紅茶暖胃,五種喝法暖胃效果佳
冬季暖胃養(yǎng)生小涼菜。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長生不老是很多人的目標,養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅茶暖胃,五種喝法暖胃效果佳,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
在日常生活中,人們如果想要對胃部進行保養(yǎng)的話,其常常會通過喝養(yǎng)生茶等方式進行調養(yǎng)。而紅茶就是一種可用于暖胃的茶飲,下面本文就將其具體喝法介紹給大家。
1、牛奶紅茶。
紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。
2、黃芪紅茶。
黃芪15克,紅茶3克。把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,有效補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。
3、甘蔗紅茶。
甘蔗500克,紅茶5克。將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
4、糯米紅茶。
糯米50克,紅茶5克。將糯米洗凈,放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。
5、桂花紅茶。
7到10朵干桂花,紅糖20克,紅茶5克。將干桂花、紅糖加入紅茶后,以熱水沖泡。可以達到理氣疏肝的功效。
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胃,是人體的一種非常重要的器官。特別是在這個寒冷的冬天,更是要好好保養(yǎng)好自己的胃。所以,今天小編就為大家整理了一些能夠暖胃驅寒的偏方。這些偏方真的有效果嗎?那么,趕緊來看看這些偏方吧!
姜汁牛肉飯
原料:鮮嫩牛肉75克、大米120克,姜汁、糖、酒適量。
做法:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。適用于脾胃虛寒、中氣不足胃痛患者。
肉桂砂仁燉牛
原料:肉桂3克、砂仁6克、陳皮3克、鮮牛250克、生姜3片。
做法:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部原料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。溫中散寒,行止痛。濕熱胃痛不宜食用本燉品。
白胡椒豬肚湯
原料:白胡椒15克、豬肚500克、鹽5克。
做法:先把豬肚反復用水沖洗凈;再把白胡椒打碎,放入豬肚內,并留少許水分;最后把豬肚頭尾用線扎緊,加涼開水適量,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調味湯食豬肚即可。溫中散寒,醒脾開胃。
酸辣魚頭煲
原料:三文魚頭1個,重約450克,洋蔥150克切片,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,煮冬蔭功湯的湯包,西紅柿3個,去皮去核切片。糖3/4茶匙,鹽適量。
做法:魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件),洗凈控干水,灑少許胡椒粉腌5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉,抹在魚頭上燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,起。燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥、西紅柿略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,味魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌。
絲瓜西紅柿粥
原料:絲瓜五百克,西紅柿三個,粳米一百克,蔥姜末、鹽、味精適量。
做法:絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)。
核桃仁粥
原料:核桃仁五十克、大米六十克。功效:補腎,健腦,通淋。
做法:核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用,能祛病延年??晒┰缤聿妥鼽c心食。
結語:通過以上的幾種關于介紹暖胃驅寒的偏方,相信廣大的讀者朋友們都有了一個非常良好的印象。這方面的知識還是多涉及一點比較好。如果有方面的需要,可以用以上的偏方試一試哦!
寒冷的冬季有不少人因為外面的寒冷,身體抵抗力不佳,感覺到了自己的腸胃發(fā)冷,發(fā)寒,冬天暖胃很關鍵,腸胃不好會引起腸胃消化功能紊亂,胃潰瘍,胃炎,此外腸胃功能下降,還會引起我們食欲不振,所以喝什么奶養(yǎng)胃很關鍵,那么在挑選暖胃喝什么茶的時候,我們要選擇什么樣的茶來養(yǎng)護自己的腸胃呢!
紅茶養(yǎng)胃護胃:
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。
而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
此外,紅茶還有抗氧化、延緩衰老,抗癌,提神消疲,生津清熱,殺菌消炎等功效。
普洱茶熟茶:
普洱茶茶性溫和,具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效;.普洱熟茶才具藥理作用,生茶沒有,老生茶(生普)可以有。普洱熟茶因為是經(jīng)過渥堆,所以會產(chǎn)生一股熟味。
很多茶葉店可以試喝,好的普洱,不會有霉味,不苦不澀,茶湯顏色紅濃明亮,有的接近暗栗色,口感濃郁爽滑回甘。
普洱茶如果保存得當,是會越陳越香的,不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限,這是因為規(guī)定食品必需要標志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是可以不須在意的。紅茶干茶紅褐色,茶湯紅色或深紅色,較普洱偏淡一點。
事實上這兩種茶更推薦紅茶,尤其是對于女性來說。
現(xiàn)在藥店也有些什么養(yǎng)胃茶,這個不了解,就不多說了。
日常生活當中養(yǎng)胃不光很關鍵,也是很重要的一項方法。是腸胃健康,促使新陳代謝排泄,幫助我們排泄掉身體中過多脂肪,不僅消化功能好也不會影響到脾胃,關于暖胃喝什么茶可以多喝一些普洱茶,紅茶,紅棗茶都是具有養(yǎng)胃功效的。
全國各地大降溫了,在這個時候也是標志著冬天的到來。在這個時候各個胃有問題的人也受罪了,而胃寒也是當中很普遍的一個問題,就算不是因為胃病,在這個寒冷的冬天里來一杯暖暖的茶來暖胃,相信也是一件相當愜意的事情了吧,那么冬天要喝什么茶了,下面就來看看喝什么茶暖胃。
1、生姜紅茶
氣溫下降,常易引起胃痛發(fā)作,尤其是胃寒者。這時喝杯生姜紅茶暖暖胃就很好。生姜含多種活性成分,具有解毒、消炎、祛濕活血、養(yǎng)胃暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驅走輕微的感冒,癥狀較重者一連三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。
做法:紅茶5克,生姜粉2克,紅糖適量。把紅茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以上水沖泡;等稍溫后放入紅糖即可飲用。
2、桂花茶
脾胃虛寒的人,很可能在寒冷的冬季反復出現(xiàn)胃脹胃痛等毛病,喝點桂花茶可以暖胃。古人認為桂花為百藥之長,可以“散冷氣”。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
做法:將干燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中,然后用開水沖泡六分鐘,這也就可以直接服用了,最好能夠每天早晚服用一杯。
上面給大家說了喝什么茶暖胃,在這個寒冷的日子里,弄上一杯生姜紅茶或是桂花茶,給自己本就不好的胃帶去溫暖,相信也是很舒服的,只有胃舒服了,吃東西才能更好的消化,身體也能吸收更多的營養(yǎng),這樣也才能有一個好身體來地冬吧。
冬天胃寒吃什么?胃寒體質的朋友們到了冬天是不是覺得很難熬呢?有什么方法可以讓胃暖起來呢?那么小編一次性讓你的胃得到滿足!
冬天暖胃吃什么水果?
蘋果:
蘋果性平,吃蘋果可緩解胃酸,很多人冬天的時候,一旦遇上陰冷天或者飲食不合理,常泛胃酸,非常難受。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。
荔枝:
荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。
葡萄:
葡萄能調節(jié)腸胃,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
石榴:
石榴性溫,還有多種氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃潰瘍等多種功能。可達到健胃提神、增強食欲的功效。
菠蘿:
菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功效。
除此之外,還有冬天的暖胃食譜,繼續(xù)往下看看吧。
冬天暖胃食譜推薦
紅糖姜肚煲
原料:豬肚一個,生姜四兩,紅糖二兩。
制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內,兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
肉桂砂仁燉牛腩
原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。
制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開水,隔水燉2小時,調味后食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
胡椒羊肉湯
原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。
制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內,加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時,調味后食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
姜粥
原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。
制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時加入高良姜和干姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。
功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
冬天是一個寒冷的季節(jié),除了要多穿點衣服,在日常生活中還要注意飲食的保養(yǎng),那么冬季喝什么粥可以暖胃呢?
1、山藥桂圓粥
做法:粳米淘洗干凈,泡好備用;山藥刮洗干凈,切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米爛粥稠時,用白糖調好味,稍燜片刻即可。
功效:山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養(yǎng),其健胃與暖胃功能顯著,是一種不可多得的食療方法。
2、花生紫米粥
做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開,下紫糯米和花生,煮開后轉小火,熬成粥。粥將煮熟,放少許鹽調味即可。
功效:紫糯米是糯米的一種,具有溫暖脾胃、補益中氣的功效,對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,經(jīng)常胃痛者可常食此粥。
胃涼也就是大家經(jīng)常說的額胃寒,胃寒雖然不是什么大病,但是胃寒的后遺癥是非常多的,胃寒會引起胃痛,有些胃寒引起的胃痛讓人痛苦不堪,而且想要治療胃寒,是需要慢慢調理的,是不能著急,胃寒平時一定要注意胃部保暖,少吃生冷刺激性的食物,慢慢調養(yǎng)胃寒是可以治愈的,那胃涼吃什么藥暖胃?
胃寒的調理方法:
1.胃寒患者要注意飲食方面,需要定時定量,千萬不要經(jīng)常吃過冷過熱或者冷熱交替的食品,食物易消化。2.避免刺激性的食物,食物要溫和,同時要戒煙酒。3.需要注意保暖,尤其在寒冷的冬季。4.水果上有些是屬寒性的,有胃寒的患者要忌口,像西瓜、獼猴桃等。胃寒的主要病因與飲食習慣有很大關系,如飲食不節(jié),嗜食生冷,經(jīng)常冷熱食物一起吃,吃飯不按時或者饑飽不均,久而久之就會造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,精神緊張,飲食不規(guī)律,都容易導致此類疾患。因此,胃寒患者日常還要注意飲食的調養(yǎng),生活、飲食要規(guī)律。經(jīng)常胃寒怎么辦
鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。吃蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果,胃很快舒服了。
胃寒的主要致病因素可概括為四個方面:
1.飲食胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激,造成黏膜的刺激。2.生活習慣常常不按時吃飯,冷熱交替進食,飽一頓餓一頓,久而久之會造成胃寒。3.精神因素生活節(jié)奏快,精神緊張,飲食不規(guī)律也是促進胃寒癥狀加劇的重要原因。4.天氣原因胃寒患者多怕天冷,常常由于天氣變冷而經(jīng)常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。
又是一個非常寒冷的冬天到來了。這篇文章就教大家?guī)讉€能夠起到暖胃散寒的小偏方,在跟大家一起學習一下有哪些食物具有暖胃散寒的功效以及作用。那么,趕緊來看看吧!看看這些偏方是怎么做的?
胡椒豬肚湯
原料:豬肚,鹽醋白胡椒。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,參與白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養(yǎng)胃的效果。
紫蘇生姜紅棗湯
原料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。
做法:先將紅棗洗凈,去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一同放入盛有溫水的沙鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
鳙魚黨參湯
原料:鳙魚一條,黨參15克,草果1.5克,陳皮3克,桂皮3克,干姜6克,胡椒10粒,蔥、醬、精鹽各適量。
做法:將鳙魚去鱗、鰓及內臟,然后將黨參、草果、陳皮、桂皮、干姜、胡椒洗凈,一同放入鍋中,加清水適量,先快火煮沸,再用慢火燉,等魚肉熟爛,再加入蔥、醬和精鹽適量,稍煮即可,佐餐食用,喝湯吃魚肉。此湯具有溫補脾胃的作用。
暖胃散寒食物
鰱魚
用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
帶魚
補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
狗肉
性溫味甘,具有安五臟、暖腎之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季常是用狗肉,對于手腳冰冷、畏寒、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖御寒作用。
羊肉
性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬令進補的佳品,具有暖中補腎、開胃健脾、御寒去濕之功效。
蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補腎、滋陰暖胃、通暢血脈之功效。
結語:看完了這么多能夠起到暖胃散寒作用的偏方,以及暖胃散寒的食物的介紹。相信廣大的讀者朋友們都有了一定的認識以及相關的了解。所以,在冬天來臨的季節(jié),一定要保養(yǎng)好你的胃哦!
暖胃茶是一種非常不錯的茶飲,這種茶飲能夠有效地幫助暖胃和調理脾胃功能不好的癥狀。那么,這暖胃茶的做法是什么?暖胃茶的配方又有哪些?暖胃的偏方有什么內容呢?接下來趕緊來看看吧!
桂花茶
配方
干桂花數(shù)朵、紅茶20克、紅糖50克。
制法
將7~10朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后,以熱水沖泡。
用法
當茶飲,不拘時候。
功效
中醫(yī)認為,桂花有很好的藥用價值,所以用桂花釀制的酒能達到飲之壽千歲的功效。
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功效,可以促進食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化瘀之效,特別適合產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。
因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、口干、饑餓卻不想吃東西、小便色黃、大便黏膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
暖胃偏方
姜糖水
原料:鮮姜3~5片,紅糖適量。
做法:以滾開水沏泡,趁熱飲服,服后取微汗。適用于寒氣犯胃的胃痛。
大蔥生姜水
原料:大蔥3~4段,生姜3~5片,白胡椒面適量。
做法:以開水沖泡;或于火上煮蔥、姜片刻,服時可加少量食鹽調味,再放胡椒面,趁熱飲湯。適用于因感受寒涼的胃痛。
牛肉松粳米粥
原料:粳米100克,牛肉松25克(或其它肉松)。
做法:將粳米用常法煮粥,加入肉松調勻,趁熱用食。適用于脾胃虛寒所致的胃痛。
結語:通過以上的這篇文章的相關介紹之后,相信廣大的讀者朋友們一定是有了一個比較全面的了解和相關的認識了吧!這個暖胃的藥茶方是比較不錯的,感興趣的朋友可以在醫(yī)師的叮囑后進行服用治療哦!
天氣一天天的變涼了,腸胃功能不好的人,如果不注意飲食,不注意保暖,可能就會導致胃病的出現(xiàn)。那么,這時候不要總是吃藥來緩解胃病,因為胃病是三分治七分養(yǎng),單單靠吃藥,是不能很好的治療胃病的,所以在平時的飲食上注意,還可以適當?shù)暮纫恍┎鑱砼福涂梢跃徑庾约何覆坎贿m的癥狀的。
桂花茶就是一種很好用的保健茶飲,具體做法如下:秋季在桂花含苞未采收花朵,將花朵洗干凈后陰干,然后密封保存。可加入茶葉中泡茶飲用,飲用時,大約使用七到十個花朵,再加入適量的紅茶、紅糖后,以熱開水沖泡即可。
中醫(yī)認為,桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此,桂花茶可以暖胃止痛、促進消化,適合脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人飲用。表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛,口干,饑餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
除了飲用桂花茶之外,還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調,就成了桂花藕粉,味美且開胃;或?取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
如果想要暖胃,就可以經(jīng)常喝一些桂花茶,因為桂花茶具有很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用。除了可以喝桂花茶以外,還可以喝一些茉莉花茶、薄荷茶、金盞花茶等,都有很好的暖胃養(yǎng)胃的作用,如果家中沒有這些花茶,還可以適當?shù)暮纫恍┘t茶。
如果我們冬季的胃部能暖和起來,就能更好的讓身體其它部位暖和。那么吃什么能幫助暖胃健脾呢?
五款藥膳助你冬季暖胃健脾
胡椒羊肉湯
材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。
制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,調味食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
姜汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。
制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個,白胡椒10粒。
制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
肉桂砂仁燉牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。
制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。
注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。
良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先將高良姜末置粥鍋內,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。