記憶力減退吃什么食物
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物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“記憶力減退吃什么食物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
記憶力減退吃什么食物？記憶力減退是很多人常見的問題。想要提高記憶力，飲食一定要注意多攝入一些補(bǔ)腦、提高記憶力的食物，那么到底記憶力減退吃什么食物呢？
記憶力減退吃什么食物
1、海帶。在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
2、核桃。核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎？核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友，隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、南瓜。綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素--p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
4、花生。吃花生有助于趕走導(dǎo)致分心的饑餓感。《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃花生和花生醬可以降低食欲，效果甚至可達(dá)8個(gè)小時(shí)。
5、水果干。杏干和蘋果干等水果干富含天然糖分，可為大腦快速提供能量，而且耐嚼。2014年日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼動(dòng)作可改善大腦工作記憶及警覺度。
6、深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)
7、豆制品。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會對身體帶來負(fù)擔(dān)。因此，建議多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
記憶下降的原因
1、酗酒
英國倫敦大學(xué)學(xué)院最新研究發(fā)現(xiàn)，長期大量飲酒可導(dǎo)致大腦萎縮，中年時(shí)酗酒者出現(xiàn)記憶衰退的時(shí)間比喝酒較少者提前了6年。因此，必須控制飲酒量，小酌怡情，豪飲傷身。
2、睡眠不足
發(fā)表在《神經(jīng)科學(xué)》雜志上的一項(xiàng)美國最新研究指出，睡眠不足會導(dǎo)致腦細(xì)胞死亡。每晚睡眠4~5小時(shí)，連續(xù)三晚，便可殺死25%的腦細(xì)胞。相反，美國紐約大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，保持充足睡眠，利于加強(qiáng)神經(jīng)元之間的聯(lián)系，增強(qiáng)記憶力。清華大學(xué)玉泉醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任耿同超表示，對成人來說，晚上11點(diǎn)前睡覺，早上6~7點(diǎn)起床，比較合適。
3、甜飲料
美國南加州大學(xué)研究指出，常喝含高濃度糖分的甜飲料可損傷大腦海馬區(qū)細(xì)胞，干擾正常功能，降低記憶力。尤其是未成年人，青少年時(shí)期常喝高糖飲料可能影響成年后的記憶力。涼白開、淡茶水才是人們的好飲料。
4、依賴電子設(shè)備
手機(jī)、電腦等電子設(shè)備讓人們懶得用腦，大腦功能逐漸退化。美國哥倫比亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，若人們得知電腦中的文件會丟失，便會多記住40%信息。專家建議，不能忽略鍛煉大腦，應(yīng)減少對電子設(shè)備的依賴。
5、吸煙
2012年英國倫敦國王學(xué)院通過記憶測試發(fā)現(xiàn)，吸煙的人記性更差，原因在于，吸煙時(shí)不僅吸入有害氣體，還會減少氧氣的吸入，大腦長期缺氧，久而久之損傷記憶。
6、肥胖
刊登在美國《醫(yī)學(xué)日報(bào)》上的報(bào)道指出，肥胖者出現(xiàn)記憶喪失的風(fēng)險(xiǎn)高出體重正常者3倍。而減肥可提高人體調(diào)節(jié)血糖能力，利于大腦海馬區(qū)健康，能改善記憶力。因此，體重超標(biāo)者應(yīng)盡快通過控制飲食、鍛煉等方式減肥。
7、不良情緒
心理壓力過大，不良情緒，抑郁，焦慮等，都會引起記憶力。神經(jīng)衰弱患者常表現(xiàn)有記憶力減退，其根本原因在于注意力分散，不能集中，影響到記憶能力。
記憶力減退不能吃什么
太咸的食物。食物中的鈉含量過高，容易使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘制品、咸魚等。
酒精飲料。習(xí)慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人，應(yīng)適可而止。
含過氧化脂的食物。過氧化脂質(zhì)會損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物，及長時(shí)間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。
含鋁食物。鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，不宜多吃；也少用鋁制品烹調(diào)食物。
含鉛食物。鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。
Ys630.com相關(guān)知識
隨著社會的快速發(fā)展，讓大家的生活節(jié)奏也變的越來越快，這樣大家的生活壓力就會得到增加，如果不及時(shí)的進(jìn)行調(diào)整，就會導(dǎo)致人體的記憶力出現(xiàn)下降，還容易引發(fā)失眠或者是多夢的癥狀，這些癥狀都會給大家的生活帶來很大的不便，其實(shí)通過飲食就可以改變這種情況，那么失眠記憶力減退吃什么呢?
第一，失眠記憶力減退吃什么呢?每天早上吃一顆水煮蛋。雞蛋蛋黃含有豐富的卵磷脂，卵磷脂杯酶分解后，能產(chǎn)生豐富的乙酰膽堿。而大腦活動(dòng)和記憶力強(qiáng)弱都與乙酰膽堿有關(guān)。乙酰膽堿隨著血液到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力，所以每天吃一顆水煮蛋能給身體提供足夠的營養(yǎng)，有助于保護(hù)大腦和提高記憶力。
第二，早餐一杯牛奶，睡前一杯熱牛奶。早餐一杯牛奶補(bǔ)充營養(yǎng)，睡前一杯熱牛奶有助睡眠。牛奶富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收，是腦新陳代謝不可缺少的重要物質(zhì)。牛奶中還含有豐富的維生素B,能改善睡眠，有助于保護(hù)大腦。
第三，多吃南瓜。平時(shí)可以多用南瓜做菜，多吃南瓜。南瓜含有豐富的胡蘿卜素B和維生素A，還含有維生素C，鋅，鉀和纖維素。南瓜有清心清腦的作用，對記憶力下降，有很好的改善作用。
失眠記憶力減退吃什么呢?平時(shí)多吃花生。平時(shí)多吃花生，花生富含卵磷脂和腦磷脂，能延緩腦功能衰退。早上可以取一些生花生，放入攪拌機(jī)攪碎，然后倒入碗中，加適量白糖，用沸水沖泡飲用。有助于改善血液循環(huán)，補(bǔ)血養(yǎng)顏，延緩衰老，增強(qiáng)記憶力。多吃小米。平時(shí)早餐可以煮點(diǎn)小米粥喝或者煮飯的時(shí)候放點(diǎn)小米煮，小米富含豐富的維生素B1，B2。還含有較多人體必需的色氨酸和蛋氨酸。平時(shí)多吃小米能延緩衰老，有利于保護(hù)大腦，改善記憶力。
記憶力減退的話，對大腦健康是非常有影響的，所以如果發(fā)現(xiàn)記憶力減退的情況，那么就需要做好相關(guān)的護(hù)理工作，飲食上面一定要加強(qiáng)營養(yǎng)才行。那么記憶力減退，多吃什么食物有幫助呢？很多朋友都非常想知道，下面小編將為大家展開詳細(xì)講解。
記憶力減退吃魚
魚肉中對于大腦有益的物質(zhì)很多，多吃魚可以提高記憶力。平時(shí)要多吃魚，魚含有豐富的卵磷脂，是人體大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，能促進(jìn)人體智力發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，改善人的思維和分體能力，抑制腦細(xì)胞退化，延緩衰老。而且魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，對人體大腦和眼睛的發(fā)育很重要哦。
記憶力減退吃菠菜
菠菜也是可以提高記憶力的一種食材佳品，菠菜富含豐富的維生素A，維生素B，維生素C，有助于大腦細(xì)胞的新陳代謝。而且，菠菜中含有大量的葉綠素，具有健腦益智的功效，多吃菠菜，有助于保護(hù)大腦，促進(jìn)人體智力的發(fā)展。
記憶力減退吃黃花菜
如果發(fā)現(xiàn)自己的記憶力減退的話，那么不妨選擇吃點(diǎn)黃花菜，吃黃花菜可以保護(hù)自己的大腦，提高記憶力。平時(shí)多吃黃花菜，可以用黃花菜燉湯喝，黃花菜富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，鐵等礦物質(zhì)。有健腦的作用。常吃黃花菜，有益于大腦發(fā)育，改善記憶力。有安神補(bǔ)腦的作用。
記憶力減退吃核桃
核桃是公認(rèn)的補(bǔ)腦堅(jiān)果，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于健腦益智。平時(shí)每天吃幾個(gè)核桃，可以給大腦補(bǔ)充營養(yǎng)，消除腦疲勞，增強(qiáng)記憶力。
多吃以上介紹的這些食物對于大腦健康是極為有幫助的，如果自己的記憶力減退，吃這些食物的話可以讓自己的情況得到改善，可以提高自己的記憶力。當(dāng)然除了這些食物以外，要注意像一些刺激性的食物，應(yīng)該要少吃為妙，希望本文的介紹能幫助到大家。
老年人隨著年歲的增大，記憶力也會隨之下降，此時(shí)一定要給大腦增加營養(yǎng)，這樣才不會使大腦記憶力快速減退，那么吃什么好呢？本文就介紹了八類食物，可以有效的防止大腦記憶力減退，下面就來看看吧。
一、富含蛋白質(zhì)的食物
飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，包括動(dòng)物蛋白質(zhì)（如蛋清、羊肉、雞肉、魚肉和牛肉等）和植物蛋白質(zhì)（如豆腐、豆?jié){等）。各種蛋白制品可降低膽固醇，牛奶是高蛋白飲品。
二、富含葉酸的食物
若中老年人的膳食中缺乏葉酸及維生素B6、維生素B12,會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成；而補(bǔ)充葉酸對降低中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母、蘋果和柑橘等。
三、歐米伽-3脂肪酸
意大利錫耶納大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽-3脂肪酸不僅是情緒的調(diào)節(jié)劑，還能改善集中力。在亞麻子、胡桃、野生的鮭魚、煮熟的大豆和大比目魚等食物中都含有豐富的歐米伽-3脂肪酸。有條件的中老年人還可適當(dāng)補(bǔ)充一些如美國GNC深海魚油等富含歐米伽-3的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑，增加大腦營養(yǎng)。
四、海產(chǎn)品
中老年人應(yīng)多吃海產(chǎn)品：如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的食物。它們被公認(rèn)為大腦營養(yǎng)劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化之功效。
五、含鉀豐富的食物
中老年人應(yīng)多吃含鉀豐富的食物，主要是植物性食物，如豆類、蔬菜、菌類和海菜，以及水果中的橘子、橙子、香蕉等。鉀與腦細(xì)胞的新陳代謝及維持神經(jīng)的興奮性有很好的作用。
六、藍(lán)莓
經(jīng)過研究證實(shí)，每天適量的吃一些藍(lán)莓能有效的減少老年癡呆癥等疾病，并且還能減少這些病對大腦所造成的危害。而且不管是藍(lán)莓還是藍(lán)莓果醬，都能顯著的提高學(xué)習(xí)能力以及運(yùn)動(dòng)能力。
除了老年人需要提高記憶力之外，處在生長發(fā)育期的青少年也需要吃一些有利于大腦的食物，這樣才能在學(xué)習(xí)中取得更好的成績。
七、咖啡因類食物
很多老年人隨著大腦功能的退化，經(jīng)常是處于一種頭腦不清晰的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候老年人不妨也來一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時(shí)還能刺激大腦神經(jīng)促進(jìn)記憶力。
但由于過量攝入咖啡因會導(dǎo)致神經(jīng)過敏以及引發(fā)不適，因此老年人每天對于咖啡因飲料的攝取必須有個(gè)度，這樣才能在提神醒腦時(shí)候不至于引發(fā)不適。
八、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促進(jìn)大腦思考的最佳燃料,老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料，可以暫時(shí)的促進(jìn)記憶力。
但在吃含葡萄糖食物的時(shí)候要注意，老年人只能適量攝取，否則除了會損害記憶之外，同時(shí)還有可能會導(dǎo)致肥胖。
除了飲食方面的調(diào)理以外，合理的用腦和保證充足的睡眠也很重要，大腦只有經(jīng)常使用才會更健康，合理用腦會使大腦細(xì)胞更活躍更健康。而充足的睡眠是人體健康的保證。
隨著年齡的增長，會出現(xiàn)記憶力下降啊或者是精力不集中的情況哦，那么你知道應(yīng)該如何應(yīng)對這樣的問題嗎。如果出現(xiàn)了記憶力減退的話一定要通過一些方法補(bǔ)救和調(diào)理。下面的這些緩解記憶力減退的食物可以試試的哦，經(jīng)常吃可以補(bǔ)腦益智。
1.花生
花生中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，這些物質(zhì)有助緩解大腦功能的衰退，能抑制血小板凝聚，可以防止腦血栓的癥狀。有相關(guān)的研究表明，在日常生活中經(jīng)常吃花生有利于改善我們的血液循環(huán)的狀況，進(jìn)而有助增強(qiáng)人的記憶力，同時(shí)可幫助延緩衰老。經(jīng)常吃些花生的話可以有補(bǔ)腦益智的作用，對于緩解腦部衰老有好處，而且還可以預(yù)防腦血栓的發(fā)生。
2.玉米
玉米也是有助增強(qiáng)記憶力的食物之一，玉米中含有豐富的亞油酸等多種不飽和的脂肪酸，這些物質(zhì)有著很好的護(hù)腦護(hù)血管、降血脂的作用功效。另外玉米中還含有水量谷氨酸，經(jīng)常吃玉米可以幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝。所以想要預(yù)防記憶力衰退，提高記憶力，緩解神經(jīng)衰弱的話，可以多吃些玉米。
3.雞蛋
有研究表明，大腦中乙酰膽堿的含量影響著人的大腦是否靈活、記憶力是否強(qiáng)，因此要增強(qiáng)記憶力，需要增加大腦中的乙酰膽堿含量。雞蛋含有豐富的卵磷脂，卵磷脂在經(jīng)過酶的分解之后，可以生成大量的乙酰膽堿，通過血液運(yùn)輸?shù)竭_(dá)大腦中，所以吃雞蛋也有助增強(qiáng)大腦記憶力。吃雞蛋的話可以有補(bǔ)腦的作用，對于提高記憶力有好處，同時(shí)也可以應(yīng)對記憶力減退的情況、
吃什么可以有效的緩解記憶力減退的情況呢，小編介紹了一些食物，這些食物雖然比較常見，但是有一定的好處哦，可以有補(bǔ)腦的作用，對于提高大腦記憶力有好處，而且還可以緩解神經(jīng)衰弱的情況哦，如果你出現(xiàn)了記憶力減退的情況，這些食物是首選。
大家都知道，人是會衰老的，我們沒有一個(gè)人能抵抗歲月的蹉跎，都會經(jīng)歷老年的階段。但是現(xiàn)在的人們生活壓力大，用腦過度，很容易導(dǎo)致記憶力下降啊或者是大腦老化的情況，你知道應(yīng)該如何補(bǔ)腦健腦嗎，下面的這些具有對抗記憶力減退的食物不防試試吧。
一、富含蛋白質(zhì)的食物
飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，包括動(dòng)物蛋白質(zhì)(如蛋清、羊肉、雞肉、魚肉和牛肉等)和植物蛋白質(zhì)(如豆腐、豆?jié){等)。各種蛋白制品可降低膽固醇，牛奶是高蛋白飲品。
二、海產(chǎn)品
中老年人應(yīng)多吃海產(chǎn)品：如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的食物。它們被公認(rèn)為大腦營養(yǎng)劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化之功效。海產(chǎn)品對于老年人來說可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)碘的作用，對于降膽固醇預(yù)防大腦老化有好處，還可以提高記憶力。
三、富含葉酸的食物
若中老年人的膳食中缺乏葉酸及維生素B6、維生素B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成;而補(bǔ)充葉酸對降低中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母、蘋果和柑橘等。多吃一些含有葉酸的食物，可以有預(yù)防疾病的作用，而且還可以有預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，對于補(bǔ)腦益智，抗記憶力減退有好處。
如何補(bǔ)腦健腦，食物很重要，上面的這些對抗記憶力減退的食物可以經(jīng)常吃，補(bǔ)充豐富的葉酸食物，還有海產(chǎn)品，以及富含蛋白質(zhì)的食物，都是不錯(cuò)的選擇，可以有增強(qiáng)記憶力的作用，還可以減少記憶力減退的現(xiàn)象，這些食物可以經(jīng)常吃哦。
萱花稱為干黃花，今天做的這道特色的素菜，食材隨意搭配，清新爽品，素味香濃，也是很好吃哦，下面就來看看這道美食的做法吧！
【防記憶力減黃花什錦】
主料：干萱花15g、干木耳10g、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、海鮮菇150g 、
輔料：油適量、鹽2g、蔥末10g、生抽15g、雞精適量、香油適量、
步驟：
萱花什錦的做法步驟1.材料
萱花什錦的做法步驟2.萱花、木耳分別泡開。
萱花什錦的做法步驟3.萱花、木耳、青椒、紅椒切絲；海鮮菇去根洗凈，切段。
萱花什錦的做法步驟4.鍋中放油，放入蔥末下海鮮菇炒軟。
防記憶力減退黃花什錦
萱花什錦的做法步驟5.再放入萱花、木耳翻炒。
萱花什錦的做法步驟6.放入青、紅椒炒均。
萱花什錦的做法步驟7.調(diào)入鹽、生抽翻炒，出鍋時(shí)淋香油，撒少許雞精即可。
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小貼士
廚房小語：干萱花就是黃花菜，其它蔬菜可依據(jù)自己的喜好搭配。
干黃花菜的營養(yǎng)價(jià)值
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為健腦菜.
另據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
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干黃花菜的食用效果
清熱利尿 解毒消腫 止血除煩 寬胸膈 養(yǎng)血平肝 利水通乳 利咽寬胸 清利濕熱 發(fā)奶
