什么是玉竹?
什么是養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“什么是玉竹?”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在博大精深的中醫(yī)學(xué)中，有很多取自大自然的材料被應(yīng)用在疾病的治療方面。相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)玉竹這種草本植物，也知道玉竹在調(diào)理身體和治療疾病方面的神奇的功效。在越來(lái)越注意養(yǎng)生的現(xiàn)在“玉竹到底長(zhǎng)得什么樣，又有哪些神奇的療效呢?”這些都是人們一直都存在的疑問(wèn)。
既然大家對(duì)玉竹這種植物如此的青睞，說(shuō)明它確實(shí)是有著可取的地方，可是我們應(yīng)該到哪去尋找這種神奇的植物呢?同時(shí)，在食用玉竹的過(guò)程當(dāng)中又應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?帶著這些疑問(wèn)，大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
玉竹，為百合科多年生草本植物。根莖橫走，肉質(zhì)黃白色，密生多數(shù)須根。葉面綠色，下面灰色?；ㄒ干?，通常1-3朵簇生。那么，玉竹的功效與作用有哪些?
玉竹的功效與作用
玉竹原產(chǎn)我國(guó)西南地區(qū)，但野生分布很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮濕環(huán)境，適宜生長(zhǎng)于含腐殖質(zhì)豐富的疏松土壤。《本草經(jīng)集注》云“莖干強(qiáng)直，似竹箭桿，有節(jié)。”故有玉竹之名。植物的根莖可供藥用，中藥名亦為玉竹，秋季采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用?！侗静菡x》：“治肺胃燥熱，津液枯涸，口渴嗌干等癥，而胃火熾盛，燥渴消谷，多食易饑者，尤有捷效”。
玉竹的功效與作用
1、玉竹含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。
2、玉竹浸膏腹腔注射，可增強(qiáng)燒傷小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細(xì)胞對(duì)ConA的增殖反應(yīng)。
3、玉竹具有養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴等功效?？梢灾螣岵￡巶?，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)等。
4、玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。
5、玉竹味甘，多脂，柔潤(rùn)可食，長(zhǎng)于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃?，或因高燒耗傷津液而出現(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。
注意事項(xiàng)
風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰熱咳嗽者慎服。
脾虛便溏者慎服，痰濕內(nèi)蘊(yùn)者禁服。
經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家現(xiàn)在都知道玉竹是什么，不僅是在中醫(yī)當(dāng)中玉竹是常見(jiàn)的一位藥材，近年來(lái)也受到西醫(yī)的關(guān)注，希望各位在平時(shí)的飲食當(dāng)中，可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┯裰竦臄z入，這樣可以有效的治療和預(yù)防一些熱性疾病的發(fā)生。
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沙參玉竹是什么
沙參玉竹是沙參和玉竹這兩種材料的合稱，那這兩種材料是什么呢？下面我們來(lái)具體看看。
沙參是桔?？粕硡俣嗄晟荼局参?，根胡蘿卜狀，不分枝，高可達(dá)1米，植株直立而不分枝，假總狀或圓錐花序，狹窄，花梗短，花萼全緣或具齒；花冠常紫色或藍(lán)色，花梗短，花絲下部擴(kuò)大成片狀，花藥細(xì)長(zhǎng)；子房下位，胚珠多數(shù)。種子橢圓狀。7-8月開(kāi)花。我們常說(shuō)的沙參，是這種植物的根。
玉竹，為百合科多年生草本植物。植物的根莖可供藥用，中藥名亦為玉竹，秋季采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用。
沙參玉竹的做法
沙參玉竹既是藥材，也可以作為食材，很多人在煮湯或者別的菜肴時(shí)會(huì)加入一點(diǎn)沙參玉竹，那么關(guān)于沙參玉竹的菜肴有哪些呢？沙參玉竹怎么做呢？媽網(wǎng)百科給大家介紹三種比較常見(jiàn)的菜譜。
1、沙參玉竹雞骨湯
雞腿去肉，留下骨備用。
沙參玉竹洗干凈，用三碗清水泡20分鐘，允許的話可以泡長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間的。
連同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水，小火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火再煲1.5小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
2、沙參玉竹老鴨湯
食材準(zhǔn)備：光老鴨1只（約600克），北沙參60克，玉竹60克，生姜2片。
把沙參、玉竹洗凈，老鴨洗凈，斬件。
把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。
3、沙參玉竹百合銀耳湯
材料：沙參一段，玉竹數(shù)片，百合一小把，銀耳兩朵，蜜棗兩顆，瘦肉一塊
首先將沙參、玉竹洗凈，然后再將百合、銀耳洗凈；
再將百合、銀耳放入水中浸泡十分鐘（直到泡發(fā)）；
然后將瘦肉與其他材料（沙參、玉竹、百合、銀耳）一同放鍋中；
用煲2個(gè)小時(shí)左右；
最后起鍋，注意起鍋后再加鹽調(diào)味。
沙參玉竹的搭配
沙參、玉竹這兩味藥材，廣東民間早已習(xí)慣將之作為食療。通常煲“清補(bǔ)涼”湯或糖水，加入沙參玉竹，認(rèn)為清補(bǔ)之力更強(qiáng)，滋潤(rùn)的效果更好。知道沙參玉竹是好的搭配，那么沙參玉竹可以和什么搭配呢？
1、沙參玉竹+肉類
沙參玉竹和肉類可以煲湯，比如老鴨、雞骨肉、瘦肉都是可以的，沙參玉竹魚(yú)尾湯也是不錯(cuò)的選擇。
2、沙參玉竹+其他補(bǔ)品
沙參玉竹可以喝其他比較有滋補(bǔ)作用的食材一起熬湯，也就是甜水，比如銀耳、百合、鏈子等等，這樣的湯比較清甜。
沙參玉竹的作用
沙參玉竹是很常見(jiàn)的搭配，關(guān)于沙參玉竹的作用大家有了解嗎？沙參玉竹的作用有哪些？下面我們來(lái)看看吧。
根據(jù)資料顯示，沙參的作用主要有以下幾種：養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺化痰、益胃生津，主陰虛久咳、癆嗽痰血、燥咳痰少、虛熱喉痹、津傷口渴等。
玉竹的作用主要有：養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)。
沙參玉竹的食用禁忌
雖然說(shuō)沙參玉竹的作用不少，但是為了讓其發(fā)揮更好的作用，在食用沙參玉竹之前還是要了解一下沙參玉竹的食用禁忌。沙參玉竹的食用禁忌有哪些？
沙參玉竹在食用的時(shí)候一定要注意：風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏的人不可以吃，痰熱咳嗽者慎服。另外脾虛便溏者慎服，痰濕內(nèi)蘊(yùn)者禁服。
了解以上食用禁忌之后，下次在做沙參玉竹的時(shí)候要注意了，如果家里的人有以上情況下，是不能夠食用沙參玉竹的。
說(shuō)起玉竹這種藥物，很多人可能并不是特別的了解，但是，玉竹所具有的功效作用，可謂是人們?cè)谌粘Ｉ钪凶钚枰_(dá)到的目的，其中清理體內(nèi)垃圾和延緩衰老等功效，就被不少人所認(rèn)可和選擇。
玉竹又名葳蕤，因?yàn)樗那o到秋冬季就枯萎凋落，而花朵下垂(蕤)，花很美。玉竹具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、除煩、止渴等功效。玉竹在《本草綱目》中被稱為上品，男女老少皆宜，其補(bǔ)益作用可與人參、黃芪相比?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，玉竹含有對(duì)人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有保護(hù)心臟、血管，清理體內(nèi)垃圾，延緩衰老等作用。
玉竹富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)，維生素A有使皮膚柔嫩細(xì)膩而滑潤(rùn)的功效。西漢時(shí)漢成帝的皇后趙飛燕，常吃玉竹而使她身輕如燕，體態(tài)婀娜。
玉竹原產(chǎn)我國(guó)西南地區(qū)，但野生分布很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮濕環(huán)境，適宜生長(zhǎng)于含腐殖質(zhì)豐富的疏松土壤?！侗静萁?jīng)集注》云“莖干強(qiáng)直，似竹箭桿，有節(jié)。”故有玉竹之名。植物的根莖可供藥用，中藥名亦為玉竹，秋季采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用?！侗静菡x》：“治肺胃燥熱，津液枯涸，口渴嗌干等癥，而胃火熾盛，燥渴消谷，多食易饑者，尤有捷效”。
玉竹的功效與作用：
1、玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。
2、玉竹味甘，多脂，柔潤(rùn)可食，長(zhǎng)于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃冢蛞蚋邿膫蛞憾霈F(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。
3、玉竹含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。
4、玉竹浸膏腹腔注射，可增強(qiáng)燒傷小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細(xì)胞對(duì)ConA的增殖反應(yīng)。
5、玉竹具有養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴等功效?？梢灾螣岵￡巶?，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)等。
由上可見(jiàn)，玉竹這種中藥材對(duì)于人體的保健作用是很大的，而人們?cè)谄綍r(shí)常吃玉竹的話，不僅能夠起到養(yǎng)陰潤(rùn)燥除煩渴的作用，還能夠有效的延緩肌膚的衰老速度，從而讓自己的身體愈發(fā)的健康。
玉竹茶是什么
將玉竹放入杯子中，沖入約120毫升沸水后，耐心等待3分鐘左右即是玉竹茶。
玉竹茶富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)，維生素A有使皮膚柔嫩細(xì)膩而滑潤(rùn)的功效。玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤(rùn)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，可以改善干裂、粗糙的皮膚狀況，讓它們變得柔軟潤(rùn)滑起來(lái)哦，還可以起到美容護(hù)膚的作用。
玉竹茶是由玉竹、秦艽、當(dāng)歸，甘草三種物質(zhì)組成的。它主要用于養(yǎng)陰潤(rùn)肺，祛風(fēng)除濕，和血，同時(shí)也主治風(fēng)濕性心臟病。一般人均可食用，但需注意濕阻中滿及大便溏泄者慎用。
玉竹茶的功效作用
玉竹茶中，玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤(rùn)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤(rùn)滑。起到美容護(hù)膚的作用。玉竹茶含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。玉竹茶浸膏腹腔注射，可增強(qiáng)燒傷小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細(xì)胞對(duì)ConA的增殖反應(yīng)。
玉竹茶最大的功能在于主治養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。其它可入菜,煲湯最佳。 與適量石竹沖泡同飲，稱為“陰陽(yáng)茶”。
玉竹茶的功能主治
玉竹性性寒，味甘。它是由玉竹、秦艽、當(dāng)歸各9克，甘草3克組成的。玉竹茶主治養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。用于風(fēng)濕性心臟病。除此之外，還具備養(yǎng)陰潤(rùn)肺，祛風(fēng)除濕，和血的功效。玉竹茶中，玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤(rùn)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤(rùn)滑。起到美容護(hù)膚的作用。玉竹茶含有的甾甙，對(duì)心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對(duì)離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。玉竹茶浸膏腹腔注射，可增強(qiáng)燒傷小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細(xì)胞對(duì)ConA的增殖反應(yīng)。
除此之外，它還有個(gè)非常受女性歡迎的功能，它非常適合經(jīng)常喝酒的人飲用，喝完酒喝玉竹茶解酒快，而且更主要的是它是具有減肥功效的哦！
玉竹茶的適宜人群
媽網(wǎng)百科如果現(xiàn)在和各位朋友們都說(shuō)起玉竹茶適宜人群有哪些這個(gè)問(wèn)題，是不是都還會(huì)有很多的朋友們都還非常的感興趣呢？玉竹茶究竟適合哪些人呢？這些都是朋友們想要深入了解的吧，接下來(lái)的時(shí)間，就跟隨媽網(wǎng)百科一起來(lái)深入了解一下吧。會(huì)有非常不錯(cuò)的啟發(fā)。
玉竹茶主治燥熱咳嗽，虛勞久嗽;熱病傷陰口渴，內(nèi)熱消渴;陰虛外感，寒熱鼻塞;頭目昏眩，筋脈攣痛。特別適合體質(zhì)虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤(rùn)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤(rùn)滑。起到美容護(hù)膚的作用。
玉竹茶能長(zhǎng)期喝嗎
喝枸杞茶、菊花茶之類的就聽(tīng)說(shuō)的多了，但是玉竹茶聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?你喝過(guò)嗎?那么喝玉竹茶有什么好處呢，可以長(zhǎng)期喝嗎?
玉竹茶性寒，味甘。有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。但并不是每個(gè)人都適合喝的，尤其是體內(nèi)有濕邪的人及脾胃虛寒大便溏泄的人，因?yàn)橛裰癫璞旧硇院：纫讚p傷脾胃，且其味甘易阻滯氣機(jī)，對(duì)于沒(méi)有疾病的人來(lái)說(shuō)最好是少喝。
沙參玉竹麥冬的功效
大家知道沙參玉竹麥冬的功效有哪些嗎？沙參能夠清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，主治氣管炎；玉竹用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴；麥冬滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩，下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹沙參玉竹麥冬的功效。
南沙參補(bǔ)肺脾之氣，適用于脾肺氣虛，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脈弱者；北沙參善養(yǎng)肺胃之陰，適用于熱病后期或久病陰虛內(nèi)熱，干咳，痰少，低熱，口干，舌紅，苔少，脈細(xì)弱者。
玉竹氣微，味甘，嚼之發(fā)黏；主治養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
麥冬味甘而微苦，藥性微寒，不僅能夠補(bǔ)養(yǎng)肺陰，還能補(bǔ)養(yǎng)胃陰。胃陰不足的表現(xiàn)有，胃脘部隱痛、肚子餓但卻不想進(jìn)食、口燥咽干、大便于結(jié)、或肚子飽脹不舒，或干嘔、舌紅少苔、脈細(xì)而跳得很快。
三者共用可以增強(qiáng)養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺的功效，因?yàn)樗麄兌际茄a(bǔ)陰的藥，所以如果脾胃良好最好空腹服用，跟季節(jié)沒(méi)多大關(guān)系，服用過(guò)程中禁吃辛辣刺激性的食物及藜蘆！
沙參玉竹麥冬的用法
沙參玉竹麥冬具有清養(yǎng)肺胃，生津潤(rùn)燥的好處，主要用來(lái)治療燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，具有很好的潤(rùn)肺止咳的效果，其用法極為考究，然而大家知道沙參玉竹麥冬的用法有哪些嗎？
麥冬用法：內(nèi)服，煎湯；10～20克，或6～12克入丸、散。清養(yǎng)肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
玉竹用法：內(nèi)服，煎湯；6-12g，熬膏、浸酒或入丸、散。
外用：適量，鮮品搗敷，或熬膏涂。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。
胃陰不足，胃部隱痛：可用南沙參10克、玉竹10克、麥冬10克、白芍10克、佛手5克、延胡索5克；水煎服，每日1劑，現(xiàn)代可用于慢性胃炎和胃神經(jīng)癥。
小兒口瘡：南沙參6克、玉竹6克、天花粉6克、扁豆6克、大青葉6克；水煎服，每日1劑，一般服藥2～5劑，潰瘍面愈合，療效顯著。
食道炎、胸骨刺痛、吞咽困難：可用南沙參、麥冬、甘草、桔梗、金銀花、連翹各100克，胖大海50克，共為蜜丸。每次1～2丸，日服3～5次，于兩餐之間或空腹含化，緩咽。有明顯療效，而且復(fù)發(fā)率低。
溫馨提示：以上用法僅供參考，使用前請(qǐng)先咨詢正規(guī)醫(yī)師！
沙參玉竹麥冬的價(jià)格
沙參、玉竹與麥冬都屬常見(jiàn)的補(bǔ)藥，并且功效良多，作用顯著，是大眾喜愛(ài)的補(bǔ)藥之一，然而大家在食用沙參玉竹麥冬前是否了解清楚沙參玉竹麥冬的價(jià)格了呢？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹沙參玉竹麥冬的價(jià)格吧！
由廣東逢春制藥有限公司生產(chǎn)的沙參，在泰臣保健品專營(yíng)店售價(jià)為17.90元，規(guī)格為150g/袋。
由廣東逢春制藥有限公司生產(chǎn)的沙參，在福東海旗艦店售價(jià)為69.8元，規(guī)格為250g/2罐。
由崇川區(qū)芍花堂苗木經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的玉竹，在阿里巴巴1-49 千克售價(jià)為120元。
由中國(guó)大陸生產(chǎn)的麥冬，在安徽通達(dá)中藥商城售價(jià)為39元，規(guī)格為500g。
由四川綿陽(yáng)三臺(tái)縣生產(chǎn)的天然麥冬，在佳珍堂售價(jià)為9.9元，規(guī)格為100g/袋
注：以上價(jià)格僅供參考，具體實(shí)價(jià)請(qǐng)以所在地各大正規(guī)藥店與正規(guī)醫(yī)院為準(zhǔn)。
沙參玉竹麥冬的宜忌人群
玉竹、麥冬、沙參、這幾味藥合用有滋陰安神的作用，可以治療陰虛導(dǎo)致的失眠、心煩 ，但是藥材雖好，也要對(duì)癥下藥，不過(guò)大家知道沙參玉竹麥冬的宜忌人群是哪些嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家沙參玉竹麥冬的宜忌人群是哪些吧！
沙參玉竹麥冬的適宜人群：
1、適宜體質(zhì)虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。
2、脾虛便溏者慎服，痰濕內(nèi)蘊(yùn)者禁服。
3、適宜于陰虛津虧，癥見(jiàn)煩渴多飲，消瘦易饑，口干口臭之人食用。
4、適宜于陰虛燥熱之干咳，煩渴多飲，口干舌燥，大便干結(jié)的緩解。
5、清心除煩，適于內(nèi)熱擾心之證。
6、溫病邪熱入營(yíng)，身熱夜甚，煩躁不安。
7、熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。
8、心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。
沙參玉竹麥冬的禁忌人群：
1、痰濕氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服。
2、暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服。
沙參玉竹麥冬的好壞鑒別
如今市面上充斥著各種沙參、玉竹、麥冬，好的藥材才能發(fā)揮好的效果，所以挑選沙參、玉竹、麥冬這幾味中藥的挑選就成了個(gè)技術(shù)活，然而大家知道沙參玉竹麥冬的好壞鑒別方法嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家沙參玉竹麥冬的好壞鑒別方法吧！
沙參根圓柱形或圓錐形，有的彎曲或扭曲，少數(shù)2-3分枝，長(zhǎng)8-27cm，直徑1-4.3cm。表面黃白色或淡棕貢色，較粗糙，有不規(guī)則扭曲的皺紋，上部有細(xì)密橫紋，凹陷處常有殘留棕褐色栓皮，均以粗細(xì)均勻、肥壯、色白者為佳。
玉竹根莖呈長(zhǎng)圓柱形或略扁，有的有分枝，長(zhǎng)5-15cm，直徑約1cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)0.5-1cm，隨處可見(jiàn)點(diǎn)狀須根痕，每隔5-10cm有圓盤(pán)狀莖痕，直徑約0.5cm。
干者質(zhì)硬脆，易吸濕變軟， 斷面角質(zhì)狀或顯顆粒性，黃白色或淡棕黃色，可見(jiàn)散列的筋脈小點(diǎn)（維管束）。氣微， 味甘，嚼之發(fā)粘；以條長(zhǎng)、肥壯、色黃白光潤(rùn)、半透明、味甜者為佳。
麥冬塊根紡錘形，長(zhǎng)1.5-3.5cm，中部直徑3-7mm。表面土黃色或黃白色，有較深的不規(guī)則細(xì)縱紋，有時(shí)一端有細(xì)小中柱外露。
質(zhì)韌，斷面類白色，中央有細(xì)小圓形中柱，新鮮時(shí)可抽出。氣微香，味微甘、澀，嚼之微有粘性。川麥冬塊根較短小，表面乳白色。質(zhì)較堅(jiān)硬，香氣小，味淡，少粘性。 ...
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越流行吃核桃，但是很多的人都不知道核桃具體到底還有什么樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人的身體到底有什么樣的功效。今天小編在這里與大家分享一些關(guān)于核桃的知識(shí)和一些關(guān)于核桃的知識(shí)，這樣可以讓大家很有效的了解到核桃到底有什么樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，到底適合什么樣的人，什么樣的人應(yīng)該多吃核桃。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類食品之一。被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.23%，其中中性脂類占93.05%；中性脂類中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%。
核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。核桃樹(shù)葉中含有抗生物質(zhì)，因此也有殺菌的功效。
既然核桃中還有這么多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體這么有幫助，所以在平時(shí)生活中我們就應(yīng)該多儲(chǔ)備些核桃在家里，自己在娛樂(lè)的時(shí)候可以自己播一兩個(gè)核桃來(lái)進(jìn)咀嚼，這樣在平時(shí)日常生活中也能夠吸收核桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓自己的身體能夠茁壯的成長(zhǎng)。
玉竹的價(jià)格
玉竹的價(jià)格，是很多網(wǎng)友關(guān)心的問(wèn)題之一。我們這就來(lái)了解一下玉竹的價(jià)格，讓你選得開(kāi)心，買得放心。
一般來(lái)說(shuō)，玉竹的價(jià)格在10元/斤左右，在市面上的銷售規(guī)則一般為一條，而一條玉竹的價(jià)格為50元。玉竹的售價(jià)會(huì)因不同時(shí)期、不同城市而有所不同，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行購(gòu)買。
玉竹的價(jià)格很大眾化，消費(fèi)者可以將玉竹來(lái)供藥用，秋季采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用。
玉竹是什么
玉竹為百合科多年生草本植物。根莖橫走，肉質(zhì)黃白色，密生多數(shù)須根。葉面綠色，下面灰色?；ㄒ干?，通常1～3朵簇生。原產(chǎn)中國(guó)西南地區(qū)，但野生分布很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮濕環(huán)境，適宜生長(zhǎng)于含腐殖質(zhì)豐富的疏松土壤。《本草經(jīng)集注》云“莖干強(qiáng)直，似竹箭桿，有節(jié)。”故有玉竹之名。植物的根莖可供藥用，中藥名亦為玉竹，秋季采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無(wú)硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用。玉竹提取類黃酮物質(zhì)與桑葉提取物脫氧野尻霉素結(jié)合形成一種新物質(zhì)——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血壓等作用。
玉竹的功效
玉竹在古代便廣為人知，古人將其作為滋陰養(yǎng)血補(bǔ)氣的佳品，認(rèn)為其具有駐顏潤(rùn)膚和延年益壽的功效。那么玉竹的功效是不是真的有這么神奇呢？下面我們做詳細(xì)了解。
玉竹的功效主要有：
1、滋陰潤(rùn)肺。玉竹屬中性，不寒不燥，因此可補(bǔ)五臟、滋養(yǎng)氣血，長(zhǎng)期服用亦不會(huì)損傷脾胃。它可用于治療肺陰虛所致的干咳，或因高燒所致的津液虧損。
2、美容護(hù)膚。玉竹中富含維生素A和粘液，可改善膚質(zhì)，起到美容護(hù)膚的作用。它能潤(rùn)澤肌膚，消散慢性皮膚炎癥，還可祛除面部黑斑。
3、鎮(zhèn)靜安神、改善睡眠。玉竹本身具有鎮(zhèn)靜安神的作用，與沙參同煮可使人安然入睡，有利于改善睡眠不佳的情況。
4、強(qiáng)心補(bǔ)腦。玉竹中含有強(qiáng)心苷、生物堿和維生素A類物質(zhì)及粘液多糖，可改善心肌缺氧，對(duì)心悸、心絞痛、風(fēng)濕性心臟病等有一定的療效。它還可用于緩解腦力不足、記憶力衰退、頭暈頭疼等。
5、增強(qiáng)免疫力、抗衰老。玉竹中有抗氧化成分，可調(diào)節(jié)人體免疫力；加上玉竹中的多糖、維他命A與煙酸，更是大大增強(qiáng)人體抗病能力，延緩衰老。
玉竹怎么吃
玉竹是一味中藥材，可入藥，也可作為養(yǎng)生品食用。當(dāng)玉竹作為養(yǎng)生品食用時(shí)，多是與其他食材搭配熬成養(yǎng)生湯；也有不少人會(huì)將它做成茶葉泡茶飲用。
說(shuō)到入藥，玉竹可與多種藥材搭配，治療多種疾病，包括上火、熱咳、小便不暢、肺氣腫、心絞痛等。
常見(jiàn)的玉竹湯品有：沙參玉竹瘦肉湯、沙參玉竹烏雞湯、玉竹魚(yú)頭豆腐湯、玉竹白果排骨湯等，搭配不同的食材，可熬制出多種風(fēng)味的美湯。
而用玉竹制成的茶葉，在市面上我們也能購(gòu)買得到，單獨(dú)沖泡飲用也能收到很好的保健效果。
玉竹的副作用
玉竹的副作用我們一般可以忽略不計(jì)，如果不放心的話，可以在服用前咨詢醫(yī)生，這樣會(huì)更加安全一些。在食用方法得當(dāng)?shù)那闆r下，我們是完全不用擔(dān)心玉竹有無(wú)副作用的。
如果是食用過(guò)多，太補(bǔ)了身體不能消化，會(huì)出現(xiàn)腹脹積食的情況；如果是在食物或者藥材搭配上不注意，可能就起不到相應(yīng)的治療效果；如果是玉竹的禁忌人群服用了，那么就有可能加重原本的病癥。
需要提醒的是，小孩也要盡可能少吃玉竹，因?yàn)閮和眢w發(fā)育不完全，可能會(huì)有一定的影響。
玉竹的吃法
一、玉竹瘦肉湯
原料：玉竹15g，豬瘦肉100g，雞精、食鹽各適量。
做法：將玉竹洗凈；豬瘦肉洗凈，切薄片，兩者同放鍋中，加水適量，煮至豬瘦肉熟爛，放入食鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津益胃，適用于秋冬肺燥咳嗽及熱病傷陰、舌干口渴、食欲不振等癥。
二、玉竹粳米粥
原料：新鮮玉竹30g，粳米100g，冰糖少許。
做法：將玉竹洗凈，放入沙鍋中，加適量水煎20分鐘，倒出汁液，加水再煎。將兩次藥汁合二為一，加入粳米，用大火燒開(kāi)后改小火熬稀粥，粥熟后放入冰糖，稍煮一兩沸即成。
功效：滋陰潤(rùn)肺，生津止渴，適用于高熱煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退等癥。
三、玉竹炒藕片
原料：玉竹15g，蓮藕200g，胡蘿卜50g，植物油30g，胡椒粉、料酒、食鹽、味精、姜末各適量。
做法：
1.將蓮藕洗凈，切成薄片；胡蘿卜洗凈，削皮后切絲；玉竹洗凈，切成段。
2.將藕片放入沸水鍋中焯熟，取出，瀝干水分。
3.將炒鍋置于火上，加入植物油燒熱，下入藕片、胡蘿卜絲、玉竹段，炒至均勻，放入食鹽、姜末、胡椒粉、料酒及味精調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津止咳。
玉竹的功效
玉竹又名萎蕤、玉參、尾參、鈴當(dāng)菜等，為百合科多年生草本植物玉竹的根莖。它具備以下兩種功效：
1、養(yǎng)陰潤(rùn)肺：玉竹具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效，適用于肺胃燥熱、陰液不足所致的咽干口渴、干咳、心煩等癥。
2、抑制腫瘤：玉竹中含有抗氧化作用的成分，可調(diào)節(jié)人體免疫力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。
玉竹的副作用
玉竹的副作用一般是很小的，而且?guī)缀蹩梢院雎圆挥?jì)，但是如果不放心，服用前最好咨詢醫(yī)生，這樣服用起來(lái)比較安全和可靠。
玉竹味甘，性平;歸肺、胃經(jīng);具有潤(rùn)肺滋陰，養(yǎng)胃生津的作用。玉竹尤其適宜體質(zhì)虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。但脾虛便溏者慎服，痰濕內(nèi)蘊(yùn)者禁服。
玉竹的價(jià)格
以下媽網(wǎng)百科給大家提供一些玉竹的批發(fā)價(jià)格。
1、湖南統(tǒng)貨，玉林報(bào)價(jià)為85元；
2、湖南統(tǒng)貨，安國(guó)報(bào)價(jià)為80元；
3、湖北統(tǒng)貨，安國(guó)報(bào)價(jià)為25元；
4、湖南統(tǒng)片，廉橋報(bào)價(jià)為40元；
5、湖南統(tǒng)貨，亳州報(bào)價(jià)為35元；
6、東北統(tǒng)貨，廉橋報(bào)價(jià)為30元；
7、本地產(chǎn)，廉橋報(bào)價(jià)為35元。
玉竹泡水喝的功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出用玉竹泡水喝可以養(yǎng)胃，潤(rùn)肺，對(duì)治療各種疾病都有一定功效，玉竹泡水有滋養(yǎng)、鎮(zhèn)靜及強(qiáng)心作用，適用于治療心悸、心絞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用，對(duì)腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可調(diào)節(jié)人體免疫力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。常服玉竹可抗衰老，延年益壽。
玉竹也是一味中藥材，雖然與其他中藥材比較起來(lái)玉竹在生活中看見(jiàn)的頻率較低。但是玉竹花具有較高的觀賞性，所以在不少城市一族也經(jīng)常被當(dāng)作一種觀賞花卉種植。同時(shí)玉竹花還具有非常不錯(cuò)的花語(yǔ)就是浪漫，而玉竹作為中藥材的話可以起到補(bǔ)充五臟六腑氣血的效果，使用玉竹的時(shí)候用量會(huì)是多少?
玉竹味甘，性平，歸肺、胃經(jīng)，為百合科植物玉竹的根莖。是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。
玉竹的功效與用量如何?
根據(jù)不同的用途，要選擇不同的食用方法和不同的藥物用量：
1、治陰虛體感冒風(fēng)溫，及冬溫咳嗽，咽干痰結(jié)：生萎蕤二至三錢，生蔥白二至三枚，桔梗一錢至錢半，東白禳五分至一錢，淡豆豉三至四錢，蘇薄荷一錢至錢半，炙草五分，紅棗兩枚。煎服。
2、治秋燥傷胃陰：玉竹三錢，麥冬三錢，沙參二錢，生甘草一錢。水五杯，煮取二杯，分二次服。
3、治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩(切)，萎蕤一兩(銼)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末三錢，攪令勻。食前分為三服，服之。
4、治男婦虛癥，肢體酸軟，自汗，盜汗：葳參五錢，丹參二錢五分。不用引，水煎服。治發(fā)熱口干，小便澀：萎蕤五兩。煮汁飲之。
5、治陽(yáng)明溫病，下后汗出，當(dāng)復(fù)其陰：沙參三錢，麥門冬五錢，冰糖一錢，細(xì)生地五錢，玉竹一錢五分(炒香)。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。
在食用玉竹時(shí)，一定要明白你的目的，需要治什么病，才能選擇合適的用法用量。
玉竹麥冬泡水的作用
中醫(yī)認(rèn)為，玉竹在它是屬于對(duì)人體微寒的中藥,功能是滋陰潤(rùn)燥、可以除煩止渴,適用于肺胃燥熱,咳嗽少痰、心煩口渴、消谷欲饑等病癥。但是是否能長(zhǎng)期飲用，則要看個(gè)人的體質(zhì)而言。
一般來(lái)說(shuō)，建議玉竹、麥冬再加入枸杞一起浸泡飲用，這樣可以起到補(bǔ)氣生津,滋陰解渴的作用。冬天，天氣干燥，人也很容易生活，皮膚變得粗糙龜裂，這時(shí)候，我們可以用麥冬玉竹黃精一起泡水喝。這些藥物滋陰的作用比較好，如果您是陰虛體質(zhì)的人，效果應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò)，而且沒(méi)有副作用。
玉竹具有養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴等功效?？梢灾螣岵￡巶人詿┛?，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)，功效良多。而且玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤(rùn)，兼除風(fēng)熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。
除此之外，玉竹主要作用于脾胃，所以吃久了也不會(huì)傷到脾胃，主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃?，或因高燒耗傷津液而出現(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。
玉竹麥冬泡水放多少
玉竹跟麥冬一樣，都是放入兩克就可以了，同樣的，我們都還是用那種普通的玻璃杯，裝滿八分水，然后放入2克左右的玉竹跟麥冬就可以了，其實(shí)這個(gè)數(shù)量也不用過(guò)于去糾結(jié)。
麥冬水對(duì)人體是有很好的功效的，但是即使這樣，我們平時(shí)也不應(yīng)該食用過(guò)量，不然效果會(huì)適得其反哦，平時(shí)應(yīng)該多喝點(diǎn)水，還有要多點(diǎn)注意養(yǎng)生。所以這里建議為了均衡的營(yíng)養(yǎng)，要多吃新鮮的蔬菜和水果。然后多喝水，還要忌辛辣食物，注意睡眠的足夠和充足的休息時(shí)間。
可能有的人會(huì)問(wèn)，為什么平時(shí)按照這個(gè)用量喝了麥冬水之后，好像都看不到什么效果，也沒(méi)見(jiàn)便秘通了或者是不會(huì)口渴了，其實(shí)，這個(gè)是根據(jù)情況的不同，所以喝出來(lái)的效果也可能會(huì)是不同的，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)本來(lái)就都是不同的，所以不同的人喝出來(lái)的效果，但是也就會(huì)是有所不同的，這一點(diǎn)，是必然的。
玉竹麥冬泡水能長(zhǎng)期喝嗎
在日常生活當(dāng)中，很多人都喜歡用兩種或者更多的中藥材來(lái)泡水喝，以此來(lái)對(duì)自己的身體進(jìn)行養(yǎng)生保健，麥冬跟玉竹都是好東西，是對(duì)人體有非常之多非常之好作用的中藥材，在生活中這兩樣藥材都比較受百姓喜愛(ài)。那么，麥冬加玉竹泡水有什么作用功效呢？下面就讓百科來(lái)跟大家簡(jiǎn)單的分享一下：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，玉竹有滋養(yǎng)、鎮(zhèn)靜及強(qiáng)心作用，適用于治療心悸、心絞痛，玉竹有降低血脂和血糖作用，對(duì)腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可調(diào)節(jié)人體免疫力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。常服玉竹可抗衰老，延年益壽。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為麥冬的功效主要是潤(rùn)肺清心，養(yǎng)陰生津。所以麥冬經(jīng)常用于咽白喉，腸燥便秘，內(nèi)熱消渴，心煩失眠，養(yǎng)陰生津，津傷口渴，虛癆咳嗽，潤(rùn)肺止咳，肺燥干咳。麥冬也經(jīng)常用于心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液，肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血。
麥冬加玉竹泡水喝可以補(bǔ)氣、生津之功效，還有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體的作用。它們?cè)谝黄鹋莘瓤捎糜跉馓撟院?，也可用于陰虛盜汗，最重要的是，沒(méi)有副反應(yīng)。
玉竹麥冬泡水的藥用價(jià)值
玉竹麥冬泡水的藥用價(jià)值還是很高的，因?yàn)閮蓸铀幉膶?duì)人體都十分的好，但是麥冬是不可以經(jīng)常食用的，食多了反而會(huì)對(duì)身體不好，所以建議大家要適量而止，下面，就讓百科簡(jiǎn)單的跟大家分享一下，玉竹麥冬水的藥用價(jià)值：
玉竹對(duì)心臟的作用：
1、玉竹可使心搏動(dòng)迅速增強(qiáng)，大劑量則使心跳減弱甚至停止，對(duì)垂體后葉素所致的兔急性心肌缺血有一定的保護(hù)作用。
2、玉竹可使使血壓緩慢上升，較大劑量時(shí)可使其血壓暫時(shí)下降。
3、玉竹可使血糖升高.口服玉竹浸膏， 對(duì)高血糖有顯著的抑制作用。
4、玉竹可使血管灌流量顯著減少。對(duì)血管有擴(kuò)張作用。
5、玉竹玉竹注射液對(duì)高甘油三酯血癥有一定的治療作用。對(duì)動(dòng)物動(dòng)脈粥樣硬化斑塊玉竹的形成(肉眼觀察)有一定的緩解作用。
6、玉竹玉竹可能是一種以增強(qiáng)體液免疫及吞噬功能為主的免疫增強(qiáng)劑。由上面的分析可以看來(lái)，玉竹的藥用價(jià)值是很高的，在加上麥冬的價(jià)值，對(duì)人體的功效自然是不用多說(shuō)什么的。
玉竹麥冬泡水的副作用
麥冬加玉竹泡水喝是可以的，，沒(méi)有副作用，玉竹不僅具有補(bǔ)氣、生津之功效，還有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體的作用。它們?cè)谝黄鹋莘瓤捎糜跉馓撟院?，也可用于陰虛盜汗，所以沒(méi)有副反應(yīng)可言。
但是麥冬不加玉竹的話，喝多了是不好的，麥冬泡水喝是沒(méi)有副作用的，但是喝多了，會(huì)造成脾胃虛寒。健康人食用麥冬水，能增強(qiáng)體質(zhì)，防病延年。因?yàn)辂湺叙B(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心的功效作用。
麥冬水主要是用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉等癥狀食用的，但是平時(shí)也可以泡水來(lái)喝，但是注意不要常常喝，因?yàn)椴还苁嵌嗪玫难a(bǔ)身子的藥材，都不能吃得過(guò)量，不然效果反而會(huì)適得其反。
不過(guò)在這里，百科要提醒陽(yáng)虛上火的人，陽(yáng)虛上火是不能喝玉竹麥冬水的，因?yàn)殛?yáng)虛上火的人和麥冬水對(duì)身體沒(méi)什么功效而且反而會(huì)不好，另外，感冒的人也不適宜飲用。除了這一點(diǎn)，平時(shí)一般人都是可以去泡玉竹麥冬水來(lái)喝。
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