魚頭煲湯鮮美 飯后一口消口臭
養(yǎng)生湯煲湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“魚頭煲湯鮮美 飯后一口消口臭”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
蘿卜丸子湯
【材料】白蘿卜500克，羊肉餡300克，雞蛋1個(gè)，蔥花適量。
【調(diào)料】水淀粉、味精、香菜葉、鹽各適量。
【做法】
（1）將蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲；羊肉餡內(nèi)加入雞蛋、蔥花、水淀粉和少許鹽、味精，制成肉餡備用。
（2）鍋內(nèi)加水燒開后轉(zhuǎn)成中火，將肉餡制成小丸子投入鍋中，開鍋后放入蘿卜絲。
（3）再次開鍋后，將湯盛入湯碗中，撒入香菜即成。
雞樅魚頭湯
【材料】雞樅菌300克，魚頭1個(gè)，黨參1根，天麻片10克，紅棗30克，油菜1棵，蔥、姜絲各少許。
【調(diào)料】鹽1小匙，料酒2大匙，胡椒粉半小匙，蘑菇濃湯2碗。
【做法】
（1）雞樅菌去根洗凈縱切；魚頭洗凈用料酒略腌，備用。
（2）油鍋燒熱，放入魚頭，兩面分別煎成金黃時(shí)，投入蔥絲、姜絲，加入蘑菇濃湯、雞樅菌、天麻、黨參、紅棗、油菜、胡椒粉、鹽，煲至入味后，即可食用。
名醫(yī)保健指南：雞樅具有提高機(jī)體免疫力的作用，能健脾和胃，增進(jìn)食欲，緩解口臭，對人體具有很好的滋補(bǔ)功效。另外，患有感冒或胃腸疾病者，不宜食用雞樅。
奶香玉米土豆湯
【材料】玉米渣適量，雞蛋2個(gè)，土豆1個(gè)，西紅柿1個(gè)，鮮奶1袋，芹菜少許。
【調(diào)料】水淀粉、白糖、鹽、雞粉各適量。
【做法】
（1）土豆削皮，切成小丁，放入清水中浸泡10分鐘；芹菜切末；雞蛋打入碗中；西紅柿洗凈切塊。
（2）鍋內(nèi)加水與雞粉，大火煮至雞粉溶解。
（3）放入土豆丁，煮沸后加入鮮奶、西紅柿塊和玉米，將水淀粉沿鍋邊淋入鍋中勾芡，攪動(dòng)湯汁，將湯汁煮至呈黏稠狀。
（4）把打散的蛋液倒入鍋中，最后放入白糖、鹽調(diào)味，并撒上芹菜末，即可食用。
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三絲清湯
【材料】土豆300克，胡蘿卜1根，青甜椒4個(gè)，芹菜50克，蔥花少許。
【調(diào)料】鹽適量，胡椒粉、醋各少許，高湯8杯。
【做法】
（1）土豆去皮切絲浸于清水中備用；胡蘿卜去皮切絲；青甜椒去子切絲；芹菜切段備用。
（2）油鍋燒熱，下入蔥花、土豆絲、胡蘿卜、青甜椒、芹菜、醋，用中火炒勻，注入高湯，加鹽，小火煮15分鐘，下入胡椒粉調(diào)味即可。
核桃薏米湯
【材料】核祧仁、薏米各70克，枸杞子15克，去核紅棗適量。
【調(diào)料】白糖適量。
【做法】
（1）將核桃仁洗凈，放入清水中浸泡；紅棗洗凈；薏米、枸杞子分別洗凈備用。
（2）鍋中放入適量的清水，投入核桃、薏米，大火煮沸后改中火慢煮，40分鐘后，投入紅棗、枸杞子，再次煮沸后，改用小火煮，30分鐘后用白糖調(diào)味即可。
名醫(yī)保健指南：該湯品可從兩個(gè)方面改善口臭癥狀，一方面利用核祧的健胃功效，為胃提供足夠的營養(yǎng)成分，提高其消化功能；令一方面，利用薏米能提高機(jī)體免疫力的作用，加強(qiáng)機(jī)體對病毒的抵抗能力。
栗子白菜冬菇湯
【材料】粟子100克，白菜250克，火腿適量，生姜1塊，冬菇4朵，紅椒絲少許。
【調(diào)料】雞湯、鹽各適量，白糖、香油各少許。
【做法】
（1）大白菜、火腿、生姜、冬菇洗凈后切片；栗子洗凈后蒸熟，去殼取肉。
（2）油鍋燒熱，放入姜片炒香，注入雞湯，加入栗子，用中火煮至八成熟。
（3）再加白菜、冬菇、火腿，調(diào)入鹽、白糖用大火煮熟，淋上香油，撒上紅椒絲即可。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做一口松餅這道菜。
2.21拌勻后過篩在盆中。
3.黃油加入粉中，用刀切幾下成小塊黃油丁。
4.用手將黃油和粉類揉成粗的顆粒狀。
5.加入打散的全蛋液。
6.用硅膠刮刀拌勻成團(tuán)。
7.稱取8克的面團(tuán)在手中揉成小圓球。
8.華夫模具放在小火上預(yù)熱好，將揉好的圓球放在華夫模的十字中央。
9.合上模具始終用小火加熱，不停地移動(dòng)模具使其受熱均勻，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放涼密封保存。
要想做好一口松餅這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
生下孩子之后，產(chǎn)婦乳房第一次分泌出來的母乳被叫做第一口母乳。老一輩人的眼中看來，產(chǎn)婦的第一口母乳非常有講究，因?yàn)檫@關(guān)系著產(chǎn)婦今后的母乳質(zhì)量以及小孩子的身體健康。相信有過生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的女性都會(huì)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)婦的第一口母乳一般是呈乳黃色狀態(tài)存在。所以這時(shí)候產(chǎn)婦會(huì)比較擔(dān)心，第一口母乳小孩子可以喝嗎?
第一口母乳黃水能吃嗎
一周以內(nèi)的母乳是初乳哦，呈黃色，營養(yǎng)豐富，有利于提高寶寶的免疫力哦，被稱為寶寶的第一道免疫防線，可以吃的。
新生兒喂初乳有什么好處
產(chǎn)后最初12天內(nèi)分泌的乳汁叫初乳。有些媽媽不知道初乳的好處，認(rèn)為初乳量少，且顏色不好，就棄之，不給寶寶吃，這是非常錯(cuò)誤的。初乳不僅營養(yǎng)豐富，而且有很好的免疫物質(zhì)存在其中。因此，即使母乳再少，也一定要把初乳喂給寶寶。
1、初乳中還含大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進(jìn)新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長，促進(jìn)肝臟及其他組織的上皮細(xì)胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。
2、初乳內(nèi)含有比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。這些物質(zhì)都有防止感染和增強(qiáng)免疫的功能。
3、初乳可促進(jìn)脂類排泄，減少新生兒黃疸的發(fā)生，其中分泌型IgA的免疫物質(zhì)可以像油漆似的覆蓋在寶寶未成熟的呼吸和消化黏膜的表面，防止大腸桿菌、傷寒菌和病毒等的附著和侵入而引起生病，增加寶寶機(jī)體免疫力及抗病能力;初乳中還含有溶菌酶，它同樣具有阻止細(xì)菌、病毒侵入寶寶機(jī)體的功能。
總而言之，其實(shí)第一口母乳黃水是母親的初乳，初乳的營養(yǎng)成分是非常高的，比起白色的母乳更加有營養(yǎng)，寶寶一定不要放棄母乳初乳，因?yàn)檫@樣的母乳是寶寶最佳的食品，千萬不要放棄這些黃水樣的母乳，寶寶吃母乳初乳有很多的好處哦。
米花糖主要是以大米或者是糯米制成的一種小吃，味道香甜可口受到人們的喜愛。米花糖根據(jù)地區(qū)的不同，形成了多種風(fēng)味，一口酥米花糖就是比較出名的一種，制作的方法不是很難，只要我們掌握了方法，在家中就能做出米香味的米花糖。下面咱們就來詳細(xì)看看方法吧。
原料配方
1.油炸米花（產(chǎn)品1000公斤）
糯米550公斤，白糖170公斤，飴糖170公斤，油脂175公斤，花生仁50公斤
耗煤50公斤，耗柴170公斤
2.砂炒米花（產(chǎn)品1000公斤）
糯米660公斤，白糖100公斤，飴糖250公斤，油脂18公斤，花生仁40公斤，糖精0.8公斤
耗煤220公斤，耗柴200公斤
工藝流程
選糯米→蒸米→陰米→油酥米→熬糖→拌糖→開盆→包裝→成品
制作方法
1.選米、蒸米、制陰米：選宜賓大糯米過篩，去雜質(zhì)，用清水淘洗，并用清水泡10小時(shí)后裝入甑內(nèi)蒸熟，后倒在竹席上。冷卻后弄散，再烘干或陰干即成陰米。
2.油酥米：將陰米倒入鍋內(nèi)，用微火炒，等米微熟后將適量的溶化后的糖開水倒入米中（100公斤陰米用1.88公斤白糖化開水），把米和糖開水?dāng)嚢杈鶆蚝笃疱?，放在簸蓋內(nèi)捂10分鐘左右，再用炒米機(jī)烘干，然后用花生油（清油、豬油均可）酥米。酥米時(shí)，要待油溫達(dá)150℃左右時(shí)下米，每次約1公斤，酥泡后將油滴干，篩去未泡的飯干，即成油酥米。
3.拌糖、開盆、包裝：先熬糖，將白糖和飴糖放入鍋內(nèi)，加適量清水混合熬，待溫度達(dá)130℃左右起鍋。然后把油酥過的花生仁、桃仁和油酥皮放在鍋內(nèi)攪拌均勻，起鍋裝入盆內(nèi)，撒上冰糖，熟芝麻，再抹平，攤緊，用刀開塊切封。起上案板后包裝為成品。
其他制作方法
原料：
爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎適量、葡萄干適量、熟黑芝麻1大勺
做法：
1.備好食材，爆米花是外買的，核桃碎炒熟。
2.炒鍋燒熱，倒入少量植物油，然后晃動(dòng)炒鍋，使油沾滿整個(gè)鍋內(nèi)壁。
3.倒入白糖和清水?dāng)噭?，開小火熬煮糖稀，其間用筷子攪拌一下。
4.剛開始的時(shí)候鍋中會(huì)出現(xiàn)大氣泡。
5.慢慢的鍋中的氣泡變成密集的小氣泡，糖稀顏色變成淺咖啡色。
6.迅速倒入爆米花用鏟子拌勻，使每粒爆米花都裹上糖稀。
7.然后再快速倒入配料。
8.翻拌均勻。
9.然后把拌好的食材倒入不粘模中（如果用普通模具最好在模具內(nèi)壁涂上一層油，或者鋪上烘焙紙這樣會(huì)比較好脫模），用鏟子壓實(shí)，放一邊涼透。
10.徹底涼透后，將米花糖倒扣出來。
11.然后用刀分割成小塊，裝入密封袋中保存，以免受潮回軟。
小貼士：
配料可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
熬煮糖稀時(shí)火候要小，以免熬煮過度，變成淺淺的咖啡色即可。
拌料時(shí)要快，以免糖稀凝固，拌料不均勻，影響成品的品質(zhì)。
涼透的米花糖非常脆，在切的時(shí)候最好用有鋸齒的刀，切出的米花糖形狀會(huì)比較美觀。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
規(guī)格：每塊厚薄均勻，長短一致。
色澤：潔白。
組織：酥脆化渣，不松散，不砂不化。
口味：香甜可口，具有米花清香，無異味。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來學(xué)習(xí)豆渣一口饅頭的做法吧！
2.面粉加白糖2和鹽混合均勻
3.加入酵母液和豆渣，用筷子攪拌均勻。然后用手揉成不沾手不沾盆的面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)酵至兩倍大。
4.在案板上灑少許干粉，發(fā)酵好的面團(tuán)切成若干個(gè)小份，揉圓，然后搟成長方或橢圓的面餅
5.將面餅較長的一段卷起，卷成長條形
6.用刀切成長方形小塊，再將形狀整理一下。靜置20分鐘。再將饅頭胚放在不沾布上，上已經(jīng)燒開水的鍋蒸15分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘即可出鍋。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)豆渣一口饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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