老人記憶力易減退 吃這些食物提高記憶力
老人吃什么食物養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“老人記憶力易減退 吃這些食物提高記憶力”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人一到老年的時(shí)候，記憶力也就慢慢的跟著衰退了，那么老人吃什么能夠提高記憶力呢？下面隨小編一起來看看吧。
6種食物增強(qiáng)老人記憶力
1、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸---3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3、南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
4、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
5、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
6、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
提高記憶力的養(yǎng)生食譜
1、清蒸鱸魚
功效：增強(qiáng)記憶，消除壓力及因熬夜，晚睡產(chǎn)生身體缺氧狀態(tài)，維持身體基本代謝功能。
材料：鱸魚1尾，蔥2根，生姜3片，鹽少許，酒少許，切片人參3錢。
做法：將鱸魚洗凈，并清除內(nèi)臟。將人參片置入魚腹內(nèi)。加入適量的鹽和酒腌漬20分鐘。蔥切段，生姜切絲置入盤中。放入鍋中蒸15~20分鐘即可。
附注：將人參浸泡在熱水約30分鐘后，再將其汁液和人參片一起放入魚中。切蔥絲的方法是，先將蔥切段，再用刀子由中間橫剖，刀要慢慢地切進(jìn)，直到剩一小段，再切成細(xì)絲，如此就可以切成既細(xì)又漂亮的蔥絲。
2、羅宋湯
功效：開胃，增進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)視力，促進(jìn)腸蠕動，避免便秘。
補(bǔ)充骨膠與鈣質(zhì)，增加營養(yǎng)吸收，如果食欲欠佳，加用羅宋湯補(bǔ)充熱量。
材料：包心菜1/4個(gè)，紅蘿卜2個(gè)，蕃茄3個(gè)，排骨半斤（或牛尾1付），鹽。
做法：排骨洗凈，紅蘿卜削皮切塊，蕃茄切塊置入鍋中。加水熬湯熬2小時(shí)。加入適量的鹽。
附注：排骨必須先用熱水氽燙，以去除血水，湯汁才會清澈可口。
3、桂圓紅棗茶
功效：消除緊張的憂郁，增加壓力耐量，提升記憶力，安神鎮(zhèn)定，幫助睡眠，松弛肌肉。
材料：桂圓肉3錢，百合2錢，紅棗5粒，人參片1錢。
做法：上述材料用6碗水煮40分鐘，剩至2碗水。
用法：以上的材料為一日分量，共可分2~3次服用完。
小編推薦
生活中，很多新媽媽都感到自己生完寶貝后記憶力減退，最主要的原因并不是因?yàn)樯倪^程導(dǎo)致記憶力下降，而是因?yàn)樾律恼Q生，讓新媽媽不自覺地把其他事情排在次要位置，把精力完全放在寶貝身上。
忘也是生育后身體產(chǎn)生的防御機(jī)制，可以讓新媽媽忘記生育時(shí)的痛苦。荷爾蒙分泌的變化也會引起記憶力下降。研究顯示，當(dāng)女性雌激素分泌較少時(shí)，容易忘事，思維也比較缺乏條理。防御機(jī)制，可以讓新媽媽忘記生育時(shí)的痛苦。
再加上寶貝出生后，新媽媽往往休息不好，睡眠質(zhì)量沒有以前高，特別是完全母乳喂養(yǎng)的新媽媽，平均每晚要少睡2小時(shí)，一年下來，就比其他人少睡近700個(gè)小時(shí)。所以也就不難想象為什么新媽媽多少會有些記不住事兒了。
改善新媽媽記憶力方法
事實(shí)上，人的大腦擁有巨大潛力，如果新媽媽感覺到自己的記憶力不如以前那么好了，那么通過一些健康的生活方式和腦力鍛煉，大腦又可以恢復(fù)到往日一樣的敏捷和聰慧，大腦記憶細(xì)胞將煥發(fā)出嶄新的活力。
高血壓、高膽固醇、吸煙、超重對于血管都不利，而血管是給大腦輸送營養(yǎng)的通道。最近一些研究表明，那些接受過大腦主動脈血管擴(kuò)張治療的人，能夠增加送往大腦的血流量，提高記憶力和思維能力;甲狀腺功能低下者因?yàn)榉置诓怀鲎銐虻募谞钕偎?，無法正常調(diào)節(jié)大腦的活動，會導(dǎo)致記憶力下降。
而由于大腦化學(xué)分泌物的不平衡導(dǎo)致的抑郁癥，也會讓記憶細(xì)胞難以互相溝通，傳遞信息。一些胃腸道、心血管和抗抑郁治療藥物，也會影響記憶力。所以，新媽媽應(yīng)該定期做健康檢查，及早發(fā)現(xiàn)身體疾病。
降低壓力
任何一個(gè)曾經(jīng)在演講過程中途放棄的人都知道，過大的壓力會讓你大腦一片空白。耶魯大學(xué)的最新研究揭示了其中的生理原因，壓力能夠激活人體內(nèi)的一種酶——蛋白激酶C，它會干擾進(jìn)行高級思維的大腦中樞的正常工作。
另外，壓力還容易讓人注意力分散，降低儲存新信息、形成新記憶的能力。一個(gè)輕松應(yīng)對的策略是：寫日記，這能夠讓你安靜下來，幫助你加工和記憶自己所經(jīng)歷的事情。
多進(jìn)行體育鍛煉
一項(xiàng)對1.8萬名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常步行的女性的大腦比很少步行的女性年輕3歲。另一項(xiàng)對中年女性的研究也表明，那些每天做20-30分鐘健身操的女性，患老年癡呆癥的幾率比其他人要低60%。經(jīng)常進(jìn)行體育運(yùn)動的個(gè)體，神經(jīng)細(xì)胞繁殖會更快，神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系也更強(qiáng)，這可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)免受損害。
做一些腦力游戲
那些經(jīng)常做腦力游戲的人，比如猜字游戲、拼圖、擺幾何方塊等，比那些總看電視的人保持記憶更長久。
新媽咪產(chǎn)后忘事是是正常的現(xiàn)象，注意力長期集中在寶寶身上，睡眠質(zhì)量不高等，為了緩解記憶力下降，新媽要積極采取一些小方法，多多散步，做點(diǎn)腦力游戲，降低生活壓力等，都能有效緩解產(chǎn)婦記憶力下降。
記憶力減退怎么辦？ 吃什么可以提高記憶力
很多人還沒上年紀(jì)記憶力就開始大幅度的減退，那么怎么才能改變這個(gè)現(xiàn)狀呢，怎么樣可以提高記憶力？應(yīng)該吃什么？很疑惑吧？讓小編來告訴大家吧~
一、補(bǔ)腦提高記憶力的食物
1、菠菜
營養(yǎng)價(jià)值極高、被稱為“蔬菜之王”的菠菜，最近有研究認(rèn)為，它有助于維持大腦的年輕活力。研究表明，菠菜里含有大量維生素C、E、β蘿卜素等抗氧化物 質(zhì)，可以保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。
2、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
3、南瓜
傳統(tǒng)的中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味道甘甜，性質(zhì)平穩(wěn)，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經(jīng)衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。
4、雞蛋
大腦流動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
5、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
6、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
7、香蕉
香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大；維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量，協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài)，就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。
8、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
記憶力減退吃藥可以治療嗎？
直接治療記憶力減退的藥物是沒有的，如果想改善記憶力，可以從一些食物入手。小編再多給大家介紹這些能提高記憶力的食物，在食補(bǔ)的同時(shí)要保持良好的心態(tài)，樂觀的心情能讓人戰(zhàn)勝一切！
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。
人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。
卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且 有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。
堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。
鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆 類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。
胡桃仁胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。 它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個(gè)胡桃，也可經(jīng)常用胡 桃仁30克，同大米煮粥服食。
6.保持樂觀的心情。
多到戶外運(yùn)動，多與人交談，如果精神太緊張可以在睡覺前或早上起床靜坐半小時(shí)。
明明很熟悉的人卻突然想不起他叫什么名字，話剛到嘴邊就忘了——你是否常會出現(xiàn)這樣的“短路”？其實(shí)，這是“健忘癥”的典型特征，是一種老年病，現(xiàn)在卻成了職場年輕人的高發(fā)病。
專家指出，白領(lǐng)健忘癥是神經(jīng)衰弱引發(fā)的疾病，這種健忘不是記憶功能的損傷，而是神經(jīng)過度疲勞出現(xiàn)的短暫記憶障礙。醫(yī)療、飲食、健身等專家，為陷于“健忘癥”煩惱的人們支招開方，找回“記性”。
1、競爭壓力大是主因
導(dǎo)致白領(lǐng)們健忘的原因有很多，一般都是外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境兩方面因素造成的。根據(jù)鳳凰網(wǎng)健康的調(diào)查情況分析，投票人數(shù)有71722人，其中16.48%的人在50歲以上，64.15%的人在31-50歲之間，18.58%的人在19-30歲之間，5.65%的人在20-30歲之間。大多數(shù)網(wǎng)友在事情繁多、注意力不集中、疲勞、失眠等情況下特別容易忘事。而競爭壓力大工作太疲勞是白領(lǐng)患健忘癥的主因。由于生活節(jié)奏過快，工作壓力太大，加上競爭日益激烈，不少白領(lǐng)長期處于疲勞狀態(tài)，誘發(fā)種種慢性疲勞綜合征。
2、空調(diào)“溫室”
從外部環(huán)境分析，現(xiàn)在的白領(lǐng)人群都喜歡窩在空調(diào)制造的“溫室”里，上班呆在辦公室，下班宅在家中，基本上都是空調(diào)環(huán)境包圍著，空調(diào)間里通風(fēng)不暢，空氣含氧量降低，空氣相對渾濁，在這樣的空間里待久了，人容易昏昏欲睡。在注意力下降的時(shí)候，記性也就隨之減退了。
3、依賴科技產(chǎn)品
還有一個(gè)外因，是白領(lǐng)們過度依賴數(shù)碼產(chǎn)品，大腦缺乏鍛煉，再加上喝酒和抽煙對神經(jīng)的傷害，使記憶力和計(jì)算能力大幅下降。
白領(lǐng)患健忘癥主要表現(xiàn)為大白天容易頭昏，夜間睡眠不好，失眠、多夢、易醒等，心理上還易出現(xiàn)煩躁，記憶力下降，甚至還有抑郁傾向。白領(lǐng)們在事情繁多、注意力不集中、疲勞、失眠等情況下又特別容易忘事。
4、做事依賴記事本
長期使用記事本，會產(chǎn)生對行動的依賴性，什么事情在第一時(shí)間就用本子記上，缺乏記憶鍛煉，久而久之也會導(dǎo)致健忘。
5、生活中攝入過多有害金屬
鋁制炊具和餐具的過多應(yīng)用，加之食用爆米花、罐頭、皮蛋、油炸（如油餅）等含鉛量較高的食品，會造成體內(nèi)攝入重金屬過多，不能及時(shí)排出體外。久而久之這些重金屬在體內(nèi)滯留、蓄積，會造成腦動力的減慢，影響記憶力。
6、常吃止痛、失眠藥
止痛藥、安眠藥都會對記憶造成影響。很多人壓力大，需要安眠藥才能入睡，吃習(xí)慣了，甚至都不嘗試自然睡眠就睡前吃兩片安眠藥。此類藥物主要通過抑制神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)來達(dá)到促眠或止痛效果，長久使用止痛藥會導(dǎo)致記憶神經(jīng)反應(yīng)性持續(xù)降低，健忘發(fā)生也就在所難免。
7、不注意保養(yǎng)牙齒
一項(xiàng)研究表明，牙齒健全的人要比滿嘴假牙的人記憶力好得多。牙齒的神經(jīng)和腦部神經(jīng)是相通的，頻繁的拔牙會切斷牙神經(jīng)，短期間接對腦神經(jīng)有一定影響，但是否會引起健忘，有待進(jìn)一步證明。
8、工作到深夜
晚上工作必然會影響到第二天的工作質(zhì)量，這是因?yàn)樗呱贂?dǎo)致交感神經(jīng)興奮度降低，大腦攝取信息和保留信息的能力都打了折扣。熬夜工作也會加劇身體的疲憊感，尤其是工作到后半夜一點(diǎn)鐘以后的人，繼續(xù)工作會導(dǎo)致身體的超負(fù)荷，氣血失衡等情況，長期下去會習(xí)慣性健忘。
信息碎片化改變記憶習(xí)慣
以往看來，健忘的病因主要有功能性障礙造成的健忘，如強(qiáng)迫癥、抑郁癥等精神原因引起的健忘；還有的就是器質(zhì)性病變造成的健忘，比如老年人因腦萎縮等一些疾病因素造成的健忘。而現(xiàn)在很多年輕人尤其是白領(lǐng)的健忘，大多屬于記憶習(xí)慣被改變造成的。
人能記住一件事，主要是因?yàn)橥饨绲囊粋€(gè)信號刺激在大腦皮層留下一個(gè)痕跡，刺激越強(qiáng)烈，這個(gè)印記越深，也就越不容易忘記。相反，信號的刺激很弱，大腦就不容易記住。現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展，人們接觸的信息量越來越大，過度依賴各種數(shù)碼產(chǎn)品；微博上幾十個(gè)字的信息條不斷刷新；生活中，人際交往越來越頻繁，需要處理的事情越來越多……
一個(gè)信息碎片化時(shí)代的到來，讓注意力能集中的人越來越少。而在人的注意力越來越分散的同時(shí)，信息在人的大腦皮層上形成痕跡的時(shí)間越來越短，留下的信號刺激越來越微弱，大腦缺乏鍛煉，就造成了年輕人記憶力越來越差。
從飲食起居著手加以預(yù)防
專家開出了通過“飲食起居”找回記憶力的處方。鍛煉療法：需要將體育鍛煉視為自己的一種生活方式。不喜歡鍛煉的白領(lǐng)可先選擇一些上肢活動相對簡單的體育項(xiàng)目，如羽毛球、乒乓球，逐漸養(yǎng)成喜歡鍛煉的習(xí)慣。建議40歲以下人群保持每周三次運(yùn)動。辦公室白領(lǐng)工作兩小時(shí)后起身做伸展跳躍運(yùn)動。善于學(xué)習(xí)，有規(guī)律地用腦，保證足夠的睡眠，讓大腦得到充分的休息，用腦時(shí)應(yīng)安排短暫休息和戶外活動，盡量避免過度緊張焦慮和激動，防止不良情緒對腦細(xì)胞造成的強(qiáng)烈刺激。
營養(yǎng)療法：
增加腦營養(yǎng)，多吃一些富含維生素B、C食物，比如新鮮蔬菜，以及富含礦物膽堿的食物，比如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、魚、蛋黃、卷心菜等。多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁魚等。盡量避免喝酒抽煙，少食辛辣口味重的食物。皮蛋、爆米花等含相對較多的重金屬成分的食物屬于“記憶力殺手”，不宜多吃。
交流療法：
妥善處理各種人際關(guān)系，以和睦寬松愉快的心情對待周圍的人和事，才有利于預(yù)防智力和記憶力的衰退?？筛鶕?jù)愛好加入一些社團(tuán)，多跟人交流，對放松心情有很好療效。盡可能記憶電話號碼、物品的名稱等，并培養(yǎng)手寫、親自計(jì)算的習(xí)慣。
音樂療法：
古人將“聽琴”當(dāng)作除健忘、啟心智的好方法。所謂“耳聰則智明”，現(xiàn)在看來，這確是一種改善健忘的好方法。可在工作時(shí)，放些旋律優(yōu)美的舒緩音樂，如《梅花三弄》、《流水》、《懷鄉(xiāng)行》、《牧歌》、《姑蘇行》等。
較好的記憶力可以提高人的工作以及學(xué)習(xí)效率，除了天生記憶力較好意外，如果想要提高記憶力也不是沒有辦法，通過飲食的補(bǔ)充可以來輔助提高記憶力，那么吃什么有助于記憶力呢?下面就為大家介紹一些提高記憶力的食物。
【提高記憶力的食物】
1、深海魚
常說“多吃魚才會變聰明”，事實(shí)證明的確如此。深海魚中所含的的omega-3脂肪酸不但能保護(hù)心臟、預(yù)防中風(fēng)，更大的好處是能讓你記憶力佳，有助于人“聰明的食物”。要知道omega-3中的DHA是神經(jīng)細(xì)胞膜中非常重要的成分，吃深海魚可以很好的補(bǔ)充我們大腦所需的omega-3脂肪酸。推薦鮭魚、鮪魚、沙丁魚等魚類。
2、藍(lán)莓
藍(lán)莓比蘋果、梨等水果更為少見，因此藍(lán)莓的價(jià)格通常也不低。藍(lán)莓在西方國家可是一種熱門食物，它富含的營養(yǎng)物質(zhì)不僅僅有減緩老化、抗氧化的功效，還能活化腦力和增強(qiáng)記憶力，對提高人的記憶力是極有幫助的。
3、堅(jiān)果
堅(jiān)果是能令人心情愉快的食物，因?yàn)槔锩媸撬臓I養(yǎng)元素可以幫助人緩解抑郁，趕走不快樂的情緒。堅(jiān)果的油脂含量雖高，但是護(hù)心又健腦的好食物。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果類中還含有一種礦物質(zhì)──硼，它腦部的電流活動有好的影響，使人的反應(yīng)變得更靈敏。
4、南瓜
南瓜是β蘿卜素的極佳來源，這種物質(zhì)可以幫助你擁有健康年輕的腦力。據(jù)荷蘭的研究發(fā)現(xiàn)，平時(shí)的飲食中保持富含β蘿卜素食物的攝入，可以有效維持較敏銳的思考能力。富含β蘿卜素食物的食有：地瓜、木瓜、甜椒、芒果等。
以上幾種食物在日?？梢匀菀椎墨@得，家里有孩子的人可以在飲食上多搭配以上食物，有助于記憶健康。
人的一切活動，從簡單地認(rèn)識、行動，到復(fù)雜地學(xué)習(xí)、勞動，都離不開記憶。記憶是人的智力活動的倉庫。在智力發(fā)展最重要的幼兒時(shí)期，記憶具有更重大的意義。前蘇聯(lián)心理學(xué)家維果斯基認(rèn)為：學(xué)前兒童記憶處于意識中心，心理活動的各個(gè)方面以記憶占有優(yōu)勢地位。如果沒有記憶能力，那么幼兒每一次都去重新認(rèn)識那些已經(jīng)碰見過的事物，不可能獲得任何生活知識經(jīng)驗(yàn)。幼兒記憶發(fā)展對學(xué)習(xí)文化科學(xué)知識有直接作用。我們在幼兒教育教學(xué)中，采用了以下十種方法，有效地培養(yǎng)和發(fā)展了幼兒的記憶力。
一、運(yùn)用教具，形象記憶具體形象、生動鮮明的物體，能引起幼兒的興趣。
激發(fā)幼兒情感的事物，容易被幼兒識記。幼兒在學(xué)習(xí)知識中，教師能恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用實(shí)物、標(biāo)本、模型、圖畫等直觀教具進(jìn)行教學(xué)，幼兒就能產(chǎn)生形象記憶，提高記憶能力。如：學(xué)習(xí)數(shù)的組成、加減法，知識比較抽象，教師利用教具演示、講解，幼兒就能理解知識，加之幼兒動手操作，很快掌握了知識。又如：音樂課學(xué)習(xí)歌曲，運(yùn)用圖片或?qū)嵨锏冉叹呦蛴變航忉尭柙~，就會幫助幼兒記住歌曲內(nèi)容，并達(dá)到教學(xué)目的。其它各科知識也是如此，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用不同的教具，就會使幼兒輕松的記憶知識。
二、開展游戲，興趣記憶游戲是幼兒最喜愛的一種活動。
高爾基說過：游戲是幼兒認(rèn)識世界的途徑。的確，游戲可以鞏固和豐富幼兒的知識，可以發(fā)展幼兒的語言和智力。教師把知識融于游戲之中，可使幼兒在游戲中學(xué)習(xí)，在游戲中記憶。如：認(rèn)識水，再水中放入各色插塑玩具，先讓幼兒進(jìn)行玩水游戲，通過在水中玩插塑，讓幼兒知道水是無色的，再讓幼兒用小竹簍盛水，用手抓水，從而知道水會流動，幼兒在玩水的過程中，掌握了水的性質(zhì)。又如：故事“小蝌蚪找媽媽”，教師講述故事后讓幼兒進(jìn)行表演游戲，小蝌蚪尋找自己的媽媽在哪里，幼兒在表演的濃厚興趣中記住了青蛙的外形特征和生長過程。
三、多種感官，嘗試記憶調(diào)動幼兒的多種感官——視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺參與活動，能獲得最好的嘗試記憶效果。
如：認(rèn)識紙，讓幼兒用手把紙放水里看紙吸水，把紙放在火上燒一燒，用手撕一撕紙。通過實(shí)驗(yàn)，幼兒記住了紙的幾個(gè)秘密。又如：小班認(rèn)識蘋果，通過看、摸、聞、嘗，了解了蘋果的顏色、形狀、味道，最后讓幼兒畫蘋果，加深了嘗試后對知識的記憶。
四、動作演示，準(zhǔn)確記憶有些知識，利用動作演示，幼兒就會準(zhǔn)確理解并記憶。
如：古詩《靜夜思》中有一句“舉頭望明月”，其中“舉頭”一詞，通過教師的動作演示，幼兒嘗試練習(xí)，準(zhǔn)確地理解了詞意，就在以后的提問中記憶猶新。又如：看圖講述“猴子過河”，圖片中一群猴子看到河對岸有許多桃子，急得抓耳搔腮，教學(xué)中可讓幼兒學(xué)猴子著急的動作，通過模仿，引出“抓耳搔腮”這個(gè)詞，幼兒理解了詞意，就能很準(zhǔn)確地用于講述中。
五、善用比喻。
理解記憶在幼兒教學(xué)中，無論是范誦詩歌、范唱歌曲、給幼兒講故事，還是舞蹈動作、體育動作、繪畫技巧的示范，不但要正確規(guī)范，還要善于運(yùn)用一些淺顯易懂的比喻手法破解難點(diǎn)，在幼兒的腦海里留下難忘的印象。如：畫金魚的尾巴時(shí)，可告訴幼兒尾巴分開的叉像一片片的柳樹葉，幼兒記住了尾巴的樣子，又能較容易地畫出來。
六、找準(zhǔn)異同，比較記憶在引導(dǎo)幼兒認(rèn)識類似的事物時(shí)，可通過比較，找出異同點(diǎn)，幫助幼兒比較記憶。
如：認(rèn)識鴨子，可在認(rèn)識嘴、腳時(shí)，出示雞，讓幼兒比較雞嘴和鴨嘴的形狀，雞腳和鴨腳的樣子，根據(jù)不同，明確記住雞、鴨各自的特征。
七、發(fā)散思維，創(chuàng)造記憶發(fā)散思維是思維者根據(jù)問題提供的信息，不依常規(guī)，尋求變化，獲得多種答案的一種思維形式，其特點(diǎn)具有極大的主動性和創(chuàng)造性。
因此可讓幼兒多進(jìn)行發(fā)散思維，創(chuàng)造性的掌握和記憶知識。在教幼兒學(xué)習(xí)知識時(shí)，要引導(dǎo)幼兒從多個(gè)角度考慮同一個(gè)問題，尋求多種答案，通過創(chuàng)造記憶知識。如：引導(dǎo)幼兒用“天”字組成“天氣”、“白天”、“星期天”等不同含義的詞。又如：認(rèn)識沉浮，教師可出示大小、顏色都相同的皮球、鐵球各一個(gè)，讓幼兒想出多種區(qū)別不同材料的球的辦法，讓幼兒在發(fā)散思維中達(dá)到識記的最佳效果。
八、布置作業(yè)，任務(wù)記憶積極發(fā)展有意記憶，對幼兒順利進(jìn)入小學(xué)學(xué)習(xí)有重要意義。
開始可把記憶任務(wù)與幼兒感興趣的活動聯(lián)系起來，以后漸漸給他們提出一定的任務(wù)，讓幼兒有目的的記住一些東西，培養(yǎng)幼兒的有意記憶能力。如：認(rèn)識長方體，除在幼兒尋找長方體的東西以外，還要讓幼兒回家找一找什么是長方體的，以此加深對長方體的認(rèn)識。再如：在幼兒園學(xué)習(xí)了兒歌或歌曲等，可讓幼兒回家說給爸爸媽媽聽，帶著任務(wù)去記憶知識。
九、綜合歸類。
邏輯記憶在教育教學(xué)中，教師要教給幼兒一些方法，使幼兒能把新舊知識有機(jī)聯(lián)系起來，在物體之間建立邏輯關(guān)系，以拓寬記憶的廣度。如：認(rèn)識了各種船，可教幼兒歸類為水上交通工具，最后教師引導(dǎo)幼兒把它們歸類為交通工具。
十、加強(qiáng)復(fù)習(xí)，強(qiáng)化記憶學(xué)過的知識。
如果不復(fù)習(xí)，時(shí)間長了也會忘掉，為此要不斷幫助幼兒進(jìn)行復(fù)習(xí)，但復(fù)習(xí)的方式方法要多種多樣，既適合幼兒年齡特點(diǎn)，又能達(dá)到強(qiáng)化記憶知識的目的。
總之，教幼兒學(xué)習(xí)掌握知識，不能死記硬背，要不斷發(fā)展幼兒的意義記憶。同時(shí)，幼兒記憶力的培養(yǎng)，與幼兒觀察力、注意力、思維力、想象力和口語表達(dá)能力的培養(yǎng)是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)的，只要我們做有心人，積極開發(fā)幼兒的智力，幼兒的記憶力就會得到迅速的發(fā)展。
改善記憶力的妙招
定位尋找家中的常用物品
每天花10分鐘的時(shí)間來搜尋家中經(jīng)常出現(xiàn)的物品，比如鑰匙、錢包、手機(jī)、公文包、眼鏡和鞋子等。找到后固定它們的位置并牢記，一想到某種物品就會聯(lián)想到某個(gè)特定的位置，卸載大腦的過重負(fù)荷。
花1分鐘記住新的人名
每天都嘗試讓自己結(jié)交一位新的朋友，并在心中反復(fù)默念名字持續(xù)1分鐘。這樣就能讓大腦中的海馬體與額葉通力合作，將信息轉(zhuǎn)移到長期記憶力的儲存空間之中。
聯(lián)想法
如果你總是出現(xiàn)要做什么事，卻又想不起來具體做什么的情況，請嘗試使用聯(lián)想法。比如，你需要購買雞蛋和郵票，還要去洗衣店拿洗好的衣服，就可以在腦海中想象自己抱著個(gè)貼了張郵票的大個(gè)雞蛋，突然間雞蛋破裂了，蛋液撒了衣服一身，就不得不去洗衣店了。想象越有創(chuàng)意，記憶信息就越為牢固。
玩益智游戲
研究表明，玩一些利用物理知識的智能手機(jī)游戲，比如“割繩子魔法”，就能提高注意力，避免在記東西時(shí)走神。而且，在任務(wù)切換的過程中，可以鍛煉自己的適應(yīng)能力。還有一些涉及到規(guī)劃和調(diào)整策略的腦力游戲，比如“星際爭霸”，也能提高記憶力。
鍛煉回憶功能
瞄準(zhǔn)配偶、孩子或同事所穿的一件新服飾，比如襯衫、領(lǐng)帶、夾克衫、珠寶或鞋子等，注意這些服飾的顏色、樣式、質(zhì)地和紋理，用筆記下至少四個(gè)細(xì)節(jié)。在晚上睡覺前，嘗試去回憶這些細(xì)節(jié)，并翻開筆記對比。
給自己出點(diǎn)難題
比如，上班選擇不同的路線、用非慣用手刷牙、倒著戴手表，這些給自己找點(diǎn)小麻煩的活動，能增強(qiáng)認(rèn)知功能，有助提高記憶力。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《老人記憶力易減退 吃這些食物提高記憶力》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人吃什么食物養(yǎng)生”專題供您欣賞！
