酷暑來了，專家來教你如何吃瓜解暑
夏季解暑養(yǎng)生湯。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《酷暑來了，專家來教你如何吃瓜解暑》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
夏季太陽升起時(shí)，你就會感覺熱感難耐，這時(shí)就會喜歡吃些涼性的食物，給自己降降火，其時(shí)夏季時(shí)佳降火食物就是西瓜了，今天小編就來教你如何吃西瓜吧！
西瓜
汁多清甜的西瓜絕對是我們在盛夏解暑必吃的水果。西瓜雖好，號稱天然白虎湯,屬寒涼之品，不適宜多吃常吃。心中有冷病，就怕吃西瓜.不少人更愛吃冰西瓜，覺得夠冰爽才解渴。但西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。食用冷藏西瓜更會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良。尤其素體虛胃弱的老人和小孩，貪食過多容易導(dǎo)致胃痛、腹脹、腹瀉、食欲下降等不適。
酷暑來了，專家來教你如何吃瓜解暑
所以，最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是6-10℃，或?qū)⑽鞴辖菰诒校看纬缘牧坎灰^500克，且要慢慢地吃。對于有齲齒（蛀牙）和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者（容易腹痛腹瀉者）就更不宜吃冰西瓜。
吃西瓜就不得不提西瓜翠衣，就是將西瓜皮削去內(nèi)層柔軟部分和外面青皮，留取的中間部分。其性涼，味甘，入脾、胃二經(jīng)，適合涼拌和煲湯。煲煮過程，西瓜翠衣的涼性減少，但仍能為炎炎夏日，帶來一份清爽。
西瓜翠衣排骨湯
材料
西瓜翠衣 200g排骨500g姜片，鹽少許
做法
①排骨洗凈，用沸水汆過洗凈
②湯煲中放入約8杯水，放入排骨和姜片，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右
③西瓜皮洗凈，去掉剩余瓜肉和綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊
④將西瓜皮塊放入湯煲中轉(zhuǎn)大火，燒沸后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘
⑤用鹽調(diào)味即可
木瓜YS630.cOm
目前市面上有宣木瓜和番木瓜兩種。作為中醫(yī)藥用是宣木瓜，是產(chǎn)于安徽宣城的木瓜，性溫，味酸，入肝、脾經(jīng)，有舒筋活絡(luò)、健脾開胃、舒肝止痛、祛風(fēng)除濕之功效， 可用于預(yù)防和治療吐瀉轉(zhuǎn)筋，濕痹，腳氣，水腫，痢疾等疾病。而被我們當(dāng)水果吃的其實(shí)是番木瓜，原產(chǎn)南美洲，十七世紀(jì)傳入我國。木瓜豐胸在坊間一直是個(gè)無解的傳說，并沒有什么科學(xué)依據(jù)。
作為嶺南四大名果之一，番木瓜確實(shí)是受到無限喜愛的。已經(jīng)成熟的木瓜可以直接食用或用于制作甜品或糖水，比如木瓜牛奶。未成熟的木瓜叫青木瓜，并不適應(yīng)生吃，卻適合煲湯。
青木瓜黃豆骨頭湯
材料
青木瓜1個(gè)，黃豆1把，豬骨一斤，姜片，鹽
做法
①青木瓜去皮去籽，切成小塊，黃豆洗干凈稍微浸泡，豬骨砍件洗干凈備用。
②清水+姜片煮開，放入豬骨重新煮開，汆洗干凈。
酷暑來了，專家來教你如何吃瓜解暑
③豬骨、青木瓜和黃豆一起燉煮，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉1-1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。健脾消食的青木瓜和煮汁飲，能潤脾燥，故消積痢的黃豆，配合豬骨，適合食欲不振，困倦乏力的人群。
苦瓜
夏天心火最易亢盛，宜多吃苦瓜?？喙衔犊?，性寒，入脾、胃經(jīng)，有清暑除煩，解毒止痢之功，適于中暑煩燥，熱渴引飲，癰腫痢疾等。其優(yōu)點(diǎn)雖多，卻并不適合所有人。平時(shí)大便溏稀、常常手腳冰冷的人大多陽氣不足或脾胃虛寒，不宜多食和生食苦瓜。學(xué)齡前兒童因臟腑嬌嫩，亦不宜過量食苦瓜，否則易傷脾胃。
就算是一般人群，盡管天氣炎熱，也不可吃太多苦味食物，如果生食涼拌時(shí)，最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），以抑制苦寒之性。另外，需要引起重視的是，有不少女生特別相信喝苦瓜汁可以減肥，但從中醫(yī)角度來講，苦瓜屬于涼性食物，長期過度生食容易導(dǎo)致痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)等不適。當(dāng)然苦瓜用于熬粥熟食，其苦寒之性有所抑制，對于大多數(shù)人來說也是很不錯(cuò)的解暑選擇。
苦瓜粥
材料
大米 100g、苦瓜 1根、冰糖、鹽 適量
做法
①大米洗凈，冷水浸泡15分鐘后，大火煮開轉(zhuǎn)小火。
②洗凈的苦瓜切成小丁塊，去籽還不夠，一定要去除苦瓜內(nèi)膜，減少苦味來源。
③鍋內(nèi)粥開始變稠后加入苦瓜，冰糖和鹽，再煮20分鐘。
編輯推薦
說到解暑清熱，相信大部分人都會想起各種各樣的涼茶。除了涼茶外，夏季還有那些解暑的飲品呢?下面就為大家推薦幾款自制的解暑飲品，自己在家也能做出好喝的飲料。
自制解暑飲品1：香檳芒果青檸水
夏季Party必備啊!這款墨西哥風(fēng)情飲品非常香甜，制作起來大概也就10分鐘，如果買不到香檳芒果，用普通的代替也沒問題的。
材料(5人份)：4杯水、2杯新鮮芒果肉、2大勺新鮮青檸汁、3大勺糖、少許青檸片(裝飾用)、冰塊。
自制解暑飲品2：藍(lán)莓薰衣草花水
和玫瑰水一樣，藍(lán)莓薰衣草的組合也同樣非常浪漫，薰衣草寧神安睡，還有消炎修復(fù)等多重功效，再加上含有豐富花青素的藍(lán)莓，女士們不妨多喝。想要濃郁的顏色，拿一部分藍(lán)莓搗爛再用即可。
材料：半品脫藍(lán)莓、薰衣草、64盎司水。
自制解暑飲品3：哈密瓜覆盆子果味水
蜜瓜香甜，本身水分含量就大，用來制作AguaFresca是非常不錯(cuò)的選擇。
材料(8人份)：1個(gè)熟的蜜瓜、半杯烘焙用糖(沒有的話盡量用最精細(xì)的糖或者糖粉代替就好)、5個(gè)青檸，擠出汁、1杯覆盆子(裝飾用)、冰塊
自制解暑飲品4：西瓜椰子果味水
夏天，少不了當(dāng)季水果西瓜，生津解渴，而且甜度大水分大，加上富含大量營養(yǎng)元素的椰子水，怎么能不試試看呢?而且制作起來也非常簡單，只要將西瓜榨汁過濾，與椰子水、青檸汁混合，冷藏后便能開喝，無需再加糖哦!
材料(6-8人份)：1個(gè)無籽西瓜，切粒、4杯椰子水、2大勺新鮮的青檸汁
自制解暑飲品5：蜂蜜水果茶
原料:蘋果1個(gè)、香梨1個(gè)、檸檬1個(gè)、金橘6-8個(gè)、紅茶包3個(gè)、純凈水1000ml、蜂蜜適量。
做法：所有水果洗凈,將蘋果、香梨切小塊,金橘對半切開,檸檬切片;將紅茶包放入鍋中,倒入純凈水煮開,小火燜2分鐘;關(guān)火放入所有水果,蓋蓋燜5分鐘;加入適量蜂蜜調(diào)勻即可。
看完以后各位是不是覺得非常簡單呢，趕緊親自動(dòng)手試試吧!
【導(dǎo)讀】炎炎夏日，怎么能少了西瓜作伴？夏天+西瓜才是最配的，窩在沙發(fā)上，看電視，吹空調(diào)，吃著鮮甜汁多的西瓜，這才叫過夏天。以下，小編來告訴你夏天吃西瓜的好處都有哪些吧，以及如何選購鮮甜多汁好西瓜的訣竅。
西瓜解暑有妙招
減少體內(nèi)脂肪：西瓜含瓜氨酸，可以減少堆積在我們體內(nèi)的脂肪量，瓜氨酸在腎臟幫助下，經(jīng)過復(fù)雜的過程轉(zhuǎn)化為精氨酸。
促進(jìn)骨骼：健康吃西瓜可以通過降血壓的方式改善血液流量（稱為血管擴(kuò)張）。西瓜中含的番茄紅素也能改善骨骼健康。西瓜富含鉀，有助于保持體內(nèi)的鈣含量起到強(qiáng)壯骨骼的作用。
對眼睛和皮膚有好處：西瓜富含許多維生素，包括維生素A經(jīng)身體轉(zhuǎn)化成-胡蘿卜素。除了對眼睛具有改善健康的作用，維生素A也有助于維持皮膚和牙齒的健康。
提高免疫力：西瓜還含有大量的維生素C,免疫系統(tǒng)需要充分的維生素C來維持一個(gè)良好的狀態(tài)。維生素C還有助于傷口愈合形成新的生長組織。
支持腎臟：西瓜是天然的利尿劑，這有別于咖啡因和酒精。這代表水果利尿，但不增加腎臟的壓力。
調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉：西瓜也是一種極好的電解液，對神經(jīng)和肌肉起到調(diào)節(jié)的作用。肌肉收縮和體內(nèi)神經(jīng)的主要決定性因素在于鉀的含量，西瓜在很大程度上有助于控制和調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉。
西瓜的選購竅門
看。不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
摸。瓜皮光滑、手感結(jié)實(shí)的是好瓜。
掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。
彈。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發(fā)出咚、咚的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動(dòng)的為好。如果西瓜發(fā)出噗噗的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。
西瓜盡量不要挖著吃
一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖過的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易變質(zhì)。
西瓜性涼，大家抱著半個(gè)西瓜用勺挖著吃，可能會引發(fā)胃腸炎。
對于夏季想減肥的朋友來說，吃太多西瓜也不利于減肥。
西瓜挖著吃，會感染病菌。
有的人會選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方帶有幽門螺桿菌等病菌，其他人就有可能被傳染。
另外，即使天氣炎熱，也不要過多吃冰鎮(zhèn)西瓜，否則會導(dǎo)致消化系統(tǒng)菌群失調(diào)，誘發(fā)胃腸炎。
夏天是大量水果的上市季節(jié)，而且很多水果具有清熱祛暑的功效。
于是很多人毫不忌諱的敞開肚子吃水果，但是，要注意水果吃多了不好，容易得水果病。
因此夏季吃水果要節(jié)制，要注意它的一些飲食禁忌。
夏季，人體的免疫機(jī)能會在一定程度上有所降低。因此，夏季護(hù)肝養(yǎng)肝，應(yīng)以清熱利濕、護(hù)陰為主，生活中應(yīng)當(dāng)勞逸結(jié)合，飯菜也要葷素搭配，清淡不油膩，飲酒更要適度。下面小編就帶您看看專家如何養(yǎng)肝護(hù)肝吧。
01養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
對于肝火旺盛的人來說，適合食用富含維生素C、偏寒涼的水果，比如火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、蕃茄、西瓜、香蕉、甜瓜等；食用苦瓜、百合、芹菜、蓮藕、萵筍等蔬菜；宜喝菊花茶。
02做到勞逸結(jié)合
人在休息時(shí)，肝血流量明顯增加，有利于肝臟的新陳代謝及受損肝組織的修復(fù)。過度疲勞會讓肝臟缺氧、缺血的情況加重，容易使原來已經(jīng)受損的肝細(xì)胞因缺氧、缺血而壞死。在疲勞狀態(tài)下，人體的免疫功能也會明顯下降，病毒就容易入侵肝臟。因此，夏季要護(hù)肝，就要注意調(diào)養(yǎng)生息，不要過勞，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
03防止各類病毒、細(xì)菌感染
夏季各種細(xì)菌、病毒容易滋生繁殖，人們戶外活動(dòng)增加，客觀上造成了細(xì)菌、病毒感染機(jī)會的增多，一旦感染病毒或細(xì)菌，就可能誘發(fā)各種肝臟疾病。因此，夏天要注意個(gè)人衛(wèi)生健康，應(yīng)少去人口密集的活動(dòng)場所。
04保持心境平和
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)人情緒低落時(shí)，人體的免疫力就下降，使人易患??；而暴怒、抑郁會使人處于不平靜狀態(tài)，使腎上腺素分泌異常而損害肝臟，從而誘發(fā)肝臟疾病或使原有的肝臟疾病加重。因此，想要保持肝臟健康，你需要時(shí)刻提醒自己保持樂觀開朗的情緒。
05飲酒有度，防止醉酒
少量的飲酒并不會給身體造成較大的危害，但如果長期大量飲酒，肝臟就會慢慢受損，當(dāng)肝臟受損之后，它的免疫、防疫平衡就會被打破，病毒等一系列問題就會隨之而來，更有甚者，有些腫瘤細(xì)胞也會活躍起來。因此夏季喝酒要有度，才能保護(hù)肝臟健康。
失眠是大多數(shù)的人在平時(shí)會出現(xiàn)的一種癥狀，而有的人之所以會出現(xiàn)失眠的情況，也是與生活中的一些誘因有關(guān)的，一般來講，在出現(xiàn)失眠的癥狀后，大家是可以采用針灸療法來進(jìn)行治療的。
對于失眠的治療，大多數(shù)的人們會選用藥物來治療，比如說服用安眠藥，但是服用的時(shí)間久了，就會產(chǎn)生藥物的依賴性，這樣反而還會加重了病情。所以對于失眠的治療我們可以采用針灸治療失眠的方法。
辨證治療：
主穴：四神聰、神門、三陰交
1.心脾兩虛
【診斷要點(diǎn)】不易入睡，入睡后易醒，多夢;心悸，健忘，頭暈，肢倦乏力，腹脹，便溏，面白無華;苔薄白，舌質(zhì)淡，脈細(xì)弱。
【處方】心俞、脾俞、足三里
2.陰虛火旺
【診斷要點(diǎn)】心煩不寐，或稍入睡即醒;頭暈，耳鳴，腰酸膝軟，遺精，健忘，手足心熱，口干咽燥;舌質(zhì)紅，脈細(xì)數(shù)。
【處方】太溪、大棱、腎俞、心俞
3.肝郁化火
【診斷要點(diǎn)】煩躁易怒，難以入睡;頭暈頭痛，胸脅脹痛，口苦，目赤;舌質(zhì)紅，苔黃，脈弦數(shù)。
【處方】肝俞大陵行間
4.心膽氣虛
【診斷要點(diǎn)】失眠多夢，易驚醒，膽怯心悸;善驚易怒，氣短倦怠;舌質(zhì)淡，脈弦細(xì)。
【處方】心俞、膽俞、陽陵泉、丘墟
5.胃腑失和
【診斷要點(diǎn)】睡眠不實(shí);胸膈滿悶，脘腹脹滿，噯腐吞酸;苔厚膩，脈滑。
【處方】中脘足三里內(nèi)關(guān)
其它療法：
1.耳穴貼壓：皮質(zhì)下、交感、心、肝、脾、內(nèi)分泌、神門。
2.皮膚針：沿頭、背部督脈、膀胱經(jīng)輕度叩刺，以皮膚潮紅為度，每日或隔日一次，10次為一療程。
一般情況下，失眠對于人體的傷害是較大的，對于有失眠癥狀的人來說，其在出現(xiàn)失眠后，就應(yīng)該及時(shí)的采取相應(yīng)的措施，對自己的失眠癥狀進(jìn)行治療，而本文所講到的針灸療法，就是比較受大家關(guān)注的方式。
午后吃西瓜最解暑
很多人偏愛在忙碌一天后，吃過晚飯后邊看電視邊吃西瓜?？墒?，一不留神就會吃得過量。這個(gè)時(shí)間吃西瓜最不可取。
晚飯后食物消化速度比較慢，而西瓜又是生冷的甜食，此時(shí)吃西瓜會稀釋消化液，影響腸胃的消化吸收，導(dǎo)致脾胃寒涼，引起腹痛腹瀉。
此外，1斤西瓜的熱量就相當(dāng)于3兩米飯。臨睡前的美味享受不但會給腸胃帶來麻煩，還會讓你的減肥計(jì)劃泡湯。而西瓜中充足的水分含量也會讓你在大快朵頤之后頻遭起夜上廁所的麻煩。
吃西瓜不妨選在午睡之后。
夏日氣溫高，出汗多，人體會因大量汗液的排泄而導(dǎo)致體內(nèi)糖分缺失，午睡后血糖偏低的情況很普遍，這就是為何不少人有一覺醒來仍舊感覺頭暈乏力。
而此時(shí)吃些西瓜，可以及時(shí)補(bǔ)充糖分，增加血液中葡萄糖濃度，緩解頭暈乏力的不適感。
此外，夏天室內(nèi)環(huán)境干燥難耐，午睡醒來常常感覺喉嚨干澀，也可以喝西瓜皮水綠豆湯。
或者直接用曬干的西瓜皮泡茶沏水，它的清熱作用可以緩解口干和咽喉疼痛。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《酷暑來了，專家來教你如何吃瓜解暑》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季解暑養(yǎng)生湯”專題供您欣賞！
