這物吃了超過5次當心會患癌
夏季養(yǎng)生全靠這四點。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，沒有好的身體，萬事事皆休。關于養(yǎng)生常識，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“這物吃了超過5次當心會患癌”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
對于進行養(yǎng)生的人來說，每一個人都希望通過健康的飲食習慣和生活方式進行養(yǎng)生，以此來達到延年益壽的目的。但是在飲食中一些常吃的食物中便存在著容易致癌的食物，如果食用過多很容易增加人體患癌的幾率。那么日常哪些食物吃多會增加患癌的幾率呢？
一、哪些食物吃多會增加患癌幾率
很多疾病都是病從口入，目前一些胃癌、大腸癌等癌癥高發(fā)，其中很重要的一個原因便跟人們的日常不良飲食習慣存在很大的關系。很多被認為是美味的食物，其實都含有強烈的致癌物質。
1、發(fā)霉的花生
花生是人們常吃的一種食物，其攜帶方便，且含有豐富的營養(yǎng)素，所以一些注重養(yǎng)生的人在日常會常吃花生，但是花生雖然美味，如果一旦保存不當會產生霉變，那么這樣的花生被人體所食用所造成的危害是很嚴重的。
然而很多人面對已經霉變的花生，一般為了避免浪費選擇繼續(xù)食用這些已經霉變的花生。殊不知常吃這些霉變花生會大大增加人體患癌的幾率。
在這些霉變的花生中含有大量的真菌毒素，其中黃曲霉素便是一種具有強效致癌物質的成分，且這是一種耐熱性很高的物質，即使霉變的花生經過高溫煮、炒，但還是很難對黃曲霉素產生破壞作用，所以這些霉變花生中所含的黃曲霉素便會被人體攝入，而這種物質在肝臟中停留的時間最長，而肝臟又是人體重要的解毒器官，因此當肝臟受到黃曲霉素的侵襲，會造成肝臟功能呈現(xiàn)衰退癥狀，同時當黃曲霉素累積到一定量的時候，便會誘發(fā)肝癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的產生，嚴重損害身心健康。
因此，對于已經霉變的花生，一定不能為了節(jié)省而選擇繼續(xù)食用，否則就是拿自己的生命在開玩笑。此外，在日?；ㄉ谋４嫔弦惨宵c心，避免花生受潮而產生霉變。
2、燒烤類食物
燒烤食物一直以來受到大人和小孩的青睞，三五個好友，一起在路邊吃著燒烤，喝著小酒，聊會天，是何等愜意的事情。但是，經常吃一些沒有安全保障的燒烤對人們的健康有哪些嚴重的危害呢?
寄生蟲大家都不陌生，人們都知道它的危害，卻不知道如何防治它，如果不注意自己的飲食就很容易感染寄生蟲，傷害自己的身體，那么大家知道寄生蟲的危害有哪些嗎?寄生蟲的防治方法是什么呢?下面小編就為大家介紹一下寄生蟲怎么來的吧。
寄生蟲對人體的危害非常的大，嚴重的還會危機生命，下面大家就一起來看看寄生蟲是怎么進入人體的吧。
來自浙江的一名年輕男子半年多來雙腿無力，輾轉多家醫(yī)院都未查出病因。近日，這名男子前往上海的一家醫(yī)院神經外科求診時，醫(yī)生竟然在其胸段脊髓內取出了一條長達18厘米的寄生蟲。
寄生蟲是如何鉆進人體內的?醫(yī)學專家對此猜測，這或許與患者不健康的飲食有著密切關系。
保存、運輸方式不當，會使海鮮產生大量細菌、寄生蟲，如果誤食這些沒熟的肉類極其容易感染寄生蟲，給身體造成傷害。
患者雙下肢麻木半年
據(jù)悉，這名患者是浙江人，對海鮮情有獨鐘，尤其喜歡路邊攤的魷魚、貝類燒烤等。半年來，他備受雙下肢麻木疼痛的困擾，始終感覺兩腿無力?；颊咻氜D于多家醫(yī)院，卻始終沒有查明原因。病痛的折磨讓他陷入了癱瘓的恐懼之中。最終，患者來到上海的一家醫(yī)院，向該院教授尋求幫助。
經影像學診斷結果顯示，這名患者脊髓內有疑似腫瘤的病變。對此，教授心存懷疑，憑借多年的臨床經驗，他決定手術探查。當醫(yī)生打開患者胸椎椎板，切開無名指粗的脊髓時，暴露在顯微鏡下的不是腫瘤，而是一條正在扭動的細長乳白色寄生蟲。
當時，教授小心用取瘤鉗將寄生蟲鉗出，竟長達18厘米。經寄生蟲研究所專家鑒定為曼氏裂頭蚴。曼氏裂頭蚴是一種寄生蟲，寄居大腦、脊髓后會產生噴射狀嘔吐、抽搐、昏厥、癲癇、截癱等癥狀。
教授說，這是是其中的一個，在其30多年從醫(yī)經驗中，曾數(shù)次從患者腦中撈出寄生蟲，這名患者也不排除寄生蟲曾旅行其腦海的可能性。然而，這些寄生蟲是如何鉆進人們的身體呢?他分析，這很可能與人們不健康的飲食習慣存在聯(lián)系。
目前經過手術，患者情況逐漸好轉，雙腿也不再麻木疼痛。
首先，對于一些衛(wèi)生條件很差的路邊燒烤攤來說，很多食材的本身就具有一些變質的可能性，但是經過烤制這個過程及后期各種調味料的加工，儼然成為了舌尖上的美味。所以在這些燒烤食材的本身就存在較多的安全隱患。
且這些燒烤類的食物都屬于燥熱型食物，其所使用的調味料，比如孜然、胡椒、辣椒粉等都具有一定的刺激作用，因此常吃這些燒烤會刺激腸胃的蠕動及消化液的分泌，這對于消化道黏膜會產生諸多不利的損傷，從而也會導致人體上火。
另外一些肉質食物在加熱狀態(tài)下會分解產生一些變異的物質，這些都是具有一定致癌物質的成分，所以被人體攝入之后則會增加患癌的幾率。
且有相關的研究表明，常吃燒烤的人其患有乳腺癌的幾率要遠遠超過一些不常吃的人群。所以說為了更好的防癌養(yǎng)生，路邊燒烤還是少吃為好。而如果實在忍不住嘴饞，我們可以選擇一些安全、衛(wèi)生系數(shù)較高的燒烤店一飽口福。
二、飲食防癌的注意事項
1、正確的炒菜習慣
在日常炒菜方式中，一些不當?shù)氖址ê苋菀自黾又掳┪镔|的產生。其中一些淀粉類的食物在高溫加熱的狀態(tài)下會產生一定量的丙烯酰胺，這是一種具有強效致癌物質的成分，所以在日常飲食中需要減少食用高溫烹飪的食物。
2、食物的保存
在日常食物保存的過程中需要引起重視，很多食物由于保存方法不當也同樣會受到真菌毒素的感染，從而產生致癌物質。
所以在食物保存的過程中，需要保證新鮮，對于一些容易變質、腐爛的食物更需要講究冷藏或是更加適宜的方法。
同時，在食物的食用方法上，我們可以采取沖洗、削皮、浸泡等方式降低其對人體的危害。
結語：上文中為大家列出了一些吃多易致癌的食物，你有所了解了嗎?希望大家為了身心健康著想，對于文中所提到的食物還是少吃為妙。另外在減少食用這些易致癌的食物之外，我們還注意一些飲食防癌的注意事項，來助我們更好的防癌養(yǎng)生。
本篇文章版權歸三九養(yǎng)生堂所有，未經許可，謝絕轉載。
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對于進行養(yǎng)生的人來說，每一個人都希望通過健康的飲食習慣和生活方式進行養(yǎng)生，以此來達到延年益壽的目的。但是在飲食中一些常吃的食物中便存在著容易致癌的食物，如果食用過多很容易增加人體患癌的幾率。那么日常哪些食物吃多會增加患癌的幾率呢？下面就和小編一起看看吧。
一、哪些食物吃多會增加患癌幾率
很多疾病都是病從口入,目前一些胃癌、大腸癌等癌癥高發(fā)，其中很重要的一個原因便跟人們的日常不良飲食習慣存在很大的關系。很多被認為是美味的食物，其實都含有強烈的致癌物質。
1、發(fā)霉的花生
花生是人們常吃的一種食物，其攜帶方便，且含有豐富的營養(yǎng)素，所以一些注重養(yǎng)生的人在日常會常吃花生，但是花生雖然美味，如果一旦保存不當會產生霉變，那么這樣的花生被人體所食用所造成的危害是很嚴重的。
然而很多人面對已經霉變的花生，一般為了避免浪費選擇繼續(xù)食用這些已經霉變的花生。殊不知常吃這些霉變花生會大大增加人體患癌的幾率。
在這些霉變的花生中含有大量的真菌毒素，其中黃曲霉素便是一種具有強效致癌物質的成分，且這是一種耐熱性很高的物質，即使霉變的花生經過高溫煮、炒，但還是很難對黃曲霉素產生破壞作用，所以這些霉變花生中所含的黃曲霉素便會被人體攝入，而這種物質在肝臟中停留的時間最長，而肝臟又是人體重要的解毒器官，因此當肝臟受到黃曲霉素的侵襲，會造成肝臟功能呈現(xiàn)衰退癥狀，同時當黃曲霉素累積到一定量的時候，便會誘發(fā)肝癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的產生，嚴重損害身心健康。
因此，對于已經霉變的花生，一定不能為了節(jié)省而選擇繼續(xù)食用，否則就是拿自己的生命在開玩笑。此外，在日?；ㄉ谋４嫔弦惨宵c心，避免花生受潮而產生霉變。
2、燒烤類食物
燒烤食物一直以來受到大人和小孩的青睞，三五個好友，一起在路邊吃著燒烤，喝著小酒，聊會天，是何等愜意的事情。但是，經常吃一些沒有安全保障的燒烤對人們的健康有哪些嚴重的危害呢？
首先，對于一些衛(wèi)生條件很差的路邊燒烤攤來說，很多食材的本身就具有一些變質的可能性，但是經過烤制這個過程及后期各種調味料的加工,儼然成為了舌尖上的美味。所以在這些燒烤食材的本身就存在較多的安全隱患。
且這些燒烤類的食物都屬于燥熱型食物，其所使用的調味料，比如孜然、胡椒、辣椒粉等都具有一定的刺激作用，因此常吃這些燒烤會刺激腸胃的蠕動及消化液的分泌，這對于消化道黏膜會產生諸多不利的損傷，從而也會導致人體上火。
另外一些肉質食物在加熱狀態(tài)下會分解產生一些變異的物質，這些都是具有一定致癌物質的成分，所以被人體攝入之后則會增加患癌的幾率。
且有相關的研究表明，常吃燒烤的人其患有乳腺癌的幾率要遠遠超過一些不常吃的人群。所以說為了更好的防癌養(yǎng)生，路邊燒烤還是少吃為好。而如果實在忍不住嘴饞，我們可以選擇一些安全、衛(wèi)生系數(shù)較高的燒烤店一飽口福。
二、飲食防癌的注意事項
1、正確的炒菜習慣
在日常炒菜方式中，一些不當?shù)氖址ê苋菀自黾又掳┪镔|的產生。其中一些淀粉類的食物在高溫加熱的狀態(tài)下會產生一定量的丙烯酰胺，這是一種具有強效致癌物質的成分，所以在日常飲食中需要減少食用高溫烹飪的食物。
2、食物的保存
在日常食物保存的過程中需要引起重視，很多食物由于保存方法不當也同樣會受到真菌毒素的感染，從而產生致癌物質。
所以在食物保存的過程中，需要保證新鮮，對于一些容易變質、腐爛的食物更需要講究冷藏或是更加適宜的方法。
同時，在食物的食用方法上，我們可以采取沖洗、削皮、浸泡等方式降低其對人體的危害。
上文中為大家列出了一些吃多易致癌的食物，你有所了解了嗎？希望大家為了身心健康著想，對于文中所提到的食物還是少吃為妙。另外在減少食用這些易致癌的食物之外，我們還注意一些飲食防癌的注意事項，來助我們更好的防癌養(yǎng)生。
6大早餐會減壽
1、早餐吃太快，患癌風險高
專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加，而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經活動，人會變笨。而且，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
小編TIpS:細嚼慢咽，不僅能夠使食物很好的消化，而且營養(yǎng)也會被很好的吸收，“心急”也得慢慢吃“熱豆腐”嘛！
2、早餐吃太早，有損胃功能
有人習慣早上五六點鐘起床后就吃早餐，認為這樣能及時補充身體所需，但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。
小編TIpS：早餐最好安排在6:30-8:30之間，用15-20分鐘的時間吃完，養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習慣。表要用沒時間、沒胃口、控制體重等做借口啦，吃飽了才有力氣減肥哦。
3、早餐營養(yǎng)不均衡，后果很嚴重
早餐不僅要吃，怎樣吃更關鍵：吃的內容較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量，易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題，大大降低工作和學習效率，營養(yǎng)單一導致機體缺乏必需的維生素、礦物質等，早餐吃得豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著；但過于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔，增加肥胖率。
小編TIpS:早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%-30%。專家建議，高質量的早餐營養(yǎng)搭配應該做到“四有兩不要”，即有淀粉類主食；有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類；有蔬果；有一勺堅果；不要油炸食品；不要燒烤或熏制品。
4、就餐環(huán)境差，安全隱患大。
不少年輕上班族習慣邊走邊吃，但實際上是為“病從口入”提供了機會，而且，會讓胃很不舒服，影響到它的正常消化，最終導致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂。消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買，衛(wèi)生也難保證，各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。
小編TIpS：早餐最好自己做，在家里或其他固定場所食用。如果實在沒有條件，一定要到正規(guī)、可靠的餐飲店購買。
5、豆?jié){加油條，“最佳合伙人”也不健康
油條加豆?jié){恐怕是很多人的早餐選擇，但油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞，對人體健康不利，油脂、熱量也偏高，早上進食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
小編TIpS:早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過2次；進食當天的午、晚餐應該盡量清淡，并注意多補充蔬菜。
6、吃剩菜早餐，“方便餐”實則不“方便”
不少人為了省事，將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經過隔夜之后，蔬菜可能會產生亞硝酸(一種致癌物質)，會對人體健康產生極大的危害。
小編TIpS：早餐要盡量吃新鮮的食物，對于剩余的其他食物，一定要保存好，以免變質，從冰箱里拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品，早上在也很方便。
小編認為早餐選擇不能盲目迷信傳統(tǒng)最佳搭配，吃的健康，營養(yǎng)均衡很重要啦，珍愛繩命，從早餐開始吧！
雖說現(xiàn)代醫(yī)學水平在不斷的提高，但并不意味著患癌的幾率就會降低，反而近年來，患癌幾率逐年遞增，而且年輕化，這時人們開始慌張。有些人認為平時生活很規(guī)律，為何自身還是會患上癌癥?其實這是有一定的原因。
為何人體易患癌
患上癌癥的因素有很多，有的是因為工作壓力的增大使人煩躁，人體就會產生有毒的物質。還有可能是因為不科學的健身運動，使自身超負荷的運動，造成身體透支，易使男性患上腎部疾病。
除了以上的幾個因素之外，患癌的主要原因還與自身的飲食有較大的關系。為何這樣說呢?其實是因為人們食用含有致癌物質的食物，食物體內也可能產生癌細胞。這樣的食物不但會失去原有的營養(yǎng)價值，人吃后還會增加患癌風險。所以，在以下內容里，小編主要告訴大家這幾類食物最好不要食用，因為它們是導致人體患癌的主要原因!
哪些食物易使人患癌
1、變色食物
任何食物都有自身的顏色，人們可以通過食物的顏色來判斷這些食物是否新鮮，同樣的道理，想要知道食物本身是否含有致癌物質，也可以觀察一下食物的顏色。
一般情況下，很多事物經過高溫都會發(fā)生較大的變化，尤其是含有碳水合物和氨基酸的食物，這類食物顏色還會發(fā)黃發(fā)褐，如紅燒肉、烤面包、油炸食物等。
為何它們的顏色會發(fā)生這樣的變化，因為這中間它們發(fā)生了一種反應，而這種反應就是美拉德反應，國際公認的致癌物丙烯酰胺是這個反應的一個產物。簡單點說，只要食物的顏色越深，丙烯酰胺含量也會越高。
所以在制作這類食物時，最好控制時間，因為烹飪時間過長易使食物表面的顏色變得很深，而致癌物質也會增加，人體如果長時間食用，患上癌癥也是必然的。
2、發(fā)霉的食物
食物發(fā)霉是比較常見的，但對于特殊食物發(fā)霉后，人們還是繼續(xù)的食用，如花生、瓜子等。有些人認為這類食物發(fā)霉只要洗洗，將表面的霉給洗掉還是可以食用，其實這樣的觀念是錯誤的。
天氣越來越熱，路邊的燒烤生意也就越來越好，不少人都喜歡吃著燒烤配著啤酒。燒烤雖然好吃，但千萬別忘了吃燒烤的危害，喜歡吃這些燒烤食物的人一定要小心，身體里面可能會長蟲子。想知道燒烤吃多了會怎么樣以及吃燒烤后吃什么解毒嗎?那就一起來看看吧。
不少人都覺得夏天就該大口吃燒烤，大口喝啤酒，殊不知，這些肉類燒烤如果吃多了的話，會有很大危害。
近日媒體報導，長沙一位男孩蕭蕭(化名)，只有15歲，CT檢查肺部竟出現(xiàn)了永久性空洞，腰背部還有腫塊游走!長期低熱咳血經醫(yī)院診斷，蕭蕭患上了肺吸蟲病。這是什么情況?這么小的孩子為什么會患肺吸蟲病呢?
原來，蕭蕭平時特別愛吃燒烤，感染上了肺吸蟲。雖然經過治療，孩子體內的寄生蟲已經被殺滅，但醫(yī)生表示，肺吸蟲已經對蕭蕭的身體造成了永久性的傷害。
吃燒烤為何會得肺吸蟲病
一般的燒烤外焦里嫩，吃起來過足了嘴癮，但有的肉里面卻沒有熟透，甚至還是生肉，一旦吃進肚里很可能會感染上寄生蟲，如肺吸蟲。
這種寄生蟲能引起慢性肺部感染，可以在人體里存活多年，還會在全身到處游走，對我們的組織器官造成傷害!在蕭蕭的肺部可見到明顯的空洞，這正是肺吸蟲游走肺內留下的痕跡。
有些吃貨表示，我經常吃燒烤，也沒問題啊。在此提醒，肺吸蟲病可有很長的潛伏期，雖然多數(shù)人會在感染后半年左右緩慢發(fā)病，但也有的人10多年后才出現(xiàn)癥狀!
如何鑒別是不是得了肺吸蟲病
肺吸蟲病雖然是以肺部病變?yōu)橹?，但癥狀也會隨蟲體寄生的部位不同而異，以胸、腹、腦損害的表現(xiàn)最多見。
這種病發(fā)病后，患者一般可有低熱、咳嗽、咳血痰、乏力、食欲不振、腹痛、腹瀉或蕁麻疹等癥狀。這與結核病典型癥狀極為相似，因此肺吸蟲病易被誤診為結核病。
有一項指標可以幫助判斷，如果孩子常生吃蝦蟹類食物，且出現(xiàn)疑似結核病癥狀，家長最好帶孩子去醫(yī)院抽血后進行肺吸蟲抗體抗原檢測。
該怎么預防肺吸蟲病
1、不要吃生的或半生的食物家長最好不要給孩子吃生的或半生的肉類或海鮮、河鮮，一定要經過高溫加工。要殺死肺吸蟲囊蚴，需要在70℃的水中煮3分鐘，或在100℃的水中煮1分鐘，待食物徹底煮熟煮透后再吃。
因為即使洗掉食物表面的霉，但食物本身的毒素還是存在的，人體一旦食用還是會患上疾病。為何食用發(fā)霉的食物易患上癌呢?因為受霉菌污染的食物在溫暖潮濕的環(huán)境下常會發(fā)霉變質，產生毒素，比如黃曲霉毒素。而這種霉也是被公認的致癌物質，在所有物質中毒性名列第一。
在堅果類食物中會常見這種酶，另外，大米、小麥等糧食易長這種酶。這些食物在長霉的同時還會有苦味及變色，谷物表面上長有黃綠色霉菌或破損、皺縮、變色時，應該丟棄。存放堅果和糧食一定要保持通風，以防霉菌生長。
所以，對于這類食物最好保存好，一旦出現(xiàn)霉變就不要食用，即使洗掉表面的霉，但本身的毒素還是存在的。如果食用長霉的食物，身體易患癌。
3、變焦的食物
多數(shù)人比較喜愛重口味的食物，尤其是燒烤、烤魚等，這些食物同時也會存在烤焦的情況，只是調味品比較重，人們不怎么吃出糊的味道。其實食用變焦的食物對身體健康有極大的危害。
多數(shù)人認為，對于魚肉應該燒焦點比較好吃，殊不知這樣的食用方式易使人患癌。因為魚、肉等富含蛋白質的食物加熱超過200℃后會產生致癌物，而這物質是雜環(huán)胺。雜環(huán)胺化合物具有較強的致癌性和致基因突變作用。
一般來說，只要加熱的時間越長，溫度越高，食物本身的水分就會越來越少，這樣食物產生的雜環(huán)胺越多。特別是變焦的魚、肉類食品，不僅含有大量雜環(huán)胺，同時還有苯并芘、丙烯酰胺等其他致癌物。
而這些食物常見于燒烤和油炸的食物，所以建議大家最好不要食用這類食物，即使油炸食物也盡量避免過長時間的烹飪。如果一定要吃熏烤和油炸食品，應該搭配綠葉菜和豆類、粗糧一起吃。
結語：癌癥的患病率雖然在不斷提高，但不要過于驚慌。因為患癌的原因多數(shù)是因為外在因素，只要合理的飲食，科學的生活就可以降低患癌的幾率，另外還有防治癌癥的作用。對于以上幾類食物最好少食用，因為它們是使人患上癌癥的直接因素。
本篇文章版權歸三九養(yǎng)生堂所有，未經許可，謝絕轉載。
很多植物都是從芽開始的，例如豆芽，它是能吃的，但是有的食物發(fā)芽卻是不能吃的，那么板栗發(fā)芽能吃嗎?板栗于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高。板栗的吃法很多，很多人喜歡一次性買很多，到后來發(fā)芽了卻不知板栗怎么做好吃，真的是可惜了這美味。
很多人都會問，究竟板栗發(fā)芽了能不能吃，這個問題也困擾了大家好久，下面就讓我們詳細的為大家介紹一下吧。
前段時間有個新聞，一男子才40來歲，竟被查出身患多種癌癥，醫(yī)生了解了他的生活習慣和飲食方式之后，得出結論，這竟是由于他經常吃發(fā)芽的板栗引起的。
板栗長芽能吃嗎
不能吃。
板栗發(fā)芽之后有黃曲霉素，是致癌的。
不要以為把芽去除就沒問題，黃曲霉素已經在整個果實中了。
黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產生的代謝物，劇毒，同時還有致癌、致畸、致突變的作用。
主要引起肝癌，還可以誘發(fā)骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的化學致癌物中最強的物質之一。
黃曲霉菌廣泛存在于土壤中，菌絲生長時產生毒素，孢子可擴散至空氣中傳播，在合適的條件下侵染合適的寄生體，產生黃曲霉毒素。
有人可能認為高溫殺菌不就可以了嗎?也是不行的!因為雖然高溫殺滅了黃曲霉菌，可是它所產生的毒素還在栗子里面，而正是這種毒素對人體產生極大的傷害。所以大家一定要不吃發(fā)了芽的栗子哦。
板栗的存放
放入陰涼通風處
將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，保存一兩個月是沒有問題的。
風干保存
板栗浸入冷水桶里,水漫過板栗,浸泡7~10天后撈出,裝在竹籃里,高掛在通風處,讓其自然風干。這樣的話，讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限。
在生活中近視成了大家特別揪心的事情，特別是家長，看著孩子年齡不大，但是眼鏡的度數(shù)卻很深，會萬分著急，害怕孩子有一天會看不到東西。造成這樣的情況可能是因為孩子學習的緣故，畢竟現(xiàn)在孩子的學習壓力很大，父母望子成龍、望女成鳳心太切，孩子在晚上學習到很晚成了常見的情況。
當然，也有可能是使用了不恰當?shù)臇|西，例如，在生活中不少孩子的注意力已經不再是各種各樣的動畫片，抱著手機玩游戲已經是他們每天不可少的事情了，長時間的這樣做對于視力也有較大的傷害。其實，造成近視還有一個會被人們忽視的原因，那就是飲食，錯誤的飲食會造成近視的發(fā)生，特別是吃了這樣的食物，更會加重近視。
吃甜食加重近視
這里說到的會加重近視的食物就是糖果、甜食，食物常見的五種口味，甜味無疑是最吸引人的，為此，各種甜食會吸引很多人的目光。
在一些地方，飲食的口味會偏甜淡，在炒菜的時候加入白糖是常見的情況，這樣其實也會在一定程度上造成視力出現(xiàn)問題。
糖分較重的食物吃進嘴里，是需要進行分解的，在分解的過程中需要大量的維生素B1，這樣在一定程度上其實會降低身體內部鈣含量。
維生素B1其實對于視覺神經有較強的養(yǎng)護作用，其含量的高低會影響到視神經的狀態(tài)，鈣元素不僅能夠為骨骼提供營養(yǎng)，對于眼睛來說，是眼部組織的保護層，當身體中鈣離子缺失會導致視網膜的彈力發(fā)生減退，眼睛晶狀體的壓力開始不斷上升，使得眼球前后徑會被不斷的拉長，影響到眼球壁的韌性，造成近視是常見的情況。
另外吃甜食、吃糖果過多還會造成血糖在短時間內會升高，這樣會相應的降低了體液的滲透壓，會使得眼球內的液體滲透到眼睛的晶狀體上，造成晶狀體發(fā)生變形，使得眼睛的屈光度不斷的增高，這樣也會加重近視的發(fā)生。
另外，吃甜食還會造成身體的維生素含量不斷的缺失，糖分在身體中代謝還需要維生素B2參與，糖果、甜食本身是不含有維生素B2的，但是，當食用過多的糖果、甜食，會造成身體的維生素B2不斷減少。
4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱。
5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水。
6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面。
7.刷好糖水以后，繼續(xù)放進烤箱，烤5分鐘即可。
土豆燒板栗
材料
土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油。
做法
1、土豆板栗切塊，豬肉切粒。姜蒜切片。蔥切斷備用。
2、油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和姜蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。
3、把土豆和板栗一起倒入鍋里加水，水掩過土豆板栗就可以了，放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調味，水開后開中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
板栗燒雞翅
材料
雞翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄醬，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少許。
做法
1、板栗洗凈，切兩半，水開后煮5分鐘。
2、趁熱剝去板栗的硬殼和外皮，雞翅剁2半。
3、雞翅淖水備用，準備好調料。
4、油爆姜蒜，下雞翅煎至微黃，下老抽、生抽、番茄醬、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。
5、加清水蓋過雞翅，大火煮開后轉小火煮20分鐘，最后大火收汁。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于板栗發(fā)芽的
放入沙子中保存
把沙子裝進容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完后，最后加一層沙子。
隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。
放入塑料袋中保存
將板栗裝入塑料袋中，保持通風和氣溫的穩(wěn)定，將塑料袋扎緊，隔斷時間翻動一次，這樣保存一段時間還是沒有問題的。
冷藏法
將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,然后把殼剝掉裝進保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間。但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的殼子都會發(fā)霉的。
木屑混藏保存
將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣的話也能夠保存到一段時間的哦。
板栗的吃法
烤板栗
材料
板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1.板栗洗凈晾干。
2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
酸奶是生活中常見的飲品，它不但口感獨特，而且自身的營養(yǎng)價值也是非常不錯的，就是因為這兩點，不知從什么時候開始人們開始用酸奶與某物一起搭配食用，其實，如果胡亂將它與某物搭配食用對人體危害重重，而以下幾種就是如此!
酸奶不能和什么同食
酸奶雖然比較好喝，但它也有諸多的食用禁忌，也就是喝酸奶的禁忌，如果對這個不了解則對自身的健康是非常不利的。所以，酸奶不能與什么搭配食用還是要了解的。
加工過的肉制品
超市、蛋糕房等地方會售賣三明治或者面包中夾著火腿、培根等加工過的肉制食品，然后在這類食物上加些不同口味的酸奶，這樣不但可以提高食物的口感，而且還可以促進人自身的食欲。
不要因為這種食物易滿足人的口欲而食用它，其實對人的危害是非常大的，易使人患上癌癥。因為一般加工過的肉制食品本身會添加較多的硝酸鹽，這種物質可以防止肉變質，但這種物質一旦與酸奶中的有機酸相遇就會產生一種對人體有害的致癌物質——亞硝酸。
對于亞硝酸是諸多人知道的，如果人體過量的攝取該物質患癌的幾率非常高，所以，小編不建議大家將酸奶與加工過的肉質食品一同食用，最好分開來食用。另外，即使分開食用它們也是有時間講究的，在吃完含有硝酸鹽食物一小時之后再喝酸奶是最好的。
香蕉
香蕉是非常常見的水果，它不但美味，而且含有多種元素可為人體起到保健的作用，通便較差的人群非常喜愛食用它，另外，想要瘦身的人群也會經常食用它。不要因為它對人體的益處多就胡亂將它與某物一同食用，而與酸奶搭配就是如此。
諸多人認為酸奶和香蕉都有促進腸胃蠕動的作用就將酸奶與香蕉一同食用，其實這樣的食用方式是錯誤的，其實酸奶與香蕉一同食用不但不會使人體向健康的方向發(fā)展，而且還會使人增加患上癌癥的幾率。
小龍蝦一直是很受歡迎的一種食物，但是前段時間關于小龍蝦頻繁的被曝出負面新聞，某地區(qū)的小龍蝦含有致癌物、某地區(qū)市民吃了小龍蝦中毒等等現(xiàn)象，近日，又曝出吃了小龍蝦后尿液變可樂色。如此多的事件，難道小龍蝦真的不能吃了嗎?吃小龍蝦的注意事項有哪些呢?有哪些飲食禁忌呢?究竟小龍蝦怎么吃就干凈衛(wèi)生了呢?
關于小龍蝦，原本是一道美味，但是在紅了之后，出現(xiàn)了越來越多的問題，甚至有人說小龍蝦是蟲子不是水產，下面就讓我們一起來了解一下小龍蝦吧，看看為什么吃了小龍蝦尿液變可樂色了。
食藥局回應：小龍蝦是水產不是蟲子
多種水產品都會引發(fā)橫紋肌溶解癥
事件回顧
近日，4名因食用小龍蝦導致橫紋肌溶解癥的患者先后到急診科求治，因治療及時，4人情況穩(wěn)定，其中1人已經出院。
入院的一位女士回憶，她通過手機叫了一份外賣清蒸小龍蝦，她和父親一起食用，她吃了20~30只，父親吃了五六只，都沒有吃蝦頭蝦線。晚上8時多吃完，11時開始全身肌肉酸痛，隨后排尿呈可樂色，甚至站立都困難。
急診科主任表示，入院的幾名患者病情確實是因為吃小龍蝦所導致的，但是這并不能說吃小龍蝦會必然導致病癥出現(xiàn)，二者關聯(lián)仍不明晰，需要進一步分析。
小龍蝦
食用建議
1.服用他汀類降血脂藥物的人最好不要食用小龍蝦，因為該藥物本身可能導致橫紋肌溶解綜合癥。美國哈夫病研究報告也指出阿司匹林和可待因會加重橫紋肌溶解綜合癥的病情。
2.高尿酸血癥和痛風的人不要食用小龍蝦。小龍蝦是高嘌呤食物，經常食用會加重高尿酸血癥和痛風。
3.蝦頭和蝦線盡量不要吃，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，而蝦線是僅次于頭部第二臟的部位。
4.吃小龍蝦的時候一定要保證小龍蝦熟透，而且過敏體質的人食用需要謹慎，最好少吃或不吃。
雖然患者均無生命危險。但一時間，深圳的小伙伴們“談小龍蝦色變”，表示再也不敢愉快地當“吃貨”了。
同時，坊間的許多傳聞將小龍蝦“妖魔化”，傳說小龍蝦喜歡污水，專門吃垃圾;傳說小龍蝦重金屬超標;傳說洗蝦粉會導致橫紋肌溶解癥……對此，食藥局表示，小龍蝦不是謠言說的蟲子而是堂堂正正的水產，多種水產品均可能引發(fā)橫紋肌溶解癥。
為了還原小龍蝦這種美味的原本面目，技術研究院食品藥品安全研究所博士從小龍蝦質量監(jiān)測項目、橫紋肌溶解綜合癥等方面，為讀者進行了全方位的“科普”。
剛喝完酸奶又開始吃用香蕉，自身會出現(xiàn)腹痛及腹瀉，畢竟它們都是促進腸胃蠕動的食物。所以，小編建議大家最好少將這兩種食物搭配食用。即使這兩種食物的搭配非常的美味，但不能因為滿足自身的口欲而不斷地食用它，要為自身的健康方面著想，希望大家一定要切記。
各種藥物
有些人為了方便起見，會在喝酸奶的同時食用些藥物，其實這樣的方式對自身的健康是非常不利的。因為人的胃偏酸性，如果這時再喝過多的酸奶，易使人的腸胃更加偏酸性，與藥物一同食用就會降低藥物本身的藥性，從而影響療效。
小編建議大家，在喝酸奶的時候最好不要服用藥物，或者剛服用藥物后也不要立即食用酸奶，畢竟兩者混在一起不但不利腸胃的健康，而且還會降低藥物的藥性。如果長時間需要服用藥物的人群，小編還是建議少喝些酸奶較好，這樣就不會影響自身的病情。
黃豆
黃豆是女性的最愛，因為它含有豐富的蛋白質、膳食纖維等其他營養(yǎng)元素，對于男性來說經常食用這種食物對身體也有較多的好處，但不可過量的食用，對于女性來說，這種食物含有的雌激素可以調節(jié)內分泌紊亂。
雖說這種食物對人體的功效是諸多的，但它不能與酸奶一同食用，否則不利于人體的健康。因為酸奶含有豐富的鈣質，而這種鈣質會受到黃豆中的一種化學物質影響，從而影響人體對鈣的吸收，長期之后，人體易出現(xiàn)嚴重缺鈣的現(xiàn)象。所以，小編不建議大家在喝完豆?jié){或者食用豆制品食物之后再食用酸奶!
結語：酸奶備受諸多人的歡迎，不單單只是因為它的口感較好，而是因為它含有較多的營養(yǎng)成分，但不能因為這樣就胡亂將它與其他的食物一同食用，這樣不利于人體的健康。所以，在上文中，小編主要告訴大家酸奶不能與什么一同食用，至于為什么都有詳細的講解，希望大家可以多多了解!
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合理吃醬油很重要
醬油是常見調味品，也是中國傳統(tǒng)的調味品，中國食用醬油的歷史長達三千年?，F(xiàn)在飲食中，醬油成了不可或缺的一部分，對于調味、提高食物的口感有非常好的幫助。
說到脂肪肝，可能很多人都會覺得這是胖子們才會得的病癥，其實不然，任何人都是有可能得脂肪肝的。近日有一小伙子，被查出患上嚴重的脂肪肝，重點是他是個手指，而且長期吃素長達5年，怎么還會換脂肪肝呢?所以我們究竟應該如何健康飲食呢?我們需要注意哪些飲食禁忌呢?如何預防脂肪肝呢?
究竟為什么這位小伙子會患脂肪肝呢?下面我們就來詳細的了解一吃素為什么會患脂肪肝。
吃素為什么也會得脂肪肝?主因竟是營養(yǎng)不良
“很多市民都以為，吃素或者瘦人不會得脂肪肝，其實這是個誤區(qū)?！睂＜艺f，營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩一樣，也會導致脂肪肝。
脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是長期飲酒造成的，營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良都可能導致非酒精性脂肪肝。
據(jù)統(tǒng)計，約有22%的素食者會得脂肪肝，而這些人也多屬于正常體型。并不僅僅是脂肪攝入過量才會引起脂肪肝，與營養(yǎng)過剩相對，營養(yǎng)不良則是脂肪肝的另一個成因。
“蛋白質、脂肪和碳水化合物是人體不可缺的三大功能營養(yǎng)素，完全吃素的人很難實現(xiàn)營養(yǎng)均衡?！睜I養(yǎng)師告訴記者，吃素的人少了葷食，也就是少了動物蛋白質和脂肪來源，人體的白蛋白合成減少，不得不動用和分解脂肪組織，大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，導致脂肪在肝臟蓄積，形成脂肪肝。
另外，正常情況下，人體肝臟的脂肪含量很低，可以通過“脂蛋白”這一“搬運車”將脂肪中的甘油三酯、磷脂、不飽和脂肪酸等轉運到其他地方。而脂蛋白主要是由動物蛋白質在肝臟內合成，但素食者攝入的全是植物蛋白，脂蛋白的合成出現(xiàn)障礙，“運載量”下降，“貨物”就越積越多，引起脂肪肝。
“缺乏鍛煉也是得脂肪肝的主要原因?！睂＜曳治?，生活水平越來越高，人們更愿意以車代步，白領們的工作基本以坐為主，上下樓又基本是電梯，一個星期都難得鍛煉一回，沒什么鍛煉。
錯誤食用醬油易傷身
這里說到的錯誤食用醬油，往往是指散裝醬油。在超市中，我們購買的醬油，往往是裝在瓶子中，或者是袋裝的醬油。
吃醬油對身體保健有些許的好處，例如，醬油一般都有香味，對于增加食物的味道有較好的作用。其中的老抽醬油更是會幫助增添顏色，食物的顏色好看，對于增強食欲也有一定的作用。
醬油的主要原料是大豆，大豆經過發(fā)酵可以制成醬油，醬油中包含了大豆的主要成分，對于預防疾病、保健身體有較好的作用。
同時，醬油中還有較多的維生素、礦物質，對于降低身體膽固醇、降低心血管疾病發(fā)病率有一定的作用，能夠避免自由基對于身體的傷害。
在生活中，我們會發(fā)現(xiàn)醬油的種類、品牌較多，這樣讓人們多了一些選擇，但同時，面對一些濫竽充數(shù)的醬油，會購買錯誤，食用后，容易傷害身體。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《這物吃了超過5次當心會患癌》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“夏季養(yǎng)生全靠這四點”專題供您欣賞！
