玉竹
養(yǎng)生食療。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“玉竹”，相信能對(duì)大家有所幫助。
【英文名】 RHIZOMA pOLYGONATI ODORATI
【別名】萎蕤、玉參、尾參、鈴當(dāng)菜、小筆管菜、甜草根、靠山竹
【來(lái)源】本品為百合科植物玉竹polygonatum odoratum (Mill.) Druce的干燥根莖。秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓、晾曬至無(wú)硬心，曬干;或蒸透后，揉至半透明，曬干。
【制法】除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片或段，干燥。
【性狀】本品呈長(zhǎng)圓柱形，略扁，少有分枝，長(zhǎng)4～18cm，直徑0.3～1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點(diǎn)狀的須根痕和圓盤(pán)狀莖痕。質(zhì)硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發(fā)黏。
【鑒別】本品橫切面：表皮細(xì)胞扁圓形或扁長(zhǎng)方形，外壁稍厚，角質(zhì)化。薄壁組織中散有多數(shù)黏液細(xì)胞，直徑80～140m，內(nèi)含草酸鈣針晶束。維管束外韌型，稀有周木型，散列。
【含量測(cè)定】
對(duì)照品溶液的制備 精密稱取105℃ 干燥至恒重的無(wú)水葡萄糖60mg，置100ml 量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，即得(每1ml中含無(wú)水葡萄糖0.6mg)。
標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備 精密量取對(duì)照品溶液0.0ml、1.0ml、1.5ml、2.0ml、2.5ml、3.0ml，分別置50ml量瓶中，加水至刻度，搖勻。精密量取上述各溶液2ml,置具塞試管中，分別加4%苯酚溶液1ml,混勻，迅速加入硫酸7.0ml,搖勻，于40℃水浴中保溫30分鐘，取出，置冰水浴中5 分鐘，取出，以第一份為空白，照分光光度法(附錄Ⅴ B)，在490nm的波長(zhǎng)處測(cè)定吸收度，以吸收度為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
測(cè)定法 取本品粗粉1g〔同時(shí)另取本品粉末測(cè)定水分(附錄Ⅸ H第一法)〕，精密稱定。置圓底燒瓶中，加水100ml,加熱回流1 小時(shí)，用脫脂棉濾過(guò)，如上重復(fù)提取1 次，兩次濾液合并，濃縮，移至100ml 量瓶中，加水至刻度，搖勻。精密量取2ml,加乙醇10ml，攪拌，離心，取沉淀加水溶解，置50ml量瓶中，并稀釋至刻度，精密量取2ml,照標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備項(xiàng)下的方法，自加4%苯酚溶液1ml 起，依法測(cè)定吸收度，從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀出供試品溶液中玉竹多糖含量(g),計(jì)算，即得。
本品按干燥品計(jì)算，含玉竹多糖以葡萄糖(C6H12O6) 計(jì)，不得少于6.0%。
【性味歸經(jīng)】甘，微寒。歸肺、胃經(jīng)。
【功能主治】養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
【用法用量】 6 ～12g 。
【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防霉，防蛀。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
相關(guān)閱讀
玉竹在《本草綱目》中被稱為上品，它有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用?？赡芎芏嗳藢?duì)玉竹不是很了解，今天小編就給大家講講玉竹的功效與作用和玉竹的副作用有哪些，以及如何挑選玉竹。一起來(lái)看一下。
玉竹的功效與作用
抗衰老
玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強(qiáng)人體抗病能力，推遲衰老。
滋陰養(yǎng)氣
玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤(rùn)可食，長(zhǎng)于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃。
潤(rùn)燥潤(rùn)肺
玉竹主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃?，或因高燒耗傷津液而出現(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。
鎮(zhèn)靜神經(jīng)、強(qiáng)心
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它含強(qiáng)心苷、生物堿和維生素A類物質(zhì)及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。玉竹含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。同時(shí)玉竹對(duì)心悸、心絞痛，風(fēng)濕性心臟病、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。
降血脂、血糖
現(xiàn)代藥理研究表明，具有調(diào)脂作用的中藥有40多種，按中藥藥性分為補(bǔ)益降脂藥、活血降脂藥、化痰利濕降脂藥等類別。玉竹甲醇提取物對(duì)腎上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明顯降低作用。并顯示有改善耐糖功能的傾向。其作用機(jī)理之一是抑制了肝臟糖酵解系統(tǒng)。亦有報(bào)道，用玉竹灌胃大鼠對(duì)葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹藥有降低低密度脂蛋白作用，其還有降血糖作用，從而有效預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
治療上火
心火上升可引起口腔疾病。中醫(yī)提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關(guān)系的煩心事，以免心火氣盛，誘發(fā)心腦疾病。，用玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰，降心火的作用。
美容護(hù)膚
玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤(rùn)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)，維生素A有改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤(rùn)滑。從而起到美容護(hù)膚的作用。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，還有潤(rùn)澤皮膚，消散皮膚慢性炎癥和治療跌傷扭傷的功效。
1、 玉竹性味甘平。具有潤(rùn)肺滋陰、生津養(yǎng)胃之功；薏苡米能健脾補(bǔ)肺、清熱利濕；杏仁可潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸通便。 意見(jiàn)建議：從三藥的性味與功效來(lái)看，沒(méi)有相反與相畏存在，均是藥性甘平清熱潤(rùn)燥之品。共同用來(lái)煮粥喝，具有很好的潤(rùn)肺化痰、健脾燥濕的作用。只是是要根據(jù)自己的身體素質(zhì)，搭配好三者的用量為宜。
2、 玉米是藥食兩用之物，入可調(diào)中開(kāi)胃；土茯苓能除濕解毒、通利關(guān)節(jié)。是治療濕熱淋濁、筋骨疼痛之良藥；玉竹是一味養(yǎng)陰生津之佳品；百合既能潤(rùn)肺止咳，又可清心安神； 薏米能利水滲濕，是治療腳氣水腫和風(fēng)濕疼痛之良藥。 意見(jiàn)建議：從上述五種藥物的功效與性味來(lái)看，沒(méi)有相反與相畏存在，共同用來(lái)熬粥食用，是很好的生津養(yǎng)胃、補(bǔ)肺健脾之佳品。但要根據(jù)自己的身體素質(zhì)，搭配好各藥的用量為宜。祝好！
3、 煮粥一般使用的是堅(jiān)果類的大杏仁，因?yàn)榘咨纳尤势瑢儆谒幬镄尤剩行《?，而且特的苦，不能用了煮粥，兩者是不一樣?意見(jiàn)建議： 建議合理搭配飲食，這樣才能永葆健康
4、 薏米有健脾益氣，滲濕的作用，紅豆補(bǔ)血，利水的作用，益氣熬粥有比較好的補(bǔ)氣血，化濕的作用。 意見(jiàn)建議：建議平時(shí)可以一起熬粥喝，對(duì)于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，提高免疫有比較好的效果
玉竹的藥用價(jià)值
玉竹具養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補(bǔ)藥品,主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥,并可作高級(jí)滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料,具有保健作用,值得廣大農(nóng)民種植。
用法與用量：內(nèi)服煎湯,2～3錢(qián);熬膏或入丸、散。
1、玉竹具有養(yǎng)陰,潤(rùn)燥,除煩,止渴等功效?？梢灾螣岵￡巶?咳嗽煩渴,虛勞發(fā)熱,消谷易饑,小便頻數(shù)等。
2、玉竹補(bǔ)而不膩,不寒不燥,故有補(bǔ)益五臟,滋養(yǎng)氣血,平補(bǔ)而潤(rùn),兼除風(fēng)熱之功,有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。
3、玉竹味甘,多脂,柔潤(rùn)可食,長(zhǎng)于養(yǎng)陰,主要作用于脾胃,故久服不傷脾胃,主治肺陰虛所致的干咳少痰,咽舌燥和溫?zé)岵『笃?或因高燒耗傷津液而出現(xiàn)的津少口渴,食欲不振,胃部不適等癥。
玉竹的副作用
《本草崇原》:陰病內(nèi)寒,此為大忌。
《本草備要》:畏咸鹵。
胃有痰濕氣滯者忌服。
痰濕氣滯者禁服,脾虛便溏者慎服。
玉竹的醫(yī)學(xué)記載及附方
《本經(jīng)》:主中風(fēng)暴熱,不能動(dòng)搖,跌筋結(jié)肉,諸不足。久服去面黑野,好顏色,潤(rùn)澤。
《別錄》:主心腹結(jié)氣虛熱,濕毒腰痛,莖中寒,及目痛眥爛淚出。
《藥性論》:主時(shí)疾寒熱,內(nèi)補(bǔ)不足,去虛勞客熱,頭痛不安。
《本草拾遺》:主聰明,調(diào)血?dú)?令人強(qiáng)壯。
《日華子本草》:除煩悶,止渴,潤(rùn)心肺,補(bǔ)五勞七傷,虛損,腰腳疼痛,天行熱狂。
1、治發(fā)熱口干,小便澀:萎蕤五兩。煮汁飲之。(《外臺(tái)》)
2、治秋燥傷胃陰:玉竹三錢(qián),麥冬三錢(qián)?沙參二錢(qián),生甘草一錢(qián)。水五杯,煮取二杯,分二次服。(《溫病條辨》玉竹麥門(mén)冬湯)
3、治陽(yáng)明溫病,下后汗出,當(dāng)復(fù)其陰:沙參三錢(qián),麥門(mén)冬五錢(qián),冰糖一錢(qián),細(xì)生地五錢(qián),玉竹一錢(qián)五分(炒香)。水五杯,煮取二杯,分二次服,渣再煮一杯服。(《溫病條辨》益胃湯)
4、治陰虛體感冒風(fēng)溫,及冬溫咳嗽,咽干痰結(jié):生萎蕤二至三錢(qián),生蔥白二至三枚,桔梗一錢(qián)至錢(qián)半,東白禳五分至一錢(qián),淡豆豉三至四錢(qián),蘇薄荷一錢(qián)至錢(qián)半,炙草五分,紅棗兩枚。煎服。(《通俗傷寒論》加減萎蕤湯)
5、治卒小便淋澀痛:芭蕉根四兩(切),萎蕤一兩(銼)。上藥,以水二大盞,煎至一盞三分,去滓,入滑石末三錢(qián),攪令勻。食前分為三服,服之。(《圣惠方》)
6、治男婦虛癥,肢體酸軟,自汗,盜汗:葳參五錢(qián),丹參二錢(qián)五分。不用引,水煎服。(《滇南本草》)
由于現(xiàn)代人的身體越來(lái)越差，亞健康這種狀況存在的越來(lái)越普遍，所以不少人在自己上了年紀(jì)之后，都會(huì)選擇吃一些保健品來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的。而黃精玉竹粉就是一種常見(jiàn)的保健品，它主要是使用黃精和玉竹這兩種中藥材制成的，因?yàn)辄S精和玉竹都比較少見(jiàn)，所以它的保健功能也相對(duì)較好。但是黃精玉竹粉究竟有怎樣的功效呢?
黃精味甜性平，能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺益腎。經(jīng)研究，黃精中含有的多糖、氨基酸及皂苷等活性成份，作為保健滋補(bǔ)品堅(jiān)持服用，能有效提高身體免疫力、降低血脂血糖、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、提高記憶力、改善腦部功能延緩衰老。
玉竹味甜，性偏寒，主要功效是潤(rùn)肺養(yǎng)胃、生津止渴，對(duì)于陰虛感冒、熱病陰傷、糖尿病等有一定的治療作用。
黃精玉竹功效與作用
黃精和玉竹的植株形態(tài)很相近，只是黃精植株要比玉竹的高。兩者均是根莖入藥，黃精的根莖為塊狀、圓錐形雞頭狀或連珠狀、扁姜狀，而玉竹的根莖為圓柱狀有環(huán)節(jié)，只有小指粗細(xì)。黃精玉竹同吃，能互補(bǔ)功效，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥止咳有明顯的緩解作用，也都能降血壓和增強(qiáng)心血管功能作用。
以上就是黃精玉竹的功效作用介紹了。下面，再來(lái)講下黃精玉竹的食用禁忌。
黃精玉竹食用禁忌
黃精無(wú)論是食用還是藥用，都不宜使用生的根莖，需要先經(jīng)過(guò)蒸制，其中以蒸制5次以上的效果更佳。蒸制后的黃精營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比生品增加，也有利于人體吸收。因蒸制后的黃精含有較高的糖份，易導(dǎo)致體內(nèi)濕氣加重，影響胃腸消化形成脹氣，所以脾胃虛寒或本身濕熱體質(zhì)的人不易食用。而玉竹本身就是偏寒性，所以脾胃虛弱者不能多用。
以上就是黃精玉竹的功效作用介紹了。再好的東西，如果食用過(guò)多，或食不對(duì)癥，反而會(huì)影響身體健康，所以大家在食用黃精玉竹的時(shí)候一定要科學(xué)適量，以發(fā)揮其最大功效。感謝您的閱讀。
山參玉竹是兩種植物，也就是沙參和玉竹。當(dāng)然，無(wú)論是沙參，還是玉竹，都是有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，對(duì)于人體的健康，也是有著很大的促進(jìn)作用的，可以提高人的體質(zhì)，幫助人們解決多種健康問(wèn)題。那么，沙參與玉竹到底有哪些功效作用呢？下面將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹！
一、關(guān)于沙參玉竹
沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時(shí)曬干。清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
玉竹性寒，味甘?？绅B(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)。維生素A有使皮膚柔嫩細(xì)膩而滑潤(rùn)的功效;粘液質(zhì)則能使皮膚滑膩。
二、沙參的功效與作用
1、對(duì)免疫功能的影響：表明沙參可提高機(jī)體細(xì)胞免疫和非特異性免疫,抑制體液免疫。具有調(diào)節(jié)免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率。
2、祛痰作用：按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續(xù)4小時(shí)以上,但作用強(qiáng)度不及紫花等。
3、抗真菌作用：沙參水浸劑(1：2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
4、強(qiáng)心作用：1%沙參浸劑對(duì)離體蟾蜍心臟具有明顯強(qiáng)心作用,離體心臟振幅增大,作用可持續(xù)5分鐘。
三、玉竹的功效與作用
養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)?！侗窘?jīng)》：主中風(fēng)暴熱，不能動(dòng)搖，跌筋結(jié)肉，諸不足。久服去面黑野，好顏色，潤(rùn)澤。《別錄》：主心腹結(jié)氣虛熱，濕毒腰痛，莖中寒，及目痛眥爛淚出?！端幮哉摗罚褐鲿r(shí)疾寒熱，內(nèi)補(bǔ)不足，去虛勞客熱，頭痛不安。
