免揉土豆培根面包 制作方式簡單
春季按揉穴位養(yǎng)生按摩。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供免揉土豆培根面包 制作方式簡單，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
免揉土豆培根面包
【材料】
A：土豆1個(gè)。
B：中筋面粉360克、黑麥粉60克、酵母7克、土豆泥100克、溫水280克、鹽7克、培根60克、黑胡椒1克。
【做法】
（1）土豆切塊，蒸熟，碾成泥；培根切塊。
（2）取100克土豆泥和B所有材料混合放在容器里拌勻，至沒有干粉塊，大約1分鐘就能完成；室溫發(fā)酵大概120分鐘，至表面很濕很黏但體積膨脹1.5倍。
（3）手上蘸滿干粉，操作臺(tái)也撒一層干粉；從容器中取出面團(tuán)，在操作臺(tái)上攤開，上下左右各向中間折疊，松弛10分鐘，再折疊一次。
（4）然后將面團(tuán)分割成6份，攤平每個(gè)邊都折向中間成方形，收口朝下放入烤盤進(jìn)行最后發(fā)酵，大概40分鐘。
（5）烤箱預(yù)熱至210℃；把發(fā)酵好的面團(tuán)取出放入烤箱中層，表面噴熱水，烘烤25分鐘左右即可。
【注意事項(xiàng)】
免揉法的面團(tuán)不用揉面，而是靠大量的水分將面粉包裹浸泡，經(jīng)過長時(shí)間的室溫和低溫發(fā)酵使得面粉液化出筋。
免揉肉桂葡萄面包
【材料】
A：雞蛋2個(gè)、水90克、鹽2克、蜂蜜35克、糖15克、融化黃油80克。
B：中筋面粉260克、酵母4克。
C：糖30克、融化黃油15克、肉桂粉2克、酒浸葡萄干50克。
D：蛋液少許、糖適量。
【做法】
（1）將A料混合均勻后倒入B料中，用攪拌勺攪拌1分鐘至表面沒有干粉塊；室溫發(fā)酵大概120分鐘，至表面很濕很黏但體積膨脹1.5倍。
（2）手上蘸滿干粉，操作臺(tái)也撒一層干粉，從容器中取出面團(tuán)，在操作臺(tái)上攤開，上下左右各向中間折疊，松弛10分鐘，再折疊一次。
（3）然后將面團(tuán)搟成厚1厘米的片狀，將C料中的融化黃油涂在面皮表面，再撒一層糖、肉桂粉和酒浸后的葡萄干，卷成卷，切成均勻的小塊，放入模具進(jìn)行最后發(fā)酵，大概40分鐘。
（4）烤箱預(yù)熱至180°C。
（5）在發(fā)酵好的面團(tuán)表面刷蛋液，撒點(diǎn)糖裝飾，放入烤箱中層，以上下火烘烤25分鐘左右即可。
擴(kuò)展閱讀
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分，我們不應(yīng)忽略，在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，免揉超軟小面包的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、均勻倒入開水。
3、用筷子攪拌至無干粉狀態(tài)，注意不能起筋。
4、表面抹少許的油，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏24小時(shí)。
5、將燙種取出回溫，分成若干小塊。
6、取另外一個(gè)盆加入淡奶油，牛奶，雞蛋液，酵母。
7、輕輕攪拌待酵母全部融化完畢后，加入糖，主面團(tuán)中的高粉和分成小塊的燙種。
8、用刮刀攪拌，隨便什么方法都可以，拌勻靜置5分鐘，尤其是燙種一定要和主面團(tuán)中材料拌勻。
9、加入鹽，融化黃油繼續(xù)拌勻。
10、蓋上濕毛巾室溫靜待發(fā)酵，濕毛巾只要不滴水即可。
11、發(fā)酵過程中需將面團(tuán)折疊兩次，不排氣哦，小小的步驟切記不可省略。具體方法是，從底部挑起面團(tuán)，由于面團(tuán)特別黏，挑起面團(tuán)時(shí)會(huì)拉長面團(tuán)，然后將挑起的部分折疊在剩余面團(tuán)上，注意不要拉斷面團(tuán)
12、發(fā)酵至2倍大即可。
13、案板撒一半高粉，將發(fā)好的面團(tuán)倒在干粉上，再撒另外一半高粉
14、將面團(tuán)分割成4份。
15、這里由于剛開始的面特別黏，滿手都是，我只拍了一張圖，不太黏手的時(shí)候拍的，具體方法是將面團(tuán)壓扁拉長再折疊，壓扁拉長再折疊，不斷將案板上的干粉收完即可。因?yàn)槊鎴F(tuán)是發(fā)酵過的，特別好揉
16、5分鐘后面團(tuán)就無干粉不粘手了，此時(shí)的面團(tuán)并不光滑，讓其靜置15分鐘。
17、此時(shí)面團(tuán)有所膨脹，表面并不光滑，沒有關(guān)系，可以切割面團(tuán)了，分成16個(gè)小面團(tuán)。
18、將每個(gè)小面團(tuán)搟開（這里我撒了少許肉桂粉，沒有可不放），再卷起，稍作團(tuán)圓。
19、烤盤刷油或者墊上油紙，我用的是8寸方模具。
20、將小面團(tuán)放入烤盤中，中間留好位置，以便發(fā)酵。
21、放在溫暖潮濕的環(huán)境中，進(jìn)行最后發(fā)酵至2倍大。由于加入大量的面粉，這個(gè)發(fā)酵的過程要比普通最后發(fā)酵的時(shí)間要長，烤箱38度發(fā)酵1小時(shí)10分鐘，我家室溫23度，室溫發(fā)酵2個(gè)半小時(shí)
22、發(fā)好的面團(tuán)上涂上薄薄一層雞蛋液。
23、用筷子頭蘸取少許蛋液，再蘸取黑芝麻，輕輕點(diǎn)在面團(tuán)上，動(dòng)作一定要輕柔，否則會(huì)造成面包表面塌陷
24、入提前預(yù)熱的烤箱170度25分鐘表面金黃即可。
25、成品圖，不用揉出膜，照樣拉絲，而且異常柔軟。放兩三天也不老化
26、最好用袋子裝，放到冰箱冷藏
免揉超軟小面包這道家常菜，是簡單好學(xué)的，但要注意時(shí)間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做培根烤土豆面包
2.將除了培根，酵母，鹽之外的材料全部放入攪拌缸，可以稍留10-15g水分，待稍侯酌情添加
3.攪拌至無干粉后蓋保鮮膜，讓面粉自溶30-40分鐘，目的是讓面粉在吸水的同時(shí)慢慢產(chǎn)生筋度
4.之后加入酵母用廚師機(jī)中速打幾分鐘，加入鹽，最后加入培根并通過薄膜測試。我總共攪拌的時(shí)間在10分鐘以內(nèi)。中途如果面團(tuán)實(shí)在濕粘，可以少量撒粉.我喜歡水分大的包，所以沒加
5.將案板撒粉，面團(tuán)取出，揉搓成圓形
6.放入抹油的容器...室溫發(fā)酵至2倍大小。這一步，我用了2個(gè)小時(shí)左右
7.取出面團(tuán)，分割，滾圓.分別放在撒少量面粉的油布上
8.繼續(xù)發(fā)酵
9.期間需提前預(yù)熱烤箱與石板至218度，這個(gè)包可以不用石板...偶因?yàn)樾沦I石板，窮人買驢當(dāng)然半夜數(shù)毛咯～預(yù)熱完成后，刷橄欖油
10.割包，我割的灰常的丑，只是為了練習(xí)，希望下次割美一點(diǎn)咯,其實(shí)這個(gè)包不用割的
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的培根烤土豆面包選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養(yǎng)可能會(huì)跟不上，雜糧發(fā)面餅（免揉免酵母）的做法簡單，且營養(yǎng)非常豐富，值得推薦。
2、發(fā)酵好后這樣
3、用筷子攪拌上勁！仍然可以夾起
4、看看內(nèi)部結(jié)構(gòu)，基本發(fā)酵成功了
5、鍋中放入適量的油，不需要油熱，就倒入適量的面糊，我做的大，蓋蓋，兩分鐘后翻面，如果油吸收了，繼續(xù)倒入適量油，繼續(xù)保持小火煎。兩分鐘后就可以了！兩面金黃，餅餅發(fā)起很高哦
6、看看側(cè)面
7、看看內(nèi)部。有蜂窩組織，
8、暄軟又勁道的餅可以吃啦！親可以配各種湯，也可以切塊分吃
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的雜糧發(fā)面餅（免揉免酵母），心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
說起美食，小編就很激動(dòng)了呢!試問，天下美食誰不愛?美食給人們所帶來的享受絕非一般，美食讓人們沉浸在無限樂趣的海洋里，美食讓人們的生活變得多姿多彩......美食帶給人們的益處多多，我們何不自己來DIY美食呢?你會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你DIY的時(shí)候，會(huì)自然而然的進(jìn)入了忘我的境界，可以把一切煩惱之事放到腦后。一直以來，很喜歡在吃培根，再拌以土豆泥。 簡直是人生一大享受呢~~那么，想知道培根土豆泥的做法嗎?與小編一同去看看咯...
一、
難度：切墩(初級) 時(shí)間：10-30分鐘
主料
中型土豆2個(gè) 培根50g
輔料
中型洋蔥半個(gè) 鹽適量
黑胡椒粉少許 橄欖油適量
培根土豆泥的做法步驟
1. 土豆洗凈、去皮后切成小塊，放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以扎透
2. 培根切碎，洋蔥切成小丁
3. 土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按壓成土豆泥
4. 鍋內(nèi)倒入少許橄欖油，燒熱
5. 放入培根碎爆出香味兒
6. 放入洋蔥碎翻炒至透明
7. 將土豆泥、炒熟的培根碎和洋蔥碎放入碗中，放入少許鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻
小貼士
土豆(又名馬鈴薯)的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對防止中風(fēng)、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認(rèn)為土豆是減肥的“殺手”，其實(shí)不然。土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅(jiān)持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會(huì)很有效。土豆還有很多藥用的價(jià)值。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”?，F(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。馬鈴薯淀粉在人體內(nèi)吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食療蔬菜;馬鈴薯中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，在腸道內(nèi)可以供給腸道微生物大量營養(yǎng)，促進(jìn)腸道微生物生長發(fā)育;同時(shí)還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持腸道水分，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用;馬鈴薯中鉀的含量極高，每周吃五六個(gè)馬鈴薯，可使患中風(fēng)的幾率下降40%，對調(diào)解消化不良又有特效;它還有防治神經(jīng)性脫發(fā)的作用，用新鮮馬鈴薯片反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位，對促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果。
馬鈴薯富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。一提起有營養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。其實(shí)，馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
二、香焗培根土豆泥的做法
用料
土豆 3個(gè)
培根 3片
馬蘇里拉奶酪 100g
黃油 少許
步驟：
1、土豆洗凈后分別在每個(gè)的表面劃十字刀，放入沸水中煮30分鐘后撕去表皮，碾壓成土豆泥晾涼備用
2、平底鍋內(nèi)放少許黃油，將切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香
3將培根碎倒入土豆泥中，攪拌均勻后用手沾少許冷水，將其揉成一個(gè)個(gè)小圓球
4、將做好的土豆球放入鋪了錫紙的烤盤中，中間稍微留些距離
5、將馬蘇里拉切條，每個(gè)土豆球上放幾根奶酪條
6、烤箱預(yù)熱200度，中層上下火烤10分鐘至奶酪表面變金黃即可
小貼士
1.煎培根碎時(shí)也可以不放黃油，直接焙炒，培根本身會(huì)出油
2.土豆球上的奶酪條可多可少，取決于喜歡奶酪的程度，用奶酪片也可以代替，只是口感稍欠佳
3.做土豆球時(shí)也可以戴一次性手套或者用勺子輔助著完成
看了以上對這個(gè)問題的介紹，相信大家都已經(jīng)明白培根土豆泥的2種不同美味的做法了呢。值得小編再次提醒大家的是，在第二種做法中，煎培根碎時(shí)也可以不放黃油，直接焙炒，培根本身會(huì)出油 。土豆球上的奶酪條可多可少，取決于喜歡奶酪的程度，用奶酪片也可以代替，只是口感稍欠佳 。做土豆球時(shí)也可以戴一次性手套或者用勺子輔助著完成。其實(shí)，如果你認(rèn)真看完此文，會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)培根土豆泥的做法是很簡單學(xué)習(xí)的哦。趕緊動(dòng)動(dòng)你的雙手，學(xué)習(xí)起來吧!
豆沙面包卷
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖15克、鹽3克、蛋液20克、酵母3克、水140克。
B：黃油20克。
C：豆沙餡160克、全蛋液10克。
【做法】
（1）將A料混合，揉成面團(tuán)后，再揉10分鐘左右至面團(tuán)的彈性增加、表面光滑。
（2）將B料黃油切小塊加入面團(tuán)，繼續(xù)揉至黃油被面團(tuán)完全吸收，并且面團(tuán)光滑有彈性，取一小塊面團(tuán)測試，慢慢抻開能拉出半透明的膜狀，即擴(kuò)展階段。
（3）面團(tuán)放入容器蓋上濕毛巾，放在溫暖保濕處進(jìn)行第一次發(fā)酵，約60?90分鐘。
（4）將發(fā)酵至兩倍大的面團(tuán)取出，用雙手輕壓面團(tuán)讓里面的大氣泡排出，分割成每個(gè)60克，滾圓，再蓋上濕毛巾松弛10分鐘。
（5）將每個(gè)小面團(tuán)搟成長橢圓形片狀，一半鋪上20克豆沙餡，將沒有涂餡的另外一半面皮覆蓋在上面，捏緊收口備用。
（6）在直線的一邊切4刀，不要切斷，將切口部分都翻轉(zhuǎn)朝上拉長，扭轉(zhuǎn)后盤成圈狀，接頭藏于底部，放入紙托發(fā)酵。
（7）發(fā)酵大約40分鐘，直至面團(tuán)變成原來的兩倍大；烤箱預(yù)熱至180°C。
（8）在發(fā)酵好的面團(tuán)表面刷一層蛋液；放入烤箱中上層，烤15分鐘左右，至面包表面變?yōu)榻瘘S色即可。
墨西哥面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖10克、鹽1克、蛋液30克、酵母3克、牛奶135克。
B：黃油20克。
C：表面墨西哥面糊：黃油45克、糖粉50克、雞蛋1個(gè)、低筋面粉50克。
【做法】
（1）將A料均勻混合揉成團(tuán)后，再揉至面團(tuán)的彈性增加、表面光滑。
（2）將B料黃油切成小塊加入面團(tuán)，繼續(xù)揉至黃油被面團(tuán)完全吸收，并且面團(tuán)光滑有彈性，取一小塊面團(tuán)測試，慢慢抻開能拉出半透明的膜狀，即為擴(kuò)展階段。
（3）面團(tuán)放入容器中，蓋上濕毛巾，放在溫暖保濕處進(jìn)行第一次發(fā)酵，60?90分鐘。
（4）制作墨西哥面糊，將C料中的黃油切成小塊，加入糖粉用打蛋器攪打均勻，將45克雞蛋打散，分三次加入到黃油中，每加一次就要攪打均勻，讓雞蛋充分地被黃油吸收，最后用粉篩篩入低筋面粉，再充分?jǐn)嚢杈鶆颍b入裱花袋備用。
（5）將發(fā)酵至兩倍大的面團(tuán)取出，用雙手輕壓面團(tuán)讓里面的大氣泡排出；將面團(tuán)分割成60克一個(gè)的小面團(tuán)，揉圓，蓋濕毛巾松弛10分鐘。
（6）在小蛋糕模具內(nèi)涂抹一層黃油，將面團(tuán)放入模具，再放入溫暖濕潤處進(jìn)行第二次發(fā)酵約半小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵至1.5倍大。
（7）烤箱預(yù)熱至180°C。
（8）將制作好的墨西哥面糊以螺旋的方式擠在面包表面上，放入烤箱中上層，烤15分鐘左右至表面金黃色即可。
【注意事項(xiàng)】
制作墨西哥面糊時(shí)，黃油加糖粉攪勻即可，無須打發(fā)。加入低筋面粉后拌勻即可，不要拌太久。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如免揉面包的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、全部混合均勻
3、水太多，無法用手成型，盡快攪拌。
4、好不容易弄出來，放到大碗里，烤箱內(nèi)首次醒發(fā)。
5、兩倍大啦，哈，取出排氣。
6、大碗里涂油
7、篩入厚厚的面粉
8、面團(tuán)沾少量面粉，用手翻揉。
9、向內(nèi)翻揉，粘手的話就在表面撒點(diǎn)面粉，直到翻出的表面沒有氣泡，比較平整光滑。
10、光滑的表面向下，放入篩好面粉的大碗里。
11、進(jìn)行二次發(fā)酵。
12、兩倍大以后，取出，快速倒扣到烤盤上。
13、在表面劃出十字刀口
14、入烤箱烤制，190度10分鐘，稍微上色，膨脹。再降溫到165度烤20分鐘，出爐前按壓下面包，有彈力有組織硬度，就好啦。
15、成品
16、成品
17、成品
18、成品
19、太有感覺啦，口感厚實(shí)，發(fā)酵后的面味很濃郁，很舒服的口感，氣孔均勻，有力的支撐著，按壓下去馬上回彈，真的很好。
自己在家做飯雖然需要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間，但比較健康，是值得的，免揉面包的做法簡單，所需要的時(shí)間并不多。
相信大家肯定都吃過面包吧，面包是我們常見的一種食品，面包不但賣相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃面包可以起到提高人體免疫力和抗病能力等功效，面包的做法比較復(fù)雜，想要在家里面自制出面包來并不是一件簡單的事情，不過我們可以先學(xué)習(xí)一下面包的簡單做法，一起看看下文關(guān)于面包簡單做法的介紹吧。
面包，也寫作麺包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過發(fā)酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麺包中熱量最高的是松質(zhì)麺包，也叫做“丹麥麺包”。它的特點(diǎn)是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常被做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。
1先做椰蓉餡：黃油切小粒,加入糖隔水溶化再加入雞蛋液拌均勻
2加入椰蓉，拌均即可
3把面包體所需的材料除黃油外全部混合以后油法的方式把面團(tuán)揉出膜
4室溫發(fā)酵至兩倍大即可，排氣醒10分鐘后搟長方塊
5上面撒上椰蓉餡，順勢卷起來
6切成均勻的8小份，排入圓模，繼續(xù)發(fā)酵1個(gè)小時(shí)至兩倍大，刷上雞蛋液，入170度烤箱倒數(shù)二層35分鐘即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是面包，我們知道面包不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，面包有很多種做法，上文為我們詳細(xì)介紹了制作面包的簡單方法，相信看了上文的介紹后大家都懂得自制面包了吧。
平時(shí)在早上吃飯的時(shí)候，主要是選擇一些方便速食的，這樣不僅僅可以輕松解決掉饑餓的情況，還能吃得非常有營養(yǎng)，可以學(xué)學(xué)培根煎蛋面包的制作方法，只需要準(zhǔn)備一些芝士，再加上培根片，把吐司切成三角形裹上蛋液，放在黃油當(dāng)中經(jīng)過煎炸，這樣可以變成一道非常完美的早餐，還可以解決很多人出現(xiàn)的低血糖問題。
原料
吐司片1-2片、培根片、雞蛋、黃油、芝士。
操作
1、吐司斜切成三角，抹上芝士，培根片。
2、雞蛋打散攪勻，將三角吐司在蛋液中蘸一下，裹上一層蛋液。
3、鍋中放入黃油，油熱后，將裹好蛋液的吐司放入煎兩面焦黃即可。
4、制作時(shí)間:10分鐘。
貼士
1、芝士還可以直接用芝士片放在吐司里也可以，黃油可用普通植物油替代。
2、雞蛋液里還可以加一點(diǎn)牛奶，可以讓煎出的面包更松軟。
培根煎蛋
材料
培根200公克，雞蛋4粒，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙
做法
1.培根沖洗后切絲;雞蛋洗凈，做敲蛋檢視順序后打入容器中備用。
2.培根爆香后倒入蛋汁里，加調(diào)味料一起打勻。
3.炒鍋先潤鍋，加入4大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，加入作法2的材料后轉(zhuǎn)小火煎熟，再以熟食動(dòng)作分成6人份即可。
高麗菜培根煎蛋餅
材料
蛋4個(gè)洋蔥1/4個(gè)熟碗豆1/2湯匙高麗菜或生菜1碗培根適量鹽適量乳酪絲1湯匙
做法
熱鍋將培根炒微焦香盛起。洋蔥切丁，生菜切粗絲，培根切成小片。
將蛋打在碗里打散攪勻，再將洋蔥、碗豆丁、高麗菜、培根(可用火腿片或香腸代替)、乳酪絲、鹽放進(jìn)碗里攪勻。
熱油鍋將蛋液倒入，用小火兩面煎熟即可。
如果喜歡重味道，建議淋少許番茄醬。
對于豬腳很多的家里都是會(huì)做的一種的食材，因?yàn)樨i腳有很大營養(yǎng)價(jià)值。同樣對于土豆大家也是比較熟悉的，因?yàn)檫@個(gè)食材的營養(yǎng)價(jià)值也是很受到大家歡迎的。但是很多的人對于豬腳燉土豆的做法卻不是很了解，所以下面就一起去看下吧，希望對每一位朋友都有所幫助。
1.土豆去皮洗凈。
2.把油燒熱，放花椒和八角爆香。
3.倒入土豆翻炒。
4.加溫水1大碗。
5.放入豬腳。
6.燉制土豆軟爛，出鍋前放適量鹽。
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。
土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅(jiān)持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會(huì)很有效。
3.防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%，而且沒有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
醫(yī)學(xué)價(jià)值
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆性平，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還 含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。當(dāng)人體過多地?cái)z入鹽分后，體內(nèi)鈉元 素就會(huì)偏高，鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時(shí)地給體內(nèi)補(bǔ)充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素C除對大腦細(xì)胞具有保健作用。
豬腳燉土豆做法已經(jīng)介紹的很詳細(xì)了，這樣自己在家閑著的時(shí)候就可以自己做來吃了。相信自己做的一定會(huì)吃著比較開心的，同時(shí)也給大家介紹的很詳細(xì)了關(guān)于土豆這種食材的一些主要功效有哪些，相信不論從什么方面都是有很大的幫助得。
面包是很多人比較喜愛吃的，這樣的食物含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物比較多，對這樣食物在吃的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過在吃面包的時(shí)候也是要注意不能過多的選擇，過多的吃面包很容易發(fā)胖，這也是因?yàn)槊姘臒崃勘容^高，面包的種類較多，培根芝士面包就是其中一種。
在對培根芝士面包選擇的時(shí)候，可以先對它的制作方法進(jìn)行了解，這樣在家里也是可以制作它，這樣的面包在口感和營養(yǎng)價(jià)值上都是非常不錯(cuò)，對它的選擇是可以放心進(jìn)行的。
培根芝士面包：
原料：
A：高粉250克、低粉50克、白糖30克、鹽1/4小勺、奶粉15克、酵母3克、雞蛋30克、水150克、黃油20克。
B：培根7片、速凍什錦蔬菜豆120克(超市冷凍柜臺(tái)都有賣)、披薩奶酪絲100克、(我家的披薩奶酪用完了，我試著用了切達(dá)奶酪，沒想到效果也不錯(cuò)，不過以后還是應(yīng)該用披薩奶酪，拉絲多好玩啊，呵呵~)沙拉醬適量。
做法：
1、將材料A用后油法攪拌成團(tuán)，揉至延展，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵80分鐘左右;
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)平均分割成7等份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛10分鐘;
3、將松弛好的面團(tuán)搟成橢圓形;
4、放到烤盤上，表面刷上蛋液，鋪一片培根，撒上蔬菜豆，撒上奶酪絲，擠上沙拉醬(擠在中央，最好不要擠到邊上，否則烤出來會(huì)比較丑);
5、放溫暖潮濕處進(jìn)行最后發(fā)酵25分鐘;
6、烤箱預(yù)熱，上下火180度20分鐘左右。
以上就是對培根芝士面包做法詳細(xì)介紹，在制作它的時(shí)候，是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，那在制作培根芝士面包時(shí)間上，需要掌握好，它的在時(shí)間不是很長，但是必須要注意的是，在制作的時(shí)候，不能時(shí)間過長，否則制作后會(huì)使得面包口感改變。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好麥穗培根面包
2.把面粉倒入鋼盆內(nèi)，里面放入奶粉、干酵母、細(xì)砂糖和鹽拌勻。
3.放入雞蛋拌勻。
4.再放入橄欖油拌勻，把其攪拌成碎的顆粒狀即可。
5.用清水把面粉合成軟面團(tuán)，然后用手揉勻取出。
6.在案板上用手抓住面團(tuán)的一端，進(jìn)行反復(fù)的摔打和折疊，當(dāng)面團(tuán)被摔打至粘性稍微減退便可用手進(jìn)行揉搓，把面團(tuán)揉至細(xì)膩筋力十足即可。
7.然后把面團(tuán)團(tuán)好放入鋼盆里。
8.鋼盤蒙上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
9.面團(tuán)發(fā)酵膨脹至兩倍半大即可取出。
10.取出發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上用手按扁，排凈里面的空氣。
11.然后把面揉勻分割成三塊。
12.用拇指把分割后的面團(tuán)從切割面往中心收攏揉圓。
13.然后用掌心把面團(tuán)搓滾成圓形。
14.罩上保鮮膜餳發(fā)15分鐘。
15.面團(tuán)餳發(fā)好后，用搟面杖從面團(tuán)的中心前后搟開。
16.搟至呈長形片狀即可，在搟好的面皮上放上培根用手指捏牢包嚴(yán)。
17.然后把捏好的封口朝下放入烤盤，按此法共制作三條。
18.把烤盤置入烤箱，用發(fā)酵檔進(jìn)行最后發(fā)酵，烤箱如沒有此功能，可把爐溫預(yù)熱到35-40度，然后關(guān)火進(jìn)行最后發(fā)酵。
19.在坯料發(fā)酵期間可勾兌一些糖水備用，糖水比例為一比五即可。
20.坯料最后發(fā)酵膨脹到兩倍大取出，在坯料上用毛刷涂抹一層糖水。
21.然后用剪刀做造型，把坯料在表皮均勻的左右剪開，要把里面的培根剪斷才行，這樣便于烤好后掰開食用。
22.用噴壺在坯料上噴撒上一層水霧。
23.噴好后撒上少許黑胡椒碎和黑芝麻。
24.爐溫用190度預(yù)熱5-8分鐘，烤盤置入烤箱中架，用上下火力190度烘烤20-25分鐘即可。
25.烘烤18-20分鐘時(shí)把面包取出，在上面用毛刷涂抹一層色拉油。
26.然后再次送入烤爐繼續(xù)進(jìn)行烘烤。
27.面包烤至顏色金黃便可取出。
看了今天為您介紹的麥穗培根面包，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《免揉土豆培根面包 制作方式簡單》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季按揉穴位養(yǎng)生按摩”專題。
