芒果控別著急 教你如何挑個大芒果
教你冬季如何養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芒果控別著急 教你如何挑個大芒果”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
常見的6種芒果
腰芒在品類繁多的芒果中，腰芒可算最為小巧的一種，個頭比一般的芒果小很多，味道濃郁香甜，價格卻很親民，是性價比最高的一種芒果。 臺芒原產(chǎn)于臺灣，外形嬌小，只比腰芒稍大一些，表皮金黃，甜度高、香味濃、纖維細、果汁多，果核薄如紙片，果肉多，口感非常好。 青芒又稱泰國芒，果皮為暗綠色至黃綠色。
未成熟的青芒果果肉為極淡的黃色，味道酸酸甜甜，猶如戀愛中的感覺，所以也被稱作情人果，一般用來制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉會變成金黃色，香甜多汁，這時才可直接當(dāng)做水果食用。 愛文芒原名歐文，最早是由美國佛羅里達州培育的品種。愛文芒形狀微扁，呈圓形或水滴形，無果彎，果皮是漂亮的鮮紫紅色，果肉為金黃色，纖維少肉質(zhì)嫩，味道甜美，汁水豐富。 水仙芒可算是芒果中的仙子，果皮為淡淡的鵝黃色，呈修長的長卵形或是橢圓形，身形頗為“窈窕”。
它的味道淡甜而微酸，還帶有淡淡的水仙花香味，果肉柔滑而無纖維感。 澳芒有芒果王子的稱號，價格昂貴，可謂芒果中的貴族。澳芒原產(chǎn)于澳大利亞，表面金黃中帶有紅色的霞暈，果形較圓，個頭較大，不僅樣子漂亮，還帶有濃郁的香味。澳芒果肉橙黃，口感柔滑香甜，汁多核小，無纖維感，是芒果中的極品。
芒果皮怎樣剝
芒果好吃，但芒果皮卻不太好剝，常常弄得滿手都是黏糊糊的果汁，真是很不雅觀。你可以試試這個簡單的方法：用手在芒果兩側(cè)的中間部位捏一捏，可以捏到特別硬實的部位，那就是果核，用刀緊貼著果核將芒果切成兩半，再用刀尖在果肉上劃斜的十字花刀，然后雙手捏住頭和尾往下輕輕彎曲，一粒粒整齊漂亮的果肉就突出來了，任君享用。
芒果怎樣吃，推薦楊枝甘露
是一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養(yǎng)豐富的甜品。
原料：新鮮芒果500克、紅心西柚200克西米100克、椰漿500毫升、白砂糖50克
做法：
1.大火燒開煮鍋中的水，放入漂洗干凈的西米煮15 分鐘，煮西米的時候要不時攪拌一下，以免西米粘鍋，關(guān)火后加蓋再燜5分鐘。用篩網(wǎng)過濾出西米，放在流水下沖洗，洗去黏稠的膠質(zhì)，這時的西米呈透明的圓粒狀。
2.芒果削去外皮，剔除果核，取凈果肉，一半分量的果肉切成1 厘米見方的小丁。把沒有切丁的另一半芒果肉放入攪拌機，加入椰漿、白砂糖攪打成均勻的芒果椰漿，然后過篩去除顆粒雜質(zhì)。
3.西柚剝?nèi)ネ馄ず凸馍细街谋」?，取出凈果肉掰散備用?/p>
4.把煮好的西米、芒果丁、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30 分鐘，上桌時可在頂端裝飾少許西柚果肉。
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很多人喜歡吃魚，因為魚肉不僅嫩且營養(yǎng)價值很高，但是魚卻有一個致命點，那就是在吃的過程中，稍有不注意就會被魚刺卡喉。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，如果遇到卡喉的情況，會立馬想到喝醋、吞米飯等，但這些方法真的正確嗎?
醋雖然有軟化的作用，但是魚刺不可能因為你喝一口醋就會立馬軟化，如果大量的喝醋可能會直接導(dǎo)致口腔黏膜被灼傷，所以喝醋這個辦法不可取。
更不要妄圖用飯團將魚刺帶下去，因為這可能會導(dǎo)致將魚刺越壓越深，嚴重的則會刺穿食道，因為魚刺、飯團的大小及位置各不相同，所以能不能將魚刺帶入胃腸道，完全看運氣。
那魚刺卡喉的正確處理方法應(yīng)該怎么做呢?
如果魚刺卡到喉嚨的淺部位，那么可以試著用壓舌板壓住舌頭，直接用小鑷子取出，如果家里沒有道具，可以自行與醫(yī)院，幾分鐘就可以搞定。
如果魚刺卡到深部位，普通鑷子無法進入，這就有必要去醫(yī)院做喉鏡檢查，配合醫(yī)生等將魚刺取出。
如果魚刺卡到最要命的食道第二個狹窄處，那這是一個非常危險的部位，如果魚刺稍微一移動，就會引起主動脈破裂，在魚刺拔出來的瞬間，很可能會導(dǎo)致大出血，甚至死亡，這種情況，只能進行開胸手術(shù)治療。
所以，魚肉雖好，但請小心食用，畢竟被魚刺卡喉的感覺可不好受。
芒果是我們經(jīng)常吃到的水果之一，它酸酸甜甜的味道非常受我們的歡迎，它的營養(yǎng)價值豐富，但是有些人吃了芒果過敏怎么辦呢?不同人群吃芒果過敏的解決辦法是不同的，下面小編就帶你了解一下。
芒果過敏的癥狀
芒果果肉多果汁酸甜可口，它的外形也很特別，受到廣大朋友們的喜愛，在平時吃一個大芒果可以很好的解渴和消暑，吃后讓人神清氣爽，精神百倍。
除此之外芒果還有很多食療的功效，如止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈、美容、有益于視力等。雖然芒果是一種養(yǎng)生保健的水果，但是如果人們吃得太多就有可能會出現(xiàn)吃芒果過敏癥狀。
一般來說人們吃芒果過多，或是吃未完成成熟的芒果，就會出現(xiàn)過敏的癥狀。那么吃芒果過敏癥狀有哪些?
1、面部紅腫、發(fā)炎
吃芒果最常見的一種過敏癥狀就是碰到芒果汁的面部和嘴唇會出現(xiàn)紅腫，瘙癢的情況。尤其是嘴巴和芒果果肉接觸多的皮膚，紅腫更加嚴重。
這是因為大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中吃，這樣一來芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰，芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質(zhì)以及氨基酸。當(dāng)臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質(zhì)后就會引發(fā)過敏。
2、眼部紅腫疼痛
一般吃芒果過敏者先是出現(xiàn)面部紅腫發(fā)炎的癥狀之后幾天就有可能發(fā)展為眼部紅腫疼痛。這是體內(nèi)免疫系統(tǒng)對過敏性炎癥做出大規(guī)模反應(yīng)的一個癥兆，也是病情發(fā)展的癥狀之一。
3、嘔吐、腹瀉
也有少數(shù)人在吃過芒果以后會出現(xiàn)腹瀉和嘔吐，這可能是過敏者的腸胃對芒果果酸的刺激還不能適應(yīng)，這種情況是很少發(fā)生的。
溫馨提示：吃芒果過敏癥狀有面部紅腫、發(fā)炎、眼部紅腫疼痛、嘔吐、腹瀉等。在食用芒果之前，人們一定要確定芒果是否熟透，否則有可能會出現(xiàn)過敏癥狀。如果人們出現(xiàn)了過敏癥狀，就應(yīng)該要立刻到醫(yī)院進行處理。下面小編也為大家介紹一些關(guān)于吃芒果過敏怎么辦的小知識。
我們都知道木瓜可以豐胸，其實木瓜還有其它的營養(yǎng)價值。它還可以美容，通乳，滋養(yǎng)頭發(fā)。很多妹子會用木瓜來做保養(yǎng)，但是木瓜本身的氣味卻讓一些人望而卻步。那么木瓜的營養(yǎng)價值有哪些呢?它的吃法有哪些?今天小編就來普及一下。
木瓜的營養(yǎng)價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果肉含有18種以上的氨基酸和其它營養(yǎng)成分，鈣和鐵的含量也很高，能幫助我們補血和補鈣，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜可以讓體內(nèi)的毒素盡快排出，起到凈化血液的作用。對肝功能障礙的患者和高血壓患者都有一定的治愈作用。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。
木瓜的吃法
一：木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個，鮮奶250毫升，蜂蜜1大匙，椰子汁50毫升，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖開、去掉籽、切成塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用，新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。
不同人群吃芒果過敏的解決辦法
1、一般人群吃芒果過敏怎么辦
(1)吃芒果過敏怎么辦(輕度)
一般輕微的過敏者必須停止食用芒果，用金銀花、野菊花，煎煮后放涼，敷在患處，幾天就會恢復(fù)。
也可以在家里用肥皂水清洗面部殘留芒果汁液。可應(yīng)用抗過敏軟膏涂抹患處，以達到消炎目的，同時口服抗組胺藥物，在治療過程中忌用熱水洗臉，停用化妝品以免加重病情。
(2)吃芒果過敏怎么辦(重度)
癥狀比較嚴重比如面部出現(xiàn)大片紅疹，甚至有輕微水腫，更嚴重的出現(xiàn)全身紅斑、嘔吐或者腹瀉。應(yīng)該到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用、涂抹抗過敏藥物，一般不會產(chǎn)生嚴重不良后果。
2、小孩吃芒果過敏怎么辦
對于芒果很多的孩子是非常的喜愛吃的，并且由于其豐富的營養(yǎng)價值，大人也是常常會賣給孩子吃的，但是小孩子吃芒果也是有過敏的風(fēng)險的，下面小編就為大家介紹一下小孩吃芒果過敏怎么辦。
3、嬰幼兒芒果過敏很常見
在大量的芒果過敏中兒童居多，主要是其食用芒果方式為“洗臉式”，而且兒童的皮膚薄而嬌嫩所以容易受到刺激，而其自身免疫力比成年人差，更容易過敏，除了嘴巴腫，往往因為揉眼睛，還會其他其他皮膚過敏。
對引起過敏的毒素幾乎沒有什么抵抗能力，所以兒童更容易發(fā)病。據(jù)調(diào)查很多醫(yī)院皮膚科經(jīng)常收治多例這樣的“芒果皮炎”患兒。
據(jù)介紹時令水果中除了芒果之外，菠蘿也有可能引起過敏反應(yīng)。有些孩子吃了之后，要過兩三天才會出現(xiàn)反應(yīng)。
專家提醒食用芒果后，如果孩子的嘴巴有腫脹、瘙癢的感覺，唇部及周圍出現(xiàn)發(fā)紅、皮疹、皮膚瘙癢等癥狀，應(yīng)立即停止食用并及時漱口，將臉、手洗凈后，用毛巾浸水冷敷。
但如果癥狀比較嚴重，比如面部出現(xiàn)大片紅疹，甚至有輕微水腫，應(yīng)該到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用、涂抹抗過敏藥物，一般不會產(chǎn)生嚴重不良后果。嬰兒芒果過敏及時處理。
專家建議食用芒果的時候可以把皮削得厚一點，將果肉切成小塊往孩子嘴里送，盡量不要碰到孩子的嘴唇。吃完后及時給孩子漱口、洗臉，這樣在一定程度上可以減少過敏情況的發(fā)生。
4、孕婦吃芒果過敏怎么辦
孕婦吃芒果過敏了可以用冰水沖洗，首先冰水可以清洗掉皮膚上殘留的一些容易引起過敏的芒果汁液，再有我們芒果過敏以后會出現(xiàn)紅腫癢癢，還有就是一些燒灼灼熱的感覺，那用冰水洗的時候可以鎮(zhèn)靜皮膚，可以減輕紅腫燒灼的感覺，而且也有很好的止癢作用。
總結(jié)：通過本文我們知道芒果雖然好吃，但是出現(xiàn)過敏還是非常不舒服的。有些人面部紅腫、發(fā)炎，有些會出現(xiàn)眼部紅腫疼痛，還有的人嘔吐、腹瀉等。小編針對不同的人群過敏怎么辦都做出了列舉，希望對吃芒果過敏者有所幫助。
青芒果非常的大個，對于愛吃芒果的人來講，吃青芒果可以說是非常爽快的一件事情，那么你知道如何去腌制青芒果嗎?因為這已經(jīng)成為了另類的一種吃法，腌制青芒果，無感更加特別，味道更加的令人難忘，那么現(xiàn)在我們要去了解一下，如何才能夠正確地腌制美味的青芒果。
青芒果其實比普通的黃色芒果含肉量要多得多，但是在腌制的過程當(dāng)中還是需要很大講究的，不然研制出來的芒果連自己都不愿意吃，所以如果你想動手腌制的青芒果，那么下面這些步驟就一定要遵守。
腌制芒果青，必須在四、五月時，就采未成熟的芒果來腌，手工制作芒果青，首先必須把芒果去皮、洗凈，接下來用鹽腌制約二小時來去澀味，再用清水沖一至兩小時，最后脫水、加糖、加話梅腌三天，最后放入冷凍庫冰凍。過程中完全不加色素及防腐劑，且遵古法制作，可保留芒果最原始的酸甜口味。1. 芒果削皮去籽后，切成薄片狀，放入大型容器中，先灑鹽，緊密地蓋好蓋子后，拿起來大力的上下左右搖晃(約10分鐘)。
這個「去苦水」的動作一定要做得徹底，腌制出的芒果才會好吃。2. 將作法1靜置約2小時后，倒掉容器內(nèi)的苦水，有徹底完成作法1的步驟，此時的青芒果將呈現(xiàn)自然鮮艷的翠綠色。3. 將作法2的芒果裝入擦干凈、無水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐內(nèi)的芒果為準。罐內(nèi)物以不超過八分滿為原則，因為腌制過程中，芒果會出水，所以要留些適度的空間。(注意：可以用白砂糖，其實應(yīng)該用果糖，外加幾棵話梅味道會更好，糖不用半個鐘就會化成水。)
上面就是關(guān)于腌制青芒果的幾個方法和步驟介紹，其實腌制青芒果的方法并沒有自己想像中的簡單，但是還是需要注意在腌制過程中一些技巧和方法的問題，因為這些都是容易影響腌制青芒果效果的原因。
天氣變的干燥又炎熱，媽媽們也開始忍不住要吃給類水果，水果中有大量的維生素，那么媽媽們在吃水果的同時，知道哺乳期能吃芒果嗎?哺乳期不能吃的東西有哪些?哺乳期能吃什么水果呢?一起看下文來了解吧。
哺乳期能吃芒果嗎
芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。
芒果果實營養(yǎng)價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。
芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。
但是不建議哺乳期媽媽吃芒果，因為芒果容易造成濕熱，容易使媽媽上火，寶寶容易腹瀉，發(fā)熱等情況。所以最好不要吃。芒果易引起過敏，有過敏史的乳母不宜食用。
果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。孕婦能吃芒果嗎?虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。
哺乳期不能吃的東西
1、腌制的肉、魚
一般成人每天食鹽量為4.5～9克，根據(jù)平時習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。乳母食鹽過多，會加重腎臟的負擔(dān)，對腎不利，也會使血壓增設(shè)。
2、油炸食物、脂肪高的食物
這類食物不易消化，哺乳期媽媽消化力較弱，而且油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已損失很多，哺乳期吃了對健康不利。
3、麥乳精
因為麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁減少，對寶寶健康不利。
4、冷飯
冷飯易損傷脾胃，影響消化功能，造成腹瀉。中醫(yī)認為熱行寒滯，生冷之物易致淤血滯留，而引起產(chǎn)后腹痛、惡露不行等疾病。
5、辛辣、刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽盡量少吃刺激性食物，刺激性食物容易易通過乳汁進入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康，少量的調(diào)味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。
6、乳母不要食用過量味精
食用味精對嬰兒發(fā)育有嚴重影響，特別是對12周以下的嬰兒，會造成嬰兒智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果，乳母在哺乳期最好忌食味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。
7、韭菜、麥芽水、人參等食物
這類食物會抑制乳汁分泌，導(dǎo)致母乳供給不足。
8、涼性水果
夏天里的水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導(dǎo)致寶寶。還有橙、柚、桔等水果富含維生素C，但這些水果具有刺激性，可能會導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀，但卻對于乳母補充維生素有一定意義，至于其刺激性則因人而異，不同體質(zhì)的人有不同的反應(yīng)，生活中可視具體狀況而定。
9、乳母不要喝茶葉水
茶葉中含有的物質(zhì)會隨乳汁進入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒容易發(fā)生腸痙攣和無緣無故啼哭，使嬰兒睡眠不好，引起其他并發(fā)癥，乳母要忌喝茶葉水，否則會影響嬰兒健康。
10、哺乳期不要多吃涼性水果
夏天里的水果大部分是涼性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導(dǎo)致消化不良，如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，也容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。
11、哺乳期少食溫性水果
溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝等屬于溫?zé)嵝裕窍奶爝^量食用溫性水果容易上火，哺乳期的媽媽不要多吃。中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等屬于中性水果，蘋果最為普遍，一年四季都有，應(yīng)該是哺乳媽媽最保險的水果。
12、哺乳期不要吃冰鎮(zhèn)的水果
夏天大家都喜歡吃冰鎮(zhèn)的水果，哺乳媽媽在吃水果時一定要吃常溫的水果。如果是從冰箱里拿出來的水果，也要在室溫環(huán)境下放半個小時再吃，否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。
哺乳期不能吃的東西暫時就先介紹到這里，下面我們來看哺乳期可以吃的水果。
哺乳期能吃什么水果
1、橘
橘味甘酸，性溫，含大量維生素，尤以維生素C最多，并含豐富的鈣質(zhì)，能保護毛細血管的完整性，使皮膚變得柔嫩，防止產(chǎn)后面部皮膚皺紋形成，可起到一定的美容作用。橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D，泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢，并能促進嬰兒對鈣的吸收，防止小兒佝僂病的產(chǎn)生，增加產(chǎn)婦對嚴寒的抵抗力，對產(chǎn)婦受涼后傷風(fēng)咳嗽，有增強藥物治療的作用。每日用橘核20～30粒搗爛水煎服用，可防止乳脹發(fā)展成乳腺炎。
2、山楂
山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對產(chǎn)婦有一定的營養(yǎng)價值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產(chǎn)婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復(fù)和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛。
3、桂圓
桂圓又叫龍眼，是營養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認為，桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，產(chǎn)婦坐月子不吃生冷，所以有的產(chǎn)婦連水果都不敢吃。
4、獼猴桃
獼猴桃是一種特殊的水果，綠似翡翠的果肉，清香誘人;甜中帶酸的口味，爽口怡人。每100克獼猴桃含糖14克，蛋白質(zhì)1.6克，鉀320毫克，鈣56.1毫克，鐵1.6毫克，磷42.2毫克，鎂19.7毫克，同時還富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等，尤其是含維生素C高達300毫克，為等量柑橘類的近10倍。值得一提的是，獼猴桃對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。
5、蘋果
蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g，蛋白質(zhì)0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，鐵0.3mg，胡蘿卜素0.08mg，維生素B1為0.01mg，維生素B2為0.01mg，尼克酸0.1mg，還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
6、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補血的作用。產(chǎn)婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了，乳汗中鐵質(zhì)也多，對預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
總結(jié)：新媽媽們在吃水果的時候一定沒有想到原來在哺乳期吃水果竟會有那么多學(xué)問，是不是了解了很多呢?把文章里不能吃的水果或美食都統(tǒng)統(tǒng)拿去犒勞爸爸們，等過了哺乳期再吃吧。
在夏季來臨的時候有很多新鮮的水果可以吃，在夏季的時候桃子，蘋果，李子，還有葡萄等都是在夏季的時候可以吃到的，夏季的水果還有芒果，人們到了夏季就特別的喜歡吃芒果，特別是聞到芒果的香味都覺得非常的舒服，如果沒有食欲的話，那么聞到了芒果的香味還有改善食欲的效果，但是我們該如何來挑選芒果呢?
?第一步，看色澤。我們在市面上看到的芒果，好像都是金黃金黃的。但是，在這里，我要澄清一下，并不是所有芒果都是金黃的。一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟后也并非黃色。有一種產(chǎn)地稱“紅芒”，一般是紅色的時候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣，但是口味這個，見仁見智。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。當(dāng)然，如果你是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。
怎樣挑選芒果
第二步，看外皮。成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據(jù)成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。
第三步，看手感。手感，不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現(xiàn)凹痕，里面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩。如果拿起來，發(fā)現(xiàn)果肉松動，可能里面已經(jīng)有點問題，只是沒有表現(xiàn)出來。
如果想要挑選出好吃的芒果，那么就要試試這些挑選的方法，芒果必須要成熟的才好吃，如果芒果沒有成熟的話，那么吃起來就感覺會涉涉的，這樣吃起來非常的不好吃，并且芒果沒有成熟吃起來也沒有什么營養(yǎng)，挑選芒果可以聞味道，香香的芒果更好吃，大家都可以試試。
冰淇淋是炎炎夏日里面大家最喜愛的食物之一了，可以幫助大家更快速地降低體溫，抵御外界的炎熱天氣。而將芒果與冰淇淋相結(jié)合，可以碰撞出更為豐富的口感。實際上我們平時自己在家里面，也可以做出美味的冰淇淋，所以今天就來介紹一道芒果冰淇淋的做法吧，讓大家隨時都可以吃到這一美味。
做法一
菜品介紹
菜名：芒果冰淇淋
做法
1) 將冰磚放入容器中，常溫下稍作解凍。
2) 芒果去皮、將果肉切下、用手捏碎(口感更柔滑)檸檬擠汁。
3) 將芒果肉和檸檬汁倒入冰淇淋中，充分攪拌均勻，放入冰柜中冷凍。
4) 過幾個小時完全冰凍后即可食用，用冰淇淋球夾做成球狀、切些甜橙作裝飾。
注：如不喜歡酸味的朋友，可少放些檸檬或完全不放。冷凍時、每隔30分鐘攪拌一下，冰淇淋的口感會更細膩。
做法二
菜品介紹
菜名：芒果冰淇淋
做法
用料：
1、芒果500g(凈肉);
2、牛奶500g;
3、雞蛋2個;
4、白糖50g;
5、原味酸適量;
6、藍莓醬適量;
7、葡萄干適量。
步驟：
1、芒果肉切小塊;蛋白蛋黃分開裝。
2、牛奶煮約10分鐘，濃縮至約100g重，晾涼。
芒果冰淇淋(5張)
3、將芒果肉、蛋黃、30g白糖、牛奶放攪拌機打成糊盛入盒子里。
4、蛋白裝無油無水的干凈容器里稍打出粗泡，再放剩下的320g白糖，續(xù)打至提起打蛋器尖端不下垂。
5、將蛋白放入裝芒果糊里。
6、拌勻后蓋上蓋子，放冰箱冷凍約1-2小時(時間得根據(jù)你的冰箱的制冷較果來定。我昨晚做這個冰淇淋就被我家冰箱折騰慘了)。
7、每隔一定時間取出攪拌攪拌(據(jù)說隔半小時取出攪1次，攪3-4次就行了。我的不行，是每隔2小時取出攪拌一次，結(jié)果害得我半夜3點過還起床攪了一次)，攪上3-4次后就讓它在冰箱里凍幾小時。
8、凍成后取出用勺子開挖(我沒有挖冰淇淋的那種專用挖勺，找了個舀奶粉的塑料勺子)。
9、挖出2、3個冰球放冰淇淋杯子里，淋上酸奶、藍莓醬，放入葡萄干。
10、再放上兩粒櫻桃做裝飾。
說到芒果，相信很多人一定會難以抵擋它的香味和柔軟的口感，但是越好吃的水果往往越不好保存，芒果如果保存不好就會容易腐爛，所以應(yīng)放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
工具/原料
冰箱。 紙盒。
方法/步驟
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芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暫時保存。第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。
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第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
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第三種方法是拿個紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個角落里，可以存放四五天。
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第四種方法是，把每個芒果用紙包起來，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
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凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過存放期間的芒果就不要吃了，沒營養(yǎng)又對身體不好。
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或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。
選擇芒果的方法：
1、用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。
2、輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。
3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜。芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細致光滑比粗糙的好。選皮質(zhì)細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn);蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征。
注意事項
防腐劑用包裝型的，千萬不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。
紙箱保存法要在干燥的地方進行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芒果控別著急 教你如何挑個大芒果》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/jiaonidongjiruheyangsheng/">教你冬季如何養(yǎng)生”專題。
