不同顏色蘋果的功效不同煮蘋果的獨(dú)特功效
不同季節(jié)有不同的養(yǎng)生方法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“不同顏色蘋果的功效不同煮蘋果的獨(dú)特功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蘋果的功效有很多，俗話說“一天吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你”。但你知道嗎？蘋果也可以煮著吃，而且不同顏色的蘋果功效不同。那么不同顏色的蘋果分別有哪些功效？煮蘋果又有那些獨(dú)特的功效？快來啊看看吧。
不同顏色蘋果的功效不同
1、青蘋果
更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。
2、紅蘋果
更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認(rèn)為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強(qiáng)，可保護(hù)心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
3、黃蘋果
可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。另外，黃蘋果對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
煮蘋果的獨(dú)特功效
1、煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
2、蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
3、傳統(tǒng)的蘋果吃法，時(shí)間長(zhǎng)了難免會(huì)覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變?cè)械娘L(fēng)味，讓生活充滿樂趣。
有朋友擔(dān)心蘋果煮過以后維生素C會(huì)被破壞掉，其實(shí)大可不必。因?yàn)樘O果中的VC含量為4mg，這個(gè)含量是相當(dāng)?shù)偷?，只要你愿意，你完全可以從很多其他的渠道來填補(bǔ)這少量的維生素C。
以上就是為大家介紹的關(guān)于不同顏色蘋果的不同功效以及煮蘋果的獨(dú)特功效。大家可以根據(jù)自己需求和喜好挑選不同的蘋果吃，也可以試著吃一下煮的蘋果，不僅味道獨(dú)特，而且更有利吸收，對(duì)人體更健康。
小編推薦
在市場(chǎng)上的蘋果種類有很多，而不同種類的蘋果就會(huì)有不同的顏色。與此同時(shí)，根據(jù)不同的顏色，蘋果的功效也是不同的。今天，小編不僅要為大家介紹各種常見顏色蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有蘋果的新吃法推薦給大家，快來看看吧。
不同顏色蘋果的功效
紅蘋果。更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認(rèn)為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強(qiáng)，可保護(hù)心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
青蘋果。具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。
黃蘋果。對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食?？蓮?qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。另外，黃蘋果對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
蘋果的新吃法
做成沙拉。水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
榨成果汁。蘋果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機(jī)中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。
涼拌著吃。可能大家對(duì)這種說法有所不了解，把蘋果放在冰箱里冰涼了，然后削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。
炸著吃。蘋果削皮，沾上一點(diǎn)面，然后油加熱，然后把沾好面的蘋果放在油中炸，直到蘋果表面成金黃色，就可以出鍋了，松松軟軟的，香香甜甜的，很好吃。
還要注意的是，吃蘋果還有禁忌哦。
日常吃蘋果的禁忌
晚上不能吃蘋果。很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。
剛剛吃晚飯不能吃蘋果。吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃。潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
不能狼吞虎咽吃蘋果。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種維生素和酸類物質(zhì)。吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長(zhǎng)的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進(jìn)人體對(duì)蘋果營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和消化。
蘋果的吃法有很多，喜歡吃蘋果的朋友們快來試試看吧。
人的一生需要消耗約總計(jì)33噸的食物，其中蔬菜類所占比重最大，約7.5噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大米等主食的分量。新鮮的蔬果帶給人類味覺的享受，還帶給人類各種力量,以對(duì)抗人體自身的衰老、以及環(huán)境帶給人體的壓力。下面就讓我們懷著一顆感恩的心來感受一下大自然的偉大，研究一下她的神秘力量！
紅色蔬果番茄紅素、辣椒紅素
代表性蔬果
番茄、西瓜--番茄紅素、
紅甜椒、辣椒--辣椒紅素
為保護(hù)自身的細(xì)胞以及種子免受過多活性氧、紫外線的傷害而產(chǎn)生的番茄紅素和辣椒紅素，都是紅色的天然植物性色素。
據(jù)說鮮艷的紅色也是植物捎給鳥兒，動(dòng)物的訊息，即你們可以吃了哦，在鳥兒、動(dòng)物的幫助下，它們的種子才傳播到更廣泛的地方得以生長(zhǎng)。（※鳥兒有識(shí)別紅色的能力）
番茄紅素和辣椒紅素同屬于類胡蘿卜素，是天然的強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，能夠消除人體內(nèi)過剩的活性氧。經(jīng)常食用紅色蔬果，能夠預(yù)防癌癥，動(dòng)脈硬化等各種慢性病，對(duì)女性來說，其抗氧化功效還有助于延緩皮膚的衰老。
橙色蔬果-胡蘿卜素
代表性蔬果
胡蘿卜、南瓜、黃椒---胡蘿卜素
-胡蘿卜素是橙黃色的天然植物性色素，和番茄紅素同屬于類胡蘿卜素-胡羅卜素保護(hù)警葉綠素免受過多活性氧，紫外線的傷害。隨著果實(shí)的成熟。-胡蘿卜素便蓄積在里面，保護(hù)種子的同時(shí)，還給果實(shí)披上鮮艷可愛的黃色，吸引鳥兒等動(dòng)物把它們帶到其他地方去。
根據(jù)身體的需求，-胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A.但近幾年，-胡蘿卜素具備的抗氧化功效也受到關(guān)注，除了預(yù)防癌癥等慢性病之外，其抗過敏、降低膽固醇，美白防紫外線曬傷）的功能也得到確認(rèn)。
綠色蔬果葉綠素、葉黃素
代表性蔬果
菠菜、青椒、花椰菜--葉綠素、葉黃素
綠色色素的代表是葉綠素、葉黃素.葉綠素是植物進(jìn)行光合作用必需的物質(zhì)，因此，綠色可謂是孕育植物生命的顏色。
葉綠素具有抗過敏，除臭的功效。葉黃素則能預(yù)防眼睛的黃斑變性癥以及白內(nèi)障的發(fā)生。
葉黃素和玉米黃質(zhì)是唯一存在于視網(wǎng)膜黃斑部位的類胡蘿卜素，對(duì)于維持視網(wǎng)膜的健康有非常重要的作用。尤其是能保護(hù)眼睛免受損傷力極強(qiáng)的青色光的傷害，可起到預(yù)防白內(nèi)障的作用。
紫色蔬果花青素
代表性蔬果
紫色胡蘿卜、紫色卷心菜、藍(lán)莓、葡萄--花青素
植物的紫色是為了適應(yīng)各種環(huán)境而產(chǎn)生的顏色，是柔韌且頑強(qiáng)的生命力之色。讓蔬果呈現(xiàn)魅力紫色的色素叫花青素,是一種具有強(qiáng)抗氧化力的物質(zhì)。
在人類視網(wǎng)膜里有一種色素叫視網(wǎng)膜紫質(zhì)，它的作用是感知光并傳送視覺信號(hào)給大腦。視網(wǎng)膜紫質(zhì)水平的下降是導(dǎo)致眼部疲勞和視力下降的重要原因?；ㄇ嗨啬軌蛴行У卮偈挂暰W(wǎng)膜紫質(zhì)的再合成。據(jù)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，花青素對(duì)緩解眼部疲勞、改善視力有一定的幫助。
不同顏色的蔬菜具有各自不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)專家建議要均衡攝取各種蔬菜，其道理便在于此。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的每天400~5OOg的蔬菜攝取量，對(duì)于都市人來說很困難。完全不添加防腐劑、色素、砂糖和食鹽的蔬果汁或許是不錯(cuò)的選擇，讓你輕輕松松把蔬菜的力量變?yōu)樽约旱牧α浚?/p>
【導(dǎo)讀】吃蔬菜也學(xué)色,這種色指的是顏色。不同顏色的蔬菜代表不同的營(yíng)養(yǎng)元素，使這些關(guān)系明確，更有利于我們選擇蔬菜，多吃營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于男人，多吃蔬菜，對(duì)身體有很大的好處。我們是按照顏色從淺到深，蔬菜分為黃色蔬菜，白色蔬菜，紅色蔬菜。一起看什么效果吧！
顏色不同的蔬菜營(yíng)養(yǎng)各不同
一般來說，顏色的蔬菜的顏色和它的營(yíng)養(yǎng)成分是成正比的，也就是說，較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白蘿卜高，而對(duì)生菜的纖維素含量比生菜多。
白色
關(guān)鍵詞：美麗的皮膚，而上帝
相比其他顏色的蔬菜，白蔬菜，水和糖多。
平時(shí)多吃一點(diǎn)，不僅可以使皮膚變白而嫩，而且還可以調(diào)節(jié)視覺、穩(wěn)定的情緒，對(duì)高血壓和心肌病患者也有一定的好處。
蔬菜代表：水竹、蓮根、竹筍、白蘿卜、花椰菜、土豆、卷心菜中含有的維生素種類比較少。
黃色的
關(guān)鍵詞：抗癌，保護(hù)種子
黃蔬菜能預(yù)防老年癡呆癥的奧秘是，富含黃的蔬菜、維生素和胡蘿卜素能有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，從而預(yù)防老年癡呆癥。
類胡蘿卜素，如-胡蘿卜素，通常存在于葉綠體和葉綠素中，保護(hù)葉綠素免受過多的活性氧和紫外線的傷害。
當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，果實(shí)中的類胡蘿卜素積累，保護(hù)種子，果實(shí)上覆蓋著黃色的皮毛，吸引昆蟲和其他生物把它們帶到其他地方。
黃色類胡蘿卜素在預(yù)防癌癥、預(yù)防動(dòng)脈硬化、改善肝功能等方面發(fā)揮了積極的作用。
黃色的蔬菜比白蔬菜多，黃色蔬菜中的化學(xué)物質(zhì)，可以預(yù)防心臟病和老年人的盲目。
代表蔬菜：黃胡蘿卜，南瓜，洋蔥，姜黃。
紅色
關(guān)鍵詞：活力，抗衰老
紅色的蔬菜有很強(qiáng)的生命力。紅類胡蘿卜素，如番茄紅素，在果實(shí)成熟過程中積累，保護(hù)細(xì)胞和植物種子，防止過多的活性氧和紫外線輻射。
一旦果實(shí)是紅色的，這是鳥類、動(dòng)物和鳥類的信息，在鳥類的幫助下，它們的種子被傳播到更廣泛的地方生長(zhǎng)。
紅色類胡蘿卜素在預(yù)防前列腺癌、肺癌、預(yù)防動(dòng)脈硬化、延緩衰老、抗紫外線等方面發(fā)揮了積極的作用。紅蔬菜如西紅柿和辣椒也能增加食欲，刺激神經(jīng)系統(tǒng)。
代表蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，紅辣椒，紅辣椒。
綠色
關(guān)鍵詞：生活，抗過敏
綠色是生命的顏色。蔬菜中的綠色色素是葉綠素的代表。葉綠素吸收的紫色，黃色，紅色的光，而不是吸收的綠色光，所以在我們的眼睛，顯示綠色.
利用葉綠素進(jìn)行光合作用的植物，可以有效地利用紫色、紅光的能量，并轉(zhuǎn)化為活性。綠色色素可以幫助我們抗過敏、除臭、預(yù)防直腸癌，因?yàn)橛蓄A(yù)防老年性眼病的有效性。
綠色蔬菜可以說是一個(gè)健康的全面的主人。一方面，綠葉蔬菜中含有豐富的鎂、鐵、鈣、鉀、葉酸、維生素B、維生素B、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是膳食纖維的主要來源之一，能增強(qiáng)胃腸功能。
代表蔬菜：菠菜、青菜、甘藍(lán)、芹菜、花椰菜和蘆筍。
紫羅蘭
關(guān)鍵詞：視覺保護(hù)
紫色的蔬菜不一定是海帶，而是因?yàn)橛幸环N特殊的物質(zhì)--花青素。
花色苷除具有較強(qiáng)的抗氧化能力，預(yù)防高血壓、肝功能不全及其他影響，改善視力，防止眼睛疲勞等效果也有許多人。
對(duì)于女性，花色素苷是幫助預(yù)防衰老的好幫手，其抗氧化能力很好，可以幫助調(diào)節(jié)自由基。長(zhǎng)期使用電腦或閱讀人群應(yīng)多攝取。
代表蔬菜：胡蘿卜，紫色紫色的，紫色的卷心菜，茄子，甜菜。
了解蔬菜的顏色及其相應(yīng)的效果，讓每一餐吃更多健康的酒吧。
花生被稱為長(zhǎng)生果,屬于高脂肪、高蛋白、高纖維素食物，且其脂肪多為不飽和脂肪酸，對(duì)降血脂有一定的輔助作用?；ㄉN類繁多，由于品種和當(dāng)?shù)赝临|(zhì)的不同，花生皮衣會(huì)呈現(xiàn)出紅、白、黑等不同顏色。它們的營(yíng)養(yǎng)也因此有一定差別。下面就和小編一起看看各種不同顏色的花生都有哪些營(yíng)養(yǎng)吧。
白衣花生：含鈣量高。白衣花生皮質(zhì)較厚，花生粒較紅皮花生較大，含鈣量較高，可以促進(jìn)人體的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。白衣花生主要用于榨油，榨出來的油色澤均勻，沒有其他花生油顏色那么深。
紅衣花生：改善貧血。紅衣花生為淺紅色或暗紅色，皮質(zhì)輕又薄，經(jīng)常被人們搓掉皮后再吃，但是其成分豐富，主要含有纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪和多酚類物質(zhì)，具有一定的抑制血小板減少或者改善貧血的作用。
黑衣花生：花青素多。黑衣花生又稱為紫衣花生，顏色深的花生多酚類物質(zhì)含量較高，抗氧化作用相對(duì)較強(qiáng)，此外，其蛋白質(zhì)和微量元素的含量也比淺色品種高一些，還含有較多的硒和花青素。所以，相對(duì)于淺色皮的花生，黑衣花生的保護(hù)血管和抗衰老作用更強(qiáng)。
彩色花生：蛋白質(zhì)高。彩色花生又稱 五彩花生,因果仁外皮顏色變異而產(chǎn)生不同品種，有紫黑、紫紅、紅白、彩粒等多種品相。相關(guān)研究顯示，彩色花生含蛋白質(zhì)量比普通花生高出23.9%,每百克彩色花生的鋅、硒含量比普通花生分別高出48%和101%.
建議吃花生時(shí)，最好帶皮吃，但花生易被黃曲霉毒素污染，如發(fā)現(xiàn)有蟲蛀、變色、破損的花生不能食用。此外，有一些人群不宜多吃花生，一是花生是高蛋白、高脂肪食物，胃病、糖尿病，尤其是膽囊切除的患者不宜多吃，否則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)；二是對(duì)堅(jiān)果過敏者應(yīng)注意，花生會(huì)引起過敏癥如血壓降低、面部和喉部腫脹，嚴(yán)重者甚至休克；三是，花生會(huì)增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故血液黏稠或者有血栓的人不宜多食用。
眾所周知，葵花子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)元素，能防止血漿膽固醇過多、動(dòng)脈硬化；所含豐富的鉀元素可以保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓。從中醫(yī)角度來說，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛風(fēng)、驅(qū)蟲等功效，因此適合高脂血癥、動(dòng)脈硬化和高血壓之人以及神經(jīng)衰弱的失眠者食用。
西瓜子和葵花子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差無幾，從藥用角度來說有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子。
南瓜子不只是吃起來香，而且還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。南瓜子性平味甘，據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》記載：炒后煎服，可治產(chǎn)后手足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐富的鋅，同時(shí)還含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治療和預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。所以，南瓜子以其多種藥用價(jià)值位居葵花子、西瓜子之上。
需要指出的是，瓜子一次不宜吃得太多，以不超過1兩為宜，以免導(dǎo)致肥胖、上火、口舌生瘡。
第一種吃法：棗子蒸熟預(yù)防哮喘
中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
第二種吃法:紅棗泡茶補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
第三種吃法：紅棗熬湯止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
第四種吃法：紅棗泡生姜安神養(yǎng)胃
這道茶，養(yǎng)胃的效果不錯(cuò)?？梢詼?zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。就有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
第五種吃法：紅棗蜂蜜膏預(yù)防失眠
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
第六種吃法：紅棗蒸木耳駐顏祛斑
有一款點(diǎn)心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成，非常美味。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《不同顏色蘋果的功效不同煮蘋果的獨(dú)特功效》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“不同季節(jié)有不同的養(yǎng)生方法”專題供您欣賞！
