綠豆湯哪些人群不宜飲用
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生綠豆湯】
炎炎夏日,為了去火消暑,各大解暑神器都被大家翻了出來,冰鎮(zhèn)西瓜、糖拌西紅柿、炒苦瓜等等,其中綠豆湯可謂是各大民間解暑神器中使用率最高的一個,綠豆到底能不能解暑?綠豆湯是什么人都適合喝嗎?小編下面就跟您聊聊綠豆解暑的那點兒事兒。
綠豆湯別當水喝
夏日炎炎,不少人會熬一大鍋綠豆湯給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。
綠豆湯三大人群不適宜飲用
天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲介紹說,綠豆性涼,味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效,能預防中暑,治療食物中毒等。對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
營養(yǎng)專家說,綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效,但三類人不適合飲用。
一類是屬于寒涼體質(zhì)的人,如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
二類是老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。
三類是正在服用各類藥物的人。由于綠豆具有解毒作用,因此,病人服用的藥物中,不論是中藥還是西藥,如果含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合成沉淀物,從而分解藥效,影響治療。
誰應該閱讀《綠豆湯哪些人群不宜飲用》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。《綠豆湯哪些人群不宜飲用》是當代的熱點話題,
Ys630.com相關知識
很多人都有喝茶的習慣,特別是在飯后喝茶,茶葉中的茶多酚物質(zhì)可以起到助于消化,提神醒腦等作用。不過近期有研究表示,并不是所有人喝茶都是有好處的,像一些特殊人群就不適合過量飲茶,下面小編就為大家介紹一下不能飲茶的人群都有哪些。
1.發(fā)燒
茶葉中的咖啡堿具有可以使人體溫度上高的效果,還會降低藥效。
2.肝臟病患者
茶葉中的咖啡堿主要是通過肝臟器官代謝出去,如果本身肝臟有病的請款下飲酒就會加重肝臟的能力,還會損害肝臟的組織。
3.哺乳期婦女
茶葉具有興奮的作用,在哺乳期飲茶,茶葉中的咖啡堿會通過乳汁被幼兒吸收,因此會造成幼兒少眠的情況。
4.營養(yǎng)不良患者
茶葉分解脂肪的能力很強,如果是營養(yǎng)不良的人群飲茶,身體內(nèi)的脂肪會被分解掉,造成營養(yǎng)不良情況更嚴重。
5.貧血患者
當茶葉中的鞣酸與鐵相結合時會產(chǎn)生不溶性物質(zhì),這會身體得不到更多的鐵元素,因此貧血的人群不要過量飲茶。
6.孕婦
茶葉中的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)是對胎兒極其不利的物質(zhì),長期食用會影響胎兒的正常發(fā)育,建議孕婦要少喝茶或者不要喝茶。
7.飯后
很多人喜歡在飯后喝茶,這樣的做法是很不正確的,因為茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵元素生成難以被溶解的新物質(zhì),長時間還會引發(fā)貧血問題。
除了上文中小編為大家介紹的其中情況外,像空腹、女性月經(jīng)期、潰瘍病患者、醉酒、服用某些藥物的情況下都是不能再喝茶的,因為很容易會造成身體不適或出現(xiàn)加重病情的情況,希望生活中喜歡喝茶的人群在飲食上要注意。
拔罐是一種很好的保健方法,而如今更是有很多人抱著有病治病、無病強身的想法去拔罐。但是你知道拔罐的注意事項嗎?知道哪些人群不宜拔罐嗎?雖然拔罐的好處很多,但是如果用出錯了,就會適得其反,反而會損害人們的身體健康。
近日,有一位老人,在拔罐的過程中猝死,這件事給人們敲響了警鐘,專家也提醒大家,拔罐前需請中醫(yī)診療后再繼續(xù)進行。
這些人不宜拔火罐
有心臟病、皮膚病、血液病、結核病、各種傳染病患者不宜拔罐。
體質(zhì)特別虛弱的老年人。
血壓低的人是不能刺血拔罐,以免加重原來的疾病。
糖尿病患者盡量不要刺血拔罐,否則皮膚不容易愈合,容易并發(fā)其他炎癥。
孕婦、月經(jīng)期女性不應輕易拔火罐,以免引發(fā)孕婦流產(chǎn)。
拔罐小知識
拔火罐是以罐為工具,利用燃火、抽氣等方法產(chǎn)生負壓,使之吸附于體表,造成局部瘀血,以達到通經(jīng)活絡、行氣活血、消腫止痛、祛風散寒等作用的療法,拔火罐可以將身體里的濕氣、寒氣,通過皮膚組織滲透出來,從而排除邪氣。同時,對于人體局部的組織損傷、腰間盤突出等癥狀,拔火罐也有一定的功效。
拔罐的好處
拔火罐是一種溫熱性的治療方法,能達到消腫止痛、祛風散寒、行氣活血的功效。
拔火罐也能夠通經(jīng)活絡,所以對有風濕寒癥以及風濕、內(nèi)風濕的人有一定的治療成效??梢源蛲庋?。
拔罐的注意事項
1、拔火罐雖然有排邪氣的作用,但是體虛、年紀較大的人要謹慎選擇。要注意把握拔火罐的時間以及火罐停留在身上的時間。
2、皮膚表面有潰瘍以及創(chuàng)傷的人群不宜拔火罐。
3、年齡較小者及嬰兒不宜拔火罐。
關于頻率
拔火罐的頻率要根據(jù)每個人的身體狀況來決定,例如罐印比較深的人一周一次比較合適。平時主要依罐印的消失程度來決定,罐印消失,身體表面恢復后才能再次拔火罐。同時也要以安全為前提,在拔火罐的時候需要問病人的身體狀況。
拔罐的誤區(qū)
拔火罐誤區(qū)一:拔火罐后要洗澡
拔火罐后馬上洗澡,很多愛在浴池洗澡的人常說火罐和洗澡,一個也少不了.確實,溫熱的澡水和溫熱的火罐,洗完再拔,拔完再洗,想想都舒服??墒沁@順序還真要注意,可以洗完澡后拔火罐,但是絕對不能在拔罐之后馬上洗澡。
拔火罐后,皮膚是在一種被傷害的狀態(tài)下,非常的脆弱,這個時候洗澡很容易導致皮膚破損、發(fā)炎。而如果是洗冷水澡的話,由于皮膚處于一種毛孔張開的狀態(tài),很容易受涼。所以拔火罐后一定不能馬上洗澡。
拔火罐誤區(qū)二:時間越長效果越好
不少人說火罐這一拔最少要半小時,有的人認為拔出水皰來才能體現(xiàn)拔火罐的效果,尤其是一些老人持這樣觀點的比較多。而拔火罐真的是時間越長越好嗎?
拔火罐根據(jù)火罐大小、材質(zhì)、負壓的力度各有不同。但是一般以從點上火閃完到起罐不超過十分鐘為宜。因為拔火罐的主要原理在于負壓而不在于時間,如果說在負壓很大的情況下拔罐時間過長直到拔出水皰,這樣不但會傷害到皮膚,還可能會引起皮膚感染。
拔火罐誤區(qū)三:同一位置反復拔
一次不行拔兩次,同一個位置,反復地拔,就不信這火罐拔得沒效果。大有一種世上無難癥,只怕有心人的決心,其實,這樣做也是不行的。
拔火罐的時候你甚至可以拔滿全身,因為這樣可以全面治療,增進治療效果。可是在一個地方反復的拔,這份治病的執(zhí)著雖然可圈可點,但是對皮膚來說,紅腫、破損那就得不償失了。
咖啡很多人都喜歡喝,很多人是純粹的喜歡咖啡的味道,而很多人想用咖啡提神。無論出于什么目的無疑咖啡已經(jīng)成為了很多人必不可少的飲料。但是喝咖啡也是有禁忌的,對于咖啡對人的健康而言利弊都有,下面我們就來談一下關于咖啡的相關知識,希望愛喝咖啡的你仔細看哦。
喝咖啡的利弊
據(jù)報道,最新研究證實,咖啡有益健康,可以預防癌癥,延緩衰老,但是多喝也會對健康造成危害,因此把握好度很重要。
事實1:咖啡對身體有好處
醫(yī)生表示,咖啡對人體有利有弊,因此適度飲用咖啡是從中受益的關鍵。美國生物學家進行的研究顯示,每天喝2到3杯咖啡,對保護心臟已經(jīng)綽綽有余,如果你存在超重問題,它們還能增加新陳代謝,甚至降低你的食欲。咖啡含有與綠茶同等數(shù)量的抗氧化劑,這意味著從理論上來說,咖啡具有預防癌癥和減緩衰老的作用。
事實2:咖啡會要了你的命
一些專家之所以認為咖啡不能多喝,理由是咖啡可導致血壓升高,促使血管壁收縮,所以,過量飲用咖啡可能會引發(fā)心臟病。
這種說法不無道理。然而美國專家認為,致命的咖啡因劑量是10到13克,也就是說你一次必須喝23升咖啡才會致命,這相當于100多杯咖啡??墒?,一次性喝下這么多的液體,即使一點咖啡因也不含,你的命也保不住。
事實3:咖啡是健身的好朋友
美國喬治亞大學的科學家稱,每天兩杯咖啡,有助于緩解劇烈運動后的肌肉酸痛癥狀。你沒必要定時喝咖啡,只要在運動后喝兩杯,就能讓肌肉恢復過來。
咖啡的另一個優(yōu)點,是能增強體力,這有助于你鍛煉更長時間,使鍛煉效果更好??Х纫蚴菆F體性運動中必不可少的東西,因為它能增強注意力和反應能力。飲用太多咖啡,再加上激烈運動,可能會導致心動過速和興奮,引發(fā)失眠、神經(jīng)失常等癥狀。
事實4:咖啡比葡萄酒好
紅葡萄酒和香檳被認為是浪漫晚宴必不可少的傳統(tǒng)飲品。然而,現(xiàn)在男士們要重新認識這個傳統(tǒng)習慣了。南威爾士大學的研究人員建議,如果你想在晚餐后與女性激情互動,不妨讓你的女人喝一些咖啡。
他們利用雌試驗鼠進行了一系列試驗,發(fā)現(xiàn)一定劑量的咖啡因會使老鼠更頻繁地進行性接觸。不過,也許這種飲品只對那些不經(jīng)常喝咖啡的女性起作用。如果她平時常喝咖啡,你就要依靠葡萄酒和你的個人魅力,來燃起她的激情了。
有理論認為,一定劑量的咖啡因會讓床上的男人更活躍。咖啡因可提高血流速度,這意味著會有更多血液被輸送到性器官,這可能會延長勃起和做愛時間。因此可以把咖啡當作預防勃起功能障礙的一種物質(zhì)。
我們不否定喝咖啡絕對不好,但女性朋友的身體很重要,認識喝咖啡的壞處,對女性朋友的健康加分。少喝咖啡。
咖啡的好處與壞處
咖啡的好處
1.提神
咖啡中含有咖啡因,有刺激中樞神經(jīng)、促進肝糖原分解、升高商^糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛、思維敏捷。
2.抗輻射
咖啡有強心和提高人體基礎代謝的作用,可以緩解腦血管痙攣和氣管平滑肌的痙攣。適量飲用咖啡可減輕光波、電磁波等帶來的輻射傷害。
人們在生活中不可避免地接觸到各種輻射,如光波、電磁波等,久而久之,都會對機體產(chǎn)生不同程序的傷害。適量飲用咖啡可以減輕這種傷害。
4、抑制肝癌
日本醫(yī)科大學研究發(fā)現(xiàn):每天一杯咖啡,有抑制肝癌的作用。
咖啡中含有咖啡因,有刺激中樞神經(jīng),促進肝糖元分解,升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時時精力旺盛,思維敏捷。運動后飲用,有消除疲勞,恢復體力,振奮精神之效。
咖啡的壞處
1、易患不孕癥
研?咳嗽蓖臣品⑾鄭?刻煲?1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習慣的104名婦女,其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認為,這是小范圍的研究,不能最后證實咖啡對生育的特殊作用。但是,研究人員強調(diào)指出如果不能從醫(yī)學上說明不育癥的原因,則應考慮不育癥與咖啡因有關。
2、增加心梗危險
美國波士頓大學公共衛(wèi)生學院的醫(yī)學家們通過對858例在45~69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究,結果表明,每日飲5杯或更多的咖啡,可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%,而且危險性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。
3、易引起骨質(zhì)疏松癥
美國加利福尼亞大學的研究者對980名50~98歲的老年婦女進行了調(diào)查研究,結果發(fā)現(xiàn),長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女,不管年齡、肥胖程度如何,其髖骨、脊椎的骨密度都會降低,且降低的程度與習慣延續(xù)的時間長短和飲用量的多少有關。因為,咖啡因能與人體內(nèi)的游離鈣結合,并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結合鈣的分解,從而導致骨質(zhì)疏松。
4、孕婦飲咖啡對胎兒不利
早在80年代初,美國食品與藥品管理局的考林博士即在實驗中發(fā)現(xiàn),每天給小白鼠飼喂相當于成人飲12~24杯濃咖啡的量后,妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。為此,研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦:應暫停飲用咖啡。
5、妊娠高血壓綜合征
是孕婦特有的一種疾病,患者表現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿,如不及時防治,可危及母胎安全。據(jù)澳大利亞一項研究結果表明,每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。為此,孕婦不宜飲用咖啡。
6、易引起糖尿病
芬蘭和美國的研究人員通過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),這兩個國家都是消費咖啡最多的國家,其結果是,這兩個國家中患糖尿病的人數(shù)也最多。其中,芬蘭人的咖啡消費量居世界之首,該國的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北歐國家的咖啡消費量也大,患糖尿病的人數(shù)也多。相反,日本人的咖啡消費量在世界上是最少的,糖尿病患者也最少。研究者分析認為,咖啡飲料中含有的咖啡因可以透過胰臟而沉淀到胎兒組織中,尤其是胎兒的肝臟、大腦,使出生后的嬰兒可能患糖尿病。
此外,不論男女,飲咖啡均可增加患心臟病、高血壓的危險性,還會導致成癮現(xiàn)象。由此可見,為了優(yōu)生優(yōu)育與防病保健,婦女不宜長期、過量飲用咖啡。
對于咖啡我們在喝之前還是要先弄清楚我們自己到底適不適合。如果不適合那我們還是盡量的不要喝,畢竟飲料還有很多種。尤其是孕婦更要注意,不為自己也要為肚子里的寶寶著想,就算是健康的人也要適當適量的飲用才行,好了,大家對照上文去審視一下看看自己是不是適合喝咖啡。
蔥是營養(yǎng)價值高,蔥也我們在日常生活中的常吃的食物,但是有些人群不宜多吃蔥,那么,哪些人群不宜過多吃蔥呢?下面就跟著小編來看一下吧。
哪些人不宜過多吃蔥
一般人群均可食用蔥,但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
另外蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食。
表虛、多汗者也應忌食。
過多食用蔥還會損傷視力。
蔥的營養(yǎng)價值:每100克小蔥中含水分90克,蛋白質(zhì)2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,鈣54毫克,磷61毫克,鐵2.2毫克,胡蘿卜素0.46毫克,維生素C15毫克。此外,還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
蔥的哪部分更營養(yǎng)?
蔥對身體有保健作用。蔥含有具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食欲。揮發(fā)性辣素通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時能輕微刺激相關腺體的分泌,而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。因此,蔥是許多食療偏方治療感冒的常用原料。
不過遺憾的是,很多人認為大蔥的這些功效只是蔥白所具備的,蔥葉似乎顯得沒那么重要,蔥葉甚至成為菜市場和廚房里的生活垃圾。
其實蔥葉的營養(yǎng)和蔥白比起來,一點都不差。我們時常說,同一株蔬菜中不同部位營養(yǎng)成分也有差別,這一點在大蔥身上就能體現(xiàn)出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養(yǎng)成分外,許多營養(yǎng)素都要優(yōu)于蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量,都要明顯高于蔥白部分。
因此,我們把綠油油的蔥葉丟棄掉,實在是委屈了蔥葉。下次買菜,如果蔥葉不老、不萎縮發(fā)黃,我們完全可以把蔥葉和蔥白一起食用,這樣既減少浪費,節(jié)約了生活成本,還能攝入更豐富的營養(yǎng)素,何樂而不為呢?
綠豆湯一直是注重健康養(yǎng)生的人的一款營養(yǎng)湯。但是綠豆湯并不是適合所有人的,三類人不宜常喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。那么什么樣的人不適合喝綠豆湯呢?
1.屬于寒涼體質(zhì)的人
例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜太頻密飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,食療,容易因消化不良導致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。
專家支招:
要避免綠豆吃得過于寒涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。
一到夏天,綠豆湯便成了我們家餐桌、冰箱里最常見的飲品.用老媽的話說,綠豆湯不但能很好的消暑解渴,還能排毒養(yǎng)顏,是十分健康綠色的消暑飲品。但不少人最近反映,喝完綠豆湯后總會拉肚子,這到底是什么情況呢?小編請教了幾位醫(yī)學專家才得知,并不是人人都適合喝綠豆湯的。那么哪些人不適合多喝綠豆湯呢?
1、屬寒涼體質(zhì)的人喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質(zhì)者,不適合喝。寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效。
關于綠豆湯的4個飲食禁忌
1、空腹時不能喝綠豆湯空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。
2、綠豆湯不可天天喝。適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過后,才可飲用成人量。
3過量喝綠豆湯或致腸胃疾病一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
4、綠豆與中藥不能同服吃中藥不能吃綠豆,以免解藥?!侗静菥V目》中稱:綠豆氣味甘寒,無毒解一切藥草、牛馬、金石諸毒。民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綜上可見,綠豆湯雖然在夏季是非常綠色美味的飲品,尤其是冷凍的綠豆湯,炎熱的天氣了一口飲下,總會讓人覺得很爽,但是飲用之前一定要注意,看看自己的體質(zhì)是否適合,小編在上文也為你介紹了幾個喝綠豆湯的禁忌,一定要引起重視哦。
在養(yǎng)生的方法里面,泡腳是非常不錯的一個方法,泡腳可以緩解疲勞,而且還有安眠的作用,但是不是所有的人群都適合泡腳的,泡腳,需要注意很多的事情下面小編就給大家具體的介紹一下,哪些人群是不適合泡腳的,大家一起來了解一下吧!
正在發(fā)育期的兒童
正在發(fā)育的兒童,正處在發(fā)育階段的孩子們泡腳的水溫是不能太高的,經(jīng)常用過熱的水泡腳的話會讓足底的韌帶因為受熱而變形或者是松弛,是不利于足弓的發(fā)育的,時間久了還容易誘發(fā)扁平足。
空腹或過飽者
沒有吃飯或者是吃的太飽的人也是不能泡腳的,因為泡腳的時候局部的血管會擴張,血容量會增加,這樣就會造成腸胃或者是內(nèi)臟血液的降低,影響到腸胃的消化功能,在飯前足浴會抑制胃液的分泌,對消化也是不好的,飯后立即做足浴的話,會影響消化。
老年人泡腳要小心
老年人泡腳需要格外小心,由于更多的血液會涌向下肢,體質(zhì)虛弱者容易因腦部供血不足而感到頭暈,嚴重者甚至會發(fā)生昏厥。老年人,特別是有患有心腦血管疾病的老年人應格外注意,如果有胸悶、頭暈的感覺,應暫時停止泡腳,馬上躺在床上休息。
糖尿病患者
糖尿病患者用熱水泡腳時需要謹慎,由于糖尿病患者雙腳對熱水的感知力有些遲緩,熱水溫度過高可能會燙傷,泡腳前要先試好水溫。
上面給大家介紹的就是哪些人群是不適合泡腳的,現(xiàn)在大家應該也都知道了吧,以后在泡腳的時候一定要注意,如果你是以上的人群,那就不適合泡腳了,家長們一定不要給孩子們過熱的水來洗腳,這樣是不利于孩子的足部發(fā)育的,今天小編就為大家介紹到這里了,希望可以幫助到大家。
【導讀】電飯煲綠豆湯的做法,豆湯可以解毒消暑,還可以降火,是夏天里很受歡迎的食物。綠豆湯做法很簡單,可以用電飯煲來做,下面介紹電飯煲綠豆湯的做法。
電飯煲綠豆湯的做法
1、燒開熱水(用量你自己喜歡啦,按電飯煲容量),也可以在電飯鍋中直接燒開熱水(按煮飯檔)。
2、馬上在電飯煲中倒入熱水,同時放入清洗干凈的綠豆(一個人吃得話,小小的一把就夠了,無需凈泡,綠豆很嫩的)。
3、蓋好蓋子(不用插插頭哦,只是利用電飯鍋這個容器而已),明天早上就可以吃了。
原理:利用余熱悶熟綠豆,使它開花。
缺點,顏色偏紅,因為悶的原理,但是味道不變。介意的請用其他方式。
ps:有些人怕煮不開,可以再加一步。
在2-3中插入,電飯煲煮飯檔3分鐘。我是不加這步的,因為,其實,熱水壺中放入綠豆都可以悶熟的,根本不需要煮。
【導讀】煮綠豆湯的訣竅,你知道嗎?夏季正是適合喝綠豆湯的季節(jié),可以幫你清熱解暑。但要把綠豆湯煮好,不是容易的事。下面小編教你煮綠豆湯的訣竅。
煮綠豆湯的訣竅
1、煮綠豆湯別用鐵鍋
綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用后,可能形成顏色較深的復合物。如綠豆湯加上蜂蜜,會產(chǎn)生發(fā)黑的顏色,正是這樣的道理。這種反應雖沒有毒性物質(zhì)產(chǎn)生,卻可能干擾綠豆的抗氧化作用,妨礙金屬離子的吸收。所以,煮綠豆湯時,不要用鐵鍋,用砂鍋最佳。
2、用純凈水熬,不容易變色
中國農(nóng)業(yè)大學食物營養(yǎng)研究室曾經(jīng)用自來水、礦泉水、純凈水、蒸餾水來熬綠豆湯。結果發(fā)現(xiàn),不同水質(zhì)熬制的綠豆湯顏色不同。蒸餾水顏色最綠,而且長期不變。其次分別是純凈水和礦泉水。自來水熬綠豆湯顏色變化最快,在接觸空氣后幾乎每一分鐘都明顯變深,很快就變成紅色。因此,熬綠豆湯時最好用純凈水。
3、熬湯時最好蓋上鍋蓋
綠豆皮中含有大量的多酚類物質(zhì),它們只要接觸氧氣,就非常容易氧化成醌類物質(zhì),并繼續(xù)聚合成顏色更深的物質(zhì)。因此,在熬綠豆湯時應該蓋上鍋蓋,盡量減少綠豆與氧氣的接觸面積,避免發(fā)生氧化。
煮綠豆湯的訣竅
4、煮綠豆湯時別加堿
綠豆富含B族維生素,它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分,能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴重破壞多種B族維生素。同時,綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失,致使結構變化,顏色轉(zhuǎn)為黃色。所以,煮綠豆湯最好不要加堿。如果希望把湯煮得黏一些,可考慮加入少量燕麥片或糯米來增稠.
5、不易煮太久,且湯豆分離
具體方法是先將水煮沸,然后放入綠豆,建議綠豆與水的比例是1:10,加蓋繼續(xù)小火煮8-10分鐘。倒出清湯,這樣煮出來的綠豆湯(清湯)可在空氣中較長時間地保持碧綠色澤,并且解暑效果好。余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙,或加大米煮成綠豆粥。
6、混煮更佳
綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好。如防中暑可以喝綠豆銀花湯。取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。綠豆、黃花菜、大棗各適量,以水煎服,可治上吐下瀉。
7、幾滴檸檬汁幫綠豆湯保持綠色
研究發(fā)現(xiàn),酸堿度也能極大地影響湯的變色效果。北方的自來水是堿性水,熬綠豆湯之后變色特別快,倒出綠豆湯后,兩分鐘內(nèi)就能看到明顯的顏色變化。但在自來水中加入醋或檸檬汁后,熬出來的綠豆湯顏色變化很小。因此,如果用自來水來熬綠豆湯,可以在水中加入半勺白醋,或擠入幾滴檸檬汁,但注意不能加太多,否則湯會變酸,影響口感。
孕婦可不可以喝綠豆湯?綠豆湯消暑清熱解毒的功效,夏天不能肆無忌憚的吃雪糕的孕婦們,都寄希望于喝些綠豆湯,但是孕婦能喝綠豆湯嗎?答案當然是可以的,但是體質(zhì)虛寒的孕婦不能天天喝。為什么呢?下面聽小編給您道來
孕婦可以喝綠豆湯
孕婦能喝綠豆湯,但要少喝。孕婦內(nèi)火旺,因此有的孕婦想用綠豆湯來清熱解暑,那么準媽媽們能不能喝綠豆湯呢?
孕婦喝綠豆湯的好處
綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
孕婦喝綠豆湯方法
綠豆湯解暑雖好但孕婦要少喝,不適合長期喝。綠豆屬陰,對于那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。孕婦可以喝綠豆湯,但別放太多糖,另外孕婦一定不能喝冰綠豆湯,容易導致腹瀉。在煮綠豆的時候,可加些紅豆大棗一起煮,可補氣養(yǎng)血,另外,紅小豆湯可以利尿,消除孕晚期的腿腫,一舉多得。
不能喝綠豆湯的孕婦
中醫(yī)認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。但綠豆并非適合每個人。如果孕媽媽本身體質(zhì)偏寒,容易腹瀉,就不要多吃綠豆。
如果孕婦真想用綠豆解暑的話,可以吃綠豆粥,做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼。
孕期飲食原則
1、現(xiàn)在雖然生活水平提高了,食品也越來越豐富,但是食品安全卻令人不放心。所以孕婦盡量選擇在家里吃飯,少去餐館用餐。家中烹調(diào)食物時,要煮熟,尤其是肉類一定要徹底煮熟,還有瓜果蔬菜一定要洗干凈,在洗之前可以用水浸泡一會,避免農(nóng)藥的殘留。
2、孕期孕婦要多吃些富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,例如,魚類、肉類、豆類等,還有一些新鮮的瓜果蔬菜,瓜果蔬菜中含有豐富的維生素和微量元素,可以防止孕婦便秘;孕婦也要多吃奶制品,補充鈣質(zhì)。
3、孕期孕婦盡量不挑食,不要一直吃自己喜歡吃的食物,這樣不利于營養(yǎng)的全面吸收。要吃的豐富些,可以少量多食,少吃多餐,每種類別的食物都要吃一些,這樣才會讓胎兒和自身更健康