鈉。兩種成分在一起是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響?
樣品送省質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)
8日下午3時(shí),就以上問題,黑龍江電視臺(tái)記者跟隨哈爾濱市食品藥品監(jiān)督局一分局,對(duì)北京紅牛飲料有限公司黑龍江分公司進(jìn)行抽樣調(diào)查。
下午4時(shí),紅牛維生素功能飲料的檢測(cè)樣品被送往黑龍江省質(zhì)檢中心檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。到底紅牛維生素功能飲料含有多少違規(guī)添加的成分,質(zhì)監(jiān)部門將會(huì)給消費(fèi)者一個(gè)最權(quán)威的檢測(cè)結(jié)果。
紅牛曾查出含可卡因
據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道 2009年6月,奧地利生產(chǎn)的紅牛能量飲料先后被德國和中國臺(tái)北檢驗(yàn)出含有毒品可卡因。香港有關(guān)部門隨后在三款紅牛飲料中查出含可卡因。3款紅牛飲料包括紅??蓸?、紅牛無糖配方及紅牛能量飲料,每公升可卡因含量介乎0.1至0.3微克,較臺(tái)灣驗(yàn)出的高10倍。之后,香港超市紅牛紛紛下架。
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【導(dǎo)讀】國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鋁殘留量規(guī)定是100mg/kg.如果長期食用鋁超標(biāo)的油條,鋁進(jìn)入人體,在體內(nèi)蓄積,大多數(shù)很難排出體外,會(huì)損害腦細(xì)胞,是老年癡呆的病因之一.同時(shí)還會(huì)影響鐵、鈣等成分的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
有報(bào)道稱,不少油條因加入過量食品添加劑明礬,致鋁含量超標(biāo)。為此,新京報(bào)記者近日從街邊早點(diǎn)攤,及肯德基、嘉和一品這樣的連鎖店,購買了10根油條樣品,請(qǐng)中國農(nóng)大食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院食品安全快速檢測(cè)研究中心、北京智云達(dá)科技有限公司的技術(shù)工程師,對(duì)油條中的鋁含量進(jìn)行測(cè)試。
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
結(jié)果顯示,10根油條中,只有2根來自肯德基和嘉和一品的油條是合格的,其他8根街邊攤油條,鋁含量全部超標(biāo)。
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
負(fù)責(zé)此次快速檢測(cè)的智云達(dá)技術(shù)工程師于勇稱,國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鋁殘留量規(guī)定是100mg/kg.如果長期食用鋁超標(biāo)的油條,鋁進(jìn)入人體,在體內(nèi)蓄積,大多數(shù)很難排出體外,會(huì)損害腦細(xì)胞,是老年癡呆的病因之一.同時(shí)還會(huì)影響鐵、鈣等成分的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。
■ 市場(chǎng)走訪
部分早點(diǎn)攤節(jié)約成本用明礬
國家標(biāo)準(zhǔn)只籠統(tǒng)要求按需要適量添加明礬,小商戶容易過量添加
街邊的早點(diǎn)攤,油條是最暢銷的早點(diǎn)之一,有的早點(diǎn)攤每天凌晨5時(shí)30分開始炸油條,不到9時(shí)絕大多數(shù)的油條就已售完。
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
有攤主坦言大家都加明礬,在收集油條樣品的過程中,記者詢問早點(diǎn)攤主,油條里是否加了明礬?8家街邊早點(diǎn)攤中,有6家都明確表示:沒加明礬、這么多人都買,放心吃吧.還有一位男攤主表示,現(xiàn)在很方便省事,有專門炸油條的食品添加劑,但不知里面是否有明礬。只有1家早點(diǎn)攤主稱油條里有明礬,而且大家都加這個(gè),否則哪能膨松.
這8家早點(diǎn)攤的油條售價(jià)為每根1元,現(xiàn)炸現(xiàn)賣。與肯德基、嘉和一品3元一根的油條相比,低廉的價(jià)格更吸引人,而且炸出來的油條又大又松軟。而肯德基的油條、嘉和一品無鋁油條,明顯個(gè)頭不大,較瓷實(shí)。
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
據(jù)了解,炸油條傳統(tǒng)用的膨松劑或直接用明礬,或是含有明礬的油條精和泡打粉等,這樣能讓油條賣相好。記者查詢得知,目前已有不加明礬的油條膨松劑,網(wǎng)上也有無鋁油條制作配方。但成本無疑是早點(diǎn)攤主考慮的主要問題,油條本身就是小本生意,用不含鋁的膨松劑成本會(huì)提高,可提高價(jià)格大家又會(huì)嫌貴。一攤主表示。
標(biāo)準(zhǔn)只籠統(tǒng)要求適量添加.硫酸鋁鉀也就是明礬作為食品添加劑,是允許使用的。但一個(gè)值得注意的問題是,我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)雖然對(duì)鋁殘留量有一個(gè)小于等于100mg/kg的限量,但對(duì)明礬的最大使用量并沒有給出一個(gè)具體硬性限量,只是籠統(tǒng)地提到可按生產(chǎn)需要適量添加.
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
一位餐飲企業(yè)人士告訴記者,在實(shí)際操作中,大餐館對(duì)這些食品添加劑都是用天平等工具根據(jù)發(fā)面情況來稱取一定量加入,而一般早點(diǎn)攤小商戶則多憑經(jīng)驗(yàn)用手抓取估摸用量,并不準(zhǔn)確,一不小心就容易過量。
■ 民生實(shí)驗(yàn)
油條鋁含量最高超標(biāo)83%
專家分析,油條鋁殘留量超標(biāo),是因過量使用含明礬膨松劑
實(shí)驗(yàn)樣品:從路邊早點(diǎn)攤、連鎖店購買的10根油條
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
實(shí)驗(yàn)過程:4月28日,北京智云達(dá)科技有限公司消費(fèi)者體驗(yàn)中心,實(shí)驗(yàn)人員對(duì)10根油條編號(hào),剪碎取樣加入蒸餾水和試劑制成油條溶液,在經(jīng)過復(fù)雜的超聲提取、過濾、加試劑、靜置等程序后,8種油條樣品液呈現(xiàn)藍(lán)色,2種為淺褐色。實(shí)驗(yàn)人員說,藍(lán)色溶液的,極有可能就是鋁超標(biāo)的油條.隨后,實(shí)驗(yàn)人員把這些溶液分別倒入比色皿,放到儀器中檢測(cè)。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:智云達(dá)技術(shù)工程師于勇稱,從數(shù)據(jù)看,10根油條的鋁含量,只有2根合格。
記者按編號(hào)查詢發(fā)現(xiàn),合格的是來自肯德基豐管路店的安心油條及嘉和一品東大街店的無鋁放心油條,鋁殘留量遠(yuǎn)低于國家限量標(biāo)準(zhǔn),售價(jià)都是每根3元。
其余8根鋁殘留量超標(biāo)的油條,均來自路邊攤。鋁殘留量最高的一家早點(diǎn)攤油條達(dá)183mg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)限值83%.
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
實(shí)驗(yàn)解讀:為什么合格油條里仍有少量鋁?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅解釋指出,天然食物中本身就帶有少量鋁,就算沒有添加含鋁食品添加劑,也可能檢測(cè)出來一定量的鋁,不過這個(gè)量遠(yuǎn)低于國家限量,消費(fèi)者不用擔(dān)心,商家說無鋁油條只要不是后添加的,也是可成立的。
于勇分析,油條之所以鋁殘留量超標(biāo),是膨松劑添加過量的緣故。傳統(tǒng)膨松劑主要成分含有明礬。但商販過量使用,就會(huì)造成鋁在油條中超標(biāo)。
■ 專家建議
建議一周只吃一次油條
專家稱,長期吃鋁超標(biāo)油條有風(fēng)險(xiǎn)
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅提醒消費(fèi)者,應(yīng)盡量減少含鋁食品的攝入。鋁容易蓄積,長期吃有風(fēng)險(xiǎn),與癡呆癥存在流行病學(xué)上的高度相關(guān)性。同時(shí),鋁不是人體所需要的微量元素,因此對(duì)油條油餅一定要控制量,一個(gè)星期最多吃一次。
街邊攤油條鋁超標(biāo)嚴(yán)重
朱毅提醒說,通常無鋁油條比較瓷實(shí),不會(huì)出來太多的油,此外由于成本原因,這樣的油條價(jià)格也會(huì)略高一些。而明礬過量的油條,明顯膨脹得很大。剛炸出鍋時(shí)可掰開油條聞味道,如果聞到一股特別刺鼻濃重的氨水味,就可能是加了含鋁的膨松劑。但總的來說,消費(fèi)者不要一味追求油條的過于蓬松過于脆的口感。
相信如今很多的人都喜歡吃水果,尤其是女生們,她們覺得水果可以美容養(yǎng)顏,可以減肥瘦身,但其實(shí)說過并不是可以隨便亂吃的,如果吃錯(cuò)了還會(huì)容易引起一系列的問題,例如上火、胃出血、胃穿孔等。所以大家一定要正確吃水果。下面我們就來介紹一下吃水果的禁忌,讓大家注意一下,千萬不要這樣吃了,同時(shí)也為大家介紹了水果的正確吃法,讓大家知道怎么吃水果健康。
不過說實(shí)話,小編平時(shí)吃水果從來沒有注意什么,總是想吃就吃,看了下面的介紹后才知道自己錯(cuò)了,原來這些水果不能這樣吃啊。
荔枝
荔枝果肉甜美而且晶瑩剔透,是許多MM喜歡的,果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。荔枝性熱,多食易上火,并可引起荔枝病,空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量荔枝會(huì)刺激胃黏膜,引起酸脹,會(huì)影響正常進(jìn)食,加劇荔枝病的反應(yīng),糖尿病,有上火癥狀的人都要謹(jǐn)慎食用。
山楂
山楂獨(dú)特的酸味讓許多MM為之喜愛,同時(shí)具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用,也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。
山楂中含有豐富的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,如果是在空腹的情況下,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹、泛酸,所以這對(duì)于有胃病的朋友來說更不適合了。
另外生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
香蕉
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,獨(dú)特的形狀與果肉質(zhì)感吸引了許多人的喜愛。同時(shí)香蕉可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),脾虛泄瀉者卻不宜。但是在空腹時(shí)吃香蕉就會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液的循環(huán),增強(qiáng)心臟的負(fù)荷,容易導(dǎo)致心肌梗塞。
另外香蕉含有大量的鎂元素,空腹吃后會(huì)使血鎂很快升高,造成體內(nèi)血液中鎂、鈣比例失調(diào),對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身心健康。
橘子
橘子的品種非常多,而且好吃解渴,還能治療胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度,具有開胃、止渴潤肺的作用,但是大家也都知道,橘子吃多了容易上火,甚至還會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
初夏吃水果注意這些禁忌
進(jìn)入5月,我們已經(jīng)來到了初夏的季節(jié)。夏天是各種新鮮水果上市的季節(jié),吃水果不僅可以消暑解渴,而且對(duì)身體有著不少的好處。但吃新鮮的水果雖好,也一定要注意以下的飲食禁忌,以免事與愿違地?fù)p害了我們的身體。
飯后不要立即吃水果
吃飯后果是不少人的習(xí)慣,但當(dāng)吃飽飯的時(shí)候,胃里已經(jīng)存在了其他的食物,飯后馬上吃水果,水果會(huì)被之前吃進(jìn)的食物阻擋,而不能正常地消化。時(shí)間長了,會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。
建議最好等1小時(shí),待正餐食物消化完成以后再吃水果。
不要把水果當(dāng)飯吃
不少在節(jié)食減肥的人都喜歡吃大量的水果來代替正餐,甚至還有只吃蘋果的減肥法。但水果雖然含有食物纖維可以增加飽腹感,但卻沒辦法提供人體所需的全部營養(yǎng)成分,如果把水果當(dāng)飯吃很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。另外,水果雖然幾乎沒有脂肪,但由于含有糖分較高,如果吃太多,會(huì)使熱量增多,也是會(huì)引起發(fā)胖的。
吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
忌食腐爛水果
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
不宜起床吃水果
有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物,剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
吃洋水果危險(xiǎn)
很多消費(fèi)者認(rèn)為洋水果更安全,其實(shí)我國的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全,洋水果遠(yuǎn)渡重洋,在保鮮和存儲(chǔ)上勢(shì)必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對(duì)而言比土水果更危險(xiǎn)。
肥胖者別大量吃水果
只吃水果,當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因?yàn)樗旧砀缓穷?,如果你吃太多糖類食物,又少運(yùn)動(dòng),會(huì)發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點(diǎn),肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者,還有只吃水果餐減肥的MM們,以及孕婦們要特別注意。
水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機(jī),覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養(yǎng)。因?yàn)楹人瓡?huì)減少人們對(duì)水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便。此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會(huì)不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。
切好的水果放太久不宜食用
水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動(dòng)物排泄或沙門氏菌等細(xì)菌污染,而預(yù)先去皮、切開的鮮果,除了會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分減低,還容易滋生細(xì)菌。
吃不熟的香蕉會(huì)導(dǎo)致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會(huì)被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí),香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,沒熟透的香蕉可能會(huì)起到反作用,它含有較多的鞣酸,比較難溶,且對(duì)于消化道有收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動(dòng),如攝入過多就會(huì)引起便秘或加重便秘病情。
有些水果不宜空腹吃
空腹時(shí)不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。 在瓜果旺季,對(duì)于不同體質(zhì)的人來說,吃水果也是很有講究的。虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,在吃水果的時(shí)候應(yīng)該選擇溫?zé)嵝缘乃?。這些水果包括荔枝、龍眼、石 榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反,實(shí)熱體質(zhì)的人由于代謝旺盛,產(chǎn)生的熱量多,經(jīng)常會(huì)臉色潮紅、口干舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等,無論是 虛寒體質(zhì)或者實(shí)熱體質(zhì)的人均可食用。
水果被凍后會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
營養(yǎng)專家提醒說,水果受凍后,更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會(huì)引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。顧客學(xué)會(huì)識(shí)別水果是否被凍很關(guān)鍵。橘子、橙子凍了以后,表皮的油脂滲進(jìn)果肉,果肉就容易發(fā)苦。水果凍了的表面一般都發(fā)黑。
那么,如何吃水果更健康?
專家指出,吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子除外) .首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的 1/4,同等豬肉等肉食約 1/10.先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在 胃中的停留時(shí)間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。
千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。普通人飯前一小時(shí),和飯后一小時(shí)。人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳,臺(tái)灣一教授卻提出新見解, 強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果最為有益。
其理由是水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于一些水果的吃法,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了吃水果的禁忌,知道了水果的正確吃法以及怎么吃水果健康,所以在日常生活中,大家不要因?yàn)樗墓πФ澇?,引發(fā)一些問題那就不值得了。
隨著生活節(jié)奏的加快以及工作壓力的增大,往往會(huì)有許多上班族會(huì)在早餐不吃飯就開始上班。而不吃早餐往往會(huì)導(dǎo)致臨近中午的時(shí)候出現(xiàn)空腹的情況。那空腹的時(shí)候不能吃什么呢?如何空腹血糖偏高又是什么原因引起的呢?下面小編就來為大家一一解答一下。
空腹,這是許多人都會(huì)有的一種情況。那當(dāng)空腹的時(shí)候,有哪些食物是不能吃的呢?下面我們就一起來看一下。
1. 冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。
2. 豆?jié){
空腹喝豆?jié){,沒有進(jìn)食其它食物,豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量。
雖然豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),但是當(dāng)空腹的時(shí)候喝豆?jié){的話,則豆?jié){只能代替淀粉作為能量被消耗,而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收。所以,不能達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,而且還會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)哦。
3. 牛奶
牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,如面包、餅干類。
4. 酸奶
空腹飲用酸奶,會(huì)使胃酸濃度增高,影響人的食欲和消化功能,而飯后兩小時(shí)或睡前喝,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有通便作用。
5. 蜂蜜
如果空腹的時(shí)候喝蜂蜜的話,則是會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酸性增加,如果時(shí)間長的話,則會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而得胃潰瘍。
蜂蜜加熱到67度以上,會(huì)破壞當(dāng)中的維它命,而30度的水沖泡是剛剛好。
6. 茶
空腹飲茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起茶醉,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
7. 柿子
含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難以溶解的凝膠塊,易形成形成柿石,容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍等。
8. 西紅柿
西紅柿含有大量的果膠,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使胃內(nèi)壓力增強(qiáng),造成胃擴(kuò)張和胃痛。
人體在空腹時(shí)應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,而西紅柿屬單-營養(yǎng),只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅不能滿足機(jī)體生理需求,更妨礙胃的吸收。
9. 香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高,而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
10. 山楂
山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激。
若在空腹時(shí)食用,會(huì)增強(qiáng)饑餓感,使胃發(fā)脹滿、泛酸,并加重原有的胃痛。
11. 菠蘿
內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng),空腹吃會(huì)傷胃,其營養(yǎng)成分,最好在吃完飯后食用,才能更好地被吸收。
菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會(huì)發(fā)澀,過食會(huì)讓胃酸過多也會(huì)讓人覺得惡心。
12. 大蒜
大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛,影響胃腸消化功能。
空腹血糖偏高的原因
1、運(yùn)動(dòng)量明顯減少
胰島素不能充分有效發(fā)揮作用,攝食過多甜食或含糖飲料,過度肥胖,低血糖后出現(xiàn)反跳性高血糖被稱為SOMOGYI現(xiàn)象。飲酒可導(dǎo)致低血糖,也可導(dǎo)致高血糖。會(huì)引起高血糖的藥,又如服用了某些止咳糖漿。
我們?cè)谂宄丝崭寡歉叩脑蚝笠龅木褪牵嚎刂瓶偀崃?,要根?jù)病人的營養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動(dòng)等情況來確定總熱量,好控制好血糖。
2、清晨空腹高血糖
夜間血糖控制良好,也無低血糖發(fā)生,僅僅于清晨一段時(shí)間內(nèi)血糖很高,稱為黎明現(xiàn)象.夜間出現(xiàn)低血糖后,反跳性地引起清晨血糖升高,稱為蘇木杰反應(yīng).有黎明現(xiàn)象的糖尿病患者可以在白天口服降糖藥物的基礎(chǔ)上,睡前加用皮下注射中效胰島素,可收到良好療效,使清晨空腹血糖高的現(xiàn)象得到控制。
3、降糖藥物的使用劑量不足
這是臨床上最常見到的一種情況,其特點(diǎn)是晚餐后或晚睡后血糖持續(xù)高于正常水平,次日清晨的空腹血糖顯著升高。這種情況發(fā)生的原因是晚餐前或臨睡前所使用的降糖藥物(包括胰島素或胰島素促分泌劑等)劑量不足,不能有效地把餐后血糖控制在正常水平。
相信大家看完以上內(nèi)容之后也是知道了空腹不能吃什么了,也知道了空腹血糖偏高的原因了。因此,如果你處于空腹情況的話,則最好不好吃這些食物哦,而如果因?yàn)榭崭苟鴮?dǎo)致血糖偏高的話,則一定要及時(shí)采取措施才行哦。
痔瘡出血是患有痔瘡疾病的患者常見的一種現(xiàn)象,但是痔瘡初學(xué)嚴(yán)重并不常見,而且一般是病情十分嚴(yán)重才會(huì)有這種情況的出現(xiàn)。那么痔瘡出血嚴(yán)重時(shí)該怎么辦呢,接下來就和小編一起看看吧。
減吃煎炸辣味、味濃及香料多的食物,容易令腸道不適,同時(shí)令肝臟充血、下腹腔壓力無端加大,可令痔患惡化。每天堅(jiān)持做適量運(yùn)動(dòng):改善全身的血液循環(huán)。若長期痔瘡出血,可能引致鐵質(zhì)不足而貧血,須加以適當(dāng)補(bǔ)充,例如進(jìn)食豆類、堅(jiān)果、水果和深綠色蔬菜,增加鐵的吸收。以下介紹一款基本方,有止血消炎功效,槐花 、連翹、地榆、小薊各3錢(9克),煎服。不過,上述基本方不能幫助排便。如要清熱潤腸,可酌加桃仁、草決明、玄參;要加強(qiáng)平肝效果,可加白芍。記住,任何情況下,都不能依賴瀉藥,否則排便過量,只會(huì)令腸頭松脫,直腸跌下來。另一方面,待炎癥消除,靜脈曲張情況改善後,可添加補(bǔ)氣活血的藥物,如當(dāng)歸、紅花、丹皮等,將內(nèi)部運(yùn)作回復(fù)正常。如果比較嚴(yán)重,還是手術(shù)治療比較好。
以上就是痔瘡出血嚴(yán)重的治療方法。一旦發(fā)現(xiàn)自己有出血癥狀時(shí),就應(yīng)該引起足夠的注意,不要等到病情惡化或者加重時(shí)才重視。一旦出現(xiàn)出血嚴(yán)重到無法止血情況時(shí),一定要前去醫(yī)院進(jìn)行手術(shù)治療。
大蒜的吃法有很多,可以做配料食用,具有殺菌抗癌的作用,如果飲食搭配不當(dāng),跟大蔥搭配起來,輕則腹瀉,重及會(huì)致癌的,為什么會(huì)這樣說呢?接下來就由小編來告訴你答案吧!
大蒜千萬不能和大蔥一起生吃,因?yàn)檫@2中食物本身都是屬于一種刺激性的食物,兩者同吃對(duì)于腸胃健康是不好的,會(huì)出現(xiàn)腹瀉以及腹痛的現(xiàn)象。
大蒜和羊肉都屬溫?zé)崾巢?,搭配食用易使身體燥熱,冬季可用來補(bǔ)身,但夏季食用易引起火氣。
狗肉溫補(bǔ),大蒜辛辣,如果一起食用的話,就會(huì)助火傷陰,尤其是那些火熱陽盛的人千萬不要食用。由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時(shí)不要大量食用新鮮大蒜。
芒果和大蒜同食,皮膚會(huì)發(fā)黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會(huì)造成過敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對(duì)人的腎臟有害。
大蒜跟它搭配嚴(yán)重時(shí)會(huì)致癌
肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分對(duì)胃、腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液的分泌,影響食物消化,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。
總之,生活上,吃一些大蒜的話,對(duì)于我們的身體健康有著比較好的幫助,但是,我們必須要在認(rèn)識(shí)到了大蒜的作用之后,再去食用,在平時(shí)的飲食上,也要注意大蒜和這些食物不能同食。
隨著科技的發(fā)展,電子產(chǎn)品大量的融入我們的生活,現(xiàn)代辦公也越來越依賴電腦的輔助。然而因此而帶來的問題也不容忽視。調(diào)查發(fā)現(xiàn):54%的都市白領(lǐng)表示自己經(jīng)常覺得視覺模糊、視力下降、眼睛干澀發(fā)癢。
現(xiàn)代信息社會(huì),健康的眼睛對(duì)于人們?cè)絹碓街匾?,但與此同時(shí),長時(shí)間注視電腦、電視,忽視眼睛衛(wèi)生讓越來越多的都市人的眼睛處于疲勞狀態(tài)。
調(diào)查顯示 都市白領(lǐng)眼睛疲勞嚴(yán)重
防治措施:養(yǎng)成好習(xí)慣是關(guān)鍵
針對(duì)都市白領(lǐng)眼睛疲勞產(chǎn)生的原因,黨光福主任建議,白領(lǐng)們一定要養(yǎng)成良好的護(hù)眼愛眼習(xí)慣。
首先,在電腦前連續(xù)工作不宜超過一小時(shí)。瀏覽電腦一段時(shí)間后,應(yīng)自覺閉眼休息幾分鐘,必要時(shí)可適當(dāng)使用眼藥水;觀看電腦時(shí)應(yīng)與屏幕保持一定距離,不要離電腦過近。
其次,要注意多通風(fēng),改善辦公室的空氣流通,避免污濁空氣對(duì)眼睛的傷害;如有條件,可利用休息時(shí)間到戶外稍作活動(dòng),讓眼睛得到充分的調(diào)節(jié)和休息。
另外,定期做眼保健操也是保護(hù)眼睛的絕好方法,可以起到醒腦明目的作用。
病因分析:常用電腦是最大原因
主任黨光福告訴記者,多數(shù)都市白領(lǐng)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼干、眼澀、疲勞、慢性結(jié)膜炎等眼部不適癥狀。這其中有多方面的原因,但過度使用電腦是最常見最直接的致病因素。
黨主任說,辦公室中常用的電腦會(huì)散發(fā)出射線,而且這些射線往往不均勻、不穩(wěn)定,對(duì)眼鏡神經(jīng)產(chǎn)生不良刺激,易使眼睛產(chǎn)生疲勞;電腦上不斷變換的內(nèi)容往往會(huì)吸引住人的眼球,明顯減少人眨眼的次數(shù),這也降低了眼睛的自我保護(hù)作用;另外,連續(xù)注視電腦的時(shí)間應(yīng)不超過半小時(shí),但多數(shù)白領(lǐng)工作者在電腦前一坐就是幾個(gè)小時(shí),眼睛出現(xiàn)疲勞、干澀等不適就很正常了。
同時(shí),黨主任指出,長期密閉的辦公環(huán)境也是造成眼睛出現(xiàn)不適癥狀的重要原因。長期在辦公室工作的都市白領(lǐng),視力所及的范圍往往比較狹窄,不利于眼睛的調(diào)節(jié),密閉空氣中的離子、靜電、病菌等也容易傷害到眼睛。另外,眼睛距離屏幕太近、光線太強(qiáng)或太弱等對(duì)眼睛的健康也十分不利。
走出誤區(qū):科學(xué)護(hù)理保明眸
黨主任告訴記者,保養(yǎng)眼睛一定要講究科學(xué),不能盲目。黨主任提醒,目前市場(chǎng)上的不少眼睛按摩儀器、護(hù)眼營養(yǎng)品等,都沒有經(jīng)過確切的實(shí)驗(yàn)和臨床驗(yàn)證,所謂的治眼病也缺乏科學(xué)依據(jù)。因此,消費(fèi)者在購買時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。
黨主任還提醒,使用眼藥水時(shí)最好在醫(yī)生提醒下選擇和使用眼藥水。黨光福主任建議,使用眼藥水最好選擇不含激素成分的,以免導(dǎo)致高眼壓,形成激素性青光眼。如確實(shí)需要使用激素類眼藥水,一定注意在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇和使用。
另外,黨主任提醒,佩戴隱形眼鏡的白領(lǐng)一定要嚴(yán)格按照隱形眼鏡的使用程序、消毒步驟、使用壽命等要求使用,以免對(duì)眼睛造成不必要的傷害。
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