直黃瓜和彎黃瓜，哪個(gè)好？5 個(gè)真相讓你放心吃瓜
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生哪個(gè)好。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“直黃瓜和彎黃瓜，哪個(gè)好？5 個(gè)真相讓你放心吃瓜”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
長得丑的西紅柿，害怕打了藥.....長得美的黃瓜，還是害怕打了藥......
都是蔬菜，這判斷標(biāo)準(zhǔn)咋還不一樣啊╮(╯_╰)╭，為了還黃瓜一個(gè)清白，今天就好好和大家聊聊它。
頂花的黃瓜打了激素?
冤枉啊。
黃瓜頂端帶花，并不能證明使用了激素。
因?yàn)辄S瓜花是宿冠花，在完成了傳粉授粉之后，不一定會(huì)馬上脫落，而是會(huì)等黃瓜果實(shí)再生長一陣子。
在種植黃瓜的時(shí)候，為了防止幼小的果實(shí)脫落，種植者會(huì)在幼果的果柄部位涂抹防落素(對氯苯氧乙酸)，這是一種植物激素，并不會(huì)影響人體的健康。
如果這種植物激素不小心抹到了花朵上，就會(huì)使花朵更緊密地粘附在黃瓜頂端，或者干脆就不脫落了。
這樣頂著鮮艷小黃花的花黃瓜，反而更受消費(fèi)者的青睞，于是漸漸地，用防落素處理黃瓜花就成了一些黃瓜種植的標(biāo)準(zhǔn)程序了。
那些花朵新鮮如新開的黃瓜，通常就是這樣處理的。
但是真的不用過于擔(dān)心，就像前面說的，這些植物激素本身的用量不會(huì)很大，而且也不會(huì)作用于人體。
頂花帶刺兒的黃瓜，放心吃。
筆直的黃瓜被噴了藥?www.cndadi.net
不知道從啥時(shí)候起，突然就傳出了一種法說：買黃瓜不能買直，要買彎……
其實(shí)，直黃瓜還是彎黃瓜，主要影響因素是品種和生長條件，和噴不噴藥沒關(guān)系。
溫度、光照、肥料等條件比較好時(shí)，植株生長健壯，直黃瓜出現(xiàn)得更多;
氣溫光照不加、水分養(yǎng)料不足時(shí)，容易長歪變彎。
至于口感，基本沒什么大差別，哪根順眼買哪根。
吃黃瓜要不要去皮?
支持去皮的人一定是擔(dān)心農(nóng)殘。
堂主之前講過關(guān)于農(nóng)藥殘留的相關(guān)問題，忘記了的鄉(xiāng)親可以再復(fù)習(xí)一遍 ? 如何有效去除農(nóng)殘?
簡單來說就是三句話：
有農(nóng)殘不等于會(huì)中毒，符合標(biāo)準(zhǔn)就安全;
正規(guī)渠道購買，合格農(nóng)產(chǎn)品不用怕;
去除農(nóng)殘有三招：清洗、去皮、加熱烹調(diào)，清洗就很有效。
如果清洗實(shí)在不能讓你放心，那就削皮吧，別糾結(jié)了。
黃瓜補(bǔ)水頂呱呱
西瓜的英文名叫 watermelon，翻譯過來就是「水瓜」。
其實(shí)這個(gè)名字應(yīng)該讓給黃瓜才對。
新鮮黃瓜黃瓜的基本成分中，碳水化合物占 2.9%，脂肪占 0.2%，蛋白質(zhì)占 0.8%，再除去少量的礦物質(zhì)和維生素，占大頭的實(shí)際上是 95.8% 的水。
我們甚至可以說，吃黃瓜基本等同于喝加了點(diǎn)維生素的礦泉水。
棒不棒!雖然看上去營養(yǎng)不算高，但真的非常適合夏天啊。
以后出門不用帶水瓶了，帶兩根黃瓜吧，渴了啃兩口，清爽～
黃瓜做面膜能美容?
很多姑娘應(yīng)該都有這樣的經(jīng)歷吧，貼眼睛，貼蘋果肌，貼全臉……
淘寶上甚至還有削黃瓜片的神器!
但堂主要潑冷水了，黃瓜真的沒有做面膜的天賦。
雖然它的主要成分是水，在敷的時(shí)候能讓皮膚濕一點(diǎn)，但你敷個(gè)濕毛巾效果也差不多……
至于與護(hù)膚相關(guān)的維生素 C 和維生素 E，在黃瓜中含量都不算高，沒啥用啊。
所以，黃瓜還是用來吃最劃算。
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黃瓜是生活中比較常見的一種食材，大家在平時(shí)比較喜歡生吃黃瓜，可以給身體補(bǔ)充大量的維生素。當(dāng)然了，黃瓜也能夠做出比較美味的食物，比如黃瓜炒雞蛋或者涼拌黃瓜、拍黃瓜等等。黃瓜同時(shí)也可以用來自制面膜，保持皮膚健康，讓皮膚質(zhì)量更高。那么，哈密瓜和黃瓜一起吃嗎?
黃瓜和哈密瓜能一起吃嗎?
答案是：不可以;會(huì)破壞維生素C。
黃瓜宜搭：木耳菜、醋、蜂蜜
相克：葵花籽、哈密瓜、芥藍(lán)
功效：抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒
哈密瓜宜搭：銀耳
相克：梨
功效：除煩熱、生津止渴、催吐、
黃瓜宜和豆腐、醋等一起食用。
黃瓜+豆腐：
豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補(bǔ)身的作用，結(jié)合黃瓜一起食用有降血脂的功效。
黃瓜+醋：
醋中含有大量的酸，有軟化血管、去紅血絲的功效，結(jié)合黃瓜則有清熱解毒的作用。
哪些人不適宜吃
1、體寒、胃寒的人
黃瓜性涼、味平，胃寒體寒的人要少食少用，如果多吃會(huì)致使胃寒體寒加重。
2、心血管病患者
黃瓜含有大量的纖維素和維生素，同時(shí)含有很多微量元素、礦物質(zhì)，心血管病人吃黃瓜不利于病情的好轉(zhuǎn)，要盡量少食。
3、脾胃虛弱、腹痛腹瀉的人
黃瓜是寒性蔬菜，有大量的膳食纖維，易消化，脾胃虛弱和腹痛腹瀉的人食用不利于病情好轉(zhuǎn)。
人類有三大難題：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？雖說大吃貨們有個(gè)包容萬物的胃，但是菜可以多吃，主食只能吃一個(gè)??！那么就有了個(gè)來自靈魂的終極拷問：吃米還是吃面？
“米和面是我們每天都在吃的主食，但它們有哪些營養(yǎng)成分的差異？到底是吃米好還是吃面好呢？”
米、面有什么差異
米和面都是「主食」，主要通過提供碳水化合物來提供能量，同時(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素等。根據(jù)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社出版的《中國食物成分表》(2015版)數(shù)據(jù)顯示，100g米飯和水煮面條的相比：
米飯：
熱量為117大卡，碳水化合物為26克，脂肪為0.3克，蛋白質(zhì)為2.6克；
面條：
熱量為109大卡，碳水化合物為24.2克，脂肪為0.2克，蛋白質(zhì)為2.7克。
同時(shí)，在營養(yǎng)價(jià)值方面，兩者所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、鋅等多種身體所需礦物質(zhì)含量都十分接近。
因此，兩者的營養(yǎng)成分差距實(shí)際不大。那為什么有人一定得吃面條才覺得胃里舒服，而另一些人卻覺得吃米飯，才更好消化？
米、面適合吃哪種
其實(shí)，這只是身體的長期飲食習(xí)慣而已，同時(shí)還與米和面的品種、產(chǎn)地、加工的精度、烹調(diào)的方法都有很大的關(guān)系。
所以不能簡單地說米和面哪種更好，而是要選適合自己的主食。
過敏人群：
少數(shù)人可能對小麥中的某種蛋白質(zhì)過敏，不易消化，不適合吃面食。
減肥人群：
由于同等質(zhì)量下，水煮面條比米飯飽腹感更高，更適合減肥人群。(不過只要控制米和面的食用量在一餐150g以內(nèi)，都不易發(fā)胖)
胃食管反流及消化性潰瘍愈合期患者：
喝面湯(同理粥)反而不利于恢復(fù)，還是吃干飯適宜。
健康人群：
光吃米、面，其實(shí)都不算是最好的主食選擇，盡量少吃精白大米和精白面粉，多加點(diǎn)雜糧雜豆和薯類，并和菜肴合理搭配，才能獲取更全面的營養(yǎng)。
池沼公魚(Hypomesus olidus)屬鮭形目，胡瓜魚科，公魚屬。俗稱：黃瓜魚。英文名：pond smelt 。 體細(xì)長稍側(cè)扁，頭小而尖，頭長大于體高?？诖?，前位，上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒。
上頜骨后延不達(dá)眼中央的下緣，眼大。鱗大，側(cè)線不明顯。背鰭較高，其高大于體高;脂鰭末端游離呈屈指狀;胸鰭小;尾柄很細(xì)，其高度僅等于眼徑，尾鰭分叉很深。
背部為草綠色，稍帶黃色;體側(cè)銀白色;鱗片邊緣有暗色小斑;各鰭為灰黑色。 與池沼公魚相近似種尚有下列幾種： 日本公魚(H.japonicus)產(chǎn)于圖門江下游。
與池沼公魚的區(qū)別為體側(cè)縱列鱗較多，脂鱗基部長小于眼徑。 西太公魚(H.nipponensis)產(chǎn)于鴨綠江下游。
胡瓜魚(Osmerus mordax)屬胡瓜魚屬，產(chǎn)于黑龍江、圖門江下游。與公魚的主要區(qū)別為舌具大犬齒;上頜骨末端超過瞳孔后緣。
公魚平時(shí)棲息于水溫低、水質(zhì)清晰的江口咸淡水區(qū)或者是大江的下游水域中，喜在岸邊游動(dòng)，當(dāng)水溫升高時(shí)便游向支流。
4-5月份當(dāng)水溫達(dá)7-10℃時(shí)，由江口上溯至江的下游段，尋找底質(zhì)砂礫的場所產(chǎn)卵，卵粘附于砂礫上。
幼魚隨流而下，進(jìn)入湖泊、河流中生活。
公魚主食橈足類、枝角類和甲殼類動(dòng)物。
公魚為小型魚類，一般成魚個(gè)體只有8-9厘米，但數(shù)量較多，在產(chǎn)地有一定產(chǎn)量。
公魚有一種清香黃瓜味，故產(chǎn)地居民稱之為黃瓜魚。近幾年遼寧省等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖部門已開展人工養(yǎng)殖試驗(yàn)，并取得一定成效。
品種
與池沼公魚相近似種尚有下列幾種
日本公魚(H.japonicus)產(chǎn)于圖門江下游。與池沼公魚的區(qū)別為體側(cè)縱列鱗較多，脂鱗基部長小于眼徑。
西太公魚(H.nipponensis)產(chǎn)于鴨綠江下游。
胡瓜魚(Osmerus mordax)屬胡瓜魚屬，產(chǎn)于黑龍江、圖門江下游。與公魚的主要區(qū)別為舌具大犬齒;上頜骨末端超過瞳孔后緣。
胡瓜魚與各種公魚的生活習(xí)性、經(jīng)濟(jì)意義均相似，都有一種鮮黃瓜香味，故產(chǎn)地居民統(tǒng)稱之為黃瓜魚。
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黃瓜有7個(gè)神奇功效
補(bǔ)水。黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。
排毒。營養(yǎng)豐富的黃瓜有益 清掃 體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
補(bǔ)充維生素。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
護(hù)膚。黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。
預(yù)防便秘。黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
抗癌。黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
吃黃瓜的六個(gè)不宜：
1、不宜生食不潔黃瓜；
2、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食；
3、不宜棄汁制餡食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不要加堿或高熱煮后食用。
黃瓜哪部分最有益健康？
夏天，黃瓜是家庭餐桌上的 ?？?。但吃黃瓜時(shí)，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因?yàn)?，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
幾款黃瓜刮油食譜
清爽黃瓜卷
一、原料：
1.主料：黃瓜2根、胡蘿卜2根、白蘿卜1個(gè)、蔥少許。
2.調(diào)料：鹽，香油，糖，醋
二、做法：
1.先將胡蘿卜，白蘿卜削去外皮，切成段，沸水煮5分鐘后切成大薄片蔥也放沸水使之變軟，和蘿卜片一起過涼水備用。
2.把黃瓜，蘿卜切絲，用鹽，香油，糖，醋拌勻，腌制20分鐘。
3.將腌好的胡蘿卜絲，白蘿卜絲和黃瓜絲分別卷入已燙軟的黃瓜皮和蘿卜片里，最后用蔥段系緊就好啦！
黃瓜粥
一、原料：大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生姜
二、做法：
1.將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，放在旁邊備用；
2.將生姜切成絲，也放在一旁備用；
3.將大米放入鍋內(nèi)，淘洗干凈，在鍋內(nèi)加入適量的水，將生姜倒入鍋中；
4.把鍋置于灶上，點(diǎn)燃灶火，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調(diào)味即可；
效果：粥是很多MM都十分喜愛的食物，因?yàn)橹嗖坏唵我鬃?、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
角瓜是我們并不多見的一種蔬菜，但其卻有著自己的獨(dú)特功能，角瓜對人體內(nèi)所缺的水分能有很好的補(bǔ)充，還具有促進(jìn)代謝的功能，同時(shí)角豆的食療功能也讓眾多患者選擇它來飲食。當(dāng)然角豆與黃瓜搭配烹飪也很合適，黃瓜是非常適合與其他食材搭配的，那么角豆炒黃瓜到底能不能一塊烹飪呢？讓我們一塊來看一下。
黃瓜，角瓜營養(yǎng)成分分析：
角瓜
1.角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用；
2.角瓜調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；
3.角瓜含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
角瓜食療作用
角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效；
可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
黃瓜：
原名胡瓜，原產(chǎn)于印度，西漢張騫出使西域時(shí)把它引入我國。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，并含有少量的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)素。黃瓜用作“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。因此，認(rèn)為多吃黃瓜有減肥作用。
黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對胸?zé)幔虻扔歇?dú)特的功效，對除濕，滑腸，鎮(zhèn)痛也有明顯效果，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。鮮黃瓜中，還含有很多的細(xì)纖維素，能降低血液中的膽固醇。此外，黃瓜藤尚有良好的降壓和降膽固醇的作用。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。黃瓜可生吃、涼拌、炒食、腌漬和醬制。
黃瓜藤100g水煎，加雞蛋汁服，治糖尿病合并高血壓。
但是要注意的一點(diǎn)，由于黃瓜偏寒，多吃耗正氣，所以脾胃虛寒、久病體虛者少吃。
二者看來營養(yǎng)成分都比較好，也沒有沖突，所以說是可以一起吃的，但是關(guān)鍵要看這兩種食物炒味道的把控。
角瓜與黃瓜都是蔬菜中營養(yǎng)價(jià)值比較高的，二者在營養(yǎng)元素的含量方面有相似之處，又都是相對比較清淡的，所以二者搭配起來應(yīng)該是沒什么問題的。對于這一個(gè)探討也提醒了我們平時(shí)在烹飪食物的時(shí)候要注意食材的搭配，有些食材搭配起來可能會(huì)有毒害作用，所以大家應(yīng)該格外小心，提前進(jìn)行資料查閱，確保做出來的是最安全的食物。
紅薯和黃瓜看起來是兩種外形完全不一樣，而且口感上也會(huì)不同的食材，紅薯在平時(shí)可以用來煲湯，做粥，清蒸，味道都是很棒的，黃瓜主要是涼拌，炒菜，做泡菜等等，紅薯黃瓜搭配在一起是可以食用的，既可以當(dāng)成涼拌的小吃，又能做很美味的其它美食。
香煎地瓜涼拌小黃瓜
材料
地瓜120公克茶籽堂苦茶油1大匙涼拌小黃瓜2條白醋2大匙白砂糖1.5大匙鹽適量辣椒適量
做法
準(zhǔn)備食材。地瓜，洗凈去皮，切成長條狀，泡水去淀粉質(zhì)。小黃瓜，洗凈切長條狀，用刀背拍打，加入適量鹽巴(目的，讓小黃瓜吐苦水)，放冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，倒掉苦水，加入白醋、白砂糖、適量鹽、適量辣椒到小黃瓜，裝入塑膠袋內(nèi)搖勻，再放入冰箱冷藏，待小黃瓜醃入味即可取出。
地瓜，倒掉水后，用廚房紙巾略微擦干水份，放入電鍋蒸5分鐘后，取出放入已加入一大匙苦茶油的不銹鋼鍋中，火不要太大，筷子不斷的拌炒，讓地瓜四面都沾上苦茶油，煎至地瓜熟即可。
盛盤時(shí)，先放上冰涼小黃瓜，上面再放上苦茶油煎的地瓜，即完成了。
紅薯丸子
材料
大紅薯1個(gè)，面粉約150克，鮮姜30克，鹽、植物油適量
做法
1、紅薯蒸熟去皮，制成泥。
2、鮮姜洗凈切細(xì)末。
3、姜末、紅薯泥、面粉加入鹽，揉勻。
4、揪成小劑子，團(tuán)成丸子坯。
5、植物油燒熱后慢火炸成金黃色。
小訣竅
在紅薯表面橫七豎八劃幾刀，蒸熟后很容易去皮。
拔絲紅薯
材料
紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、紅薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滾刀塊。邊切邊轉(zhuǎn)動(dòng)紅薯就是滾刀塊了。
2、鍋里油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸，務(wù)必將紅薯炸得外脆里嫩才行。等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油，取一盤子，刷一層熟油。
3、不粘鍋里放1勺油，油熱后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡時(shí)，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的顏色變黃，再由黃轉(zhuǎn)紅，這時(shí)立刻關(guān)火，將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。
4、吃的時(shí)候趁熱上桌，并隨帶一小碗涼的飲用水。
小訣竅
1、炸紅薯的時(shí)候要外脆里嫩，紅薯要全部成熟，如果覺得一遍炸不好，那就復(fù)炸一次。
2、對于新手來說，用油熬糖更容易成功，油無需太多，因?yàn)橛桶咎强梢钥搭伾惺?，糖變成金紅色即熬好了，水熬就復(fù)雜多了，火候更難掌握。
很多美眉認(rèn)為減肥期間一定不要吃肉，其實(shí)這一觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，其實(shí)有些肉是能夠幫助大家減肥的，今天小編就為大家推薦一些可以幫你減肥的肉類，趕緊去看看都有吧!
吃什么減肥：
1.兔肉：
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是：含蛋白質(zhì)較多，每100克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營養(yǎng)價(jià)值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
2.牛肉
牛肉的營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。減肥 10個(gè)減肥方法讓你輕松消脂瘦身
3.魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。
4.雞肉
每100克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會(huì)引起肥胖。
5.瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可高達(dá)29克，每100克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會(huì)降低，因此，也較適合胖人食用。
減肥食譜：
5款排毒減肥食譜 不足500大卡吃了就瘦意式香煎嫩排餐
意式風(fēng)味的piccata，通常是使用普通的肉，魚及蔬菜等食材，沾上蛋汁后下鍋油煎的料理。為了健康排毒，我們以山藥取代蛋汁來使用。此外，豆腐不僅富含蛋白質(zhì)，分量也十分足夠，搭配番茄濃湯及高麗菜拌飯一起享用，美味加倍。
香煎豆腐排(150kacl)
材料(2人份)：凍豆腐2片、水1杯、鹽1/2小匙、香菇60g、山藥泥100g、醬油1小匙、橄欖油適量。
做法：
1、將水和豆腐凍放入鍋中開火煮滾。待豆腐煮軟后加入鹽，再持續(xù)沸煮至水分收干。香菇去蒂備用。并將山藥泥和醬油充分混合。
2、把豆腐及香菇裹上混合好的山藥泥，放入平底鍋內(nèi)，以橄欖油加熱煎煮。再加入高麗菜以及西洋菜裝飾。
番茄寒天濃湯(112kcal)
材料(2人份)：番茄300g、白蘿卜30g、洋蔥30個(gè)、干蘿卜絲少許、橄欖油適量、豆?jié){1杯、寒天粉2小匙、鹽1/2小匙。
做法：
1、將番茄切成塊狀，白蘿卜切成細(xì)絲，洋蔥切成薄片，干蘿卜絲則洗凈后切成適口大小備用。
2、鍋內(nèi)倒入橄欖油加熱，加入白蘿卜、洋蔥、干蘿卜絲翻炒2~3分鐘，炒至食材變軟。
3、接著加入剩余的食材，以食物處理機(jī)打成糊狀，再倒入鍋中開火加熱，待煮沸后關(guān)火即可。
健康減肥食譜
爽口高麗菜拌飯(196kcal)
材料(2人份)：高麗菜80g、橄欖油1小匙、鹽1/4小匙、胡椒適量、白飯200g
做法：
1、將高麗菜切成約1cm的塊狀。
2、平底鍋倒入橄欖油后加熱，將步驟一的高麗菜放入翻炒，并以鹽和胡椒調(diào)味。
3、把步驟2與白飯倒入碗內(nèi)充分混合，即可上桌。
什錦鮮蔬鐵板炒面(311kcal)
材料(2人份)：洋蔥50g、香菇60g、高麗菜50g、蘿卜50g、包蘿卜50g、青椒60g、豆芽草100g、細(xì)面100g、伍斯特醬2大匙多、鹽胡椒油各適量、紅姜青海苔粉各少許。
做法：
1、洋蔥、香菇切成薄片、高麗菜切成約5mm的塊狀。將蘿卜、白蘿卜、青椒切絲、細(xì)面則依包裝指示燙熟，再?zèng)_冷水備用。
2、平底鍋倒入油后加熱，放入熱菜拌炒，待色澤變翠綠后倒入醬汁調(diào)味，接著將細(xì)面加入翻炒均勻，再以鹽及胡椒等調(diào)味。
3、盛盤后，撒些紅姜及青海苔粉即可享用。
和風(fēng)番茄豆腐沙拉(167kcal)
材料(2人份)：木棉豆腐150g、小番茄10個(gè)、青蔥5根、橄欖油1大匙、檸檬汁2大匙、醬油1大匙。
做法：
1、木棉豆腐瀝水后切成適口大小，小番茄對半切開，青蔥切段備用。
2、將步驟1的材料盛盤后，淋上橄欖油、檸檬汁和醬油混合的醬汁即可享用。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些可以幫助大家減肥的肉類大家都知道了吧?還有用小編為大家推薦的一些減肥食譜，大家也可以試試哦!
黃瓜是比較家常的食物，可以生吃，也可以煮著吃，而且黃瓜同樣是減肥的食物選擇，因?yàn)闊崃康?，還可以起到很好的清熱解毒生津止渴，排除身體一些毒素以及養(yǎng)顏的效果，可以做成涼拌黃瓜，或者是做黃瓜粥。
1、常吃黃瓜：生吃黃瓜最好帶皮吃，一定要用鹽水洗凈，能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。
2、黃瓜拌木耳：黃瓜搭配排毒、減肥功效好，木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
3、黃瓜粥：黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
4、糖醋黃瓜 ：將黃瓜去瓤切薄片，用鹽腌以下然后倒掉鹽水。用涼開水沖洗以下，撈干水分。加入糖和醋即可食用。
5、黃瓜沙拉：黃瓜切粒，番茄切塊，洋蔥切小塊，然后加入香菜、醋攪拌即可。
6、黃瓜+蔬果：黃瓜切粒，番茄、甜椒、蘋果切塊，然后加入香菜、鹽、胡椒粉、酸奶攪拌即可
很多吃一邊吃黃瓜，一邊吃雞蛋，這樣的飲食方法是非常養(yǎng)生的，雞蛋和黃瓜的做法有很多種，有很多人會(huì)選擇雞蛋來煮黃瓜湯，雞蛋黃瓜湯是很養(yǎng)生的食物，而雞蛋和黃瓜用在一起還可以炒著吃，用雞蛋來炒黃瓜也是女性非常愛吃的食物，雞蛋黃瓜還可以用來燜著吃，人們選擇這樣的美食還有一個(gè)原因，因?yàn)楹芏嗳擞X得這樣的食物可以減肥，那么吃黃瓜和雞蛋能減肥嗎?
對于吃黃瓜可以減肥嗎這個(gè)問題你一定要了解重視，關(guān)于你請問的吃黃瓜可以減肥嗎這個(gè)問題為你解答如下：黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿卜素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4毫克。
另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。早上 雞蛋一個(gè)(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜一根中午 雞蛋一個(gè)(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜涼菜一份晚上 黃瓜一、兩根or黃瓜涼菜一份第二周 可以吃別的東西了從第二周開始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類還有青菜，但是不要放油。
下午四點(diǎn)以后，只能吃雞蛋和黃瓜。無油蔬菜湯的制作——這些營養(yǎng)成分多多的蔬菜湯看著就想流口水啦，還有減肥功效，還等什么呢?？梢院榷?jié){和牛奶，建議早上喝，還可以吃一些水果，香蕉除外!相關(guān)閱讀：一日一豆?jié){ 隨時(shí)隨地瘦下來 新鮮牛奶喝出來的瘦身男女輔助運(yùn)動(dòng)使線條更佳如果能做一定的運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)更好!
1、采用兩腳往前伸直的姿勢，用兩手抓握住腳尖，往身體方向拉引。
2、一腳膝蓋向內(nèi)側(cè)彎曲，用手握住另一腳的腳尖，慢慢往身體方向拉靠。注意膝蓋不可彎曲。
3、兩腳張開后張開，大約是肩膀的寬度，再慢慢蹲下來，盡量伸展后腳小腿肌肉。結(jié)束減肥后不能馬上恢復(fù)飲食，要慢慢增加!過一個(gè)月以后，你的胃已經(jīng)很小了，你只需要吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽。
吃黃瓜和雞蛋的話是可以減肥的，黃瓜雞蛋的減肥效果十分的明確，吃黃瓜雞蛋里面還可以添加其他的食材，如果是做黃瓜雞蛋湯的話，那么在湯里面也可以添加姜片，這樣的姜片一添加進(jìn)去之后湯的味道就會(huì)更加的香美，吃黃瓜雞蛋減肥也不是最根本的，在減肥的時(shí)候也要讓自己長期鍛煉。
很多人在減肥的時(shí)候會(huì)選擇吃一些清淡的食物給自己吃，吃黃瓜和雞蛋都是屬于減肥的食物，而黃瓜的熱量低，脂肪也是一點(diǎn)也不存在的，雞蛋雖然說蛋白質(zhì)含量高，但是雞蛋也是沒有什么脂肪和油膩東西的，吃這個(gè)雞蛋和黃瓜就會(huì)得到更好的減肥效果，現(xiàn)在很多女人想要減肥，但是一直找不到減肥的好方法，那么吃雞蛋和黃瓜可以減肥嗎?
黃瓜雞蛋也是流傳很久的減肥法之一，一位朋友總結(jié)了用這個(gè)方法達(dá)到最快減肥效果的具體計(jì)劃，而且她已經(jīng)順利在一周內(nèi)瘦了10公斤哦。
提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的雞蛋和黃瓜，你可以吃到飽，但是不要撐! 第一周黃瓜雞蛋具體飲食計(jì)劃
早上 雞蛋一個(gè)(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜一根
中午 雞蛋一個(gè)(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜涼菜一份
晚上 黃瓜一、兩根or黃瓜涼菜一份 第二周 可以吃別的東西了 從第二周開始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類還有青菜，但是不要放油。
下午四點(diǎn)以后，只能吃雞蛋和黃瓜。
輔助運(yùn)動(dòng)使線條更佳 結(jié)束減肥后不能馬上恢復(fù)飲食，要慢慢增加!過一個(gè)月以后，你的胃已經(jīng)很小了，你只需要吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽。 如果真的餓的話呢,可以吃點(diǎn)水果的~`但是不要吃太多,也不要吃香蕉哦` 西紅柿也很好的~熱量很低``而且有營養(yǎng)~。
使用黃瓜雞蛋減肥法期間,最重要的是第一周,你只能吃煮的雞蛋和黃瓜, 可以吃到飽,但是不要吃撐。
從第二周開始,你就可以吃些水煮或者清蒸的肉類還有蔬菜,但是不要放油 。下午四點(diǎn)以后,只能吃雞蛋和黃瓜?？梢院投?jié){和 牛奶 ,建議早上喝。
還可以吃一些水果,但是香蕉除外,以為香蕉所含的熱量相對較高。
運(yùn)動(dòng)能加速減重
雖然黃瓜雞蛋減肥法能讓你大大降低攝取的熱量,但是如果能配合一定的運(yùn) 動(dòng),減肥效果一定會(huì)更好。同時(shí),結(jié)束減肥后不能馬上恢復(fù)正常飲食,要慢
慢增加。再過一個(gè)月,你的胃的容量已經(jīng)很小了,這時(shí)你只需要吃一點(diǎn)點(diǎn)就 會(huì)飽。
吃雞蛋和黃瓜是可以有減肥的功效，雞蛋和黃瓜用來煮湯，用來炒著吃都是可以的，但是大家在利用黃瓜和雞蛋減肥的時(shí)候都是選擇煮雞蛋，然后加一根新鮮的黃瓜，這樣的吃法才可以達(dá)到減肥的效果，而在吃黃瓜和雞蛋給自己減肥的同時(shí)也要讓自己長期做運(yùn)動(dòng)鍛煉，這樣的減肥效果才是最好的。
黃瓜含有豐富的營養(yǎng)，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分。因此，從營養(yǎng)學(xué)的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，涼性食品不利于血液的流通，會(huì)阻礙新陳代謝，從而引發(fā)各種疾病。今天小編就向大家介紹如何合理的與黃瓜搭配才最營養(yǎng)。
黃瓜-西紅柿
西紅柿含有全面、豐富的維生素，每人每天只要吃2-3個(gè)，就可滿足一天的維生素需要，故西紅柿具有“維生素壓縮餅干”的美譽(yù)。西紅柿還含有蘋果酸（蘋果酸產(chǎn)品，蘋果酸資訊）、檸檬酸等有機(jī)酸成分，因而具有生津止渴、健胃消食的功效。西紅柿配以清除煩熱、生津止渴、解毒利尿的黃瓜，功效增強(qiáng)。適合于輔助治療身熱口渴、胸中煩悶、水腫、陰虛火旺、熱性病傷陰、高血壓等病證。
黃瓜-豬肉
黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黃瓜燒肉是由黃瓜與滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣的豬肉相配而成的，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合于治療消渴、煩熱、陰虛干咳、體虛、乏力、營養(yǎng)不足、便秘等病證。
黃瓜-鯉魚
魚肉鮮嫩，黃瓜脆香，營養(yǎng)豐富，兩者搭配，味美可口。鯉魚中含有人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被身體消化吸收。從藥性來看，鯉魚性平、味甘，有開健脾、消水腫、利小便、安胎氣、下乳汁的功能。黃瓜可抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，有減肥和降低膽固醇的作用。故鯉魚與黃瓜搭配同食，有利于人體健康，特別適合于消化不良、下肢浮腫、高血壓等病患者及孕產(chǎn)婦、肥胖者食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《直黃瓜和彎黃瓜，哪個(gè)好？5 個(gè)真相讓你放心吃瓜》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生哪個(gè)好”專題。
