常喝的粥中不能放這些食物,后果很嚴(yán)重,小心住進(jìn)醫(yī)院
夏季中老年養(yǎng)生粥。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“常喝的粥中不能放這些食物,后果很嚴(yán)重,小心住進(jìn)醫(yī)院”,僅供您在養(yǎng)生參考。
相信多數(shù)人的早餐,一般是喝粥就菜,但是有些粥的營養(yǎng)很高了,為了搭配食物,放了不該放的食物,不僅沒營養(yǎng),還會讓你住進(jìn)醫(yī)院,那么粥中不能放的食物有哪些呢?
雞蛋
煮粥時(shí)有的人喜歡放雞蛋進(jìn)去,其實(shí),沒有經(jīng)過處理的雞蛋,蛋殼表面會沾染雞糞、血跡、羽毛、飼料粉末等諸多污染源,可能是禽流感、沙門氏菌、大腸桿菌等病原的攜帶載體,低溫或常溫下,病原在雞蛋表面臟物中存活的時(shí)間也會較長。雞蛋殼表面有許多毛細(xì)孔,放置時(shí)間長,雞蛋的毛細(xì)孔會變大,給細(xì)菌入侵提供了方便之門。我們買雞蛋時(shí)拿燈照照雞蛋,一來看有沒有裂縫,二來是要看蛋殼孔大不大,過大表示雞蛋非常不新鮮,蛋液可能已經(jīng)受細(xì)菌感染。放雞蛋一定要消毒處理。
紅棗
常喝的粥中不能放這些食物,后果很嚴(yán)重,小心住進(jìn)醫(yī)院
發(fā)霉的紅棗含有大量的霉菌,因?yàn)槊咕簧眢w視為有害的外來物質(zhì),所以身體會采用非常過激的反應(yīng)來將這些霉菌驅(qū)逐出境,會導(dǎo)致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹癥,危及生命。發(fā)霉的食物多含有黃曲霉素,這是一種世界公認(rèn)的頭號致癌物質(zhì),長期攝入黃曲霉素,會導(dǎo)致多器官癌變。所以大家在熬粥時(shí)千萬別放發(fā)霉的紅棗。
咸菜
有人喜歡在熬粥放咸菜進(jìn)去,但這樣的別放,腌制時(shí)間2天以內(nèi)或20天以上。科學(xué)測定,咸菜在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高,只是在第3-8天亞硝酸鹽的含量達(dá)到最高峰,第9天以后開始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般時(shí)間短的在2天之內(nèi),應(yīng)在腌制一個(gè)月以后才可以食用。
延伸閱讀
生活中很多食物的搭配是與生俱克的,如果大家不知道萬一搭配吃的話,后果甚至?xí)豢霸O(shè)想,下面跟養(yǎng)生小編一起來看看吧!
水果與海鮮不容易消化
吃海鮮的同時(shí),若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會沉淀凝固,形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。
菠菜與豆腐易患結(jié)石癥
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還容易患結(jié)石癥。
油條加豆?jié){易致癌
相比較為西化牛奶加雞蛋,中國傳統(tǒng)油條加豆?jié){受到更多人喜愛。但油條加豆?jié){吃法同樣不利于健康,油條高溫油炸過程中營養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì),對人體健康不利。
此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進(jìn)食不易消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標(biāo)不宜長期食用。
蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大
蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉
牛奶的營養(yǎng)成分里面有著豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素,而巧克力含有大量的草酸,若、如果二者混在一起食用的話,牛奶中的鈣就會和巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。
雞蛋不但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,更是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有極高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。雞蛋雖好可這4種人卻不能碰。下面就和小編一起來看看吧。
(1)肝炎患者:有研究發(fā)現(xiàn)吃清淡飲食的患者比吃高蛋白飲食的患者肝功能恢復(fù)更快。這是因?yàn)樵诼愿窝椎募毙云冢闻K功能受到破壞,肝臟無法處理和代謝高蛋白的飲食。就像機(jī)器出了故障,還未修復(fù)時(shí)就開大馬力,只會更容易造成損壞。所以盡量不要吃雞蛋!
(2)體質(zhì)過敏的人:一些本身體質(zhì)過敏的病人,由于一次性攝人大量的含蛋白質(zhì)食品,如肉類、奶類、蛋類等,易發(fā)生蛋白過敏性蕁麻疹,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現(xiàn)象。所以,此類病人應(yīng)避免一次性攝人大量含蛋白質(zhì)豐富的食品。
(3)發(fā)燒的人: 很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養(yǎng),對恢復(fù)健康有利,但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋,會使機(jī)體內(nèi)熱量增加,因熱量無法散發(fā),如同火上澆油會燒得更厲害。雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋
(4)拉肚子的人:拉肚子是由于體內(nèi)消化液分泌減少,消化酶的活動(dòng)下降,體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物代謝紊亂,腸道蠕動(dòng)亢進(jìn)和固有食物同化功能受影響,小腸對水和營養(yǎng)物質(zhì)的再吸收功能發(fā)生障礙,大量的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)消化道排出體外。這期間吃雞蛋不但起不到滋補(bǔ)身體的作用,反而會進(jìn)一步導(dǎo)致病情加重。所以在拉肚子期間不要吃雞蛋。
俗話說的好,冬吃蘿卜夏吃姜,是有一定道理的,但是吃蘿卜時(shí)需要注意些什么呢?蘿卜食用不當(dāng)對身體的傷害不小,還是注意一下吧,接下來小編就為大家一一介紹一下?
蘿卜當(dāng)中含有維生素C和多種微量元素,有利腸助消化和提高人體免疫力的功效,但是蘿卜不能和它一起吃,會對人體造成傷害。
蘿卜不能和什么一起吃
1.蘿卜和人參
人參是一款補(bǔ)虛益氣的知名重要,體虛氣弱的人可以食用人參進(jìn)補(bǔ),不過蘿卜和人參不能搭配著吃,蘿卜和人參的屬性相克,會使人參的營養(yǎng)效果喪失,并且會導(dǎo)致人體不適。
2.蘿卜和胡蘿卜
冬季吃蘿卜要注意些什么?小心吃不對后果很嚴(yán)重
胡蘿卜也是大家在日常生活當(dāng)中經(jīng)常會遲到的一種蔬菜,胡蘿有益肝明目。增強(qiáng)免疫力的功能,同為蘿卜,胡蘿卜和蘿卜是不能一起吃的,胡蘿卜中的元素會讓分解掉蘿卜當(dāng)中的維生素C,降低蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值。
3.蘿卜和首烏
首烏也是一種知名的重要,首烏有有健肝補(bǔ)血,壯陽益腎的功效,但是首烏和蘿卜不能搭配著吃,會引起人體不適,對身體造成傷害。
除此之外蘿卜是性偏寒涼的蔬菜,所以一些脾胃虛寒者就不宜食用胡蘿卜,可能會造成腹瀉。
以前人們認(rèn)為多食豬肉、魚肉、羊肉、海鮮等肉食性食物對身體益處是較多的,卻不料引起諸多慢性病,后來人們開始推崇素食飲食方式,這種飲食方式在一定程度上給人們健康帶來諸多好處,但同時(shí)卻隱藏著極大的危害!
吃素食對人體的好處有哪些
素食對人體好處也是較多的,如減輕體重從而預(yù)防肥胖癥,減少血液中膽固醇含量從而降低患心血管疾病的幾率,降血壓、降患糖尿病風(fēng)險(xiǎn),改善消化功能、預(yù)防骨質(zhì)疏松、增加體能量水平等,就是因?yàn)檫@些原因使人們不斷食用素食,而且有些人長期食用素食,卻導(dǎo)致身體出現(xiàn)以下的現(xiàn)象!
長期素食對身體真的好嗎
合理食用素食對身體固然是好的,但如果長期素食不吃其他食物,則身體只會衰敗!
長期吃素食的危害
導(dǎo)致生育能力下降
長期吃素易導(dǎo)致身體攝取蛋白質(zhì)含量較少,從而使體內(nèi)激素分泌失常,不但會使排卵異常而且還會影響生育能力。
免疫力低下
素食含有的維生素及膳食纖維較多,但人體需要這些物質(zhì)之外還需要蛋白質(zhì)、脂肪等,如果營養(yǎng)不全面則人機(jī)能不能正常運(yùn)作,從而導(dǎo)致免疫力低下。
增加心腦血管疾病的發(fā)病率
長期素食易導(dǎo)致人體對膽固醇的攝取降低,如果人體膽固醇含量低于一定的值則會導(dǎo)致腦出血性中風(fēng),其血管脆弱性也會增加,從而使人增加心腦血管疾病的發(fā)病率。
導(dǎo)致抑郁癥
對于年齡較大的人群,如果長期不合理飲食,只食用素食,會使血清膽固醇含量低下。低膽固醇會使腦內(nèi)的血清素?cái)z取速度加快,而血清素具有抑制神經(jīng)系統(tǒng)作用,這樣就導(dǎo)致人出現(xiàn)抑郁。
合理吃素對人體的好處是較多的,如果無節(jié)制的吃素而不吃其他食物,易導(dǎo)致身體因?yàn)槎喾N營養(yǎng)物質(zhì)的缺失而出現(xiàn)異常,以上出現(xiàn)的幾種情況就是如此。
每天早餐起來,大家匆匆解決了早餐問題,以為只要吃了早餐就不會差,但是小編來告訴你,早餐并不該碰的食物你吃了,那么你的健康何在,還不如不吃?
01不該只吃營養(yǎng)早餐水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養(yǎng)食物是不少人早餐的主要內(nèi)容,但就是缺了營養(yǎng)價(jià)值不高的主食。很多人都錯(cuò)誤地認(rèn)為主食僅僅提供熱量,跟營養(yǎng)掛不上鉤,其實(shí)碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍,而且對人體極為重要。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量,而牛奶、雞蛋本身雖然富含蛋白質(zhì)和脂肪,但它們沒能提供充足的碳水化合物,也就不能給身體提供足夠的能量。沒有足夠的熱量供給,人體就會自動(dòng)分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。所以不妨配幾片面包,幾片饅頭之類的在早餐中哦!
你的健康取決于早餐,早餐誤吃食物,后果很嚴(yán)重
02不該喝過涼的果蔬汁許多人習(xí)慣早上鮮榨一杯果蔬汁來喝,其實(shí)蔬菜水果榨成汁后,維生素C等更容易被氧化而損失。我們不但沒有充分利用其中的維生素,反而減少。而且早上起床之后,胃還是一個(gè)脆弱的狀態(tài),尤其是在冬天,如果喝過涼的果蔬汁,會刺激到胃腸道,傷了胃氣。喚醒胃最好的方法就是喝一杯大約200ml的溫水。
03不該空腹吃香蕉、菠蘿香蕉對人體有著很好的作用,但如果是在早晨空腹的狀況下吃的話,就會使血液中的含鎂量驟然升高。要知道鎂是影響心臟功能的敏感元素之一,而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。
許多人早上起床就馬上吃早餐,特別是那些習(xí)慣5、6點(diǎn)起床的老年人,認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需。但事實(shí)上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。
一般情況下,早晨起床半小時(shí)后吃早飯,時(shí)間可以安排在6:30~8:30,早餐進(jìn)餐時(shí)間約15分鐘~20分鐘,不宜過短,也不宜太長。進(jìn)餐時(shí)間過短,不利于消化液和食物的充分混合,影響食物的消化,會帶來胃腸不適;進(jìn)餐時(shí)間太長,會不斷地?cái)z取食物,引起食物攝取過量。進(jìn)餐時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,不宜狼吞虎咽。30歲以上女性?要注意補(bǔ)足鈣質(zhì)、控制熱量。
這個(gè)年齡段的女性,既要補(bǔ)足鈣質(zhì)和多種營養(yǎng),還要控制熱量,保持標(biāo)準(zhǔn)體重。酸奶、芝麻都可提供鈣質(zhì)。
另外,對更年期女性來說,豆?jié){不僅利于預(yù)防心腦血管病,還可緩解更年期不適,減輕因雌激素下降造成的骨質(zhì)丟失。30歲以上女性,骨質(zhì)開始下降,從這一年齡開始就要及時(shí)補(bǔ)鈣,提早預(yù)防骨質(zhì)疏松。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
當(dāng)然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大必需原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
你的健康取決于早餐,早餐誤吃食物,后果很嚴(yán)重
2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類食物:
第一類,碳水化合物含量豐富的糧谷類食品,如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者,是營養(yǎng)早餐不可缺少的。
第二類,蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質(zhì)),那么血液中葡萄糖濃度會很快下降,失去后勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。
然而攝入過量蛋白質(zhì),又會增加內(nèi)臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白,對補(bǔ)充蛋白質(zhì)來說能達(dá)到事半功倍的效果。
第三類,維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對早餐質(zhì)量的提升,在早餐的時(shí)候可以配蔬菜或水果,這樣就會更有利于營養(yǎng)平衡。
嫌棄藥片太大,把它掰開吃,這樣做真的對嗎?不要給孩子吃大人的藥片,這樣做真的不好,接下來小編來給大家上一課,講講為什么藥片不能掰開吃吧!
一、緩釋片不要掰!
緩釋制劑是通過適當(dāng)輔料或采用特殊工藝,延緩藥物在體內(nèi)的釋放、吸收、分布、代謝和排泄過程,以達(dá)到延長藥物作用的一類制劑。這類藥品如果被掰開或碾碎了服用,就會破壞它的特殊工藝,使得藥物很快地全部釋放出來,達(dá)不到緩釋的效果。短時(shí)間進(jìn)入體內(nèi)的藥量就會大大超過預(yù)計(jì),很可能對人體造成傷害。
藥片掰開吃的后果很嚴(yán)重,快住手,這樣做很危險(xiǎn)!
二、控釋片不要掰!
控釋片和緩釋片類似,但是它對藥物釋放要求更高,它要求藥物在單位時(shí)間內(nèi)有著比較恒定的釋放劑量,以維持血藥濃度恒定,效力更持久。與緩釋片差不多,當(dāng)控釋藥片被掰開后,控釋膜或控釋骨架會被破壞,膜里面的藥物會被立刻釋放出來,不僅達(dá)不到緩釋、長效的目的,還會導(dǎo)致體內(nèi)藥物濃度驟然上升,引起藥物中毒。
三、膠囊不要掰!
有的藥物由于本身的性質(zhì),為了便于發(fā)揮療效或者較少不良反應(yīng),就做成了膠囊。比如,有些藥是因?yàn)榭诟胁缓?、容易揮發(fā)、嗆進(jìn)氣管才做成膠囊;有些藥物是因?yàn)槿菀妆煌僖?、胃酸分解,或者對胃有刺激性才做成膠囊。如果去掉膠囊殼只吃粉末,很可能讓藥物失效、刺激胃黏膜,不僅造成藥物的療效降低,還很有可能對人體造成傷害。
四、腸溶片不要掰!
為了減少藥物對胃的刺激或者在胃里,藥會受胃酸、酶的影響而失效,給一些藥物穿上了一層腸溶衣。顧名思義,就是此類藥物只有到了腸中才會溶解,從而被吸收。如果把腸溶片掰開或者磨碎吃,就會使得藥物失去了保護(hù)層,不僅會讓藥物失效,還很有可能使胃受到傷害,何必要這樣做呢?
五、成人藥不要掰開喂孩子!
孩子一得病,不舒服,大人都會很著急,這個(gè)可以理解。但是,切不可把大人吃的藥掰開讓孩子吃。這種看似科學(xué)的做法,其實(shí)是非常危險(xiǎn)的。因?yàn)閮和纳眢w器官尚在發(fā)育期,而成人藥很可能會影響他們的發(fā)育。況且把藥掰開的方法用藥量是不準(zhǔn)確的,很容易引起過量和中毒。小孩生病后一定要及時(shí)去醫(yī)院就診,盡量選擇兒童專用藥。
六、藥片有刻痕,不要隨意掰!
大家可能發(fā)現(xiàn)了,有的藥片表面有一道刻痕。這樣的藥,是不是就可以掰開吃呢?您慢點(diǎn)。為什么這么說呢?因?yàn)橛械目毯凼菫榱朔奖汴_,而有的僅僅是為了美觀而設(shè)計(jì)的,并不是為了讓掰開服用,這一點(diǎn)一定要注意。隨意的掰開很可能造成嚴(yán)重的后果。
那么,藥到底啥時(shí)候可以掰,啥時(shí)候不能掰呢?首先,要看說明書。如果說明書中有整粒吞服、不可掰開或碾碎的提示語,那就說明這種藥肯定不能掰。其次,要按照醫(yī)囑。聽醫(yī)生的話,按照醫(yī)囑吃藥,一般都不會錯(cuò)。最后,一般情況下,如果沒有咨詢醫(yī)生或者藥師,最好不要掰。
藥片掰開吃的后果很嚴(yán)重,快住手,這樣做很危險(xiǎn)!
藥物釋放快,有可能中毒
那么為什么掰開后的緩釋藥片會釋放得這么快呢?
專家介紹說,因?yàn)樗鼘τ诎聛碚f,主要是靠衣膜阻止它的釋放,如果衣膜被破壞了,那么它的釋放通常就會比較快。如果是骨架片(骨架片指藥物以蠟質(zhì)、脂肪酸及其酯等物質(zhì)為骨架材料壓制成的片劑),掰開后它的面積受影響,差距還是非常大的。
那么如此大的藥物釋放量會對人體造成傷害嗎?專家說,如果掰開,在很短的時(shí)間里把這個(gè)比普通制劑多兩到三倍的藥物都給釋放出來了,就會造成體內(nèi)短時(shí)間血藥濃度非常高,有可能造成藥物中毒。
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