錯(cuò)誤時(shí)間喝酸奶不養(yǎng)生反傷胃
養(yǎng)生錯(cuò)誤常識。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯(cuò)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“錯(cuò)誤時(shí)間喝酸奶不養(yǎng)生反傷胃”，希望能對您有所幫助，請收藏。
飯后兩個(gè)小時(shí)再喝酸奶，剛吃飽肯定是不能喝的，就比如吃水果，我們也是建議至少飯后半小時(shí)再喝，酸奶能夠改善腸道，飯后兩小時(shí)胃液已經(jīng)被稀釋，pH值上升到3-5,在這種環(huán)境下是很適合乳酸菌生長的，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。
晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
喝酸奶的注意事項(xiàng)
酸奶不是越稠越好
很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。yS630.Com
酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的菌是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為腸道功能紊亂者、免疫力低下者,用法用量為每日二次，每次一杯.專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
空腹喝酸奶的危害
失去保健作用
專家認(rèn)為，酸奶中含有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就會(huì)被殺死，從而失去保健作用。消費(fèi)者空腹或過量飲用酸奶，會(huì)使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因?yàn)榭股仡愃幬锬軞⑺阑畹娜樗峋?/p>
空腹喝酸奶會(huì)刺激胃部
由于酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質(zhì)，如果空腹喝酸奶，遇到具有很強(qiáng)酸性的胃液，雙歧桿菌就會(huì)遭到嚴(yán)重破壞。就算能幸免于難，能進(jìn)入腸內(nèi)的雙歧桿菌也不容易在腸內(nèi)長期棲息。所以，不宜空腹喝酸奶。酸奶含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與餅干、糕點(diǎn)等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝。
精選閱讀
酸奶是很受我們喜愛的飲品，甚至很多人相對牛奶來說更加喜歡喝酸奶。酸奶富含很多的營養(yǎng)價(jià)值和功效，是日常養(yǎng)生不可代替的食物。今天，不如就和小編來一起看看酸奶有哪些好處和飲用的最佳時(shí)間吧。
酸奶的好處是什么
降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病。
提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。
預(yù)防婦科疾病。這對于女性患有婦科疾病的人來說，但經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，女性每天堅(jiān)持飲用適量的酸奶，便能使陰道酸堿值從6.0降至4.0（正常值為4.0-4.5），從而有效的預(yù)防以及治療陰道炎。
克服乳糖不適應(yīng)癥。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進(jìn)乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
有助于降低血壓。酸奶不僅含有豐富的鈣，而且富含鉀元素，每100克酸奶中含鉀量達(dá)到150毫克。很多人都知道高血壓病人要低鹽飲食，但很少有人知道，補(bǔ)充足夠的鈣和鉀也能降低高血壓患者的血壓。鉀可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，而增加鉀的攝入量有利于鈉的排出，因此，喝酸奶就具有降壓作用了。
想要酸奶更好的發(fā)揮功效就要講究飲用的時(shí)間。
酸奶什么時(shí)候喝最好
晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣。12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收，同時(shí)晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
飯后喝酸奶最減肥。飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動(dòng)，于是就減掉贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動(dòng)作，另外吃零食的習(xí)慣一定要戒掉哦。吃零食只會(huì)讓你更加肥胖的。
午后喝酸奶。酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
由此看來，酸奶的好處有很多，而不同的時(shí)間喝會(huì)有更意想不到的作用。
多喝湯可以補(bǔ)充水分、滋陰潤燥，是不少人日常飲食養(yǎng)生的重要選擇。喝湯是一種養(yǎng)生的好習(xí)慣，但是想要喝得健康，有一些常識你不能不知。有的人喝湯常常陷入誤區(qū)，結(jié)果不僅不能養(yǎng)生，反倒傷身又惹病。喝湯也有不少誤區(qū)，讓我們一起來了解一下吧！
一、喝湯不吃渣
俗話說，吃肉不如喝湯,肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味，人們由此而誤認(rèn)為肉的精華都跑到肉湯里去了，湯的營養(yǎng)比肉好。
營養(yǎng)師解析：
老火湯的鮮味，是因?yàn)榻?jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi)，但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里，而非溶于水中。煲2個(gè)小時(shí)以上的湯中，蛋白質(zhì)含量也僅為肉中的5%左右，還有95%的營養(yǎng)成分留在肉渣中。
因此，只喝湯不吃肉，只是滿足了口感而已，而大量的營養(yǎng)成分還是在肉渣里，如果吃肉不喝湯等于是撿了芝麻而丟了西瓜。其實(shí)，經(jīng)過長時(shí)間燒煮的湯，其渣口感雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利于被人體消化吸收。
因此，除了只能吃流質(zhì)的人以外，應(yīng)提倡將湯與渣一起吃下去。
二、煲湯越久越好
一些地區(qū)有煲老火湯的習(xí)慣，認(rèn)為湯煲得越久越夠火候，營養(yǎng)也越好。所以，老火湯往往一煲就幾個(gè)小時(shí)。
營養(yǎng)師解析：
經(jīng)過長時(shí)間的煲煮，許多營養(yǎng)素遭到破壞，煲的時(shí)間越長，蛋白質(zhì)變性越厲害，維生素被破壞得越多。老火湯僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì)，只能說比白開水多一點(diǎn)點(diǎn)營養(yǎng)。煲老火湯時(shí)間不宜過長，一般以2小時(shí)以內(nèi)為宜。
有些食物煲湯的時(shí)間甚至需要更短。比如魚湯，魚肉比較細(xì)嫩，煲湯時(shí)間不宜過長，只要湯燒到發(fā)白就可以了，再繼續(xù)燉不但營養(yǎng)會(huì)被破壞，魚肉也會(huì)變老、變粗，口味不佳。
有些人喜歡在湯里放人參等滋補(bǔ)藥材，由于參類含有人參皂甙，煮的過久就會(huì)分解，失去補(bǔ)益價(jià)值，所以這種情況下，煲湯的最佳時(shí)間是40分鐘。最后，如果湯里要放蔬菜，必須等湯煲好以后隨放隨吃，以減少維生素?fù)p失。
三、人人都能喝濃湯
湯越靚，營養(yǎng)越高,其實(shí)并非如此。
營養(yǎng)師解析：
豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經(jīng)水煮后，能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質(zhì)，這些總稱為含氮浸出物.很顯然，越美味的湯，含氮浸出物越多，包括嘌呤等就越多，而長期攝入過多的嘌呤可導(dǎo)致高尿酸血癥，后者是引起痛風(fēng)病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
并非人人都能喝這些美味的老火湯，像痛風(fēng)病人、糖尿病患者，因?yàn)猷堰实群鑫锒家?jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外，因而過多的嘌呤加重肝和腎臟的負(fù)擔(dān)。湯的鮮美還與湯中浸出的油脂和糖分有關(guān)，這些都不利于糖尿病病情控制。
四、湯的精華在湯，純喝湯就好
營養(yǎng)師解析：
一般人認(rèn)為湯經(jīng)過燉煮后，營養(yǎng)精華都在湯內(nèi)，所以喝湯就好！其實(shí)，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數(shù)小時(shí)，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%,85%以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。
五、用餐最后才喝湯
營養(yǎng)師解析：
西餐的出菜順序是先喝湯，再用主菜及副餐；中國菜則是把湯放在用餐最后。由于此時(shí)多已吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖；并且湯會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化吸收。
所以先喝湯比最后喝湯，健康且有減重效果。
六、喝湯要喝滾燙的湯
營養(yǎng)師解析：
人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，在攝氏60度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，愛喝熱湯會(huì)增加罹患食道癌風(fēng)險(xiǎn)。
建議：等湯稍涼再喝湯，較健康。
七、喝湯速度快
營養(yǎng)師解析：
快速喝湯，等到意識吃飽了，可能已吃過量，容易導(dǎo)致肥胖。應(yīng)該慢速喝湯，不但可充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收有充裕的時(shí)間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。
八、愛喝湯，一餐可喝好幾碗
營養(yǎng)師解析：
如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高普林，則不能多飲，尤其是患有痛風(fēng)、腎臟病及高血壓的人，應(yīng)避開喝這些湯。
一般人吃飯時(shí)可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
九、用湯泡飯吃
營養(yǎng)師解析：
用湯泡飯，由于米飯泡軟易吞，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負(fù)擔(dān)，長期下來將引發(fā)胃病。
所以，吃湯泡飯是不利健康的。
十、晚餐時(shí)刻用餐最輕松，晚餐喝湯是三餐最佳時(shí)刻
營養(yǎng)師解析：
湯的營養(yǎng)價(jià)值較高，若是晚餐愛喝湯，距離睡覺時(shí)間近，非常容易導(dǎo)致發(fā)胖。午餐時(shí)喝湯，吸收的熱量最少。
因此，為了防止發(fā)胖，不妨選擇中午喝湯，而晚餐則不宜喝太多的湯。
十一、愛喝獨(dú)味湯
營養(yǎng)師解析：
每種食品所含的營養(yǎng)素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的濃湯,仍會(huì)缺少若干人體不能自行合成的必需氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素。
因此，提倡用幾種動(dòng)物與植物性食品混合煮湯，不但可使鮮味互相疊加，也使?fàn)I養(yǎng)更全面。
十二、喝骨頭湯能補(bǔ)鈣
吃什么補(bǔ)什么，喝骨頭湯補(bǔ)鈣,但事實(shí)并非如 此。骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低，10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。
曾經(jīng)有人檢測過，一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算，估計(jì)需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
寧可食無肉，不可飯無湯,在我們身邊有很多這樣的人，他們認(rèn)為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。 很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營養(yǎng)，又避免脂肪堆積。
歐美人家中常備蘇打水，近幾年在我國也開始流行了，市面上能見到許多蘇打水飲品。
可是，蘇打水人人都適合喝嗎?
適合胃酸多、痛風(fēng)者
蘇打水是指含碳酸氫鈉(小蘇打)的水， pH值呈弱堿性。
對于胃酸分泌過多的人(常有反酸、燒心、胃燒灼感)來說，喝蘇打水能起到中和胃酸，緩解消化不良的效果。
對于痛風(fēng)或高尿酸血癥者來說，蘇打水能促進(jìn)尿酸排泄，有防治高尿酸血癥或痛風(fēng)的作用，所以，這類人群也比較適合喝蘇打水。
痛風(fēng)或高尿酸血癥患者需要限制高嘌呤食物攝入，如啤酒、海鮮、肉湯等，同時(shí)，堿化尿液，促進(jìn)尿酸排泄也很重要，喝蘇打水就可以起到堿化尿液的作用。
普通人在吃了大量高嘌呤的食物后，也可以喝些蘇打水，能促進(jìn)體內(nèi)尿酸排出，預(yù)防痛風(fēng)。
但是提醒大家，喝蘇打水只能夠暫時(shí)改善由于胃酸過多而導(dǎo)致的胃部不適。若長期大量飲用，則會(huì)對身體造成不利影響。
建議胃酸過多和痛風(fēng)者，要盡快就醫(yī)。
而胃酸分泌過少的胃病病人，也不能大量飲用蘇打水，否則會(huì)加重胃酸缺乏，還會(huì)造成維生素缺乏。
另外，蘇打水含有較多的鈉，高血壓患者最好不要喝蘇打水，或者喝蘇打水的同時(shí)，注意減少食鹽的攝入量。
帶氣的水，不一定是蘇打水
剛開始喝蘇打水，并不能接受它略苦澀的口味，所以不少商家都對其進(jìn)行改良。
一般易拉罐裝蘇打水產(chǎn)品要壓入二氧化碳(即碳酸氣)，有的還添加甜味劑和香料制成各種口味的“汽水”。
蘇打水的作用主要?dú)w功于其含有的碳酸氫鈉。不是所有帶氣的都是蘇打水，要小心辨別。
有些只是把二氧化碳壓入經(jīng)過純化的飲用水，并添加甜味劑和香料，本身不含小蘇打，但也常自稱“蘇打水”。但實(shí)際上，它們只屬于普通的非堿性碳酸飲料，不是真正的蘇打水。
還有一些飲水機(jī)，也會(huì)把二氧化碳直接壓入飲用水中，制成冒著氣泡的“蘇打水”，也不是真正的蘇打水。
因此，在買蘇打水產(chǎn)品的時(shí)候，要注意看配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣。
別聽信“堿性水改變體質(zhì)”
近年來，弱堿性水被宣傳得很熱，很多老百姓受所謂的“堿性食物可以改變酸性體質(zhì)”這一說法的影響，經(jīng)常購買蘇打水來喝。
多吃堿性食物、多喝堿性水幾乎成了老百姓的又一個(gè)“膳食指南”。
首先，酸堿體質(zhì)說本身就是謬論，是偽科學(xué)，靠飲食來改變體質(zhì)更是無稽之談。
人體是個(gè)神奇的系統(tǒng)，正常人體的血液pH值在7.35~7.45，當(dāng)進(jìn)食酸性或堿性食物的時(shí)候，人體血液 pH值仍然維持在正常范圍內(nèi)。
在無嚴(yán)重肝、腎疾病的情況下，不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改變身體的酸堿平衡狀態(tài)。
因此，用食物或者水來改變體質(zhì)的說法極不靠譜。
在中國,喝茶是傳統(tǒng)文化,那么喝茶有哪些講究呢?無論男女老少都喜歡在周末休閑的時(shí)候，慢慢地泡一壺茶，享受假日的休閑。不過，不是每個(gè)人都適合喝茶養(yǎng)生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
1、發(fā)燒忌喝茶茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
3、神經(jīng)衰弱慎飲茶茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會(huì)引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會(huì)白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點(diǎn)入睡。
4、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
5、婦女哺乳期不宜飲濃茶哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
6、潰瘍病患者慎飲茶茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會(huì)促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時(shí)后飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
7、營養(yǎng)不良忌飲茶茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。
8、醉酒慎飲茶茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
9、慎用茶水服藥：藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時(shí)，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認(rèn)為，服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時(shí)，茶水對藥效毫無影響，因?yàn)椴枞~中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時(shí)，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進(jìn)藥效，恢復(fù)健康也是有利的。另外，在民間常認(rèn)為服用參茸之類的補(bǔ)藥時(shí)，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10、貧血患者忌飲茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
11、尿結(jié)石患者忌飲茶尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸，會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會(huì)加重病情。
12、忌空腹飲茶空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等茶醉現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生茶醉，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
四個(gè)時(shí)間喝酸奶最好
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨(dú)特的營養(yǎng)品，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。
和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2 倍，更容易被消化吸收。
喝酸奶能促進(jìn)消化和吸收，提高食欲，還具有防癌的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。
使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。
午后喝酸奶最補(bǔ)充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小， 游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。
晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣
12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收，同時(shí)晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
喝湯對人體有很多好處，現(xiàn)代人似乎也進(jìn)入了一個(gè)湯補(bǔ)的階段，但有人認(rèn)為喝湯僅是個(gè)人的習(xí)慣，似乎沒有什么學(xué)問，其實(shí)不然，喝湯也有不少誤區(qū)。誤區(qū)有哪些？讓我們一一道來！
誤區(qū)一：喜歡喝剛煲好的熱湯
剛煲好的湯往往很燙，而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯，認(rèn)為喝進(jìn)去更暖胃暖身。其實(shí)，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下的湯更適宜。
誤區(qū)二：喝湯去渣
有人做過試驗(yàn)，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時(shí)后，看上去湯已很濃，但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在渣中。也就是說，無論煲湯的時(shí)間有多長，肉類的營養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。
誤區(qū)三：湯泡飯
我們咀嚼食物，不但要將食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物濕潤，而唾液是不斷咀嚼食物產(chǎn)生的，唾液中有許多消化酶，能幫助消化和吸收， 對健康十分有益。而湯泡飯由于將飯泡軟了，就算不咀嚼也不會(huì)影響吞咽，所以吃進(jìn)去的食物往往還沒經(jīng)過唾液的消化過程就進(jìn)入胃了，這就給胃的消化增加了負(fù) 擔(dān)，日子一久，就容易導(dǎo)致胃部不適。
誤區(qū)之四：愛喝獨(dú)味湯
每種食品所含的營養(yǎng)素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的濃湯,仍會(huì)缺少若干人體不能自行合成的必需氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素。因此，提倡用幾種動(dòng)物與植物性食品混合煮湯，不但可使鮮味互相疊加，也使?fàn)I養(yǎng)更全面。
誤區(qū)之五：飯后才喝湯
這是一種有損健康的吃法。因?yàn)樽詈蠛认碌臏珪?huì)把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，勢必影響食物的消化吸收。正確的吃法是飯前先喝幾口湯，將口腔、食道先潤滑一下，以減少干硬食品對消化道黏膜的不良刺激，并促進(jìn)消化腺分泌，起到開胃的作用。
誤區(qū)之六：喝湯速度快
喝湯速度越慢越好：美國營養(yǎng)學(xué)家指出，如果延長吃飯的時(shí)間，就能充分享受食物的味道，并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺。喝湯也是如此，慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí)。而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量。
小編提醒：在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養(yǎng)又最易消化的一種。有一項(xiàng)研究表明，在6萬多名接受營養(yǎng)普查的人中，那些營養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。不過，因?yàn)闇茉谛∧c中均勻分散，營養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發(fā)胖的潛在危險(xiǎn)。很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營養(yǎng)，又避免脂肪堆積。因此，健康喝湯要避免以上誤區(qū)。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《錯(cuò)誤時(shí)間喝酸奶不養(yǎng)生反傷胃》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生錯(cuò)誤常識”專題供您欣賞！
