不同顏色蘋果的不同功效
不同季節(jié)有不同的養(yǎng)生方法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!彪S著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。就養(yǎng)生常識話題,您是如何看待的呢?急您所急,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“不同顏色蘋果的不同功效”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生.中醫(yī)則認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。而每天連皮吃一個蘋果還能避免中風(fēng)??墒悄阒绬?,蘋果的顏色不同它的保健功效也不同。
紅蘋果
更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認(rèn)為,紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強(qiáng),可保護(hù)心腦血管健康,老年人可以多吃一些。
青蘋果
更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯,具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。
黃蘋果
可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng),對預(yù)防某些癌癥也有好處。另外,黃蘋果對保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
除此之外呢,蘋果還具有5大保健功效:
1、降低膽固醇含量
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.
2、增強(qiáng)記憶力
蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。因此,吃蘋果具有增強(qiáng)記憶力的保健養(yǎng)生功效。
3、通便止瀉雙重功效
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機(jī)酸,具有刺激胃腸蠕動,促使大便通暢的保健養(yǎng)生功效。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí),吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
5、補(bǔ)腦養(yǎng)血、促睡眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的保健養(yǎng)生功效。另外,蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
小編推薦
在市場上的蘋果種類有很多,而不同種類的蘋果就會有不同的顏色。與此同時(shí),根據(jù)不同的顏色,蘋果的功效也是不同的。今天,小編不僅要為大家介紹各種常見顏色蘋果的營養(yǎng)價(jià)值,還有蘋果的新吃法推薦給大家,快來看看吧。
不同顏色蘋果的功效
紅蘋果。更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認(rèn)為,紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強(qiáng),可保護(hù)心腦血管健康,老年人可以多吃一些。
青蘋果。具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯,具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。
黃蘋果。對保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng),對預(yù)防某些癌癥也有好處。另外,黃蘋果對保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
蘋果的新吃法
做成沙拉。水果沙拉是很多人都愛吃的,蘋果做成沙拉也是人們的最愛,把蘋果削皮切成小塊,然后再加入奶油,如果是加入其他的水果混在一起,混在一起的水果沙拉就更好吃了。
榨成果汁。蘋果酸甜可口,榨出的汁也是很好喝的,將新鮮的蘋果放入榨汁機(jī)中,榨出新鮮的果汁,可以把蘋果中的精華都榨出來,酸甜可口,如果再放到冰箱里冰一下,就更好喝了。
涼拌著吃??赡艽蠹覍@種說法有所不了解,把蘋果放在冰箱里冰涼了,然后削了皮,切成條,用白糖涼拌一下,酸酸甜甜的,是夏天的一種美食佳品。
炸著吃。蘋果削皮,沾上一點(diǎn)面,然后油加熱,然后把沾好面的蘋果放在油中炸,直到蘋果表面成金黃色,就可以出鍋了,松松軟軟的,香香甜甜的,很好吃。
還要注意的是,吃蘋果還有禁忌哦。
日常吃蘋果的禁忌
晚上不能吃蘋果。很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
剛剛吃晚飯不能吃蘋果。吃晚飯1個小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃。潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
不能狼吞虎咽吃蘋果。蘋果營養(yǎng)價(jià)值高,富含多種維生素和酸類物質(zhì)。吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利于促進(jìn)人體對蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。
蘋果的吃法有很多,喜歡吃蘋果的朋友們快來試試看吧。
人的一生需要消耗約總計(jì)33噸的食物,其中蔬菜類所占比重最大,約7.5噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大米等主食的分量。新鮮的蔬果帶給人類味覺的享受,還帶給人類各種力量,以對抗人體自身的衰老、以及環(huán)境帶給人體的壓力。下面就讓我們懷著一顆感恩的心來感受一下大自然的偉大,研究一下她的神秘力量!
紅色蔬果番茄紅素、辣椒紅素
代表性蔬果
番茄、西瓜--番茄紅素、
紅甜椒、辣椒--辣椒紅素
為保護(hù)自身的細(xì)胞以及種子免受過多活性氧、紫外線的傷害而產(chǎn)生的番茄紅素和辣椒紅素,都是紅色的天然植物性色素。
據(jù)說鮮艷的紅色也是植物捎給鳥兒,動物的訊息,即你們可以吃了哦,在鳥兒、動物的幫助下,它們的種子才傳播到更廣泛的地方得以生長。(※鳥兒有識別紅色的能力)
番茄紅素和辣椒紅素同屬于類胡蘿卜素,是天然的強(qiáng)抗氧化物質(zhì),能夠消除人體內(nèi)過剩的活性氧。經(jīng)常食用紅色蔬果,能夠預(yù)防癌癥,動脈硬化等各種慢性病,對女性來說,其抗氧化功效還有助于延緩皮膚的衰老。
橙色蔬果-胡蘿卜素
代表性蔬果
胡蘿卜、南瓜、黃椒---胡蘿卜素
-胡蘿卜素是橙黃色的天然植物性色素,和番茄紅素同屬于類胡蘿卜素-胡羅卜素保護(hù)警葉綠素免受過多活性氧,紫外線的傷害。隨著果實(shí)的成熟。-胡蘿卜素便蓄積在里面,保護(hù)種子的同時(shí),還給果實(shí)披上鮮艷可愛的黃色,吸引鳥兒等動物把它們帶到其他地方去。
根據(jù)身體的需求,-胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A.但近幾年,-胡蘿卜素具備的抗氧化功效也受到關(guān)注,除了預(yù)防癌癥等慢性病之外,其抗過敏、降低膽固醇,美白防紫外線曬傷)的功能也得到確認(rèn)。
綠色蔬果葉綠素、葉黃素
代表性蔬果
菠菜、青椒、花椰菜--葉綠素、葉黃素
綠色色素的代表是葉綠素、葉黃素.葉綠素是植物進(jìn)行光合作用必需的物質(zhì),因此,綠色可謂是孕育植物生命的顏色。
葉綠素具有抗過敏,除臭的功效。葉黃素則能預(yù)防眼睛的黃斑變性癥以及白內(nèi)障的發(fā)生。
葉黃素和玉米黃質(zhì)是唯一存在于視網(wǎng)膜黃斑部位的類胡蘿卜素,對于維持視網(wǎng)膜的健康有非常重要的作用。尤其是能保護(hù)眼睛免受損傷力極強(qiáng)的青色光的傷害,可起到預(yù)防白內(nèi)障的作用。
紫色蔬果花青素
代表性蔬果
紫色胡蘿卜、紫色卷心菜、藍(lán)莓、葡萄--花青素
植物的紫色是為了適應(yīng)各種環(huán)境而產(chǎn)生的顏色,是柔韌且頑強(qiáng)的生命力之色。讓蔬果呈現(xiàn)魅力紫色的色素叫花青素,是一種具有強(qiáng)抗氧化力的物質(zhì)。
在人類視網(wǎng)膜里有一種色素叫視網(wǎng)膜紫質(zhì),它的作用是感知光并傳送視覺信號給大腦。視網(wǎng)膜紫質(zhì)水平的下降是導(dǎo)致眼部疲勞和視力下降的重要原因。花青素能夠有效地促使視網(wǎng)膜紫質(zhì)的再合成。據(jù)實(shí)驗(yàn)證實(shí),花青素對緩解眼部疲勞、改善視力有一定的幫助。
不同顏色的蔬菜具有各自不同的營養(yǎng)價(jià)值。營養(yǎng)專家建議要均衡攝取各種蔬菜,其道理便在于此。中國營養(yǎng)學(xué)會建議的每天400~5OOg的蔬菜攝取量,對于都市人來說很困難。完全不添加防腐劑、色素、砂糖和食鹽的蔬果汁或許是不錯的選擇,讓你輕輕松松把蔬菜的力量變?yōu)樽约旱牧α浚?/p>
花生被稱為長生果,屬于高脂肪、高蛋白、高纖維素食物,且其脂肪多為不飽和脂肪酸,對降血脂有一定的輔助作用?;ㄉN類繁多,由于品種和當(dāng)?shù)赝临|(zhì)的不同,花生皮衣會呈現(xiàn)出紅、白、黑等不同顏色。它們的營養(yǎng)也因此有一定差別。下面就和小編一起看看各種不同顏色的花生都有哪些營養(yǎng)吧。
白衣花生:含鈣量高。白衣花生皮質(zhì)較厚,花生粒較紅皮花生較大,含鈣量較高,可以促進(jìn)人體的骨骼生長發(fā)育。白衣花生主要用于榨油,榨出來的油色澤均勻,沒有其他花生油顏色那么深。
紅衣花生:改善貧血。紅衣花生為淺紅色或暗紅色,皮質(zhì)輕又薄,經(jīng)常被人們搓掉皮后再吃,但是其成分豐富,主要含有纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪和多酚類物質(zhì),具有一定的抑制血小板減少或者改善貧血的作用。
黑衣花生:花青素多。黑衣花生又稱為紫衣花生,顏色深的花生多酚類物質(zhì)含量較高,抗氧化作用相對較強(qiáng),此外,其蛋白質(zhì)和微量元素的含量也比淺色品種高一些,還含有較多的硒和花青素。所以,相對于淺色皮的花生,黑衣花生的保護(hù)血管和抗衰老作用更強(qiáng)。
彩色花生:蛋白質(zhì)高。彩色花生又稱 五彩花生,因果仁外皮顏色變異而產(chǎn)生不同品種,有紫黑、紫紅、紅白、彩粒等多種品相。相關(guān)研究顯示,彩色花生含蛋白質(zhì)量比普通花生高出23.9%,每百克彩色花生的鋅、硒含量比普通花生分別高出48%和101%.
建議吃花生時(shí),最好帶皮吃,但花生易被黃曲霉毒素污染,如發(fā)現(xiàn)有蟲蛀、變色、破損的花生不能食用。此外,有一些人群不宜多吃花生,一是花生是高蛋白、高脂肪食物,胃病、糖尿病,尤其是膽囊切除的患者不宜多吃,否則會加重腸胃負(fù)擔(dān);二是對堅(jiān)果過敏者應(yīng)注意,花生會引起過敏癥如血壓降低、面部和喉部腫脹,嚴(yán)重者甚至休克;三是,花生會增進(jìn)血凝,促進(jìn)血栓形成,故血液黏稠或者有血栓的人不宜多食用。
【導(dǎo)讀】吃蔬菜也學(xué)色,這種色指的是顏色。不同顏色的蔬菜代表不同的營養(yǎng)元素,使這些關(guān)系明確,更有利于我們選擇蔬菜,多吃營養(yǎng)。對于男人,多吃蔬菜,對身體有很大的好處。我們是按照顏色從淺到深,蔬菜分為黃色蔬菜,白色蔬菜,紅色蔬菜。一起看什么效果吧!
顏色不同的蔬菜營養(yǎng)各不同
一般來說,顏色的蔬菜的顏色和它的營養(yǎng)成分是成正比的,也就是說,較高的營養(yǎng)價(jià)值較高的營養(yǎng)價(jià)值。例如,胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值比白蘿卜高,而對生菜的纖維素含量比生菜多。
白色
關(guān)鍵詞:美麗的皮膚,而上帝
相比其他顏色的蔬菜,白蔬菜,水和糖多。
平時(shí)多吃一點(diǎn),不僅可以使皮膚變白而嫩,而且還可以調(diào)節(jié)視覺、穩(wěn)定的情緒,對高血壓和心肌病患者也有一定的好處。
蔬菜代表:水竹、蓮根、竹筍、白蘿卜、花椰菜、土豆、卷心菜中含有的維生素種類比較少。
黃色的
關(guān)鍵詞:抗癌,保護(hù)種子
黃蔬菜能預(yù)防老年癡呆癥的奧秘是,富含黃的蔬菜、維生素和胡蘿卜素能有效預(yù)防動脈粥樣硬化,從而預(yù)防老年癡呆癥。
類胡蘿卜素,如-胡蘿卜素,通常存在于葉綠體和葉綠素中,保護(hù)葉綠素免受過多的活性氧和紫外線的傷害。
當(dāng)果實(shí)成熟時(shí),果實(shí)中的類胡蘿卜素積累,保護(hù)種子,果實(shí)上覆蓋著黃色的皮毛,吸引昆蟲和其他生物把它們帶到其他地方。
黃色類胡蘿卜素在預(yù)防癌癥、預(yù)防動脈硬化、改善肝功能等方面發(fā)揮了積極的作用。
黃色的蔬菜比白蔬菜多,黃色蔬菜中的化學(xué)物質(zhì),可以預(yù)防心臟病和老年人的盲目。
代表蔬菜:黃胡蘿卜,南瓜,洋蔥,姜黃。
紅色
關(guān)鍵詞:活力,抗衰老
紅色的蔬菜有很強(qiáng)的生命力。紅類胡蘿卜素,如番茄紅素,在果實(shí)成熟過程中積累,保護(hù)細(xì)胞和植物種子,防止過多的活性氧和紫外線輻射。
一旦果實(shí)是紅色的,這是鳥類、動物和鳥類的信息,在鳥類的幫助下,它們的種子被傳播到更廣泛的地方生長。
紅色類胡蘿卜素在預(yù)防前列腺癌、肺癌、預(yù)防動脈硬化、延緩衰老、抗紫外線等方面發(fā)揮了積極的作用。紅蔬菜如西紅柿和辣椒也能增加食欲,刺激神經(jīng)系統(tǒng)。
代表蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,紅辣椒,紅辣椒。
綠色
關(guān)鍵詞:生活,抗過敏
綠色是生命的顏色。蔬菜中的綠色色素是葉綠素的代表。葉綠素吸收的紫色,黃色,紅色的光,而不是吸收的綠色光,所以在我們的眼睛,顯示綠色.
利用葉綠素進(jìn)行光合作用的植物,可以有效地利用紫色、紅光的能量,并轉(zhuǎn)化為活性。綠色色素可以幫助我們抗過敏、除臭、預(yù)防直腸癌,因?yàn)橛蓄A(yù)防老年性眼病的有效性。
綠色蔬菜可以說是一個健康的全面的主人。一方面,綠葉蔬菜中含有豐富的鎂、鐵、鈣、鉀、葉酸、維生素B、維生素B、維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),是膳食纖維的主要來源之一,能增強(qiáng)胃腸功能。
代表蔬菜:菠菜、青菜、甘藍(lán)、芹菜、花椰菜和蘆筍。
紫羅蘭
關(guān)鍵詞:視覺保護(hù)
紫色的蔬菜不一定是海帶,而是因?yàn)橛幸环N特殊的物質(zhì)--花青素。
花色苷除具有較強(qiáng)的抗氧化能力,預(yù)防高血壓、肝功能不全及其他影響,改善視力,防止眼睛疲勞等效果也有許多人。
對于女性,花色素苷是幫助預(yù)防衰老的好幫手,其抗氧化能力很好,可以幫助調(diào)節(jié)自由基。長期使用電腦或閱讀人群應(yīng)多攝取。
代表蔬菜:胡蘿卜,紫色紫色的,紫色的卷心菜,茄子,甜菜。
了解蔬菜的顏色及其相應(yīng)的效果,讓每一餐吃更多健康的酒吧。
眾所周知,葵花子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素,能防止血漿膽固醇過多、動脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護(hù)心臟功能,預(yù)防高血壓。從中醫(yī)角度來說,葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛風(fēng)、驅(qū)蟲等功效,因此適合高脂血癥、動脈硬化和高血壓之人以及神經(jīng)衰弱的失眠者食用。
西瓜子和葵花子的營養(yǎng)價(jià)值相差無幾,從藥用角度來說有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子。
南瓜子不只是吃起來香,而且還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養(yǎng)成分,能緩解精神緊張,提高耐溫能力。南瓜子性平味甘,據(jù)《中國藥植圖鑒》記載:炒后煎服,可治產(chǎn)后手足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐富的鋅,同時(shí)還含有男性激素,有助于初期前列腺肥大的治療和預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。所以,南瓜子以其多種藥用價(jià)值位居葵花子、西瓜子之上。
需要指出的是,瓜子一次不宜吃得太多,以不超過1兩為宜,以免導(dǎo)致肥胖、上火、口舌生瘡。
第一種吃法:棗子蒸熟預(yù)防哮喘
中醫(yī)認(rèn)為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
第二種吃法:紅棗泡茶補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
第三種吃法:紅棗熬湯止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時(shí),即可熄火。
第四種吃法:紅棗泡生姜安神養(yǎng)胃
這道茶,養(yǎng)胃的效果不錯??梢詼?zhǔn)備半斤紅棗和生姜,然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末,然后加點(diǎn)鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。就有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
第五種吃法:紅棗蜂蜜膏預(yù)防失眠
如果晚上睡眠不好的話,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。準(zhǔn)備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
第六種吃法:紅棗蒸木耳駐顏祛斑
有一款點(diǎn)心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,并可以緩解面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí),黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi),加清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成,非常美味。
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