提醒這幾類人冬天要忌吃羊肉，過補(bǔ)等于患病或者加重病情
羊肉什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對養(yǎng)生常識紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的提醒這幾類人冬天要忌吃羊肉，過補(bǔ)等于患病或者加重病情，僅供您在養(yǎng)生參考。
冬季時，朋友們在一起吃火鍋，真是人間的美味，平時吃羊肉不太注意，但是從現(xiàn)在起就要知道，羊肉并不是所有人都能吃的，這3類人最好忌吃羊肉，具體的原因是為什么呢？
第一種痛風(fēng)患者，患有痛風(fēng)、尿酸偏高的患者不能吃羊肉，
第二種感冒發(fā)燒的患者不宜吃羊肉， 感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質(zhì)溫?zé)?，有大補(bǔ)的作用，這時吃羊肉不利于病情的恢復(fù)
第三種肝病患者，羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情。另外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負(fù)擔(dān)，可導(dǎo)致發(fā)病。
提醒這幾類人冬天要忌吃羊肉，過補(bǔ)等于患病或者加重病情
羊肉的食補(bǔ)做法
當(dāng)歸生姜羊肉湯：
原料：羊肉500克，生姜250克，當(dāng)歸150克，胡椒面2克，蔥50克，料酒20毫升，鹽3克。
制法：當(dāng)歸、生姜用清水洗凈，切成大片；羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，撈出晾晾，切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條；沙鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi)，旺火燒沸后，撇 去浮沫，改用小火燉至羊肉熟透即成。
用法：喝湯吃肉。功效：適宜病后虛寒，面黃憔悴者食用。
補(bǔ)中羊肉粥：
羊肉250g,切成小粒；大米（或粟米）180g.加水煮成粥。酌加食鹽、生姜、花椒調(diào)味食。可分作2~3次食。
源于《飲膳正要》。原方謂有壯胃健脾之功，主要取羊肉溫中補(bǔ)脾。用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。
功效
羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經(jīng)
溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥
溫補(bǔ)肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥
羊肉蘿卜湯
做法：羊肉500克切塊，蘿卜500克切塊，草果兩個（去皮），甘草3克，生姜5片，同放鍋內(nèi)煮湯，加少量食鹽調(diào)味食用。
功效：有補(bǔ)中健胃，益腎壯陽作用。適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。
羊肉的飲食禁忌
1.忌與茶同食
提醒這幾類人冬天要忌吃羊肉，過補(bǔ)等于患病或者加重病情
茶水是羊肉的克星.這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易傷元?dú)?這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。
4.部分病癥忌食羊肉
經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5.不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易上火.同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
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隨著冬季來臨，干燥的天氣和驟降的氣溫也隨之而來，加上媽媽們的松懈，孩子一不小心就容易上火、著涼，而且最容易感冒發(fā)燒。眾所周知，發(fā)燒是寶寶身體對抗疾病的防御反應(yīng)，如果發(fā)燒時間過久，體溫過高，毋庸置疑，對寶寶的身體肯定是有害無利的。那么在寶寶發(fā)燒時除了要按照醫(yī)生的囑咐給孩子按時喂藥之外，在飲食問題上也一定要注意禁忌，尤其是這幾種食物，寶寶發(fā)燒時多吃一口，就會讓病情雪上加霜！
橘子
秋季是橘子的盛產(chǎn)季節(jié)，相對而言也是吃橘子的最佳季節(jié)，很多的父母認(rèn)為橘子的皮有止咳化痰的功效，并且富含維生素C,能夠增強(qiáng)孩子的免疫力，就會讓患有感冒發(fā)燒的寶寶多吃橘子。
但是實(shí)際上，橘子有止咳化痰的功效并不假，橘子肉卻容易生熱養(yǎng)痰，橘皮湯對降溫有輔助作用，但是吃橘子肉卻會加重病情，但是大多數(shù)的父母很難讓寶寶放棄好吃的橘子，而選擇橘皮湯，希望爸爸媽媽們要注意。
海鮮類食物
常言道，魚生火肉生痰，就是說這類的高蛋白肉類不適合孩子在生病的階段食用，尤其是魚腥蝦蟹自身就含有組織胺，而組織胺可以使血管通透性增高，微血管擴(kuò)張，充血，血漿滲出，水腫，腺體分泌亢進(jìn)。
當(dāng)孩子發(fā)燒時，往往伴有扁桃體發(fā)炎紅腫或咳喘，因此，有不少發(fā)熱咳嗽的患兒，在進(jìn)食這類食物后導(dǎo)致病情明顯加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏也有關(guān)，尤其是白鰱、帶魚影響最大。
油膩、甜膩的食物
油膩、甜膩的食物，寶寶發(fā)燒時要盡量少吃?？吹胶⒆映圆幌嘛垼瑢殝尮倘恍奶?，可能平時不讓孩子吃的，比如薯條、肉類等食物，這時候肯定會滿足孩子的需求，認(rèn)為只要是寶寶吃就比不吃強(qiáng)，其實(shí)這種想法是不對的。
從醫(yī)學(xué)的角度分析，咳嗽多為肺熱引起的，尤其是寶寶。而孩子在發(fā)燒時腸胃功能會變得薄弱，這類肥膩或甜食會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，易生痰液使疾病難以痊愈。
寶寶發(fā)燒時不愿意進(jìn)食，可以喂一些稀飯、米粉、藕粉、或是果汁，當(dāng)寶寶癥狀明顯好轉(zhuǎn)時，可以使用清湯面片，等半流食食物。等到孩子恢復(fù)后在補(bǔ)充高蛋白食物，有利于寶寶身體健康。
【導(dǎo)讀】感冒時吃八種食物會加重病情，感冒是最常見的疾病，但是感冒雖然常見，但是很多人還不知道感冒時的飲食禁忌。以下介紹感冒時吃八種食物會加重病情。
感冒時吃八種食物會加重病情
1、咖啡
感冒的時候喝咖啡可能會致命。傷風(fēng)感冒藥普遍含有苯丙醇胺，如與高份量的咖啡因產(chǎn)品一并服用，可能會引致血壓急升，嚴(yán)重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送藥，用藥前應(yīng)先咨詢藥劑師。
2、鴨羊肉
因為感冒是外感之病，治療應(yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風(fēng)蘊(yùn)濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
3、生冷食物
感冒咳嗽期間咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病時，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷飲。這類食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其衛(wèi)生安全也常常讓人堪憂。如果是因為不潔食物而引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的感冒發(fā)燒，消化功能隨之下降，這時喝冷飲的話不但會加重病情，嚴(yán)重的話還會導(dǎo)致病情嚴(yán)重惡化甚至是危機(jī)生命。
在感冒之后不能吃冷飲吃冰淇淋。感冒后身體的各個器官的功能都在下降，喝冷飲吃冰淇淋會使胃和腸道等消化器官的功能下降，影響對食物的吸收功能，這樣就會加重病情。
4、蜂蜜
感冒發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主，不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品，如果多服用蜂蜜，會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，還容易并發(fā)其他病癥。
如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，也不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
5、粗纖維食物
感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
6、甜食
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點(diǎn)心，以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸食物能妨礙脾、胃正常運(yùn)化，使痰濕相應(yīng)滋生，咳嗽、咳痰的癥狀難以消除，發(fā)病期應(yīng)禁食。
7、辛辣食物
如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰不易咳出?；鹦匝咨?，使頭痛、鼻塞癥狀加重。尤其是風(fēng)熱型感冒患者應(yīng)禁忌辛辣食物。
8、雞蛋
雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀，并延長發(fā)熱時間，增加患者痛苦。
人生病時，小心護(hù)理時還會加重病情，這是為什么呢？你有可能不知道，有些疾病到夜晚就會加重病情，具體有哪些疾病呢？下面就一起來看一下？
1、頭痛
凌晨多發(fā)偏頭痛，許多患者在半夜被痛醒，應(yīng)反省自身的睡眠周期是否導(dǎo)致了偏頭痛發(fā)生。在這里，番茄醫(yī)生建議，緩解這種癥狀，最好避免進(jìn)餐太快或減少接觸閃爍的燈光，都可以緩解頭痛。
2、關(guān)節(jié)炎
提醒患有8種疾病的人群，到了夜晚它就會加重病情！
入睡后，關(guān)節(jié)長時間沒有活動，導(dǎo)致廢棄物在體內(nèi)增多，容易引發(fā)關(guān)節(jié)炎。關(guān)節(jié)炎或影響睡眠，還會導(dǎo)致抑郁、乏力、疲勞等出現(xiàn)。此時，最好咨詢醫(yī)生考慮服用鎮(zhèn)痛劑。
3、胃食管反流
長期暴飲暴食、吸煙、體內(nèi)的孕激素增多等，均可以造成夜晚胃食管反流。最好的辦法是，睡覺前兩小時不吃東西，避免攝入咖啡、酒精等。
4、支氣管炎
針對支氣管炎，最好在夜晚保持適合的室內(nèi)溫度，適當(dāng)調(diào)高枕頭，可以緩解支氣管炎，避免病情加重。
5、哮喘
尤其是夜晚入睡后，出現(xiàn)氣喘、氣急加重，與生物鐘又直接關(guān)系。最好是，保持室內(nèi)通風(fēng)，勤換被褥等，有助于緩解哮喘引發(fā)的夜晚咳嗽。
6、心臟病
超過50%的心臟病患者在夜晚發(fā)作，還與發(fā)生血栓有關(guān)聯(lián)。身邊最好準(zhǔn)備有阿司匹林或降壓藥，可以緩解急性心力衰竭等心臟方面疾病。
7、更年期綜合征
如果可以保持夜晚室內(nèi)通風(fēng)，是緩解更年期綜合征夜間盜汗的主要方法。此外，通過激素藥物治療提高體內(nèi)雌激素水平，也是一種方法，但是須先咨詢醫(yī)生后再考慮。
8、帶狀皰疹及感冒
通過服藥可以緩解帶狀皰疹及感冒。尤其它們也會在夜晚加重，應(yīng)該謹(jǐn)慎對待。
中暑
經(jīng)不起曬，情緒會失控
夏天的氣溫，總是居高不下，這令中暑的現(xiàn)象頻頻發(fā)生，而除了冒著酷暑工作的人容易中暑之外，現(xiàn)在很多老人和小孩也成了中暑的高發(fā)人群，除此之外白領(lǐng)經(jīng)不起曬，連著情緒也一起中暑了。
氣溫居高不下導(dǎo)致中暑的患者劇增，以前是以冒著酷暑工作的工人或農(nóng)民居多，現(xiàn)在是老人、孩子、白領(lǐng)經(jīng)不起曬，就連情緒也跟著中暑了。
中暑后出現(xiàn)頭暈、惡心、臉色蒼白等癥狀，甚至?xí)＜吧Ｇ榫w中暑在醫(yī)學(xué)上稱為夏季情感障礙綜合征，主要癥狀是心情煩躁、易動肝火、思維紊亂等。
高溫天盡量減少外出，做好防暑降溫措施，通過適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉增強(qiáng)自身的耐熱能力也很重要。保證充足的睡眠，多吃新鮮果蔬、喝綠茶，少食油膩食物。做好心理調(diào)節(jié)，遇到不順心的事要學(xué)會情緒轉(zhuǎn)移，不要太鉆牛角尖。
空調(diào)病
冷熱交替，血管易崩潰
夏天吹空調(diào)是一件令人涼爽的事情，但是，不少人空調(diào)一開就是一整夜，于是就華麗麗的感冒了，而頻繁進(jìn)出空調(diào)費(fèi)，毛孔會時而縮小，時而擴(kuò)張，更增加了心梗、腦梗等疾病的發(fā)病率，特別是有基礎(chǔ)疾病、血管脆弱的老人更容易中招。
提醒患有8種疾病的人群，到了夜晚它就會加重病情！
夏季不要長期待在空調(diào)房里，尤其是有腦梗、高血壓病史的老人更要注意?？照{(diào)溫度不能低于26℃，同時要隔一段時間就打開門窗透透氣。清晨和傍晚到戶外呼吸新鮮空氣，加強(qiáng)身體的適應(yīng)能力。
皮膚病
肌膚敏感要呵護(hù)
戶外戲水可能造成皮膚損傷，如脫皮、起水泡。同時，夏季是過敏高發(fā)期，很多人會出現(xiàn)過敏癥狀。
胃腸道疾病
腸胃功能最脆弱
炎熱的夏季，人們少不了要吃涼的東西，那么，夏季就成了腸胃功能最脆弱的時候，稍有不慎各種腸胃疾病就會隨之而來，腹瀉的人群明顯增多，而急性腸胃炎更易發(fā)生。貪涼飲冷易造成寒濕入侵，對于這類腹瀉，通過中醫(yī)調(diào)理往往效果更好，千萬不要濫用抗生素。
腎功能損害者
雖然肉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時暫時停止吃肉。
心血管疾病患者
研究證實(shí)，攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風(fēng)險。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對于控制病情不利。應(yīng)少吃排骨、肥牛等，用魚肉和豆制品來替代。
脂肪肝患者
脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng)，應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類，多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類，去掉浮油再吃。
膽囊炎和膽結(jié)石患者
過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉里大量膽固醇會增加膽結(jié)石的危險。所以，這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代，配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
糖尿病患者
可以按健康人的數(shù)量食用瘦肉，但為了避免心血管并發(fā)癥，宜優(yōu)先選用魚類和禽肉。特別要注意的是肉類烹調(diào)應(yīng)少油，以蒸煮方法為好，避免熏烤煎炸，避免產(chǎn)生過多的糖化蛋白產(chǎn)物。
痛風(fēng)患者
海產(chǎn)品以及動物內(nèi)臟中含有較多的嘌呤，瘦肉中嘌呤雖然不算高，但積少成多，也不可隨意多用。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)對肉類限量。同時，肉類攝入過量會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉積在體內(nèi)。
腎功能損害者
雖然肉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時暫時停止吃肉。
心血管疾病患者
研究證實(shí)，攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風(fēng)險。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對于控制病情不利。應(yīng)少吃排骨、肥牛等，用魚肉和豆制品來替代。
脂肪肝患者
脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng)，應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類，多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類，去掉浮油再吃。
膽囊炎和膽結(jié)石患者
過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉里大量膽固醇會增加膽結(jié)石的危險。所以，這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代，配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
糖尿病患者
可以按健康人的數(shù)量食用瘦肉，但為了避免心血管并發(fā)癥，宜優(yōu)先選用魚類和禽肉。特別要注意的是肉類烹調(diào)應(yīng)少油，以蒸煮方法為好，避免熏烤煎炸，避免產(chǎn)生過多的糖化蛋白產(chǎn)物。
痛風(fēng)患者
海產(chǎn)品以及動物內(nèi)臟中含有較多的嘌呤，瘦肉中嘌呤雖然不算高，但積少成多，也不可隨意多用。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)對肉類限量。同時，肉類攝入過量會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉積在體內(nèi)。
芋頭是粗纖維食物，首先保持身體膳食營養(yǎng)，這樣才會健康，如果大家盲目吃芋頭，相信這4類人會加重病情哦，接下來就一起來看看吧！
芋頭又叫做香芋，營養(yǎng)價值十分豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。
小小的芋頭作用很大，胃口不好的人吃芋頭能食欲大開；芋頭有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘，不僅能通便還有止瀉的作用；芋頭還適合大病初愈的患者吃，有助于身體的恢復(fù)；
提醒這4類人遠(yuǎn)離芋頭，小心吃一口病情加重
另外，還可防治癌瘤，還有美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用。芋頭的營養(yǎng)價值很高。可是芋頭是不是人人都適合吃呢？
哪些人不能吃芋頭？
一般人群均可食用芋頭，但這幾類人要少吃或者不吃：
一、有痰、過敏性體質(zhì)（蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎）者，這些患者吃芋頭可能或誘發(fā)過敏反應(yīng)，例如：呼吸道過敏反應(yīng)或者皮膚過敏反應(yīng)。
二、小兒食滯、胃納欠佳。芋頭中的淀粉含量非常高，孩子腸胃比較嬌嫩，如果在消化不良的時候再吃難以消化的芋頭會家長病情，所以建議孩子在腸胃功能不是太好的時候不要進(jìn)食芋頭。
三、糖尿病患者應(yīng)少食。芋頭屬于含淀粉較高的食物，也是升糖指數(shù)高的食物之一，不適合血糖高、已經(jīng)診斷為糖尿病的人群。
四、食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。腸胃濕熱是一種中醫(yī)方面的說法，是一種常見疾病，比較多出現(xiàn)在我們的胃腸消化道上面。出現(xiàn)這種疾病的主要原因就是由于平時吃飯不規(guī)律，同時飲食上也是過于油膩，這就容易導(dǎo)致身體熱邪入侵，這樣就出現(xiàn)了腸胃濕熱。這種疾病發(fā)病率很高，特別是在春季、夏季比較容易出現(xiàn)。腸胃濕熱的人吃芋頭也會加重病情。
芋頭削皮手癢怎么解決呢？
值得注意的是，芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物，在削芋頭皮的時候，留意別讓手沾上芋頭里滲出的乳白汁液，不然手會奇癢無比。
原來這種乳白色的汁液叫皂角甙，是一種刺激性的致癢物質(zhì)，遇熱、遇酸可被分解，而且對皮膚黏膜有強(qiáng)的刺激，所以，我們在削芋頭皮的時候接觸到這種白色物質(zhì)，手部皮膚會發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以，削芋頭皮的之后最好戴手套，或者刨芋頭前在手上涂點(diǎn)醋。
提醒這4類人遠(yuǎn)離芋頭，小心吃一口病情加重
吃芋頭有什么好處
芋頭也是我們通常說的芋艿、毛芋、香芋等。它不僅可以做菜吃，同時也是能夠當(dāng)做藥食用的。
芋頭營養(yǎng)豐富，其中含碳水化合物達(dá)13%,主要為淀粉；含蛋白質(zhì)約2%,脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護(hù)牙齒的作用。
芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘；并且可提高機(jī)體抗病能力，有助病后康復(fù)。
中醫(yī)研究顯示芋頭不僅能夠健脾益胃、解毒通便，同時還有補(bǔ)中益肝腎、散結(jié)化痰等一些其它的作用。
芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、燉肉、做湯各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含淀粉較多，一次攝入50-100克為宜。切忌生食，其中的黏液會刺激咽喉。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《提醒這幾類人冬天要忌吃羊肉，過補(bǔ)等于患病或者加重病情》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“羊肉什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題供您欣賞！
