夏季喝綠豆湯解暑幼兒不宜飲用
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《夏季喝綠豆湯解暑幼兒不宜飲用》，希望能對您有所幫助，請收藏。
綠豆湯是夏季解渴降溫的最佳飲品之一，簡單的制作方法也受到很多家庭的青睞?？墒?，一定要提醒大家的是幼兒是不宜喝綠豆湯的，這是為什么呢？接下來，小編就來為大家解答一下這個疑問，快來一起看看吧。
綠豆湯的功效
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。
綠湯解暑：如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。
紅湯解毒：如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
下面就來解答一下為什么寶寶不易喝綠豆湯。
幼兒不宜喝綠豆湯
綠豆一直以來都是消暑佳品，適當(dāng)喝沒問題，過度飲用綠豆湯則會物極必反。綠豆水能去胃火，其實綠豆水在中醫(yī)上是偏涼性的，給寶寶服用反而會加重寶寶的脾胃負(fù)擔(dān)。
綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。而孩子的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。一般來說，嬰幼兒脾胃功能不健全，1歲前最好不要給孩子喝綠豆湯；2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
如果要給孩子喝綠豆湯，就要多注意飲用量。
幼兒一天能喝多少綠豆湯
年齡段飲用量/次次數(shù)
0~1周歲0ml0次
1~3周歲10~30ml1次/周
3~6周歲30~60ml1~2次/周
6~12周歲60~120ml2次/周
12周歲以上120ml以上2~3次/周
給寶寶喝的綠豆湯不要太濃，如果寶寶有些脾胃虛寒，可以在湯里放幾個棗，或者放2片姜，棗和姜都是暖胃的。寶寶在1歲之后可以適量地喝些綠豆湯，但是綠豆性寒，最好能配一些米煮成綠豆粥，讓寶寶食用會更好。
為了孩子的健康成長，綠豆湯不宜多喝哦。
編輯推薦
炎炎夏日，為了去火消暑，各大解暑神器都被大家翻了出來，冰鎮(zhèn)西瓜、糖拌西紅柿、炒苦瓜等等，其中綠豆湯可謂是各大民間解暑神器中使用率最高的一個，綠豆到底能不能解暑？綠豆湯是什么人都適合喝嗎？下面小編就跟您聊聊綠豆解暑的那點兒事兒.
綠豆湯別當(dāng)水喝
夏日炎炎，不少人會熬一大鍋綠豆湯給家人當(dāng)水喝。綠豆性寒、味甘，具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人，最好不要過多飲用，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。
綠豆湯三大人群不適宜飲用
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲介紹說，綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等。對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
營養(yǎng)專家說，綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但三類人不適合飲用。
一類是屬于寒涼體質(zhì)的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
二類是老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
三類是正在服用各類藥物的人。由于綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。
綠豆湯具有清熱解毒的功效，是夏季降火的最佳養(yǎng)生食品。但是物極必反，過量吃綠豆湯，降火過度，也可能降火不成反傷身哦!小編提醒你，綠豆湯并不是所有人都適合喝，而在食用的過程中，綠豆湯也有一些飲食的禁忌需要注意，下面就跟小編一起來了解一下夏季喝綠豆湯的四大禁忌。
關(guān)于綠豆湯的4個飲食禁忌
1、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
2、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
3、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
4、綠豆與中藥不能同服
常聽人說：吃中藥不能吃綠豆，以免解藥?！侗静菥V目》中稱：綠豆氣味甘寒，無毒解一切藥草、牛馬、金石諸毒。民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
1、屬寒涼體質(zhì)的人
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質(zhì)者，不適合喝。寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。
關(guān)于女性喝綠豆湯的疑問
1)綠豆性寒，女性月經(jīng)來潮，是否最好不要喝綠豆湯?
可以適量喝，但不要喝冷的綠豆湯。因為過寒的食品會引起氣血淤滯，造成腹部不適及痛經(jīng)，不利于婦科保健。綠豆湯喝溫?zé)岬淖詈?，也可防胃脹?/p>
2)有些女性瘦身，不吃飯就喝綠豆湯，這種方法可取嗎?喝多了會出現(xiàn)什么問題?
女性瘦身多喝綠豆湯，主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值，要具體看體質(zhì)和經(jīng)期而定。過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。一般人過量喝綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。腸胃脹風(fēng)、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風(fēng)患者忌食。
綠豆湯是我們夏季最愛的食物了，它中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品，喝一碗砂砂的綠豆湯特別舒爽，那綠豆湯的功效與作用具體都有哪些你了解嗎，下面帶來全新認(rèn)識一下夏季喝綠豆湯的好處。
【綠豆湯的功效與作用】
1、預(yù)防中暑
夏季天氣炎熱，熱氣一旦侵蝕人體很容易引發(fā)上火、中暑等問題，我們平時若保持喝綠豆湯的習(xí)慣，那么完全不用擔(dān)心中暑問題。另外，綠豆湯還可以與其他食材或者中藥材搭配，預(yù)防中暑的效果會更加，比如和金銀花用水煎服用。
2、消炎殺菌功效
綠豆湯還有消炎殺菌的功效，沒想到吧，據(jù)中醫(yī)了解，綠豆屬清熱解毒類藥物，另外，綠豆湯還具有一定的促進吞噬功能等藥理作用，因為綠豆湯中富含的香豆素、生物堿、植物甾醇等活性物質(zhì)對人體生理代謝活動都具有重要的促進作用。
3、解毒作用
毫無疑問，綠豆湯有很強的解毒作用，尤其是綠豆皮，其解毒功效就在它的身上。所以想要達到普通的消暑解毒功效，最簡單的方法是將綠豆淘凈，然后用大火煮沸，將綠豆煮熟后飲用其湯不吃綠豆，清熱解毒的作用非常強大。
4、降血壓
綠豆湯對高血壓患者來說是非常友好的，因為綠豆本身就有一定的降血壓功效，非常適合高血壓的人長期食用。綠豆湯性寒，可以入心肺二經(jīng)，還可以幫助降低人體血液中的膽固醇含量，預(yù)防各類心血管疾病的發(fā)生。
除此之外，綠豆湯還有很好的外用功效哦，比如燒傷、瘡癤這類，用綠豆湯涂抹，可以輔助治療。
到了夏季，一般是無窮形容的，實在是太熱了，出門2分鐘，你就會汗流浹背了，這時就來一碗解暑神器綠豆湯，神奇的藥并不是所有人都能喝的？
1綠豆湯為什么能解暑？
綠豆性寒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏的作用。
在高溫環(huán)境下以綠豆湯為飲料，可及時補充因出汗而流失的營養(yǎng)物質(zhì)，達到清熱解暑的效果。
夏季解暑神器綠豆湯，這4類人再熱也不能吃！
小貼士：
綠豆湯偏寒，最好不要放在冰箱里冷藏甚至冷凍，又寒又涼的食物對身體的傷害非常大。
常溫下的綠豆就已經(jīng)有很好的解暑效果了。
2綠豆湯的健康做法
1選擇明綠豆
綠豆分為明綠豆和毛綠豆，做綠豆湯時一定要選擇顏色鮮亮的明綠豆，煮出來的綠豆湯才好喝。
2這樣做，綠豆更容易開花
把綠豆清洗完畢后，浸泡30分鐘，然后放到冷凍室里面急凍。
利用懸殊的溫差，讓綠豆快速爆開。
3開水下鍋，中火15分鐘
綠豆之所以能消暑，主要是因為里面含有多酚類抗氧化物質(zhì)。它們的活性，對于綠豆的功效是十分重要的。
4用純凈水煮
很多人煮出來的綠豆湯是紅色的，而湯的顏色越紅，營養(yǎng)成分就越低。
用純凈水煮綠豆湯，能很大程度降低綠豆里的酚類物質(zhì)被氧化的概率，使湯色翠綠、鮮亮。
03這4類人要少喝綠豆湯
1體質(zhì)虛寒的人
體質(zhì)虛寒的人不能喝太多綠豆湯，容易導(dǎo)致腹瀉甚至降低消化系統(tǒng)免疫力。
2經(jīng)期女性
經(jīng)期女性的體質(zhì)偏寒，喝了綠豆湯容易導(dǎo)致氣滯血瘀，引起腹痛甚至加重痛經(jīng)。
3脾胃虛弱的人
比如老人、兒童等。
綠豆中的蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，但脾胃虛弱的人消化功能比較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導(dǎo)致腹瀉。
4孕婦
綠豆中含有的賴氨酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅等成分可有效防治妊娠水腫，是食療佳品。但因為性寒，所以孕婦不要多喝。
小貼士：
其他人群也不宜多喝，一周喝2-3次，每次一碗就足夠啦~
04綠豆沙
用料：
綠豆、純凈水
做法：
夏季解暑神器綠豆湯，這4類人再熱也不能吃！
1、綠豆清洗干凈，以1份綠豆8份水的比例煮至綠豆開花；
2、用濾網(wǎng)將綠豆撈出（綠豆湯待用），放入榨汁機攪打，使顆粒更加細(xì)碎；
3、將豆泥放回綠豆湯中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均勻、糊狀的豆沙即可。
綠豆百合湯
原料：
綠豆半碗，百合一顆，冰糖少許
做法：
1、把百合用水浸十分鐘后，摘取黃邊，洗凈、備用；
2、把綠豆洗凈后放水，用大火燒開，再小火燜半小時；
3、放入百合和冰糖一起煲半個小時；
4、放置成常溫，然后就可以享用啦~
說到解暑清熱，相信大部分人都會想起各種各樣的涼茶。除了涼茶外，夏季還有那些解暑的飲品呢?下面就為大家推薦幾款自制的解暑飲品，自己在家也能做出好喝的飲料。
自制解暑飲品1：香檳芒果青檸水
夏季Party必備啊!這款墨西哥風(fēng)情飲品非常香甜，制作起來大概也就10分鐘，如果買不到香檳芒果，用普通的代替也沒問題的。
材料(5人份)：4杯水、2杯新鮮芒果肉、2大勺新鮮青檸汁、3大勺糖、少許青檸片(裝飾用)、冰塊。
自制解暑飲品2：藍(lán)莓薰衣草花水
和玫瑰水一樣，藍(lán)莓薰衣草的組合也同樣非常浪漫，薰衣草寧神安睡，還有消炎修復(fù)等多重功效，再加上含有豐富花青素的藍(lán)莓，女士們不妨多喝。想要濃郁的顏色，拿一部分藍(lán)莓搗爛再用即可。
材料：半品脫藍(lán)莓、薰衣草、64盎司水。
自制解暑飲品3：哈密瓜覆盆子果味水
蜜瓜香甜，本身水分含量就大，用來制作AguaFresca是非常不錯的選擇。
材料(8人份)：1個熟的蜜瓜、半杯烘焙用糖(沒有的話盡量用最精細(xì)的糖或者糖粉代替就好)、5個青檸，擠出汁、1杯覆盆子(裝飾用)、冰塊
自制解暑飲品4：西瓜椰子果味水
夏天，少不了當(dāng)季水果西瓜，生津解渴，而且甜度大水分大，加上富含大量營養(yǎng)元素的椰子水，怎么能不試試看呢?而且制作起來也非常簡單，只要將西瓜榨汁過濾，與椰子水、青檸汁混合，冷藏后便能開喝，無需再加糖哦!
材料(6-8人份)：1個無籽西瓜，切粒、4杯椰子水、2大勺新鮮的青檸汁
自制解暑飲品5：蜂蜜水果茶
原料:蘋果1個、香梨1個、檸檬1個、金橘6-8個、紅茶包3個、純凈水1000ml、蜂蜜適量。
做法：所有水果洗凈,將蘋果、香梨切小塊,金橘對半切開,檸檬切片;將紅茶包放入鍋中,倒入純凈水煮開,小火燜2分鐘;關(guān)火放入所有水果,蓋蓋燜5分鐘;加入適量蜂蜜調(diào)勻即可。
看完以后各位是不是覺得非常簡單呢，趕緊親自動手試試吧!
綠豆湯是夏季必備的消暑飲品，人人都愛喝，但綠豆湯是不是所有人適合呢?尤其是特殊體質(zhì)的孕婦，很多人就想問了，孕婦可以喝綠豆湯嗎?關(guān)于夏季喝綠豆湯應(yīng)注意哪些問題呢?這些小常識你都知道嗎，一起來看看。
孕婦可以喝綠豆湯嗎?
孕婦是可以喝綠豆湯，平時正常飲用都不會給孕婦帶來危害，并不會導(dǎo)致滑胎問題，孕婦可以放心了。
孕婦適量喝綠豆湯是非常有好處的，綠豆能為孕婦補充賴氨酸以及其它營養(yǎng)物質(zhì)，并且，綠豆還是補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品，孕婦夏季食用非常適宜。
孕婦喝綠豆湯要注意什么?
1、孕婦不適宜長期并且大量飲用，綠豆畢竟是寒涼類食物，如果孕婦脾胃虛弱的話，容易引起腹瀉問題。
2、冰綠豆湯對孕婦來說不宜過多，吃多了也容易拉肚子，孕婦適當(dāng)吃冰涼的食物影響不大，但過量的話拉肚子就不好了。
3、夏季孕婦必須要吃一些消暑類食物，如果孕婦的脾胃比較虛弱的話，那么可以適當(dāng)在綠豆湯加一些紅棗什么的，可以中和一二。
總結(jié)：孕婦適當(dāng)飲用綠豆湯是完全OK的，夏季放心喝吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《夏季喝綠豆湯解暑幼兒不宜飲用》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生綠豆湯”專題供您欣賞！
