吃蘋果果核 相當(dāng)于在吃毒藥
蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃蘋果果核 相當(dāng)于在吃毒藥》，相信能對(duì)大家有所幫助。
我們聽說過很多飲食禁忌，卻很少聽到吃蘋果也有禁忌！蘋果富含多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)素，保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛，但是你知道嗎？吃蘋果時(shí)啃到果核，相當(dāng)于在吃毒藥.所以吃水果也是有飲食禁忌的。
驚！吃蘋果果核，相當(dāng)于在吃毒藥
蘋果富含多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)素，保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞完美健康（pERFIT）網(wǎng)站近日刊文提醒，吃蘋果別啃得太狠，因?yàn)楣撕袣淝杷?，不利健康?/p>
眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是，吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
延伸閱讀
飲食健康非常重要，而我們每個(gè)人每天需要補(bǔ)充的糖分都是一定的，如果超過這個(gè)數(shù)值就會(huì)造成高血壓、冠心病等病癥。于是很多人也刻意的遠(yuǎn)離了糖分多的食物，但是這其中有樣?xùn)|西卻被人們忘記了，那就是人們常喝的飲料，專家表示，喝一罐飲料竟相當(dāng)于吃一兩糖，真的沒有想到喝飲料的危害有這么大，看來還是喝飲料的注意事項(xiàng)知道的少了，下面就讓我們來看看相關(guān)的知識(shí)吧。
按照專家說的，喝一罐飲料相當(dāng)于吃一兩糖，那么各位家長(zhǎng)要注意了，當(dāng)孩子們喝下一瓶飲料的時(shí)候，他們攝入的糖分可能已經(jīng)超標(biāo)了，如果孩子們一天還不止一瓶，這究竟會(huì)有怎樣的后果呢?
近日，來自美國(guó)心臟協(xié)會(huì)(AHA)的一份新的科學(xué)報(bào)告表明，2歲至18歲的青少年兒童每天攝入的糖不應(yīng)該超過25克。在其中發(fā)布的文章顯示，隨著糖的攝入的增加，兒童發(fā)生高血壓、冠心病和胰島素抵抗的幾率也更大。
案例
小小飲料里糖分可不少
李女士的女兒今年6歲，已經(jīng)到了換牙的年齡。但是孩子愛吃糖愛喝甜的飲料，已經(jīng)成了讓李女士頭疼的事兒。“每次去超市，肯定去飲料區(qū)挑選飲料，而且碳酸類的飲料居多。”李女士說，可能是因?yàn)閹娘嬃峡诟泻?，拗不過孩子，所以每次就給孩子買一瓶喝。每次，小家伙都能一口氣干掉半瓶。
后來，聽說喝蘇打水對(duì)身體好，李女士也買了不少，其中一款香草味的蘇打水孩子也挺喜歡，一次能喝掉一罐?！耙?yàn)樘K打水對(duì)身體好，所以就買了不少，也沒怎么控制孩子喝。”不過最近，李女士郁悶地發(fā)現(xiàn)其實(shí)孩子經(jīng)常喝的那款甜甜的蘇打水含糖量并不比雪碧可樂少到哪兒去。
釋疑
飲料中到底有多少糖?
飲料中糖分含量高的情況早已被不少網(wǎng)友吐槽，也有網(wǎng)友貼出了一些對(duì)比照片，他們用糖塊來表示一瓶飲料中所含的糖分。
大家知道很多水果不但美味，在治療疾病上也有很好的療效。生活中經(jīng)常吃水果，可以讓自己保持健康，同時(shí)能防止疾病纏身。大部分人對(duì)于柑橘這種水果都很熟悉了，但是柑橘能防病又有幾個(gè)人知道呢?下面來看看柑橘到底具有什么樣的神奇功效。
多吃柑橘預(yù)防肝病和動(dòng)脈硬化
日本《朝日新聞》近日一篇文章指出，日本果樹研究所發(fā)布的公開調(diào)查表明：多吃柑橘可預(yù)防肝臟病和動(dòng)脈硬化。
研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低。
在日本，男性飲酒的情況非常普遍，而眾所周知，過度飲酒會(huì)造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家專門對(duì)每天攝入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)以下柑橘的人，比每天吃3—4個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)椴《拘愿窝?、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對(duì)保護(hù)肝臟有益。
此外，專家指出，動(dòng)脈硬化會(huì)隨著人年齡的增長(zhǎng)而惡化，飲食、吸煙、飲酒等生活習(xí)慣都會(huì)對(duì)其造成影響，高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖等也會(huì)成為造成動(dòng)脈硬化的主要原因。而這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，人的血清中類胡蘿卜素含量高的人，比含量低的人，患動(dòng)脈硬化的可能要低上2—3倍。這證明，多吃柑橘，攝取大量類胡蘿卜素，可以避免患動(dòng)脈硬化。
通過對(duì)以上內(nèi)容的了解，我們就要對(duì)普通的柑橘刮目相看了。沒想到看似平凡的柑橘卻有著藥物不具備的奇效。建議大家平時(shí)多吃點(diǎn)柑橘，尤其是經(jīng)常飲酒、吸煙的人，常吃柑橘可以避免肝病的困擾。
以一塊重量為4.5克的方糖來計(jì)算，一罐355毫升可樂(原產(chǎn)國(guó)美國(guó))里所含的糖分是39克，相當(dāng)于8塊半的方糖;一罐355毫升芬達(dá)(原產(chǎn)國(guó)美國(guó))葡萄味汽水里所含的糖分是48克，相當(dāng)于10塊半的方糖;一罐355毫升雪碧(原產(chǎn)國(guó)美國(guó))里所含的糖分是38克，不到8塊半的方糖;一瓶500毫升茉莉清茶(產(chǎn)地中國(guó))所含的糖分是21克，等于4塊半方糖;一瓶450毫升草莓味果粒奶優(yōu)(產(chǎn)地中國(guó))所含的糖分是30克，等于不到7塊方糖。
也就是說，按照美國(guó)心臟協(xié)會(huì)(AHA)關(guān)于2歲至18歲的青少年兒童每天攝入的糖不應(yīng)該超過25克的建議，喝半罐芬達(dá)所攝入的糖分就已經(jīng)超標(biāo)。
飲料為何會(huì)這么甜?
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在接受媒體采訪時(shí)曾介紹，飲料中的碳水化合物是配料中原有的碳水化合物和添加的含糖甜味劑的總和。包括了淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖等所有人體能吸收的碳水化合物品種。如果是含乳飲料，碳水化合物中就包括了乳糖。如果是果菜汁，則包括水果蔬菜原本含有的蔗糖、果糖和葡萄糖。
一般來說，淡甜飲料的糖含量是4%到5%，而正常甜度飲料的糖含量是8%到11%。也就是說，如果一瓶飲料的容量是500毫升，那么對(duì)于淡甜飲料而言，里面所含的糖就是25克糖，對(duì)于正常甜度的飲料而言，所含的糖就是50克。而50克糖的熱量是200千卡能量，相當(dāng)于大半碗米飯。
能提供能量的只有碳水化合物(淀粉和糖)、脂肪和蛋白質(zhì)這三類東西。符合零能量要求的飲料其實(shí)很多，除了礦泉水之外，不少不含糖的茶類飲料，都是零能量。因?yàn)樗鼈儧]有糖，沒有淀粉，沒有脂肪，蛋白質(zhì)含量也微乎其微。
建議
能量占NRV比值越高越慎重購買
據(jù)了解，一款飲料產(chǎn)品的能量占NRV(營(yíng)養(yǎng)素參考值)的比值越高，越要慎重購買。相反，飲料中能量越低，說明其中的糖越少，在喝同樣數(shù)量時(shí)，引起發(fā)胖和慢性病的風(fēng)險(xiǎn)較小。
同時(shí)，在選購飲料時(shí)還要仔細(xì)看一下營(yíng)養(yǎng)成分表是按每100毫升的量來計(jì)算，還是按照一瓶(500毫升左右)或一聽(355毫升左右)來計(jì)算的。有時(shí)候，由于其中所含能量(糖)太高，商家就選擇用100毫升中所含的數(shù)值來做營(yíng)養(yǎng)成分表，消費(fèi)者容易認(rèn)為其中能量較低糖分較少，容易造成誤導(dǎo)。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于喝飲料的一些內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了喝飲料的危害，也知道了喝飲料的注意事項(xiàng)，我們都知道要飲食健康，平時(shí)也刻意遠(yuǎn)離一些含糖分的食物，卻沒想到一瓶飲料就讓我們所做的一切泡湯了，所以大家還是注意一下吧。
我們都知道，蘋果是水果家族中最出色的成員之一，是人類的好朋友，西方就有“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法。不過，蘋果的核可不能亂吃，有毒哦。
蘋果核的毒性
蘋果核含有氰苷，氰苷無害，可是在進(jìn)入人體后，經(jīng)消化分解會(huì)生成氫氰酸，這可是一種劇毒物質(zhì)，因此，建議大家吃蘋果時(shí)不要貪嘴，把果肉啃了就算了，果核要扔掉。
不過我們好像也從未聽說有人吃蘋果導(dǎo)致中毒的新聞，即使誤吃了果核好像也沒事，這是什么原因呢?不是說好了蘋果核有毒嘛?
其實(shí)，主要是一個(gè)毒的量的問題，雖然是果核含劇毒物質(zhì)，但含量極低，也就輕易傷不了人。話雖如此，我們還是應(yīng)當(dāng)避免蘋果核，畢竟吃多了毒的量就大了。
蘋果應(yīng)該怎么吃?
選對(duì)吃的時(shí)間
早上是吃蘋果的最好的時(shí)間之一，經(jīng)過一夜的消耗，人體急需能量的補(bǔ)充，這時(shí)一個(gè)蘋果下肚，不但滿足了口腹，而且及時(shí)補(bǔ)充了能量。
另一個(gè)就是飯前的一小時(shí)和飯后的兩到三小時(shí)，飯前一小時(shí)吃可以給胃腸一個(gè)預(yù)熱的過程，幫助人更好進(jìn)食，飯后兩到三小時(shí)則避免了飯后立刻吃水果帶來的身體不適，而且促進(jìn)了消化。
切開吃
不是說直接拿手里啃不好，而是直接拿著吃容易造成浪費(fèi)，尤其是蘋果的兩頭，不太容易被顧及到。因此，如果條件允許，還是盡量選擇用刀切開食用的方法，或者切成丁，伴以奶酪沙拉，豈不樂哉?
慢吃
有些朋友吃蘋果絕對(duì)是采取了一種大刀闊斧的方式，一口三分之一下去了，然后一分鐘下去一個(gè)。在這里，我們不得不提醒大家，如果不是吃蘋果大賽，就別跟蘋果這么較勁了。
蘋果慢吃不僅能保證蘋果被充分嚼碎，有利于被消化，而且其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以最大限度地被釋放出來，避免了浪費(fèi)。不僅如此，蘋果中的酸具有殺菌的功效，慢吃蘋果保證了果肉在口腔內(nèi)的停留時(shí)間，可助于殺死細(xì)菌。
由此我們可以看出，即使是吃蘋果這個(gè)行為也是大有學(xué)問在，建議大家多關(guān)注養(yǎng)生話題，讓生活更精致。
以上就是本文對(duì)蘋果核以及蘋果吃法的總結(jié)和概括，希望能給大家?guī)韼椭?，也歡迎指正和建議。
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先講一個(gè)小案例：徐大爺一家去買西瓜，問一瓜農(nóng)：“熟否?”瓜農(nóng)抓耳撓腮解釋了半天，最后為了證明自己的瓜真熟了，就用水果刀在西瓜的腹部切出一個(gè)三角的瓜肉讓徐大爺品嘗。
“嗯，不錯(cuò)，買了?！毙齑鬆斦f。
于是回家同家人一起分食西瓜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，自己吃了不到一塊就忽然拉肚子，腹瀉不止，而老伴和小孫子吃了一整個(gè)瓜卻一點(diǎn)問題都沒有。
徐大爺恍悟：瓜沒問題，是刀!
以上案例說明了一個(gè)很普遍的道理：往往最被忽視的才是最致命的。
春夏之季正是水果上市的大好時(shí)節(jié)，街頭果攤上也開始擺上各種新鮮水果，然而，水果是好東西，可經(jīng)過果販們的處理，它就未必好了，可能讓你中毒哦。下面我們共同列舉幾種常見的不健康水果，希望大家能提高警惕。
切開的西瓜
很多瓜農(nóng)為了證明自己的瓜好，就把西瓜切開讓大家賞鑒，而且可以免費(fèi)品嘗。這時(shí)大家可就要當(dāng)心了，姑且不說你吃了“免費(fèi)”西瓜不買幾個(gè)瓜能不能走人這個(gè)事，吃的本身就有問題。
首先，瓜販的刀置于空氣中會(huì)沾染很多細(xì)菌，然后每切一次瓜，瓜上的汁液就會(huì)粘在刀上，更滋生了細(xì)菌的繁殖。如此，既不洗又不擦，這個(gè)切瓜刀可真是被污染到家了;其次，西瓜被切開后如果不及時(shí)食用也會(huì)附著很多細(xì)菌。
因此，水果攤上切開的西瓜一定不能吃，要吃就買一整個(gè)回去自己切開吃，這樣才吃得放心。
切開的哈密瓜
為了滿足游客能邊走邊吃的心理需求，瓜販們常常會(huì)把哈密瓜切成數(shù)塊，然后插在竹棍上售賣。
對(duì)此，專家表示，哈密瓜的表皮裂縫中極易潛藏沙門氏菌，在空氣中存留的時(shí)間越長(zhǎng)，沙門氏菌的數(shù)量越多，吃進(jìn)腹中極可能引發(fā)腹瀉等身體不適，即使將其套入塑料袋中，由于天氣的炎熱，滋生細(xì)菌的條件更是得天獨(dú)厚。
因此，街頭售賣的切成條狀的哈密瓜盡量不要吃，如果買了也要用清水清洗之后再食用。
以上就是本文對(duì)不能輕易食用的水果的總結(jié)和概述，希望對(duì)大家有所幫助，也誠摯地希望大家共同指正和建議。
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說起流質(zhì)食物很多人并不是很理解，如果說是糊狀食物、粥、湯等食物，大家就懂了。
話說幾個(gè)月前一個(gè)朋友拔牙，拔完牙醫(yī)生建議她吃2-3天的流質(zhì)食物，她不僅按醫(yī)囑辦，還“非?！卑凑蔗t(yī)囑所說的那樣，吃了一個(gè)月的流食。不僅太恐怖，對(duì)健康還有這個(gè)影響!
因?yàn)榱髻|(zhì)食物的一個(gè)特點(diǎn)便是易吸收，進(jìn)入人體后，會(huì)快速的進(jìn)入腸道，被吸收后變?yōu)樘欠?，糖分不能被及時(shí)消耗，那么便是脂肪。同時(shí)，因?yàn)榱髻|(zhì)食物的飽腹感差，所以會(huì)進(jìn)食頻繁，如果沒有控制，那么也會(huì)長(zhǎng)胖。
另外，在人類的進(jìn)化過程中，有“用則進(jìn)，廢則退”的說法。消化功能正常的人，如果長(zhǎng)期食用流質(zhì)食物，會(huì)導(dǎo)致胃腸道對(duì)事物的消化功能下降，胃的蠕動(dòng)減弱，牙齒對(duì)食物的咀嚼能力下降，甚至出現(xiàn)牙齦萎縮。而且長(zhǎng)期流質(zhì)食物直接進(jìn)入十二指腸，加重了十二指腸的負(fù)擔(dān)，有可能發(fā)生十二指腸的潰瘍。
除了正常人不宜吃流質(zhì)食物之外，高血糖、糖尿病人也不宜食用。
因?yàn)榱髻|(zhì)食物的GI(血糖生成指數(shù))比較高，糖尿病人或高血糖患者，吃完流質(zhì)食物后，血糖會(huì)快速上升。引起血糖波動(dòng)過大，這也是為什么不建議糖尿病人吃粥的原因。
另外，糖尿病人吃粗糧也不建議加工過細(xì)，原因也是因?yàn)檫^細(xì)的粗糧，GI值過高。
所以，這兩類人都不適宜吃粗糧，這也是來自消化科醫(yī)生的忠告。
病人只能吃流質(zhì)食物嗎?
不知道是從電視劇開始，還是民間說法，病人生病吃流食更好?不僅僅如此，還提倡食物清淡。
其實(shí)，病人是否吃流食，需要看什么樣的疾病。如果是腸胃功能問題，那么可以遵從醫(yī)囑，吃流食。但，如果醫(yī)生從來沒說過要吃流食，而且也并非是消化系統(tǒng)方面的疾病，那么盲目的吃流食，對(duì)病人的健康也有損。
而清淡飲食，生病的人需要更多的營(yíng)養(yǎng)來恢復(fù)免疫力、抵御疾病，如果飲食過于清淡，對(duì)病情痊愈也無益。
流質(zhì)食物適合哪些人?
1.嬰幼兒
嬰幼兒時(shí)期，孩子的消化功能不健全，不具備咀嚼能力，流質(zhì)食物更適合孩子吸收食物營(yíng)養(yǎng)。
2.牙口不好的老人
牙齒脫落，導(dǎo)致老人對(duì)食物失去咀嚼能力，從而會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)。此時(shí)，流質(zhì)食物更適合，但仍然建議老人佩戴假牙，盡量咀嚼食物。
3.有口腔或胃腸道疾病的人群
如拔牙期間、消化力弱期間、胃癌期間、腸道手術(shù)期間等等，這些時(shí)候是否禁食物，還是食用流食要遵從醫(yī)囑。
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推薦8種便秘療法，希望對(duì)患者的癥狀緩解有一定的幫助。
1涼開水、冷牛奶
早晨起床先空腹飲用一杯涼開水或一杯冷牛奶，腸胃受到刺激會(huì)產(chǎn)生便感。長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)形成早上排便的好習(xí)慣。
2水果、酸奶
經(jīng)常飲用酸奶可以有效解除便秘，在酸奶中加入香蕉、草莓、桃子后的味道更好。飲用酸奶后，腸內(nèi)的有益菌會(huì)增加，這些菌可分解酸奶形成有機(jī)酸。通過有機(jī)酸的刺激腸道使蠕動(dòng)加劇，利于排便。
3核桃
核桃具有補(bǔ)腎、暖肺、潤(rùn)腸的作用。體弱、產(chǎn)后的便秘婦女尤其適合。核桃對(duì)大便異常干燥者十分有效。
4決明子茶
20-30克決明子 加入700毫升的水，熬到湯收到一半時(shí)關(guān)火。便秘吃什么藥好？作為溫和的通便劑決明子還具有治療高血壓和醒酒的功效。
5蘆薈茶
蘆薈中的成分具有調(diào)理腸胃和導(dǎo)瀉的作用。把洗凈的蘆薈切成8毫米厚的薄片，放入鍋中加入水，沒過蘆薈即可。用小火煮熟后濾出蘆薈飲用。
6青梅干
青梅干中的檸檬酸不僅可以刺激胃還可以刺激腸的蠕動(dòng)。
7米醋
米醋30毫升（約兩大勺），蜂蜜兩勺，攪拌3-5倍的水，每餐后飲用。米醋可以促進(jìn)排便，但是直接飲用會(huì)傷及胃和十二指腸，所以要稀釋后飲用。便秘嚴(yán)重者可以加大劑量。
8紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜 剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把三種原料拌在一起儲(chǔ)存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起。
不吃藥治便秘的辦法也有很多
若是長(zhǎng)期便秘，或者老年人便秘，可以早晚喝一杯亦舒堂火麻生態(tài)茶，包含有火麻仁、決明子、桑葚、黑木耳、番石榴等成分，老年人若是有三高問題，也可以同時(shí)得到改善。若是不太嚴(yán)重的便秘，則可以通過以下2個(gè)方法調(diào)養(yǎng)：
1、按摩食指根部
便秘的不快感，旁人沒辦法體會(huì)到，所以在此將以下的方法推薦給各位，來治療慢性便秘：
經(jīng)常按摩食指根部的關(guān)節(jié)即可，左右輪流，可以達(dá)到催便的效果。
2、正時(shí)針揉腹治便秘
老人便秘主要原因是腸蠕動(dòng)功能下降，使腸內(nèi)糞塊沒能排到乙狀結(jié)腸部。按正時(shí)針方向進(jìn)行揉腹，也就是依照結(jié)腸部位走向進(jìn)行按摩，通過按摩刺激增加結(jié)腸蠕動(dòng)，使糞便到達(dá)直腸部，刺激腸壁神經(jīng)感受細(xì)胞傳入大腦，產(chǎn)生便意。
具體做法是：起床之后排空小便，喝涼開水300至500mL.站立，右手掌心放置在右下腹部，左手掌心放置在右手背上，從下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部就可以。沿正時(shí)針方向反復(fù)按摩30至50遍。每日做一回，10日后即能夠見效，30日后可完全達(dá)到自行正常排便。
尤其tips:
1.切勿反時(shí)針方向按摩。
2.這種方法具有增加腹肌運(yùn)動(dòng)與腸蠕動(dòng)功能，因此不宜在過分饑餓或者飽餐時(shí)進(jìn)行。
3.患有腹部急性炎癥和惡性腫瘤時(shí)，不宜進(jìn)行。
4.體弱者可以采用平直仰臥位進(jìn)行按摩。
眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
蘋果的潛在中毒危險(xiǎn)：催紅素增色
現(xiàn)在人們常抱怨吃水果沒有水果味了,因?yàn)橛泻芏嗨谏L(zhǎng)過程中，過量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者以貌取果的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
食用蘋果的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
那么蘋果表皮有蠟怎么辦？
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，應(yīng)該選擇連皮吃蘋果，因?yàn)榕c果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實(shí)，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無需去除的。
第二種是一些進(jìn)口蘋果人工加上去的食用蠟，這種人工果蠟其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡(jiǎn)單，直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。
100卡路里等于多少食物？
飲品類
100卡路里大概等于大半杯可樂、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鮮榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。
水果類
100卡路里大概等于一小串葡萄+一個(gè)蘋果、一根香蕉、30個(gè)左右的桑葚、4個(gè)桃子、一盤草莓等。
零食類
100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4個(gè)巧克力牛角面包、半個(gè)巧克力奶油蛋糕；
6個(gè)半棉花糖、一小塊夾心餅干、23克的薯片、一根巧克力棒、7顆水果硬糖、8個(gè)杏脯和1勺葡萄干等。
其他
100卡路里大概等于一個(gè)水煮蛋+一小塊全麥吐司、半個(gè)麥芬蛋糕、一勺花生醬+一片全麥面包、10片黃瓜+1塊土豆泥燕麥餅干、一盤黃瓜胡蘿卜+36克土豆泥等。
小編溫馨提示：對(duì)100卡路里有點(diǎn)概念以后，你就可以著手控制自己的飲食了，不過不管怎么節(jié)食，一定要謹(jǐn)記，每天都要攝入足夠的碳水化合物（主食）、蛋白質(zhì)（肉奶蛋）、脂肪、維生素（蔬果）和纖維素哦。
山藥是生活當(dāng)中十分常見的食材，山藥吃對(duì)了對(duì)于我們的身體是有好處的，但是吃錯(cuò)的話相當(dāng)于服毒，那么吃山藥的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃山藥呢?今天就為大家介紹一下吧!下面大家就跟著我一起來看看吧!
山藥一種吃法竟相當(dāng)于服毒
一、生吃山藥
生的山藥當(dāng)中會(huì)含有一定量的毒素，生吃山藥的話容易引發(fā)中毒，所以千萬不要生吃山藥哦。
二、食用過量
山藥本身是屬溫和，但含有雌性激素，食用過量會(huì)刺激荷爾蒙，女性會(huì)造成子宮內(nèi)膜增生，出現(xiàn)生理期不順暢，痛經(jīng)腹痛。
三、過敏反應(yīng)
山藥皮中所含的粘液里含有植物堿，部分人接觸會(huì)引起山藥過敏而全身發(fā)癢，在處理時(shí)應(yīng)當(dāng)避免直接接觸。
山藥里的成分有收斂作用，所以患有感冒、大便燥結(jié)者以及腸胃積滯的患者，忌食用。
山藥的飲食禁忌
一、山藥不能與甘遂同食。山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
二、山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
四、山藥與黃瓜不能一起吃。黃瓜當(dāng)中含維生素C分解酶，如果和山藥一起吃，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。
五、山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
六、山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時(shí)食用，維生素C則被分解破壞。
七、山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞，導(dǎo)致山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會(huì)降低血糖，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會(huì)適得其反。
食物就是用來充饑的，當(dāng)肚子餓的時(shí)候，吃東西填飽肚子是最正確的選擇，但是并不是所有的食物都適合我們餓著肚子去吃。
什么東西不能餓著肚子吃
我們都知道的，香蕉是不可以餓著肚子吃的，香蕉的營(yíng)養(yǎng)雖然非常的豐富并且還含有很多的微量元素，但是香蕉當(dāng)中也是含有很多的淀粉的，很多人餓了，吃一兩個(gè)香蕉就飽了，然后就不想再吃其他的東西，所以減肥的人就喜歡拿香蕉來代餐，其實(shí)這樣是很不對(duì)的，做法不營(yíng)養(yǎng)也不健康，所以說香蕉最好不要空腹吃。
再者就是西紅柿了，西紅柿口味酸甜，味道很不錯(cuò)，但是也不適合空腹來吃，西紅柿當(dāng)中含有很多的果膠，人在空腹的時(shí)候就會(huì)分泌很多的胃酸，西紅柿當(dāng)中的化學(xué)成分與胃酸一結(jié)合就容易形成不溶于水的沉淀物，容易堵塞腸胃的通道了。
餓肚子的時(shí)候適合吃什么墊一下
但是肚子太餓了又暫時(shí)性的沒做好飯，也要吃點(diǎn)東西稍微墊吧一下的，到底吃什么好呢?
首先，我們可以吃一點(diǎn)低脂的酸奶，酸奶當(dāng)中的益生菌可以讓腸胃蠕動(dòng)起來，降低高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，也可以促進(jìn)好的菌群的繁殖，有助于消化，是很健康的一種食物。
粗糧餅干也是一種很不錯(cuò)的選擇，粗糧餅干其實(shí)是不被人所接受的，因?yàn)榇旨Z餅干當(dāng)中的不溶性膳食纖維的含量很高的，導(dǎo)致粗糧餅干要比一般的酥性或者是韌性的餅干口感粗一些，不容易讓人接受。
但是吃粗糧餅干是很不錯(cuò)的選擇，我們?cè)陴I的時(shí)候，吃一點(diǎn)粗糧餅干墊肚子是很好的。
粗糧餅干當(dāng)中的碳水化合物的含量很低，有助于抵抗多種疾病的發(fā)生，而且膳食纖維含量高還有利于保障消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，還能降低高血壓、糖尿病和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
初次之外，也可以吃黃瓜，黃瓜當(dāng)中含有豐富的維生素，多吃是可以美容的，餓的時(shí)候吃一根黃瓜，輕輕松松就能讓我們瘦下來。
蘋果也是不錯(cuò)的選擇，餓了的時(shí)候吃一個(gè)削蘋果，暫時(shí)的能幫助我們趕走饑餓的感覺，而且吃蘋果不會(huì)讓我們發(fā)胖，蘋果是可以減肥的，而且還能解嘴饞。
有的食物餓了可以吃而有的餓了不能吃，以上就是全部關(guān)于餓肚子吃東西的小知識(shí)了，你了解了嗎?
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2、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補(bǔ)藥，在吃火鍋時(shí)，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時(shí)，最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時(shí)，不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對(duì)于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
5、便秘者少食
山藥中含有豐富的淀粉，它對(duì)于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
三類人吃山藥的好處
一、脾胃虛弱的人
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥性平味甘，具有健脾養(yǎng)胃助消化的功效，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現(xiàn)代科學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合，類似于藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結(jié)及腸胃積滯者不宜食用山藥。
二、糖尿病患者
山藥中的甘露聚糖有調(diào)節(jié)糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是，山藥的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后應(yīng)適當(dāng)少吃主食，以控制血糖平穩(wěn)。
三、心腦血管疾病患者
山藥富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助心腦血管健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
結(jié)語：生活當(dāng)中山藥是十分常見的食物，但是吃山藥是有禁忌的，如果山藥吃不對(duì)對(duì)于我們的身體是有壞處的，那么吃山藥的禁忌有哪些呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望小編的介紹都可以幫助到大家哦!
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