菠蘿的五大養(yǎng)生功效 利尿增進(jìn)食欲助消化
養(yǎng)生五大原則。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菠蘿的五大養(yǎng)生功效 利尿增進(jìn)食欲助消化”，僅供您在養(yǎng)生參考。
夏季是菠蘿上市的時(shí)節(jié)，夏季吃菠蘿不僅功效多多。菠蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營(yíng)養(yǎng)物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功。菠蘿，好吃、營(yíng)養(yǎng)又保健，下面就跟小編一起來看看菠蘿的養(yǎng)生功效及飲食禁忌有哪些。
盤點(diǎn)菠蘿五大秘密功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。
2、促進(jìn)入體新陳代謝，消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1，能增進(jìn)人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對(duì)美容和健康也很有益。
3、增進(jìn)食欲
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。
4、促進(jìn)消化
菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等，可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。
5、預(yù)防便秘
夏季吃菠蘿禁忌有哪些注意事項(xiàng)
菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。
另外，夏季吃菠蘿禁忌還有就是患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍 的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到 1小時(shí)左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們 習(xí)慣稱這種過敏反映為菠蘿中毒或菠蘿病。
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牡蠣是一種常見的海鮮類的食材，它的價(jià)格相對(duì)比較低，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃法也多。特別是在沿海地區(qū)的人們經(jīng)常會(huì)吃到新鮮的牡蠣哦。如何食用呢，今天介紹好吃的牡蠣豆腐羹的做法。
牡蠣豆腐羹
牡蠣豆腐羹所需材料
主要食材牡蠣肉、豆腐、雞蛋、韭菜
牡蠣豆腐羹的做法
1、牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細(xì)絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備用。
2、凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調(diào)入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。
牡蠣豆腐羹的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅豐富。這道湯品具有增強(qiáng)食欲的作用，而且還可以助消化哦，滋補(bǔ)身心，活血養(yǎng)血哦，是很健康的一種養(yǎng)生食譜，美容養(yǎng)顏，健腦益智，適合各類的人群食用呢。
牡蠣豆腐羹的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，大家都了解了吧，食物給予人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增進(jìn)食欲助消化滋養(yǎng)補(bǔ)虛。促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，所以大家可以放心食用。
蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蘆筍是非常適合中國(guó)人的吃法的。清洗后直接切片，收拾干凈后直接加肉炒熟即可。蘆筍中的營(yíng)養(yǎng)成為，以葉酸為首，之后就是維生素了，所以懷孕的母親們可以多吃些蘆筍。
蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽(yù)為十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對(duì)其它癌癥、白血癥等，也有很好效果。
國(guó)際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為，蘆筍可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；哂蟹乐拱┘?xì)胞擴(kuò)散的功能。輔助治療腫瘤疾患時(shí)應(yīng)保證每天食用才能有效。
最近幾年葉酸的研究引起醫(yī)學(xué)界很多的注意，比如說打算懷孕的婦女，多吃葉酸能防止生出神經(jīng)管缺陷的嬰兒，后來又發(fā)現(xiàn)它能防心臟病，癌癥，成為非常受注目的營(yíng)養(yǎng)素。大約五根蘆筍就含有100mcg的葉酸，已經(jīng)達(dá)到每日建議量的1/4，所以多吃蘆筍就能達(dá)到補(bǔ)充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
適用人群
一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛風(fēng)病人不宜多食。
用法用量
1、蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應(yīng)低溫避光保存。
2、蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補(bǔ)充葉酸應(yīng)避免高溫烹煮，最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。
貼士
蘆筍的品質(zhì)要求：以鮮嫩整條，長(zhǎng)12～16厘米，粗1、2～3、8厘米，呈白色，尖端緊密，無空心、無開裂、無泥沙者質(zhì)佳。
新鮮的蘆筍買回家后，盡量要盡快吃完，如果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)讓蘆筍出現(xiàn)苦味，影響口感。
茄子是很多人都非常喜歡吃的蔬菜了，里面含有豐富的維生素，而且吃茄子最好帶皮吃，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值護(hù)更高，關(guān)于茄子的做法也是非常多，茄子豇豆就是一種非常不錯(cuò)的菜肴，下面就一起來看看具體的做法吧。
茄子豇豆的做法
主料：茄子一個(gè)、豇豆適量
配料：醬油、耗油、雞精、糖、鹽、蒜末、瘦肉
做法：
1、首先將茄子洗凈，隨后將之切長(zhǎng)條，備用。
2、接著將豇豆洗凈，切段，隨后放入開水中進(jìn)行焯燙。
3、接著將瘦肉洗凈，切碎了備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，將豬肉放入，進(jìn)行煸炒，等顏色變了，將大蒜放入，進(jìn)行爆香。
5、接著將茄子條放入，等它變軟了，豇豆也隨之放入，均勻的煸炒。
6、緊接著就是調(diào)味了，加入適量的醬油、耗油、雞精、糖、鹽繼續(xù)煸炒。還要加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，等湯汁開始收了，并濃稠了，就可以吃了。
茄子豇豆的功效
茄子豇豆可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等等的功效。茄子中的維生素B和維生素C，可以促進(jìn)我們的健康。維生素B可以維持我們正常的消化腺分泌，以及胃腸道蠕動(dòng)，從而抑制膽堿酶的活性，幫助腸胃更好的消化，在這炎熱的夏季，能有食欲。而維生素C則是可以提高人的機(jī)體抗病能力。豇豆中所含的營(yíng)養(yǎng)元素是不可忽視的，維生素、礦物質(zhì)、鐵物質(zhì)等等的元素。也促進(jìn)了我們的健康。
上面就是為大家介紹的關(guān)于茄子豇豆的做法了，相信大家現(xiàn)在也是知道怎么進(jìn)行制作了，我們食用這款食物對(duì)于身體有很多的功效和作用，大家可以在家里面經(jīng)常的制作食用一些。而且味道非常的不錯(cuò)，搭配上米飯，非常的下飯。一定不會(huì)讓大家失望。
我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到玉米了，玉米是非常美味的食物了，并且玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的哦，我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些玉米對(duì)于身的好處也是非常多的了，其實(shí)玉米的吃法也是非常多的，椒鹽玉米就是非常不錯(cuò)的選擇哦，因?yàn)榻符}是很不錯(cuò)的調(diào)味品，所以椒鹽玉米也是非常好吃的。
玉米在制作上，都是有著很好的方法，所以對(duì)玉米制作的時(shí)候，也是要講究一些技巧，這樣制作的時(shí)候，才會(huì)使得它的味道獨(dú)特，那椒鹽玉米的做法該如何進(jìn)行呢。
椒鹽玉米的做法：
1、剝玉米，盡量不要?jiǎng)兤?，整粒的好看些。然后洗干凈?/p>
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻;再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。
3、鍋里放油，要多一些，燒至七、八成熱的時(shí)候把攪好的玉米粒倒進(jìn)去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之后再攪拌，炒一下就停一會(huì)，不要老是動(dòng)它。大概炒個(gè)六、七分鐘吧，差不多金黃色的就好了(這是整個(gè)雞蛋都倒進(jìn)去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個(gè)大一點(diǎn)的盆子，因?yàn)榇龝?huì)還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧?？梢约狱c(diǎn)雞精，攪拌攪拌。
5、最后，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細(xì)，不然很丑的。
功效：
我們知道了椒鹽玉米的做法以后呢，在空閑時(shí)間就可以經(jīng)常做著吃了，其實(shí)椒鹽玉米不僅非常的美味了，更是有著很不錯(cuò)的保健功效，經(jīng)常吃一些椒鹽玉米可以幫助我們起到很不錯(cuò)的增進(jìn)食欲和促進(jìn)消化的功效哦，如果我們出現(xiàn)了食欲不振的現(xiàn)象，就可以通過食用椒鹽玉米來解決哦。
椒鹽玉米的做法是比較簡(jiǎn)單的，我們大家也了解了椒鹽玉米的做法了，當(dāng)然在嵊州有時(shí)間了就是可以經(jīng)常做著吃椒鹽玉米的哦，其實(shí)椒鹽玉米不僅非常的好吃哦，還有很不錯(cuò)的保健功效了，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的了，所以我們可以多吃一些椒鹽玉米的。
萵苣好處數(shù)一數(shù)
萵苣又名萵筍，既是一種營(yíng)養(yǎng)食品，又是一種醫(yī)療價(jià)值高的藥品。
一、對(duì)糖尿病人有益
萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。
二、防治缺鐵性貧血
萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。
三、對(duì)高血壓、心臟病患者更有益
萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對(duì)于高血壓、心臟病等患者，具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。
四：萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化 液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。
主料：萵苣
輔料：醋，鹽，雞精，香油（辣椒油也可）
做法：
第一步：萵苣切成細(xì)絲，加鹽攪拌，腌漬15分鐘。
第二步：萵苣用手攥出水去，打散，放些雞精，醋，香油，拌勻即可。
說明：喜歡吃辣的可以放辣椒油，醋最好用涼拌醋，沒有顏色，最好別用白醋，味道不是很好。
小編貼心提示：
萵苣雖然對(duì)人身體有那么多的益處，但是如果過多地或是經(jīng)常食用萵苣，由于萵苣中的萵苣生化物對(duì)視神經(jīng)有刺激作用，會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)。
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