腐乳魔芋美食做法——減肥助消化
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“腐乳魔芋美食做法——減肥助消化”，相信能對(duì)大家有所幫助。
現(xiàn)在的人們都追求完美，即使是自己的身材不胖也會(huì)一直在說(shuō)減肥之類的話，付出行動(dòng)以后自己的身材確實(shí)有所改善了，其中減肥的方法有很多，食物也可以起到減肥的效果哦，下面的這道菜就具有減肥的作用，我們來(lái)看看腐乳魔芋的做法。
腐乳魔芋
材料:
黑魔芋板，鹽，白豆腐乳2塊，糖，水，香油，青紅椒
做法:
1.黑魔芋板切片，中間拉開(kāi)一刀，一頭從中間穿過(guò)，成麻花狀。
2.鍋里放入水，煮開(kāi)以后放入魔芋，然后煮五八分鐘，就可以撈出來(lái)備用了。
3.準(zhǔn)備兩塊白豆腐乳，然后加入適量的水和糖，把豆腐乳稀釋成粘稠的漿汁，然后淋在魔芋上面，再淋上幾滴香油。
4.最后撒上青紅椒點(diǎn)綴一下，就可以了。
腐乳魔芋中鋅和維生素B族的含量很豐富，常吃不僅可以補(bǔ)充維生素B12，還能預(yù)防老年性癡呆。腐乳的蛋白質(zhì)是豆腐的2倍，且極易消化吸收，所以被稱之為東方奶酪。而且常吃這樣的食物還可以有補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)的作用，經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后的豆腐乳有各種的氨基酸，可以很容易被消化和吸收。很有健脾養(yǎng)胃的作用，促進(jìn)食欲，有助于消化。
關(guān)于減肥的一道食譜大家學(xué)會(huì)了它的做法了嗎，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單的，我們根據(jù)上面的這個(gè)方法就可以烹飪出一道美味的菜肴了。腐乳是一種調(diào)味品，同時(shí)也是一種富含了很多營(yíng)養(yǎng)的食物類型，我們應(yīng)該多吃這樣的食物，具有助消化減肥的作用。
yS630.Com相關(guān)推薦
說(shuō)到了雞腿，大家一定都想到的是炸雞腿吧，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，很多孩子們都喜歡吃炸雞腿。但是由于外面的油脂不好，所以還是最好少吃炸的，自己在家做其他的口味也是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看吧。
腐乳辣醬蒸雞腿
主料：雞腿580g、土豆400g、腐乳4塊
輔料：糖適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、先抽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、胡椒粉適量、辣椒醬適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好雞腿.準(zhǔn)備好土豆.準(zhǔn)備好腐乳.雞腿洗凈，切大塊，土豆去皮，洗凈切小些的滾刀塊，待用。
2.腐乳碾碎，用腐乳汁，料酒，糖，鹽，老抽，先抽，胡椒粉，姜，蒜等調(diào)成調(diào)料。
3.把雞腿肉放入保鮮盒，放入調(diào)料，加一勺辣醬醬，
4.攪拌勻，放入冰箱半天(或者1個(gè)晚上).取電燉鍋大內(nèi)膽，放入一層土豆，放入一層雞腿肉，
5.再放入一層土豆，一層雞腿肉，直至全部放完，放入腌汁，加蔥結(jié)。電燉鍋?zhàn)⑺练胖亚八唬湃氪髢?nèi)膽，在內(nèi)鍋的邊緣儲(chǔ)水槽注入清水。
6.輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)鍋蓋子，使水槽里的水均勻分布。
7.蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按快燉鍵，燉1.5個(gè)鐘頭
8.時(shí)間到，切斷電源，打開(kāi)鍋蓋，去掉蔥結(jié)。
到了秋季，就應(yīng)該吃些肉類，來(lái)貼秋膘，鮮嫩的雞腿與土豆一起燉菜，放入一些腐乳提鮮提味，辣椒醬一放入，香味立刻漂滿屋，菜色鮮亮，微辣口味，搭配米飯超下飯，雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且不會(huì)有長(zhǎng)胖的情況出現(xiàn)，對(duì)于像減肥的你來(lái)說(shuō)不妨試試這樣的吃法，土豆可以有減肥的作用，雞腿可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。
腐乳辣醬蒸雞腿的做法大家都了解了吧，方法很簡(jiǎn)單，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，很適合人們吸收和利用哦，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃這樣的食材。
萵筍是大家很熟悉的食物，涼拌萵筍絲、清炒萵筍片都是餐桌上的家常菜。萵筍不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有一定的藥用價(jià)值。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，萵筍含豐富的糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等成分。每500克萵筍含有鐵約12毫克，與菠菜含量基本相同。萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍，因此不要輕易丟棄萵筍葉。值得一提的是，萵筍汁也大有用途。萵筍嫩莖折斷后出的白色漿液有安神催眠作用，萵筍的汁液還可增加胃液、膽汁和消化酶的分泌，并刺激胃腸道平滑肌的蠕動(dòng)，可增加食欲、幫助消化和通大便。
萵筍含糖量低，但含煙酸較高，煙酸被視為胰島素的激活劑，因此，萵筍很適合糖尿病患者食用。同時(shí)，萵筍水分高、熱量低，可以緩和饑餓感，達(dá)到減肥目的。
中醫(yī)認(rèn)為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經(jīng)脈、開(kāi)胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥。
萵筍雖好，但也不可多食。萵筍苦寒，凡脾胃虛寒者，不宜多吃。有眼疾者不宜吃萵筍。
很多的食物都有降低脂肪和減肥的作用，所以想要減肥就一定要管住自己的嘴，吃的太多，或者是油脂比較多的食物肯定會(huì)增加代謝的負(fù)擔(dān)，不僅起不到減肥的作用，而且還會(huì)堆積脂肪。但是魔芋這種食物就不一樣，具有減肥的作用。
瘦身湯的制作方法
材料(3次分量)魔芋絲200克、山藥50克、海帶絲10克、樸蕈100克、小魚干10條、醬油3勺、料酒2勺、鹽適量、水4杯。把海帶在溫水中浸泡以后撈起，然后把小魚干浸泡一下，山藥去皮切成條，魔芋絲用水過(guò)一下，鍋中放入適量的水，把魔芋絲、山藥、海帶絲、樸蕈、小魚干都放到水中煮沸后，用中火煮十分鐘，然后加入醬油等調(diào)味品就可以吃了。
平時(shí)的食物類型有很多，今天推薦的就是魔芋減肥湯，魔芋是一種富含豐富的膳食纖維的食物，可以吸附多余的水分和廢物，而且還可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和排泄的作用，所以是一種很不錯(cuò)的減肥食品。今天要介紹的減肥湯，使用了一些可以消除體內(nèi)水腫的減肥食材，改善體內(nèi)代謝，加速脂肪的燃燒，而且還可以有效的凈化身體的多余的飛魚，使其排除體外的作用和效果。
無(wú)論是現(xiàn)代女性久坐于辦公桌前，缺乏運(yùn)動(dòng)，還是隨著年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致腰腹肥胖，很有可能是由于新陳代謝低下，導(dǎo)致體液不流通，滯留在腰腹周圍導(dǎo)致水腫，而且現(xiàn)在的人們都缺乏運(yùn)動(dòng)，所以使肌力就會(huì)下降，肌肉也會(huì)減少，所以脂肪也就隨之增加了。當(dāng)身體的脂肪堆積的時(shí)候，血液循環(huán)就會(huì)緩慢，而且還會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況，人也會(huì)覺(jué)得很煩躁而且容易疲倦。當(dāng)脂肪開(kāi)始積聚在內(nèi)臟周圍，小肚子就會(huì)越來(lái)越明顯了!
關(guān)于魔芋的減肥的原理和魔芋湯的制作的方法，上面給大家詳細(xì)的介紹了，詳細(xì)大家看了以后也有了一些了解和認(rèn)識(shí)了吧，魔芋具有減肥的作用，而且還可以帶走多余的水分和脂肪，起到排除毒素的作用，常吃魔芋對(duì)身體健康有益。
既幫助消化又有助于減肥的水果是很多的，其實(shí)在我們減肥的時(shí)候，有的人往往需要節(jié)食，在這個(gè)時(shí)候其他飲食收入比較少，所以吃一些水果不但能夠幫助消化，還能夠積極為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，避免因?yàn)檫^(guò)度節(jié)食而導(dǎo)致頭暈疲憊等現(xiàn)象。既幫助消化又能減肥的水果其實(shí)很常見(jiàn)，下面來(lái)為大家介紹一下。
菠蘿，菠蘿具有蛋白質(zhì)分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過(guò)大餐后食用。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。
番石榴，番石榴熱量低、養(yǎng)分足，可以取代正餐。中午吃個(gè)番石榴，外加點(diǎn)清淡的食物，就是飽足的一餐了，但熱量絕不超過(guò)50千卡！這樣，既可減少熱量的攝取，又能有足夠的養(yǎng)分支持身體活動(dòng)，是女性的減肥圣品。
柑橘，柑橘類水果，如橙、檸檬及葡萄柚等富含維生素C，熱量低，水分多，有降脂之效，故一直大受瘦身人士的歡迎。但是，此類水果的果酸甚高，不利于牙齒琺瑯質(zhì)，所以食后一定要漱口。此外，建議不要空腹吃太多的相橘類水果，有胃病的人更應(yīng)控制食用量！
上面介紹的這些水果相信絕大部分人都見(jiàn)過(guò)。這里要重點(diǎn)說(shuō)一下蘋果。在蘋果當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，還含有大量的維生素以及適量的糖分，在減肥的時(shí)候，如果吃蘋果，能夠幫助身體消化，其中的糖分還能為我們的身體提供能量，如果便秘，多吃蘋果還能緩解便秘癥狀。
牛肉是我們生活中重要的一種食物，是全球人最喜歡食用的肉類，而且牛肉的做法是非常的多的，西餐里面最常見(jiàn)的就是牛肉，除了這，牛肉也是可以炒著吃的，而且可以搭配很多的食材的，辣椒炒牛肉就是非常的不錯(cuò)的，所以一起來(lái)看看干辣椒炒牛肉的做法吧。
干辣椒炒牛肉
材料
牛腿肉，干辣椒，蔥，姜，蒜，料酒，醬油，土豆粉，鹽，花椒面，雞精
做法
1、牛肉洗凈切薄片，加入少許土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓勻，腌制備用。
2、干辣椒用水泡一會(huì)兒，撰干。
3、先炒干辣椒，變色后盛出，再向鍋中倒入少許油，待油開(kāi)后放入腌好的牛肉，大火迅速炒散，加入蔥花、姜絲、蒜片炒香，倒入醬油調(diào)色，加少許鹽、花椒面，待牛肉顏色呈金黃色后，倒入事先超好的干辣椒，加雞精翻炒均勻就OK啦!
小訣竅
腌牛肉的時(shí)候一定要放少許油，這樣再入鍋大火炒就不會(huì)硬，尤其還加了土豆粉，肉吃起來(lái)嫩嫩的，超贊啊!
怎樣炒牛肉才能鮮嫩
1、加嫩肉粉或用棍子捶軟；
2、切的時(shí)候要和肉的紋路垂直切，再就是放些生粉，這樣出來(lái)的就比較嫩了；
3、首先是切的時(shí)候不能順著牛肉的紋路的方向，切過(guò)的整塊牛肉應(yīng)該是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少許水和生抽淹一會(huì)，下鍋炒時(shí)先是熱油熱鍋快炒一下變色就出鍋。等配菜差不多熟了，再下牛肉，放少許水煮一下就可以了；
食用辣的菜肴，會(huì)使得我們?cè)匠栽较?，食用這道干辣椒炒牛肉，是可以很好的幫助我們健脾胃、助消化的，辣椒是可以促進(jìn)我們腸胃蠕動(dòng)的，能夠改善食欲，有助于我們下飯，牛腿肉含有的脂肪是非常的少的，來(lái)勁可以幫助我們身體減肥，所以這道菜是有減肥的效果的。
相信大家在看完上面的介紹后，也是對(duì)干辣椒炒牛肉有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，這是一道非常常見(jiàn)的家常菜，制作這道菜最需要要注意的就是讓牛肉更加的鮮嫩，所以我們是需要多了解一些可以讓牛肉鮮嫩的方法，否則是會(huì)影響食用的口感的。
很多人都會(huì)受到消化不良問(wèn)題的困擾要知道，如果經(jīng)常性的消化不良，那么不僅影響到自己的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)吸收，而且還容易導(dǎo)致便秘問(wèn)題的出現(xiàn)，這些問(wèn)題都不會(huì)影響到自己的生活還要正常的工作，所以說(shuō)我們就需要關(guān)注自己的飲食，只有這樣才能夠更好的幫助自己達(dá)到助消化的作用。
想要更好的幫助自己助消化，那么在日常飲食中應(yīng)該盡量避免那些辛辣容易上火的食物，而且應(yīng)該多吃那些富含膳食纖維可以加促腸胃蠕動(dòng)的食物，這樣子才能夠更好地幫助自己解決消化問(wèn)題，
1.少吃油炸食物:因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規(guī)律飲食:研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時(shí)定量:要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。 6.溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
雖然說(shuō)消化不良不是什么疾病，但是也會(huì)影響到我們的一個(gè)身體健康，所以希望大家在生活當(dāng)中可以更加關(guān)注這些問(wèn)題，只要我們注重這些飲食保健，才可以從根本上幫助我們解決消化不良緩解便秘。
青椒是一種再常見(jiàn)不過(guò)的食材類型了，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有減肥的功效，它含有辣味素，可以幫助消化，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝，如何吃呢，吃法有很多，來(lái)看青椒肉絲炒面的做法。
【青椒肉絲炒面】
【主料】
手搟面400克
【輔料】
油適量、鹽適量、榨菜絲適量、青椒絲適量、豬肉絲適量、料酒適量、生粉適量、生抽適量、老抽適量、芝麻油適量、蔥花適量
【做法】
1.豬腿肉切成絲后用鹽，料酒和生粉抓勻腌制2小時(shí)
2.準(zhǔn)備青椒絲和榨菜絲
3.準(zhǔn)備面條
4.鍋內(nèi)水開(kāi)后加入面條煮至八分熟熟后撈起
5.瀝干水分放入盤里加入適量芝麻油拌勻待涼
6.熱鍋溫油先下入肉絲煸炒至熟透撈起
7.再把青椒絲煸炒變色撈起
8.再把面條下入
9.加入生抽和老抽
10.煸炒均勻至面條全部沾上醬色再倒入榨菜絲，青椒絲和肉絲煸炒均勻后熄火出鍋
11.撒上蔥花上桌
今天做道在平常不過(guò)的青椒肉絲炒面，口感鮮香，有青椒與榨菜絲的搭配，味道更佳，面條吃的更香，豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，可以有效的防止體內(nèi)脂肪堆積的作用，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，具有降脂減肥的功效，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類型，促進(jìn)食欲，增強(qiáng)人體的免疫力，還可以幫助消化。
青椒肉絲炒面的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，促進(jìn)代謝減肥降脂幫助消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且維生素C的含量是比較高的，可以滿足不同人群的需求哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，大家可以經(jīng)常食用，營(yíng)養(yǎng)效果還是不錯(cuò)的。
其實(shí)很多的食物都是有減肥的功效的，不同的食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且還有保健的作用，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐旨Z對(duì)于保持健康是有好處的呢。粗糧有很多，蕎麥也是其中一種，來(lái)看看它的吃法。
【蕎麥煎餅】
【主料】面粉30克、苦蕎麥粉30克、高粱面40克
【輔料】雞蛋1個(gè)、香腸1根、生菜1片、調(diào)料甜面醬適量、小蔥適量、水190克、植物油少許、
【做法】
1.將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無(wú)顆粒狀態(tài)
2.平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油
3.將面糊倒入鍋內(nèi)，晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使面糊均勻粘滿鍋底
4.打入一個(gè)雞蛋，用鏟子幫助，使其均勻攤在餅上面
5.趁雞蛋液尚未凝固，將小蔥碎灑在餅上
6.餅底凝固，能夠自由晃動(dòng)餅，小心用鏟子幫助，反面
7.翻面后，在上面刷上甜面醬
8.放上生菜和火腿腸
9.將其卷起，即可
女性朋友都在減肥，為了穿上春季的新身，節(jié)食減肥，這樣是不健康的，可以用蕎麥代替面粉，搭配火腿、生菜等食材，這樣的早餐既營(yíng)養(yǎng)，也能消脂減肥哦。蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健作用;可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比精細(xì)的食物更多，而且是很多降脂降壓人群的首選哦，可以補(bǔ)充豐富的纖維素，對(duì)于減肥的人群來(lái)說(shuō)也是一種很不錯(cuò)的推薦哦。大家都可以試試呢。
關(guān)于蕎麥煎餅的具體的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對(duì)人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，減肥助消化營(yíng)養(yǎng)均衡，大家平時(shí)的時(shí)候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
花生芽大家都吃過(guò)嗎，就是花生自然發(fā)的芽，很多人都說(shuō)不能吃，那是因?yàn)槿绻亲冑|(zhì)的或者是霉變的花生芽是不能吃的，有毒，自然的生長(zhǎng)是可以食用的呢，那么如何食用呢，可以有很好的助消化的降脂減肥的涼拌花生芽是不錯(cuò)的選擇呢。
涼拌花生芽
1.辣椒洗凈切碎;香蔥洗凈，切丁。綠花生芽用清水沖洗干凈。鍋中加適量水，燒開(kāi)。
2.花生芽倒入開(kāi)水中，立即關(guān)火。將花生芽在開(kāi)水中攪拌，使其均勻受熱，燙花生芽的時(shí)間10秒鐘即可。既保持了花生芽的水分，口感又爽脆，還可去除花生芽表面的細(xì)菌殘留?；ㄉ繌腻亙?nèi)撈出后，用清水沖洗一遍，使花生芽的口感更加爽脆;將過(guò)完涼水的花生芽，瀝干水分。
3.放入一勺陳醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，這也是使花生芽好吃的秘訣。加適量鹽進(jìn)行調(diào)味。
4.再倒入切好的蔥和辣椒，這時(shí)候不要攪拌。鍋燒熱，加少許油，放入幾顆花椒?；ń氛ǔ鱿阄叮瑢嵊蜐苍谑[花和辣椒上，隨著爽脆的澆油聲，之前調(diào)料的香味進(jìn)一步激發(fā)出來(lái)。將花生芽與調(diào)料攪拌均勻，即可盛盤上桌享用。
有利于人體吸收;油脂被轉(zhuǎn)化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用;與此同時(shí)，富含維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸，被譽(yù)為“萬(wàn)壽果芽”。這樣的一款食譜可以有清熱解毒的作用，還可以有很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的作用，對(duì)于預(yù)防肥胖有好處，還可以降脂減肥。
涼拌花生芽的制作很簡(jiǎn)單。家庭主婦們，降脂減肥幫助消化，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，而且還可以讓你的身體更加的強(qiáng)壯哦，趕緊試試吧。
面食是我們經(jīng)常食用的食物，可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物，而且還容易吸收和利用。面食的種類有很多的，不知道大家是否吃過(guò)莜面呢，它是由莜面磨粉制作而成的，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還助消化，下面來(lái)看看它的吃法。
豆芽炒莜面
原料：莜面100克、沸水小半碗。
配料：胡蘿卜一小根、圓白菜葉幾片、綠豆芽少許、小蔥幾根。
調(diào)料：食鹽、生抽、白胡椒粉。
1.莜面中沖入沸水，先攪拌成絮狀，再揉成面團(tuán)，放一旁蓋上保鮮膜，靜置十分鐘。
2.取一塊莜面團(tuán)，搓成條狀，切小段，將每一段搓長(zhǎng)，再截成寸斷，將兩頭搓尖。
3.搓好所有魚魚，水燒開(kāi)，下入莜面魚魚，燒開(kāi)后再加一勺涼水，再次燒開(kāi)后撈出用涼水沖洗后備用。
4.圓白菜葉切絲，胡蘿卜去皮切細(xì)絲，綠豆芽摘去尾部。
5.鍋燒熱，下入蔥白段炒香，先炒胡蘿卜。
6.再炒圓白菜葉，稍微變色即加入莜面魚魚翻炒。
7.下入綠豆芽翻炒，加生抽和鹽，炒勻即可。
8.吃的時(shí)候撒上一點(diǎn)蔥段和白胡椒粉，更香。
莜面是莜麥磨成的粉，也即燕麥粉，營(yíng)養(yǎng)成份是其它面粉營(yíng)養(yǎng)成份的七倍以上，含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份。莜面可預(yù)防糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等多種疾病。莜面還含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸，對(duì)人體新陳代謝有明顯功效。具有減肥的作用，如果你想見(jiàn)放的話不妨試試這樣的食物吧，不用擔(dān)心會(huì)有發(fā)胖的情況出現(xiàn)，而且還可以有補(bǔ)鈣，補(bǔ)鐵的作用，是很健康的營(yíng)養(yǎng)食材哦，可以預(yù)防貧血還可以補(bǔ)鈣哦，大家不妨試試這樣的食物。
關(guān)于莜面的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏減肥助消化的作用，同時(shí)還可以降糖防疾病，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
一天中，什么時(shí)候吃水果合適？
1.餐后半小時(shí)再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無(wú)需通過(guò)消化、分解，直接進(jìn)入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃里停留一段時(shí)間進(jìn)行消化。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會(huì)阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來(lái)不良影響。
羅教授：將新鮮的水果放入冰箱內(nèi)貯藏，冷藏室內(nèi)的溫度約0-10℃，能保持水果的品質(zhì)和風(fēng)味，使水果的保鮮期得到延長(zhǎng)。但并非所有新鮮水果都適合冷藏，而冷藏的水果也要注意它的冷藏期。如香蕉最適貯藏溫度為13.3-14.4℃，溫度太低會(huì)產(chǎn)生低溫病害，香蕉就變黑；西瓜切開(kāi)后經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間冷藏，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，大量進(jìn)食冷藏時(shí)間過(guò)久的西瓜會(huì)傷脾胃，引起咽喉炎；兒童消化機(jī)能差，多食冷藏水果易引起厭食、腹痛、吐瀉等癥狀；一般桃子的冷藏期為5天、葡萄7天、草莓2天。
專家的建議：每天最好保持1個(gè)水果的攝入量。
胃及十二指腸潰瘍病人，如果胃酸過(guò)多，則不宜吃李子、山楂、楊梅、檸檬等等含有機(jī)酸較多的水果;
心肌梗塞的病人不宜食用蘋果、柿子、蓮子等含有鞣酸較多的水果，以免產(chǎn)生較強(qiáng)的收斂作用，加重便秘，導(dǎo)致該病的反復(fù)發(fā)作；有心臟病及水腫的病人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫；糖尿病人應(yīng)少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、荔枝、桂圓、大棗、西瓜等水果，如一次吃1000-2000克西瓜，等于在短期內(nèi)增加50-100克糖；腎炎、高血壓等病的患者切不可多食香蕉；肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)；經(jīng)常大便干燥者，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用，柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘;經(jīng)常腹瀉者，不要多吃有緩下作用的水果?？蛇m當(dāng)吃些蘋果，因?yàn)樘O果有收斂的作用。
土豆是一種很常見(jiàn)的食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，經(jīng)常吃些土豆可以有幫助消化啊促進(jìn)吸收的作用，和牛肉一起食用補(bǔ)鈣美容護(hù)膚，大家可以試試這道土豆燒牛肉蓋澆飯的做法。
土豆燒牛肉蓋澆飯
主料：牛腿肉500g、土豆2個(gè)、胡蘿卜1個(gè)
輔料：大蔥2段、姜1塊、花椒1湯匙、鹽1.5茶匙、泰式甜辣醬1湯匙、蠔油1湯匙、番茄醬1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1/2茶匙、雞精1/2茶匙、水淀粉1湯匙、
步驟：
1.原料
2.花椒和牛肉冷水下鍋。
3.煮到冒出很多血沫，并且沸騰。
4.用溫水沖洗牛肉瀝干。
5.和蔥1段姜4片，壓力鍋壓軟爛。
6.鍋里放油，把土豆胡蘿卜煎微黃，撒上五香粉。放入牛肉煸炒均勻。
7.放入除去雞精和水淀粉的所有調(diào)料。翻炒均勻。
8.兌燉牛肉的湯比食材少1厘米。大火煮沸。
9.中火煮5-8分鐘，勾芡即可。
10.出鍋放雞精提味。
11.吃的時(shí)候澆在米飯上即可。
今天小編就為減肥人群推薦一道土豆燒牛肉蓋澆飯，牛肉與土豆都是減肥食物，既可以補(bǔ)充熱量，還能解饞，吃著蓋澆飯，已經(jīng)是最大的安慰了。土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。含有的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。土豆中含有豐富的鈣質(zhì)和維生素，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材，而且還和牛肉搭配可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，同時(shí)也可以有潤(rùn)膚的效果，大家可以經(jīng)常食用，補(bǔ)充熱量的同時(shí)也可以起到美容養(yǎng)顏的效果。
土豆燒牛肉蓋澆飯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以起到健脾祛濕的作用，減肥助消化補(bǔ)鈣美容又護(hù)膚，想減肥的你不妨也可以試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《腐乳魔芋美食做法——減肥助消化》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季幫助消化的養(yǎng)生茶”專題。
