這些食物多吃當(dāng)心會(huì)患癌
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生常識(shí)這方面的知識(shí)您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供這些食物多吃當(dāng)心會(huì)患癌,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
對(duì)于進(jìn)行養(yǎng)生的人來說,每一個(gè)人都希望通過健康的飲食習(xí)慣和生活方式進(jìn)行養(yǎng)生,以此來達(dá)到延年益壽的目的。但是在飲食中一些常吃的食物中便存在著容易致癌的食物,如果食用過多很容易增加人體患癌的幾率。那么日常哪些食物吃多會(huì)增加患癌的幾率呢?下面就和小編一起看看吧。
一、哪些食物吃多會(huì)增加患癌幾率
很多疾病都是病從口入,目前一些胃癌、大腸癌等癌癥高發(fā),其中很重要的一個(gè)原因便跟人們的日常不良飲食習(xí)慣存在很大的關(guān)系。很多被認(rèn)為是美味的食物,其實(shí)都含有強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。
1、發(fā)霉的花生
花生是人們常吃的一種食物,其攜帶方便,且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,所以一些注重養(yǎng)生的人在日常會(huì)常吃花生,但是花生雖然美味,如果一旦保存不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生霉變,那么這樣的花生被人體所食用所造成的危害是很嚴(yán)重的。
然而很多人面對(duì)已經(jīng)霉變的花生,一般為了避免浪費(fèi)選擇繼續(xù)食用這些已經(jīng)霉變的花生。殊不知常吃這些霉變花生會(huì)大大增加人體患癌的幾率。
在這些霉變的花生中含有大量的真菌毒素,其中黃曲霉素便是一種具有強(qiáng)效致癌物質(zhì)的成分,且這是一種耐熱性很高的物質(zhì),即使霉變的花生經(jīng)過高溫煮、炒,但還是很難對(duì)黃曲霉素產(chǎn)生破壞作用,所以這些霉變花生中所含的黃曲霉素便會(huì)被人體攝入,而這種物質(zhì)在肝臟中停留的時(shí)間最長(zhǎng),而肝臟又是人體重要的解毒器官,因此當(dāng)肝臟受到黃曲霉素的侵襲,會(huì)造成肝臟功能呈現(xiàn)衰退癥狀,同時(shí)當(dāng)黃曲霉素累積到一定量的時(shí)候,便會(huì)誘發(fā)肝癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的產(chǎn)生,嚴(yán)重?fù)p害身心健康。
因此,對(duì)于已經(jīng)霉變的花生,一定不能為了節(jié)省而選擇繼續(xù)食用,否則就是拿自己的生命在開玩笑。此外,在日?;ㄉ谋4嫔弦惨宵c(diǎn)心,避免花生受潮而產(chǎn)生霉變。
2、燒烤類食物
燒烤食物一直以來受到大人和小孩的青睞,三五個(gè)好友,一起在路邊吃著燒烤,喝著小酒,聊會(huì)天,是何等愜意的事情。但是,經(jīng)常吃一些沒有安全保障的燒烤對(duì)人們的健康有哪些嚴(yán)重的危害呢?
首先,對(duì)于一些衛(wèi)生條件很差的路邊燒烤攤來說,很多食材的本身就具有一些變質(zhì)的可能性,但是經(jīng)過烤制這個(gè)過程及后期各種調(diào)味料的加工,儼然成為了舌尖上的美味。所以在這些燒烤食材的本身就存在較多的安全隱患。
且這些燒烤類的食物都屬于燥熱型食物,其所使用的調(diào)味料,比如孜然、胡椒、辣椒粉等都具有一定的刺激作用,因此常吃這些燒烤會(huì)刺激腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌,這對(duì)于消化道黏膜會(huì)產(chǎn)生諸多不利的損傷,從而也會(huì)導(dǎo)致人體上火。
另外一些肉質(zhì)食物在加熱狀態(tài)下會(huì)分解產(chǎn)生一些變異的物質(zhì),這些都是具有一定致癌物質(zhì)的成分,所以被人體攝入之后則會(huì)增加患癌的幾率。
且有相關(guān)的研究表明,常吃燒烤的人其患有乳腺癌的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一些不常吃的人群。所以說為了更好的防癌養(yǎng)生,路邊燒烤還是少吃為好。而如果實(shí)在忍不住嘴饞,我們可以選擇一些安全、衛(wèi)生系數(shù)較高的燒烤店一飽口福。
二、飲食防癌的注意事項(xiàng)
1、正確的炒菜習(xí)慣
在日常炒菜方式中,一些不當(dāng)?shù)氖址ê苋菀自黾又掳┪镔|(zhì)的產(chǎn)生。其中一些淀粉類的食物在高溫加熱的狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生一定量的丙烯酰胺,這是一種具有強(qiáng)效致癌物質(zhì)的成分,所以在日常飲食中需要減少食用高溫烹飪的食物。
2、食物的保存
在日常食物保存的過程中需要引起重視,很多食物由于保存方法不當(dāng)也同樣會(huì)受到真菌毒素的感染,從而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
所以在食物保存的過程中,需要保證新鮮,對(duì)于一些容易變質(zhì)、腐爛的食物更需要講究冷藏或是更加適宜的方法。
同時(shí),在食物的食用方法上,我們可以采取沖洗、削皮、浸泡等方式降低其對(duì)人體的危害。
上文中為大家列出了一些吃多易致癌的食物,你有所了解了嗎?希望大家為了身心健康著想,對(duì)于文中所提到的食物還是少吃為妙。另外在減少食用這些易致癌的食物之外,我們還注意一些飲食防癌的注意事項(xiàng),來助我們更好的防癌養(yǎng)生。
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對(duì)于進(jìn)行養(yǎng)生的人來說,每一個(gè)人都希望通過健康的飲食習(xí)慣和生活方式進(jìn)行養(yǎng)生,以此來達(dá)到延年益壽的目的。但是在飲食中一些常吃的食物中便存在著容易致癌的食物,如果食用過多很容易增加人體患癌的幾率。那么日常哪些食物吃多會(huì)增加患癌的幾率呢?
一、哪些食物吃多會(huì)增加患癌幾率
很多疾病都是病從口入,目前一些胃癌、大腸癌等癌癥高發(fā),其中很重要的一個(gè)原因便跟人們的日常不良飲食習(xí)慣存在很大的關(guān)系。很多被認(rèn)為是美味的食物,其實(shí)都含有強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。
1、發(fā)霉的花生
花生是人們常吃的一種食物,其攜帶方便,且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,所以一些注重養(yǎng)生的人在日常會(huì)常吃花生,但是花生雖然美味,如果一旦保存不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生霉變,那么這樣的花生被人體所食用所造成的危害是很嚴(yán)重的。
然而很多人面對(duì)已經(jīng)霉變的花生,一般為了避免浪費(fèi)選擇繼續(xù)食用這些已經(jīng)霉變的花生。殊不知常吃這些霉變花生會(huì)大大增加人體患癌的幾率。
在這些霉變的花生中含有大量的真菌毒素,其中黃曲霉素便是一種具有強(qiáng)效致癌物質(zhì)的成分,且這是一種耐熱性很高的物質(zhì),即使霉變的花生經(jīng)過高溫煮、炒,但還是很難對(duì)黃曲霉素產(chǎn)生破壞作用,所以這些霉變花生中所含的黃曲霉素便會(huì)被人體攝入,而這種物質(zhì)在肝臟中停留的時(shí)間最長(zhǎng),而肝臟又是人體重要的解毒器官,因此當(dāng)肝臟受到黃曲霉素的侵襲,會(huì)造成肝臟功能呈現(xiàn)衰退癥狀,同時(shí)當(dāng)黃曲霉素累積到一定量的時(shí)候,便會(huì)誘發(fā)肝癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的產(chǎn)生,嚴(yán)重?fù)p害身心健康。
因此,對(duì)于已經(jīng)霉變的花生,一定不能為了節(jié)省而選擇繼續(xù)食用,否則就是拿自己的生命在開玩笑。此外,在日常花生的保存上也要上點(diǎn)心,避免花生受潮而產(chǎn)生霉變。
2、燒烤類食物
燒烤食物一直以來受到大人和小孩的青睞,三五個(gè)好友,一起在路邊吃著燒烤,喝著小酒,聊會(huì)天,是何等愜意的事情。但是,經(jīng)常吃一些沒有安全保障的燒烤對(duì)人們的健康有哪些嚴(yán)重的危害呢?
寄生蟲大家都不陌生,人們都知道它的危害,卻不知道如何防治它,如果不注意自己的飲食就很容易感染寄生蟲,傷害自己的身體,那么大家知道寄生蟲的危害有哪些嗎?寄生蟲的防治方法是什么呢?下面小編就為大家介紹一下寄生蟲怎么來的吧。
寄生蟲對(duì)人體的危害非常的大,嚴(yán)重的還會(huì)危機(jī)生命,下面大家就一起來看看寄生蟲是怎么進(jìn)入人體的吧。
來自浙江的一名年輕男子半年多來雙腿無力,輾轉(zhuǎn)多家醫(yī)院都未查出病因。近日,這名男子前往上海的一家醫(yī)院神經(jīng)外科求診時(shí),醫(yī)生竟然在其胸段脊髓內(nèi)取出了一條長(zhǎng)達(dá)18厘米的寄生蟲。
寄生蟲是如何鉆進(jìn)人體內(nèi)的?醫(yī)學(xué)專家對(duì)此猜測(cè),這或許與患者不健康的飲食有著密切關(guān)系。
保存、運(yùn)輸方式不當(dāng),會(huì)使海鮮產(chǎn)生大量細(xì)菌、寄生蟲,如果誤食這些沒熟的肉類極其容易感染寄生蟲,給身體造成傷害。
患者雙下肢麻木半年
據(jù)悉,這名患者是浙江人,對(duì)海鮮情有獨(dú)鐘,尤其喜歡路邊攤的魷魚、貝類燒烤等。半年來,他備受雙下肢麻木疼痛的困擾,始終感覺兩腿無力?;颊咻氜D(zhuǎn)于多家醫(yī)院,卻始終沒有查明原因。病痛的折磨讓他陷入了癱瘓的恐懼之中。最終,患者來到上海的一家醫(yī)院,向該院教授尋求幫助。
經(jīng)影像學(xué)診斷結(jié)果顯示,這名患者脊髓內(nèi)有疑似腫瘤的病變。對(duì)此,教授心存懷疑,憑借多年的臨床經(jīng)驗(yàn),他決定手術(shù)探查。當(dāng)醫(yī)生打開患者胸椎椎板,切開無名指粗的脊髓時(shí),暴露在顯微鏡下的不是腫瘤,而是一條正在扭動(dòng)的細(xì)長(zhǎng)乳白色寄生蟲。
當(dāng)時(shí),教授小心用取瘤鉗將寄生蟲鉗出,竟長(zhǎng)達(dá)18厘米。經(jīng)寄生蟲研究所專家鑒定為曼氏裂頭蚴。曼氏裂頭蚴是一種寄生蟲,寄居大腦、脊髓后會(huì)產(chǎn)生噴射狀嘔吐、抽搐、昏厥、癲癇、截癱等癥狀。
教授說,這是是其中的一個(gè),在其30多年從醫(yī)經(jīng)驗(yàn)中,曾數(shù)次從患者腦中撈出寄生蟲,這名患者也不排除寄生蟲曾旅行其腦海的可能性。然而,這些寄生蟲是如何鉆進(jìn)人們的身體呢?他分析,這很可能與人們不健康的飲食習(xí)慣存在聯(lián)系。
目前經(jīng)過手術(shù),患者情況逐漸好轉(zhuǎn),雙腿也不再麻木疼痛。
首先,對(duì)于一些衛(wèi)生條件很差的路邊燒烤攤來說,很多食材的本身就具有一些變質(zhì)的可能性,但是經(jīng)過烤制這個(gè)過程及后期各種調(diào)味料的加工,儼然成為了舌尖上的美味。所以在這些燒烤食材的本身就存在較多的安全隱患。
且這些燒烤類的食物都屬于燥熱型食物,其所使用的調(diào)味料,比如孜然、胡椒、辣椒粉等都具有一定的刺激作用,因此常吃這些燒烤會(huì)刺激腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌,這對(duì)于消化道黏膜會(huì)產(chǎn)生諸多不利的損傷,從而也會(huì)導(dǎo)致人體上火。
另外一些肉質(zhì)食物在加熱狀態(tài)下會(huì)分解產(chǎn)生一些變異的物質(zhì),這些都是具有一定致癌物質(zhì)的成分,所以被人體攝入之后則會(huì)增加患癌的幾率。
且有相關(guān)的研究表明,常吃燒烤的人其患有乳腺癌的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一些不常吃的人群。所以說為了更好的防癌養(yǎng)生,路邊燒烤還是少吃為好。而如果實(shí)在忍不住嘴饞,我們可以選擇一些安全、衛(wèi)生系數(shù)較高的燒烤店一飽口福。
二、飲食防癌的注意事項(xiàng)
1、正確的炒菜習(xí)慣
在日常炒菜方式中,一些不當(dāng)?shù)氖址ê苋菀自黾又掳┪镔|(zhì)的產(chǎn)生。其中一些淀粉類的食物在高溫加熱的狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生一定量的丙烯酰胺,這是一種具有強(qiáng)效致癌物質(zhì)的成分,所以在日常飲食中需要減少食用高溫烹飪的食物。
2、食物的保存
在日常食物保存的過程中需要引起重視,很多食物由于保存方法不當(dāng)也同樣會(huì)受到真菌毒素的感染,從而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
所以在食物保存的過程中,需要保證新鮮,對(duì)于一些容易變質(zhì)、腐爛的食物更需要講究冷藏或是更加適宜的方法。
同時(shí),在食物的食用方法上,我們可以采取沖洗、削皮、浸泡等方式降低其對(duì)人體的危害。
結(jié)語:上文中為大家列出了一些吃多易致癌的食物,你有所了解了嗎?希望大家為了身心健康著想,對(duì)于文中所提到的食物還是少吃為妙。另外在減少食用這些易致癌的食物之外,我們還注意一些飲食防癌的注意事項(xiàng),來助我們更好的防癌養(yǎng)生。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
在生活中有民以食為天的說法,是說飲食非常的重要,但是,還有一句話,大家也是會(huì)經(jīng)常掛在嘴邊的,那就是病從口入,是說我們吃的一些食物往往沒有想象中的那么安全。的確,飲食的過程中,個(gè)人體質(zhì)的不同,以及一些食物本身的屬性不同,會(huì)給人們帶來意想不到的傷害。癌癥是當(dāng)前人人害怕患上的病癥,在生活中患上癌癥的人越來越多,甚至在一些地區(qū)出現(xiàn)了癌癥村。在一些人看來,癌癥和死亡是等同的,聞癌色變并不是夸張的事情。食物種類的千萬種讓人們多了幾分選擇,但也帶來了幾分危險(xiǎn),下面小編就說說在生活中要是常吃這種食物是會(huì)讓你100%患癌的。
一、常吃霉變食物會(huì)患上肝癌
食物吃進(jìn)身體,需要進(jìn)行消化,在消化代謝的過程中,肝臟承擔(dān)著非常重要的作用,這個(gè)時(shí)候要是吃一些霉變的食物是非常容易誘發(fā)肝癌的發(fā)生。通常情況下,肝癌是由肝炎誘發(fā)的。我們?cè)陲嬍车倪^程中,食物中要是含有致癌物質(zhì)也是容易導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。
一般來說,霉變的食物不要多吃,這是因?yàn)樵诿棺兊氖澄镉泻芏嗾婢?,這些真菌中有大量的黃曲霉毒素,這種物質(zhì)要是被攝入進(jìn)身體是容易造成肝癌的發(fā)生。
霉變的食物在生活中有很多,例如,我們生活中經(jīng)常見到的花生、玉米、稻谷、紅薯、生姜等食材,這些食物可能是因?yàn)榇娣欧绞降牟磺‘?dāng),也可能是因?yàn)槭艿綒夂虻挠绊懀诖娣乓欢螘r(shí)間的時(shí)候,總是會(huì)有一股霉味。
這樣的霉味聞起來就非常的不舒服,在發(fā)生霉變的時(shí)候還會(huì)把一些致命的病菌傳遞到食物中,長(zhǎng)時(shí)間的吃這樣的食物無疑是會(huì)傷害到身體的。
霉變食物中除了有大量的黃曲霉毒素外,還有很多青霉類毒素、鐮刀菌毒素,這些毒素致癌性是非常強(qiáng)的,也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的肝癌發(fā)病的重要因素之一。通常這些霉菌毒素要在280℃的高溫下才能徹底的裂解,有些時(shí)候,即使把食物上的這些霉菌去掉,這些霉菌毒素還是會(huì)傷害到身體的。
一般來說,對(duì)于家中的食物不要貯藏太長(zhǎng)的時(shí)間,要及時(shí)的將其吃完,特別是對(duì)于勤儉節(jié)約的老年人來說,更是要注意,不能把這些貯藏時(shí)間太久的食物吃進(jìn)身體,以免造成不必要的傷害。
因而,在生活中,為了預(yù)防肝癌的發(fā)生,最好不要吃霉變的食物。
二、其他造成肝癌發(fā)生的飲食方式
在生活中除了吃霉變的食物會(huì)造成肝癌的發(fā)生,吃一些其他的食物也是會(huì)造成肝癌的發(fā)生,并且我們的一些不恰當(dāng)?shù)娘嬍骋彩菚?huì)在不知不覺中造成肝癌的。
1、油炸食物
說到油炸食物不少人會(huì)忍不住的吞下了口水,不論是兒童還是女性對(duì)于油炸類的食物總是情有獨(dú)鐘。
但是,你知道嗎?長(zhǎng)時(shí)間的吃油炸類的食物對(duì)于健康是有傷害的,在一項(xiàng)研究中顯示,吃油炸類的食物一個(gè)月,會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)生變化,引發(fā)類似肝炎的酶的變化,這是因?yàn)橛驼ㄊ澄镏杏椭惋柡椭舅岫逊e會(huì)導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。同時(shí),我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候,不健康的食用油也是會(huì)增加心臟病、肝病的患病幾率。
因而,在生活中少吃油炸類的食物能夠很好的預(yù)防肝癌的發(fā)生。
2、沒有熟透的食物
在生活中不少人在飲食的時(shí)候,為了追求那種鮮嫩的感覺,會(huì)吃一些沒有熟透的食物,甚至?xí)霈F(xiàn)生吃一些食物,卻不想,這些食物要是吃多了也是會(huì)讓身體遭受傷害的。
以海鮮來說,本來就是吃它的鮮味,但是,吃半生不熟的海鮮,是會(huì)讓這些海鮮中的細(xì)菌、寄生蟲不斷的進(jìn)入到身體中,讓人們患上急性胃腸炎、痢疾是常見的情況,同時(shí),會(huì)造成肝病的惡化,誘發(fā)肝昏迷也是有可能的。
因而,在生活中少吃半生不熟的食物也是能夠很好的預(yù)防肝癌的發(fā)生。
3、大量飲酒
在生活中除了吃不該吃的食物會(huì)傷害到肝臟,喝一些東西也是會(huì)對(duì)肝臟造成傷害的。例如,喝酒。喝酒是人們?cè)趹?yīng)酬過程中必不可少的一項(xiàng)。
通過喝酒能夠很好的拉近人們的距離,特別是在過年的時(shí)候,不少人更是每天都在喝酒。酒量好的人還好一些,能夠很快的把酒精排出體外,對(duì)于那些酒量不好,消化緩慢的人來說,過多的喝酒是會(huì)傷害到肝臟的。過度飲酒是會(huì)降低肝臟凈化血液的能力,導(dǎo)致身體內(nèi)的毒素不斷的增多。
同時(shí),會(huì)誘發(fā)肝臟損傷以及其他的病癥,不少人在喝酒的時(shí)候,是過度酗酒,這樣的喝酒方式是會(huì)導(dǎo)致肝臟中毒,進(jìn)而會(huì)誘發(fā)肝炎,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)導(dǎo)致肝硬化的發(fā)生。
因而,在生活中,減少喝酒也是能夠有效的預(yù)防肝癌的發(fā)生。
通過上面關(guān)于造成我們肝臟出現(xiàn)病變一些食物的簡(jiǎn)單描述,相信大家對(duì)于造成肝癌有了更多的了解,在生活中肝癌是一件非??膳碌氖虑椤2豢茖W(xué)、不合理的飲食會(huì)損傷我們的肝臟,希望上面的介紹對(duì)于大家有所幫助,在以后的生活中,能夠多多的注意,盡量的避免攝入這些食物,以此來保護(hù)肝臟,獲得健康的身體。
6大早餐會(huì)減壽
1、早餐吃太快,患癌風(fēng)險(xiǎn)高
專家指出,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,肥胖的幾率翻倍,咀嚼不細(xì),胃腸負(fù)擔(dān)加重,患上胃食管反流的幾率大大增加,而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng),人會(huì)變笨。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
小編TIpS:細(xì)嚼慢咽,不僅能夠使食物很好的消化,而且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被很好的吸收,“心急”也得慢慢吃“熱豆腐”嘛!
2、早餐吃太早,有損胃功能
有人習(xí)慣早上五六點(diǎn)鐘起床后就吃早餐,認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需,但事實(shí)上,早餐吃得太早,不但對(duì)健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?,通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過早,就會(huì)影響胃腸道的休息。
小編TIpS:早餐最好安排在6:30-8:30之間,用15-20分鐘的時(shí)間吃完,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣。表要用沒時(shí)間、沒胃口、控制體重等做借口啦,吃飽了才有力氣減肥哦。
3、早餐營(yíng)養(yǎng)不均衡,后果很嚴(yán)重
早餐不僅要吃,怎樣吃更關(guān)鍵:吃的內(nèi)容較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對(duì)較低,不能及時(shí)為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學(xué)習(xí)效率,營(yíng)養(yǎng)單一導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著;但過于營(yíng)養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),增加肥胖率。
小編TIpS:早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%-30%。專家建議,高質(zhì)量的早餐營(yíng)養(yǎng)搭配應(yīng)該做到“四有兩不要”,即有淀粉類主食;有富含蛋白質(zhì)的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅(jiān)果;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品。
4、就餐環(huán)境差,安全隱患大。
不少年輕上班族習(xí)慣邊走邊吃,但實(shí)際上是為“病從口入”提供了機(jī)會(huì),而且,會(huì)讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,最終導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。消化不良還會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。早餐街上買,衛(wèi)生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。
小編TIpS:早餐最好自己做,在家里或其他固定場(chǎng)所食用。如果實(shí)在沒有條件,一定要到正規(guī)、可靠的餐飲店購買。
5、豆?jié){加油條,“最佳合伙人”也不健康
油條加豆?jié){恐怕是很多人的早餐選擇,但油條在高溫油炸過程中,營(yíng)養(yǎng)素被破壞,對(duì)人體健康不利,油脂、熱量也偏高,早上進(jìn)食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長(zhǎng)期食用。
小編TIpS:早餐最好少吃豆?jié){加油條,一星期不宜超過2次;進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡,并注意多補(bǔ)充蔬菜。
6、吃剩菜早餐,“方便餐”實(shí)則不“方便”
不少人為了省事,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經(jīng)過隔夜之后,蔬菜可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生極大的危害。
小編TIpS:早餐要盡量吃新鮮的食物,對(duì)于剩余的其他食物,一定要保存好,以免變質(zhì),從冰箱里拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品,早上在也很方便。
小編認(rèn)為早餐選擇不能盲目迷信傳統(tǒng)最佳搭配,吃的健康,營(yíng)養(yǎng)均衡很重要啦,珍愛繩命,從早餐開始吧!
飲食健康直接關(guān)系著我們的身體健康,健康的飲食習(xí)慣,能夠促進(jìn)身體的健康程度,而相反,不科學(xué)的飲食方法和習(xí)慣就會(huì)損傷我們的身體,今天我們就來盤點(diǎn)一下平時(shí)最好不要吃的食物,一旦吃錯(cuò)當(dāng)心會(huì)致命。首先要從日常飲食做起,這幾大短壽食物,千萬不可以錯(cuò)誤食用。
1、豬肝
肝臟是動(dòng)物體內(nèi)的排毒器官,也是我們餐桌上的常見食材。很少有人會(huì)將動(dòng)物排毒和豬肝聯(lián)系在一起,所以也自然會(huì)忽略掉豬肝所含有的有毒物質(zhì)。
肝臟主要負(fù)責(zé)將動(dòng)物體內(nèi)多余的毒素排出體外,久而久之也會(huì)有很多的毒素會(huì)殘留在肝臟內(nèi)部。長(zhǎng)期進(jìn)食這些含有毒素的食物會(huì)對(duì)身體造成一定的負(fù)面影響,還會(huì)加重自身排毒系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。所以,豬肝還是少吃為好。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
動(dòng)物內(nèi)臟盡管有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分,但極易發(fā)生重金屬沉積。湖北省衛(wèi)生廳公布的該省食品污染物監(jiān)測(cè)情況顯示,動(dòng)物腎臟的金屬鎘含量,超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值100倍。建議每周最多只吃一兩次內(nèi)臟,每次不超過50克。
另外,有些食物還可以幫助身體解毒。如多吃堅(jiān)果等含礦物質(zhì)多的食物,以及膳食纖維含量高的食物,如燕麥、芹菜等,能降低重金屬的吸收率。富含維生素C的蔬果,可以促進(jìn)重金屬排出。
2、辣椒
辣椒、胡椒粉、香菜等刺激性的調(diào)味品,進(jìn)入人體之后都會(huì)經(jīng)過腎臟來消化吸收以及排出其中的毒素的。這些刺激性的調(diào)味品會(huì)對(duì)腎臟造成傷害。
此外,過量的辣椒使胃腸粘膜干燥潰瘍,擾亂消化功能。但是飲食中加入少量的辣椒能發(fā)汗解表散濕,還可以幫助胃部分泌消化液。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
3、哈密瓜
哈密瓜是新疆的特產(chǎn),但是近年來在各個(gè)地方也都開始變得常見。其香甜可口的味道贏得不好粉絲的喜愛,但是這并不能說明其健康無害。相反的哈密瓜是細(xì)菌滋生的高發(fā)地帶,長(zhǎng)期進(jìn)食對(duì)于身體并無好處。哈密瓜表皮上有很多裂縫,很容易滋生細(xì)菌,將瓜切開的時(shí)候,這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)??上攵?,吃進(jìn)肚子里的瓜瓤也是含有細(xì)菌的。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
4、橙子
橙汁已經(jīng)成了一款不可替代的飲品,但是橙子對(duì)于身體就是有益無害的嗎?小編告訴大家,橙子雖然美味,但是其對(duì)身體的危害也是不可忽視的,大量地食用橙子可能會(huì)讓你腹痛腹瀉,甚至引起骨頭疾病。
此外相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示,吃過量的橙子或者進(jìn)食胡蘿卜素過多的人,百分之其實(shí)以上的人會(huì)出現(xiàn)皮膚暗黃的現(xiàn)象。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
5、菠菜
菠菜一直是我們認(rèn)為的營(yíng)養(yǎng)佳品,其中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以我們會(huì)經(jīng)常食用菠菜來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是菠菜中含有大量的草酸,草酸會(huì)和菠菜本身所含有的鐵元素發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致菠菜本身所含有的鐵元素不能夠被身體吸收。
鐵元素對(duì)于人體的重要性我想大家都是有所了解的吧。人體一旦缺鐵,最先表現(xiàn)出來的癥狀就是缺鐵性貧血,將會(huì)帶來一系列的不良癥狀,繼而影響身體健康。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
6、山楂
山楂之所以收人喜愛的原因主要是其酸酸甜甜的味道吧,是的,冰糖葫蘆的最外層是一層厚厚的糖漿制作而成的。這些糖漿進(jìn)入身體之后,在胃部就會(huì)被吸收,繼而到達(dá)血液之中。血液中的糖量越高,血液的濃度就會(huì)越高,那么血液濃度上升對(duì)血管有哪些危害呢?
血液濃度傷身會(huì)加重血管壁的負(fù)擔(dān),也會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),會(huì)導(dǎo)致一系列的心血管疾病。
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7、醋
醋是常見的開胃調(diào)味品之一,適量的醋可以殺死體內(nèi)的多余細(xì)菌,起到保護(hù)身體的作用。但是,過多的進(jìn)食醋或是含約6%醋酸的強(qiáng)酸食品,會(huì)腐蝕上皮組織,還會(huì)軟化我們的骨骼。所以,醋吃多了也是會(huì)減壽的。
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8、醬油
醬油中含豆類蛋白的黑鹽水,所以醬油吃多了也是有壞處的,會(huì)引發(fā)胃腸出現(xiàn)疾病。所以,醬油雖然美味,進(jìn)食需適量。
9、煮爛的肉
很多人喜歡吃燉的很爛的肉類食物,殊不知這是非常容易致癌的。高壓鍋是我們經(jīng)常用來燉肉的器皿,不管是什么肉,只要10幾分鐘,就能將其燉爛并且入味。與此同時(shí),致癌物質(zhì)也生成了。在200℃~300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基。這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
10、腌制品
腌制品中含有大量的鹽,鹽的含量過多易導(dǎo)致身體細(xì)胞脫水,還會(huì)提高高血壓的發(fā)病幾率。蔬菜被腌制過久之后,其中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)流失,其食用價(jià)值大大降低。肉類被腌制之后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì),所以腌制品可謂是5大減壽食物之首。
本菌建議:不管是蔬菜還是肉類食物,還是吃新鮮的為好。不僅口感好,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)流失,特別是不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
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11、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿素對(duì)人體是非常重要的。胡蘿卜素進(jìn)入人體之后,可以通過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化成人體所需的維生素A。胡蘿卜素還有明目的作用,孩子補(bǔ)充胡蘿卜素可有效防止近視眼。胡蘿卜不僅對(duì)孩子預(yù)防近視有效果,對(duì)于上班族緩解眼部疲勞也有很好的功效。
但是,胡蘿卜不適合女性食用。其中含有的胡蘿卜素會(huì)抑制女性體內(nèi)黃體酮的產(chǎn)生。黃體酮缺乏會(huì)引起女性月經(jīng)不調(diào),還會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
建議:女性朋友最好不要吃太多的胡蘿卜,補(bǔ)充胡蘿卜素可以將胡蘿卜作為調(diào)味品,放少量在菜中。這樣不僅可以增加食欲,還能補(bǔ)充胡蘿卜素。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
12、易拉罐飲料
科研人員對(duì)22種飲料調(diào)查發(fā)現(xiàn),易拉罐飲料中鋁含量最高,是瓶裝飲料的36倍。要避免這一危害,最好的辦法就是少喝易拉罐飲料。
當(dāng)心!這些食物吃不對(duì)會(huì)致命
13、海產(chǎn)品
近年海洋污染嚴(yán)重,貝類和海魚的體內(nèi)已經(jīng)成為了重金屬汞、砷的聚居地。尤其是近海養(yǎng)殖的魚類更糟糕,如帶魚、黃魚等。建議大家盡量吃遠(yuǎn)洋的深海魚,比如鲅魚、沙丁魚等。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出,魚要挑個(gè)頭小的,每天不超過一種,且少于100克。不吃或少吃魚頭、魚皮、內(nèi)臟、魚卵和魚翅,這些都很容易藏匿重金屬。
相信大家都知道,很多癌癥的發(fā)病都與平時(shí)不健康的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,生活當(dāng)中有很多不健康的食物有致癌的作用,吃多了之后就會(huì)增加患兒風(fēng)險(xiǎn)。
一、檳榔
很多的年輕男性邊玩游戲邊吃檳榔,覺得這樣很爽很刺激,其實(shí)檳榔是一種致癌物質(zhì),檳榔中的生物堿和鞣質(zhì),以及多種活性成分都是有細(xì)胞毒性的,經(jīng)常嚼檳榔會(huì)引起牙齒變黑,會(huì)導(dǎo)致牙齦萎縮而引起牙周病,而且還會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜下纖維化,會(huì)增加患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)。
二、加工肉制品
加工肉制品也就是指一些肉類經(jīng)過腌制和發(fā)酵等方式來增強(qiáng)口感,包括風(fēng)干、熏制、腌制的肉和魚等,這樣的食物含有大量的亞硝酸鹽,而且含有多種添加劑,經(jīng)過高溫處理還會(huì)產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)。
三、酒精
在平時(shí)生活里少量喝酒可以達(dá)到健康養(yǎng)生的效果,但是長(zhǎng)期大量的酗酒,那么就會(huì)增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn),如果男性每天有喝酒的習(xí)慣,最好喝酒量不要超過一兩,這樣能夠減少對(duì)肝臟造成的損傷,就可以降低患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
四、霉變的食物
霉變的食物中,主要是含有黃曲霉素,它是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物。尤其是霉變的花生、玉米、棉籽油最需要警惕。黃曲霉素能直接導(dǎo)致包括肝癌、腎癌、乳腺癌等癌癥。日常生活中如果看到輕微變黃甚至發(fā)黑、味苦的瓜子等堅(jiān)果,或表面上長(zhǎng)有霉、變色的玉米和花生,一定不能食用。
五、香煙
抽煙致癌不少人都已經(jīng)了然于心,但是不少人卻絲毫沒有戒煙的想法。而事實(shí)上吸煙和吸入香煙煙霧,主要會(huì)直接導(dǎo)致肺癌,還有膀胱癌、胰腺癌、白血病等多種腫瘤癌癥。所以為了自己和家人著想,越早戒煙越好。
六、咸菜和腌菜
咸菜和腌菜是很多家庭都會(huì)有的配菜,為什么說它們會(huì)致癌?主要是制作咸菜和腌菜不當(dāng),很容易導(dǎo)致食物中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽偏高,如果食用過多,就可能會(huì)引起像肝癌、食管癌等癌癥。
有些東西不宜吃太多,任何富有營(yíng)養(yǎng)而又有益的食品倘用之過量,也有害于身體,并影響皮膚健美。有6種食物,醫(yī)生最恨,他們?nèi)叶疾怀?,因?yàn)槌缘脑蕉?,患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就越高,下面和小編一起看看有哪些食物?
遠(yuǎn)離6大致癌食物
1、霉變食物含致癌物質(zhì)黃曲霉毒素
霉變的米、麥、豆、玉米、花生等食物,易產(chǎn)生致癌物質(zhì)黃曲霉毒素。
2、隔夜的熟白菜、酸菜以及反復(fù)燒開的水含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺
隔夜的熟白菜和酸菜、反復(fù)燒開的水,會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝酸胺。
3、腌制食物含致癌物二甲基亞硝酸胺
腌制食物如咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、腌菜等同樣含有致癌物質(zhì),應(yīng)盡量少吃。
4、燒烤食物含有強(qiáng)致癌物不宜多吃
燒烤食物如烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等,因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
5、常吃熏制食物易得食道癌和胃癌
熏制食物如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘,經(jīng)常食用容易得食道癌和胃癌。
6、油炸食物含致癌物多環(huán)芳烴
食物煎炸過焦后,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。
預(yù)防癌癥常吃6大食物
防癌食品1:洋蔥
每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散,從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
防癌食品2:酸梅
應(yīng)常吃酸梅。酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,提高機(jī)體的免疫機(jī)能,輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應(yīng)該多吃一點(diǎn),既可以當(dāng)零食,又能預(yù)防疾病,一舉兩得。
防癌食品3:牛肉
每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個(gè)微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動(dòng)的成分,從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。
防癌食品4:玉米
每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動(dòng)脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥,并具還具有抗癌作用。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)證,玉米中含有大量氨基酸,對(duì)抑制癌癥有顯著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
防癌食品5:海蜇
每周保證能吃上一次以上的海蜇??茖W(xué)家們從海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
防防癌食品6:香菇
每周保證能吃上二次以上的菇類,它是一種益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫,有類似于補(bǔ)氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥;其中猴頭菇由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片,被用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等,有效率為69.3%,顯效率為15%.香菇可以加入每周的食譜,是不錯(cuò)的選擇,美味加健康。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《這些食物多吃當(dāng)心會(huì)患癌》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生多吃哪些食物”專題供您欣賞!