這8種新鮮食物是最有效的藥
【www.cndadi.net - 男性養(yǎng)生應多吃這七類食物】
導讀： 很多時候我們在選擇新鮮食物的時候，我們都會以它的新鮮度來評價它的好壞，美國預防醫(yī)學專家馬克？海曼博士表示，對于某些身體不適來說，新鮮食物是最有效的藥物.下面小編就給大家介紹哪8種食物是最有效的藥，一起到文章中看看吧！
浮腫：芹菜
《食物與情緒》一書作者伊麗莎白索默爾博士表示，吃鹽過多會使體內水分失衡，導致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助于沖走體內多余的鈉，進而緩解浮腫。
腹脹：木瓜
脹氣可能是腸道功能紊亂的信號。飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質，其纖維素還能促進消化。每周吃幾次木瓜可有效調節(jié)腸胃功能。
冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因為該菌一般在寒冷環(huán)境中滋生。
脾氣大：及時吃早餐
早起后1~2小時內吃早餐的人情緒更穩(wěn)定，工作效率更高。不吃早餐的人記憶力較差，不到中午就疲倦困乏。早餐應包括全谷食物、蛋白質和1~2種果蔬。此外，研究發(fā)現，飲食中缺硒的女性更容易抑郁、焦慮。硒的日推薦量為55毫克，可以從金槍魚、雞蛋等食物中獲取。
長青春痘：洋蔥
洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。
倒時差：飛行時只喝水
時差綜合征是指在短時間橫越多個時區(qū)所引發(fā)的身體變化，如頭痛、耳鳴、心悸、惡心、腹痛、腹瀉、生物鐘紊亂等。美國阿貢國家實驗室戴維鮑拉克博士建議，跨時區(qū)飛行時，除了喝水外，最好別吃太多東西。禁食有助于身體耗費能量儲存，次日早晨正常就餐能讓你神清氣爽。
失眠：晚上稍微吃點東西
我們都知道睡前不要進食。然而，絕對禁食可能會導致夜間睡眠問題，例如饑餓會讓人急躁，放松身心才能安然入睡，饑腸轆轆則容易讓人半夜驚醒。建議睡前30分鐘至1小時適當吃點東西，如一小塊全麥餅干、一把杏仁或一根香蕉等。
此外，睡前1~2小時喝一杯8盎司（約合227毫升）的櫻桃汁可明顯改善長期失眠問題。無論是新鮮的、干果或榨汁，櫻桃都能抗炎，它還富含褪黑激素，可調節(jié)睡眠。
經前綜合征：菠菜
研究發(fā)現，缺鐵女性更易患經前期綜合征（表現為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等）。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經前期綜合征的危險低40%.專家建議可以吃些富含鐵的食物，如動物肝臟、菠菜、木耳等。
容易曬傷：胡蘿卜
通過調節(jié)飲食可以增強皮膚防曬能力，由內而外防止曬傷，多攝入富含類胡蘿卜素的食物（如胡蘿卜、菠菜、南瓜等），有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發(fā)揮其防曬功效。
延伸閱讀
美國預防醫(yī)學專家馬克海曼博士表示，對于某些身體不適來說，新鮮食物是最有效的藥物。美國《健康》雜志最新載文，刊出可用食物解決的八大健康難題。
浮腫：吃芹菜。《食物與情緒》一書作者伊麗莎白索默爾博士表示，吃鹽過多會使體內水分失衡，導致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助于沖走體內多余的鈉，進而緩解浮腫。
腹脹：吃木瓜。脹氣可能是腸道功能紊亂的信號?！妒澄镝t(yī)藥》一書作者達爾瑪辛格卡薩博士表示，飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質，其纖維素還能促進消化。每周吃幾次木瓜可有效調節(jié)腸胃功能。
脾氣大：及時吃早餐。索默爾博士表示，早起后1~2小時內吃早餐的人情緒更穩(wěn)定，工作效率更高。不吃早餐的人記憶力較差，不到中午就疲倦困乏。早餐 應包括全谷食物、蛋白質和1~2種果蔬。此外，研究發(fā)現，飲食中缺硒的女性更容易抑郁、焦慮。硒的日推薦量為55毫克，可以從金槍魚、雞蛋等食物中獲取。
長青春痘：多吃洋蔥。美國馬薩諸塞州皮膚病學專家瓦洛里特里羅爾表示，洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。
倒時差：飛行時只喝水。時差綜合征是指在短時間橫越多個時區(qū)所引發(fā)的身體變化，如頭痛、耳鳴、心悸、惡心、腹痛、腹瀉、生物鐘紊亂等。美國阿貢國家 實驗室戴維鮑拉克博士建議，跨時區(qū)飛行時，除了喝水外，最好別吃太多東西。禁食有助于身體耗費能量儲存，次日早晨正常就餐能讓你神清氣爽。
失眠：晚上稍微吃點東西。我們都知道睡前不要進食。然而，絕對禁食可能會導致夜間睡眠問題，例如饑餓會讓人急躁。美國睡眠醫(yī)學會發(fā)言人、美國西北大 學神經病學專家凱利格蘭澤巴倫博士表示，放松身心才能安然入睡，饑腸轆轆則容易讓人半夜驚醒。建議睡前30分鐘至1小時適當吃點東西，如一小塊全麥餅 干、一把杏仁或一根香蕉等。
此外，睡前1~2小時喝一杯8盎司（約合227毫升）的櫻桃汁可明顯改善長期失眠問題。無論是新鮮的、干果或榨汁，櫻桃都能抗炎，它還富含褪黑激素，可調節(jié)睡眠。
經前綜合征：吃菠菜。研究發(fā)現，缺鐵女性更易患經前期綜合征（表現為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等）。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經前期綜合征的危險低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物，如動物肝臟、菠菜、木耳等。
容易曬傷：多吃胡蘿卜。通過調節(jié)飲食可以增強皮膚防曬能力，由內而外防止曬傷。德國海因里希海涅大學生物化學教授威廉斯塔爾博士表示，多攝入富含 類胡蘿卜素的食物（如胡蘿卜、菠菜、南瓜等），有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發(fā)揮其防曬功效。
在人們的潛意識中食物越新鮮食用對人體健康是越好的，其實有些食物是不能在越鮮的時候食用，否則會使身體健康出現異常，而下文中幾種常見的食物就是如此!
新鮮的豆?jié){，豆?jié){是諸多喜愛的，但對于豆?jié){這種食物就好不要在最初的狀態(tài)食用，也就是剛榨好的時候，因為這時候它本身是有一定的毒素，及胰蛋白酶抑制素、皂甙，只有將豆?jié){經過處理之后才能將這兩種物質去除，也就是將豆?jié){煮熟。如果飲用剛榨好的豆?jié){則易出現嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀。
新鮮的柿子，多數人在柿子沒有成熟的時候就摘下來食用，因為越是新鮮的食用它其營養(yǎng)、口感最佳，其實并不是如此。因為這種柿子本身含有大量的單寧，其與蛋白質結合會生成不容性沉淀，從而不能被人體分解，所以只有將新鮮的柿子存放一點時間，才能將單寧的含量降低，因此不會傷害到人體健康!
新鮮的香蕉，香蕉太熟會影響口感，所以人們開始食用青香蕉，對于這種新鮮的香蕉最好不要食用，因為它本身含有大量的鞣酸，這種物質具有較強的收斂作用，從而易導致人出現便秘的現象。對于年紀較大的人群最好不要食用它，尤其是經常服用含鈣保健的老年人!
新鮮的蜂蜜，什么是新鮮的蜂蜜，即所謂的剛從蜂窩中取出來的蜂蜜，其實對于這種蜂蜜是不建議人們食用的，因為這種蜂蜜中往往會帶有些具有毒性的花粉，人食用易出現中毒的現象，且易受到污染。所以，建議人們還是食用經過加工的蜂蜜為好。
新鮮的三文魚，對于三文魚人們會將其直接生吃，這樣不擔新鮮而且其營養(yǎng)價值多，但對于這種吃法還是不要為好，因為它本身含有一定的重金屬、寄生蟲、細菌，對人體是不利的，建議最好將其加工處理一下再食用。
新鮮的苦杏仁，苦杏仁的價值既美味是人們眾所周知的，對新鮮的苦杏仁最好不要食用，因為它本身含有氰化物，對人體有一定的危害，而市面上售賣的苦杏仁往往是經過再加工的，所以人們千萬不可單獨食用這種所謂新鮮的苦杏仁!
不是所有的食物越新鮮越好，因為它們本身含有一些對人體有害的物質，只有經過處理才能被人食用。所以，為了自身的健康，在食用食物之前最好先了解一下其屬性!
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在日常生活中，很多人都特別喜歡吃螃蟹，因為螃蟹的營養(yǎng)價值非常高，可以歸類為營養(yǎng)品。但是有些人不適合吃螃蟹，到底哪些人不能吃螃蟹呢?螃蟹和酸菜能一起吃嗎?
螃蟹和酸菜能一起吃嗎
1、是可以一起吃的。這是從安全的角度來講原則性的問題。
2、但是從營養(yǎng)學的角度，不建議混在一起食用，以免破壞營養(yǎng)。
哪些人不能吃螃蟹
1.曾經在吃螃蟹之后發(fā)覺過敏或是出現過敏哮喘的患者，以后不要輕易食用螃蟹。
2.敏感型肌膚或是過敏體質的人群，更是要小心食用螃蟹，最好是不要選擇食用。
3.體質比較虛脫的人群，如老人、孕婦都不宜過多的吃螃蟹。
4.嬰兒不要食用螃蟹，這一點家長一定要謹記。
5.腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為螃蟹屬寒性食物，蛋白質、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
6.膽囊炎、膽石癥、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹。
7.關節(jié)炎、痛風患者：尤其是痛風患者應忌食蟹，更不可同時飲啤酒，否則必會加重病情，或誘發(fā)膽結石、腎結石等。
螃蟹的做法
主料
螃蟹，蔥，姜，料酒，醋，糖，生抽，鹽，高湯。
做法
1、螃蟹洗凈，上鍋蒸5分鐘，取出。
2、接著把螃蟹殼打開，去掉肺和腮，從中間把螃蟹劈成兩半。
3、蔥切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少許鹽拌勻備用。
4、鍋入油，五成熱時放入蔥姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。
5、倒入準備好的汁，再放入少許高湯，大火燒開，翻炒5分鐘，收汁即可。
小訣竅
1、我們之所以把螃蟹先蒸后炒是因為活蟹不容易宰殺。而腮和肺一定要去干凈。
2、如果是活殺的，可以裹干粉過油炸后再炒。
3、如果沒有高湯，可以放水。
4、吃螃蟹時不宜喝啤酒。螃蟹較寒，不宜多吃。
現在得高血壓、高血脂、高血糖的人已經越來越多。這三者被稱為三高患者。對于三高患者來說，飲食禁忌事項畢竟多。在日常生活中，三高患者飲食需要格外留心。那么到底三高的人不能吃什么呢?
三高的人不能吃什么
有專家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出來”的禍，平時飲食過量，油脂吃得較多，而又不注意活動，生活沒有規(guī)律。國內外專家均認為，解決“三高”問題，首先要從均衡脂肪膳食開始。
三高人群要少吃動物油及糖，奶油，不狂飲暴食，勿飲烈酒，咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物，比如腌制的食品，腌黃瓜，醬菜等那會使得血管更脆，血管壁更厚，還有不能食用油脂過多的食物，油炸的，油煎的食物，還有肥膩的肥肉。
1、不適宜吃精糧;動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。
接下來對三高患者的飲食禁忌進行分類介紹
一、高血壓
1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精制糖和刺激性的調味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人群有哪些飲食禁忌，相信通過以上內容的介紹，大家已經有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同，大家應根據自身的情況，對禁忌的食物加以限制，不要因為飲食上的不注意導致疾病的進步一惡化。
三高的人不能吃這些食物
臘肉：脂肪含量高達50%;在制作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
肥豬肉：肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，“三高”人群應忌食。
牛羊髓：甘溫補虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，凡高血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。、
【導讀】在這個談癌色變的時代，如何預防癌癥是人人關心的話題。盡管我們每天嚷著要防癌,但你可能不知道，最好的抗癌營養(yǎng)素就藏在常見的食物中。下面這些食物，平時可要記得多吃點。
這8種食物是防癌明星
1、新鮮果蔬防胃癌、食道癌
新鮮果蔬中含有豐富的維生素C,維生素C具有較強的抗氧化性，浙江大學醫(yī)學院和浙江大學轉化醫(yī)學院共同研究表明，維生素C的合理攝入，有助預防胃癌。這可能是因為，維生素C能抑制亞硝酸鹽轉變成亞硝胺，而亞硝胺是胃癌的誘因之一。此外，調查顯示，食管癌患者血液中維生素C含量只有食管癌低發(fā)區(qū)居民的1/9~1/8,這可能與維生素C具有抑制致癌物的形成、增強機體免疫力的功能有關。
建議：維生素C豐富的食物以新鮮果蔬為主，比如青椒、蘿卜纓、芥菜、酸棗、鮮棗、獼猴桃、柑橘等。一般來說，蔬菜中維生素C的含量大于水果。需要提醒的是，維生素C比較嬌弱，高溫、遇水容易流失，蔬菜在烹調時應先洗后切，急火快炒，或可焯燙、涼拌。
2、奶制品、豆制品防結直腸癌
眾所周知，鈣是骨骼健康必不可少的營養(yǎng)素，但鮮為人知的是，它與結直腸癌的發(fā)生也有一定聯系。美國明尼蘇達大學癌癥中心研究顯示，如果女性每天攝入800毫克以上的鈣質，就能使患結直腸癌的危險減少46%,并且鈣元素攝入較多的結直腸癌患者壽命更長。原因可能在于，大腸內的膽酸、游離脂肪酸會刺激大腸上皮細胞的過度增生，引發(fā)結直腸癌，而足夠的鈣質可以和膽酸、游離脂肪酸結合，從而減少結直腸癌的發(fā)生風險。
建議：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品不但鈣含量豐富，而且吸收利用率高，是鈣的最佳來源。
3、豆腐、豆干、豆皮等豆制品的鈣含量也很高，應該常吃。
除此之外，小白菜、西蘭花、油菜等綠葉菜也是鈣的很好來源。
4、綠葉菜、橙黃色果蔬防乳腺癌
綠葉菜、橙黃色果蔬中有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素主要包括胡蘿卜素、胡蘿卜素和胡蘿卜素三種，它們都是維生素A原（在人體內能轉化為維生素A）。研究發(fā)現，血液中胡蘿卜素的濃度越高，則患上乳腺癌的風險就越小。來自歐洲各地的一項調查顯示，常吃富含胡蘿卜素食物的女性，與雌激素受體相關的乳腺癌發(fā)病幾率降低40%~60%,此類乳腺癌病例占乳腺癌總病例的近1/3.
建議：胡蘿卜素主要來源于胡蘿卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黃色果蔬和菠菜、莧菜等深色綠葉菜。令人欣喜的是，跟維生素C等營養(yǎng)素相比，胡蘿卜素的耐熱性較好，只要少量的油脂就能使其達到充分吸收的效果。
5、全谷物、豆類防結腸癌、乳腺癌
全谷物、豆類富含膳食纖維，膳食纖維是一類并不能被人體消化吸收的糖類物質。膳食纖維可使糞便量增加，稀釋結腸內致癌物質，不利于癌細胞的生長，從而減少了結腸癌的發(fā)生幾率。
還有調查顯示，吃精白米、精白面較多的女性，比吃全谷雜糧比例較大的女性容易患上乳腺癌，原因可能在于，膳食纖維有助降低血糖反應，而餐后血糖反應越激烈，患乳腺癌的危險越大。
建議：全谷物、豆類、果蔬以及薯類是膳食纖維的主要來源，堅果和種子中的含量也很高。越是精細加工的食物，其中的膳食纖維含量越少，如白面包、蛋糕、餅干等。
現在市場上出現了粗糧餅干等號稱富含膳食纖維的食物，但它們往往脂肪含量也較高，攝取膳食纖維最好的方法還是從天然食物中獲得。但膳食纖維并不是多多益善，如果攝取過多會干擾其他營養(yǎng)素的吸收。一些特殊人群，比如營養(yǎng)不良、患有胃腸疾病或進行了消化道手術的病人，以及老年性便秘的人，更不能攝入太多。
6、番茄、西瓜、葡萄柚、番石榴防前列腺癌、口腔癌等多種癌癥
這些食物中含有大量番茄紅素，它是成熟番茄中的主要色素，具有很強的抗氧化作用。
美國哈佛大學研究發(fā)現，番茄紅素與前列腺癌有一定的關系，男性每天在飲食中攝入番茄紅素（每天6.5毫克以上）與攝入最少者相比，可以使前列腺癌發(fā)生的危險性減少21%.此外，研究還發(fā)現，高番茄紅素攝入還能降低食管癌、口腔癌、胃癌、結直腸癌和肺癌的風險。
建議：番茄紅素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中，少量存在于胡蘿卜、南瓜、李子、芒果、石榴等果蔬中。一般來說，番茄的成熟度越高，番茄紅素的含量越高。需要說明的是，番茄紅素屬于脂溶性的營養(yǎng)素，和油脂搭配吸收利用率更高，因此，番茄熟吃更好，做成番茄炒蛋、番茄湯都是不錯的選擇。
7、十字花科、百合科蔬菜防胃癌等多種癌癥
有機硫化物是指分子結構中含有元素硫的一類植物化學物，它們主要以兩種形式存在于果蔬中，一是以硫代葡萄糖苷的形式存在于西蘭花、白菜、蘿卜等十字花科類蔬菜中，二是以大蒜素的形式存在于大蒜、青蒜、洋蔥、韭菜等百合科蔬菜中。
流行病學研究顯示，前者對膀胱癌、肺癌、胃癌、結直腸癌、乳腺癌、前列腺癌等多種癌癥有一定的預防作用，后者有助降低結腸癌、前列腺癌、食管癌、胃癌等癌癥的風險。
建議：十字花科蔬菜主要有四大類。
歸于蕓薹屬的卷心菜、菜花、西蘭花、各種甘藍、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥藍等；一些深受人們喜愛的野菜，比如薺菜、芝麻菜等；屬于調味料的芥末、辣根等。這些蔬菜不適合長時間烹調，以免破壞有益成分。大蒜、洋蔥等富含大蒜素的蔬菜可以直接生吃，或者短時間快炒。
8、大豆、豆制品防乳腺癌
豆制品中含有豐富的大豆異黃酮，它是一種植物雌激素，對女性體內雌激素水平起到的是雙向調節(jié)作用：當人體內雌激素水平低時，大豆異黃酮表現出提高雌激素水平的功效；而當體內雌激素水平偏高時，它會表現出降低體內雌激素水平的作用。流行病學研究結果顯示，亞洲女性的大豆類食品攝入量和乳腺癌的風險之間呈現負相關。
建議：每天攝入30~50克大豆或相當量的豆制品（以其所提供的蛋白質計，40克大豆分別約相當于200克豆腐、100克豆腐干、800克豆?jié){）。
現代人壓力大，生活節(jié)奏快，容易攝入過多的脂肪和糖，而缺少維生素和礦物質。長此以往，脾胃功能就會受損，釀生濕熱，積累內毒,外在表現為長痘痘、長口瘡、咽喉腫痛、身上出黏汗、口氣重，老年人則多表現為身體困重、活動不利、腹部脹滿、胃口差、失眠多夢、視物不清、便秘等。所以要注意清熱解毒，才能保障健康身體，那么該如何清熱解毒呢？以下8種食物都有著清熱涼血的功效，所以對于那些本身就容易上火的體質的人來說，以下這些食物都應是常吃的。
如何清熱解毒 清熱解毒有什么方法 清熱解毒吃什么
苦瓜
具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發(fā)現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
百合
月映九微火，風吹百合香。百合性寒，除了可以清熱解毒外，對于經常失眠多夢，精神恍惚的朋友也是個不錯的選擇。
冬瓜
有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。
綠豆
是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
梨
梨有清熱解毒、清肺化痰的功效。食用梨的方法很多，可是將其炸成果汁，也可以蒸著吃，還可以煮湯，搗泥成梨糕也是個不錯的選擇。
芹菜
可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。
薏仁
是緩和的清熱祛濕之品，中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
荷葉
有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效?，F代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產品中都含有荷葉。
平時大家需要注意身體的調節(jié)方式，并且在日常生活中，要注意一些減肥的方法，有很多的人，在夏季的時候，不斷的減肥，但是盲目減肥對身體會造成一定的影響，平時他需要注意肌膚的調理方式，而且要注意身體的變化，那么，夏季減肥吃哪些食物？下面就和小編一起來看看吧。
減肥最有效的幾種食物
韭菜
韭菜的熱量極低，幾乎怎么吃都不會胖。而它又含有豐富的纖維素，不僅能減肥，還能治療便秘，好處數不勝數。
苦瓜
現在的天氣越來越悶熱，選擇苦瓜來減肥是最佳的選擇。因為苦瓜排毒，還能有效的抑制一定食欲。更重要的是，苦瓜含有豐富的維c,且熱量低，脂肪含量也低，不僅能刮走體內脂肪，還能幫你清除腸道內垃圾。
木耳
木耳也是減肥的好幫手，多吃它不僅能清除你體內多余的脂肪，還對脾胃有很好的營養(yǎng)價值，是款非常健康的減肥食物。
土豆
很多人都與土豆都存在著誤解，認為它是高熱量的食物，其實不是，土豆幾乎是飽腹食物中熱量最低的。而且，土豆還具有抗衰老的功效，是女人們必吃的減肥食物。
黃瓜
黃瓜與其他蔬菜相比，其所含的營養(yǎng)成分較少，但是，黃瓜中含有的丙醇二酸，能夠抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。
冬瓜
冬瓜營養(yǎng)價值較高，且不含脂肪，碳水化合物含量少，熱量低，屬于清淡性食物，是個夏季享用。
香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動、防止便秘、減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。
綠豆
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。臨床實踐證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇的作用。
茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p,能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害。
在人們的觀念當中，食物都是要趁新鮮吃才好的。但其實不然，有的食物趁新鮮吃反而會危害身體健康。今天小編告訴大家要警惕不可以趁新鮮吃的幾種食物，一起來了解一下吧！
新鮮牛奶
有報道稱，某市農民牽著奶牛上街現擠現售，頗受市民歡迎。其實，這種做法并不可取。因為現擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。
此外，這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此，消費者還是去超市買正規(guī)廠家生產的牛奶比較安全。
新鮮茶葉
所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，比如當季的春茶。剛采摘制成的春茶中，含有活性較強的鞣酸、生物堿等物質。若大量飲用，能使人的神經系統極度興奮，似醉酒一般地出現血液循環(huán)加快，心率加快，使人感到心慌。
因此，應注意飲新茶不宜過濃、過量，最好能放置一段時間，待茶中的多酚類物質部分氧化后再喝。
鮮黃花菜
盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿，經腸道吸收后可在體內轉變成有毒物質，引起食用者中毒。相比之下，干制黃花菜在制作的過程中經過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序，能夠去除大部分的秋水仙堿，更加安全。
秋水仙堿可溶于水，因此，如果吃鮮黃花菜，一定要先經過焯水、泡煮等過程，干黃花菜在食用前最好也要浸泡一下。
新鮮木耳
干木耳比鮮木耳更安全。因為鮮木耳含有一種特殊成分，化學名稱“卟啉”。卟啉是一種光感物質，人食用鮮木耳后，經太陽的照射，會引發(fā)植物日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛。
而干木耳是經曝曬處理的成品，在曝曬過程中會分解大部分卟啉，食用前又經水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，使水發(fā)的干木耳無毒。需要注意的是，浸泡干木耳時需多換幾次水。
新鮮腌菜
新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽，在鹽腌過程中，它會被還原成亞硝酸鹽，濃度達到一個高峰之后，亞硝酸鹽又漸漸被細菌所利用或分解。
而亞硝酸鹽有一定的致癌性。一般來說，腌菜中亞硝酸鹽最多的時候出現在開始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
新鮮蔬菜
很多人都喜歡蔬菜，回家后趁著新鮮立即烹調食用。西紅柿、馬鈴薯和菜花經過一周的存放后，它們所含有的維生素C有所下降；而甘藍、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其維生素C的含量基本無變化。經過冷藏保存的卷心菜甚至比新鮮卷心菜含有更豐富的維生素C。
另外，現在大量使用化肥和其他有機肥，特別是為防治病蟲害，經常施用各種農藥，有時甚至在采摘的前一兩天還往蔬菜上噴灑農藥的。
食用時最好略做存放，使殘留的有害物質逐漸分解后再吃，對于那些容易衰敗的蔬菜，也應多清洗幾次再食用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《這8種新鮮食物是最有效的藥》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“男性養(yǎng)生應多吃這七類食物”專題供您欣賞！
