白酒加紅牛會(huì)有什么作用
選擇養(yǎng)生會(huì)有什么好處。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《白酒加紅牛會(huì)有什么作用》，僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在很多人都喜歡喝白酒，但是白酒的酒精濃度比較高，所以呢，現(xiàn)在很多人在喝酒的時(shí)候，由于白酒比較辛辣，都喜歡兌一些飲料，這樣可以減少白酒的辛辣，也可以一定程度的減少酒精濃度。但是呢，有些人卻喜歡兌紅牛，那么，白酒兌紅牛究竟有什么效果呢?
任意一種勁酒搭配任意的飲料，稱之為兌酒，較之于單獨(dú)飲用勁酒，兌酒對(duì)身體的危害更加大，此種搭配法是極不健康的。
紅牛會(huì)淡化白酒的辛辣氣味，味道甘甜又伴有輕度的暈眩感會(huì)讓人不知不覺(jué)間喝得越來(lái)越多。長(zhǎng)此以往，就算一個(gè)本來(lái)不怎么喝酒的人，如此搭配飲用，會(huì)逐漸產(chǎn)生對(duì)酒精的依賴。酒精一旦上癮，它會(huì)慢慢摧垮一個(gè)人的靈魂，使人萎靡頹喪。
紅?！憋嬃吓c酒混合飲用是極不科學(xué)的，因?yàn)榘拙浦泻幸掖?，而“紅牛”飲料所含的咖啡因是一種興奮劑，兩者混飲很容易使人喝過(guò)量，特別是因口感好而掩蓋兩者混合飲用時(shí)對(duì)人體產(chǎn)生的危害。他建議消費(fèi)者不要盲目將飲料與白酒混飲。
“紅牛”屬于成人飲料，兒童不宜。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，把酒摻到飲料中混飲談不上什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃憶明建議不要把“紅?！睋皆诰凭嬃现?，也不要把這類提神飲料當(dāng)成止渴飲料來(lái)喝。
咖啡因超標(biāo)的“紅?！憋嬃吓c酒混合飲用會(huì)引起脫水，損害心臟和腎，服用過(guò)量甚至?xí)?dǎo)致死亡。
白酒兌紅牛，其實(shí)是很不科學(xué)的，因?yàn)閮烧呋旌虾苋菀鬃屓松习a，所以就會(huì)很容易喝過(guò)量，最嚴(yán)重的結(jié)果甚至是死亡。兌酒喝的確在一定程度上可以降低酒精的濃度，但是呢，有些兌酒的方式也是不科學(xué)的，所以呢，在兌酒的時(shí)候，飲料也要選好。
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雞蛋又被稱作白果，是一種營(yíng)養(yǎng)成分很高，大部分人都愛(ài)吃的食物，雞蛋里面富含蛋白質(zhì)，多吃能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，但是膽囊不好的人應(yīng)盡量少吃雞蛋，當(dāng)然除了吃以外，雞蛋在某些情況下是具有一定的藥物作用的，比如用醋泡雞蛋能治療高血壓，那么雞蛋加白酒能有什么作用?
1：白雪膜：雞蛋三枚浸入白酒，密封四五日，用來(lái)涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過(guò)敏性皮膚者慎用
2：雞蛋面膜：這個(gè)方法的準(zhǔn)備工作比較長(zhǎng)。將雞蛋浸入適量酒中，密封28天后取出。每臨睡前，以蛋清敷面。此法可潤(rùn)膚、美白、除皺，且效果很明顯哦。
3：如果得了牙周炎、牙齦炎可以用一只雞蛋清加等量白酒攪勻喝一口，含口中，5分鐘后吐掉，一日二次(一日一只蛋)，2-3天消炎止痛。
4：可以降火氣
【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達(dá)510毫克，因此，不少人，特別是老年人對(duì)吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化?？茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時(shí)也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進(jìn)入血液后，會(huì)使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，對(duì)膽固醇正常的老年人，每天吃2個(gè)雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會(huì)造成血管硬化。但也不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費(fèi)，還會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。
【氨基酸】：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
【其它微營(yíng)養(yǎng)素】：雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%;蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
相信喝過(guò)白酒的人都知道，白酒味道又苦又辣，且味道很沖，不會(huì)喝酒的人聞到都會(huì)很難受?？墒乾F(xiàn)實(shí)中你不得不應(yīng)酬，白酒又不好喝。所以出現(xiàn)了很多調(diào)酒師，他們能根據(jù)你的要求，把酒的度數(shù)調(diào)高或者調(diào)低、調(diào)成你喜歡的味道。雖然我們沒(méi)有調(diào)酒師的本領(lǐng)，我嗎也可以試試在家庭聚會(huì)時(shí)在白酒里加入白糖，那白酒加白糖有什么作用呢？
1、可以掩蓋白酒的苦味；增加酒體的醇甜感，使酒體更加協(xié)調(diào)、自然。
2、可以減輕白酒的澀味；使酒體口感更加醇和、綿甜、舒適，容易上口、容易被消費(fèi)者接受，正所謂“一甜遮百丑”。
3、固態(tài)法白酒是不允許外加非白酒發(fā)酵的呈香呈味物質(zhì)的，現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中嚴(yán)禁添加糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等甜味劑。如果酒體發(fā)苦一般是工藝的原因，要想徹底解決白酒的苦澀味需要從工藝上入手。如果酒已經(jīng)生產(chǎn)出來(lái)可以考慮用高酸酒或是醇甜感好的酒調(diào)味，也可以用酸處理。
4、有些是為了增加白酒的掛杯性。白酒加白糖，增加甜度，入口能夠減少刺激感。但容易不知不覺(jué)喝多。若醉了，對(duì)人體傷害很大，過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。
5、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持，人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
6、白糖性平，味甘，潤(rùn)肺生津、補(bǔ)中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
有一些愛(ài)喝酒的朋友喜歡在白酒里面加入一些冰糖，這是很多朋友并不理解的。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，這樣的做法當(dāng)然是不適合的，因?yàn)檫@樣會(huì)促使酒中含有一定的糖分。白酒中加入冰糖的作用其實(shí)就是要增加酒的醇甜感，喝起來(lái)就會(huì)更好入口。
白酒里面加冰糖不會(huì)有任何不良反應(yīng)(糖尿病人除外)，原因如下：
1、白酒里面加冰糖不會(huì)產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，是安全的可以 放心飲用。
2、白酒里面加冰糖可以增加酒體的醇甜感、增加甜度、減輕白酒的苦澀味及對(duì)口腔的刺激性，使入口更加綿柔、舒適。
3、不過(guò)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，白酒中是不允許外加非白酒發(fā)酵的呈香呈味物質(zhì)的。從這點(diǎn)出發(fā)，白酒中是不允許外加的，特別是做瓶裝酒。
白酒的功效與作用 喝白酒有哪些好處
1、緩解疲勞與緊張
平時(shí)適量飲用白酒，可以直接作用于人類的大腦與神經(jīng)中樞，能起到松弛神經(jīng)和緩解疲勞的重要作用，特別是那些從事重體力勞動(dòng)的工作人群，在工作之余適量喝點(diǎn)白酒，能讓身體疲憊的感覺(jué)很快消失。
2、增進(jìn)食欲促進(jìn)消化
白酒味道辛辣，能開(kāi)胃消食，也能促進(jìn)消化液分泌，平時(shí)人們每次飯前適量喝一點(diǎn)白酒，就能讓胃口大開(kāi)，也能加快身體內(nèi)食物的消化與吸收，但喝白酒時(shí)一定要注意量，如果過(guò)多飲用，不但不能起到增加食欲，促進(jìn)消化的作用，還會(huì)傷胃，讓胃病高發(fā)。
3、加快新陳代謝
白酒中含有一定數(shù)量的酒精，它的熱量也很高，平時(shí)人們飲用以后可以促進(jìn)血液循環(huán)，而且它對(duì)人們?nèi)淼钠つw都能起到明顯的刺激作用，能有效加快人體的新陳代謝，有助于身體內(nèi)毒素與垃圾的快速排出。
4、舒筋活血
舒筋活血也是白酒最重要的功效，早在古代醫(yī)學(xué)中就已經(jīng)證明白酒具有活血化瘀，舒筋通絡(luò)的重要功效，平時(shí)人們適量喝一些白酒，能有效預(yù)防風(fēng)濕骨痛，或關(guān)節(jié)炎等常見(jiàn)疾病的發(fā)生，另外人出現(xiàn)的，以及關(guān)節(jié)腫痛時(shí)，把白酒直接涂抹在患處，輕輕按摩，就能讓淤血腫痛的癥狀很快減輕。
酒是生活中十分常見(jiàn)的一種飲品，并且酒的種類也比多，不同的酒在喝法和存儲(chǔ)的時(shí)候也都是不一樣的。紅酒是深受人們喜歡的一種酒，紅酒味道醇美，可以在吃飯的時(shí)候喝，一邊吃著美食一邊品嘗紅酒的醇美味道，也是生活中的一種享受，紅酒的要求比較高，在喝紅酒的時(shí)候最好不要在里面加其他的飲料一起喝。
紅酒加紅牛能喝嗎
這種喝法，很可能對(duì)身體造成危害，甚至危及生命，早在2001年，瑞典就有3名青年因同時(shí)飲酒和飲紅牛飲料而猝死；2006年，泰國(guó)也發(fā)生了同樣的悲劇。
第一是口感好，容易多喝，而且使人的醉酒感覺(jué)滯后，最后總的酒精量過(guò)多；第二飲料和酒精會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；第三酒精和飲料中的咖啡因起到了雙重興奮作用，對(duì)心腦腎都有損害。
不只是酒和紅牛不能摻著喝，其實(shí)酒和可樂(lè)、雪碧等都不能摻著喝，最保險(xiǎn)的做法就是，不要和任何飲料混合一起喝。
紅酒的正確喝法
1.醒酒
這是喝紅酒的一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時(shí)間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開(kāi)啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器叫做“醒酒器”。一般來(lái)說(shuō)，靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長(zhǎng)的時(shí)間。但注意掌握分寸，不能過(guò)久，否則會(huì)氧化過(guò)度，再喝則無(wú)味。
2.倒酒
紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米的酒不喝。
3.拿酒
紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
4.搖酒
搖酒可以把紅酒未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái)，香氣四溢。
5.喝酒
中國(guó)的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無(wú)窮。這樣才能體會(huì)到紅酒的真正魅力。
平時(shí)，很多人沒(méi)事就有喝幾杯的習(xí)慣。因?yàn)榘拙茖?duì)治療失眠有作用，所以患有失眠癥的人睡前也會(huì)適量喝一點(diǎn)。白酒單獨(dú)喝，過(guò)量的話對(duì)肝的傷害會(huì)很大，所以喝酒一點(diǎn)要適量，白酒和大多數(shù)食物一樣有著相互作用的食物，這些食物一旦與白酒在一起，就會(huì)相互作用產(chǎn)生劇毒。所以日常一定要多加注意。那么白酒加什么會(huì)產(chǎn)生劇毒？
1、 西紅柿
造成胸悶氣短，西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。
2、胡蘿卜
胡蘿卜和白酒：同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。
3、核桃
核桃和白酒：導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。
4、柿子
柿子和白酒：易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。
5、牛肉
牛肉和白酒：引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。
6、海鮮
海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
7、碳酸飲料
白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。啤酒忌白酒：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
8、咖啡
酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問(wèn)題，或是有陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。
9、濃茶
解酒忌濃茶：有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。 鮮魚(yú)忌美酒：含維生素D高的食物有魚(yú)、魚(yú)肝、魚(yú)肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素D吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚(yú)佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。
酒是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種東西，對(duì)于人們身體體內(nèi)的除菌來(lái)說(shuō)有著很好的效果，所以很多人在日常生活中都會(huì)飲用些酒來(lái)達(dá)到體內(nèi)除菌的效果?，F(xiàn)在很多人都知道我們?nèi)粘Ｉ钪械囊恍〇|西，兩兩混合在一起之后，對(duì)于一些治療疾病方面來(lái)說(shuō)都有著極好的功效，那么人們?nèi)粘Ｉ钪械陌拙萍由狭穗u蛋蛋清，它有哪些作用呢?對(duì)于人們的身體生活方面會(huì)產(chǎn)生什么樣的不一樣的好處呢?
一、雞蛋加白酒的作用
1、白雪膜：雞蛋三枚浸入白酒，密封四五日，用來(lái)涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過(guò)敏性皮膚者慎用
2、雞蛋面膜：這個(gè)方法的準(zhǔn)備工作比較長(zhǎng)。將雞蛋浸入適量酒中，密封28天后取出。每臨睡前，以蛋清敷面。此法可潤(rùn)膚、美白、除皺，且效果很明顯哦。
3、如果得了牙周炎、牙齦炎可以用一只雞蛋清加等量白酒攪勻喝一口，含口中，5分鐘后吐掉，一日二次(一日一只蛋)，2-3天消炎止痛。
4、可以降火氣。
二、白酒泡雞蛋真的能美白嗎
白酒泡雞蛋可以美白，但是白酒泡雞蛋的效果并不是特別明顯，并且白酒浸泡過(guò)的雞蛋中含有酒精，對(duì)皮膚會(huì)產(chǎn)生一定的刺激，具有擴(kuò)張臉部血管的作用，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致臉部過(guò)敏，雞蛋本身就帶有美白、保濕、嫩膚的效果，因此美白肌膚并不需要借助酒精。
三、雞蛋清蜂蜜面膜可美白
材料：雞蛋一個(gè)、蜂蜜適量。
做法：將雞蛋打碎后，去除蛋黃留下蛋清，在蛋清中加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后備用。在每晚潔面臨睡前，用面膜刷均勻的將調(diào)制好的雞蛋清蜂蜜面膜涂在臉上，帶雞蛋清蜂蜜面膜在臉上干透后，用清水洗凈即可。
功效：滋潤(rùn)、美白肌膚。
四、醋泡雞蛋可美白
取一個(gè)干凈的瓶子，倒入適量白醋，然后把一個(gè)雞蛋 洗干凈，放入白醋里浸泡，一定要注意要密封好，醋要沒(méi)過(guò)雞蛋，待雞蛋浸泡七天后，蛋殼變軟了，就把雞蛋取出，放入碗里，用針挑開(kāi)軟化的薄皮，待蛋清流出來(lái)后，把蛋皮和蛋黃丟棄，每天用蛋清涂臉一次，就可以有效祛斑，配合按摩可以有效去除臉部色斑。
白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的釀造酒類，通常由大米釀制而成，是中國(guó)傳統(tǒng)家庭聚餐必不可少的一種酒類飲品。適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙?，有利于促進(jìn)血液循環(huán)，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域還可以用于消毒鎮(zhèn)痛。蜂蜜也是我們生活中常見(jiàn)的一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，可以起到潤(rùn)腸通便，排毒養(yǎng)顏的效果。那么當(dāng)白酒和蜂蜜碰撞在一起，會(huì)有什么神奇的功效呢?
1、蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質(zhì)起到軟化血管，保持血管滲透性，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
2、蜂蜜酒中含的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人的心、腦血管都有一定的保護(hù)、改善作用，還起到降血壓的功效。
3、蜂蜜酒不僅能夠美容皮膚、潤(rùn)澤容顏，還能夠起到保護(hù)皮膚組織等作用，因而對(duì)于皮膚病的預(yù)防也有一定的好處。
4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進(jìn)消化液的分泌，并能起到增強(qiáng)胃腸功能，預(yù)防胃腸病的作用。
5、蜂蜜酒還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌藥物還強(qiáng)，可用于阻止幽門(mén)螺旋菌等病菌的生長(zhǎng)和繁殖。
因此，在進(jìn)餐時(shí)飲一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效與作用還能夠起到殺菌，預(yù)防病菌侵襲的作用。此外，蜂蜜酒的功效與作用還具有助睡眠、護(hù)肝脾、潤(rùn)腸胃、補(bǔ)氣血、養(yǎng)心肌、保記憶、促進(jìn)新陳代謝、提高人體免疫力之功能。
蜂蜜白酒釀造技術(shù)
蜂蜜經(jīng)過(guò)預(yù)蒸和蒸餾后可脫除不良的氣味、色澤和其他雜質(zhì)，利用次等蜂蜜釀造白酒可實(shí)現(xiàn)增值，其釀制方法如下。
一、原料和輔料
⑴蜂蜜。選用各種次等蜂蜜，經(jīng)過(guò)加熱融化后，過(guò)濾除去蠟屑、蜜蜂肢體和其他雜質(zhì)。
⑵輔料。選用無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)異味的玉米皮、麥麩、谷糠或高粱糠等作輔料。
⑶曲種。選用料面茬口青白色或灰黃色的清香型大曲。要求糖化力強(qiáng)，每克曲能糖化750毫克的葡萄糖，液化力(淀粉/克曲·小時(shí))1.2以上。
⑷新鮮酒糟。
⑸水。采用泉水或軟水，水質(zhì)應(yīng)無(wú)色、無(wú)沉淀、清澈、不含重金屬離子。
二、工藝流程蜂蜜→配料→預(yù)蒸→降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒→二次降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒→再降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒。
三、操作步驟
1、配料。以泉水1.1份將蜂蜜1份稀釋成蜜汁。將蜜汁噴灑在已粉碎并配好的輔料內(nèi)，拌勻。每公斤蜜汁可噴灑輔料3公斤。
2、預(yù)蒸。把拌過(guò)蜜汁的輔料置于蒸鍋上預(yù)蒸半小時(shí)。不加蓋，溫度保持90℃以上，以殺菌和去異味。
3、降溫。將預(yù)蒸好的輔料出鍋，待溫度降到25-30℃時(shí)，加5-6%酒曲，拌勻，另加入適量無(wú)菌水，以能將輔料攪拌成團(tuán)為宜。當(dāng)輔料溫度降至17℃時(shí)，入池發(fā)酵。
4、發(fā)酵。將放入池內(nèi)的輔料攤平，上面用塑料薄膜封蓋。每隔24小時(shí)測(cè)量1次發(fā)酵狀況(溫度、水分和糖度)。發(fā)酵時(shí)間冬季為6-7天，其他季節(jié)稍短。低溫發(fā)酵容易控制雜菌污染。
5、蒸餾。將出池后的發(fā)酵酒料破碎，加入適量輔料，上甑蒸餾。甑內(nèi)溫度達(dá)100-120℃。待出酒完畢，再保溫一段時(shí)間。把蒸餾過(guò)的酒糟摻入泉水進(jìn)行第二次冷卻降溫，第二次加曲發(fā)酵，把發(fā)酵物料再次蒸餾、出酒。按上法循環(huán)1次即為成品。
很多人在做辣椒醬的時(shí)候都喜歡在辣椒醬里面放入一些高度的白酒，之所以放入高度白酒，就是因?yàn)榘拙朴袣⒕淖饔茫@樣能夠使辣椒醬的保質(zhì)期時(shí)間更長(zhǎng)一些，另外放入高度白酒有提鮮的作用，有去除腥氣的效果，辣椒散發(fā)出的辣椒油在遇到高度白酒以后，香氣會(huì)更為濃郁。
辣椒醬為什么要加白酒
1、辣椒油長(zhǎng)期放置容易生長(zhǎng)霉菌。2、白酒里面的酒精具有殺菌能力。比使用其他殺菌劑要安全。
3、因?yàn)槔苯酚屠锩娣虐拙坪髸?huì)更香。4、放辣椒油(紅油)的目的就是要達(dá)到麻辣、紅亮、香。加適量鹽和白酒(要用50度以上的）,做出來(lái)的辣椒醬會(huì)很香。
辣椒醬做法
材料原料：紅尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圓蔥200克、西紅柿400克、黃醬400克調(diào)料：鹽140克、糖140克、白醋140克、雞精40克、高度白酒40克做法1、將材料清洗干凈，瀝凈水分，晾干；將材料用料理機(jī)逐一打碎。2、將處理好的材料混合攪拌均勻。3、準(zhǔn)備好調(diào)味料，逐一稱重。4、將調(diào)味料一一放入辣椒醬中進(jìn)行調(diào)味，攪拌均勻。5、裝至無(wú)油無(wú)水的干凈密封容器中保存即可。吃辣椒醬的好處1. 解熱鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用2. 預(yù)防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率3. 增加食欲、幫助消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化4 .降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
蜂蜜作為一種常見(jiàn)的食物，因?yàn)槠湎闾鸬目诟斜缓芏嗳讼矏?ài)。蜂蜜含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以補(bǔ)充人體所需葡萄糖等多種物質(zhì)。但是蜂蜜也不適合所有場(chǎng)合下吃，食物之間是有相克的，盲目亂吃是不行的，容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等等癥狀，體征出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。白酒作為一種飲品，不少人也很愛(ài)喝，那么白酒和蜂蜜能一起吃嗎？
蜂蜜主要成分為果糖及葡萄糖從化學(xué)角度上, 酒精的分子為 ：C2H60，而果糖的分子式是 ：C6H12O6，常識(shí)可知他們都含有同樣的官能團(tuán)羥基 (-OH)，因此，適當(dāng)?shù)拇呋趸潜憧梢缘玫骄凭?。又因?yàn)榫凭欠菢O性分子物質(zhì)，而且果糖也是非極性分子物質(zhì)，根據(jù)相似相容原理，兩者可以互溶。從物理，化學(xué)分析，兩者融合不會(huì)形成新的東西，所以是可以的。
白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例為100:30。蜂蜜酒是一種保健藥酒市場(chǎng)上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配,適量的話還對(duì)治療氣管炎有療效。就是不要多喝,多喝會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
首先說(shuō)可以混合喝，好處是口感柔和多了，易下咽;不好的方面是，酒精凝固蛋白，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
普通功效
1、蜂蜜能改善血液的成份，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處
2．蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3．食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力
4．蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用
5．蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)
6．失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)
7．蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果）；
8，抗氧化，蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑，他能清除體內(nèi)的垃圾------氧自由基，達(dá)到抗癌，防衰老
的作用。
9、經(jīng)常喝蜂蜜能化痰和緩解咳嗽。1—6歲的患兒（1歲前最好不要喝蜂蜜），可在睡前30分鐘喂半茶匙蜂蜜。6歲以上患兒及成人可在睡前喝兩茶匙蜂蜜。
適量飲酒對(duì)身體是有好處的，千萬(wàn)不能過(guò)量。如果在白酒中加兌一些紅茶，效果會(huì)更好，不僅可以從心理上得到了放松，還會(huì)讓你不那么容易醉。
一、白酒兌紅茶好喝—白酒兌紅茶的好處
1、白酒兌紅茶按照1:2紅茶的顏色可以從心理上給你放松
2、紅茶并非碳酸飲料，與白酒兌在一起喝，不會(huì)打嗝，自然不會(huì)加快你的醉意，當(dāng)然除非你把這種酒真當(dāng)白開(kāi)水喝了好幾桶就另當(dāng)別論。
3、兩瓶紅茶兌一瓶白酒，相當(dāng)于一斤白酒加兩斤有點(diǎn)甜的水，可以想象酒的度數(shù)有多低。這種酒男女皆宜。
給大家一些建議就是不要用碳酸之類的飲料來(lái)兌著白酒喝，畢竟你才是主角而不是酒。
二、白酒兌飲料更容易醉嗎
吸收、代謝和排泄都可能會(huì)因軟飲料的攝入而產(chǎn)生影響。如攝入的是可樂(lè)或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會(huì)使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒。
但如果攝入的是非碳酸飲料，由于稀釋作用，降低了酒精濃度，也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會(huì)加速酒精的排泄，因此能避免醉酒。但要注意的是，這種酒精度低的混合飲料也容易讓我們不自覺(jué)地飲用過(guò)量，造成總量的累積，最終也會(huì)喝醉。即便不醉，大量酒精經(jīng)肝臟代謝后，產(chǎn)生的熱量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存，容易引起脂肪肝、高血脂癥，長(zhǎng)期下去甚至導(dǎo)致肝臟硬化。因此，不管怎么喝，酒都不宜多喝。
紅牛是國(guó)內(nèi)非常有名的一種功能飲料，這種飲料里面含有很多營(yíng)養(yǎng)，比如含有維生素b6、維生素b12以及賴氨酸等等，之所以很多人喝完紅牛后會(huì)覺(jué)得很有精神，一個(gè)重要原因是紅牛還含有咖啡因，這里提醒大家，紅牛這種飲料最好不要喝的太多，尤其女生一定要少喝，否則可能會(huì)有危害。
女生喝紅牛有什么壞處？
女性不宜多喝紅牛。紅牛的副作用主要是來(lái)自于咖啡因?？Х纫蚰軌蜃屛杆嵩龆?，如果持續(xù)大量的攝入容易導(dǎo)致消化性潰瘍等疾病，而且過(guò)量攝入咖啡因或是長(zhǎng)期攝取會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)上癮，睡眠失調(diào)，精神紊亂等狀況。所以女生最好不要連續(xù)喝幾瓶紅牛或是長(zhǎng)期大量的飲用。
紅牛飲料中含有咖啡因，能減少疲勞。但多喝會(huì)加快心率，反而產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏，導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。此外，紅牛屬于功能型飲料，適合體力消耗比較大的人群。但是身體比較好的一般人群不建議經(jīng)常引用。里面含有激素類物質(zhì)，就和運(yùn)動(dòng)員吃興奮劑一樣，長(zhǎng)期喝會(huì)產(chǎn)生依賴性。對(duì)于仍在發(fā)育中的青少年來(lái)說(shuō)，紅牛會(huì)影響其正常休息及生長(zhǎng)。
女性紅牛喝多了會(huì)怎么樣
影響休息，妨礙發(fā)育
雖然說(shuō)紅牛內(nèi)的咖啡因較少，但是不適合短時(shí)間內(nèi)連續(xù)飲用，長(zhǎng)期飲用只要不過(guò)量就沒(méi)太大的問(wèn)題，注意一定是健康的成年人！兒童不宜喝，因?yàn)閮和幱谏L(zhǎng)發(fā)育期，具有提神作用的飲料會(huì)影響他們休息，妨礙發(fā)育。
損害心臟，損傷元?dú)?/p>
作息要有規(guī)律的，經(jīng)常熬夜不睡覺(jué)指望紅牛是不科學(xué)的，本身熬夜工作對(duì)身體元?dú)鈸p傷大，會(huì)造成猝死，咖啡因過(guò)度攝入會(huì)對(duì)心臟不好。如果在保證正常睡眠下，比如午后有些困可以喝一點(diǎn)。晚上吃完飯有點(diǎn)困，但是需要完成工作等就可以喝一罐，是不會(huì)影響到晚上正常休息的。
刺激肝臟，影響健康
先說(shuō)以下紅牛的成分：紅牛配方有三大類，已在罐側(cè)明示，一是B族維生素，二是人體必需的氨基酸，三是咖啡因。每罐咖啡因的含量是50毫克。再有紅牛里面含有少量的興奮劑，會(huì)刺激肝和腎，從而引發(fā)病變！對(duì)體質(zhì)健康的人來(lái)說(shuō)，喝紅牛能緩解疲勞、提神；對(duì)體質(zhì)稍弱的人來(lái)說(shuō)，多喝了會(huì)頭暈、乏力、甚至身上發(fā)抖。建議各位朋友別多喝！另外，最近紅牛多次被爆存在添加劑違規(guī)使用的問(wèn)題，配料中含有國(guó)家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅等。
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