香菜魚片湯幫助軟化血管
心腦血管養(yǎng)生湯。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“香菜魚片湯幫助軟化血管”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
香菜是我們常見的一種蔬菜，它奇特的香味常用以作為配料，但就是這么小小的香菜，卻又保護(hù)血管、提高免疫力、促進(jìn)食欲、保護(hù)眼睛等功效。今天小編就教大家用香菜做2道有食用功效的菜。
推薦食譜
一、香菜魚片湯
原料
黑魚肉400克，香菜100克、料酒、蔥段、姜片、鹽、雞粉各適量
做法
1、黑魚肉洗凈，片成薄片，魚骨保留，魚肉加鹽，料酒腌制半小時(shí)左右；香菜洗凈切末。
2、鍋置火上，放油燒熱，爆香蔥段，姜片，放入魚片略煎，取出。
3、湯鍋內(nèi)加入魚骨略煮，待湯成白色后撈出魚骨，將魚骨湯燒開，下入魚片，再次開鍋后即可關(guān)火，投入香菜末，加入雞粉，少量鹽調(diào)味拌勻即可。
功效
有降血壓和膽固醇，軟化血管，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
二、拌香菜
原料
香菜450克，蔥、香油、鹽少許
做法
將香菜擇洗干凈切成段，把蔥切絲，再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
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人的血管是很脆弱的，隨著年齡的增長或者不良習(xí)慣的產(chǎn)生，它開始逐漸面臨老化等問題，因此在日常生活中我們要注意清理軟化血管哦！那么，吃什么食物清理軟化血管呢？
1.西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素--蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
2.蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
3.玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
4.茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。
5.大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
6.洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。相關(guān)精彩閱讀：24種軟化血管的食物可有效降血脂
7.茄子：含有較多的維生素p，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。
8.海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
9.黑豆：黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，花青素還有護(hù)眼的功效。
10.燕麥：燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強(qiáng)的飽腹感，使人長時(shí)間不餓。
11.納豆：納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實(shí)，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補(bǔ)充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
軟化血管最主要的方法是西藥，當(dāng)也患者也可以使用中藥調(diào)理，也是可以軟化血管的。但是藥物吃多了對身體器官有影響，對醫(yī)治疾病也有阻礙，最后也會發(fā)現(xiàn)藥物的作用差，就必須更換其它的藥物，其實(shí)患者是對藥物產(chǎn)生了抗體，患者在軟化血管的時(shí)候可通過食物輔助治療，那么什么食物對軟化血管有幫助呢?
食物：
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
香菇含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿卜素，能改善冠狀血管的血液循環(huán)，防止血管硬化。
患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。
核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康，預(yù)防心臟功能疾病。
豐富的磷，可營養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，可防治動(dòng)脈硬化。
飲食偏方：
大蒜粥
紫皮大蒜30～50克，粳米100克。將大蒜皮放入沸水中煮1分鐘左右撈出，再把粳米放入煮蒜皮的水中煮粥，半熟時(shí)，將蒜放入，同煮熟即可食用。
玉米粉粥
玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻，待粳米煮粥將成時(shí)加入玉米粉同煮至稠即可。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。
甜漿粥
新鮮豆?jié){500克，粳米50克。將粳米洗凈后與豆?jié){一起煮粥，粥成后加冰糖適量。每日1~2次。具有健脾作用，對高血壓、冠心病有較好的防治作用。
何首烏粥
何首烏30-50克，粳米50克，大棗5枚。先將何首烏放入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎取濃汁，去渣后與粳米、大棗同煮成粥即可食用，可加適量冰糖調(diào)味。
什么食物對軟化血管有幫助呢?能幫助軟化血管的食物較多，本文只講解了最常見的食物，也是大家經(jīng)常食用的食物，血管對身體的作用是非常大的，患者必須按照正規(guī)的方式軟化管血，可避免很多嚴(yán)重的危害出現(xiàn)。同時(shí)也能控制血管類疾病，可避免更嚴(yán)重的疾病出現(xiàn)，尤其是中老年人更要注意。
很多人愛吃海鮮，海鮮的種類有很多，就光說魚肉，種類就有成百上千種，還有就是一些魚肉是可以生吃的，特別是涼拌口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，鱘魚大家都吃過嗎，下面就介紹生鱘魚片的做法，這種吃法很適合中老年人食用。
生鱘魚片
原料：鱘魚凈肉350克，黃瓜100克，芹菜50克，蔥節(jié)50克，
調(diào)味：香菜10克，白醋5克，鹽6克，味精10克，醬油50克，白糖5克，香醋5克，胡椒粉5克，芝麻10克，小米椒粒10克，糊辣油(鍋下色拉油100克，下干辣椒30克，干花椒 15克小火熬至辣椒發(fā)黑，撈出辣椒留油即成)100克。
制作：
1.將鱘魚肉切成0.1厘米的薄片(片得越薄越好，否則魚片有腥味，而且殺菌不徹底)，加白醋(其作用是殺菌)、3克鹽、味精3克碼味5分鐘備用。
2.把黃瓜切成五厘米的細(xì)長條，然后把芹菜和蔥切成長段，拍碎，放入盤中墊底，然后把碼好的魚片放在青菜上面。
3.然后把這些調(diào)味品混合，加入醬油啊，白糖，紅油，香醋和胡椒粉，芝麻小米立交和鹽調(diào)味。然后澆在魚片上面，用香椿進(jìn)行點(diǎn)綴，剩余的黃瓜片包圍在邊緣就可以了。
生鱘魚片無腥味，嫩爽，口味濃辣，適合生吃。而且鱘魚的營養(yǎng)價(jià)值比較高，“其肉補(bǔ)慮益氣，強(qiáng)身健體，煮汁飲，治血淋;其鼻肉作脯補(bǔ)慮下氣;其籽如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)小蟲。”據(jù)中國科學(xué)院海洋所檢測：肌肉含有十多種人體必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EpA”(亦稱腦黃金)，對軟化心腦血管，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智商，預(yù)防老年性癡呆具有良好的功效;所以這樣的食物適合中老年人食用，對于預(yù)防疾病有很高的作用，同時(shí)對于胃病或者是脫發(fā)的人群也有一定的功效，而且鱘魚還是有抗癌的作用的哦，常吃對于身體健康有益，如果你不知道如何吃的話不妨試試這樣的吃法。
關(guān)于生鱘魚片的做法，大家都學(xué)會了吧，主要是做法簡單，生魚片加上調(diào)味品就可以吃了，適合中老年人食用，可以有軟化心腦血管促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，而且還可以提高智商，對于預(yù)防老年癡呆有很大的作用，大家不妨試試。
我們在生活中食用香菜往往都是以涼拌為主，這些做法相信大家也都是比較的熟悉，香菜是非常提味的一種蔬菜，所以我們在煲湯的時(shí)候加入一些也是非常的不錯(cuò)，所以今天我們大家就是一起來看看這款香菜魚片湯的做法和功效。
香菜魚片湯
原料：鯉魚肉，香菜，料酒，蔥段，姜片，鹽，雞粉。
香菜魚片湯的做法：
1、先處理鯉魚，在宰殺的過程中，需要注意的是，不要弄破魚膽，否則會影響到魚的口感。
2、鯉魚在清洗的過程中需要耐心，清洗結(jié)束后，將鯉魚切成薄薄的一片，慢慢的片魚肉，將所有的魚肉剔除之后，魚骨需要保留。
3、腌制魚肉，放入料酒，腌制半個(gè)小時(shí)。
4、香菜切段，生姜切片，蔥切段。
5、開始熱鍋熱油，放入香蔥、生姜，爆炒出香味后再放入魚片，不要理翻動(dòng)，以免魚肉破損，當(dāng)魚肉稍微有點(diǎn)黃色，直接撈出。
6、剛才保留的魚骨，這時(shí)就可以派上用場了，將魚骨放入鍋中熬煮，直到湯的顏色變成白色，將魚骨撈出，下魚片，用小火熬，大火很容易讓魚肉破損。
7、差不多半個(gè)小時(shí)，放入香菜，味精、食鹽。攪拌均勻即可。
香菜魚片湯功效
鯉魚在生活中，經(jīng)常被我們食用，所帶來的益處是：明目、降低膽固醇、安胎、解毒等等的作用。香菜它所含的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，這些物質(zhì)可以幫助人體生理的排泄，加快新陳代謝，從而有效的排除了體內(nèi)的有害物質(zhì)，還能降低高血壓。香菜有一股特別的氣味，這種氣味可以提高人的食欲，還能清理腸胃。鯉魚中的脂肪大多數(shù)是不飽和的脂肪酸，可以降低人體的膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病，經(jīng)常食用，可以延年益壽。鯉魚視網(wǎng)膜上有很多維生素A，常食用可以達(dá)到明目的作用。鯉魚的每個(gè)部位都是寶，鯉魚皮可以治療魚梗，鯉魚血治療口眼歪斜，鯉魚本身還能治療胎動(dòng)，可謂是好處多多啊。
這款香菜魚片湯的做法是非常的簡單，但是是一款非常健康的養(yǎng)生菜肴，也是一款不錯(cuò)的家常菜，所以大家在平時(shí)是可以經(jīng)常的制作是一些，但是我們要注意香菜是不能夠吃太多，大家在做的時(shí)候是要少放一些。
很多人在平時(shí)的生活中都是喜歡吃一些養(yǎng)生養(yǎng)胃的湯品，而香菇雞腿湯就是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇，制作成美味可口的湯品，可以很好的幫助我們滋補(bǔ)調(diào)理身體，今天我們大家就一起來學(xué)習(xí)這款湯品的制作方法和步驟吧。
香菇雞腿湯
食材用料：雞腿、干香菇、姜、紅棗、鹽。
做法：
1、首先將香菇清洗干凈，隨后還要將之放入溫水中進(jìn)行浸泡。
2、等香菇泡發(fā)好之后，將它的蒂去除，隨后接著清洗。
3、用手輕輕搓揉，徹底清洗雜質(zhì)，切片備用。
4、接著將雞腿表面的殘毛剔除，將它的血水清洗干凈。
5、隨后鍋中放入適量的清水，還要加入生姜、雞腿，大火燒開。等水煮沸之后，將雞腿撈出，放入溫水中再進(jìn)行清洗。
6、這時(shí)開始熱鍋，將生姜爆香，隨后將雞腿、香菇放入，進(jìn)行煸炒一會兒，隨后加入適量的清水，大火煮沸。
7、等煮沸之后，改中火燉，最后加入適量的食鹽就可以吃了。
香菇雞腿湯的功效
香菇雞腿湯可以軟化血管、強(qiáng)壯身體等等的功效。香菇含有豐富的維生素C和纖維素，并且蛋白含量很高，脂肪的含量還較低，若是經(jīng)常食用的話，可以養(yǎng)血補(bǔ)氣和延緩衰老，增強(qiáng)我們身體的抵抗力。特別是軟化血管，保護(hù)血管的健康。對于預(yù)防癌癥也會有很好的保健作用。雞肉所含的磷脂類，也確保了人體的健康。這道食譜，可以調(diào)理人的體質(zhì)。
上面就是為大家介紹的關(guān)于香菇雞腿湯的做法，我們食用這款湯品可以很好的強(qiáng)壯身體，而且能夠很好的增強(qiáng)我們的脾胃功能，很好的促進(jìn)我們身體恢復(fù)，家里有身體虛弱的人群，就一定不要錯(cuò)過這款湯品。
木瓜是大家熟悉的食物，特別是對女性朋友們來說，木瓜就會更熟悉，我們經(jīng)常的去吃會對健康有所幫助，這樣能夠起到一個(gè)養(yǎng)生效果，而且木瓜在烹飪的時(shí)候也會有比較多的吃法，木瓜雞爪湯就是其中很適合大家吃的，下面就讓我們一起看看吧。
木瓜雞爪湯的材料
木瓜半個(gè)，豬骨3塊，雞腳8個(gè)，生花生一大把，南北杏，蜜棗，胡蘿卜兩根，蔥姜。
木瓜雞爪湯的做法
1、首先將豬骨雞腳洗凈，隨后將之放入鍋中，并加入生姜，大火進(jìn)行煮沸，進(jìn)行焯水。
2、隨后來處放入冷水盆。
3、之后將木瓜的籽去除，洗凈切大塊，備用。
4、接著將南北杏、花生、蜜棗分別泡冷水，備用。
5、胡蘿卜去皮切滾刀塊。
6、這時(shí)將上述所有的食材放入鍋中，并加入適量的清水，大火煲。
7、最后轉(zhuǎn)小火燉，再加入食鹽，就可以吃了。
木瓜雞爪湯的食用功效
木瓜雞爪湯可以軟化血管、促進(jìn)消化等等的作用。木瓜可以平肝和胃，腸胃不好人完全可以食用，并且對于女性來說，起到很好的豐胸的作用。還能延緩皮膚衰老的速度。雞爪中的營養(yǎng)豐富是十分豐富的，有豐富的鈣物質(zhì)，促進(jìn)骨骼的健康生長，還能增強(qiáng)體質(zhì)，幫助大家預(yù)防疾病，這道木瓜雞爪湯可以保護(hù)皮膚健康，而且在其中還含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃能軟化血管。保證血管的健康。
我們經(jīng)常吃木瓜雞爪湯會對健康有所幫助，經(jīng)常吃會對我們健康有意義，大家經(jīng)常吃木瓜雞爪湯能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，而且吃木瓜雞爪湯還能很好的保護(hù)皮膚健康，所以我們在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常去吃木瓜雞爪湯，可以說是最佳的養(yǎng)生美食了。
雞爪是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)我們吃的時(shí)候往往都是涼拌著吃，口感的確非爽滑，不過我們還可以試試把雞爪烹飪成湯品吃，味道同樣是非常不錯(cuò)的，而黃豆雞爪湯就是非常推薦大家去吃的一種食物，下面就讓我們一起看看黃豆雞爪湯的做法。
黃豆雞爪湯的材料
黃豆大約100克、雞爪8只、甜玉米一只、白酒、姜、鹽。
黃豆雞爪湯的做法
首先我們需要把制作所要的食材都準(zhǔn)備好，然后將雞爪洗干凈，用剪刀把雞爪上的指甲剪掉。然后將洗干凈的雞爪放進(jìn)加了白酒、姜片的水里，煮開后撈起，沖洗干凈;然后把玉米切成段，黃豆洗干凈;湯鍋里倒進(jìn)5~6碗水，把黃豆和玉米放進(jìn)去大火煲開，轉(zhuǎn)中小火煲半個(gè)小時(shí);加入飛過水的雞爪，大火煲至水再次煮開后，轉(zhuǎn)中小火煲1個(gè)小時(shí);然后再放入鹽調(diào)味即可。
黃豆雞爪湯的食用功效
黃豆雞爪湯的功效非常豐富，特別是對于女性朋友們來說是很適合吃的一種美味，在黃豆雞爪湯中的營養(yǎng)價(jià)值頗高。含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。而且不僅擁有豐富的膠原蛋白，同時(shí)還有大量的植物性蛋白質(zhì)，是可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充營養(yǎng)的，同時(shí)對于皮膚很有幫助，是美容養(yǎng)顏的好選擇，所以我們在平時(shí)就可以經(jīng)常去吃這道黃豆雞爪湯。
黃豆雞爪湯吃起來的味道非常不錯(cuò)，是現(xiàn)在很多人都愛吃的一種食物，特別是對于女性朋友們來說，經(jīng)常吃對我們健康會有幫助，是能夠很好的保護(hù)皮膚健康的，美容養(yǎng)顏的效果很強(qiáng)，同時(shí)還可以幫助保護(hù)血管健康，所以在平時(shí)我們可以多吃。
隨著年齡的增長，血管就容易硬化，導(dǎo)致某些心血管疾病的發(fā)生，因此在日常生活中我們不妨多吃些蔬菜來軟化血管，預(yù)防疾病的發(fā)生。下面我們來看看軟化血管的蔬菜。
軟化血管的蔬菜
1.海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
2.茄子：含有維生素p，其中以紫茄子含量最高。維生素p能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性。因此，對防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有較好作用?？擅黠@減少老年斑，降低腦血管栓塞的發(fā)生率。
3.洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
4.生姜：抗腫瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合導(dǎo)致血竣、導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)）。減輕偏頭痛、有消炎效用。
5.大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
6.黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。相關(guān)精彩閱讀：7種水果好神奇 竟可以軟化血管。
7.香菇：含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
8.南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能?？深A(yù)防和治療前列腺肥大、動(dòng)脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。
9.白薯：屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。
1.海帶
海帶里面含有很多牛磺酸，這種物質(zhì)可以幫助控制體內(nèi)膽汁里面的血壓水平和膽固醇水平。此外海帶里面含有很多粗纖維和海藻酸鈉，這些物質(zhì)可以防止血管吸收過多膽固醇，幫助排出膽固醇，從而防止血管硬化。此外海帶里面還含有很多有機(jī)物質(zhì)，這些微量元素也可以防止動(dòng)脈硬化。
2.玉米
玉米里面含有很多不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助排出體內(nèi)的膽固醇，防止膽固醇過多，從而防止血管硬化。
3.洋蔥
洋蔥里面含有一種叫做前列腺素A的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以擴(kuò)張血管，防止血液黏稠，從而減輕血管承受的負(fù)擔(dān)，防止血管硬化。此外洋蔥里面還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，防止體內(nèi)的血脂含量過高，從而軟化血管。
1.薺菜炒肉干絲
首先準(zhǔn)備好適量薺菜，豬腿肉，五香豆腐干和適量精鹽、黃酒、豆油。
先翻炒薺菜，大約過了3分鐘即可加入少許食鹽進(jìn)行調(diào)味。然后再翻炒一會兒后即可出鍋。
把鍋清洗干凈，再把肉絲放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，大約過了3分鐘后，把薺菜和豆腐絲再放進(jìn)鍋里面，然后進(jìn)行翻炒大約5分鐘之后即可出鍋。
1.控制膽固醇的攝入量
大部分時(shí)候之所以會患上動(dòng)脈硬化這種疾病，很多時(shí)候就是這個(gè)原因?qū)е碌摹Ｋ云綍r(shí)要注意控制這種物質(zhì)的攝入量。一般來說雞蛋黃和各種動(dòng)物內(nèi)臟里面含有很多的膽固醇，所以這些食物最好別碰。如果要食用雞蛋，就最好只吃蛋白。
2.控制脂肪的攝入
脂肪也要注意不要攝入過多。否則同樣會使得體內(nèi)的膽固醇含量過高，此外其熱量很高，攝入過多很容易使得體內(nèi)熱量過多，脂肪堆積，使人變得肥胖，身材走樣。一般來說每日的脂肪攝入量最好不要超過25g。平時(shí)烹飪的時(shí)候最好采用清蒸蒸煮的方法，少放油。
近這幾年大家都流傳說，喝醋可以軟化血管?；蛘呤谴着蓦u蛋，醋泡花生，醋泡黑豆，這些都是大家所討論的問題。究竟這些食物到底有沒有軟化血管的作用?其實(shí)醋本身含有的營養(yǎng)成分就特別多，主要的成分還是處所另外還有一種是有機(jī)酸，氨基酸的，對于促進(jìn)胃酸分泌物有一定的好處。至于有沒有軟化血管的好處，功效確實(shí)是沒有人們想象的那么好，下面我們就來詳細(xì)介紹一下食醋軟化血管嗎。
食用醋可以降低血脂、軟化血管，使血管保持彈性。
醋泡花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，及鋅、鈣、鉻等微量元素，可有效改善心血管的功能，花生有抑制血小板在血管內(nèi)堆積和降低低密度脂蛋白，具有抗氧化作用。最新研究發(fā)現(xiàn)，花生含有白藜蘆醇化物，有助降低心臟病的發(fā)病率。
甜漿粥
新鮮豆?jié){500g，粳米50g。將粳米淘洗干凈后，與豆?jié){一起煮粥，粥成后加冰糖適量，每日1-2次。
功效：甜漿粥具有健脾、補(bǔ)虛等作用，適用于年老體弱、營養(yǎng)不良者，對動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。
米粉粥
玉米粉、粳米各50g。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻，待粳米煮粥將成時(shí)加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。
功效：長期服用對軟化血管有功效。
大蒜粥
紫皮大蒜30-50g，粳米100g。將大蒜皮放水沸煮1分鐘左右后撈出，再取粳米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可服食。每日1-2次。
功效：具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。
以上的詳細(xì)介紹就是針對食醋軟化血管嗎的全部內(nèi)容，希望大家看了之后能夠有一定的了解。其實(shí)預(yù)防血管疾病還是要做到營養(yǎng)均衡，主要要以嚴(yán)實(shí)清淡為主，多吃一些蔬菜水果少吃高鹽油膩的食物，平時(shí)也要增加自己的鍛煉，保持心情愉快。對于高血壓的患者，一定要及時(shí)的到醫(yī)院就診不要一味的相信偏方，一定要合理的運(yùn)用要我來降壓。
很多人都在懷疑到底能不能用山楂來軟化血管，當(dāng)血管老化了之后對人的身體也是很不好的，經(jīng)常吃山楂的人有很多，山楂有開胃健脾的功效和作用，如果經(jīng)常是山寨的話還可以隨時(shí)的享受美味，如果當(dāng)孩子不吃飯的話也可以選擇吃山楂，那么山楂有軟化血管的作用嗎?下面我們就一起來看看吧。
山楂雖然價(jià)錢便宜，但保健效果卻很好。很多人都知道，山楂有活血化淤和助消化的作用。根據(jù)最新的說法，每天吃十來顆山楂就可以起到擴(kuò)張血管和軟化血管的作用。這是真的嗎?
巧用山楂軟化血管
山楂在降血脂、預(yù)防高血壓和預(yù)防大腸癌方面的作用完全可以與一些藥物媲美。更可貴的是，與藥物相比，它沒有任何副作用。
山楂可以抑制血小板的凝結(jié)，防止血栓的形成，同時(shí)還能擴(kuò)張血管，預(yù)防冠心病和高血壓，并能降血脂，軟化血管，預(yù)防惡性腫瘤和抗癌。其保健功效甚至比阿司匹林還要好。高血脂在中老年人中是一種高發(fā)的疾病，現(xiàn)在還有年輕化的趨勢，所以，平時(shí)應(yīng)多吃點(diǎn)山楂來預(yù)防和治療。
山楂醬
原料：山楂、冰糖、玫瑰茄
做法：
1.山楂洗凈，一切兩半，去核。
2.取適量玫瑰茄，加開水浸泡。
3.往砂鍋里放少量水，燒開后放入山楂，改小火慢熬。注意不要用鐵鍋，鐵鍋的鐵和山楂發(fā)生反應(yīng)，不僅會使山楂變黑，還會影響療效。
4.邊熬邊攪拌，并同時(shí)用勺子將山楂輕輕碾碎。
5.待熬到比較黏稠時(shí)，加入冰糖。待冰糖完全融化后，把泡好的玫瑰茄倒入鍋中，熬制20分鐘左右即可。
山楂的作用：
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強(qiáng)心、降血脂、降血壓臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
山楂確實(shí)有軟化血管的作用，通過上面內(nèi)容，我們知道了這個(gè)山楂到底能不能軟血管，同時(shí)還介紹了山楂各種的功效和作用，對人的身體特別的好，吃這個(gè)山楂抗癌功效特別的好，但是一些人怕酸，所以說就不會吃，這樣是會錯(cuò)過了山楂的營養(yǎng)和功效的。
很多朋友一上了歲數(shù)身體內(nèi)部的新陳代謝就會相對變慢，體質(zhì)也會越來越差，食物里面只要多一點(diǎn)油，大多數(shù)老年人就會避而遠(yuǎn)之。很多老年朋友由于上了年紀(jì)身體內(nèi)部的各個(gè)器官都發(fā)生了微妙變化，導(dǎo)致高血壓、高血脂也就都找上門了，血管也慢慢變得脆弱，那么，軟化血管的食物都有哪些呢。
在我們平時(shí)的生活里面，有不少食物對我們的身體健康有很大幫助，可以軟化我們的血管，比如番茄、洋蔥等等，今天給大家詳細(xì)介紹的這幾種食物，對保護(hù)我們的血管很有幫助，不但可以疏通我們的血管，對于肝硬化也有很好的功效。
以下是幾種可疏通軟化血管的食物：
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
2、白薯：屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。
3、蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
4、柚子：其含有非常豐富的維生素C及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。但脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉，瀉完會不治而愈，服藥期間則禁止食用。
5、木瓜：經(jīng)常食用具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養(yǎng)顏、抗癌防癌、增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效，是一種營養(yǎng)豐富，有百益而無一害的水果。
6、橘子：具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，尤其對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患都來說更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃腸、腎、肺功能虛寒的老人則不可多吃。
7、西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
8、海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
9、茄子：含有較多的維生素p，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。
除了以上介紹的這幾種軟化血管的食物以外，葡萄干還有紅棗之類的食物都可以很好地控制我們的血壓。其次，老年朋友還要多吃一些含有大量礦物質(zhì)的食物，少吃一些油脂高的食物，擁有健康，從小細(xì)節(jié)入手，希望朋友們永遠(yuǎn)健康。
不良的飲食習(xí)慣易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，容易發(fā)生生命危險(xiǎn)，以下食療粥能夠有效的軟化動(dòng)脈，預(yù)防動(dòng)脈硬化。注，以下食療粥僅供參考。
1、大米玉米粥
制作：玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調(diào)勻，待大米煮成五六成時(shí)加玉米糝同煮至稠即可。
功效：此粥具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。
2、大蒜粥
制作：紫皮蒜數(shù)枚剝皮，將蒜皮放水沸煮1分鐘左右后撈出，再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可。
功效：有軟化血管、降血壓、降血脂等作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
3、核桃花生玉米粥
制作：將玉米、核桃粒、花生適量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。
功效：有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
4、蓮藕木耳粥
制作：蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，如果煮粥就加米、清水同熬成粥即可;如果做湯，就加清水同煮，最后加少許鹽調(diào)味即可。
功效：蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
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