培根烤土豆面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《培根烤土豆面包的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做培根烤土豆面包
2.將除了培根，酵母，鹽之外的材料全部放入攪拌缸，可以稍留10-15g水分，待稍侯酌情添加
3.攪拌至無干粉后蓋保鮮膜，讓面粉自溶30-40分鐘，目的是讓面粉在吸水的同時慢慢產(chǎn)生筋度
4.之后加入酵母用廚師機中速打幾分鐘，加入鹽，最后加入培根并通過薄膜測試。我總共攪拌的時間在10分鐘以內(nèi)。中途如果面團實在濕粘，可以少量撒粉.我喜歡水分大的包，所以沒加
5.將案板撒粉，面團取出，揉搓成圓形
6.放入抹油的容器...室溫發(fā)酵至2倍大小。這一步，我用了2個小時左右
7.取出面團，分割，滾圓.分別放在撒少量面粉的油布上
8.繼續(xù)發(fā)酵
9.期間需提前預(yù)熱烤箱與石板至218度，這個包可以不用石板...偶因為新買石板，窮人買驢當(dāng)然半夜數(shù)毛咯～預(yù)熱完成后，刷橄欖油
10.割包，我割的灰常的丑，只是為了練習(xí)，希望下次割美一點咯,其實這個包不用割的
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的培根烤土豆面包選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道土豆面包的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.1盆里倒入所有材料（除黃油和酵母粉、水）
3.2將所需材料稱量準(zhǔn)備好
4.12將溶于溫水的酵母粉，加入面粉內(nèi)
5.21用指尖混合成面團后提至案板上揉和
6.揉至起膜后，加入黃油繼續(xù)揉和。揉至擴展階段，將面團放入盆內(nèi)蓋上保鮮膜發(fā)酵
7.發(fā)酵至2-3倍大小，用手指按下不會彈即可
8.將發(fā)好的面團分成8等份兒，排氣后滾圓放入防粘墊上。（如果不浪費，應(yīng)該可以分成9等份）
9.放在溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。（此時可以刷蛋液，我好像忘記了）
10.烤箱170度，上下火，中層18-20分鐘。（我烤的時間好像是25分，貌似久了，原方溫度是180度）
看完我的介紹，相信你對土豆面包的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點吃的，其實，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如奶汁土豆面包的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、取出冷藏后的面團放入面包機里，揉面15分鐘后放入軟化的黃油揉至擴展階段
3、可以扯出薄膜，放入面包機里開啟發(fā)酵程序
4、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥洗凈去皮切成小塊，香腸切丁
5、鍋熱倒入橄欖油，放入洋蔥炒軟
6、放入土豆和香腸炒熟，放入黑胡椒粉和鹽調(diào)味
7、出鍋放涼備用
8、面團發(fā)酵至兩倍大
9、發(fā)酵好的面團取出按壓排氣后，分成6份，蓋保鮮膜松弛15分鐘
10、取一面團搟成面皮，包入餡料
11、收口捏緊
12、收口朝下排在烤盤上
13、放入烤箱中，開啟發(fā)酵至兩倍大
14、發(fā)酵好后取出，篩上面粉，薄薄一層（我手抖篩多了，又到了）
15、如圖，用割包刀割一刀
16、如圖，左右兩邊各割一刀，開口撥大一點
17、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度烤15分鐘
18、調(diào)奶汁：把淡奶油和雞蛋液倒入量杯里攪拌均勻
19、烤15分鐘后取出倒入奶汁，再放入烤箱烤8分鐘
20、烤好后取出放涼
21、成品圖
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗，也無需害怕，奶汁土豆面包的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學(xué)會。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹烤培根土豆夾
2.21培根也切成與土豆片大小相近方塊。
3.然后一片土豆一片培根排列好。
4.烤盤里先鋪上一層錫紙，再噴上適量食用植物油。
5.1均勻地灑上少許迷迭香。
6.2將事先排列好的土豆與培根放入烤盤內(nèi)。
7.再噴上適量食用植物油。
8.烤箱設(shè)置200度烤20分鐘。
9.將土豆培根轉(zhuǎn)另一方向，再灑上少許迷迭香。
10.噴上一層食用植物植物油，重新放入烤箱。
11.約15至20分鐘，培根表面已經(jīng)呈少許焦黃色即可取出食用。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下烤培根土豆夾。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的焗烤培根土豆泥，就非常適合做。
2.土豆清洗干凈外皮的泥土，在表面用刀子劃一個十字，2、3mm深就可以了，方便煮好后剝皮。
3.鍋里放清水沒過土豆，大火燒開后調(diào)中火煮40分鐘左右至筷子能完全將土豆扎透。
4.將土豆撈出稍微晾涼。可以看到十字口了，剝皮超級方便。
5.趁熱將土豆剝皮。
6.用勺子將土豆按壓成土豆泥，如果喜歡細(xì)膩的，可以過篩，我喜歡稍微有點顆粒感的，直接用勺子搞定。
7.在土豆泥中加入一塊黃油，趁熱拌勻。
8.加入適量鮮奶油，攪拌均勻。
9.加入適量混合胡椒。
10.加入適量鹽。
11.加入適量糖，攪拌均勻。
12.培根切成小碎丁。
13.鍋子加熱，無需放油，放入培根碎煸炒。
14.炒至培根碎成深紅色，邊緣微焦。
15.將炒好的培根碎加入土豆泥，攪拌均勻。
16.烤箱預(yù)熱200度，將土豆泥大致抹平。
17.在土豆泥上鋪上一層馬蘇里拉芝士。
18.入烤箱烤20分鐘左右，芝士成微微金黃色即可。
19.香噴噴~~~
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的焗烤培根土豆泥很適合在家里去嘗試著做。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好臭豆面包。
2.除了奶油外，將所有材料（A)放入攪拌碗里混合。
3.有攪拌機揉勻成團。
4.后加入奶油。
5.揉成光滑面團。
6.擴展階段。
7.放在大碗置于溫室，蓋好待發(fā)酵30分鐘或雙倍大。
8.分割并滾圓，室溫靜置松弛松弛10分鐘。
9.取一小面團用搟面杖搟成圓形，搓成圓形后搟平及包入餡料。
10.整形好的面團放在烤盤上。
11.最后發(fā)酵45分鐘，或雙倍體積。
12.刷上蛋液及撒上芝麻。
13.預(yù)熱烤箱150度，烤15分鐘或表面呈金黃色即可。（個人烤箱溫度不同，注意調(diào)整溫度和時間）
14.不一樣的臭豆面包出爐啦。
15.要不要來一口。
今天這道臭豆面包，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
土豆面條是一種在北方比較流行的面食。由于土豆和小麥粉都有著比較高的營養(yǎng)價值，因此土豆面條不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，尤其是含有維生素B族、膳食纖、氨基酸等物質(zhì)，對人體健康有著很好的促進(jìn)作用。土豆面條一般都是工業(yè)化生產(chǎn)的。下面，就為大家介紹土豆面條的做法及特色。
1.什么是土豆面條？
面條是國人非常喜愛的主食。在北方，用土豆做臊子的小麥粉面條能解酒，能養(yǎng)胃，幾乎天天吃。而土豆面條則是以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯粉和部分小麥粉制作的營養(yǎng)主食，是北方地區(qū)的特有的一種健康面食。
面食概念的外延很廣，《現(xiàn)代漢語詞典》(第7版)的解釋是“用面粉做的食品的統(tǒng)稱?！蓖炼姑鏃l就是內(nèi)蒙古等北方地區(qū)近年來大力開發(fā)的一種產(chǎn)業(yè)化面食，有可能成為人們的家常便飯。
土豆面條的食用方法多種多樣，既可以蒸著吃，也可以炒著吃。土豆面條還可以做成面片、條狀下鍋煮著吃。土豆面條是健康營養(yǎng)的必選主食之一。
2.土豆面條怎么做？
土豆面條以優(yōu)質(zhì)土豆粉和部分小麥粉為主要原料，工業(yè)化生產(chǎn)是通過混合和面，搟成面片，再切條等工序加工而成的，通常都有專利技術(shù)和成套設(shè)備。土豆面條工業(yè)化生產(chǎn)有嚴(yán)格的工藝流程，往往經(jīng)過混料、和面等10道左右工序才能完成。家庭也可以制作土豆面條，但比較麻煩，不如直接購買現(xiàn)成土豆面條，做一鍋臊子下面即可。
工業(yè)化土豆面條加工與傳統(tǒng)機械化小麥粉面條加工相比，所采用的恒溫恒濕熟化工藝在熟化溫度、濕度、時間等方面有差異。家庭做土豆面條與做小麥粉面條程序差別不大，只是時間稍有延長。
3、土豆面條有哪些特色？
因為恒溫恒濕熟化工藝有利于土豆面團的面筋成分形成，而且解決了土豆面條脫水快、不酥軟等難題。因此，這種工藝所做出的土豆面條筋道、滑溜，營養(yǎng)豐富。
土豆面條口感筋道、爽滑，含有維生素B族、膳食纖維及鈣鋅等礦物質(zhì)，脂肪含量低，富含18種人體必需的種氨基酸。
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