春季養(yǎng)生有三寶 潤燥防春困
春季滋補(bǔ)潤燥養(yǎng)生湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春季養(yǎng)生有三寶 潤燥防春困”，相信能對大家有所幫助。
春困、春燥是人們在春季常常遇到的問題，而合理的飲食能讓這些困擾遠(yuǎn)離我們，為您介紹三款合適的春季食療方。
茉莉花茶消春困
民間早有春宜飲花之說，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而芳香，有利于散發(fā)積聚在體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，使春困自消。
高檔花茶的泡飲，以選用透明玻璃蓋杯為佳，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。
蜂蜜水潤春燥
唐代醫(yī)家孫思邈說：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。春季多風(fēng)，中醫(yī)理論認(rèn)為，風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸、維生素等成分。因此，蜂蜜是春季最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便，又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。
雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，易患感冒，此時進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯。其蛋白質(zhì)含量高，且易消化，易被人體吸收，有增強(qiáng)體力的作用。春季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚(yáng)的特點，以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，既要養(yǎng)陽補(bǔ)陽，又要溫和。
雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目的功效。除了雞湯，喝點魚湯也是不錯的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀。
小編推薦
作者：湯貴成 來源：內(nèi)蒙古日報
蔣介石一生娶了四位妻子，又是國民黨第一領(lǐng)導(dǎo)人，事業(yè)和家庭的壓力肯定不少，身體并不強(qiáng)壯的他，卻健健康康地活到了八十多歲，這一切還有賴于他的“養(yǎng)生法寶”。
多喝白開水。蔣介石每天早上起床后，第一件事就是先喝一杯30-40度的白開水，這個溫度與人體溫度相似，是“營養(yǎng)水”，能促進(jìn)腸胃蠕動。然后，還要再喝一杯溫度稍微高一點的白開水，喚醒全身細(xì)胞。
外出時，侍衛(wèi)會準(zhǔn)備兩個保溫杯，一杯水30-40度，另一杯水溫度略高。蔣介石并不等到口渴才飲用，他每隔20分鐘喝一次，每次都是兩杯水交替喝，喝得不多，但很頻繁。
這種喝水方法，是西方流行的“水療法”，醫(yī)生告訴蔣介石夫婦：白開水的好處就是純正，在于沒有任何對人體有害的雜質(zhì)，沒有雜質(zhì)的東西，對人體就是有益的。后來，宋美齡也一直用這種方法保持容顏。
節(jié)制飲食。蔣介石年輕時酒量不錯，但和宋美齡結(jié)婚后，在宋的勸說下，就很少飲酒了，他最愛的食物是雞湯和雞蛋，每天一碗雞湯，一個煎蛋，雷打不動，也從不超標(biāo)。雞湯溫?zé)?，能補(bǔ)中益氣，還能暖胃，很適合他這種偏瘦體質(zhì)的人。雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但膽固醇含量高，所以，即使很偏愛，他也從來不肯多吃。
在飲食上，蔣介石非常懂得節(jié)制，經(jīng)常說：“少食多得”，認(rèn)為很多疾病都是吃多了造成的，這一點和夫人宋美齡的觀點不謀而合。夫妻兩個人都吃得很少，而且以素食為主，水果蔬菜是餐桌上的必備品。兩個人都非常喜歡吃木瓜，既養(yǎng)胃，又美白。
雖然吃得不多，但為了保證營養(yǎng)均衡，蔣介石提出了“菜色調(diào)和”的要求，即餐桌上必須有黑、綠、白、黃、紅五種顏色的食物，這在當(dāng)時還是一個很新鮮的觀點。
散步。散步是他們夫妻兩人的“必修課”。每天吃完飯后，在房前屋后走一走，看看風(fēng)景，聊聊天，既有助于消化，又能有效緩解壓力，還增進(jìn)夫妻感情。散步的好處數(shù)不勝數(shù)，是中醫(yī)和西醫(yī)一致推薦的，雖然現(xiàn)在人人皆知，但在當(dāng)時，他們能意識到這一點，還是非常難得的。
蟬鳴魚戲，何以消暑？
小暑時節(jié)，夏風(fēng)已開始捎帶些許的暑氣。夏蟬亂鳴，魚戲新荷，亭臺樓榭成了避暑勝地。輕搖羽扇，躺在竹席上納涼，悠哉悠哉！何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風(fēng)。一棵遮蔭的樹，一把引風(fēng)的蒲扇，一支悠揚(yáng)的曲，一杯冰涼的酸梅湯，都是一段美好的時光。
自古小暑分三候，一候溫風(fēng)至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。
尋一處清涼，得一份心靜。池水泛波，魚戲動荷。窗下風(fēng)，紗簾動，羽扇搖，心悠然。山光忽西落，池月漸東上。執(zhí)一書卷，捧一涼茶，詩中景，書中情，身未動，心已遠(yuǎn)。
小暑湯-烏梅三豆飲
進(jìn)入小暑后最適合的飲品除了酸梅湯以外，就是烏梅白糖三豆飲了。
黑豆（黑豆要用黑皮綠瓤的）、紅豆、綠豆各20g，烏梅5-10顆，白糖2勺（以上約為2人份量，可用冰糖），添水淹過豆子三個指節(jié)，用砂鍋熬1.5-2小時。煲好后喝湯，解盛暑之毒，又補(bǔ)充心力。煮好了以后就喝濃湯，當(dāng)飲料喝。
烏梅：味酸，能收斂外散的相火，大補(bǔ)肝木之氣，生津液。
黑豆：滋腎陰、壯腎氣。夏季身體能量如植物一樣瘋長，肝腎容易不足，這時就可以用黑豆來滋補(bǔ)腎陰、聚肝腎之氣。
紅豆：這里用的是可以起沙的那種紅豆，利水解暑濕，補(bǔ)心血。如果體內(nèi)濕氣重，舌苔厚膩，把紅豆改為赤小豆。
注意：大便溏，或納呆，或日排便次數(shù)多，或消化不好，或腹脹腹痛，或舌苔厚，或陰雨天，風(fēng)寒感冒時不適合用三豆飲。小孩，老人，孕婦，哺乳期，月經(jīng)期都可以服用。怕脹氣豆子可以少吃點，或不吃。
養(yǎng)心，護(hù)心，安神
小暑之氣，應(yīng)平心靜氣，確保心臟機(jī)能旺盛，以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則，可以通過按摩穴位，艾灸達(dá)到養(yǎng)心護(hù)心的作用。
養(yǎng)心，護(hù)心，安神穴位 ：神門、內(nèi)關(guān)、合谷穴三穴。
神門：位于腕部，腕掌側(cè)橫紋尺側(cè)端，尺側(cè)腕屈肌腱的橈側(cè)凹陷處。
內(nèi)關(guān)穴：位于前臂掌側(cè)，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間。
合谷：具有鎮(zhèn)靜止痛、清熱解表、通經(jīng)活絡(luò)的功能。合谷穴穴位易找、好操作，日常生活中隨時都可以進(jìn)行自我點揉以促進(jìn)身體健康，是日常保健按摩必選的穴位之一。
神闕穴：神闕是肚臍中央。在夏天的時候，經(jīng)常吃一些涼的、寒性的食物，艾灸神闕起到溫中散寒的作用。刮督脈可清熱降火、滋陰補(bǔ)腎。
健脾驅(qū)濕推脾經(jīng)
推脾經(jīng)很簡單，先找到三陰交穴，用掌心從三陰交穴往陰陵泉穴的方向推揉。三陰交穴是三條陰經(jīng)的交叉點，可以調(diào)動肝、脾、腎這三條經(jīng)絡(luò)的氣血，從這里開始向上推，一直推到陰陵泉穴。
如果遇到較明顯的壓痛點，就表示這個部位有堵塞，要多揉按或直接敲打幾下，將淤堵的地方揉開揉散，以達(dá)到疏通脾經(jīng)、增強(qiáng)脾胃功能的目的。
上午9~11點，氣血充盈脾經(jīng)，此時推脾經(jīng)效果更好。建議每天推10~20分鐘，兩邊小腿都要推。
小暑飲食的三寶
黃鱔：小暑節(jié)氣的黃鱔體壯而肥，其滋味鮮美，滋補(bǔ)功效最好，故而小暑前后一個月是品嘗黃鱔的最佳時節(jié)。黃鱔是小暑飲食的三寶（黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽）之一，中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，同時它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體很有益處。
蜜汁藕：富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1，還含有豐富的無機(jī)鹽，又滋味甜脆，是人人都喜愛的一道美食。夏天，它又具有清心涼血的作用，可謂對“癥”恩物。就女性來說，蜜汁藕、糯米藕都是好做又好吃的食物。
蜜汁藕營養(yǎng)豐富，促進(jìn)中老年人血液循環(huán)，對老年人的身體健康十分有益，可以達(dá)到延年益壽的效果。
綠豆芽：即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸，可達(dá)到綠豆原含量的七倍。清熱解毒、美容減肥、防癌抗癌的功效。
風(fēng)動荷生香，詩詞靜養(yǎng)心?
小暑六月節(jié)
【唐】元稹
倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來。
竹喧先覺雨，山暗已聞雷。
戶牖深青靄，階庭長綠苔。
鷹鹯新習(xí)學(xué)，蟋蟀莫相催。
秋夜宿重本上人院
【唐】李頻
卻憶涼堂坐，明河幾度流。
安禪逢小暑，抱疾入高秋。
水國曾重講，云林半舊游。
此來看月落，還似道相求。
納涼
【北宋】秦觀
攜杖來追柳外涼，畫橋南畔倚胡床。
月明船笛參差起，風(fēng)定池蓮自在香。
夏日南亭懷辛大
【唐】孟浩然
山光忽西落，池月漸東上。
散發(fā)乘夕涼，開軒臥閑敞。
荷風(fēng)送香氣，竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，恨無知音賞。
感此懷故人，中宵勞夢想。
消 暑
【唐】白居易
何以消煩暑，端坐一院中。
眼前無長物，窗下有清風(fēng)。
散熱由心靜，涼生為室空。
此時身自保，難更與人同。
夏夜追涼
【南宋】楊萬里
夜熱依然午熱同 ，開門小立月明中。
竹深樹密蟲鳴處 ，時有微涼不是風(fēng)。
燥是深秋時節(jié)最明顯的氣候特點，所以寒露之后，養(yǎng)生保健應(yīng)從養(yǎng)肺、潤肺、補(bǔ)肺入手，而百合、白蓮子、銀耳、蓮藕等食物白色食物為入肺首選。下面就和小編一起來看看吧。
秋季養(yǎng)生：白色三寶 滋潤深秋
蓮藕
荷蓮一身是寶，秋藕最補(bǔ)人,入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
杏仁
俗話說蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī).秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤燥補(bǔ)肺的食物正當(dāng)時。而堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一首。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。
百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)；因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。可與糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神。
夏季養(yǎng)生，夏季是陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行亦相應(yīng)地旺盛起來，活躍于機(jī)體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達(dá)到養(yǎng)生的目的。
女人夏季養(yǎng)生三寶
粥:
張?zhí)珵閺埧倻?zhǔn)備的夏季養(yǎng)生第二寶就是粥，中醫(yī)認(rèn)為粥乃水谷所制，得天下之地氣，谷氣入胃，可推陳出新、健脾厚腸、益氣養(yǎng)血、滋陰生津。夏季氣候炎熱，人的胃腸功能較弱，食欲不旺，而粥清談甘飴、易消化、可口、又富營養(yǎng)，尤其適宜夏時脾胃虛弱者食用。
若在粥中加入蔬菜、瓜果、花卉、肉食、藥物等制成各式粥方，既可滋補(bǔ)脾胃，還能清熱解暑。夏季食粥可作主食，也可作為副食。一般晨間或晚餐張?zhí)家笊弦诲佒啵责B(yǎng)家人胃氣。
生蘆根粥：
生蘆根30克洗凈，加水煮取汁待用，大米50克熬粥至八成時，倒入藥汁至熟即可。此粥宜即燒即食，不宜存放過久。
蘆根甘寒、清熱除煩、和胃止嘔，尤其新鮮蘆根水液豐富，生津作用最佳，大米補(bǔ)中氣、健脾胃，因此蘆根佐以大米熬粥最補(bǔ)胃之津液，對夏季口干、口渴、口臭、口舌糜爛、食欲不振、大便秘結(jié)尤為適合。
湯:
炎熱的夏季勞累了一天筋疲力盡，他最想的事是趕快回家，沖涼之后喝上一大碗太太精心熬制的湯。據(jù)傳張?zhí)臏畹闷淠刚鎮(zhèn)鳎粌H水勢浩蕩，內(nèi)含多種食藥之品，且置于文火之上慢煮數(shù)小時，更是味道鮮美、營養(yǎng)豐富，最補(bǔ)夏日氣血津液。難怪員工們都驚嘆，為什么老板的精神就如同烈日下的氣溫直往上漲？后來才得知，秘密就在老板娘的湯中。
枸杞烏雞湯：
枸杞10克、玉竹10克、冬蟲夏草10克，以清水沖洗瀝干，用20碗水將其熬成10碗藥汁，將烏骨雞半只去骨熱水氽燙后去除血水，再放入熬好的藥汁中，加入酒1/2瓶、鹽1小匙調(diào)味文火燉煮2小時即可。
夏季晝長夜短，陽盛陰虧，非常容易導(dǎo)致體內(nèi)生物鐘的紊亂，引發(fā)人們心浮氣燥、陰液陽亢之癥。故以枸杞養(yǎng)血柔肝、玉竹滋陰生津、冬蟲夏草補(bǔ)肺益腎；并以雞中上品烏骨雞作為食料，烏骨雞營養(yǎng)成分以蛋白質(zhì)為主、脂肪含量僅為豬肉的1/20，有補(bǔ)中益氣、填精補(bǔ)髓之功，藥食相合可滋陰潛陽，益氣生津，特別適宜夏日調(diào)養(yǎng)。
茶:
自古以來文人雅士皆喜飲茶品茗、修身養(yǎng)性，并以茶會友、調(diào)怡情趣，茶圣陸羽曾有詩云“山徑摘花春釀酒，竹窗留月夜品茶?！睆埧傄彩切郧橹腥?，最愛在夏夜月色之下，邀一二知己，沏上一壺清香醉人的香茗，燃一爐香燭，奏一段古樂，談古論今。但在平時張總是喝太太為其泡好的白日杞菊茶，夜間合歡花茶，此乃張?zhí)珵閺埧倻?zhǔn)備的夏季養(yǎng)生第三寶。
杞菊茶：
枸杞子20克、白菊花16克、綠茶少許，沸水冷卻至90℃浸泡后飲用。
今日世界，信息溝通、網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)，張總每天的工作都離不開電腦，隨著熒光閃爍，他發(fā)現(xiàn)自己的眼睛開始變得干燥模糊起來，此時張總順手捧起紅潤甘美的杞菊茶，徐徐飲之猶如一股甘泉滲入心肺，頓時耳聰目明。
合歡花茶：
合歡花30克、綠茶少許，沸水冷卻至90℃浸泡后飲用。
一盞孤燈，兩眼呆滯，徹夜不眠是人世間最痛苦、最難熬的時光，張總白晝工作辛苦，因此張?zhí)浅ＯＭ芸炜爝M(jìn)入甜蜜的夢鄉(xiāng)。入寐前飲上一杯合歡花茶能使心腎相交，陰陽團(tuán)聚，讓游離的靈魂回歸軀體。
總結(jié)：夏季養(yǎng)生是關(guān)鍵，尤其是女人們更應(yīng)該學(xué)習(xí)夏季，了解夏季養(yǎng)生小常識才能更好的做好養(yǎng)生。那么，以上小編為您盤點的女人夏季養(yǎng)生秘訣來學(xué)習(xí)下吧。
冬天到來，天氣越加的寒冷，人體的血管遇冷收縮后容易導(dǎo)致血壓升高，此時人們的飲食也偏于高熱量、高脂肪，容易導(dǎo)致血糖和血脂偏高。這時，千萬別忘了冬日的看家三冬.
三冬就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
冬棗營養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，有效保護(hù)肝臟。
甘蔗能補(bǔ)血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有補(bǔ)血果的美稱。入冬后，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。
三冬性涼，一次不要吃太多，都別生吃，可在做湯或煮粥時加點。給大家推薦一道冬瓜香菇海帶湯:蝦米40克，冬瓜400克，海帶200克，鮮香菇20克，黃芪少許。海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊，蝦米和黃芪分別洗凈。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋內(nèi)，加適量清水，下蔥段，姜片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油、黃酒、鹽調(diào)味即可食用。
吃火鍋要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，適當(dāng)選擇飲料，慢慢吃，別貪麻、辣、燙，寧愿舍棄一時的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，節(jié)制偏熱的食物，可能就不會再上火。
（1）去火三寶不可少
麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避免引火上身，雷海燕認(rèn)為，在吃紅湯底火鍋的時候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋陰的食品。
*青菜：吃火鍋時，搭配大量的綠葉蔬菜，蔬菜多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充人體維生素，還有清涼、解毒、去火的作用。
*豆腐：吃完羊肉、牛肉，適當(dāng)在火鍋里下一些豆腐，因為豆腐含有石膏，石膏有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用，可減輕上火癥狀。
*蓮子：在火鍋中加些蓮子（不去蓮子心），這有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清心、瀉火的作用。
（2）不圖熱辣，還是放一放
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達(dá)120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發(fā)各種消化器官炎癥和潰瘍。
因此，食物從鍋中撈出，別猴急入口，最好先放在小碟待微涼，慢慢細(xì)品。而本來就有消化道疾病的人，吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。
（3）喝點果汁飲料可降溫
涮火鍋的順序很有講究。最好先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料，這樣不僅可以開胃，而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人、血糖高者不太適合碳酸飲料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢性病的人和老年人。
（4）時間控制在兩小時內(nèi)
火鍋吃多了容易上火，一周不超過一次，且每次最好控制在兩小時以內(nèi)，火鍋里的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。
教你三招健康吃火鍋：
搭配飲食，冷熱有常
一般來說，從火鍋中撈出的菜肴溫度很高，一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因為怕燙，就會趁勢喝上一大杯冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料，但是如此一冷一熱，很容易造成胃部消化不良，引發(fā)腹瀉和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的人，更容易誘發(fā)慢性病的急性發(fā)作。
因此建議吃火鍋時不要太心急，涮好的食物要先蘸冷調(diào)味品，不要吃太燙的食物。此外也要盡少食用冰凍飲料，可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料（酸奶、杏仁露等），起到刺激胃腸分泌，幫助消化的作用。
避免刺激，鮮辣有度
很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過度吃辣會不斷加重對咽喉部和胃腸道的刺激，容易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。
一些火鍋麻辣的調(diào)味料對消化道的刺激也很大，建議有消化道疾病的患者（如胃病、便秘或腹瀉），應(yīng)盡少食用這些調(diào)味料。那些呼吸道疾病的患者（如肺結(jié)核、咽喉炎癥、過敏性哮喘等），也不宜食用刺激性的辣味調(diào)料，適宜選擇淡醋、麻油等較清淡的佐料。
適可而止，餐量有節(jié)
大家吃火鍋時往往會聚在一起，邊吃邊聊，容易忽略進(jìn)餐的時間。事實上，長時間坐著吃火鍋，會大大增加消化道的負(fù)擔(dān)。由于胃不斷地接受食物，致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺體無法正常地規(guī)律休息。而不少人因為吃得太飽、太雜甚至?xí)鹞改c功能紊亂，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，甚至誘發(fā)急性胃腸炎、膽囊炎甚至胰腺炎。因此，建議在吃火鍋時要注意控制就餐時間，不宜連續(xù)吃上好幾小時。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《春季養(yǎng)生有三寶 潤燥防春困》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季滋補(bǔ)潤燥養(yǎng)生湯”專題供您欣賞！
