養(yǎng)心安神 海藻鮮蝦蛋湯
養(yǎng)生養(yǎng)心養(yǎng)健康。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“養(yǎng)心安神 海藻鮮蝦蛋湯”，僅供您在養(yǎng)生參考。
中醫(yī)說心藏神，心的氣血充盈，神得以涵養(yǎng)，那么人就頭腦清楚、深思敏捷、睡眠酣暢。一般來說，生活有規(guī)律，注意動靜結(jié)合，不要參加劇烈的運動，晚上一定要保持充裕的睡眠，然后在飲食上做出合理的調(diào)整，便可以達(dá)到非常好的養(yǎng)心安神的效果。
推薦食譜
海藻鮮蝦蛋湯
材料
蝦仁90克，海藻80克，鮮香菇70克，雞蛋1個，姜片、蔥花各少許，水淀粉4毫升、鹽3克、雞粉2克、胡椒粉、食用油各適量
做法
1、香菇洗凈切片；雞蛋打入碗中，打散調(diào)勻。
2、蝦仁洗凈，去蝦線，裝入碗中，放入1克鹽、1克雞粉、水淀粉、拌勻腌漬。
3、鍋注清水燒開，放入2克鹽、1克雞粉、食用油、姜片、香菇、蝦仁攪勻，煮沸騰。
4、放胡椒粉、海藻，煮1分鐘，撇去浮沫，倒蛋液攪勻，裝碗，撒上蔥花即可。
功效
蝦仁營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素及鉀、磷、鎂、磷等物質(zhì)、具有防癌、補鈣、安神之功效。
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生活的壓力大了，人們的心就累了，心累了，精神也就恍惚了，經(jīng)常會心慌，失眠，莫名的發(fā)脾氣等，好似女人的更年期一樣，我們沒有辦法減少社會生活的壓力，我們能做的只是自我調(diào)節(jié)，改善自己的情緒，安撫自己的心靈，在心靈升華的同時，精氣神也得到了莫大的提升。
很多人，都是吃一些養(yǎng)心安神的藥物，來緩解自己的壓力，和內(nèi)心的情緒化，但是，俗話說的好，藥補再好也比不過食補，一切病痛的來源都是營養(yǎng)失衡所致的，那么，養(yǎng)心安神的食物都有那些呢?
中醫(yī)認(rèn)為心主神明，是使人聰明、記憶強健、神智安寧的主要器官。具有養(yǎng)心安神功效的中草藥有：百合，味甘，性微寒，有潤肺止咳、清心安神之功效;麥冬，味甘、微苦，性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清咽潤喉、益胃生津、清心除煩之功效;酸棗仁，味酸甘，性平，有養(yǎng)心安神、益肝、斂汗之功效;夜交藤，味甘，性平，有養(yǎng)心安神、養(yǎng)血定驚、祛風(fēng)通絡(luò)之功效;茯苓，味甘淡，性平，有利水滲濕、健脾補中、寧心安神之功效。此外，養(yǎng)心安神的中草藥還有柏子仁、蓮子、人參、丹參等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為情緒激動、思慮過度往往使人食欲減退、胸悶不適，而保持心情舒暢、神志清爽自然就能收到養(yǎng)心安神的效果。心功能正常，人就會精神飽滿、神清氣爽。
夏季是心火最旺的季節(jié)，尤其需要重視養(yǎng)心，不宜過食溫補潤膩之物，要戒煙戒酒，保持心情舒暢，常做運動。
上文在中醫(yī)學(xué)的角度，對養(yǎng)心安神做了一個總結(jié)，情緒化的人，心浮躁的人，都是由于肝火和心火旺盛造成的，我們通過對上述中醫(yī)建議的理解，使用一些養(yǎng)心安神的食物與藥材來調(diào)整自己的心火和肝火，做回正常的自己，莫讓別人誤以為更年期提前。
吃什么養(yǎng)心安神
有一些人平時很容易上火,而且還會因為身體出現(xiàn)問題而讓自己的情緒受到影響,很容易出現(xiàn)失眠的癥狀。這時候,就應(yīng)該吃一些養(yǎng)腎安神的食物,只有這樣,才能讓自己的生活更加順利一些,心情更舒暢一些,失眠也容易被解決。那么,平時哪些食物具有養(yǎng)心安神的功效呢?
1、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴,已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,這也是有道理的。豬心,其蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分?？捎脕砑訌娦募I養(yǎng),增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
2、苦瓜
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食欲減退。“苦”作為“五味”之一,可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
3、綠豆
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
4、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。
6、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時,還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
7、麥冬
可清心除煩,適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
養(yǎng)心安神湯
1、天麻煲豬腦
材料:天麻、枸杞各少許,雞爪150g,豬腦1副、蔥1根、生姜1塊,高湯、鹽適量,料酒、胡椒粉少許。做法:雞爪去尖,豬腦去血,枸杞洗凈,蔥切段,生姜去皮切塊;鍋內(nèi)燒開水,雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出;雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi),加蓋小火煲1小時后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。天麻有定驚的作用,此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用。
2、蔥棗湯
材料:干紅棗10個,蔥100g,冰糖適量。做法:干紅棗涼水泡發(fā)去核,蔥去皮洗凈切長段;鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖,再煮10分鐘即可。此湯適合精神欠佳、心神不定者食用。
3、花旗參瘦肉湯
材料:豬瘦肉500g,花旗參25g,生姜1塊,鹽適量。做法:花旗參溫水浸軟切片待用;豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水,瀝干待用;花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中,加適量清水煮沸后小火慢煲2小時候加鹽調(diào)味即可?；ㄆ靺⒂叙B(yǎng)心安神的功效,適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。此湯有補益五臟、補心安神的功效。
安神養(yǎng)心茶
1、麥冬滋陰茶
材料:麥冬15g,五味子3g、百合、枸杞各9g。
做法:將藥材洗干凈后裝進(jìn)較大的茶壺中,加開水沖泡,代以茶飲,每天數(shù)次。
功效:收斂元氣,寧神安心,滋陰護(hù)肝,能治療口干,心慌等癥狀。
2、丹參活血茶
材料:桂枝6g,何首烏6g,玉竹15g,丹參3g,川七3g。
做法:將藥材加3碗水放進(jìn)鍋里共煮,3碗水煮成1碗水,溫服,三天一次。
功效:針對治療胸悶胸痛,口干發(fā)力,嘴唇紫黑等患者有特出療效,同時能滋陰養(yǎng)心,鎮(zhèn)痛活血,潤肺補腎。
3、寧心安神茶
材料:茯苓10克、遠(yuǎn)志10克、浮小麥15克、甘草4克、大棗4枚。
做法:將藥一起放在鍋中,用水煮30分鐘后,去掉藥渣,用壺裝起,用作茶和,一天3到5次。
功效:適用于工作忙碌或?qū)W業(yè)壓力較大的人群,能有效幫助舒緩壓力,安心凝神。
藥酒，成了人們選擇酒類之一，它的保健功效強大，而且也可以起到舒筋活血的作用。藥酒主要是中藥材和酒的結(jié)合，不同的中藥材也發(fā)揮著舉足輕重的作用和目的。很多人都有睡眠比較差的問題，推薦一款安神的藥酒，可以起到安神養(yǎng)心促進(jìn)睡眠的作用，來看看吧。
營養(yǎng)價值:
口服。每日2次，每次50毫升
適宜人群:
適用于失眠、心神不安等癥
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜飲用
安神藥酒
所需材料
柏子仁15克、遠(yuǎn)志10克、夜交藤25克、合歡皮15克、龍眼肉20克、丹參15克、炙甘草10克、黃酒750毫升
安神藥酒的制作方法
將上述諸藥共研細(xì)末，放入黃酒中，密封漫泡3周后可飲用。
安神藥酒的功效與作用
柏子仁味甘，性平;歸心、腎、大腸經(jīng);有養(yǎng)心安神、潤腸通便的功效。遠(yuǎn)志味苦、辛，性微溫;歸心、腎、肺經(jīng);有安神益智、祛痰、消腫功效。夜交藤味甘、微苦，性平;入心、脾、腎、肝經(jīng);有養(yǎng)心、安神、通絡(luò)、祛風(fēng)功效。合歡皮味甘，性平;歸心、肝、肺經(jīng);能解郁安神、活血消腫。龍眼肉性溫，味甜;有補益心脾、養(yǎng)血安神作用。丹參味苦，性微寒;歸心、肝經(jīng);有活血調(diào)經(jīng)、涼血消癰、安神之功。甘草能補中益氣，緩和藥性。將以上多種藥材與藥酒合用，共奏活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神之功。這款安神的藥酒，可以起到舒筋的作用，對于活血調(diào)經(jīng)有很好的作用和效果哦，而且有可以有提高體質(zhì)的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的體質(zhì)差是，神經(jīng)衰弱啊或者是失眠的問題有一定的改善的作用和效果哦，大家可以試試這樣的藥酒。
安神藥酒的制作方法以及它的保健的功效，小編都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實一些藥物的相互搭配，泡制成藥酒以后，口感好，而且也可以起到保健養(yǎng)生的作用和目的，對于健康是有好處的呢，而且也可以強身健體，大家可以試試這款藥酒。
安神茶的種類比較多，對這類茶在選擇上，可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，不過在對安神茶喝的時候，也是要適量的選擇，這樣的茶也不能過多選擇，否則對自身也是沒有任何幫助的，那養(yǎng)心安神茶都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這類茶選擇的時候，也都是可以知道該如何選擇。
養(yǎng)心安神茶：
荷葉茶
荷葉茶中的荷葉堿具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當(dāng)之無愧的養(yǎng)心佳品。
用法：沖泡荷葉茶不宜過大片，把適量的荷葉放杯子里。將新鮮采集的荷葉洗凈，切絲或者方狀都可以，晾干。 荷葉茶進(jìn)行沖泡，倒一半熱水至杯中，浸泡荷葉約5秒，即把水倒掉。再次用熱水沖泡滿杯，燜5-6分鐘，這樣荷葉味會更濃。
百合大棗茶
百合大棗茶養(yǎng)陰潤肺、安心寧神，適宜于肺胃陰虛，口渴唇燥，失眠或干咳不止，對病后余熱未清或痛風(fēng)患者尤宜。
用法：百合干品20克(或鮮百合50克)，浸泡4小時，煮沸后加入大棗20枚，白糖少許，同煎備服。
蓮子心茶
蓮子心茶有養(yǎng)心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
用法：用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現(xiàn)清晰刀跡即可。按掰開殼，露出蓮子。用一根牙簽從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰干。一次取2克泡茶。
麥冬茶
麥冬能養(yǎng)陰潤燥、生津止渴，又能清心除煩、延年益壽，可用于肺熱干咳、咽干喉痛、痰中帶血、便秘、胃痛、心煩、失眠等證的治療。
用法：取麥冬、黨參、北沙參、玉竹各9克，知母、烏梅、甘草各6克，研成粗末，加綠茶末50克，煎茶水1000毫升，冷卻后當(dāng)茶喝。本茶適用于糖尿病患者夏季防暑飲用。
在對養(yǎng)心安神茶種類認(rèn)識后，對它在制作上，也都是可以按照以上方法進(jìn)行，制作安神茶也是要注意，每次不能過多制作，否則制作出來的茶，隔夜后在喝，對自身健康也是沒有任何好處的，這點在喝安神茶的時候要注意。
養(yǎng)心安神的食物在生活中很常見，也很多，而養(yǎng)心安神的食物吃了之后對身體還特別好，還有其他的功效和作用，選擇這個養(yǎng)心安神的食物來改善身體的好處有很多，可以讓身體疲乏的現(xiàn)象得到及時的控制還可以選擇養(yǎng)心安神的食物來給自己提神，養(yǎng)心安神的食物其實生活中有很多，只是我們沒有發(fā)現(xiàn)，那么養(yǎng)心安神的食物有哪些呢?
桑椹
桑椹既能補血，又能安神?！峨S息居飲食譜》還說桑椹“滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂 鎮(zhèn)魄?！彼m宜心血不足，心神失養(yǎng)的神經(jīng)衰弱及失眠之人服用。頭昏失眠者多數(shù)是由于血 虛 或神經(jīng)過度緊張等造成。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前 服食桑椹30克，頗有裨益。
葡萄
葡萄不僅含有很多糖分，還含有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠、維生素和礦物質(zhì)等，有營養(yǎng)強壯作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說它“益氣倍力，強志。”葡萄能健腦、強心、開胃、增加 氣力，故神經(jīng)衰弱者宜食，釀酒飲用亦佳。
大棗
大棗在民間常作補血食品，能益氣、養(yǎng)心、安神。古代醫(yī)家常用以治療神經(jīng)衰弱的病癥，如 《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說 的神 經(jīng)衰弱失眠癥?！侗静輩R言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不寧， 或中氣不和，飲食無味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二臟元神虧損之癥，必用大棗治之。”這些都是神經(jīng)衰弱的表現(xiàn)，均宜食用大棗以養(yǎng)心脾、安神志。經(jīng)常服食大棗，對于身體虛弱、神經(jīng)衰弱者，大有益處。
蓮子
蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中稱它“主補中、養(yǎng)神、益氣力?！泵鞔顣r珍說它能“交心腎，益精血?！边m宜神經(jīng)衰弱者同芡實、糯米煮稀粥吃。清代養(yǎng)生學(xué)家曹廷棟在《老老恒言》中亦云：“蓮肉粥，補中強志，兼養(yǎng)神益脾。”民間多用蓮子30個，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
銀耳
銀耳有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效，還能補腦強心、消除疲勞。據(jù)分析，銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這 些都對神經(jīng)衰弱者有益。
上面這些食物的攝入就是可以起到養(yǎng)心安神的作用，而在養(yǎng)心安神的時候必須要合理的給自己安排這些食物，讓自己吃到最健康，對自己的身體最有利的食物，還要記得在給自己選擇養(yǎng)心安神食物的時候結(jié)合自己的心態(tài)來給自己做好這些方面的改善，讓自己的現(xiàn)象得到最好的控制。
隨著人們生活壓力的增大和高節(jié)奏的社會生活狀態(tài)，如何才能養(yǎng)心安神已經(jīng)成為很多人在生活中不得不面對的一個問題，其實，養(yǎng)心安神的方式是有很多種可以選擇的，比如鍛煉，但是，下面就讓小編給大家介紹一下為大家推薦的養(yǎng)心安神方式，便是養(yǎng)心安神湯。
1、酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。
酸棗仁湯主治的失眠屬于肝血不足、虛熱內(nèi)擾、血不養(yǎng)心而致。失眠者常伴有心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈細(xì)弦等癥狀。
2、靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢，一兩碗水煎成半碗，睡前半個小時服用。
該湯可達(dá)鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
3、安神湯
將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升的水?dāng)噭?，加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭?，于睡前一個小時飲用。
百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可以有立竿見影之效。
4、三味安神湯
酸棗仁三錢、麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
5、桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯。
該湯具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
6、養(yǎng)心粥
取黨參35公克，去子紅棗10枚，麥冬、茯神各10公克，以2000毫升的心煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。
該粥可達(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
養(yǎng)心安神湯都有哪些?根據(jù)上文講述的內(nèi)容可知，安神湯、養(yǎng)心粥、桂圓蓮子湯、靜心湯、酸棗仁湯和三味安神湯這六種湯飲，便是人們在平時可以重點飲用的養(yǎng)心安神湯，而這些湯飲，在寧心安神和養(yǎng)氣血等方面都是有很好的效果的。
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