羊肉搭配什么吃不上火
羊肉什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。對(duì)于養(yǎng)生常識(shí)您想了解哪方面的知識(shí)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“羊肉搭配什么吃不上火”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
冬季天氣寒冷，大家都喜歡吃熱騰騰的火鍋，但是羊肉一旦吃太多，就容易上火，那么怎么吃羊肉才能不上火呢？下面和小編一起來(lái)看看吧。
羊肉搭配什么吃不上火？
1.涼性和甘平性的蔬菜：如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等，能起到清涼、解毒、去火的作用。
2.豆腐：豆腐不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3.蘿卜：羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
4.高度白酒：羊肉在中餐中屬于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要熱食，油膩重。因此配高度白酒比較爽口，刺激味覺(jué)還助消化。
5.不去皮的生姜：因?yàn)榻ば翛?，有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。
6.蓮子心：可以放點(diǎn)蓮子心，它有清心瀉火的作用。
7.孜然：很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實(shí)，這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味，不妨放點(diǎn)孜然。
煮羊肉火鍋的竅門(mén)
1.羊肉最好選用肥瘦相間、稍帶骨頭的綿羊肉，肥嫩好吃，膻味小。
2.各種配料可以自己搭配，香料、紅棗等可以部分去除羊肉特有的膻味，請(qǐng)酌情添加。
3.爆炒羊肉的時(shí)候，趁熱噴入料酒，酒精受熱揮發(fā)的同時(shí)，可以帶走部分羊肉特有的膻味，老抽只有在食物受熱的時(shí)候，才能為食物掛上好看的顏色，生抽、蠔油主要是調(diào)味。
4.燉煮肉類，最好一次性加入足夠的水，不要中途添加水（實(shí)在不行，加開(kāi)水），否則味道會(huì)大打折扣。
5.調(diào)味的鹽最好最后放，以免肉質(zhì)緊縮，不宜燉爛，香辣醬、老抽、生抽、蠔油、鹽都有咸味，請(qǐng)注意用量，以免太咸。
羊肉的選購(gòu)竅門(mén)
優(yōu)質(zhì)羊肉的肉質(zhì)色澤淡紅、肌肉發(fā)散、肌纖維較細(xì)短，肉不黏手，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)；脂肪呈白色或微黃色，質(zhì)地硬而脆。如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光澤，用手壓后凹陷復(fù)原慢，且不能完全恢復(fù)到原狀，則表明羊肉已經(jīng)不新鮮，不宜選購(gòu)。
延伸閱讀
山藥怎么吃不上火
1、山藥怎么吃不上火之排骨山藥湯
食材:排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個(gè)、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。
做法:
排骨放入涼水燒開(kāi)后焯一下,用熱水洗凈。
排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個(gè)、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個(gè)燉2小時(shí)。
山藥洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調(diào)味。
2、山藥吃多少不上火
山藥一般吃250g左右最佳。
山藥中含有最多的就是淀粉,淀粉具有一定的吸水作用,并且在消化和分解過(guò)程中也需要較多的水分參與,因此,山藥每次食用量最好是控制在300g以內(nèi),避免山藥食用過(guò)多引起糞便干燥、口感干澀等上火癥狀。
山藥中的淀粉含量較高,胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。山藥是偏補(bǔ)的藥,甘平且偏熱,體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。
3、寶寶能吃山藥嗎
能吃的。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒添加輔食的時(shí)候,可以把山藥制成山藥泥少量食用。還可以將山藥和骨頭一起熬湯,再將湯和粥一起煮開(kāi)給寶寶吃,一次少吃點(diǎn)。寶寶消化功能還不是很健全的,吃多了會(huì)消化不良,要少量添加。
山藥癢手怎么辦
有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時(shí)都會(huì)遇到手癢的問(wèn)題,這是一種接觸性皮炎的現(xiàn)象,通俗的說(shuō)就是過(guò)敏的一種。那么山藥癢手怎辦?
1、避免手癢的辦法
帶上手套清洗山藥。把山藥外皮洗干凈后,最好帶個(gè)手套,或者在手上套個(gè)保鮮袋,然后再削皮。或者是用煮開(kāi)的熱水,把山藥洗凈后,直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了,原有的過(guò)敏原被破壞,再接觸就不會(huì)過(guò)敏了。
在處理山藥之前把手在稀釋過(guò)的醋水中泡一會(huì)兒。
2、手癢后的辦法
抹醋
先把手洗凈,然后在手上抹醋,連指甲縫里也別落下,過(guò)一會(huì)兒這種瘙癢感就會(huì)漸漸消失,這是由于酸堿中和的原因。
火烤
也可以在火上烤一下,反復(fù)翻動(dòng)手掌,讓手部受熱,就可以緩解痛癢。但要注意安全,不要燒傷皮膚。
搓米
把手放在大米里反復(fù)地搓,也能緩解瘙癢感。
熱水泡
用手放入熱水泡5分鐘,就不癢了。
山藥發(fā)芽能吃嗎
想必很多消費(fèi)者都存在著這樣的一個(gè)疑問(wèn):山藥發(fā)芽能吃嗎?現(xiàn)在山藥是越來(lái)越受歡迎,市場(chǎng)上山藥的銷量也是很大的,可是山藥也很容易出現(xiàn)發(fā)芽現(xiàn)象,為此人們都紛紛疑慮了,山藥發(fā)芽了是不是也像土豆發(fā)芽一樣讓人吃了會(huì)中毒呢?
根據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn),并不是所有發(fā)芽的蔬菜都不能吃的,某些發(fā)芽的蔬菜還可以給人帶來(lái)意想不到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就像大蒜,發(fā)芽的大蒜含有的維生素就更豐富了。而山藥發(fā)芽的話,目前為止,也沒(méi)有過(guò)任何關(guān)于食用發(fā)芽山藥導(dǎo)致中毒事件報(bào)道過(guò)。
關(guān)于山藥發(fā)芽,有點(diǎn)肯定的是說(shuō)明山藥已經(jīng)開(kāi)始生命生長(zhǎng)了,它發(fā)芽當(dāng)然會(huì)導(dǎo)致本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)下降或減少,但是如果只是輕微的發(fā)芽那么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失的就會(huì)少。但是在發(fā)芽期間,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或許也會(huì)發(fā)生改變,對(duì)人體造成不良的影響,所以總的來(lái)說(shuō),發(fā)芽的山藥還是盡量不要吃,如果非得要吃的話,那應(yīng)該深度切除發(fā)芽的部位再食用。
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但橘子吃多了容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。那么如何能既享受美味，又不上火呢？
熱橘子就是理想選擇。
首先將1-2個(gè)橘子洗干凈，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分，放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容的效果，又不會(huì)上火。
橘皮又被稱為陳皮,是一種常用的藥材。它含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
下面再介紹兩個(gè)橘子皮的食用方法：
橘皮粥。在熬大米粥時(shí)，在水開(kāi)之前放入幾小塊干凈的橘子皮。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開(kāi)胃，對(duì)腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果。
橘皮菜。把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅甜香爽口，而且還有解酒的作用。
又到了荔枝上市的季節(jié)，荔枝美味可口，是不少人都喜歡吃的水果。但是你知道嗎，夏季吃荔枝也有很多講究的，如果食用不當(dāng)反而對(duì)身體有害。那么吃荔枝都有哪些禁忌呢?下面就一起來(lái)看看。
1、不宜大量進(jìn)食荔枝
大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫荔枝病。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過(guò)多荔枝，導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來(lái)解熱。
一次食用荔枝不要超過(guò)10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。
2、不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然加入過(guò)量高糖分，而發(fā)生高滲性昏迷。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同時(shí)，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。
4、盡量不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。
有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。
荔枝怎么吃最好吃還不上火?
1、鹽水浸泡
將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進(jìn)30%的鹽水中，浸泡一個(gè)小時(shí)就能夠取出，剝開(kāi)白色薄膜就能吃了，經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長(zhǎng)時(shí)間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然后果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個(gè)小時(shí)即可，然后取出放入保鮮盒中，放進(jìn)冰箱冷凍層即可。
2、吃掉果膜
我們?cè)趧兝笾さ臅r(shí)候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點(diǎn)澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。
3、每次不宜超10顆
普通人每次食用荔枝也不宜超過(guò)10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過(guò)量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長(zhǎng)青春痘、傷風(fēng)感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會(huì)加重病癥。
4、享用露珠紅荔
露珠荔枝就是在天亮之前，趁著露水還沒(méi)有退的時(shí)候，從樹(shù)上新鮮摘下來(lái)的荔枝，這些荔枝吸收了一天的陽(yáng)光，然后經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的溫涼，因此熱性已經(jīng)消減了，不但味道會(huì)更加的鮮美，而且還不會(huì)有上火的問(wèn)題哦。
5、喝點(diǎn)鹽水
在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預(yù)防上火?；蛘哂?0~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預(yù)防荔枝病。
6、生長(zhǎng)在東邊樹(shù)冠的荔枝
因?yàn)槔笾κ情L(zhǎng)日照果樹(shù)，喜歡西邊的陽(yáng)光，果實(shí)也是從西邊開(kāi)始成熟的，因此長(zhǎng)在西邊的荔枝會(huì)特別的甜，但是卻會(huì)更加的燥火。因此怕上火的話，可以選擇生長(zhǎng)在東邊樹(shù)枝上的荔枝，比較溫和。
7、冷藏過(guò)的荔枝
將采摘下來(lái)的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補(bǔ)陰。清代大詩(shī)人屈大均有詩(shī)云：露井寒泉百尺深，摘來(lái)經(jīng)宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補(bǔ)太陰。
榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為水果之王。它的氣味濃烈、愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質(zhì)最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長(zhǎng)且狀如枕頭而得名。喜歡吃榴蓮的人，你知道榴蓮的飲食禁忌嗎?吃榴蓮注意事項(xiàng)，小編將為您介紹。
榴蓮食用禁忌：
1、榴蓮不可與白酒同食
酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士?jī)烧咄?，回?dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。 甚至曾有過(guò)多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。
吃榴蓮的注意事項(xiàng)：
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬(wàn)不要購(gòu)買。
2、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開(kāi)水可助消化。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
榴蓮怎么吃才能不上火呢? 榴蓮最好配著山竹吃。
榴蓮號(hào)稱熱帶水果之王，好吃且營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖分外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補(bǔ)身體，潤(rùn)滑肌膚。 但中醫(yī)認(rèn)為其性熱而滯，不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火。不過(guò)，體質(zhì)偏寒性的人吃榴蓮，則可算是恰到好處，因?yàn)榱裆徢∧軌殃?yáng)助火。假如產(chǎn)后虛寒，可以作補(bǔ)品。
既然榴蓮是水果之王，那么它的最好搭檔自然是被人們稱為水果皇后的山竹。山竹同為熱帶水果，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后等也都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
然而與榴蓮正相反，中醫(yī)認(rèn)為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害。此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過(guò)量會(huì)流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因?yàn)樯街窨梢郧鍩崛セ?。值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
【導(dǎo)讀】羊肉不能和八種食物搭配，羊肉是一種常見(jiàn)但特殊的肉類，羊肉有很多搭配禁忌，如果羊肉搭配不當(dāng)，不僅會(huì)使羊肉本身的營(yíng)養(yǎng)流失，還會(huì)引起一些身體的不適，甚至引發(fā)疾病。下面我們來(lái)看看羊肉不能和八種食物搭配。
1、羊肉不能和蒜、大料一起吃
羊肉、大蒜、大料三者均屬于熱性食物，若同食容易引起身體內(nèi)燥熱和上火。
2、羊不能和竹筍、紅豆一起吃
羊肉與竹筍，以及羊肉與紅豆同食，均會(huì)導(dǎo)致身體中毒。
3、羊肉不能和西瓜一起吃
羊肉性熱，西瓜性涼；若是羊肉和西瓜一起吃，會(huì)減弱羊肉的溫補(bǔ)作用，且影響脾胃功能、傷元?dú)狻?/p>
4、羊肉不能和南瓜一起吃
羊肉大熱補(bǔ)虛，南瓜補(bǔ)中益氣；若將羊肉和南瓜一起吃，會(huì)令腸胃氣壅，出現(xiàn)黃疸、腳氣病等病癥，還易導(dǎo)致胸悶腹脹和腸胃不適。
5、羊肉不能和醋一起吃
羊肉和醋性味相反，若兩者同食容易引起身體不適。另外，羊肉與醬油、豆瓣醬、蕎麥功效相反，若同食會(huì)引起身體不適。
6、羊肉不能和豆醬一起吃
豆醬系豆類熟后經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動(dòng)火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時(shí)，不要蘸豆醬。
7、羊肉不能與富含鞣酸和果酸的食物一起吃
羊肉中的蛋白質(zhì)與鞣酸和果酸易形成難以消化的沉淀物，長(zhǎng)期大量食用還會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。
8、羊肉不能和茶一起吃
羊肉和茶一起吃容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會(huì)與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
羊肉很多人都愛(ài)吃，在火鍋店更是每桌必點(diǎn)的美味。輕輕的在水里煮上幾秒鐘就會(huì)飄出濃濃的香味，實(shí)在是讓人無(wú)法拒絕的美食。不過(guò)你知道嗎?其實(shí)羊肉在吃的時(shí)候還有不少的注意事項(xiàng)要知道，很多東西是不適合跟羊肉一起吃的。一起看看都有哪些吧!
羊肉的搭配禁忌
這些禁忌搭配大多數(shù)是從中醫(yī)的角度來(lái)看，并且結(jié)合很多人的經(jīng)歷來(lái)做的總結(jié)，也許并不是每一條在你的身上都會(huì)發(fā)生，但是注意一下更好哦!
1.羊肉+赤小豆：同食會(huì)引起中毒。
2.羊肉+百合：腹瀉。
3.羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃。
4.羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
5.羊肉+鯧魚(yú)：影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
6.羊肉+梅干菜：一起吃引起胸悶。
7.羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃。
8.羊肉+茶：容易發(fā)生便秘。
9.羊肉+海螺：腹瀉。
10.羊肉+半夏：一起吃影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。
11.羊肉+南瓜子：可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。
12.羊肉+竹筍：一起吃會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。
13.羊肉+豌豆苗：易發(fā)生黃疸和腳氣病。
14.羊肉+西瓜：傷元?dú)狻?/p>
15.羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。
16.羊肉+何首烏：身體不適。
17.羊肉+南瓜：兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。
看了上面這么多的禁忌是不是覺(jué)得很可怕呢?其實(shí)這些禁忌一般都在一次性吃了很多，或者長(zhǎng)期這樣吃的情況下才會(huì)發(fā)生的。
所以如果你只是偶爾這樣吃，或是一次吃的很少的話，一般是沒(méi)有問(wèn)題的。那么關(guān)于小寶寶能不能吃羊肉也是一個(gè)熱門(mén)的問(wèn)題，下面就為大家解答!
冬瓜不管是春天還是冬天，很多人都會(huì)吃，用來(lái)和排骨熬湯是最方便的做法，而且營(yíng)養(yǎng)豐富、葷素搭配，另外冬瓜做成甜品、小菜也都很適合。但是你知道嗎?有些人是不適合吃冬瓜的，都有具體哪些人呢?我們一起來(lái)看看!
冬瓜哪些人不能吃
一是脾胃氣虛者，通常的表現(xiàn)是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腹瀉，大便爛的情況，也有是表現(xiàn)為胃脘部的惡寒、疼痛。
二是腎臟虛寒者，多表現(xiàn)為腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的陽(yáng)痿、早泄，女性的經(jīng)行腹部冷痛(用暖敷可以緩解，喜按)。
三是陽(yáng)虛肢冷者，一般表現(xiàn)是畏寒喜暖，四肢不溫。
四是來(lái)月經(jīng)的女性，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候子宮比較需要暖的環(huán)境，而冬瓜屬于寒性的東西，所以不建議吃。除了冬瓜之外，苦瓜和菊花茶等等涼性的也都應(yīng)該避免。
除了上述的幾類人之外，冬瓜在搭配上面也有一些講究，不能跟某一些東西一起吃。如果你還不了解的話，請(qǐng)看下面的內(nèi)容。
冬瓜的搭配禁忌
不能和紅小豆一起吃
紅小豆和冬瓜都是有利尿作用的，這兩種一起吃會(huì)導(dǎo)致尿量驟然增多，容易出現(xiàn)脫水的情況。
不能和山竹一起吃
冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內(nèi)寒氣，造成腹瀉等身體不適癥狀。
不能和鯽魚(yú)一起吃
鯽魚(yú)，性溫味甘，可和胃補(bǔ)虛、消腫解毒、利水通乳?？墒?，冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會(huì)造成尿量增多，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者，最好是不要將冬瓜和鯽魚(yú)同時(shí)食用。
不宜和醋一起吃
冬瓜當(dāng)中富含維生素、礦物質(zhì)，若是和醋一起搭配，這樣可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。因此，做冬瓜的時(shí)候不要放醋。
吃冬瓜看起來(lái)好像挺麻煩的，為什么還有這么多人愛(ài)吃呢?除了美味之外當(dāng)然是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富了，具體有什么功效，請(qǐng)繼續(xù)看下面的文章。
寶寶能吃羊肉嗎
羊肉適用于一般人群，除了發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用，以及患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用，暑熱天或發(fā)熱病人慎食之，水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食外，其他人都可以吃羊肉。所以說(shuō)，寶寶是可以吃羊肉的。
但是，因?yàn)檠蛉獗緛?lái)就是溫補(bǔ)的熱性食物，吃多了容易導(dǎo)致燥熱，寶寶本身陽(yáng)氣就比較旺盛，吃多了羊肉的話，容易出現(xiàn)感冒癥狀。媽媽們喂寶寶吃羊肉時(shí)要注意量，可以將羊肉剁碎煮熟后，少量喂食。
羊肉的做法
1、羊肉粥
材料：精羊肉50克，粳米50克。
做法：將羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至將肉煮成糜爛即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。小兒身體瘦弱，虛羸多病，腰膝無(wú)力，四肢不溫，遺尿。
提示：凡外感時(shí)疾或內(nèi)有宿熱之小兒忌食。
2、羊肉蘿卜湯
材料：羊腿肉一大塊，蔥，姜，白蘿卜，鹽，白胡椒粉。
做法：(1)羊腿肉一大塊洗凈飛水，然后鍋里放水，蔥姜片，1個(gè)八角，燒開(kāi)后小火燒1.5個(gè)小時(shí)。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏，吃的時(shí)候切片，將羊湯分成若干份，每次取一份燒，放白蘿卜塊燒至軟爛，放切片的羊腿肉燒開(kāi)，再加點(diǎn)鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
功效：羊肉和白蘿卜是絕配，蘿卜能去除羊肉的膻味，而且葷素搭配得當(dāng)，蘿卜還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿卜還具有解毒、去火的功效。這款湯有開(kāi)胃健脾的作用。
提示：羊肉湯對(duì)于剛添加輔食不久的寶寶來(lái)說(shuō)太過(guò)油膩，建議不要給小寶寶吃。
總結(jié)：羊肉在搭配上面有很多的講究，也許很多人一開(kāi)始都覺(jué)得記不住，其實(shí)只是多看幾遍我們的文章就會(huì)有印象了哦!小朋友也是可以吃羊肉的，除非是已經(jīng)上火或者發(fā)燒的情況，那么就不建議吃了。把羊肉切碎做好了喂寶寶，也是很有營(yíng)養(yǎng)的!
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《羊肉搭配什么吃不上火》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“羊肉什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題供您欣賞！
