孕婦這7種水果不能碰
春季養(yǎng)生必吃十種水果。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。怎么才能作好養(yǎng)生常識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供孕婦這7種水果不能碰,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
水果營(yíng)養(yǎng)豐富,可以說(shuō)備受孕婦的喜愛(ài)。不過(guò),需要注意的是并非所有水果都適合孕婦。那么,孕婦不能吃哪些水果呢?注意事項(xiàng)有哪些呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧。
孕婦不能吃哪些水果?
木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶,可與孕酮相互作用,從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)。
桃子
桃子性甘熱,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕婦食用后有可能引起流產(chǎn)。
桂圓
桂圓又名龍眼。因其性質(zhì)大熱,凡陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者不宜食用。懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內(nèi)熱,故常有口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?,而桂圓性熱,孕婦食后,不但不能保胎,反而出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的癥狀(腹痛、陰道出血)。
菠蘿
多吃菠蘿容易引起上火。有潰瘍腎臟病或發(fā)燒濕疹的孕婦不宜吃菠蘿。
李子
李子吃多了會(huì)傷脾胃,還會(huì)腐蝕牙齒。多吃會(huì)使人生痰,甚至發(fā)虛熱,頭昏腦脹。
榴蓮
會(huì)導(dǎo)致血糖升高,生產(chǎn)巨大兒的幾率增加。孕婦吃榴蓮會(huì)加重便秘。會(huì)引發(fā)胎熱,損害胎兒健康。
山楂
山楂可促使子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn)。有流產(chǎn)史或先兆流產(chǎn)癥的孕婦一定要禁吃。喜歡吃酸的孕婦可用櫻桃、蘋(píng)果、石榴等代替。
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一個(gè)新生命的孕育是多么令人高興的事,孕媽媽?xiě)言衅陂g要注意的事情相當(dāng)?shù)亩?,排在首位的?dāng)然是飲食了,比如:孕婦不能吃哪些食物?孕婦飲食需要注意什么才能更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等等。下面這篇文章將為你揭曉,仔細(xì)看看吧。
孕婦不能吃哪些食物
1、螃蟹、海帶和甲魚(yú):食用后對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。
2、米仁和馬齒覓:米仁又稱薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發(fā)流產(chǎn)。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。
3、杏及杏仁:杏的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì),小兒食用7-10個(gè)杏仁即能致死,故孕婦應(yīng)禁食。
4、黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng),故忌食。
5、山楂:山楂有收縮子宮的功效,應(yīng)忌食。
6、罐頭食品:因其含有添加劑,孕婦攝入過(guò)多,將對(duì)寶寶不利。
7、冷飲及汽水:女性懷孕后胃腸功能減弱,過(guò)冷的食物會(huì)使胃腸血管突然收縮,消化功能減弱而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會(huì)消耗準(zhǔn)媽媽們體內(nèi)的鐵質(zhì),從而導(dǎo)致貧血,影響寶寶發(fā)育。
8、菠菜:菠菜中的草酸影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收,準(zhǔn)媽媽食入過(guò)多,會(huì)降低體內(nèi)鈣、鋅的含量,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
9、豬肝:現(xiàn)代飼料中添加了過(guò)多的催肥劑,其中維生素含量很高并在動(dòng)物肝臟中蓄積,食入過(guò)多豬肝,可能使寶寶致畸。
10、久存的土豆:因其生物堿的含量很高,吃多了會(huì)影響寶寶發(fā)育。
11、某些佐料:包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食會(huì)導(dǎo)致孕婦便秘。
12、油條:油條中會(huì)加入一定量含有鋁的明礬,鋁可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒大腦,造成寶寶大腦發(fā)育障礙。
13、含咖啡因的飲料和食品:孕婦大量飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。
14、辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性強(qiáng),多食可引起正常人便秘。若計(jì)劃懷孕或已經(jīng)懷孕的女性食用大量這類(lèi)食品后,同樣會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。
15、糖:糖在人體內(nèi)的代謝會(huì)大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏,會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。
16、味精:進(jìn)食過(guò)多味精可影響鋅的吸收,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
17、人參、桂圓:中醫(yī)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會(huì)引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽(yáng),孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ァ?/p>
孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分,蛋白質(zhì)中的氨基酸對(duì)胎兒腦細(xì)胞發(fā)育也很重要。孕婦缺少蛋白質(zhì)會(huì)影響垂體促性腺激素,使雌激素及孕酮減少,嚴(yán)重者可導(dǎo)致妊娠中斷。一般來(lái)說(shuō),成人每千克體重每天需要1克蛋白質(zhì),而胎兒每千克體重每天需要3克蛋白質(zhì),在妊娠晚期更需要儲(chǔ)存一定量的蛋白質(zhì),以供分娩和哺乳所需。含蛋白質(zhì)較多的食物有肉、魚(yú)、蛋、奶、豆類(lèi)等,其中蛋類(lèi)和乳類(lèi)的蛋白質(zhì)最容易被人類(lèi)消化吸收。
2、脂肪
脂肪能供給能量,而且是細(xì)胞的重要組成物質(zhì)。孕婦每天應(yīng)在膳食中補(bǔ)充20-30克脂肪,但最好不要超過(guò)50克,以免增加肝臟負(fù)擔(dān)或造成肥胖。含脂肪豐富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。
3、糖類(lèi)
糖類(lèi)是碳水化合物,是人體熱量的主要來(lái)源,對(duì)孕婦的健康和胎兒的發(fā)育非常重要。糖類(lèi)廣泛存在于面粉、大米、大豆、水果等食物中,每天保證450-500克的主食便可保證糖類(lèi)的攝入量。
4、礦物質(zhì)
(1)鈣:鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分,可增強(qiáng)母體血液的凝固性,安定神經(jīng),防止疲勞,孕期鈣的攝入量應(yīng)是平常的兩倍。一旦母親缺鈣,胎兒健康首先受到影響。如果缺鈣時(shí)間長(zhǎng)則更嚴(yán)重,胎兒會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)鈣化不良,體重下降。因此,孕婦在妊娠前就應(yīng)多吃含鈣豐富的物質(zhì),如乳類(lèi)、排骨、蝦皮等。
(2)鐵:鐵是造血原料,胎兒通過(guò)胎盤(pán)的主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)作用從母體血漿中攝取鐵。如果鐵補(bǔ)充不足,可造成母體生理性貧血,嚴(yán)重者導(dǎo)致嬰兒出生時(shí)貧血。孕婦如有貧血癥,生產(chǎn)時(shí)易出現(xiàn)低熱或出血等合并癥,且產(chǎn)后體能恢復(fù)緩慢;胎兒易感染,抵抗力差,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。孕前一定要攝取足夠的鐵質(zhì),含鐵豐富的食物有:牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類(lèi)等。
(3)鋅:人體內(nèi)重要的酶系統(tǒng)幾乎都離不開(kāi)鋅。膳食中的鋅進(jìn)入人體后會(huì)調(diào)節(jié)細(xì)胞分化,進(jìn)而影響生長(zhǎng)發(fā)育。
5、維生素
(1)維生素A:母體維生素A缺乏可引起胎兒先天性畸形。維生素A維護(hù)正常視覺(jué)功能,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,保護(hù)免疫系統(tǒng)功能完整性及骨質(zhì)正常代謝,預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。
(2)B族維生素:包括維生素B2、維生素B6、維生素B12。維生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮膚病。孕婦缺乏維生素B2可造成妊娠高血壓綜合征和胎兒發(fā)育不全。維生素B6與蛋白質(zhì)和脂肪代謝的關(guān)系非常密切。維生素B12對(duì)于遺傳物質(zhì)的合成有重要作用,對(duì)細(xì)胞——尤其是腦細(xì)胞的發(fā)育和成熟尤為重要。
(3)維生素C:維生素C的作用是促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收,促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬功能,增強(qiáng)人體免疫能力,維護(hù)人體抗過(guò)敏能力,維持激素分泌的平衡,促進(jìn)細(xì)胞正常代謝,加強(qiáng)血液的凝固及增加抵抗力。
(4)維生素D:維生素D促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收和在骨中的沉積,還具有免疫調(diào)節(jié)功能,可以改變?nèi)梭w對(duì)感染的反應(yīng)。維生素D存在于動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油和蛋類(lèi)等食物中,日光照射皮膚可幫助合成維生素D。
小結(jié):各位孕媽媽想要生出聰明、漂亮的寶寶同時(shí)也為了自己的健康,請(qǐng)一定要注意上文的飲食禁忌,同時(shí),在日常生活中適量補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素,保養(yǎng)好自己的身體。為了寶寶的健康快快行動(dòng)起來(lái)吧!
芒果
孕婦可以吃芒果嗎?回答這個(gè)問(wèn)題首先要弄清芒果所含的成分及作用。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果還有止吐的作用,對(duì)暈車(chē)暈船嘔吐者可以減輕其癥狀,同樣也可以改善孕婦孕早期的孕吐癥狀。
芒果還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助排便,所以芒果對(duì)孕期的便秘有一定防治作用,因此孕婦是可以吃芒果的。
但要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若孕婦本身患有皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿、腫瘤、婦科病如白帶等,應(yīng)避免進(jìn)食。
西瓜
到了夏天,西瓜成了人們消暑美食之一,很多孕媽也是饞的直流口水。西瓜是鮮果中含水分最高的品種之一,不僅生津止渴,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有很高的藥用價(jià)值。
可是不少孕媽對(duì)能不能吃西瓜非常謹(jǐn)慎,對(duì)于“孕婦能不能西瓜嗎”這個(gè)問(wèn)題有不少爭(zhēng)議。
孕婦可以吃西瓜嗎?西瓜的含水量達(dá)94%以上,還含有豐富的葡萄糖、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以及富含水分、果糖、鉀鹽、蘋(píng)果酸、氨基酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有清熱解暑、止渴除煩、通利小便的功效,可治療夏傷暑熱、頭脹胸悶、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口瘡、咳血等病。
西瓜優(yōu)點(diǎn)雖多,但也不是任何人都可以吃,更不能是無(wú)限制地吃。西瓜糖分很多,如果吃西瓜太多,就會(huì)攝入過(guò)量糖分。
由于孕期女性內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)胰島素相對(duì)不足,對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降,造成糖在血液中的濃度高,會(huì)發(fā)生妊娠。
榴蓮
孕婦可以吃榴蓮嗎?孕婦可以極少量吃榴蓮,但不宜多吃。榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果準(zhǔn)媽媽經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶就會(huì)過(guò)重,使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大。
所以孕婦如果要吃榴蓮,以每餐不超過(guò)1個(gè)橘子大小為限(100g)。
木瓜
孕婦可以吃木瓜嗎?木瓜甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,有百益之果”、水果之皇”,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有消食,驅(qū)蟲(chóng),清熱,祛風(fēng)的功效。
主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲(chóng)病,手腳痙攣疼痛等病癥。
雖然木瓜有這么多好處,但是木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過(guò)于寒性的食物的。
而且,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用,即便木瓜燒熟了,也不能破壞木瓜苷。所以孕婦最好不要吃木瓜,無(wú)論生熟都不宜吃。
菠蘿
菠蘿,又稱鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿外形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛(ài)的水果。那么孕婦能吃菠蘿嗎?
菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對(duì)它過(guò)敏,而且是一種超敏反應(yīng),而且15分鐘就出現(xiàn)了過(guò)敏的情況,如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過(guò)敏反應(yīng),就要注意避免吃。
孕婦吃菠蘿要謹(jǐn)慎,如果孕婦本身就是對(duì)菠蘿過(guò)敏,建議您就不要食用菠蘿。
而且有的女性原本不過(guò)敏,懷孕后再食用了菠蘿之后引起體內(nèi)激素的混亂引起過(guò)敏,還是建議您最好忍忍不要食用菠蘿。
孕婦可不可以吃菠蘿?如果孕婦對(duì)菠蘿不過(guò)敏,還是可以吃的,但要適量,每天一兩片就好了。
懷孕時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,全方位補(bǔ)充蔬菜和水果,那樣寶寶才會(huì)健康。
桂圓
中藥桂圓又名龍眼、龍眼肉,桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾、生津液、潤(rùn)五臟之功效,是良好的補(bǔ)品。
桂圓不僅滋補(bǔ)效果好,其味道甜美外形誘人,不少女性懷孕后都忍不住嘴饞大吃特吃。到底,孕婦可以吃桂圓嗎?
答案是否定的。女性在懷孕期間最好別吃桂圓。這是因?yàn)?,桂圓雖能滋補(bǔ)氣血、益心脾,但它性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿,痰火體質(zhì)的人就不宜服用。
孕婦懷孕后陰血偏虛,干燥內(nèi)熱,所以不宜吃桂圓。
甘蔗
孕婦吃否可以吃甘蔗?醫(yī)學(xué)研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。
甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。一般人群均可食用,但脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
孕婦不宜常吃甘蔗。因?yàn)楦收岷写罅刻欠?,吃的越多血糖就越高,處于特殊時(shí)期的各位孕媽媽當(dāng)然要提高警惕,謹(jǐn)防妊娠糖尿病。
孕婦吃甘蔗時(shí),如果當(dāng)血糖超過(guò)正常限度,會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖,容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。
生活中,很多人都喜歡吃水果沙拉,覺(jué)得這樣吃營(yíng)養(yǎng)更全面。但是,有些水果不能一起吃的。同吃對(duì)身體有害,那么哪些水果不能同時(shí)吃呢?今天小編為您介紹3種不能同時(shí)吃的水果,趕緊一起來(lái)看下吧。
3種水果不能同時(shí)吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食,酸味水果則不可與甜味水果一起吃,因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸并起作用,造成過(guò)度發(fā)酵,引發(fā)腹脹不適。
1、草莓與櫻桃引起上火。
草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,二者過(guò)量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會(huì)加重上火癥狀。
2、桔子與檸檬會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。
橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,使?jié)兗又亍S绕涫菣幟什灰崭故秤?,否則極易傷胃。
3、哈蜜瓜與香蕉會(huì)導(dǎo)致腎衰。
哈密瓜含鉀離子含量相當(dāng)高,而香蕉含鉀也很豐富。每100克香蕉含鉀283~472毫克。所以,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜。
以上就是關(guān)于飲食禁忌,小編溫馨提示:大家無(wú)論什么吃什么東西,都要講究度,不要吃太多。另外,水果爛一點(diǎn)就不能吃了。吃太多的果糖,反而會(huì)給身體帶來(lái)危害。更多關(guān)于飲食禁忌的資訊,敬請(qǐng)關(guān)注本站,希望能夠幫到大家。
豬肉是人們平時(shí)經(jīng)常吃的一種肉類(lèi),豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且做法也很多,味道鮮美。那么你知道豬肉的做法有哪些嗎?吃豬頭禁忌你絕對(duì)要你知道!
1、別吃燒煮過(guò)度的肉
無(wú)論吃什么肉,人們都感到燉煮得越爛越好。于是,高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生,用它來(lái)燉排骨等,十幾分鐘的時(shí)間,連骨頭都變得軟綿綿的。
但是,在200℃~300℃的溫度下,肉類(lèi)食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無(wú)害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基,這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。
這7種豬肉絕對(duì)不能吃!
當(dāng)代生活中,工業(yè)污染對(duì)人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問(wèn)題沒(méi)有完全搞清之前,不要吃過(guò)度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉,然后倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可以避免芳族胺基化合物對(duì)人體的危害。
2、不宜用熱水浸洗豬肉
有些人常把買(mǎi)回來(lái)的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會(huì)使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi),含有大量的蛋白質(zhì),可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃,極易溶于水。
這7種豬肉絕對(duì)不能吃!
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候,大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí),在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分,丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈,不可久泡。
3、忌吃病死的豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌,有沙門(mén)氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時(shí),這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán),在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖,并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化,蛋白質(zhì)被破壞、凝固,又極不容易煮透,所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
這7種豬肉絕對(duì)不能吃!
如果人吃了受沙門(mén)氏菌感染而病死的豬肉,就可能也受沙門(mén)氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥,不及時(shí)治療,則可能危及生命。因此,切不可食用病死豬肉。
4、吃瘦肉也應(yīng)適量
有些人認(rèn)為吃肥肉會(huì)發(fā)胖,吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入,就大吃瘦肉。事實(shí)上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高,蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞,形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,并非多多益善。
這7種豬肉絕對(duì)不能吃!
5、不要吃豆豬肉
豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲(chóng)寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉,人如果吃了未煮熟的豆豬肉,囊蟲(chóng)會(huì)在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲(chóng)。蟲(chóng)卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲(chóng),再通過(guò)腸壁進(jìn)入血流,到達(dá)全身各部,會(huì)在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲(chóng),所以切忌食用豆豬肉。
這7種豬肉絕對(duì)不能吃!
6、忌食用高溫油炸的咸肉
咸肉含硝,油炸油煎后,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚(yú)、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí),忌煎炸。正確的食用方法是:把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透,使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí),燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋,因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用,而且能殺菌。
這7種豬肉絕對(duì)不能吃!
7、不要吃肉疙瘩
食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒,苦食用則易感染疾病。
這7種豬肉絕對(duì)不能吃!
這些食物絕不能與豬肉同食
豬肉是我們?nèi)粘I钪凶畛3缘娜馐持?,不知道大家都喜歡什么樣的豬肉吃法,在烹飪豬肉時(shí),總難免不了要加一些菜或其他的食品,但是,大家也要注意,并不是任何食物都可以與豬肉搭配在一起食用的,那么,哪些食物不能與豬肉混合烹飪呢?下面我們就來(lái)看看詳細(xì)的介紹吧。
這些食物絕不能與豬肉同食
1、香菜
芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書(shū)有記載:凡肉有補(bǔ),唯豬肉無(wú)補(bǔ)。一耗氣,一無(wú)補(bǔ),故二者配食,對(duì)身體有損害。
日常還在使用香菜扮豬肉的主婦們可要注意了,盡管在以前的日子里,你用香菜和豬肉混合搭配起來(lái)的味道很不錯(cuò),并且受到過(guò)家人或親朋好友的贊賞,現(xiàn)在你一定要毫不留情的舍棄這道菜,為了自己和家人的健康,再也不要用香菜和豬肉搭配了。
2、大豆
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看,豆類(lèi)與豬肉不宜搭配,是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。
還有就是因?yàn)槎诡?lèi)與瘦肉、魚(yú)類(lèi)等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合,從而干擾和降低人體對(duì)這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
這些食物絕不能與豬肉同食
3、羊肝
中醫(yī)云:豬肉共羊肝和食之,令人心悶。
這主要是因?yàn)檠蚋螝馕犊嗪?,補(bǔ)肝、明目,治肝風(fēng)虛熱。豬肉滋膩,入胃便作濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。
這些食物絕不能與豬肉同食
4、牛肉
豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久,《飲膳正要》指出:豬肉不可與牛肉同食。
這主要是從中醫(yī)角度來(lái)考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。
這些食物絕不能與豬肉同食
看完以上的介紹,你應(yīng)該明白了,再也不要犯這樣低級(jí)的錯(cuò)誤了。如果你是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師,或者你是一個(gè)特技烹飪師,那就更應(yīng)該學(xué)習(xí)以上的營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)了。菜的味道固然重要,但更重要的是是否利于健康。
讀《這7種豬肉絕對(duì)不能吃!》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題,
貧血不能吃什么?女性是貧血的高發(fā)人群,而且貧血對(duì)女性的危害是很大的,會(huì)出現(xiàn)頭暈無(wú)力,臉色暗淡,沒(méi)有什么光彩。女性一旦發(fā)現(xiàn)自己貧血就開(kāi)始盲目補(bǔ)血,這是不對(duì)的。即使在補(bǔ)血的同時(shí)也要知道哪些食物貧血患者是碰不得的,貧血患者不能碰這些食物,下面就一起來(lái)看看。
1、限制脂肪
食用過(guò)多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過(guò)多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過(guò)70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
2、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
3、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
4、不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇?lèi)物質(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類(lèi),抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
確實(shí),咖啡并非能長(zhǎng)期飲用。最重要是不過(guò)量,過(guò)量了就是不貧血也會(huì)有問(wèn)題的,關(guān)鍵是量的問(wèn)題。
5、盡量不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
有些朋友如果無(wú)茶不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
6、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
溫馨提示,紅棗雖是補(bǔ)血的佳品,但不宜長(zhǎng)期服用,否則肚子容易漲氣,且會(huì)使身材變胖。一個(gè)禮拜吃2至3次即已足夠。
在很多的病情中間,飲食一定是重中之重,腎結(jié)石也是如此,在得了腎結(jié)石的時(shí)候不能吃什么食物你一定要知道,那么腎結(jié)石到底不能吃什么呢?哪些原因是會(huì)形成腎結(jié)石的?在我們的日常生活中我們應(yīng)該如何去預(yù)防呢?下面就讓我們一起去看看吧。
腎結(jié)石不能吃什么
1、草酸食物
在很多的時(shí)候醫(yī)生都會(huì)提醒患有腎結(jié)石的患者不能食用含草酸比較多的食物,很多人肯定會(huì)問(wèn)什么,因?yàn)槿绻I結(jié)石的患者如果大量食用含有草酸的食物就會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重,同樣會(huì)嚴(yán)重的影響到腎結(jié)石的治療以及恢復(fù)。
2、豆制品
豆制也是腎結(jié)石患者不能觸摸的一種食物,因?yàn)槎怪破樊?dāng)中也會(huì)出現(xiàn)一些草酸,如果食用的話它會(huì)和腎臟里面的鈣想成結(jié)石,大豆類(lèi)等高蛋白食物中的蛋白含量過(guò)高也可代謝后增加尿中尿酸的排出量,所以豆制品食物腎結(jié)石患者不宜長(zhǎng)期食用。
3、禁忌的水果
在我們?nèi)粘5纳钪泻芏嗄I結(jié)石的患者也是可以食用一些水果來(lái)補(bǔ)充維生素的,但是不是所有的食物都適合,腎結(jié)石不能吃荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無(wú)花果干、核果等富含草酸鹽的水果和干貨,會(huì)加重結(jié)石癥狀。
4、含鈣高的食物
患有腎結(jié)石的患者應(yīng)該少吃些含鈣量高的食物,比如像豆制品和動(dòng)物骨頭等以免增加腎臟的負(fù)擔(dān)從而不利于病情的恢復(fù)。
5、酒精
除此之外患者在平時(shí)生活中還要注意一定要盡量的少喝酒,因?yàn)檫^(guò)量的飲酒很容易誘發(fā)腎結(jié)石。而且喝酒會(huì)干擾體內(nèi)一系列代謝會(huì)干擾內(nèi)環(huán)境酸堿度后增加結(jié)石的發(fā)病機(jī)會(huì)。
6、高糖食物
高糖食品的攝入可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加要注意少吃甜食。腎結(jié)石病人吃糖過(guò)多,不但有礙治療而且會(huì)促進(jìn)腎結(jié)石進(jìn)一步形成。服糖后尿中的鈣離子濃度和草酸及尿的酸度均會(huì)增加。
鈣和草酸均可促進(jìn)結(jié)石形成,三者同時(shí)增加更易形成腎結(jié)石。因?yàn)槟蛩岫仍黾涌墒鼓蛩徕}和草酸鈣易于沉淀,促使結(jié)石形成。患有腎和輸尿管和膀胱結(jié)石的病人不宜多吃糖。
7、含嘌呤豐富的食物
動(dòng)物內(nèi)臟和海產(chǎn)食品、花生、豆角以及菠菜等均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后,要進(jìn)行新陳代謝,它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。
腎結(jié)石該如何預(yù)防
1、合理的飲食
首先要保證合理的飲食,不規(guī)律的飲食暴飲暴食,吸煙喝酒或者大量的刺激性食物使用以后會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石發(fā)作,因此保證正常健康的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防腎結(jié)石發(fā)作是非常重要的。
2、正確的生活習(xí)慣
經(jīng)常熬夜或者劇烈性的活動(dòng)也很容易導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)作,所以說(shuō)腎結(jié)石患者一定要保證正常的作息習(xí)慣,注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)防止腎結(jié)石的發(fā)作。
如果要想徹底的擺脫這種整日為害怕腎結(jié)石發(fā)作而提心吊膽的生活,就一定要針對(duì)結(jié)石進(jìn)行及時(shí)徹底的治療,而腎結(jié)石不治療的后果不僅僅是要忍受反復(fù)發(fā)作之痛苦,更重要的是病情會(huì)不斷加重最嚴(yán)重的會(huì)引起腎壞死和腎功能衰竭以及尿毒癥,其高額的用度一般家庭難以承受。
腎結(jié)石形成的原因
1、蛋白質(zhì)過(guò)量
對(duì)腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗(yàn)分析,發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。比重這么大的草酸鈣的來(lái)源就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)里除含有草酸的原料--甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對(duì)鈣的吸收。
如果經(jīng)常過(guò)量食用高蛋白質(zhì)的食物,會(huì)使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如不能及時(shí)通過(guò)腎臟把多余的蛋白質(zhì)排出體外,便為腎結(jié)石的形成提供了條件。
2、草酸積存過(guò)多
體內(nèi)草酸的大量積存,是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類(lèi)、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西,正是含草酸較高的食物。
3、脂肪攝取太多
各種動(dòng)物的肉類(lèi),尤其是肥豬肉,都是脂肪多的食品。
有的人吃飯比較挑剔,從來(lái)不吃剩飯,一是覺(jué)得口感不好,二是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)吃反復(fù)熱的過(guò)夜菜容易致癌,說(shuō)是因?yàn)榉磸?fù)熱的菜中含有亞硝酸鹽。今天要還這些過(guò)夜菜“清白了”。
其實(shí)蔬菜本身就含有亞硝酸鹽,只不過(guò)隨著新鮮程度的下降,亞硝酸鹽的含量會(huì)上升,但是即使這樣反復(fù)加熱,亞硝酸鹽中的含量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,所以說(shuō)偶爾吃點(diǎn)過(guò)夜菜對(duì)身體造不成很大的影響。
除了過(guò)夜菜以外,反復(fù)燒開(kāi)的水也該被驗(yàn)明正身了。
由于燒開(kāi)的水不能及時(shí)喝掉,涼了又不想喝,倒掉又覺(jué)得可惜,我們就會(huì)反復(fù)燒它,所以被稱為千滾水,因此千滾水由于出現(xiàn)了大量的水垢,也被扣上亞硝酸鹽超標(biāo)的罪名,從而讓人們聯(lián)想到癌癥。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,即使反復(fù)燒開(kāi) 20 次,水里的亞硝酸鹽含量也遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),所以根本不用擔(dān)心平常燒開(kāi)幾次的水會(huì)致癌。
突然間接的好開(kāi)心,過(guò)夜菜也能吃了,千滾水也能喝了,那么問(wèn)題來(lái)了,反復(fù)使用的油致癌嗎?
關(guān)于這一點(diǎn),小編只能說(shuō),目前還沒(méi)有定論,但是并不排除這話有一定的道理。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)證明,不斷用油高溫煎炸食物,確實(shí)會(huì)產(chǎn)生有害的醛類(lèi)致癌物,例如丙二醛、丙烯醛等。不過(guò),這些致癌物從分類(lèi)上屬于第 3 類(lèi)致癌物,關(guān)于他們對(duì)癌癥的分析目前并沒(méi)有定論。既然科學(xué)家還沒(méi)有研究出來(lái),我們現(xiàn)在就說(shuō)反復(fù)食用的油致癌好像不是很合適,但是可以少吃些。
相信除此以外,目前大家還有一個(gè)問(wèn)題,即使反復(fù)解凍的食物致癌嗎?事實(shí)上,反復(fù)解凍的食物不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),如果有,可能是它本身就有。我們之所以不提倡食物反復(fù)的解凍,主要是因?yàn)榻鈨鰰?huì)使食物的口感變差,而且解凍的過(guò)程中確實(shí)會(huì)增加微生物的滋生,但盲目的和致癌物質(zhì)放在一起還是不可取的。
有些時(shí)候生活上仔細(xì)一點(diǎn)是好的,但是過(guò)度的小心往往給一些給一些食物造了謠言,所以說(shuō)有時(shí)候我們沒(méi)必要自己嚇自己,一定要相信科學(xué),用事實(shí)證明。
如果現(xiàn)在還有過(guò)夜菜,反復(fù)使用的油,反復(fù)煮開(kāi)的水,不要一碰到就立馬扔掉,在一定范圍內(nèi)對(duì)我們的健康沒(méi)有影響。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
吃多了體內(nèi)脂肪必然增多,脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣,因而引起對(duì)草酸鹽的吸收增多,一旦出現(xiàn)排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。
4、糖分?jǐn)z入增高
糖是人體的重要養(yǎng)分,要經(jīng)常適量增補(bǔ),但一下子增加太多就會(huì)產(chǎn)生反作用,尤其是乳糖,它能更好地促進(jìn)鈣的吸收,更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存,會(huì)使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。
5、尿中結(jié)晶形成的抑制物減少
正常尿液中含有某些物質(zhì)能抑制結(jié)晶的形成和生長(zhǎng),如焦磷酸鹽抑制磷酸鈣結(jié)晶形成,黏蛋白和枸櫞酸則抑制草酸鈣結(jié)晶形成,尿中這類(lèi)物質(zhì)減少時(shí)就會(huì)形成結(jié)石。
6、過(guò)飽和狀態(tài)的形成
見(jiàn)于尿量過(guò)少,尿中某些物質(zhì)的絕對(duì)排泄量過(guò)多,如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸和磷酸鹽等。
7、嘌呤代謝失常
動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后,要進(jìn)行新陳代謝,它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀而形成尿結(jié)石。
8、不良生活方式
日常生活中,運(yùn)動(dòng)過(guò)少,活動(dòng)過(guò)少,也容易出現(xiàn)尿結(jié)石。
9、地區(qū)氣候影響
在炎熱地區(qū),出汗多,尿液容易濃縮,形成尿結(jié)石。
10、飲水的水質(zhì)不佳
有些地區(qū)的飲用水屬于硬水,含晶體、鈣比較高,使人的尿鈣增高,容易形成結(jié)石。
11、不良飲食習(xí)慣
飲水量太少,尿液濃縮,容易引起結(jié)石。食用含草酸、鈣較高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜、豆腐等豆制品、濃茶、酒、咖啡等。以及食物過(guò)于精細(xì),吃肉多,吃蔬菜等含纖維素的食物過(guò)少,也容易出現(xiàn)結(jié)石。
12、成核作用
同質(zhì)成核指一種晶體的結(jié)晶形成。以草酸鈣為例,當(dāng)出現(xiàn)過(guò)飽和狀態(tài)時(shí)這兩種離子形成結(jié)晶,離子濃度越高,結(jié)晶越多越大。
13、特殊情況
身體患有某種疾病,導(dǎo)致高血鈣或高尿鈣癥。如甲狀旁腺功能亢進(jìn)、痛風(fēng)、骨折、癱瘓、溶血性骨腫瘤等疾病可使尿鈣增高,容易形成腎結(jié)石。各種原因的尿路梗阻使尿液郁積、尿路感染也容易形成結(jié)石。
總結(jié):相信大家在通過(guò)上文之后已經(jīng)知道了患有腎結(jié)石的患者是不能食用哪些食物的,我們想要更好的恢復(fù)那么就一定要管住自己的嘴巴,不要讓它對(duì)你生活造成影響。同時(shí)本文也向大家介紹了哪些原因會(huì)形成結(jié)石的,希望大家能夠生活中更好的預(yù)防。
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