不同疾病患者應(yīng)選擇不同水果
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“不同疾病患者應(yīng)選擇不同水果”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
不同疾病患者應(yīng)選擇不同水果
1.呼吸道疾病患者
呼吸道疾病患者，多伴有咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、吐痰等癥狀。此類病人宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。
2.貧血患者
不宜吃橙子、柿子等水果，因以上水果含較多的鞣質(zhì)，極易與鐵質(zhì)結(jié)合，阻礙人體對鐵的吸收，且還能引起便秘。
3.發(fā)熱患者
宜吃具有生津止渴、清熱散毒功能的梨、柑橘等水果。因發(fā)熱病人出汗多，梨、橘子等含有充足的水分和鉀元素，對發(fā)熱病人更有益。
4.腹瀉患者
腹瀉病人多有不同程度的消化功能減退，體內(nèi)脫水現(xiàn)象。此時宜吃能增加胃酸，促進(jìn)消化和收斂的水果。如葡萄、石榴、蘋果、楊梅等。不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果。
5.消化道疾病患者
患有潰瘍、胃酸過多疾病的患者，不宜吃酸梨、酸杏、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果，以防影響潰瘍的愈合或病情加重。
6.冠心病患者
冠心病和高血脂病人，宜吃柑橘、柚子、山楂、桃子、草莓等水果，因這些水果富含維生素C和尼可酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。
7.心肌?；颊?/p>
心肌梗死和中風(fēng)病人，宜吃西瓜、香蕉、桃子等有助于幫助消化的水果；不宜吃含鞣酸有收斂作用的柿子、蘋果等水果，否則容易引起便秘使病情加重。
8.肝炎患者
宜吃香蕉、梨、大棗、橘子、蘋果、西瓜等富含維生素C的水果，這些水果有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
9.腎炎患者
因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎病人因為腎臟的排濾功能差，吃香蕉會使血液中的鈣、鉀比例失調(diào)，尤其是鉀會加重腎炎病情，同時香蕉中的鎂元素對神經(jīng)和心血管系統(tǒng)也會產(chǎn)生抑制作用。
10.糖尿病患者
糖尿病患者吃水果應(yīng)根據(jù)血糖控制的水平而定。從原則上講，糖尿病人宜吃富含果膠、能改變胰島素分泌量并具降低血糖作用的菠蘿、楊梅、櫻桃等水果；對血糖不穩(wěn)的患者可以黃瓜、西紅柿代替水果。不宜吃含糖分較高的大棗、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果。
11.高血壓患者
高血壓病人宜吃山楂、橘子、西瓜、棗等富含維生素C的水果，有助于降壓，緩解血管硬化。
12.中風(fēng)患者
中風(fēng)病人多是長期活動不便或臥床，宜食香蕉、桃子、西瓜等助消化、潤腸的水果，不宜食用含鞣酸多的、有收斂作用的柿子、石榴等，以免引起便秘，加重病情。
Ys630.com相關(guān)知識
咳嗽雖然不是什么大病，但是對身體的影響卻很大，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)肺炎，必須積極治療才行。研究介紹，因為炎癥而引發(fā)的咳嗽可以適當(dāng)吃些橘子、一般的初期咳嗽者或是痰多的患者可以適當(dāng)多吃一些梨。
1、炎癥性咳嗽不妨吃點橘子
如果咳嗽時伴有喉嚨痛，就屬于炎癥性咳嗽，不妨吃點橘子。橘子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等，可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加，并緩解支氣管痙攣，有祛痰、止咳、平喘的功效。此外，橘子中的橙皮甙含有維生素p樣物質(zhì)，具有消炎、抗過敏作用。
2、初期或久咳多痰者可以吃點梨
處于發(fā)病初期或久咳多痰者，可以吃點梨。《本草綱目》曾記載，梨能“潤肺涼心、清痰降火……”。這是因為，梨中含有配糖體及鞣酸等成分，加入川貝母、冰糖將梨蒸后食用，效果更佳。還可以吃點枇杷，因為枇杷中含有苦杏仁甙，能鎮(zhèn)咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏，也有清涼退火、化痰止咳功效。
3、體質(zhì)虛寒的病人可選擇性味溫?zé)岬乃?
雖然每個人咳嗽的原因不盡相同，但都有寒熱虛實之分，如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果時，應(yīng)分清寒熱:體質(zhì)虛寒的人，可選擇性味溫?zé)岬乃?，如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、橘子等?/p>
4、川貝冰糖蒸梨可以止咳化痰潤肺?
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。?做法:取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。
糖尿病患者要注意低糖飲食，所以大部分人都認(rèn)為糖尿病患者完全不能喝果汁，其實不是的哦，糖尿病患者只要注意果汁的選擇，就可以喝果汁哦。
大家都知道糖尿病患者要特別注意控制糖分的攝取，而果汁中所含的糖量很高，那么，糖尿病患者就不能喝果汁嗎？其實不然，只要注意選擇果汁，糖尿病患者也是可以喝果汁的。
糖尿病患者如何選擇果汁？
1.商品果汁飲料富含糖應(yīng)少喝
現(xiàn)在，市面上各種各樣的果汁產(chǎn)品，品種味道甜美，外觀包裝鮮艷，越來越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小，都可以見到果汁專柜上色彩繽紛，讓人流連忘返。但是對于糖尿病患者來說，市面果汁屬于危險食品，容易破壞血糖的穩(wěn)定。這是因為市面果汁大多用糖精、香精、果汁濃縮液配制。生產(chǎn)過程中，添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進(jìn)行調(diào)味，這不僅影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁飲料，糖尿病患者要盡量少喝。
2.選用“低糖”水果榨汁
選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等，都屬于低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等，就要少吃點了。
另外，建議大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和維生素，熱量極少。即使多喝了點西紅柿汁或黃瓜汁，您也不用擔(dān)心血糖會升很高。
時令水果榨汁更健康。據(jù)了解，現(xiàn)在的反季節(jié)水果主要是通過特殊手段改變生長環(huán)境讓植物的成熟季節(jié)提前而栽培出來的品種。比如，為了便于貯藏和運輸，果農(nóng)提前把還沒有成熟的水果摘下來，再用乙烯將它們催熟銷售。這樣的水果，食用后會對人體產(chǎn)生有害影響。
糖尿病患者適合喝什么果汁？
1.番茄西柚汁
原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克。
制法：西柚去皮，番茄洗凈去皮，均切成小塊，與薄荷一起放入榨汁機中榨汁。
2.蘿卜汁
原料：蘿卜200克。
制法：將蘿卜洗凈切塊，用榨汁機取汁200毫升。
3.番石榴汁
原料：番石榴1000克。
制法：將鮮番石榴洗凈，放入榨汁機中榨汁。
4.桑椹汁
配方：鮮桑椹50克。
制法：鮮桑椹洗凈放入榨汁機中榨汁。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，大家都知道吃水果的好處很多，水果的營養(yǎng)價值也很高。今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于水果方面的知識，讓大家知道水果的好處究竟有哪些？水果對我們?nèi)梭w有哪些幫助。
人們常吃的水果有很多種，但是大家卻不知道不同的水果對人體有著不同的功效，下面小編就一一介紹?！?/p>
1、吃草莓培養(yǎng)耐心補充維生素
草莓草莓屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡510分鐘，最后再用涼開水浸泡1-2分鐘。
2、吃香蕉保持快樂心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
3、吃葡萄增強免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。
而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
4、吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
5、吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
6、吃柚子維護(hù)血管健康
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病，研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運動中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
7、吃蘋果預(yù)防癌癥
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務(wù)實的水果。美國癌癥研究中心特別建議，人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因為其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。
8、吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
9、吃荔枝生血養(yǎng)顏
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，醫(yī)學(xué)認(rèn)為：常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。
10、吃獼猴桃降低膽固醇
獼猴桃營養(yǎng)豐富，不但可補充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
11、吃龍眼開胃益脾
龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養(yǎng)血安神，補虛長智
12、吃菠蘿幫助消化吸收
菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶，能分解蛋白質(zhì)。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很好。
水果是我們最常見的一種食物，大家都知道水果的營養(yǎng)價值是非常高的，常吃水果有益健康。那么大家知道水果的種類嗎？今天小編就帶領(lǐng)大家來認(rèn)識一下水果，讓大家知道水果的功效以及分類。
常見的水果有很多種，讓大家叫名字肯定都能叫出來，但是讓大家給它們分類，我估計就很難了，下面小編就為大家普及一下水果的種類的知識。
按形狀分類
漿果類
草莓，藍(lán)莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，紅提，水晶葡萄，馬奶子。
柑橘類
蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西柚，柚子，葡萄柚，檸檬，文旦，萊姆。
核果類
桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黃桃)，李子，櫻桃，杏，梅子，楊梅，西梅，烏梅，大棗，沙棗，海棗，蜜棗，橄欖，荔枝，龍眼(桂圓)，檳榔。
仁果類
蘋果(紅富士，紅星，國光，秦冠，黃元帥)，梨(砂糖梨，黃金梨，萊陽梨，香梨，雪梨，香蕉梨)，蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，楊桃，山楂，圣女果，無花果，白果，羅漢果，火龍果，獼猴。
桃瓜類
西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜。
其他
菠蘿，芒果，栗子，椰子，奇異果，芭樂，榴蓮，香蕉，甘蔗，百合，蓮子，石榴，核桃，拐棗。
按口感分類
酸性水果
葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李。
亞酸性水果
蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜。
甜性水果
香蕉、甜葡萄、干果、無花果、柿子。
按季節(jié)分類
春季
草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季
西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季
蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。
冬季
蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓。
作用功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃，它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
13、吃榴蓮促進(jìn)腸蠕動
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。
14、吃桃子清熱潤肺
桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有肺之果之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。
此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。
主要功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。
這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃，它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
小貼士
獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。
3、預(yù)防疾病
由于水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預(yù)防疾病。如橘子，橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于口渴咽干、消化不良、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
小貼士
橘子皮泡水還可以治療感冒咳嗽等癥狀。
4、降低血壓
水果防治心血管病，并可阻遏強致癌物質(zhì)亞硝胺的生長和癌細(xì)胞增生，產(chǎn)生某種酶的活性。
資料分析，水果能增進(jìn)消化，改善心肌功能，對維持人體內(nèi)酸堿平衡起著調(diào)節(jié)作用。
如山楂，山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
小貼士
我們吃的冰糖葫蘆可是由山楂做的哦。另外還有山楂片，山楂糕等食物。
5、減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
如柚子，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
小貼士
柚子皮也有妙用哦，柚子皮煮水可以治小兒肺炎 ，還可以治療凍瘡 。
治療疾病
貧血：葡萄，桔子，蕃茄，蘋果，草莓，櫻桃。
膽固醇過高：山竹，核桃。
高血壓：香蕉，西瓜，葡萄，蕃茄，核桃，柿子，桃子。
動脈硬化：蘋果，鱷梨，核桃，蕃茄，香蕉。
中風(fēng)：蘋果，柿子，鳳梨，奇異果。
心臟?。禾O果，獼猴桃，梨子，西瓜，鳳梨，核桃，香蕉。
腰痛：桃子。
痛風(fēng)：獼猴桃，風(fēng)梨。
關(guān)節(jié)炎：葡萄，枇杷。
跌打傷：木瓜。
皮膚病：木瓜，草莓，蘋果，核桃。
口腔發(fā)炎：梨子，橘子，石榴。
牙齒疾病：草莓，橘子，李子。
感冒：草莓，芒果，鳳梨，枇杷，擰檬。。
孕婦止吐：梨子，蘋果，柿子孕婦。
產(chǎn)后恢復(fù)：蘋果，核桃。
增加體力，防老化：蘋果，香蕉，胡桃。
胃口不加：葡萄。
促進(jìn)成長：蘋果，梨子，香蕉，草莓，香瓜，西瓜。
結(jié)語：以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于水果的好處的文章的全部內(nèi)容，現(xiàn)在大家應(yīng)該了解了吃水果的好處了吧。嘿嘿，是不是想立馬吃點水果補補身體啊，在日常生活中，一定要多吃水果，對我們身體絕對是有很大幫助的。
大多數(shù)人根據(jù)自己的喜好選擇水果的種類。但很多人不知道，不同的水果含有的營養(yǎng)成分不同，適合不同職業(yè)的人食用。
疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。
橙子可以幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機排除體內(nèi)的毒素。
菠蘿很適合運動員。它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
香蕉可以使服務(wù)員對消費者的態(tài)度更好一些―――它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
白領(lǐng)吃梨對眼睛有好處。經(jīng)常坐在電腦前的白領(lǐng)應(yīng)該多吃梨，因為它含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃，因為其維生素C的含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
此外，葡萄有祛痰作用，咳嗽的時候可以吃點，但糖尿病患者不宜食用。木瓜可以提高性能力。芒果可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合愛美的女性。
世界公認(rèn)十大健康水果
美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對健康最有利的水果。
第一名：蘋果，富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。
第二名：杏，含有豐富的胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A；
第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處；
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助；
第五名：藍(lán)莓是種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率；
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品；
第七名：櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康；
第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的幾率；
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高；
第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質(zhì)能對心臟提供三重保。
牛奶是我們生活中華大家經(jīng)常食用的營養(yǎng)品，但是食用牛奶也是有很多的禁忌的，特別是在身體有一些疾病的情況下更應(yīng)該慎重的食用。下面小編就為大家具體的介紹一些牛奶的食用禁忌。
缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。
返流性食道炎患者
研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。
腹部手術(shù)后的患者
此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重(4A7.cN)。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。
如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。
我們都知道腎病是需要忌口的，很多食品不能吃的，比如高蛋白的，豆腐，牛奶等要盡量少吃，減少腎臟的負(fù)擔(dān)，很多人都喜歡吃各種水果，其實水果也是要根據(jù)每個人身體情況來選擇吃的，不能盲目的什么都食用，有些疾病如果吃的水果不對可能會加重病情，如果吃的對，可能對身體有利，那么，腎病患者吃什么水果好呢？
腎病可以吃的水果
腎病分急性和慢性。急性腎病如因感冒引起的腎小球腎炎，一般8周內(nèi)可以治愈；尿毒癥則是慢性腎病的終末期。說到腎病可以吃的水果，不同的腎病所能食用的水果也不相同，下面小編為您介紹。
如果是急性腎炎病人，往往建議病人吃蘋果；如果是糖尿病腎炎病人可以吃一些具有降糖作用的如蘋果、菠蘿和葡萄等水果。
如果腎炎病人出現(xiàn)胃潰瘍癥狀，一般來說可以吃蘋果，但不可以吃檸檬、李子等酸性的水果。
如果是出現(xiàn)水腫呢，也可適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果，但這樣的腎炎病人不宜吃含水分較多的如西瓜、梨、菠蘿、香蕉等水果。
如果是腎炎伴有貧血呢，不宜吃橙子、柿子等水果，因為這些水果容易與鐵質(zhì)結(jié)合，會妨礙與其他食物的鐵質(zhì)吸收。
如果是腎炎透析的病人，一般不限制，但如果腎炎病人出現(xiàn)低鉀還需鼓勵吃一些含鉀豐富的水果，如柑、橙等。
腎病可以吃的水果大盤點
此外，如果腎炎病情病情較重，腎功能還不好，總會出現(xiàn)血鉀增高的癥狀，這類腎炎病人就需要盡量不要吃含鉀高的水果，如橘子、核桃、紅棗、柚、杏、紅果、香蕉等。
腎功能不良出現(xiàn)浮腫的人，不宜吃香蕉，因香蕉中含有較多的鈉、鉀鹽，會加重浮腫，從而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。腎功能不好者盡量不要吃楊桃。此外，腎臟病患者最好不要吃含鉀高的水果，如葡萄和橙子等。
最后，腎病綜合癥，含鈉高的水果應(yīng)該禁食，如：香蕉、柑、橙、山楂、桃子、桔汁、柿子、西瓜、西紅柿、蘋果等等，因為高鉀血癥可以導(dǎo)致腎病綜合癥患者猝死，高鈉攝入會加重患者腎臟衰竭，一定要切記切記。
☆大腦 過度用腦香蕉
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素，因此營養(yǎng)師建議同時補充善存等多維生素片。
☆眼睛 過度用眼番木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
☆牙齦 牙齦出血獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
☆心臟 心臟病史葡萄柚
膽固醇過高嚴(yán)重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。
☆肺臟 長期吸煙葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
☆肌肉 肌肉拉傷菠蘿
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)，還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫，是此時身體最需要的水果。
☆皮膚 預(yù)防皺紋芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。
☆血液 供氧不足櫻桃
容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補充鐵質(zhì)，其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì)，防止鐵質(zhì)流失，并改善血液循環(huán)，幫助抵抗疲勞。
糖尿病的患病率正呈快速上升的趨勢，成為繼心腦血管疾病、腫瘤之后另一個嚴(yán)重危害人們健康的重要慢性非傳染性疾病。飲食是控制血糖的重要方法之一，然而，對于不少糖尿病患者來說，一日三餐控制血糖并不是一件容易的事情。
不同的主食對于血糖升高的速度是不同的，所以糖尿病患者在選擇主食的時候，應(yīng)該重視食物的血糖生成指數(shù)(GI)。血糖生成指數(shù)低的食物在體內(nèi)消化的速度較慢，血糖上升緩慢，血糖升高的幅度減小，從而可降低體內(nèi)胰島素的分泌量，能夠較好地控制血糖。
所謂血糖生成指數(shù)，就是指吃了含淀粉或含糖食物之后，血糖升高的速度與同量葡萄糖的比值。選擇不同的糧食、用不同的烹調(diào)方法處理之后，血糖生成指數(shù)是不一樣的。
那么，日常生活中，糖尿病患者又該如何制作低“血糖生成指數(shù)”食物呢?曾瑤池支招了7個小竅門：
1 “粗”糧不要細(xì)做
從食物血糖生成指數(shù)的概念出發(fā)，控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例，白面包食物血糖生成指數(shù)為70，但摻入75%—80%大麥粒的面包為34，所以，提倡用粗制粉或帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2 食物別切太小
在廚房要“懶”點，蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一樣，一般薯類、蔬菜等不要切得太小或成泥狀。寧愿多嚼幾下，腸道多運動，對血糖控制有利。
3 多吃膳食纖維
可溶性膳食纖維有許多種，日?？芍苯淤I到的有魔芋。另外，多選用天然膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、竹筍等。木耳、菇類也是較適宜的食物。
4 增加主食中蛋白質(zhì)
一般的小麥面條食物血糖生成指數(shù)為81.6，強化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條食物血糖生成指數(shù)為37，加雞蛋的小麥扁面條為55。典型的意大利通心粉用含蛋白質(zhì)高的硬粒小麥顆粒粉制成，食物血糖生成指數(shù)僅46。餃子是北方常用食物，蛋白質(zhì)、纖維都高，也是低食物血糖生成指數(shù)食品。
5 急火煮，少加水
食物的軟硬、生烹、稀稠、顆粒大小對食物血糖生成指數(shù)都有影響。因此，除非營養(yǎng)治療的特殊需要外，谷類煮熟必須經(jīng)過長時間高溫。加工時間越長，溫度越高，水分多，糊化就越好，食物血糖生成指數(shù)也越高，越不利于血糖的控制。
6 吃點醋
食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可使整個膳食的食物血糖生成指數(shù)降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡便易行的方法。
7 高低搭配
一般而言，食物血糖生成指數(shù)大于70為高血糖指數(shù)生成食物，它們進(jìn)入胃腸后消化快，吸收率高，迅速吸收進(jìn)入血液，血糖峰值高，但下降速度也快;食物血糖生成指數(shù)小于55為低血糖生成指數(shù)食物，它們在胃腸中停留時間長，吸收效率低，吸收進(jìn)入血液后峰值低，下降速度較慢，引起餐后血糖反應(yīng)較小。
高、中食物血糖生成指數(shù)的食物與低食物血糖生成指數(shù)的食物一起，可以制作一個中食物血糖生成指數(shù)膳食。而高食物血糖生成指數(shù)的食物在一起，就會形成血糖高生成指數(shù)。
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