想要孩子發(fā)育好 5種營(yíng)養(yǎng)元素不能少
春季養(yǎng)生不能少。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“想要孩子發(fā)育好 5種營(yíng)養(yǎng)元素不能少”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
寶寶吃什么能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢？有很多營(yíng)養(yǎng)元素都是孩子成長(zhǎng)發(fā)育過程中絕對(duì)不能少的，只有補(bǔ)充的各種營(yíng)養(yǎng)才能保證孩子的健康成長(zhǎng)。在這里，為爸爸媽媽們總結(jié)一下孩子的日常飲食應(yīng)該如何安排和搭配吧。
寶寶飲食不能少的5種營(yíng)養(yǎng)元素
熱量：兒童的身體表面積較大，新陳代謝十分旺盛，所以基礎(chǔ)代謝速度十分快，加之嬰兒又必須合成較多的身體組織成分以供其快速生長(zhǎng)，所以所需熱量是較多的。出生時(shí)每千克體重約需25大卡熱量。
蛋白質(zhì)：每千克體重所需的蛋白質(zhì)1.8~2.4克，主要用于提供兒童建造新生組織與組織量的需求。
脂肪：脂肪的作用除了提供相當(dāng)量的熱量之外，最重要的是提供必需的脂肪酸，以提供兒童生長(zhǎng)發(fā)育之需以及維持皮膚的健康。DHA是孩子成長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素之一，作為一種必需脂肪酸，它對(duì)孩子增強(qiáng)記憶與思維、頭腦開發(fā)等作用尤為顯著，還有改善視力的作用。
維生素：一般維生素兒童均能夠從日常食物或其他營(yíng)養(yǎng)劑之補(bǔ)充獲得。像VA能幫助促進(jìn)孩子的身體發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼；VD可以促進(jìn)鈣磷的吸收，有助于骨骼和牙齒健康。
礦物質(zhì)：出生4個(gè)月后的嬰兒，因?yàn)轶w內(nèi)預(yù)先貯存的鐵質(zhì)已經(jīng)被身體所利用，必須適當(dāng)添加鐵質(zhì)營(yíng)養(yǎng)劑，以滿足體內(nèi)對(duì)鐵質(zhì)的需要。而鈣能促進(jìn)身體的成長(zhǎng)與骨骼發(fā)育。
寶寶飲食的合理建議
選料科學(xué)，針對(duì)性強(qiáng)。幼兒食材的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標(biāo)準(zhǔn)。3-6歲的寶寶腸胃嬌嫩，需要媽媽巧妙地安排每日均衡膳食。未來星兒童成長(zhǎng)牛奶消健型，特別添加DHA藻油+益生元，呵護(hù)孩子腸胃，幫助構(gòu)建體內(nèi)好環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
配料巧妙，營(yíng)養(yǎng)平衡。3-6歲階段，是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量也相對(duì)較高。未來星小小兒童成長(zhǎng)牛奶營(yíng)養(yǎng)均衡型，專為3-6歲寶寶研發(fā)，富含50種膳食營(yíng)養(yǎng)精華，特別添加DHA藻油、優(yōu)質(zhì)益生元-低聚半乳糖，幫助寶寶攝取均衡營(yíng)養(yǎng)。
切配合理，刀法實(shí)用。這個(gè)就是對(duì)做菜的朋友們的要求了，一般來說孩子比較喜歡看起來順眼的蔬菜，所以說，如果說切配比較合理自然能夠更受歡迎一些。
味型平和，烹法多樣。因?yàn)楹⒆訉?duì)新奇的東西比較感興趣，所以說建議在菜式方面盡可能的多樣化一些。
一菜多做，時(shí)新時(shí)變。
清潔衛(wèi)生，拒絕污染。幼兒免疫力差、抵抗力弱，烹調(diào)菜肴時(shí)應(yīng)把安全衛(wèi)生放在第一位。如肉類熟食必須先蒸后吃，時(shí)令蔬菜忌生吃，及時(shí)消毒清潔操作間、烹飪器具。
除此之外，寶寶飲食的誤區(qū)也是要多了解的。
寶寶飲食的常見誤區(qū)
牛奶+雞蛋的早餐方式實(shí)際上早餐如果沒有谷類食品，如饅頭、面條、稀飯等，很容易影響孩子的身高發(fā)育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清潔口腔。
多給孩子吃鈣片補(bǔ)鈣專家認(rèn)為，嬰幼兒體內(nèi)并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D.與其花高價(jià)買鈣片，倒不如進(jìn)行食補(bǔ)，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
寶寶營(yíng)養(yǎng)全靠湯無論什么湯，湯中的營(yíng)養(yǎng)都比不上肉類本身。湯雖味鮮，但只含少量蛋白質(zhì)分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質(zhì)。
豆制品是蔬菜實(shí)際上，豆制品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會(huì)缺乏蔬菜類所含的營(yíng)養(yǎng)。
大便干燥只需吃香蕉吃這些并不完全管用，最重要的是使孩子養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，排便時(shí)間要相對(duì)固定。
內(nèi)臟等于肝臟動(dòng)物內(nèi)臟對(duì)孩子的發(fā)育大有裨益，很多家長(zhǎng)拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實(shí)際上，動(dòng)物內(nèi)臟還包括心、肺、腰，而肝臟內(nèi)經(jīng)常存有有害成分，不宜多吃。因此家長(zhǎng)應(yīng)該多給孩子吃些其他動(dòng)物內(nèi)臟。
蔬菜削皮吃有營(yíng)養(yǎng)其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營(yíng)養(yǎng)，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。另外，菜葉比菜梗有營(yíng)養(yǎng)，比如煮青菜湯就很有營(yíng)養(yǎng)。
吃高蛋白就會(huì)營(yíng)養(yǎng)好小兒的腎臟尚嬌嫩，如果天天攝入高蛋白,天長(zhǎng)日久，難免不堪重負(fù)。高蛋白不等于營(yíng)養(yǎng)好，營(yíng)養(yǎng)好是指膳食合理，多樣、平衡、適量。
多吃水果可以不吃青菜從膳食的合理結(jié)構(gòu)上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉細(xì)膩，利于消化，可以補(bǔ)充水分、果糖和維生素C,但含無機(jī)鹽少，含糖多，吃多了飽人；蔬菜粗纖維含量多，利于腸蠕動(dòng)不易引起便秘，而且無機(jī)鹽含量高，是含鈣、鐵等食物的來源。
幼兒不喜歡吃肉其實(shí)孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，而偏愛吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。父母可在烹飪方法上加以改善，避免孩子挑食。
孩子的日常飲食安排要營(yíng)養(yǎng)均衡，避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或者營(yíng)養(yǎng)過剩哦。
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女性的飲食要怎么吃最好呢？女性飲食不僅對(duì)健康起到很大的影響，吃對(duì)了食物還會(huì)有美容保健的作用。在這里，小編為女性朋友們帶來的是女性飲食不能少的營(yíng)養(yǎng)元素和食物，千萬別錯(cuò)過了。
女性飲食不能少的營(yíng)養(yǎng)元素
鈣：骨骼健康的基石。人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，約占總量的99%,其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。鈣對(duì)女性骨骼健康起到重要的保障作用。據(jù)調(diào)查，上海地區(qū)骨質(zhì)疏松癥發(fā)生率，男性為20.1%,女性為48.1%,其中60歲以上男性為24.9%,女性為75.7%.由此可見，補(bǔ)鈣應(yīng)該成為女性畢生的營(yíng)養(yǎng)功課。普通女性每天需要800毫克鈣，孕期和哺乳期要增加到1000毫克。在日常食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。在食用這些含鈣豐富的食品時(shí)，應(yīng)避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物，以免影響鈣的吸收。
鐵：有鐵才有血。補(bǔ)血是女性養(yǎng)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而補(bǔ)血絕對(duì)離不開補(bǔ)鐵。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年至絕經(jīng)期的女性每天需要20毫克鐵，在孕期和哺乳期需要25-35毫克不等，而男性每天僅需要15毫克。肝臟中含鐵最豐富，瘦肉、豬血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李子等也含有較多的鐵。
維生素B6:預(yù)防婦科病。女性體內(nèi)的雌激素和皮質(zhì)激素代謝需要維生素B6,因此，適量服用可以預(yù)防婦科疾病。一些女性在妊娠期會(huì)出現(xiàn)手足浮腫、指關(guān)節(jié)疼痛、嘔吐等情況，可通過在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素B6來改善，推薦攝入量為每天1.9毫克。多吃天然、粗加工的食物也有助于維生素B6的補(bǔ)充。
葉酸：孕期營(yíng)養(yǎng)素。葉酸屬于B族維生素，最早是從菠菜葉中提取的，因此叫葉酸.它是細(xì)胞增生不可缺少的物質(zhì)，還能促進(jìn)乳汁的分泌，對(duì)孕婦或分娩后的女性尤其重要。成年女性每天需要400微克葉酸，孕期為600微克，哺乳期為500微克。除了孕婦外，老人和酗酒者及服用抗驚厥藥、避孕藥的人也需要補(bǔ)充比常人更多的葉酸。葉酸主要存在于深綠色蔬菜中，如菠菜、西蘭花、油菜、小白菜等。
膳食纖維：腸道保護(hù)神。膳食纖維本身并沒有營(yíng)養(yǎng),它最大的作用是能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速體內(nèi)毒素代謝，緩解困擾很多女性的便秘問題，主要存在于全麥面包、土豆、韭菜、芹菜、蘋果等食物中。
下面，再來了解了解哪些食物對(duì)女性有好處吧。
女性應(yīng)多吃的6種食物
臭的食物。榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它臭氣熏天毫不夸張。但在泰國(guó)，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受困擾的女性食用，它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
發(fā)澀的食物。未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發(fā)澀的品種價(jià)值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
酸味食物。沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸帶來的，這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收，比如鐵等。同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩(wěn)定，更容易保存。
苦的食物。像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)，正是它們讓變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預(yù)防癌癥和心臟病，也給食物帶來了一點(diǎn)苦澀的風(fēng)味。
辛辣食物。食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、的功效。芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤(rùn)。
粗糙的食物。比如扎嘴的粗糧、難嚼的芹菜桿和白菜幫子。這是因?yàn)榇祟愂澄锖胸S富的不可溶性膳食纖維?？删褪沁@些膳食纖維，能幫助人們預(yù)防、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。
女性要健康有美麗，別忘了以上食物哦。
我們都聽說過一句話，身體是革命的本錢，要想有很好的事業(yè)，那么必須保證身體健康。特別是對(duì)于男性來說更應(yīng)該注重保健，因?yàn)槟腥诵枰袚?dān)各種各樣的責(zé)任，需要承擔(dān)來自工作和家庭的壓力，所以男性朋友應(yīng)注重飲食健康，要補(bǔ)充各種微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分，才會(huì)有健康的體魄。
一、維生素b6和葉酸
維生素b6和葉酸是男人保健不可缺少的元素，維生素b6和葉酸能夠分解高半胱氨酸，而高半胱氨酸是引起心臟病和高血壓的危險(xiǎn)因素，所以補(bǔ)充維生素b6和眼霜，就可以起到預(yù)防心臟病等疾病的作用。
二、蛋白質(zhì)
在平時(shí)可以適量的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是不要過量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，除了從事高強(qiáng)度的健美運(yùn)動(dòng)的男性，大多數(shù)男性都不需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)的飲食中含有蛋白質(zhì)的食物是比較多的，魚類和豆類食物都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有牛奶和蛋類食物也是蛋白質(zhì)的來源，在平時(shí)可以多吃這些食物來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如果身體不需要再好的蛋白質(zhì)也是多余的，過量補(bǔ)充蛋白質(zhì)反而會(huì)對(duì)身體造成危害。
三、鋅元素
兒童不僅要補(bǔ)鋅，男人也是需要補(bǔ)鋅的，但是不能夠過量補(bǔ)充鋅元素，在平時(shí)多吃海產(chǎn)品和五谷雜糧以及豆類食物，就可以滿足鋅元素的攝入量了。
四、鐵元素
其實(shí)有一些男性也是會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血的，很有可能是體內(nèi)隱藏著內(nèi)臟慢性出血和造血障礙而引起的，這時(shí)候可不能胡亂補(bǔ)血，如果不找出缺鐵的原因而盲目的補(bǔ)鐵，那么就會(huì)引起病情更加嚴(yán)重。男性相對(duì)女性來說，更不能接受鐵的超負(fù)荷補(bǔ)充，所以男性不能胡亂補(bǔ)鐵，否則就會(huì)給身體造成危害。
五、維生素e
在平時(shí)應(yīng)該適量的補(bǔ)充維生素e,因?yàn)榫S生素e可以降低膽固醇，能夠有效的降低患高血脂和高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還能夠?qū)构谛牟 Ｋ阅行耘笥言谄綍r(shí)不妨多吃一些富含維生素e的食物。
現(xiàn)如今，素食主義成為了流行趨勢(shì)，很多人都提倡素食主義，認(rèn)為這樣對(duì)身體健康最有益。其實(shí)，素食主義也要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)元素，這樣才能對(duì)身體健康起到良好的幫助。
素食主義必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素
鐵：對(duì)女性來講，鐵的補(bǔ)充是十分重要的。根據(jù)美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)開展的一項(xiàng)研究表明，補(bǔ)鐵能有效幫助女性集中精神與提升記憶力。由于植物只含非血紅素鐵質(zhì)，不易被吸收，素食者以豆類和谷物蛋白質(zhì)為主，而谷類和豆類食物卻會(huì)阻礙人體吸收鐵，因此素食者應(yīng)注意從深綠色蔬菜攝取。此外植物性食物中的鐵必須有維生素c協(xié)助才能轉(zhuǎn)變成造血所需的鐵，因此，你需要多吃一些同時(shí)富含鐵質(zhì)和維生素c的食物，如葡萄干、紅棗等。紅糖也含豐富鐵質(zhì)，素食者用紅糖代替白糖是很好的方法。多吃含有維生素c的蔬果也能幫助身體吸收鐵質(zhì)。另外還要盡量避免與妨礙身體吸收鐵質(zhì)的食物一起吃，例如豆類、咖啡、茶等。
維生素b2:乳類品、全麥?zhǔn)称贰⑸罹G色蔬菜、豆類、干果類和芝麻等都是好的補(bǔ)救食物。適量地進(jìn)食能夠幫助你預(yù)防缺乏維生素b2而導(dǎo)致的貧血。
鋅：黃豆制品、核果類、未精制的五谷雜糧、麥類、南瓜子和芥菜含有豐富的鋅。如果家中有兒童食素的話，特別需要注意鋅的攝取量，否則會(huì)影響發(fā)育。
鈣：有一類純素食者不吃食乳類產(chǎn)品，這容易讓身體減少鈣質(zhì)的吸收。大家知道缺乏鈣質(zhì)，尤其是女性，中老年時(shí)容易患骨質(zhì)疏松癥。因此，要多食新鮮蔬菜、大豆和芝麻等含有豐富鈣質(zhì)的食物。
蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是素食者最容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是嚴(yán)格的素食者，還可能缺乏身體必需的氨基酸。因此，你可以將不同食物互相配搭，滿足身體所需的蛋白質(zhì)。谷類和豆類是最佳的組合，可以嘗試紅豆飯、八寶粥等。此外，有研究表明，紅薯富含蛋白質(zhì)，易于身體吸收，是素食者可以經(jīng)常進(jìn)食的好東西。
維生素d:骨骼疏松、佝僂病、骨骼結(jié)構(gòu)脆弱及身體內(nèi)磷和鈣大量流失等都是缺乏足夠的維生素d所致。由于植物性食物幾乎不含這一元素，因此素食者可以通過雞蛋、乳酪、牛奶等食物進(jìn)行補(bǔ)充。此外，相對(duì)于食肉者，素食者一方面要多曬太陽，讓人體自行合成維生素d,另一方面可以適時(shí)適量補(bǔ)充含有維生素d的營(yíng)養(yǎng)保健品。
除此之外，有5種顏色的食物是素食主義不能少的。
素食主義多吃5種顏色的食物
紅色：包括番茄、桑葚、大棗、山楂、紅蘋果、草莓等。紅色食品富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵和部分氨基酸，此類食品含有大量抗氧化劑，能夠降低患上癌癥等慢性疾病的危險(xiǎn)。
黃色：主要指黃豆，包括豆類和豆制品，還有黃色的水果和蔬菜以及蛋類，如黃豆芽、金針菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。黃色果蔬的優(yōu)勢(shì)在于富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠，能消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，很好地保護(hù)胃腸黏膜，對(duì)于防止食管癌、胃癌、腸癌等疾患發(fā)生有一定的作用。
白色：包括大米、白薯、山藥、白蘿卜、白木耳、白醋、火龍果、百合、茭白等。此類食品含有豐富的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)等，很多就是主食，它們能夠?yàn)樯眢w提供很多必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高機(jī)體的免疫力，防止腫瘤的發(fā)生。
綠色：主要指綠葉蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆、綠茶等。
黑色：指有保健功效的黑色食物，如香菇、黑木耳、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。
素食主義要有正確的飲食習(xí)慣哦。
不知道大家小的時(shí)候有沒有類似的經(jīng)歷，就是大人會(huì)經(jīng)常買魚做菜，還必須要求我們一定要多吃，因?yàn)樗麄冇X得魚肉有富含蛋白質(zhì)，非常的有營(yíng)養(yǎng)，而且還有增長(zhǎng)大腦智力的功效。包括現(xiàn)在也出現(xiàn)有很多家長(zhǎng)朋友就喜歡讓孩子多吃魚的現(xiàn)象。
雖說魚肉確實(shí)很有營(yíng)養(yǎng)，但是有很多孩子的腸道和腦部發(fā)育還沒有完全，所以我們必須要在飲食方面需要多加注意，怕引起一些不好情況。不過今天就來和大家說一下有三種不能讓孩子吃的魚，我們一起來看看，希望大家以后可以多加防范。
1、罐頭魚
現(xiàn)在大家都喜歡買一些方便食用的食品，例如罐頭魚、橄欖菜等等。其實(shí)這種罐頭里的食物是含有很多的添加劑，對(duì)身體健康都有非常不好的影響。并且有些罐頭的魚是遭到污染的，經(jīng)常的食用就可能會(huì)對(duì)人體引發(fā)一些不好的疾病，那么孩子就更不能吃了。況且魚被做成罐頭之后營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)大大的流失，給孩子吃也是沒有什么營(yíng)養(yǎng)的，所以大家一定要少買罐頭魚吃。
2、鯰魚
鯰魚是生活在食物鏈比較高的位置，它是一類雜食性的動(dòng)物。所以鯰魚一般吃的東西都很雜，它主要常吃的有機(jī)碎屑和水生昆蟲，也會(huì)吃一些活體，比如說老鼠類和小魚等等，不過它在極度饑餓的時(shí)候，甚至還會(huì)吃同類的尸體，那么鯰魚體內(nèi)是會(huì)很容易堆積許多的有毒有害物質(zhì)，尤其是重金屬類物質(zhì)，所以我們一定不能給孩子食用鯰魚，這會(huì)對(duì)身體健康有很大的危害，希望大家一定要記住了。
3、生魚片
現(xiàn)在很多人非常喜歡吃壽司這一類食物，不過有些壽司就會(huì)夾雜一些生魚片。特別是帶小孩去吃壽司的大人們注意了，千萬不要給小孩點(diǎn)一些生的肉類食物，因?yàn)樾『⒌哪c胃抵抗力是比較差的，亂吃生食會(huì)容易引發(fā)腸道的疾病，還可能會(huì)造成寄生蟲感染。并且有的生魚片內(nèi)還有可能會(huì)存在寄生蟲，因?yàn)楹芏嗟胤降纳~片都是直接放到冰箱里面的，這樣完全起不到殺菌作用，會(huì)嚴(yán)重影響到身體的健康。
雖說魚肉是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，不過在給孩子食用的時(shí)候就要注意了。上面的所述的三種魚千萬不能給孩子吃，因?yàn)楹⒆拥哪c胃抵御能力是比較弱的，如果不小心食用上面的三種魚，有可能會(huì)引發(fā)不良的后果，希望大家多多重視。
很多老年人都會(huì)有吃素食的習(xí)慣，不過吃素的方法如果不正確是不會(huì)帶來好處的。所以，老年人吃素食不能過于盲目，一定要科學(xué)合理才行。在這里，具體來介紹一下老年人要怎么吃素食吧。
老人怎么吃素食
減少食肉量。如果您尚不能完全接受素食，但接受暴飲暴食與過多食肉對(duì)您有害的話，您可以考慮減少肉食用量，增加蔬菜的進(jìn)食量，做一個(gè)半素食者.實(shí)驗(yàn)證明，肉類食物會(huì)使血液呈酸性、渾濁，而許多病都是從血液中產(chǎn)生的.
少食多餐。如果做到少食多餐，胃部的容量便會(huì)漸漸縮細(xì)減少，胃部因?yàn)闊o須一次過消化太多及多種類性質(zhì)不同的食物，減少患上胃病的機(jī)會(huì)。消化系統(tǒng)也能更有效的吸收營(yíng)養(yǎng)。
合理取食。不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，沒有一種食物可以供給人們所需的全部營(yíng)養(yǎng)，而不同食物的組合、互補(bǔ)，更可提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天的主要食物要在六個(gè)品種子以上。
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，生命在于運(yùn)動(dòng)，老人每天的活動(dòng)要有一個(gè)規(guī)律，早起早睡是關(guān)捷，晨早做小范圍的小跑和全身運(yùn)動(dòng)，午間的小息；晚飯后散步，所謂飯后百步走，活到九十九就是這么得來的。
愉快的心情，俗話講，對(duì)老人要孝順,孝順的含義歸納為一個(gè)順字，老人晚年生活的好不好，其家人對(duì)他的態(tài)度很重要，老人從家庭的主要核心轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)閑人，工作習(xí)慣及生活規(guī)律的改變，一下子不知如何是好，這是時(shí)候就需要老人自己要有所學(xué)，家人要多陪伴及正確引導(dǎo)和安排老人退休的生活規(guī)律，以及正確的飲食方法。
同時(shí)，老年人吃素食一定要滿足所需的營(yíng)養(yǎng)元素。
老年人吃素食應(yīng)滿足哪些營(yíng)養(yǎng)
蛋白，又稱蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體的主要物質(zhì)，也可以提供熱量。
碳水化合物，包括糖類、淀粉，主要提供人體活動(dòng)所需的熱量。
維生素，包括維生素A、B、C、D、E、B12等多種，主要參與人體的生理功能。
礦物質(zhì)，包括鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、硒等多種，也是參與人體的生理功能。
脂肪，除了提供人體活動(dòng)所需的熱量外，還是構(gòu)成人體的必需物質(zhì)。
但是，蔬菜吃的過多也是有危害的哦。
老年人吃素不宜過多
某些蔬菜含有較多的草酸易形成結(jié)石如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結(jié)合，容易形成草酸鈣結(jié)石，這就是很多喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。大部分蔬菜是堿性食品，對(duì)于已患有磷酸鈣結(jié)石的病人，日常吃大量呈堿性的蔬菜，可使結(jié)石形成增多，且不易排出體外。
粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進(jìn)食后很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。肝硬化患者還容易造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。
通過以上的介紹，你是否對(duì)吃素食更加有想法了呢？
在我們健身運(yùn)動(dòng)后有時(shí)會(huì)有肌肉酸痛的感覺，在這個(gè)時(shí)候有什么辦法可以緩解呢？今天，就來告訴大家有4種營(yíng)養(yǎng)元素可以幫助我們緩解健身后的肌肉酸痛，快來看看都是哪些吧。
4種營(yíng)養(yǎng)元素緩解健身后肌肉酸痛
呈堿性食物。蔬菜水果尤其是綠葉菜、菌藻類蔬菜、低糖的水果如梨等呈強(qiáng)堿性食物，能中和乳酸，加速乳酸的排出。切忌鍛煉后要用大魚大肉犒賞自己，大魚大肉等葷腥屬于極強(qiáng)的呈酸性食物，不利于體內(nèi)乳酸的排出。可以選擇豆制品、牛奶等蛋白質(zhì)豐富、脂肪含量低的優(yōu)質(zhì)蛋白來源補(bǔ)足鍛煉后肌肉修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)。水果醋稀釋后當(dāng)水喝也是不錯(cuò)的選擇。
富含維生素C的食物。維生素C不僅能緩解鍛煉后的疲勞，而且充足的維生素C也是合成膠原的原材料，有利于肌肉韌帶的修復(fù)與生長(zhǎng)。柑橘類水果、綠葉菜、獼猴桃、土豆、青椒、番茄、秋葵、火龍果、棗等等都是維生素C的良好來源。水果糖分高，注意控制在400克以內(nèi)，蔬菜則可以吃到1斤以上，但是注意烹調(diào)時(shí)間不宜過久，蒸、煮、焯燙為主，炒菜時(shí)油和鹽盡量少放。
富含鋅的食物。鋅不僅能保持味蕾的敏感性、刺激胃酸的分泌，幫助食物消化、調(diào)節(jié)食欲，更重要的是它還負(fù)責(zé)細(xì)胞DNA的維護(hù)與修復(fù)，充足的鋅能保證損傷的肌肉細(xì)胞準(zhǔn)確無誤地生成新一代的肌肉細(xì)胞，加速破損微血管的修復(fù)從而加快肌肉恢復(fù)的進(jìn)程。富含鋅的食物最好選擇適量海產(chǎn)品、堅(jiān)果、全谷類食物。
抗氧化劑豐富的食物。運(yùn)動(dòng)的過程中，體內(nèi)的氧化反應(yīng)速度會(huì)加劇，從而導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生更多的過氧化物和自由基，如果體內(nèi)抗氧化劑不充足，不僅讓人容易感覺疲累，還會(huì)加速機(jī)體衰老。所以富含維生素A、維生素C、維生素E、硒、番茄紅素、花青素、多酚類等營(yíng)養(yǎng)或保健成分的食物要多多補(bǔ)充，主要是一些深色或者橙色的蔬菜水果。
除此之外，還有4種營(yíng)養(yǎng)是運(yùn)動(dòng)健身不能少的。
健身不能少的4種營(yíng)養(yǎng)元素
肌酸。肌酸是一種天然的在肉類和魚類食品中存在的物質(zhì)，人體當(dāng)中也正常含有，由肌酸和磷酸共同合成的磷酸肌酸是人體內(nèi)主要的能量物質(zhì)之一。平常人肌酸的日需要量為2至3克，其中一半從食物中獲得，另一半可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在人體肝臟、腎臟和胰臟合成。關(guān)于肌酸對(duì)運(yùn)動(dòng)能力影響的研究有很多，補(bǔ)充肌酸能夠提高運(yùn)動(dòng)能力、促進(jìn)訓(xùn)練后恢復(fù)。有研究報(bào)道每天服用肌酸20克（或0.3克/天/公斤體重），連續(xù)補(bǔ)充4至7天，肌肉內(nèi)肌酸和磷酸肌酸的濃度可增加10~30%.
乳清蛋白。許多研究都認(rèn)為運(yùn)動(dòng)員需要增加飲食中蛋白質(zhì)的攝入量，運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該每天攝入蛋白質(zhì)大約1.3~1.8克/公斤。國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品學(xué)會(huì)主席jose antonio建議對(duì)于那些想增加肌肉體積的運(yùn)動(dòng)員來講，每天蛋白質(zhì)的攝入量大約是1.5~2.0克/公斤體重。以75公斤體重健美運(yùn)動(dòng)為例，那么每天需要攝入110~150克蛋白質(zhì)，如果僅僅從食物中攝取，需要30~50個(gè)雞蛋清或500~750克瘦牛肉。因此，如此大的蛋白需要量，選擇一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充制劑作為除飲食以外的補(bǔ)充還是必要的。乳清蛋白是一類利用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝由牛奶中提取的蛋白質(zhì)，它不僅容易消化，而且有很高代謝率，其有效利用率高，水解以后吸收很快，在幾分鐘內(nèi)氮可在肌肉內(nèi)達(dá)到峰值，并可以提供大量的必需氨基酸。
增重粉和增肌粉。運(yùn)動(dòng)員增加肌肉體積最常用的手段之一是在飲食中增加額外的熱量攝入。研究已經(jīng)一致表明只是簡(jiǎn)單的在每天的飲食中多攝入500~1000千卡的熱量就會(huì)使體重增加，然而高熱量的飲食所增加的體重僅僅約30~50%是肌肉，剩余增加的一部分則是脂肪組織。因此，增加熱量攝入可以增加肌肉體積，但隨之而增加的脂肪組織卻是每一個(gè)健美運(yùn)動(dòng)員所想要的。增重粉和增肌粉是一類高熱量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，它的主要成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種維生素和微量元素，有的還加入肌酸、谷酸酰胺、支鏈氨基酸、肉堿、甲基鉻等，可最大限度地補(bǔ)充健美訓(xùn)練所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)有個(gè)不成文的說法，凡是蛋白質(zhì)含量在33%以上的屬于增肌粉，33%以下的是增重粉。
谷氨酰胺。谷氨酰胺能夠增加肌肉細(xì)胞體積、刺激肌肉蛋白和糖原的合成，因此運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充谷氨酰胺（6~10克）可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，從而獲得更大的肌肉體積和力量。
最后，為大家盤點(diǎn)一下運(yùn)動(dòng)飲食誤區(qū)都是怎樣的。
健身飲食的常見誤區(qū)
過量飲食。過多的熱量攝入會(huì)造成脂肪堆積。過量的飯食就是首要的錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)方式。經(jīng)過艱苦訓(xùn)練而獲得的強(qiáng)健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會(huì)是一種什么樣的感寬呢？要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)外，就要講求合理營(yíng)養(yǎng)，要吃一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并學(xué)習(xí)一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。要了解食物所含的營(yíng)養(yǎng)素，掌握營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
飲水不足。水分子參與全身的新陳代謝。多飲水可使微血管保持清潔、暢通。經(jīng)常清洗身體細(xì)胞組織，可使肌肉細(xì)胞得到再生。每人每天以喝2.3升水為好。
運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中不能吃東西。絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)前不宜吃東西，但不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當(dāng)吃點(diǎn)東西是可以的。此外，喝杯水比較有利于鍛煉，運(yùn)動(dòng)中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，會(huì)感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。
多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果。實(shí)際上，對(duì)于大多數(shù)健康的成年人來說，補(bǔ)品是根本不需要的，還會(huì)落入陷阱。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，不可能從補(bǔ)品中全部獲得，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)上新的不平衡，比如某種維生素和礦物質(zhì)攝取過多，反而會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)，損害健康。
由此看來，合理的飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)健康來說是很關(guān)鍵的。
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