山楂的功效有哪些？ 吃山楂有什么好處
養(yǎng)生有哪些好處。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“山楂的功效有哪些？ 吃山楂有什么好處”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
山楂是一種很健康的食物，具有很高的保健功效，山楂適合孕婦，消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。那么山楂還有哪些好處呢？
1.防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2.強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
3.治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
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山楂是一種營養(yǎng)價值較高的水果，酸甜可口，同時可以預(yù)防癌癥，治療痛經(jīng)，除了山楂的果肉有營養(yǎng)之外，山楂籽還有著不可小覷的功效，可以降血壓降血脂，于是就有了用山楂籽做枕頭的說法，下面就來看看山楂籽枕頭到底有什么用吧？
山楂作為抗衰老的水果之王，廣受歡迎。我們總說要提高果農(nóng)收入，穩(wěn)定山楂價格，需要增加山楂的深加工水平。但是那些大量遺棄的山楂籽卻少有人認(rèn)識到，這也是一筆不小的財富。研究表明，山楂籽可入藥，具有降血壓的作用，而且中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院的研究表明山楂籽溜油提取是很好的抗氧化劑。那么山楂籽如何變廢為寶？
1.山楂籽可作為中藥材，制成汽車坐墊，枕頭包。因為山楂具有降血壓的功效，可與決明子，菊花，茶葉等制成枕頭，可緩解血壓，適合老年人使用和有脊椎病的患者使用。
2.山楂核可磨成粉，含有豐富的維生素C，黃酮和各種微量元素，適合于作為雞，兔，魚，豬等的飼料。
3.手工藝品，網(wǎng)上有很多教程關(guān)于如何制作山楂手鏈，要點就是要青山楂，手工去除山楂肉可制成精品的文玩之物，廣受人喜愛。一串手工的山楂手鏈，網(wǎng)上的賣價達(dá)到幾十塊甚至上百。
4.山楂和溜油提取。從08年中國醫(yī)學(xué)科技大學(xué)研究出山楂核溜油提取的體外抗氧化作用以來，取得了偉大的突破。目前應(yīng)用于各種抑制腫瘤的臨床學(xué)實驗。
5.山楂籽油，即用山楂榨取的食用油。具有促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)新陳代謝，環(huán)節(jié)疲勞等功效。榨取技術(shù)可參考茶籽油。但是出油率沒有茶籽油高。從阿里巴巴統(tǒng)計的價格數(shù)據(jù)來看，山楂籽油的價格在200元以上，主要用于各種日化原料，制藥輔料，香精香料等。
從上面的資料可以看出，山楂籽做枕頭包還是有一定的降血壓功效，但是如果想要憑借靠山楂籽的枕頭完全將血壓血脂降下來是不太可能的事，只能當(dāng)做輔料，另外山楂的顆粒較大，做成枕頭會比較硬，所以建議不要使用。
丹參又被人們稱為赤參，赤參的根可是非常好的藥材，這種藥材現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛使用，首先具有活血通經(jīng)的作用，如果人的經(jīng)絡(luò)不通的話，身體經(jīng)常會出現(xiàn)一些疼痛，除此之外，女性們經(jīng)常會出現(xiàn)痛經(jīng)，心情會變得很煩躁，還會伴隨著失眠的情況，這時候可以使用山楂和丹參泡水喝，這樣做還有下列這些好處。
山楂丹參泡水功效：
可以的一起泡水代茶飲的。丹參有活血祛瘀，養(yǎng)血安神，涼血消腫的功效，有強(qiáng)心、擴(kuò)張冠脈、抗血栓形成、保肝、促進(jìn)組織修復(fù)與再生等的作用。炒山楂有健脾開胃，消食化滯的功效，有擴(kuò)血管，降血壓與降低膽固醇等的作用。黃芪有補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，利尿消腫等的功效，有保肝，降壓，抗衰老，提高免疫力等的作用。
指導(dǎo)意見：三者一起應(yīng)用有一定的降低膽固醇的作用，但清腸、明目效果可能不佳，建議可加入決明子以清肝明目、潤腸通便；加入枸杞子以滋補(bǔ)肝腎，益精明目等。建議平素飲食注意清淡，忌食辛辣油膩生冷、煙酒等，適當(dāng)運(yùn)動，注意勞逸結(jié)合，生活作息規(guī)律等。
丹參有活血養(yǎng)血降血脂的作用，山楂可以活血降血脂降血壓助消化，父親也可以用這兩種藥物泡水喝。
指導(dǎo)意見：
除了這兩種藥物還可以加上決明子，茯苓等藥物，最好找中醫(yī)大夫看一下，根據(jù)他的具體情況選擇更適合的藥物。
丹參補(bǔ)中益氣，活血化淤，養(yǎng)血安神，擴(kuò)張冠脈、防止血栓的形成，對高血壓有一定預(yù)防功效，性溫；山楂健脾開胃，消食消滯。也有降血壓與降低膽固醇等的作用。兩者一起食用，有一定的降低膽固醇、和高血壓的作用。
指導(dǎo)意見：這幾味藥在一開泡水喝可以對高血壓、心腦血管疾病有一定預(yù)防功效。但是這個不能代替藥物用于治療，山楂在中藥方劑里常常用來做調(diào)和藥，以免過于滋膩。二者可以一同煎水喝，有補(bǔ)中益氣的功效，長期用還可減輕體重。對身體都有一定的好處。
在現(xiàn)代生活中，大家對于山楂是再熟悉不過了，山楂不但能做成糖葫蘆，而且還能制成山楂片來吃，是大家都非常喜愛而且熟悉的小吃，那么在生活山楂泡水喝有什么功效呢？
山楂片泡水的功效
促消化
山楂片營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化的功效。如果出現(xiàn)腸胃飽脹的感覺，用山楂片泡水喝會緩解這種情況。
降血脂
山楂片除了上述功效外，還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當(dāng)吃一些山楂，但是氣虛的人則應(yīng)該盡量不吃或少吃山楂。
利尿
山楂片泡水還有利尿的功效，所以出現(xiàn)便秘的人可以適當(dāng)多喝一點。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病，則最好少喝。
山楂的食療方
1、山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖制成降壓茶，久服可降低血脂、血壓，防治冠心病。
2、山楂片15克、菊花10克、草決明子15克加水制代茶，或者制成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適于高血壓兼冠心病患者飲用。
3、山楂15克、荷葉12克，用水煎代茶制成山楂荷葉飲，能降壓降血脂，擴(kuò)張血管，適于高血壓兼高血脂患者飲用。
4、山楂10克、肉桂6克和紅糖適量，可制成桂皮山楂煎、能溫經(jīng)散寒、活血化淤，適用于婦女有寒邪，月經(jīng)延期及痛經(jīng)。
5、山楂、糯米適量制成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適于食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。
在日常生活中相信很多朋友都喜歡在飯后品味一杯花茶，這樣不僅能更好的促進(jìn)我們的消化，同時也能更好地對抗體內(nèi)的自由基，從而達(dá)到延年益壽美容養(yǎng)顏的功效。而近幾年來運(yùn)用得比較多的就是山楂花茶了。因此山楂花茶的功效有哪些呢?為了更好地解決這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去看看下面的內(nèi)容。
1、山楂玫瑰花茶最好不要與茶葉泡在一起喝。(除嫩尖綠茶)茶葉中有大量鞣酸，這會影響玫瑰花疏肝解郁的功效。
2、泡山楂玫瑰花的時，可根據(jù)個人的口味，加冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強(qiáng)功效。
3、挑選購買玫瑰花茶時，要認(rèn)真辨別玫瑰花茶。
4、建議花茶都不要用100度的開水泡，75-90度的水合適。
5、平時有便秘的朋友，最好不要過多的飲用山楂玫瑰花茶，因為山楂玫瑰花茶具有收斂的作用，喝多了對于便秘更加不利。
6、山楂玫瑰花茶具有收斂和活血的作用，孕婦最好就避免服用玫瑰花茶，以免對胎兒產(chǎn)生危害，還有其他的茶類也最好不要喝。懷孕三個月以內(nèi)不要喝。3個月胎兒在孕婦的體內(nèi)還不太穩(wěn)定，屬于危險階段，飲食上必須注意營養(yǎng)平衡，很多茶飲品濃度高對孕婦無益，盡量避免喝。
枸杞玫瑰花茶的泡法和功效
【材料】：枸杞20粒，玫瑰花20朵
【泡法】：最好用透明的玻璃杯將枸杞玫瑰花放入杯中，用95度開水沖泡，蓋上蓋子持續(xù)泡五分鐘左右即可飲用。
【功效】：潤肺、有助于女性滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目,活血止痛、清熱解渴、理氣平肝，促進(jìn)血液循環(huán)，益人顏，抑制腫瘤
枸杞玫瑰花茶適合絕大多數(shù)人士喝，但是玫瑰花茶具有活血功效，孕婦和經(jīng)量大的女士不宜喝，不然會有副作用。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了山楂花茶的一些功效，在此我希望朋友們都能認(rèn)真學(xué)習(xí)上面的內(nèi)容，這樣在我們品味山楂花茶的時候也更加有針對性。同時我也想對那些正在戒煙的朋友們說一下，在戒煙過程中可以用山楂花茶來緩解戒煙帶來的不適，同時也能很好的幫我們凈化排毒。
山楂是人們熟悉的消食健胃食物，吃起了酸甜可口，而且有很多的養(yǎng)生功效。那么山楂的功效與作用有哪些呢?
開胃消食
山楂營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化的功效。能消除油膩，促進(jìn)腸胃蠕動，排出體內(nèi)的毒素，讓肌膚更健康通透。 如果出現(xiàn)腸胃飽脹的感覺，用山楂泡水喝會緩解這種情況。
養(yǎng)顏瘦身
山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果。
抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
活血化瘀
一直以來我國中醫(yī)都認(rèn)為，山楂具有很好的活血化瘀的功效，對于淤血等癥狀都具有很好的緩解作用。因此出現(xiàn)局部淤血狀態(tài)時，不妨多吃一些山楂，以此來盡快的緩解癥狀。除此之外對跌打損傷都具有很好的輔助治療作用，因此如果不小心有損傷的話，不妨通過吃山楂來進(jìn)行緩解。
山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實。花白色，果實近球形，紅色，味酸甜。我國河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、云南、廣西等地都有栽培。那么山楂的熱量高不高呢？
山楂泡水喝的禁忌
1、不宜與人參等補(bǔ)藥同時服用，一次不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
3、山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
4、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。
5、病后體虛之人病后體虛需要增加營養(yǎng)，以利于恢復(fù)元氣。山楂不僅能耗氣，還能使消化排泄加快，而影響有益物質(zhì)的吸收利用。
6、山楂茶中的山楂含有發(fā)酸糖類，它們都是強(qiáng)腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，加重牙病。
山楂的熱量
山楂的熱量其實不高，只有95大卡。而且山楂本身就有，消脂消食的功效，所以山楂可以放心的食用，綠色無污染安全，放心食用。但是很多超市里面出售的山楂制品，里面添加了大量的糖類物質(zhì)，大大的加大了其所含的熱量，所以服吃的時候還是要注意拿捏一定的量。
如果實在想吃山楂糕之類的食品，可以買一些山楂回家自己做，每天喝一些山楂茶，能夠減肥降血脂，搭配檸檬喝，還能抗衰老。
山楂別名山里紅，大家都知道山楂可以增加食欲的，大多數(shù)腸胃不好，食欲不振的人都會食用一些山楂的，其實山楂的功效也不僅僅是增加食欲，日常生活中還可以活血化瘀呢，對于心腦血管疾病有很好的幫助，日常生活中經(jīng)常多吃山楂還可以增強(qiáng)身體的免疫能力。
1.降血脂防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
2.開胃開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.促進(jìn)子宮的復(fù)原山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6.抗衰老山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌作用。
7.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
說了這么多山楂的功效，在這給大家說說吃山楂需要注意的事情，生的山楂飲食一定要注意，因為山楂不易消化，胃腸不好要注意，此外最需要注意禁忌的就是孕婦一定不要吃山楂，懷孕的人如果大量的吃山楂，可能導(dǎo)致孩子流產(chǎn)甚至畸形，后果非常的嚴(yán)重。
山楂這種果實有很多名稱，比如又稱為山梨果，成熟的山楂外表是紅色的，所以又稱為山里紅，在國內(nèi)很多地方都分布著山楂樹，山楂的營養(yǎng)非常豐富，比如含有蛋白質(zhì)以及豐富的微量元素，這使得山楂具有很多藥用作用，另外陳皮、山楂以及甘草是很好的搭配，這幾種搭配起來可以治療很多疾病。
陳皮山楂甘草的功效：
山楂可以健脾消食養(yǎng)胃
甘草可以潤肺止咳，清熱解毒，
陳皮可以燥濕化痰和胃，
玫瑰茄里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及有機(jī)酸，還有多種礦物質(zhì)和大量的天然色素，對高血壓、心臟病等都有一定的治療作用。玫瑰茄--可消除疲勞及便秘，并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。
甘草是一種中藥，中藥里它有國老之稱，它有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳等功效，那么，甘草與陳皮的作用有哪些？有什么好處？陳皮具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經(jīng)多年研究，現(xiàn)已知陳皮具有許多藥理作用。
而甘草是一種中藥，中藥里它有國老之稱，它有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥.用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹，四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性，烈性.陳皮與甘草一起服用具有以下功效：1.對消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2.對心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
3.對呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4.對泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。如需購買甘草，康愛多藥店是最好的選擇，康愛多藥店用藥指南齊全，服務(wù)周到，藥品價格優(yōu)惠，質(zhì)量值得信賴，購買方便快捷。
山楂片具有很好的功效，泡水喝也是比較方便的食用方法，可以有效的防治心血管疾病，同時還能夠起到活血化瘀的效果，而且對幫助防治癌癥也是比較有利的。
第一：防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。相關(guān)推薦》》山楂泡水喝的禁忌及副作用
第三：防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。
第四：促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。
