蠔油生菜——多吃也不會發(fā)胖
春季養(yǎng)生多吃。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蠔油生菜——多吃也不會發(fā)胖”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
生菜是我們生活中餐桌上的必備食材，它的吃法有很多，可以做湯，也可以生吃，還可以做菜，都是不錯的選擇。常吃生菜對身體有好處，可以補充營養(yǎng)而且還可以有減肥的作用，有人說生菜有毒，不知道大家知道嗎，下面我們就來詳細的了解。
生菜本身其實是沒有毒的，要說有毒，也就是你洗不洗的干凈的問題了，倘若你洗不干凈，菜葉里殘留著農(nóng)藥，那不就是劇毒了么，倘若你洗干凈了，那不就什么事都沒有了么。所以生菜大家可以放心的食用。
蠔油生菜
主料：生菜300g 輔料油適量耗油適量蒜瓣適量蔥適量淀粉適量生抽適量
步驟
1.生菜擇洗干凈 蒜瓣拍碎切成粒 蔥切成蔥花
2.生菜在開水中焯至斷生
3.撈出控水
4.一勺生抽，一勺耗油，一勺淀粉，加上一勺水，然后調(diào)成耗油汁，鍋里面放入蒜，蔥花，還有蠔油汁一起熬煮三分鐘左右的時間
5.把熬好的汁倒入焯好的生菜上 攪拌均勻即可
功效：www.cndadi.net
生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。常吃這樣的食物對身體健康是有好處的哦。而且自己做的生菜不會有農(nóng)藥的侵害，大家可以放心食用，如果擔(dān)心可以多洗幾遍就可以啦。
生菜好吃，而且吃法有很多，關(guān)于有沒有毒的這個問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了，生菜是沒有毒的，大家可以放心的食用，如果說有毒也是因為清洗的不干凈導(dǎo)致的，所以在清洗的時候多洗幾遍就可以了，大家不妨自己在家試試這道蠔油生菜吧。
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紅糖在生活中是很常見的東西，紅糖的營養(yǎng)價值要比白糖高出很多，紅糖除了具備白糖的功效之外，還含有維生素和各種微量元素，經(jīng)常吃紅糖對人身體是有好處的，很多人擔(dān)心紅糖吃多了會發(fā)胖，其實紅糖是不會發(fā)胖的，平時一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，少吃辛辣刺激的東西。
喝紅糖會讓自己上火嗎
紅糖是我們生活中的一種熱性的食物，如果吃多了是會導(dǎo)致上火的情況發(fā)生的，那么紅糖對我們的身體有補血的功效，而且在冬天里經(jīng)常吃一些紅糖，還能起到暖身體的作用，在食用紅糖的時候，也可以適當?shù)募右恍┕饒A和紅棗，不過不要添加其他的一些雜質(zhì)，不然很可能會造成紅糖營養(yǎng)物質(zhì)的流失，也就達不到補身體的作用了，因此你需要注意這一點，也不要過度的食用紅糖。
經(jīng)期喝紅糖水好嗎
女性朋友們到了經(jīng)期的時候，身體的抵抗力就會下降，這個時候就非常容易造成感染，紅糖里面含有的葡萄糖釋放能量的速度非常的快，這個時候的吸收率和利用率都會非常的高，而且可以快速的補充體力。
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚紅糖中含有麥角新堿，可促進子宮收縮，幫助淤血的排出，具有暖宮的作用。從古時已將紅糖作為排露的必備用品。
中醫(yī)認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應(yīng)注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
喝紅糖水會胖嗎
紅糖含有較多的葡萄糖的成分，然而，有不少女性認為，紅糖吃多了，就會變胖。但是紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。對于有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點心。
紅糖的營養(yǎng)價值高，葡萄糖的能量釋放比較快，不會積累過多就覺得會長胖。
紅糖水什么時候喝好
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖。另外，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。紅糖水有助于補血、美容的功效，女性經(jīng)期喝紅糖水還能起到減緩疼痛的作用。所以，紅糖水在女性經(jīng)期的時候喝比較好。
喝熱得紅糖水可以舒筋活血，紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。
每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅細胞的分裂，使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。在經(jīng)期前后兩天，還有經(jīng)期喝，這樣有利于雌性激素的分泌，也可以調(diào)解經(jīng)期不適。但是如果經(jīng)期沒有腹痛情況或體寒的話要少喝，否則使月經(jīng)量變多。
魚湯是一種很平常的湯類，魚湯中比較常見的就是鯽魚湯，鯽魚湯不僅味道很鮮美，而且營養(yǎng)也是很豐富的，鯽魚湯經(jīng)常被女性用來產(chǎn)后下奶的，經(jīng)常喝鯽魚湯對人身體是有很多好處的，很多人擔(dān)心喝鯽魚湯的時候，會發(fā)胖，其實一般情況下喝鯽魚湯是不會引起發(fā)胖的，反而是很滋潤身體的。
喝鯽魚湯會胖嗎
喝鯽魚湯是不會胖的。
鯽魚湯中富含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，而所含的脂肪比較少易為人體消化吸收，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。適量的喝鯽魚湯具有很好的滋補效果，不用擔(dān)心喝了鯽魚湯會長胖。
喝鯽魚湯有什么好處
鯽魚湯的營養(yǎng)全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸。常喝鯽魚湯不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓喝降血脂，使人延年益壽。產(chǎn)婦喝鯽魚湯還能有效催乳。另外喝鯽魚湯還能防止動脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用。
增強體力
鯽魚的主要營養(yǎng)成分就是含有很多的優(yōu)質(zhì)蛋白，鯽魚的蛋白質(zhì)在經(jīng)過熬湯之后都會溶解在湯中，鯽魚湯若是比較濃的話多呈乳白色，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，食用鯽魚湯對補充機體內(nèi)蛋白質(zhì)有重要的作用，能增強體力，增強對疾病的抵抗力。
下奶
鯽魚湯和豬腳湯等在我國民間一直都是最好的下奶食物，在食用之后對產(chǎn)婦的產(chǎn)奶有很好的作用，鯽魚湯中含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素，對產(chǎn)婦的產(chǎn)后虛弱尿液有補益作用，幫助產(chǎn)婦產(chǎn)奶和產(chǎn)后恢復(fù)。
降脂
鯽魚是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物，但是不是說鯽魚不含有脂肪，鯽魚中含有少量的脂肪酸，但是都屬于不飽和脂肪酸，這類脂肪酸在食用之后能在血管中結(jié)合膽固醇和甘油三脂，并攜帶它們離開血管，對高血脂有一定的治療作用。
開胃健食
鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯味香湯鮮，對食欲欠佳的人來說十分適合，能開胃健食，并且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用。
鯽魚湯經(jīng)常喝好嗎
鯽魚湯可以經(jīng)常喝，但是不能多喝。
鯽魚湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)易消化吸收，經(jīng)常喝還能增加抵抗力。而鯽魚湯的脂肪含量也比較少，還易吸收消化，但是多喝會導(dǎo)致脂肪攝取過量，導(dǎo)致肥胖。喝鯽魚湯可以搭配其他的湯輪流喝，并多吃蔬菜，保持營養(yǎng)均衡。
鯽魚湯的做法
蛋奶鯽魚湯
材料：鯽魚l條，胡椒粒5顆，蛋奶(或牛奶)20克，姜10克，蔥10 克，鹽、雞精各適量。
做法：
(1)將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。
(2)把鯽魚放于三成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。
(3)加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。
(4)起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
功效：健脾利濕、美容除皺。
鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚250克、嫩豆腐200克、蔥、姜、鹽、油適量、料酒
做法
1、先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈，瀝干。
2、豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。
3、將魚下油鍋煎至魚皮脫水，收緊，放入溫水煮開。
4、放少許料酒，改小火，放蔥、姜、鹽、料酒，煮8分鐘后放入切好的豆腐塊煮6分鐘即可。
中秋佳節(jié)是吃月餅的時候，月餅的口感豐富，也有一定的營養(yǎng)價值，但是要注意月餅的在制作過程當中，會加入過多的油，所以說平時吃的過多是容易導(dǎo)致發(fā)胖的，對于健康是沒有好處的，尤其是三高人士來說，盡量要少吃月餅，在吃月餅的時候可以搭配一些新鮮的蔬菜，吃完月餅以后可以喝一些幫助消化的茶水。
月餅吃了會不會發(fā)胖
1、最好配新鮮蔬菜一起吃
月餅含糖量、含油量較高，所以，每100g月餅給一個正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g，可將月餅搭配糧谷類食物作為一餐的主食來吃，加上新鮮的蔬菜和水果進行食用，這樣一天的熱量就比較容易控制。
2、一天不宜吃超過一個月餅
在食用數(shù)量上，專家表示，一天不宜吃超過一個月餅，因為月餅的糖分和總脂肪含量很高。一人一天的糖分攝取量不宜超過10茶匙，總脂肪不宜超過13茶匙，而一個月餅的糖分和總脂肪含量就分別高達14茶匙和6茶匙。即使是無糖月餅或是水果、蔬菜餡的素食月餅，也不能多吃，因為外皮含有淀粉，本身就是多糖。
3、甜月餅—喝助消化茶
如：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等甜月餅。
推薦茶品：薄荷茶、綠茶。
甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。這兩種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯后再飲。
4、把月餅融入早餐中
站在營養(yǎng)的角度講，月餅是高能量的食品，有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足，不妨把月餅放在早餐吃，除了吃一個月餅，還可以喝一盒牛奶或豆?jié){，再加點蔬菜和水果，就成為一頓不錯的早餐，但建議大家還是不要長期以這種方法來吃。
因為核桃中含有大量的油脂，如果食用過多的話，是會造成發(fā)胖的，所以大家一定要適量進食。適量的核桃是有妨礙抗癌的作用，并且還可以補腦、提供營養(yǎng)等等，適量食用還是很好的。
1.核桃的營養(yǎng)非常豐富，吃核桃好處很多
核桃具有防癌抗癌的作用，核桃還具有破血祛瘀的作用，核桃能夠補腦、消炎殺菌、養(yǎng)護肌膚、補虛強體、提供營養(yǎng)、潤燥滑腸等作用?？傊颂业臓I養(yǎng)價值非常豐富，經(jīng)常吃核桃具有很好的補血益氣的效果。
2.吃核桃會胖嗎?
核桃含有大量的油脂，如果在飯后吃，并且經(jīng)常吃就可能會造成肥胖，因為這個時候你已經(jīng)吃飽了，又吃進去大量的油脂，會造成一天的熱量攝入過量，這個時候就可能使得大量的油脂在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，造成了肥胖，其實任何食物都是這樣的吃的方法不得當可能就會造成肥胖，即使是低熱量的食物也會造成肥胖。
核桃如果是在飯前吃，不僅僅不會造成肥胖，還會起到減肥的作用，因為飯前吃了核桃，核桃里的大量油脂會讓人很有飽腹的感覺，這個時候再吃飯就會減少飯量，從而能夠有效的控制熱量的攝入，從而可以起到很好的減肥效果。
面包本身是經(jīng)過全麥制作的，但是現(xiàn)在許多的面包里面會加上奶油和肉松，還有一些黃油一類的，平時的時候其中還有加的很多的調(diào)料，所以很多人吃的面包也會發(fā)胖，想要減肥可以吃全麥面包或者是蕎麥面包，這樣的面包吃了以后是完全不會發(fā)胖的。
減肥吃全麥面包會發(fā)胖嗎？全麥面包的特點在于是用全部的小麥做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有部分礦物質(zhì)和維生素。
全麥面包的特點在于是用全部的小麥做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有部分礦物質(zhì)和維生素，尤其是B族維生素。 從減肥的角度講，吃全麥面包要比普通面包好，因為重量相同的全麥面包與普通面包相比，含有更多的纖維素，而纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利于減肥。
專家觀點：
全麥面包制作時一般會添加一些黃油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，這些東西吃多了大多對減肥沒有什么好處。因此不宜多吃全麥面包，每天早上吃一到兩片即可。同時常吃全麥面包會缺失水分，一定要注意及時補水。
吃全麥面包會胖嗎?
首先要明確全麥面包含有哪些成分。全麥面包是用全部的小麥做的，比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有很多蛋白質(zhì)。
夏天的時候，大家很多人都喜歡吃南瓜，南瓜可以蒸著吃，煮著吃，甜的咸的都可以，在夏天吃起來非常爽口。那么就有很多人有這樣的疑問：吃南瓜會不會長胖呢?答案是否定的，南瓜有非常高的營養(yǎng)價值，而且是有減肥的功效的。下面就具體對大家介紹一下南瓜的益處。
①降血壓和減肥效用。南瓜與淀粉類食物混食，可提高胃的吸收效率，使碳水化合物易于排出，有防止便秘、降血壓和減肥的功效。
②補中益氣、養(yǎng)肝護腎。南瓜所含的一些成分可以中和食物中殘留的農(nóng)藥成分以及亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，促進人體胰島素的分泌，多食南瓜還能幫助肝、腎功能減弱的患者增加肝、腎細胞的再生能力。
③防治糖尿病和高血壓。多食南瓜，既能防饑餓，又可防止發(fā)胖和糖分增加，能有效地防治糖尿病和高血壓。
④治療胃潰瘍、百日咳、咽喉痛等癥。將南瓜蒸熟磨成漿，給胃潰瘍患者服用療效明顯。而與紅豆同煮后食用，則能治百日咳、咽喉痛、痔瘡等癥。鮮南瓜還可治水火燙傷和跌打損傷，可驅(qū)蛔蟲、血吸蟲。
⑤解毒作用。南瓜內(nèi)富含的果膠能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，從而起到解毒作用。
⑥促進生長發(fā)育。南瓜中富含的鋅元素對人體生長發(fā)育有重要作用。
南瓜可以說，渾身都是寶。南瓜子可以炒熟，是非常好吃的小零食;南瓜瓤可以做藥用;南瓜根可以治牙痛。南瓜還有很多其他的功用，我就不一一例舉了?？偠灾?，南瓜是非常有營養(yǎng)的食物，我們可以放心的食用，而且還不用擔(dān)心長胖。
夜晚的時間較長，很多人六七點鐘吃完晚飯，在晚上10點鐘以后又出現(xiàn)了饑餓的現(xiàn)象，想要吃一些東西來填補胃部的空虛，但是八點鐘之后攝入食物，由于沒有適當?shù)倪\動鍛煉，往往會使食物最大程度的存留在身體內(nèi)部，會有長胖的風(fēng)險，那么半夜吃什么食物，不會有發(fā)胖的困擾呢?
半夜餓了吃什么不長胖
1、喝水
喝水可以稀釋胃酸，使胃部出現(xiàn)飽脹感，消除身體的饑餓感，而水并不含任何熱量，不會引起發(fā)胖。最好是喝溫開水，慢慢喝，一點一點充實胃部。
2、蜂蜜水
半夜餓了的時候，可用一杯溫水沖泡1-2湯匙的蜂蜜飲用，不僅能夠消除饑餓，還不用擔(dān)心長胖。蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，能夠快速被人體吸收，使血糖上升，消除饑餓感，而且蜂蜜中含有的活性物質(zhì)能夠消化人體過剩的脂肪，不僅不會發(fā)胖還能減肥。
3、脫脂牛奶
脫脂牛奶不含脂肪，熱量是非常低的，半夜餓的時候喝一杯溫?zé)岬拿撝Ｄ滩⒉粨?dān)心會發(fā)胖，脫脂牛奶中含有的乳糖能夠被人體吸收，消除饑餓感。而且在半夜時喝一杯牛奶，還能夠幫助人體快速入眠，為第二天儲蓄精力。
4、果蔬汁
半夜餓了有時候并不是真正的餓，而是因為你的體內(nèi)細胞缺水，大腦被誤導(dǎo)發(fā)出了錯誤信號。這時喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補充水份，又能有效解決饑餓感，同時還能慢慢釋放果糖，有放松神經(jīng)、促進睡眠的功效。可以采用低熱量的果蔬進行榨汁，如青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心菜等等。
5、燕麥片
燕麥片是減肥的佳品。很多MM在減肥期間用它來代替正餐，不僅容易產(chǎn)生飽腹感，還非常有營養(yǎng)，也是很有價值的睡前佳品。在晚上煮上一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了，有減肥功效。
6、香蕉
胖MM們晚飯后是不是會嘴饞肚子餓想吃東西?那不妨選擇香蕉吧，它有飽腹感，而且吃了也不會發(fā)胖，非常適合睡前吃，最重要的是還能讓你睡得更好。
7、益生菌酸奶
不要以為睡前吃乳制品會發(fā)胖!酸奶中含有豐富的益生菌，能一直脂肪囤積、促進脂肪分解，有意想不到的纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。而且，益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力，發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。如果不需要熬夜，還建議你添加一些水果，制成具有安眠功效的鮮果酸奶食用。
8、黑面包
白面包不夠健康，全麥面包口感又不好，那就試試黑面包。黑面包用小麥谷蛋白做成，即使你對食物挑剔，也不會不喜歡它的口味和口感，而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質(zhì)，并有益于腸道中的益生菌生長。把黑面包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。
小貼士
以上食物半夜餓了吃了不易長胖，但也只能適量吃或喝。有的可能晚上吃太多也會胖，比如黑面包、香蕉等。以及水即使不發(fā)胖，也不能過量喝，這樣容易影響睡眠，同時容易造成第二天水腫，要適量喝
紅棗能夠增強我們的抵抗力，大家都知道女性經(jīng)常吃紅棗的好處是很多的，能夠益氣補血，雖然紅棗營養(yǎng)價值高，但是如果吃多了還是會讓你長肉的，但是和它的好處比起來，胖一些也沒事。
1、多吃紅棗會發(fā)胖嗎，因為含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類等，吃多了會導(dǎo)致發(fā)胖的。但是營養(yǎng)多，好處也多，如果喜歡吃建議多吃！
2．增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3．增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
4. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
5．抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
6．鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7．抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
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