水果科學(xué)吃 健康又苗條
水果健康養(yǎng)生小知識(shí)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對(duì)養(yǎng)生常識(shí)紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《水果科學(xué)吃 健康又苗條》，希望能為您提供更多的參考。
水果是人體不可或缺的一種食物，水果中更豐富的維生素具有預(yù)防緩解便秘和腸胃不適的功能，并且可以嫩白肌膚；而微量元素和有機(jī)酸還可對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥起到預(yù)防作用。因此，科學(xué)正確的食用水果不僅可以使你的食欲大增，還可以美容養(yǎng)顏、防病治病、延年益壽。下面幾點(diǎn)教大家如何健康科學(xué)的食用水果。
一、何時(shí)吃？
多數(shù)人習(xí)慣飯后立即吃水果，以為這樣會(huì)有助于消化，實(shí)則不然，主要原因如下
1、水果含有較多糖類，如果糖、葡萄糖、淀粉、蔗糖等，這些都不易于消化。若飯后立即吃水果，會(huì)增加胃腸、胰腺的負(fù)擔(dān)。
2、水果富含的纖維素、半纖維素、果膠等物質(zhì)具有強(qiáng)吸水性，吸水后膨脹會(huì)增加人體飽腹感，令人不適，特別是當(dāng)纖維素過多時(shí)，還會(huì)引起人體對(duì)某些營養(yǎng)素的吸收。
3、飯后立即吃水果還容易與食物一起阻滯于胃中，導(dǎo)致脹氣、便秘等癥狀。
因此，飯后不宜立即吃水果，一般在飯后1-2小時(shí)后食用水果，效果最佳。減肥瘦身一族在午餐前吃水果，可以使胃部有飽足感，防止午餐進(jìn)食過量，減少對(duì)脂肪性食物的需求，間接阻止脂肪在體內(nèi)囤積，達(dá)到瘦身的效果。但是，應(yīng)注意的是，有的水果不宜空腹食用，例如柿子及一些不太成熟的水果，這些水果含有鞣酸，遇到鈣鐵后會(huì)形成結(jié)石。
二、怎么吃？
正所謂藥食同源,藥物和食物之間沒有明確的界限，中藥中的四性五味同樣適用于水果。什么是水果的四性五味？
四性即寒、熱、溫、涼，寒涼的水果可以生津止渴，清火解毒，溫?zé)岬氖澄锟梢匝a(bǔ)氣壯陽、健脾胃、驅(qū)寒氣。下面對(duì)水果進(jìn)行分類
1、熱性水果：榴蓮、紅棗
2、寒性水果：梨、獼猴桃、香瓜、柚子、西瓜、香蕉、椰子
3、溫性水果：水蜜桃、橘子、櫻桃、荔枝、李子、松子
4、涼性水果：草莓、蘋果、枇杷、山竹
除此之外，還有一些水果性質(zhì)平和，比如橄欖、木瓜、檸檬、葡萄、菠蘿。
五味即辛、甘、酸、苦、咸，下面為五味水果對(duì)應(yīng)的不同功效。
1、辛味水果：祛風(fēng)散寒、舒筋活血、行氣止痛
2、甘味水果：調(diào)和性味、緩解痙攣、補(bǔ)養(yǎng)身體
3、酸味水果：收斂固澀、健脾開胃、增進(jìn)食欲
4、苦味水果：泄實(shí)清熱、除煩除燥
5、咸味水果：潤(rùn)腸通便、消腫解毒
一般而言，辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入腎。肝病忌辛味，心腎病忌咸味，脾胃病忌甘酸。因此要根據(jù)自身的體質(zhì)及健康狀況選擇適合自己的水果，這樣才能起到增強(qiáng)抗病能力，強(qiáng)化免疫力的養(yǎng)生效果。
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民間常說夏天是苦夏，為什么稱為苦夏，也是因?yàn)橄奶於喑钥辔兜臇|西有利于五臟六腑的五行運(yùn)做。一起來看看適合立夏甚至整個(gè)夏天的食物。
立夏要補(bǔ)夏：鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做補(bǔ)夏，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養(yǎng)師的說法不謀而合，營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
立夏要降火：苦瓜降火
不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦！
立夏要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
夏天要補(bǔ)血：章魚補(bǔ)血
章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
夏天要解毒：草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，并且還有解毒作用，古代人有傷口會(huì)多吃些草莓。現(xiàn)代營養(yǎng)師也認(rèn)為草莓能增強(qiáng)人體抵抗力，含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
夏天要通氣：萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
夏天要清腸：豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
立夏了，中醫(yī)五行認(rèn)為進(jìn)入了巳月，也就是熱和濕并重，所以也建議熬一些薏米粥喝，驅(qū)除濕氣。
當(dāng)今社會(huì)，越來越多的上班族沒有時(shí)間吃早餐，很多都是路邊攤，隨便買些就到公司吃。但是這樣確實(shí)可以解決饑餓，但是真的有營養(yǎng)嗎？俗話說的好：一天之計(jì)在于晨，早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝入的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營養(yǎng)的攝入不足，很難在午餐和晚餐中補(bǔ)回來。那么如何才能健康吃早餐呢？下面就和小編一起來看看吧。
早餐什么時(shí)候吃才科學(xué)？
面對(duì)這個(gè)問題很多朋友一定會(huì)覺得，早餐當(dāng)然早上吃最好，具體什么時(shí)候不不要那么講究，這句話沒有錯(cuò)，但是你知道嗎？即使是在早餐吃，也有個(gè)最佳時(shí)間，如果你吃的過早，影響胃腸道的休息，使消化系統(tǒng)處于長(zhǎng)期疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂胃腸道蠕動(dòng)的正常節(jié)奏。在睡眠過程中，人的消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果起得很早，起床后馬上就吃早餐，會(huì)影響胃腸道功能。所以，一般在7點(diǎn)左右起床，起床后30分鐘左右吃早餐最科學(xué)。因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛，腸胃的消化吸收水平也是最佳的。
那早餐要怎么吃才健康營養(yǎng)呢？
早餐可以說是一天中最重要的一餐，但是往往很多人忽略早餐隨便吃，有些人為了減肥，因?yàn)闆]有時(shí)間，習(xí)慣不吃早餐，可他們哪里知道早餐是最重要的一餐。不是有這么一句話早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐不要吃太飽;不吃早餐，首先導(dǎo)致一天工作沒有精神，頭暈等癥狀，而且大腦和肌肉還長(zhǎng)期處于能力不足狀態(tài)，如果長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)對(duì)身體帶來很大的傷害。此外，想減肥的人更要吃早餐，因?yàn)槿绻悴怀栽绮?，反而增肥，為什么呢？因?yàn)椴怀栽绮?，人所攝入的食物就更容易被吸收了，這時(shí)候吃下去的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲(chǔ)存起來，所以呢，早餐是必須要吃的。
營養(yǎng)早餐的四大因素：谷物能量、蛋白營養(yǎng)、堿性豆奶、果蔬精華等
早餐應(yīng)多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果等。
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、方便面、汽水等。
營養(yǎng)的早餐主食不能少，比如全麥面包，饅頭。面條等，還要有奶制品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)跟鈣，比如牛奶，豆?jié){或者酸奶；還有每天保證一個(gè)雞蛋的攝入
看了這么多，學(xué)到了沒有，學(xué)到的話，以后記得科學(xué)的吃早餐，別再不吃或者隨便亂吃了~
中國古代有藥食同源之說，很多食物即是藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線。古代醫(yī)學(xué)家將中藥的四性、五味理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有四性、五味.水果也具有四性、五味.人體在進(jìn)行水果養(yǎng)生時(shí)，一定要因人而異，否則吃錯(cuò)水果是達(dá)不到養(yǎng)生效果的。下面就跟著小編一起來看看吧。
了解水果的四性五味水果的四性：
水果的四性即寒、涼、溫、熱四種屬性，而介于寒熱之間者則為平性。四性分類，可以明顯地針對(duì)體質(zhì)不同選擇不同的水果食用。如寒性體質(zhì)的人就不太適合寒性的水果，否則，會(huì)令身體雪上托霜,你的身體便會(huì)出現(xiàn)不適，違背了水果健康養(yǎng)生的宗旨。
性寒涼的水果
寒涼性水果具有清熱、降火氣之功效，可以使人體能量代謝率降低，讓熱量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都屬于寒涼水果。適合熱性體質(zhì)、熱性癥狀者食用。
性溫?zé)岬乃?/p>
溫?zé)嵝运序?qū)寒、補(bǔ)虛，消除寒癥之功效，可以使人體的能量代謝率提高，增加人體熱量。如桂圓、荔枝、桃、金橘、榴蓮等。適合寒性體質(zhì)、寒性癥狀者。
性平的水果
平性水果具有開胃健脾、補(bǔ)虛之功效，此類水果容易消化，身強(qiáng)體健者宜長(zhǎng)期食用。如蘋果、葡萄、檸檬等。適合任何體質(zhì)者食用。
水果的五味
水果有五味，酸、甘、苦、辛、咸五味各有對(duì)應(yīng)的人體器官和功效。水果的五味在食用時(shí)也要注意均衡食用，過食和偏食某一味，對(duì)人的身體都不利。
甘味對(duì)應(yīng)器官為脾，有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛等作用。但甘味水果不可食用太多，否則易引起體內(nèi)聚糖過多，容易使人發(fā)胖，或引起糖代謝疾病，尤其是糖尿病人不宜多食。
酸味對(duì)應(yīng)器官為肝，有收斂上卜汗、開胃生津、助消化等作用。但酸味水果過多食用，會(huì)引起筋骨損傷，因此也不宜多食。
咸對(duì)應(yīng)器官為腎。有消腫解毒、潤(rùn)腸通便等作用。但是如果攝入過多，則會(huì)導(dǎo)致血液、體液凝滯等，會(huì)導(dǎo)致高血壓、腎臟病的發(fā)生等。所以也不宜多食。
苦味對(duì)應(yīng)器官為心，有清熱、降火、解毒、除煩等作用。
辛味對(duì)應(yīng)器官為肺。有補(bǔ)氣、活血、發(fā)散風(fēng)寒等作用，但是過多食用，會(huì)損耗氣力、損傷津液、引發(fā)上火等，所以不宜多食。
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我國各地都有栽種，為女性在美容的最佳食品。一起和小編來看看吧。
南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對(duì)防治哮喘病均較有利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種鈷的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。治療高血壓，可炒南瓜子吃，每日用量20-30克為宜。
俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。近兩年，隨著國內(nèi)外專家對(duì)蔬菜的進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)南瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且長(zhǎng)期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養(yǎng)成份可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止血管動(dòng)脈硬化，在國際上已被視為特效保健蔬菜。
一到夏天就控制不住要黑幾個(gè)色，許多人都是抹抹抹，下面小編就介紹一些美白水果，多吃這些能讓你一年四季白到底，再也不用抹了。一起來看看吧。
檸檬
提到美白水果，檸檬是當(dāng)仁不讓的NO.1.它含有豐富的維他命c(diǎn)和鈣質(zhì)，還是化妝品和護(hù)膚品的原料。增白潔膚、去除色斑、對(duì)抗抗肌膚老化全靠它！
生吃檸檬那酸爽妹子可受不了，可以試試蜂蜜檸檬水。每次切兩三片檸檬，將其放入涼白開中，再加兩勺蜂蜜攪拌均勻，就可以美美的飲用啦！檸檬感光，白天容易吸收紫外線，不妨每天晚上喝一杯哦~
獼猴桃
獼猴桃不但能美白，還可以淡化雀斑。每100克獼猴桃果肉中維生素c的含量高達(dá)100毫克，是蘋果的15倍，它也憑借其豐富的營養(yǎng)被譽(yù)為水果之王.
每天吃一個(gè)獼猴桃，或者把獼猴桃榨成果汁飲用，可以幫助美白祛斑，潤(rùn)膚補(bǔ)水，相對(duì)適合皮膚粗糙、有色斑、缺水的人食用。不過，脾胃虛寒的人一定要少吃。
櫻桃
櫻桃中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素c、鐵等多種微量元素，具有減少黑色素形成，促進(jìn)美白的作用，還能使皮膚變得更加細(xì)膩，富有彈性。
櫻桃該上市的季節(jié)，每天吃點(diǎn)鮮嫩水靈的小櫻桃，看著心情好，吃著口感好，愛詩意的你還能吟一句紅了櫻桃，綠了芭蕉,生活真是很美好~
火龍果
作為低能量、高纖維的水果，火龍果富含維生素c,具有美白皮膚的作用；含有的花青素能幫助肌膚有效抗衰老，使肌膚細(xì)膩有彈性。
午后，來一杯火龍果汁，或者與家人對(duì)坐分吃一個(gè)火龍果，美白減肥都能搞定！
西瓜
西瓜里含有多種有益健康和美容的營養(yǎng)成分，如維生素c、維生素e和促進(jìn)肌膚活性的氨基酸等，這些成分容易被皮膚吸收，起到滋潤(rùn)、防曬、增白的效果。
西瓜是妹子最愛吃的水果，沒有之一！空調(diào)、西瓜、強(qiáng)wifi是夏季標(biāo)配，吃得開心還能美白，何樂而不為？吃完后的西瓜皮不要扔，它對(duì)皮膚燒傷具有療效。將瓜皮貼敷于肌膚曬傷的皮膚上，肌膚能很快恢復(fù)原貌。
黃瓜
黃瓜便宜卻很實(shí)用，黃瓜酶能增強(qiáng)皮膚活性，去除臉部細(xì)紋，黃瓜酸可以收縮粗大的毛孔，使毛孔更加柔軟細(xì)膩。
黃瓜的吃法就多了，生著吃、涼拌吃、炒著吃、榨汁喝，一切都隨你！如果每晚再堅(jiān)持敷一次黃瓜面膜，那肌膚別提有多白嫩了！
西紅柿
西紅柿被稱為神奇的菜中之果,它含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素及各種微量元素，有很強(qiáng)的抗氧化能力，防曬效果明顯，西紅柿因此可稱之為最佳防曬食物。
生吃西紅柿熱量低、各種營養(yǎng)素能發(fā)揮作用，但空腹最好別生吃。因?yàn)槲骷t柿酸度大，有利于維持維生素c穩(wěn)定，加熱烹調(diào)后損失不大，最好烹炒后食用。
草莓
草莓屬漿果類，它的含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、礦物質(zhì)、維他命等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效。
平時(shí)多吃點(diǎn)新鮮的草莓，或者用草莓酸奶做奶昔，炎炎夏日的一股清流就是你啦！
葡萄
葡萄果肉中富含維生素C和維生素p,葡萄皮也是護(hù)膚品種提取白藜蘆醇的原料，葡萄籽中富含亞油酸和多酚類物質(zhì)，在抗氧化方面有著良好的功效。
洗葡萄時(shí)在水中加一勺面粉，將葡萄在水中晃動(dòng)半分鐘，葡萄上的污漬都能洗干凈。然后，就等著吃上美味的葡萄咯！
菠蘿
菠蘿中的菠蘿酵素是個(gè)好東西，它能分解蛋白質(zhì)，溶解血管中的纖維蛋白。經(jīng)常吃菠蘿不僅可以清潔腸道、調(diào)節(jié)膚色，還能分解油膩，達(dá)到減肥的效果。
每天午飯后吃一塊菠蘿，或是做菠蘿沙拉，不但開胃消暑，美白效果那可是杠杠的！不過準(zhǔn)備做手術(shù)、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍問題的人最好別吃菠蘿。
很多美女非常喜歡水果。水果不僅幫助美容養(yǎng)顏，在瘦身方面也有很大的效果。下面小編就帶分享8種經(jīng)典變美變瘦的水果，一起來看看吧。
1、桃子
桃子熱量低，含有豐富的果膠，既能增加飽腹感，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速新陳代謝，有利于食物的分解。此外，桃子具有清理腸道功能的作用，其含有的酚類化合物，可防止腹部脂肪堆積。
2、西瓜
西瓜含有94%以上的水分，有助于排出毒素，并可促進(jìn)減肥。西瓜的熱量低，100g只有31千卡，加上含水量高能給人飽腹感。每天食用一次西瓜，降低脂肪堆積，增加健康脂肪，還能減少肌肉酸痛的發(fā)生。西瓜中的單寧酸，可以快速分解燃燒中性脂肪，達(dá)到減肥效果。西瓜中還含有鉀，有很好的消腫效果。
3、鱷梨
鱷梨的脂肪含量高達(dá)15%,但它的脂肪中不含有膽固醇，80%左右是屬于不飽和脂肪酸，其中單不飽和脂肪酸占67%.不飽和脂肪酸會(huì)增加飽腹感，讓你少吃進(jìn)很多東西。其含有的單不飽和脂肪和橄欖油類似，具有一定的降低膽固醇、保護(hù)心腦血管的作用。鱷梨還可以增加睪丸激素的生產(chǎn)，有助于增肌降脂。
4、梨
梨是一種低熱量而高營養(yǎng)的水果，一個(gè)中等大小的梨只有100卡的熱量，并且富含維生素C.另外，梨含豐富的纖維，平均一個(gè)梨中含有5g纖維，這相當(dāng)于人體每日需求量的1/4,纖維可以幫助腸胃減少對(duì)脂肪的吸收，起到減肥的作用。在飯前吃一個(gè)梨，其中大量的纖維容易使人產(chǎn)生飽腹感，從而控制飯量，減少人體對(duì)脂肪的攝入。為了讓梨發(fā)揮最大的減肥功效，一定要連皮吃掉，因?yàn)槠ぶ械睦w維等營養(yǎng)素含量豐富。
5、蘋果
一天一個(gè)蘋果，不僅讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生，也適用于增加你的脂肪代謝。蘋果富含稱為果膠的可溶性纖維，讓你有飽腹感。蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。同時(shí)蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物。果膠還具有限制人體細(xì)胞吸收脂肪的能力。因此，飯前吃一個(gè)蘋果會(huì)減少身體吸收的脂肪量。
6、草莓
貝克漢姆的妻子維多利亞稱自己通過食用草莓瘦身成功后，草莓減肥法開始風(fēng)靡。草莓含有豐富的鞣酸，能有效地吸收致癌化學(xué)物質(zhì)。草莓可以刺激瘦體素和脂聯(lián)素的產(chǎn)生。這兩種激素通過增加新陳代謝，有效地燃燒脂肪，是減肥的好幫手。草莓是低熱量水果，不光有助于減肥，它還對(duì)人體的健康也非常有益，含有很多人體所需要的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素。
7、檸檬
檸檬富含維生素C和檸檬酸，有助于減少便秘、消化不良和防止肥胖。專家指出，檸檬果肉酸，雖不宜直接鮮食，檸檬汁或檸檬片泡水主要目的是啟動(dòng)身體的自我凈化過程，溶解多余的脂肪。多喝檸檬水不但幫助清腸,也可以增加維他命C的攝取，達(dá)到養(yǎng)顏美容之效。
8、椰子
椰子具有提高人的體溫的作用，增加身體代謝率，有助于減肥。同時(shí)椰子中含有的中鏈脂肪酸，不能作為脂肪存儲(chǔ)在體內(nèi)。吃椰子還讓人容易有飽腹感，防止飲食過量。在美國，椰汁一直被宣傳為天然的運(yùn)動(dòng)飲品。椰汁的碳水化合物、鈉和蛋白質(zhì)的含量并不多，頗為適合想減肥的普通健身鍛煉者。
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