蓮花菜的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蓮花菜的做法大全》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蓮花菜,是很多人都喜歡吃的一種特別好吃的美食。在所有的蔬菜中，蓮花菜深受大家的喜愛，所以我們在餐桌上常?？梢钥匆娝?，蓮花菜的味道很好，絕大多數(shù)人都很喜歡吃，而且蓮花菜是的營養(yǎng)價值特別高，而且購買起來非常的方便，是一種比較普及的蔬菜，下面我們就一起來了解一下蓮花菜到底應(yīng)該怎么做吧！
步驟/方法：
1
第一步，因為黃花菜是干的所以要先將黃花菜用清水浸泡半個小時左右。記得要把黃花菜泡開。然后再用清水清洗一下。然后再把青瓜切好，把胡蘿卜切成絲，盡量切細一點會比較好哦。把姜蒜洗干凈備用，將青瓜胡蘿卜切絲。把鍋洗好，在鍋內(nèi)加入適量清水把水煮沸，在鍋里加上一點點的油，將泡好的黃花菜放進燒好的開水中煮熟煮。2
第二步，用工具把煮熟的黃花菜從鍋里撈出來，然后將黃花菜放進提前準(zhǔn)備好的涼開水里。同樣的也要把胡蘿卜放入鍋里用沸水煮大約3-4分鐘的樣子。再把胡蘿卜撈出放進提前備好的涼開水里。在鍋里加入少量油燒熱，再將姜絲和蒜頭爆香。然后呢？把耗油放入鍋，要用油煎一下生的耗油哦。3
第三步，把火關(guān)小，再在鍋里倒入醬油。把放入涼開水中冷卻好的黃花菜撈出倒進鍋里，再炒幾下。再把原先煮好的胡蘿卜和青瓜一起加入鍋里.將它們拌勻后。最后加一點香芝麻油和白醋拌勻，在這里也可以適當(dāng)再加些其它的配料注意事項：
黃花菜適應(yīng)于各種環(huán)境，它多長于溝坎、蘆葦蕩、田間路旁以及小樹林里。它不用種植，野生野長，春天發(fā)芽，初夏開花，秋天枯萎，天生麗質(zhì)的黃花菜，卻格外施展予人口舌生香的風(fēng)韻來，金黃色的花朵每每漂浮于沸騰的火鍋里，清香撲鼻而來，令人食欲大增。
ys630.coM延伸閱讀
金蓮花的藥用價值
1、功能主治
金蓮花,別名:旱荷、旱蓮花寒荷、陸地蓮、旱地蓮、金梅草、金疙瘩;學(xué)名:Trollius chinensis Bunge是毛茛科金蓮花屬的植物。一年生或多年生草本。株高30-100厘米。莖柔軟攀附。葉圓形似荷葉,花形近似喇叭,萼筒細長,常見黃、橙、紅色。有變種矮金蓮,株形緊密低矮,枝葉密生,株高僅達30厘米,極適宜盆栽觀賞,花期2-5月。是很好的裝飾用花卉,也可構(gòu)成窗景。藥用部位為毛茛科植物金蓮花或亞洲金蓮花的花。具藥用功能,可清熱解毒,主治扁桃體炎、中耳炎,。用于急、慢性扁桃體炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性結(jié)膜炎,急性淋巴管炎。其味辛辣,嫩梢、花蕾、新鮮種子可作為食品調(diào)味料。綠色種莢可腌制泡菜,脆嫩可口,微辣甘甜。干花可制成金蓮花茶供飲用。
2、用法用量
2.1、清熱解毒。治上感,扁桃體炎,咽炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性結(jié)膜炎,急性淋巴管炎,口瘡,疔瘡。
2.2、《山海草函》:治疔瘡大毒,諸風(fēng)。
2.3、《綱目拾遺》:治口瘡,喉腫,浮熱牙宣,耳疼,目痛,明目,解嵐瘴。
2.4、《河北中藥手冊》:清熱解毒。
2.5、內(nèi)服:煎湯,1～2錢。外用:煎水含漱。
金蓮花的副作用
一般人群都可以服用,但是從中醫(yī)來講,它的特點是苦、寒,也就是說味是苦的,藥性是寒的,有清熱解毒的作用。飲用它的時候要注意一些用量的問題,食用過量對身體是不好的。
金蓮花的醫(yī)學(xué)記載及附方
1、治慢性扁桃體炎:金蓮花一錢。開水泡,當(dāng)茶常喝并含漱。如是急性,用量加倍,或再加鴨跖草等量用。(《河北中藥手冊》)。
2、治急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性結(jié)膜炎,急性淋巴管炎:金蓮花、菊花各三錢,生甘草一錢。水煎服。(《河北中藥手冊》)。
3、《山海草函》:治疔瘡大毒,諸風(fēng)。
4、《綱目拾遺》:治口瘡,喉腫,浮熱牙宣,耳疼,目痛,明目,解嵐瘴。
5、《河北中藥手冊》:清熱解毒,花入藥,治慢性扁桃體炎,與菊花和甘草合用,可治急性中耳炎、急性結(jié)膜炎等癥 (河北中藥手冊)。
導(dǎo)讀：雪蓮花的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹雪蓮花的功效與作用、雪蓮花圖片、雪蓮花的藥用價值、雪蓮花的副作用等，要想知道更多雪蓮花的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
雪蓮花簡介雪蓮花圖片雪蓮花的功效與作用雪蓮花的藥用價值雪蓮花怎么吃雪蓮花能治風(fēng)濕病嗎雪蓮花的副作用雪蓮花的花語雪蓮花人工栽培技術(shù)雪蓮花簡介
雪蓮花，別名雪荷花，為菊科多年生草本植物，它不但是難得一見的奇花異草，也是舉世聞名的珍稀中草藥。雪蓮花的葉密集，基生葉和莖生葉無柄，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，長達14厘米，寬2-3.5厘米，頂端鈍或急尖，基部下延，邊緣有尖齒，兩面無毛；最上部葉苞葉狀，膜質(zhì)，淡黃色，寬卵形，長5.5-7厘米，寬2-7厘米，包圍總花序，邊緣有尖齒?？勺魉幱?，也有一定的觀賞價值。
雪蓮花圖片
雪蓮花的功效與作用
除寒，壯陽，調(diào)經(jīng)，止血。治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。
1、《柑園小識》：除冷痰，助陽道。
2、《綱目拾遺》：治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。
3、《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補血，溫暖子宮。治男子陽痿，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。
4、《新疆中草藥手冊》：通經(jīng)活血，強筋骨，促進子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽萎。
5、《云南中草藥》：調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血。
雪蓮花的藥用價值
1、治陽痿：雪蓮花、冬蟲夏草，泡酒飲。（《高原中草藥治療手冊》）
2、治婦女崩帶：雪蓮花、蛾參，黨參，燉雞吃。（《高原中草藥治療手冊》）
3、治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下：雪蓮五錢，加白酒或黃酒100毫升，泡七天。每服10毫升，一日二次。（《新疆中草藥手冊》）
4、治雪盲，牙痛：雪蓮花二至四錢。生吃或水煎服。（《云南中草藥》）
5、治外傷出血：雪蓮花適量，敷患處。（《云南中草藥》）
雪蓮花怎么吃
1、雪蓮乳鴿煲
材料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。
做法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。
功效：補腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老。
2、雪蓮烏雞煲
材料：雪蓮20克，烏雞一只（一斤左右），蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
做法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。
功效：補腎壯陽，調(diào)經(jīng)補血，適用調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補體，調(diào)節(jié)，增強體質(zhì)。
3、雪蓮甲魚湯
材料：雪蓮10克，甲魚一只（300克左右），蔥姜少許，鹽味精適量。
做法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。
功效：滋陰補陽，生津益氣，適用于男子補陽。
雪蓮花能治風(fēng)濕病嗎
雪蓮花對風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，腰酸腿痛均有良好療效。用一朵大的雪蓮加白酒一市斤，泡7天后即可服用。日服2次，每次10毫升。
雪蓮花的副作用
雪蓮花性大熱，大苞雪蓮花有毒。能引起頭暈、口唇、舌及四肢發(fā)麻、胸悶憋氣、出汗、腸鳴、惡心、嘔吐、血壓下降、心率增加、心律不齊、心電圖示交界性心律，房室傳導(dǎo)阻滯等副作用。雪蓮煎劑有顯著終止妊娠作用。但其水煎劑，隨著放置時間延長，致流產(chǎn)作用消失，毒性增大。所以，雪蓮花不可多服。
雪蓮花的花語
雪蓮花代表純白的愛、堅韌、純潔、給人們帶來希望。
雪蓮花人工栽培技術(shù)
1、生長習(xí)性
雪蓮花是一種高原山地植物，適合各種復(fù)雜氣候環(huán)境，其地下部分可忍受零下30℃以下低溫，能在539℃下正常發(fā)芽生長，盛花期可在零下5℃寒風(fēng)下傲然開放，莖、葉、花不會枯萎。
2、種的選擇
要選擇籽粒飽滿、棕黑色個大而有光澤的籽粒，不要選干癟無光，個小黃白色軒粒。
3、種的摧芽
對休眠期雪蓮花種，先用50℃溫水將植物生長調(diào)節(jié)劑三十烷醇調(diào)到0.1ppm溶液，浸泡種子8小時撈出晾一下，再用ABT3號生根藥1：1500，浸泡半分鐘，即可播種。目的是給種子殺菌，并促進種子迅速發(fā)芽生根，一般8℃20℃溫度下10天左右出苗。
4、營養(yǎng)土的配制與土地選擇
用花盆或紙筒育苗的營養(yǎng)土中將有機肥、細中沙和腐殖質(zhì)土壤按2：2：6進行配制，再用篩子去掉土中雜質(zhì)與硬塊，取得pH值為5.56.5的土效果好。選較潮濕、溫暖、陽光充足、通風(fēng)良好、排水方便、合腐殖質(zhì)豐富的沙質(zhì)土地為宜，平整土地前要施足底肥，以腐熟圈肥，每畝1500公斤，翻入土內(nèi)，待播。
5、播種與移栽
將營養(yǎng)土澆水混合，使之達到手捏成團，松手即散的狀態(tài)；裝入紙筒礅實，播下種子后再培上0.5cm厚的營養(yǎng)土。紙筒上面鋪放一層薄草，水往草上澆，保持土壤涅潤，待小苗出二片葉時，去掉紙簡上的薄草，使小苗得到光照。幼苗最佳生長地溫為8℃22℃。當(dāng)小苗長到5-6cm時，使可移栽到花盆、塑料大棚及田間。按行株距15cmx20cm進行定植，最好選擇在明天或雨天進行，這樣成活率高。
6、田間與肥水管理
雪蓮花生長期間，須除草松土，土壤干旱要及時澆水，一次性澆透，但不能澆澇，盛夏熱天以清早或傍晚澆水為好；冬季塑料大棚培育最好，用雪水或冰水澆花，更有利其生長。對生長衰弱短小的，按濃度1：6000加入生長素，進行根外追肥。開花前追1次過磷酸鈣，每畝20公斤，花期每隔8天噴施0.2％磷酸二氫鉀溶液一次，可以提高花朵質(zhì)量。
以上就是一些雪蓮花的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
蓮花飲，作為傳統(tǒng)中藥方劑在我國應(yīng)用的歷史已很悠久。我國很多的藥物學(xué)著作中都將其列為上品，且記述了蓮花飲的神奇功效。我們一起來看一下。
【處方】白蓮須 粉干葛 白云苓 大生地各3克 正雅連 天花粉 人參 北五味 凈知母 炙甘草 淡竹葉各1.5克 燈心10莖
【功能主治】瀉火生津。治上消口渴，飲水不休。
【用法用量】水煎，熱服。
【摘錄】《幼幼集成》卷三
【處方】甘草、知母、蓮花須、川蓮仁、瓜蔞根、五味、人參、干葛、白茯苓、生地竹葉。
【功能主治】心火動而消上，上消乎心，移熱于肺，渴飲茶水，飲之又渴，名曰上消者。
【摘錄】《幼科發(fā)揮》卷四
【處方】牛蒡、蒼術(shù)、當(dāng)歸、荊芥、白芍、木通、苦參（酒炒）、黃連、生地、甘草、槐花、蓮花。
【功能主治】痘后瘡痍。
【用法用量】水煎，分上、中、下三部，早、中、晚溫服。
【摘錄】《痧痘集解》卷六
相信大家看了蓮花飲的介紹之后，肯定覺得蓮花飲很神奇，蓮花飲對很多疾病都是很有好處的，而且由于它是由天然的中藥材制成，對人體沒有任何不利的影響，有需要的人不妨一試哦。
中醫(yī)中藥是中國人的傳統(tǒng)，對于很多中國人來說，有病看中醫(yī)吃中藥是他們的傳統(tǒng)和習(xí)慣，所以中藥是很多人都喜歡的，旱蓮花是我們常見的一種中藥材，下面一起來了解一下。
【別名】金蓮花（《廣西中草藥》）。
【來源】為旱金蓮科植物 旱金蓮 的 全草 。秋、冬采全草。
【原形態(tài)】一年生或多年生攀援狀肉質(zhì)草本，全株光滑無毛。根有時塊狀。葉互生，盾狀近圓形，寬約5～10厘米，有主脈9條，由葉柄著生處向四方發(fā)出，邊緣有波狀鈍角，下面通常被毛或有乳凸點；葉柄長10～20厘米，著生于葉片的近中心處?；▎?生于葉腋，有長柄；多為黃色或橘紅色，寬2.5～5厘米；萼片5，基部合生，其中1片延長成為1長距；花瓣5，大小不等，上面2瓣常較大，下面3瓣較小，基部狹窄成爪，近爪處邊緣有毛狀裂：雄蕊8，花絲分離，不等長；子房3室，花柱1，柱頭3裂，線形。果實成熟時分裂成3個小杉果?；ㄆ诖骸⑾摹?/p>
【生境分布】我國各地存栽培。
【化學(xué)成份】種子含葡萄糖金蓮橙、α-苯基桂皮腈、抗菌成分異硫氰酸芐酯970毫克％、脂肪油7.2％或15％，油的皂化部分中芥酸約過半數(shù)。
【藥理作用】葉或其他部分所含之揮發(fā)性成分，為廣諾抗菌素（德國制劑名"Tromalyt"）。對革蘭氏陰性或陽性細菌在體外的有效濃度為1：1000000～3000000。對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、抗酸桿菌以及某些真菌均有抑制作用。對多數(shù)能形成芽胞的細菌和眼感染中的微生物亦有良好的抑制作用。它還能增加氯霉素的抗菌效力，以幼嫩植物之效力較好，莖其次，根則無效，水汽蒸餾所得之部分的效力不夠好。有效成分為親脂性、難溶于水（可作成乳劑使用）的異硫氰酸芐酯（苯芥子油）。經(jīng)化學(xué)與生物學(xué)（大腸桿菌生長時之氧耗量、對豚鼠的降低體溫作用）檢定，證明Tromalyt即為異硫氰酸芐酯。經(jīng)胃、十二指腸易于吸收，排泄之主要途徑為腎，呼吸道及口腔粘膜也有排泄（口服后1～3小時即排出）。成人在服后4～6小時尿中達最高濃度。給豚鼠長期服用（3個半月）對排泄器官并無刺激癥狀發(fā)生，內(nèi)臟的組織學(xué)檢查也無明顯病變，血象除大淋巴細胞數(shù)有增加外，余均正常。豚鼠的嗜伊紅細胞不增多，亦無氣喘，故未發(fā)生過敏現(xiàn)象，但服后2～3周在頸背皮膚上有潰爛，糞便中無排出，不引起腹瀉，亦不擾亂腸菌叢。旱蓮花還有非特異性的刺激作用，能使網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)之活動增加；從而增強機體防御能力及痊愈過程。臨床上可用于一般感染如上呼吸道感染、口腔炎及尿路感染。副作用可有尿頻，胃部不適，嬰兒可發(fā)生嘔吐。曾有小孩用藥6天后發(fā)皮疹者，局部應(yīng)用有發(fā)赤作用。對菌血癥、膽道或腸道感染不適用。Tromalyt急性毒性為：小鼠、豚鼠、大鼠腹腔注射之半數(shù)致死量分別為76～107、68、72毫克／公斤；口服則分別為134、81、128毫克／公斤。
【性味】《廣西中草藥》："辛，涼，無毒。"
【功能主治】①《廣西藥植名錄》："治瘡毒。"
【用法用量】外用：搗敷。
【附方】①治目赤腫痛：金蓮花、野菊花各適量。搗爛敷眼眶。（《廣西中草藥》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《廣西中草藥》。
通過上面文章的介紹，相信大家對于旱蓮花有了一定的了解，這是我們非常熟悉的藥材，但它的藥性和作用還有很多，因此希望大家在與自身情況結(jié)合的基礎(chǔ)上再食用。
中藥擁有上千年的歷史，在很早的時候中藥就已經(jīng)出現(xiàn)，而且中藥對疾病治療也有很令人滿意的效果，中藥的種類很多，那么你知道蓮花這種藥材嗎？
【別名】菡萏（《詩經(jīng)》），荷花（《毛詩傳》），水花（崔豹《古今注》）。
【來源】為睡蓮科植物 蓮 的 花蕾 。6～7月間采收含苞未放的大花蕾或開放的花，陰干。
【生境分布】全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。
【性狀】干燥花蕾呈圓錐形，長2.5～4厘米，直徑約2厘米。表面灰棕色。花瓣多層，呈螺旋狀排列；散落的花瓣呈卵圓形或橢圓形，略皺縮或折疊，表面有多數(shù)細筋脈，基部略厚；質(zhì)光滑柔軟。去掉花瓣，中心為幼小的蓮蓬，頂端圓而平坦，上有小孔10余個，基部漸窄，周圍著生多數(shù)花蕊?；ū始殘A柱狀，上有皺溝或順紋，表面紫黑色，具刺狀突起，斷面有大型孔隙。微有香氣，味苦澀，以未開放、瓣整齊、潔凈、氣清香者為佳。
【化學(xué)成份】花含槲皮素、木犀草素、異槲皮甙、木犀草素葡萄糖甙、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙、山柰酚-3-二葡萄糖甙等多種黃酮類。
【性味】苦甘，溫。
【歸經(jīng)】《本草再新》："入心、肝二經(jīng)。"
【功能主治】活血止血，去濕消風(fēng)。治跌損嘔血，天泡濕瘡。
【用法用量】內(nèi)服：研末，0.5～1錢；或煎湯。外用：敷貼患處。
【附方】①治墜損嘔血，墜跌積血，心胃嘔血不止：干荷花，為末。每酒服方寸匕。（《醫(yī)方摘要》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《日華子本草》
對于蓮花的藥用價值本文就介紹到這里，其實蓮花藥用的時候有很多不同的作用，都對人體有著不小的好處。大家可以試一試。
