吃太多易得老年癡呆 太飽撐出10種病
老年病春季養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃太多易得老年癡呆 太飽撐出10種病”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
飯后揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來的健康災(zāi)難都無法挽回，不僅體重幾年內(nèi)會一直上升，對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。
美國最新研究，提醒那些在飯后揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來的健康災(zāi)難都無法挽回，不僅體重幾年內(nèi)會一直上升，對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。
所有人都有吃撐的經(jīng)歷
吃了嗎，這句國人打招呼時最常說的客套話，足以說明人們對吃的重視。誰能不吃飯呢？只是現(xiàn)代人的胃口越來越大，吃得越來越好才帶來了問題。中國老年協(xié)會營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會特聘專家張湖德教授說。隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有人都有過吃撐的經(jīng)歷，更有人表示，幾乎每天都有吃太撐的時候。
人們吃多的場合，則多見于以下幾個。第一是自助餐。食物選擇豐富，再加上抱著要吃夠本的心態(tài)，讓不少人戲稱為餓得扶墻進(jìn)，吃飽扶墻出。第二是商務(wù)宴請，因為持續(xù)時間長，干坐著太沒意思，只能不停吃，不知不覺就多了。第三是朋友聚會，有酒有肉加上心情大好，最后肚皮就圓滾滾的了。第四是工作太忙吃得太急。從開始進(jìn)食到大腦接到飽的信號需要20分鐘，很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯，這種情況也容易吃撐。第五是壓力太大，許多人飲食不規(guī)律，只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯，非常容易吃撐著。
吃的太飽帶來各種病
衛(wèi)生部首席健康教育專家說：遠(yuǎn)古時代，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機(jī)體超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，造成一系列健康問題。
1、肥胖：現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的營養(yǎng)物質(zhì)堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病。無數(shù)科學(xué)研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達(dá)到上百種，非?？膳隆＜艺f。
www.cndadi.net 2、胃?。簭埪暽f，吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2-3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產(chǎn)生胃部炎癥出現(xiàn)消化不良癥狀，長期以往，還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。3、腸道疾病：中國臺灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
4、疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去工作了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。
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老年癡呆，也被稱為阿爾茨海默病，它是一種慢性進(jìn)行性中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性病。該疾病一般發(fā)生于老年，以忘性大、生活不能處理為主要癥狀。該疾病目前還沒有特別有效的治療方法，應(yīng)該以預(yù)防為主。
病因
1.遺傳因素
國內(nèi)外許多研究都證明，老年癡呆患者后代有更多機(jī)會患上此病，其遺傳方式目前仍不清楚。有人認(rèn)為顯性基因遺傳；有人則認(rèn)為隱性基因遺傳；也有人認(rèn)為多基因常染色體隱性遺傳，且遺傳作用受環(huán)境因素和遺傳因子突變所制約。有些研究認(rèn)為老年癡呆屬非遺傳性疾病，血管性癡呆與遺傳無直接關(guān)系。
2.腦變性疾病
腦變性疾病引起癡呆有許多種，多見阿爾茨海默病性癡呆。老年前期發(fā)病又叫做早老性癡呆。
3.顱內(nèi)感染
常見癡呆病因顱內(nèi)感染導(dǎo)致腦實質(zhì)及腦功能改變導(dǎo)致癡呆，各種腦炎神經(jīng)梅毒各種腦膜炎庫魯病等。
4.營養(yǎng)及代謝障礙
由于營養(yǎng)及代謝障礙造成了腦組織及其功能受損而導(dǎo)致癡呆。
5.其它
腦外傷、癲癇持續(xù)發(fā)作及正常壓力腦積水等原因均引起老年癡呆 此外老年人長期情緒抑郁、離群獨居、喪偶、文盲、低語言水平、缺乏體力及腦力鍛煉等也加快腦衰老進(jìn)程誘發(fā)老年癡呆。
癥狀
1.近記憶減退
如有的患者會忘記剛說過的話、做過的事，如上街買菜忘了帶回來等;
2.計算力減退
稍復(fù)雜的賬目不會算或算得很慢;
3.視空間技能損害
在離家稍遠(yuǎn)的地方容易迷路走失，把東西放錯地方;
4.思維貧乏
言語單調(diào)，有時自言自語，反復(fù)訴說某件事情;
5.性格和情感改變
如變得過分膽小或脾氣暴躁、固執(zhí)、多疑等。
還有的患者早期會出現(xiàn)精神癥狀，如總懷疑別人說自己的壞話;有的繪聲繪色地描述根本就沒有發(fā)生過的事情;有的在夜間反復(fù)下地走動。
預(yù)防
1.飲食均衡
避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應(yīng)控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命、礦物質(zhì)等都要均衡攝取。
2.適度運動
維持腰部及腳的強(qiáng)壯。手的運動也很重要，常做一些復(fù)雜精巧的手工會促進(jìn)腦的活力，做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫等都有預(yù)防癡呆的效果。
3.避免過度喝酒、抽煙，生活有規(guī)律
喝酒過度會導(dǎo)致肝機(jī)能障礙、引起腦機(jī)能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性癡呆。抽煙不只會造成腦血管性癡呆，也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。
4.預(yù)防動脈硬化、高血壓和肥胖等生活習(xí)慣病
早發(fā)現(xiàn)、早治療。
5.小心別跌倒
頭部摔傷會導(dǎo)致癡呆。高齡者必要時應(yīng)使用拐杖。
6.對事物常保持高度的興趣及好奇心
可以增加人的注意力，防止記憶力減退。老年人應(yīng)該多做些感興趣的事及參加公益活動、社會活動等來強(qiáng)化腦部神經(jīng)。
7.要積極用腦，預(yù)防腦力衰退
即使在看電視連續(xù)劇時，隨時說出自己的感想便可以達(dá)到活用腦力的目的。讀書發(fā)表心得、下棋、寫日記、寫信等都是簡單而有助于腦力的方法。
8.隨時對人付出關(guān)心
保持良好的人際關(guān)系，找到自己的生存價值。
9.保持年輕的心
適當(dāng)打扮自己。
10.避免過于深沉、消極、唉聲嘆氣，要以開朗的心情生活
高齡者常須面對退休、朋友亡故等失落的經(jīng)驗，很多人因而得了憂郁癥，使免疫機(jī)能降低，沒有食欲和體力，甚至長期臥床。
結(jié)語：老年癡呆是我們經(jīng)常聽說的一種疾病，主要是大腦的神經(jīng)中樞發(fā)生了病變，從而引起遲鈍、癡呆，多發(fā)于老年人。對于該種疾病的病人，家人一定要有耐心，一旦有了傾向，就應(yīng)引起注意，在生活中多加預(yù)防，以延遲病情的發(fā)展。
老年性癡呆是指老年期出現(xiàn)的已獲得的智能在本質(zhì)上出現(xiàn)持續(xù)的損害，智能缺失和社會適應(yīng)能力降低。隱襲發(fā)病，逐漸發(fā)病，以智能障礙為主的慢性進(jìn)行性疾病，家屬往往講不出病員從什么時候開始起病，一直到癡呆癥狀較明顯時才到醫(yī)院檢查。
1.每天兩杯蘋果汁；蘋果汁可促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的首選藥物安理申（Aricept多奈哌齊）成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學(xué)習(xí)的速度和準(zhǔn)確度的功效。每天吃兩只蘋果也有相同作用。
2.吃肉桂；吃肉桂有助于改善較弱和低效胰島素（胰島素不耐受），幫助其正常處理糖份。肉桂有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。肉桂可加入食物和飲料中，每天半茶匙至1茶匙（250毫克至500毫克）肉桂粉就足夠多了。
3.喝咖啡；喝咖啡可緩解大腦衰老?？Х染哂锌寡坠πВ兄诜乐怪酗L(fēng)、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險。芬蘭一項大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，中年女性每天喝咖啡35杯，20年后，其早老性癡呆危險降低65%。英國梅奧診所專家建議，每天喝咖啡24杯。
4.多受教育；多項研究發(fā)現(xiàn)，接受正規(guī)教育年數(shù)越多，老年癡呆癥危險就越小。大學(xué)教育強(qiáng)化學(xué)生注意力、閱讀能力等腦力活動，有助刺激腦細(xì)胞之間的聯(lián)系。
5.多社交；多社交有助于改善認(rèn)知能力。多與朋友外出進(jìn)餐或參加體育活動、旅行、聚會、看電影、聽音樂會、參加各種俱樂部、參加社區(qū)志愿活動、?？从H朋好友等活動，都有助于改善記憶和思維能力。6.保護(hù)視力；密歇根大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，保持良好視力，老年癡呆癥危險減少63%。如果視力不好，那么每年看一次眼科，并接受相應(yīng)治療，那么老年癡呆癥危險也會減少64%。眼睛可反應(yīng)和影響大腦功能，特別是老年人群。視力不好，一定要及時就醫(yī)。
7.
治老年癡呆的偏方
1、治老年癡呆的偏方之一
花生米45克,粳米60克,冰糖適量。同入砂鍋內(nèi),加水煮至米爛湯稠為度。每晨空腹溫?zé)崾持?。花生米中的卵磷脂是神?jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退。
2、治老年癡呆的偏方之二
大蒜1頭,搗爛;炒芝麻180克,蜂蜜180毫升。與蒜泥混合,置冷暗處1個月以上。每次半茶匙,用90毫升熱水沖服,每日1次,最多不能超過2次。可增進(jìn)記憶力。
3、治老年癡呆的偏方之三
熟地、淮山藥、山萸肉、生地各15克,黨參、黃芪、茯苓、酸棗仁、澤瀉各12克,龍骨(先煎)、龜板(先煎)各18克,五味子、石菖蒲各9克,遠(yuǎn)志6克。水煎分3次服,隔天服1劑,連服15劑。
4、治老年癡呆的偏方之四
遠(yuǎn)志根(陰干、切細(xì))11克。用500毫升水煎至350毫升。內(nèi)服,每日1劑。主治健忘。
5、治老年癡呆的偏方之五
芍藥40克,川芎、澤瀉各34克,茯苓、白術(shù)各22克,當(dāng)歸20克。將上藥研成粉,每服10克,早晚各1次,溫開水送下。本方對單純癡呆型患者療效最佳。
6、治老年癡呆的方法之針炙療法
已在探索。頭針取雙側(cè)語言區(qū)、暈聽區(qū)、耳針取心、腦及質(zhì)下及內(nèi)分泌穴;體針取豐隆,間使、大椎、腎俞、人中、內(nèi)關(guān)、風(fēng)池等穴,一般強(qiáng)調(diào)辯論選穴。這是常用的老年癡呆病治療的方法,但效果不盡人意。
老人癡呆癥的治療
1、抗焦慮藥
如有焦慮、激越、失眠癥狀,可考慮用短效苯二氮卓類藥,如阿普唑侖、奧沙西泮(去甲羥安定)、勞拉西泮(羅拉)和三唑侖(海樂神)。劑量應(yīng)小且不宜長期應(yīng)用。警惕過度鎮(zhèn)靜、嗜睡、言語不清、共濟(jì)失調(diào)和步態(tài)不穩(wěn)等副作用。增加白天活動有時比服安眠藥更有效。同時應(yīng)及時處理其他可誘發(fā)或加劇病人焦慮和失眠的軀體病,如感染、外傷、尿潴留、便秘等。
2、抗抑郁藥
AD病人中約20%～50%有抑郁癥狀。抑郁癥狀較輕且歷時短暫者,應(yīng)先予勸導(dǎo)、心理治療、社會支持、環(huán)境改善即可緩解。必要時可加用抗抑郁藥。去甲替林和地昔帕明副作用較輕,也可選用多塞平(多慮平)和馬普替林。近年來我國引進(jìn)了一些新型抗抑郁藥,如5-羥色胺再攝取抑制劑(SSRI)帕羅西汀(賽樂特)、氟西汀(優(yōu)克,百優(yōu)解),口服;舍曲林(左洛復(fù)),口服。這類藥的抗膽堿能和心血管副作用一般都比三環(huán)類輕。但氟西汀半衰期長,老年人宜慎用。
預(yù)防老年癡呆的方法
隨著社會老齡化趨勢日益明顯,專家表示,全民都有義務(wù)、有必要進(jìn)行老年癡呆預(yù)防工作。那么如何能夠有效地預(yù)防老年癡呆的發(fā)生呢?高晶在這里給大家提供了幾點建議。
其一,中年開始要注意防止肥胖,注意防止高血壓、糖尿病的發(fā)生。
其二,中年開始要嘗試豐富自己的生活,多做智力活動、體育活動。提倡喝咖啡去咖啡店,看電影去電影院的生活模式,而不是一直在家窩著。
其三,地中海飲食。美國的最新醫(yī)學(xué)研究顯示,高纖維、低脂肪的地中海式飲食習(xí)慣將減緩老年癡呆癥的病情惡化,可使癡呆病患的死亡風(fēng)險減少73%。
此外,甲狀腺功能低下、維生素缺乏、腫瘤引起的邊緣性腦炎都可以引起癡呆樣的表現(xiàn),但這些都是可以通過治療治愈的所謂“老年癡呆”。因此如果發(fā)現(xiàn)家中老人出現(xiàn)癡呆樣的表現(xiàn)一定要及時去正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查,第一檢查是否屬于癡呆,第二檢查是否是可治原因?qū)е碌陌V呆。
老年癡呆是現(xiàn)在的社會之中老年人經(jīng)常會患有的一種疾病，而且常規(guī)的治療對于老年癡呆的效果一般是不怎么好的，而且在治療的時候，醫(yī)生也會囑咐家人關(guān)于老年癡呆患者平時的注意點，其實最主要的就是飲食方面的注意，有很多食物是不可以吃的，但是有一些食物也是需要常吃的，那么老年癡呆吃什么好呢?
這個問題對于一般的人來說也是不清楚的，因為平時是不會了解到這個方面來的。老人一旦患上老年癡呆的話，家里人就會是非常擔(dān)心的，因為老年癡呆這種疾病真的是很嚴(yán)重的，有時候連自己的家都是不認(rèn)識的，當(dāng)然家人也會變得不認(rèn)識。現(xiàn)實中有些食物對于老年癡呆的治療是有一定的好處的，下面就來具體介紹一下。
老年性癡呆癥又稱阿爾茨海默病，是老年期癡呆的一種，也是腦的老化直接發(fā)展成為腦萎縮性精神障礙的一種疾病。多發(fā)在老年期(男性65歲以后，女性55歲以后)，女性較男性為多見，如果在40～60歲發(fā)生，則稱為早老性癡呆或老年前期癡呆。
飲食原則
1.食物應(yīng)新鮮，易消化，飲食要均衡，避免攝取過多的鹽、糖及動物脂肪。一日攝取鹽量應(yīng)控制在5克以下，蛋白質(zhì)、食物纖維、維生素和礦物質(zhì)微量元素等都要均衡攝取。
2.宜常食具有健脾補(bǔ)腎，健腦益智作用的食物，如山藥、枸杞子、蜂膠、胡桃肉、芝麻、蓮心、龍眼、栗子、榛子、花生、紅棗等。
3.避免過度喝酒、抽煙、生活有規(guī)律。喝酒過度會導(dǎo)致肝機(jī)能障礙、引起腦功能異常。
4.宜多食含纖維素的新鮮素菜和水果，少食辛辣助熱的食物，以保持大便暢通。
食療選方
1.靈芝20克，刺五茄15克，淫羊藿12克，沸水沖泡蓋燜5分鐘，代茶飲。有壯筋骨，強(qiáng)心力之效。適用于老年人健忘體衰。
2.枸杞子6克，五味子6克，白糖適量。枸杞子、五味子搗爛，沸水沖泡，加白糖，代茶頻飲。功效強(qiáng)身延年。常飲可延年益壽，益智強(qiáng)身。
3.黑芝麻25克(搗碎)，大米100克，淘凈加水適量，煮粥，常食。適用于老年性癡呆肝腎不足。
4.核桃仁50克搗碎，大米100克，洗凈，加水適量，煮粥，時時食。適用于老年性癡呆腎精不足。
5.茯苓粉、芝麻各等分，研細(xì)炒熟，加適量蜂蜜，做糕，每塊重5克，每次服2塊，每日服2次。適用于老年性癡呆脾腎虧虛。
6.粳米100克，核桃仁25克，干百合15克，黑芝麻20克。粳米淘凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一齊放沙鍋內(nèi)，加水，用小火煮粥，每日食適量。適用于老年性癡呆伴陰虛內(nèi)熱，大便干結(jié)。
7.胡桃肉30克，芡實30克，粳米50克，煮粥，每晚溫?zé)岱?。有補(bǔ)脾腎，填精益智之效。適用于老年性癡呆脾腎兩虛，智力日漸減退。
8.肉蓯蓉15克，羊腎1具，羚羊角屑15克，靈磁石20克，薏苡仁20克。
肉蓯蓉用酒洗去土，與羚羊角屑、靈磁石水煎取汁，再將羊腎去脂膜細(xì)切與薏苡仁放藥汁中煮粥，分?jǐn)?shù)次食，每日1劑。適用于老年性癡呆身體虛弱，頭暈，耳鳴。
對于老年癡呆患者來說，平時的飲食最好是以新鮮的容易消化的食物為主，但是不能夠吃太咸的食物，也不可以多吃糖和脂肪含量高的食物。除此之外，老年癡呆患者應(yīng)該經(jīng)常多吃一些補(bǔ)腦的食物，例如：蜂膠、芝麻、榛子等等，這些對于老年癡呆的治療也是有幫助的。
過度的精神刺激如大怒、憂傷等對人大腦的組織功能是一大危害。平時要注意智力訓(xùn)練，合理安排生活，培養(yǎng)多種愛好和興趣，勤于動手，多動腦，延緩大腦老化。飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物，保證足夠的蛋白質(zhì)。避免腦動脈硬化及腦血栓等疾病的發(fā)生，防止腦外傷。
保證充足的睡眠，防止疲勞過度，避免腦供血不足或腦循環(huán)障礙等疾病的發(fā)生。此外，需防止食物、藥物中毒1及缺氧等對大腦功能的損害。
醫(yī)生建議：一周有3天，每次45分鐘以上的健走運動，配合深呼吸，能促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞功能活化，可以獲得全身血液活絡(luò)與腦循環(huán)順暢的雙重效果。腦血管重返強(qiáng)韌，自然就能預(yù)防健忘與癡呆。
老年癡呆
阿爾茨海默病(Alzheimer disease，AD)，又叫老年性癡呆，是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性病，起病隱襲，病程呈慢性進(jìn)行性，是老年期癡呆最常見的一種類型。主要表現(xiàn)為漸進(jìn)性記憶障礙、認(rèn)知功能障礙、人格改變及語言障礙等神經(jīng)精神癥狀，嚴(yán)重影響社交、職業(yè)與生活功能。AD的病因及發(fā)病機(jī)制尚未闡明，特征性病理改變?yōu)榈矸蹣拥鞍壮练e形成的細(xì)胞外老年斑和tau蛋白過度磷酸化形成的神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)神經(jīng)原纖維纏結(jié)，以及神經(jīng)元丟失伴膠質(zhì)細(xì)胞增生等。
疾病分類
1、本病根據(jù)起病年齡和臨床表現(xiàn)可分為：
(1)老年前期型：起病65歲，病情進(jìn)展迅速，較早出現(xiàn)失語、失寫、失用等癥狀;
(2)老年型：起病65歲，病情進(jìn)展緩慢，以記憶障礙為主要臨床表現(xiàn);
(3)非典型或混合型：臨床表現(xiàn)不能歸結(jié)于上述兩型者;
(4)其他或待分類的阿爾茨海默病。
2、根據(jù)家族史可分為：
(1)散發(fā)性阿爾茨海默病(sporadical Alzheimer disease，SAD)：較常見。
(2)家族性阿爾茨海默病(familial Alzheimer disease，F(xiàn)AD)：約占AD患者的1%。
病因
阿爾茨海默病病因尚未闡明，研究認(rèn)為，其發(fā)病可能與遺傳和環(huán)境因素有關(guān)。
遺傳因素
癡呆陽性家族史是AD公認(rèn)的危險因素，提示遺傳因素在AD的病因中起重要作用。流行病學(xué)研究顯示，AD患者的一級親屬有極大的患病危險性，是一般人的4.3倍，呈常染色體顯性遺傳及多基因遺傳，具有遺傳異質(zhì)性。目前已發(fā)現(xiàn)至少4種基因突變與AD有關(guān)，即：淀粉樣蛋白前體(App)基因，早老素1基因(pS-1)，早老素2基因(pS-2)和載脂蛋白(apoE)基因，分別位于21、14、1、19號染色體。前三者已被確認(rèn)為家族性AD的致病基因，apoE基因與散發(fā)性AD相關(guān)。
環(huán)境因素
文化程度低、吸煙、腦外傷、重金屬接觸史等可增加患病風(fēng)險。據(jù)報道AD發(fā)病前35年內(nèi)腦外傷史占15-20%;飲水鋁含量與癡呆死亡率顯著正相關(guān)，且AD患者腦組織中鋁水平較高，并發(fā)現(xiàn)鋁可導(dǎo)致腦組織神經(jīng)原纖維纏結(jié)(NFTs)和老年斑(Sp)形成。而長期用雌激素、非甾體抗炎藥可能有保護(hù)作用。
臨床表現(xiàn)
AD一般在老年前期和老年期起病，起病隱襲，早期不易被發(fā)現(xiàn)，病情逐漸進(jìn)展。核心癥狀為ABC三部分，即：日常生活能力降低(Activities of daily living)，精神行為異常(Behavior)，認(rèn)知能力下降(Cognition)。
認(rèn)知功能下降
第1組為認(rèn)知功能下降。典型的首發(fā)征象為記憶障礙，早期以近記憶力受損為主，遠(yuǎn)記憶力受損相對較輕，表現(xiàn)為對剛發(fā)生的事、剛說過的話不能記憶，忘記熟悉的人名，而對年代久遠(yuǎn)的事情記憶相對清楚。早期常被忽略，被認(rèn)為是老年人愛忘事，但逐漸會影響患者日常生活。同時語言功能逐漸受損，出現(xiàn)找詞、找名字困難的現(xiàn)象，可出現(xiàn)計算困難、時間地點定向障礙、執(zhí)行功能下降等。
精神癥狀和行為障礙
第2組是精神癥狀和行為障礙(Behavioral and psychological Symptoms of Dementia, BpSD)，包括抑郁、焦慮不安、幻覺、妄想和失眠等心理癥狀;踱步、攻擊行為、無目的徘徊、坐立不安、行為舉止不得體、尖叫等行為癥狀。多數(shù)癡呆患者在疾病發(fā)展過程中都會出現(xiàn)，發(fā)生率約70～90%，影響患者與照料者生活質(zhì)量，容易成為癡呆患者住院的主要原因。
日常生活能力的逐漸下降
第3組是日常生活能力的逐漸下降，表現(xiàn)為完成日常生活和工作越來越困難，吃飯穿衣上廁所也需要幫助，簡單的財務(wù)問題也不能處理，日常生活需要他人照顧，最后完全不能自理。通?；颊邚妮p度至重度進(jìn)展需要8～10年。
臨床上人為的將AD的臨床過程大致分為三個階段。
第一階段(1-3年)：為輕度癡呆期。表現(xiàn)為記憶減退，對近事遺忘突出;判斷能力下降，病人不能對事件進(jìn)行分析、思考、判斷，難以處理復(fù)雜的問題;工作或家務(wù)勞動漫不經(jīng)心，不能獨立進(jìn)行購物、經(jīng)濟(jì)事務(wù)等，社交困難;盡管仍能做些已熟悉的日常工作，但對新的事物卻表現(xiàn)出茫然難解，情感淡漠，偶爾激惹，常有多疑;出現(xiàn)時間定向障礙，對所處的場所和人物能作出定向，對所處地理位置定向困難，復(fù)雜結(jié)構(gòu)的視空間能力差;言語詞匯少，命名困難。
第二階段(2-10年)：為中度癡呆期。表現(xiàn)為遠(yuǎn)近記憶嚴(yán)重受損，簡單結(jié)構(gòu)的視空間能力下降，時間、地點定向障礙;在處理問題、辨別事物的相似點和差異點方面有嚴(yán)重?fù)p害;不能獨立進(jìn)行室外活動，在穿衣、個人衛(wèi)生以及保持個人儀表方面需要幫助;計算不能;出現(xiàn)各種神經(jīng)癥狀，可見失語、失用和失認(rèn);情感由淡漠變?yōu)榧痹瓴话?，常走動不停，可見尿失禁?/p>
第三階段(8-12年)：為重度癡呆期。嚴(yán)重記憶力喪失，僅存片段的記憶;日常生活不能自理，大小便失禁，呈現(xiàn)緘默、肢體僵直，查體可見錐體束征陽性，有強(qiáng)握、摸索和吸吮等原始反射。最終昏迷，一般死于感染等并發(fā)癥。
一級預(yù)防
指預(yù)防認(rèn)知功能正常的個體未來出現(xiàn)癡呆。AD的危險因素中，有些因素是無法改變的(如年齡、性別和基因型)，有些是可以改變的，包括血管性危險因素(高血壓、吸煙、糖尿病、心房顫動和肥胖)和頭部外傷，而保護(hù)因素包括使用降壓藥、非甾體類抗炎藥、他汀類藥物、激素替代治療、高等教育、節(jié)食、鍛煉及參與社會益智活動。因為AD的病因尚未闡明，主要應(yīng)減少危險因素的影響，對易感人群進(jìn)行監(jiān)測。
二級預(yù)防
指預(yù)防已經(jīng)表現(xiàn)出一些認(rèn)知損傷的非癡呆個體發(fā)展為AD。早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療對延緩老年癡呆的發(fā)展有非常重要的意義。具體措施包括指導(dǎo)特定人群的家庭成員及相關(guān)人員掌握癡呆的常見早期癥狀，講解癡呆的預(yù)防知識，指導(dǎo)特定人群定期進(jìn)行精神狀態(tài)及智能狀況的自我評定，力爭做到癡呆的早發(fā)現(xiàn);并對檢查發(fā)現(xiàn)的可疑患者做好其本人和家屬工作，就近及時到專科醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查，早診斷，早治療;定期進(jìn)行家庭訪問，提供相應(yīng)的咨詢服務(wù)和健康指導(dǎo)。
輕度認(rèn)知損害(MCI)被認(rèn)為是AD的危險狀態(tài)，每年有10-12%的人群發(fā)展為AD，對MCI人群進(jìn)行積極干預(yù)有望預(yù)防AD的發(fā)生。但目前研究尚未發(fā)現(xiàn)預(yù)防MCI向AD演變的特定方法。
疾病護(hù)理
在癡呆的診療中，護(hù)理是一個重要內(nèi)容，特別是對中重度癡呆患者。首先應(yīng)對患者進(jìn)行充分的評估，制定護(hù)理方案，應(yīng)加強(qiáng)對患者及照料者的健康教育、提供咨詢和支持。包括：提供有關(guān)AD疾病的科學(xué)知識相當(dāng)重要，包括疾病的本質(zhì)、疾病的早期表現(xiàn)、治療策略，以提供照料患者的能力。還應(yīng)鼓勵患者保持心情舒暢，穩(wěn)定情緒。家庭物品固定地方，放置有序，方便取用，防止撞傷。囑其家屬發(fā)現(xiàn)患者行為異常應(yīng)采取恰當(dāng)?shù)臏贤ń涣鞣绞骄徑饣颊叩漠惓Ｐ袨椤Ｈ?，引?dǎo)患者表達(dá)自己的想法，疏導(dǎo)情緒;在患者焦慮不安時盡量用語言安慰、疏導(dǎo)，多與患者進(jìn)行思想感情交流，滿足其合理要求，減少沖突，言談中應(yīng)避開癡、傻、呆等詞。對晚期患者，生活上給予關(guān)心、協(xié)助，但不是完全包辦。協(xié)助患者在熟悉的環(huán)境中生活自理，如洗漱、進(jìn)餐、行走等。晚期患者對環(huán)境、方向的定向力差，不能單獨外出，防止走失或跌傷。藥物、熱水應(yīng)放好、放穩(wěn)，防止誤服、燙傷。鐵器、銳器等物品保管好，防止誤傷和傷人。
老年癡呆重在預(yù)防，及時合理補(bǔ)充腦細(xì)胞生理所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，能增強(qiáng)大腦的生理功能，從而預(yù)防老年癡呆的發(fā)生?，F(xiàn)介紹幾則預(yù)防老年癡呆的食療方法：
黑芝麻粥取黑芝麻30克，略炒熟，加粳米100克，放沙鍋內(nèi)用小火熬煮成粥，無糖尿病者可加蜂蜜1湯勺攪勻早晚服食。
山藥枸杞羹取豬腦1個，放瓷碗中隔水蒸熟，另取山藥15克，枸杞子10克加水煮熟，與熟豬腦混合成羹，每日服食1次。
蓮子核桃芝麻粥取核桃仁、黑芝麻各30克，蓮子15克，混合加大米30克，水適量，煮成稀粥服食。
五仁健腦糕取枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗各10克洗凈，加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中，加水適量置蒸籠中蒸熟可當(dāng)正常飯食加餐。
龜肉煲取烏龜肉250克，核桃仁60克，杜仲15克混合煮至龜肉熟透，撈出杜仲即可服食。
五味子核桃粥取五味子6克淘洗干凈，加核桃仁30克，大紅棗10枚，放沙鍋中熬成稀粥，每日2次服食。
隨著老年人身體協(xié)調(diào)性的不斷下降以及飲食方面的不注意，很容易導(dǎo)致一些疾病的產(chǎn)生，如果不早日加以治療，很可能造成一些病變，導(dǎo)致老年癡呆情況的發(fā)生。
其中血管性老年癡呆就是比較常見的一種分類，它是由于各種位置的原因摻雜在一起導(dǎo)致老人的大腦供血不足而產(chǎn)生的。
老年癡呆的治療是一個漫長過程，而血管性老年癡呆是老年癡呆的一種類型，那么，血管性老年癡呆的護(hù)理有哪些呢?針對這個問題，下面就請專家來為大家介紹下老年癡呆的護(hù)理，希望對您有所幫助。
首先，近年來，老年癡呆患者的自傷、自殺事件屢見不鮮，究其原因，一類是心理脆弱，喪失自理能力，不愿給家人增加負(fù)擔(dān)，尋求一死了之，另一類是病態(tài)表現(xiàn)，由于腦組織受損及退化，患者在抑郁、幻覺或妄想的支配下，發(fā)生自我傷害事件。因此，護(hù)理人員應(yīng)仔細(xì)評估和及時發(fā)現(xiàn)患者的自傷傾向，給予嚴(yán)密觀察和全面照顧。
其次，是要防止走失：老年癡呆患者因記憶功能受損，老年癡呆的護(hù)理是尤其是中、重度癡呆患者，定向力出現(xiàn)障礙，應(yīng)避免其單獨外出均是血管性癡呆的護(hù)理注意事項。同時，建議家屬在患者衣兜內(nèi)放置卡片，寫明患者姓名、疾病、家庭住址、聯(lián)系電話號碼等，一旦發(fā)生患者迷路，容易被人發(fā)現(xiàn)送回。
最后，要防止跌傷：血管性老年癡呆多伴有錐體外系統(tǒng)病變，出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)，患者站立、行走困難，易發(fā)生跌倒、摔傷等，加之老年人骨質(zhì)疏松，極易骨折。因此，要保護(hù)好患者的安全，上下樓梯、外出散步一定要有人陪伴和扶持，以免發(fā)生跌倒。這是老年癡呆的護(hù)理之一。
本文導(dǎo)讀：腐竹是常見的食物，那么吃腐竹有什么好處呢？老人吃腐竹有哪些營養(yǎng)價值呢？下面就來了解一下老人吃腐竹的作用。
腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。腐竹的營養(yǎng)價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛風(fēng)患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應(yīng)慎食。
一、鮮蘑腐竹
主料：鮮蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克，
雞湯200克，姜2克，水淀粉10克。
制作方法：干腐竹放入盆內(nèi)用冷水泡上，壓一重物，泡發(fā)5小時，待脹發(fā)后，
切成3厘米長的段，鮮蘑洗凈，撒成小塊。
炒鍋上火，放清水燒開，下入腐竹、鮮蘑，開鍋后撈出待用。
炒鍋上火，放油燒熱，下入姜末略炸一下，加入料酒、雞湯、精鹽、調(diào)好味，
投入腐竹、煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。
二、芹菜拌腐竹
主料： 芹菜300克，水發(fā)腐竹200克，香油20克，醬油10克、精鹽6克、味精2克、米醋10克。
制作方法：將芹菜擇洗干凈、去掉葉，入開水中燙一下，再用涼水沖涼，切絲，裝盤。腐竹切成絲，碼在芹菜上。
味精事先用開水化開，同醬油、精鹽、米醋一起澆在腐竹菜上，再加香油拌勻即成。
三、腐竹銀芽黑木耳
主料： 腐竹150克，綠豆芽、水發(fā)黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克。
功效： 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養(yǎng)素，具有補(bǔ)氣健胃、潤燥、利水消腫，可治療高血壓。
老年癡呆是有些老年人都會患有的疾病之一，隨著年紀(jì)的增長不管是身體結(jié)構(gòu)還是一些吸收營養(yǎng)的能力都是會發(fā)生變化的，包括記憶力還有心理都是會從下坡的路線。所以想要到了年老的時候不患有這樣的癥狀，需要做的就是有效的預(yù)防還有清楚的掌握住老年癡呆的病癥原因還有一些治療方法。
到了一定的年紀(jì)，不管是什么樣的身體體質(zhì)都是會影響到我們的生活狀況。俗話說的好生老病死這是人的一生必經(jīng)的過程，只要是在需要的時候照顧好我們的身體狀況就是可以有效的幫助我們擁有健康的體質(zhì)。那么預(yù)防老年癡呆的方法有哪些呢?
1、藥物預(yù)防：幾千年來，人類一直在探索養(yǎng)生保健，抗老防衰，延年益壽的方法。根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論，認(rèn)為老年人衰老的本質(zhì)是陽虛血瘀。近10余年來，國內(nèi)開展了大量抗衰老中藥方劑的實驗研究，這些方劑中的89.5%以補(bǔ)脾腎為主，所以老年陽虛者可常服健脾補(bǔ)腎之品，如五子衍宗丸之類，可防衰老。葛茂振氏認(rèn)為，有效地控制腦動脈硬化的發(fā)展，對改善大腦組織的血流灌注，維持大腦代謝的正常，對預(yù)防癡呆的發(fā)生具有積極的意義。可在辨證論治的基礎(chǔ)上，酌情選用月見草、澤蘭、澤瀉、白術(shù)、黃芪、葛根、川芎等。亦可選用月見草油膠囊4粒(日3次)、復(fù)方丹參片3片(日3次)、澤瀉白術(shù)散10g(日2次)、活血通脈片5片(日3次)、愈風(fēng)寧心片3片(日3次)中的一種服用。
2、灸法預(yù)防：灸法亦可扶陽化瘀，延年益壽，古代灸任脈的神闕、氣海、關(guān)元，督脈的命門、大椎、膏肓、腎俞、志室，胃經(jīng)的足三里穴(雙)、每次灸五壯，均有補(bǔ)腎填精助陽、防止衰老和預(yù)防癡呆的效果。
3、避免腦動脈硬化及腦血栓等疾病的發(fā)生：以防止因腦供血不足而導(dǎo)致老年癡呆。動脈硬化是癡呆癥的主要“敵人”，調(diào)節(jié)膳食，少吃食鹽，并開展適宜的體育活動，有助于防止動脈硬化。
4、注意智力訓(xùn)練：勤于動腦，以延緩大腦老化。有研究顯示，常做用腦且有趣的事，可保持頭腦靈敏，鍛練腦細(xì)胞反應(yīng)敏捷，整日無所事事的人患癡呆癥的比例高。老年人應(yīng)保持活力，多用腦，如多看書、學(xué)習(xí)新事物，培養(yǎng)多種業(yè)余愛好，可活躍腦細(xì)胞，防止大腦老化。廣泛接觸各方面人群，對維護(hù)腦力有益。和朋友談天，打麻將、下棋等，都可激蕩腦力，刺激神經(jīng)細(xì)胞活力。
5、精神調(diào)養(yǎng)：人們常說：“笑一笑，十年少”，這說明精神之調(diào)養(yǎng)重在調(diào)節(jié)七情之氣，注意保持樂觀情緒，應(yīng)節(jié)思慮，去憂愁、防驚恐。應(yīng)該居處安靜，無為懼懼，無為欣欣，婉然從物而不爭，與時變化而無我，意志和，精神定，悔論不起，魂魄不散，五臟俱寧，這是精神調(diào)理的第一要義。這就是說，要寧靜無懼，恬淡虛無，與世不爭，知足常樂，清心寡欲。做到外不受物欲的誘惑，內(nèi)不存情慮的激擾，這樣氣血調(diào)和，健康不衰。
要注意維持人際關(guān)系，避免長期陷入憂郁的情緒及患上憂郁癥，因為憂郁癥也是老人癡呆癥的危險因素。避免精神刺激，以防止大腦組織功能的損害。另外，維持家庭和睦可以保持心情愉快，能增強(qiáng)抗病能力。
6、體育鍛煉：許多人都知道，運動可降低中風(fēng)機(jī)率，其實，運動還可促進(jìn)神經(jīng)生長素的產(chǎn)生，預(yù)防大腦退化。實踐證明，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉有益于健康，如堅持散步、打太極拳、做保健操或練氣功等，有利于大腦抑制功能的解除，提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動水平。但要循序漸進(jìn)，量力而行，持之以恒，方可達(dá)到理想的效果。除整體性全身活動外，盡量多活動手指。
上面介紹了怎么來預(yù)防老年癡呆的方法，只有正確的掌握住預(yù)防老年癡呆的方法這樣才能夠讓我們到了一定的年紀(jì)不患有這樣的疾病。隨著年紀(jì)的增長，我們不管是從食物上還是醫(yī)學(xué)上來說，治療和調(diào)養(yǎng)成為了關(guān)鍵。想要預(yù)防預(yù)防老年癡呆最有效的方法就是精神的調(diào)養(yǎng)。
老年癡呆認(rèn)為是由于某種內(nèi)分泌因素所致的腦過早衰老。其組織學(xué)特點是皮層有早老斑，即在銀染制片中，纖維成分有特殊的性質(zhì)不一致的極深的金屬浸潤凝集，在受損皮質(zhì)中最為顯著，有時出現(xiàn)四周放射狀或同心圓排列狀斑形成，并伴有神經(jīng)纖維腫脹，神經(jīng)膠質(zhì)增生等改變。其發(fā)病為60歲以上的老年人，男性較多。本病與腦動脈硬化及腦梅毒無關(guān)。特點是記憶力減退、并呈進(jìn)行性加重，反應(yīng)遲鈍，自制力減低，興趣縮小，常固執(zhí)己見，人格改變常以自我為中心，易發(fā)怒，好懷疑。體力和體重漸漸下降，運動徐緩，身軀前傾，無表情，肌張力普遍增高，步態(tài)細(xì)小，有時出現(xiàn)進(jìn)行性偏癱，失語，晚期伴有膀胱直腸功能障礙或全身癱瘓，或頭和手部震顫，抽搐。病程數(shù)年至數(shù)十年不等，初起帶有自發(fā)緩解，但最終多因繼發(fā)感染等并發(fā)癥死亡。
中醫(yī)把老年癡呆歸為老年健忘范疇，其主要病因病機(jī)為七情所致。主要辨證分型為(1)心脾兩虛型：癥見思慮過度，損傷心脾，面唇色淡，氣弱懶言，食少，怔忡，頭暈，飲食少思，舌淡苔薄，脈細(xì)無力。治宜養(yǎng)心補(bǔ)脾。(2)腎精虛虧型：癥見足下熱痛、耳鳴耳聾、四肢發(fā)黑，腰膝酸軟，頭暈乏力，遺精，盜汗，脈細(xì)數(shù)。治宜滋補(bǔ)肝腎。
方1 扁豆米粥
組成：扁豆20克，粳米50克。
用法：扁豆洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效：補(bǔ)脾益氣。
主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，面唇色淡，氣弱少言，頭暈心悸，納差者。
方2 龍眼肉米粥
組成：龍眼肉30克，粳米50克。
用法：龍眼肉洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效：補(bǔ)益心脾。
主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，食少心悸，頭暈、面色不華者。
方3 肥羊肉湯
組成：肥羊肉50克。
用法：肥羊肉洗凈，切小塊，開水浸泡1小時，去浮沫，加蔥、姜、黃酒，急火煮開2分鐘，改文火煨1小時，分次食用。
功效：補(bǔ)益心脾。
主治：老年癡呆癥，屬心脾兩虛型，思慮過度，納差心悸，氣短少言者。
方4 泥鰍燉豆腐
組成：泥鰍50克，豆腐200克。
用法：泥鰍活殺，去內(nèi)臟，洗凈，切成小段，置碗中，加豆腐、黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。
功效：補(bǔ)心益氣，健脾。
主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，納差心悸，氣短少言，周身乏力者。
方5 銀耳瘦肉米粥
組成：銀耳20克，瘦肉50克，粳米50克。
用法：銀耳洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效：滋陰補(bǔ)虛。
主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾，腰膝酸軟盜汗者。
方6 杞子炒肉絲
組成：杞子20克，豬瘦肉50克。
用法：杞子洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒。食鹽、味精，調(diào)味后即可食用。
功效：滋陰益腎。
主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，五心煩熱、腰膝酸軟者。
方7 山藥燉乳鴿
組成：山藥20克，杞子20克，乳鴿1只。
用法：山藥洗凈，切成片，杞子洗凈，乳鴿活殺，去毛去內(nèi)臟，切成小塊。山藥、杞子、乳鴿同置鍋中，加黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。
功效：補(bǔ)腎益精。
主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾、頭暈乏力，盜汗，口干者
方8 松子仁米粥
組成：松子仁20克，粳米50克。
用法：松子去殼留仁，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效：滋補(bǔ)肝腎。
主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，足底發(fā)熱，耳鳴耳聾，盜汗口苦者。
方9 山藥羊肉羹
組成：山藥30克，羊肉50克。
用法：山藥洗凈，切成絲狀，羊肉洗凈，切成絲狀，開水浸泡1小時，去浮沫，撈起。山藥、羊肉同置鍋中，加清水200毫升，急火煮開3分鐘，去浮沫，加黃酒、蔥、姜、食鹽，改文火煮煎20分鐘，加蒜粉，調(diào)味成羹，分次食用。
功效：滋補(bǔ)肝腎。
主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，腰膝乏力，頭暈盜汗者。
