蜂蜜與什么搭配食療功效更好
蜂蜜沒有養(yǎng)生功效。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“蜂蜜與什么搭配食療功效更好”,希望能對您有所幫助,請收藏。
蜂蜜營養(yǎng)價值高、保健效果好,具有補中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效,與其他食物或中藥搭配使用,更能發(fā)揮食療作用。
1.高血壓:用鮮芹菜100―150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
2.冠心?。旱?0克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1―2勺內(nèi)服,對治療冠心病有幫助。
3.腰痛腎虛:用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達到同樣的效果。
4.干燥上火:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
5.眼睛干:用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養(yǎng)肝腎。
6.感冒嗓子疼:用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
7.慢性咽炎:用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。
8.月經(jīng)過多:用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。
9.抵抗力低下:早上起床后和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果,特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補氣。
10.便秘:用大米50―100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤腸通便。
11.心煩氣躁:用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
12.美容養(yǎng)顏:用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養(yǎng)顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
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“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的養(yǎng)生常識方法呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“枸杞養(yǎng)生搭配牛奶蜂蜜效果更好”,希望能為您提供更多的參考。
“枸杞養(yǎng)生”是很多人一直關(guān)注的話題。有的人堅持每天喝枸杞泡水,一用就是3個月。但到底怎么吃效果才最好呢?
中藥材枸杞為茄科落葉灌木植物寧夏枸杞的成熟干燥果實,主要產(chǎn)于寧夏、甘肅、青海。枸杞始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》,曰:“枸杞甘平質(zhì)潤,可以滋補肝腎,明目,強筋骨,也可以潤肺”,被列為上品。臨床上,枸杞多配伍用于改善虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、血虛萎黃、目昏不明等癥狀。
研究表明,枸杞能夠增強免疫、抗衰老、降血脂、抗脂肪肝、抗癌、降血壓、降血糖,還能刺激生長,所以是當今生活中最常用的藥食兩用之品。
現(xiàn)代人喜歡蜂蜜、牛奶、枸杞攪拌在一起后服用來保健養(yǎng)生,其實這里面還是有講究的。
首先,牛奶、蜂蜜、枸杞一起沖煮著喝,有補血養(yǎng)肝、安神美顏的作用。
其次,沖煮方法不能錯,否則效果將打折扣。正確的方法是,先煮牛奶和枸杞,等到溫?zé)岷笤偌尤脒m量的蜂蜜。如果溫度過高,會破壞蜂蜜本身的營養(yǎng)物質(zhì),降低蜂蜜療效。
再次,服用時間也不能錯。如果要補血養(yǎng)肝,可以餐后2至3小時服用;如果要安神美顏,就要在睡覺前服用。
最后,喝完牛奶蜂蜜水后,枸杞要一起嚼服。因為枸杞養(yǎng)肝明目的功效依賴于其中的玉米黃素,但玉米黃素是一種天然的脂溶性色素,不溶于水,沖煮并不能將其完全釋放。
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黃瓜與不同食物搭配的食療功效,食物的營養(yǎng)成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備,不同的食物,營養(yǎng)成分也是各不相同,為了我們的健康,一定要注重每種營養(yǎng)成分的攝入,重要的前提就是為了健康。
1+11的搭配
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。
有些人會說,我常這樣吃,可我沒有拉肚子啊。
是的,對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,VC被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
1+12的搭配
黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分,被譽為素中之葷.木耳中的植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
到了初秋就是玉米上市的季節(jié)了,玉米是我們所喜愛的食物,除了可以直接吃,還有哪些吃法呢?今天,小編要為大家介紹的就是玉米的獨特吃法,來一起看看玉米可以和哪些食物相搭配吧。
玉米的功效
可以延緩衰老。中醫(yī)學(xué)認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
預(yù)防心腦血管疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分??山档脱耗懝檀紳舛?,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目。玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老。玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當硒與維生素E聯(lián)合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌。它含有一種長壽因子--谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
玉米須還有美容、減肥功能。因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。
調(diào)節(jié)荷爾蒙。玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,改善性能力,預(yù)防小產(chǎn)。
健腦。玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能。
玉米的吃法
玉米青豆合炒蝦仁
材料:大蝦仁,新鮮蘑菇,玉米粒,新鮮青豌豆粒,菜油,鹽,白胡椒粉
做法:將蝦仁去腸泥,洗凈,用紙拍干水,切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈,瀝干水。炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。倒入油熱至七成。加蝦仁,炒2分鐘,鏟出備用。待鍋再熱后,放蘑菇,炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘,鏟出裝盤。
青豆玉米小炒
材料:青豆,玉米粒,豬肉,生抽,生粉,食鹽,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油
做法:先沖洗青豆。玉米粒(平時剝好凍在冰箱里)。豬肉切小粒狀。用生粉,生抽,料酒拌勻。鍋里燒開水把青豆先煮七成熟。鍋里放油先炒肉與大蒜。放入糟辣子。放玉米粒再放入青豆。放入食鹽。炒熟起鍋。
除此之外,初秋吃玉米還要注意以下幾點哦。
初秋吃玉米的注意事項
初秋時節(jié),正值玉米上市,建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養(yǎng)成分要比老玉米高很多。
買玉米時,最好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白質(zhì)減少。挑玉米,可以用手掐一下,有漿且顏色較白,可以蒸或煮著吃,口感和營養(yǎng)最好。漿太多的則太嫩;如不出漿,就說明玉米老了。
煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)更易吸收。吃玉米時,應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉,因為許多營養(yǎng)都集中在這里。
但腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可粗糧細做,用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子,或熬鍋棒子面粥都是不錯的選擇。
玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。
初秋吃玉米,不如就試試以上方法吧。
從營養(yǎng)學(xué)上講,葷素搭配有互補性,而從中醫(yī)保健角度來看,合理的葷素搭配還能加強食療功效。
牛肉配土豆:牛肉營養(yǎng)價值高,能強健脾胃,冬天吃牛肉,還能暖胃,但牛肉纖維粗,會刺激胃黏膜,放些土豆保護胃,而且土豆的營養(yǎng)也很好;牛肉加芋頭,補中益氣,能緩解便秘。
羊肉配生姜:羊肉補血溫陽,生姜止痛祛風(fēng)濕,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,幫助羊肉發(fā)揮溫陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃、壯陽。
魚肉配豆腐:魚肉中蛋氨酸含量豐富,苯丙氨酸含量少,而豆腐卻相反,兩者一起吃,可取長補短,豆腐含鈣較多,正好借助魚體內(nèi)維生素D,提高人體對鈣的吸收率,適合老年人和孕婦食用。
雞肉配栗子:雞肉可以增強人體的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分,最好選老母雞湯煨栗子。
鴨肉配山藥:老鴨可補充人體水分、補陰、消熱、止咳,山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺。
豬肉配洋蔥:洋蔥能促進脂肪代謝,降低血液黏稠度,減少吃豬肉脂肪高的副作用,豬肉屬于百搭葷菜,配冬瓜、百合,有潤腸效果;加海帶,祛濕止癢;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消腫。
很多女性都會有在經(jīng)期喝紅糖水的習(xí)慣,紅糖對女性來說有很多好處。不過,紅糖并不局限于泡水飲用,紅糖還可以和其他的食材搭配,會有更多的好處。今天,就來盤點一下紅糖的其他吃法吧。
女生吃紅糖的好處
紅糖的好處在于溫而補之,溫而通之,溫而散之,也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。
有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。
對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5 ~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高。
高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng),同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。
制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過研磨所制成。
《本草綱目》記載,紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。婦女經(jīng)期受寒、體虛或淤血癥,如行經(jīng)不利、腰酸小腹痛、月經(jīng)暗紅有血塊等,喝些紅糖水,有顯著效果。而要發(fā)揮紅糖的這些功效,吃法上也很有講究:紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營養(yǎng)互補,讓老年人面色紅潤,有精神;用紅糖泡桂圓干服用,對改善睡眠有著積極作用;紅糖泡人參,則有調(diào)理氣息,改善低血壓的作用。如果您嫌麻煩,也可以每天沖杯紅糖水喝。
如益母紅糖可補益氣血,化淤通經(jīng),緩解腹痛;阿膠紅糖可滋陰和血,除風(fēng)潤燥,減輕腹痛;生姜紅糖可散寒暖胃,理氣活血,溫經(jīng)止痛等。紅糖與不同食物進行搭配,也??蛇_到不同的保健功效。
紅糖搭配的食物
山楂桂枝紅糖飲:山楂15克,桂枝10克,紅糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮,后加入紅糖調(diào)勻,煮沸飲用。此方具有溫經(jīng)通脈、化淤止痛功效,適用于婦女寒性痛經(jīng)癥。
姜棗紅糖水:干姜10克,大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈,干姜切片,大棗去核,加紅糖煎水。喝湯,吃大棗。此方具有溫經(jīng)散寒、緩急止痛功效,適用于寒性痛經(jīng)兼嘔吐者。
黑豆紅花紅糖湯:黑豆50克,紅花6克,紅糖30克。前兩味先水煎,煎好后加入紅糖,熱服。此方具有補益肝腎、活血調(diào)經(jīng)功效,適用于肝腎不足型經(jīng)量過少、經(jīng)血色黯兼痛經(jīng)者。
桂圓薏米紅糖粥:干桂圓肉10克,薏苡仁30克,紅糖1匙。將前兩味同煮熬成粥,加紅糖1匙,即可食用,每日1次。此方可補益氣血,適用于氣血不足之月經(jīng)量少、痛經(jīng)者。
烏梅紅糖飲:烏梅15克,紅糖30克。將烏梅、紅糖一起入煲煮沸,去渣溫服。此方具有補血止血、美膚悅顏的功效,適用于少女氣血兩虛、月經(jīng)過多色淡,或功能性子宮出血偏虛寒者。
紅糖雖好,也非人人適宜。因紅糖性溫,原有內(nèi)熱者,服用紅糖有化熱動血之弊,因此經(jīng)量過多、色紅、心煩燥熱、舌苔黃膩者,不可隨意服用,應(yīng)及時就醫(yī),以免延誤病情。其次,紅糖滋膩礙胃,消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外,紅糖還當根據(jù)季節(jié)變化來應(yīng)用,夏天應(yīng)少用,冬天可適當多用。
紅糖對女性有很多的好處,以上吃法試試看吧。
蜂蜜是價格實惠的大眾保健品,有降火、護膚、調(diào)節(jié)脾胃、美容養(yǎng)顏,除此之外,蜂蜜還有哪些作用與功效呢?近些年,我們知道蜂蜜市場造假嚴重,我們到市場或是超市又如何識別真假蜂蜜?
蜂蜜的作用與功效
1、助睡眠:失眠的人每天在睡前服用一勺蜂蜜置入溫水中(切忌不要用開水),可助睡眠。
2、潤腸通便:蜂蜜有降火潤腸作用,當然,這要在你挑選天然、老練、真實蜂蜜的前提下,方可見效。
3、滅菌作用:蜂蜜是有滅菌作用的,經(jīng)常性的服用蜂蜜,對牙齒無阻礙,雖然蜂蜜是甜的,但對口腔能起到消毒滅菌的作用。
4、消除疲勞:常常使用蜂蜜可以消除疲勞,提高人體的免疫力。
5、護肝臟:蜂蜜對肝臟有維護的作用,可以推進肝細胞再生,可抑制脂肪肝的構(gòu)成。
6、可治燙傷:蜂蜜能夠醫(yī)治肌膚損傷,特別是燙傷,令細菌無法生長。
7、改進血液成分:蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用于心血管患者很有優(yōu)點。
教你如何識別真假蜂蜜
1、看顏色
真蜂蜜:淺淡色
蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、花粉和礦物質(zhì)等成分,所以看起來不是很清亮,呈淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。
假蜂蜜:淺黃或深黃色
假蜂蜜是用白糖熬成或用糖漿冒充, 色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。
2、聞氣味
真蜂蜜:氣味清香
假蜂蜜:刺鼻異味
3、結(jié)晶鑒別
真蜂蜜:真蜂蜜是會結(jié)晶的,結(jié)晶較為松軟,放在手指上很容易捻化,有細膩感。
假蜂蜜:加蜂蜜不結(jié)晶,但是如果假蜂蜜加入白糖,瓶底也會有沉淀,但是那些白糖沉淀物放在手指上捻時,有沙礫感。
4、白紙鑒別
真蜂蜜:滴于白紙上,會呈現(xiàn)珠狀,且不會滲開
假蜂蜜:摻水蜂蜜則會漸漸滲開,滲開速度越快,摻的水分越多。
5、口感鑒別
真蜂蜜:真蜂蜜香甜可口,有輕微淡酸味,結(jié)晶塊入齒即酥,含之即化。
假蜂蜜:假蜂蜜有苦澀味,結(jié)晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《蜂蜜與什么搭配食療功效更好》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“蜂蜜沒有養(yǎng)生功效”專題供您欣賞!