西葫蘆餅——香味十足補(bǔ)充營養(yǎng)
養(yǎng)生粗糧餅。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“西葫蘆餅——香味十足補(bǔ)充營養(yǎng)”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
西葫蘆這樣的蔬菜大家都不是很陌生的吧，它是我們餐桌上經(jīng)常能吃到的一種食材，而且做法也有很多。小編就很喜歡吃西葫蘆餅，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富的哦，但是很多人喜歡吃不會(huì)做，下面小編就來交給你西葫蘆餅的做法。
西葫蘆餅
原料
蝦泥200克、蛋白1個(gè)、蒜末1大匙、蔥花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、 淀粉適量。
制作方法
1、將面粉加入一個(gè)雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀;
2、將和好的面醒一會(huì)，為了筋道，也防止有沒和運(yùn)銷面疙瘩;
3、準(zhǔn)備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗干凈切細(xì)絲備用;有的人還有過野菜什么的，也挺好吃。
4、把西葫蘆絲放入面里面，如果喜歡吃菜的話可以放一些，然后放入少量的水，活成面水，然后放入適量的鹽和胡椒粉，蔥末，可以放點(diǎn)雞精提味，也可以不放。
5、把蒜末搗成蒜泥，然后放入一點(diǎn)醬油，醋和鹽，用燒好的花椒油備用，個(gè)人認(rèn)為沒有潑花椒油香。
6、烙餅時(shí)鍋內(nèi)放少許油，讓油遍布整個(gè)鍋內(nèi)，用小火烙。
西葫蘆餅含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。西葫蘆也可以叫做白瓜、角瓜等，是十分普通的常見蔬菜。西葫蘆餅的味道很鮮美，可以直接當(dāng)主食食用，也可以當(dāng)菜，都是不錯(cuò)的選擇，最重要的是它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，水分，維生素C和很多的礦物質(zhì)，不僅可以做餅而且還可以炒著吃，做湯，或者是做餡都是不錯(cuò)的選擇，受到了很多人的喜歡，能夠有益于身體健康。
關(guān)于西葫蘆餅的具體的做法，和它的營養(yǎng)價(jià)值大家看了以后是不是也都了解了呢，是不是也想趕緊嘗試一下呢，自己在家的時(shí)候不妨動(dòng)起手來，豐衣足食吧。西葫蘆確實(shí)有著很豐富的營養(yǎng)素，對于保持健康有很大的意義，還能有益健康哦。
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豆腐是我們?nèi)粘ｏ嬍持卸紩?huì)接觸到的食物，豆腐中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。經(jīng)常吃豆腐還會(huì)對我們的皮膚有好處，但是是吃一種樣式的豆腐，時(shí)間長了，就算豆腐在好吃，我們也會(huì)吃膩。那么豆腐怎么做好吃?下面就一起來看看豆腐的做法大全，新鮮美味十足。
椰皇豆?jié){乳酪
原料：豆?jié){、蛋清、豆腐。
做法
1、將豆腐搗碎、
2、將豆?jié){、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。
此菜制作簡單，可做為開胃飲品食用。
松茸竹笙豆腐
原料：松茸、豆腐。
做法
1、將松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘。
2、在蒸好的菜上，澆汁即可。
松茸是一種食用菌，傘狀，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，超市有售。
珍菌養(yǎng)生豆腐
原料：珍菌、鮮筍、豆腐、檸檬。
做法
1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。
2、把豆腐都切成長形方條，放置鍋中用油煎炸，直到變成金黃色，然后平鋪在鮮筍上。
3、將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。
4、檸檬作為點(diǎn)綴，也可以作為調(diào)味品，放在盤子邊緣。
其實(shí)鮮筍的營養(yǎng)是比較高的，但是過分的煮熟會(huì)使鮮筍的營養(yǎng)成分被破壞，最佳時(shí)間為8分鐘。
鯽魚豆腐湯
原料： 鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。
做法
1、將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。
2、將鯽魚處理干凈，在其正反兩面分別用刀劃幾個(gè)口，使其入味。
3、先將之前準(zhǔn)備好的食材一起放到鍋中，用清水煲45分鐘左右，可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)?shù)募尤胛毒望}。
這道菜有滋補(bǔ)作用，適合體質(zhì)虛弱的人食用。
四海為家
原料：豆?jié){、鯉魚、豆腐、香菇、雞蛋。
做法
1、鯉魚處理干凈，去掉魚刺，將魚肉切成小薄片。
2、將魚片、豆?jié){、豆腐、香菇、雞蛋倒在一起，攪拌，成糊狀，倒入味精、鹽等調(diào)料后放入鍋中蒸20分鐘即可。
此菜和普通的雞蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，會(huì)使口味更鮮美。
竹生干貝
原料：干貝、鮮蝦、花椒、鮮腐竹、豆腐。
做法
1、將干貝、鮮蝦洗凈和用水泡開的鮮腐竹、切成塊狀的豆腐，一起放入鍋中炒。
2、炒至八成熟時(shí)，放入花椒，勾芡，即可。
腐竹一定要泡制松軟，和干貝的口感一致。
麒麟豆腐
原料：香菇、豆腐、鯉魚、油菜。
做法
1、將豆腐、香菇切成薄片。
2、將鯉魚去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入鍋中蒸10分鐘，盛出，勾芡。
3、油菜作為點(diǎn)綴放在盤子四周。
此菜的關(guān)鍵在于鯉魚片一定要切得很薄，口感上和豆腐一樣松軟。
感冒后有咳嗽是常見的。
咳嗽基本可分寒熱燥三種?？茨愕恼f法，已經(jīng)感冒了幾周，一般是偏寒的咳嗽。
偏寒的咳嗽的幾個(gè)表現(xiàn)：清咳，無痰或痰稀白，夜間咳多，日間咳少。
如果是偏寒的咳嗽，不要吃寒性水果，如香蕉，梨子，西瓜等等，等好了再吃。
對于感冒后的風(fēng)寒咳嗽，我有個(gè)經(jīng)驗(yàn)方：用杏仁10個(gè)(去皮尖)打碎，與一塊陳皮(半份整皮的量)煮水十五分鐘，溫服。偏咳立止。
注意，杏仁有興奮中樞的作用，不宜晚上服，會(huì)睡不好。每天也不宜喝太多。一次起，兩次止。
當(dāng)然最好是看看中醫(yī)。
孕婦感冒了要怎么解決
生活中的是一個(gè)不小心帶來的感冒問題，常常令大家很困擾吧，感冒了怎么辦?孕婦感冒也是一個(gè)值得重視的問題，準(zhǔn)媽媽們感冒后一定要小心對待哦!今天小編要為大家介紹一些感冒時(shí)的應(yīng)對小竅門。
熱水泡腳
每晚用較熱的水(溫度以熱到幾乎不能忍受為止)泡腳15分鐘，要注意泡腳時(shí)水量要沒過腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，可預(yù)防感冒。
鹽水漱口
每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口，此時(shí)，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
冷水浴面
每天洗臉時(shí)要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過深以免嗆著)再擤出，反復(fù)多次。
生吃大蔥
生吃大蔥時(shí)，可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預(yù)防感冒。
按摩鼻溝
兩手對搓，掌心熱后按摩迎香穴(位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn))十余次，可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。
呼吸蒸汽
初發(fā)感冒時(shí)，在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。
熱風(fēng)吹面
感冒初起時(shí)，可用電吹風(fēng)對著太陽穴吹3至5分鐘熱風(fēng)，每日數(shù)次，可減輕癥狀，加速痊愈。
搓手
搓手對降低感冒的發(fā)病率大有功效。因?yàn)榇晔挚纱龠M(jìn)血液循環(huán)、疏通經(jīng)脈、增強(qiáng)上呼吸道抵御感冒的免疫功能。
喝白開水
氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證人體的需要，還可起到利尿排毒、消除體內(nèi)廢物的功效。
多吃“紅色食品”
紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品，如紅辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂、紅蘋果、紅棗、沙棘、柿子等，這些食品的一個(gè)共同特點(diǎn)是含有豐富的β-胡蘿卜素，可防治感冒。這是因?yàn)楹}卜素具有捕捉人體內(nèi)氧自由基、參與維生素A的合成等多種功能，還能增強(qiáng)人體巨噬細(xì)胞的活力，起到抗御感冒的作用。
蔥頭飲料
蔥頭水不太好喝，但對治療頑固性感冒卻有特殊效果。眾所周知，蔥頭有殺菌、消炎作用。蔥頭飲料制法：把半個(gè)蔥頭切成小塊，加250毫升牛奶，略煮片刻，加適量蜂蜜。最好在睡前飲。
姜蛋療法
取50克生姜加水煮沸，放入鴨蛋2個(gè)，攪勻，再加白酒20毫升，鹽少許，煎煮5分鐘即可，吃蛋喝湯后蓋被休息，對冬令感冒的防治效果極佳。
姜糖水
先用紅糖加適量水，煮沸后加生姜，10分鐘后趁熱喝下，可預(yù)防感冒。
醋熏蒸
每日早、晚用醋在室內(nèi)熏蒸1次，每次20分鐘，能祛除居室內(nèi)的病毒。
體育鍛煉
堅(jiān)持進(jìn)行體育鍛煉，如散步、跑步、爬山、打球、練拳等，可提高機(jī)體的御寒能力，防止感冒的發(fā)生。
蘆薈排骨湯
配方：取新鮮蘆薈二至三片，排骨半斤，鹽、味精適量。
本食譜功效：便秘、清熱對肺熱猶能改善。
做法：將蘆薈洗凈去皮後切丁塊，排骨也切塊，洗凈先將排骨用水燙過，入冷水，再取出與蘆薈一起燉煮，至排骨熟後，加入適量鹽、味精，即成好吃香甜的蘆薈排骨湯。
冬瓜綠豆排骨湯
材料：排骨、冬瓜、若干，綠豆、鹽、黃酒、生姜少許。
做法：
1、冬瓜切塊洗凈，生姜切片備用;
2、排骨洗凈，加入生姜片加水大火煮開，去掉血沫子;
3、水開后加入少量黃酒、適量綠豆，小火慢煲兩小時(shí);
4、兩小時(shí)后加入冬瓜，煲兩小時(shí);
5、放入少許鹽，十分鐘后關(guān)火即可。
功效：清熱解讀消暑利尿。
芥末明蝦
原料：明蝦、小黃瓜、山藥、紅甜椒、黃甜椒。芥末3大勺、橙汁1大勺、橄欖油2大勺、香橙酒數(shù)滴、洋蔥末1.5大勺、碎甜瓜1.5大勺。
做法：
①先調(diào)醬汁。將所有的醬汁材料拌勻，備用。
②水滾，放入明蝦，轉(zhuǎn)到小火，煮至7~8分鐘，撈起，涼后放入冰箱冷藏，備用。
③小黃瓜、去皮山藥皆切片。紅甜椒、黃甜椒切成小小的方塊。明蝦剖片。一周擺盤，淋上醬汁。
香油芥菜
原料：鮮芥菜500克，白糖、米醋各適量，青蘿卜200克，白菜幫三片。
做法：
①鮮芥菜洗凈擦細(xì)絲，放壇子內(nèi)加糖100克，米醋20克，青蘿卜頂?shù)肚袌A片。
②把白菜幫、蘿卜片放入壇子口蓋嚴(yán)，燜約24小時(shí)，取出，淋幾滴香油即可食用。
減肥是夏季的熱門話題，如何才能成功減肥呢?不妨試試減肥食譜吧，很多減肥食譜雖然熱量低，但是同時(shí)也很容易會(huì)造成營養(yǎng)不足的問題。今天小編為你推薦4款既美味又有減肥效果的健康減肥食譜，讓你在家也能自己制作，輕松享受美味與輕盈!
山珍海味
材料：珊瑚草10兩、檳榔花4兩、玉米粒少許、開心果少許、海苔、桔醬
作法：
1. 將開心果烤過，然后壓碎。
2. 海苔剪成絲狀備用。
3. 珊瑚草浸泡8小時(shí)備用。
4. 將檳榔花、玉米粒過水燙熟備用。
5. 珊瑚草、玉米粒及檳榔花盛盤，灑上碎開心果、海苔絲。
6. 淋上桔醬即可食用。
7. 喜辣味者可灑上辣椒末調(diào)味。
韓城元寶
材料： 水餃皮20張、濕豆皮3兩、黑木耳2兩、香菇1兩、冬粉約半兩、韓式泡菜半碗
調(diào)味料： 鹽、胡椒粉、香油各少許
作法：
1. 冬粉泡軟當(dāng)水餃餡材。
2. 濕豆皮、木耳、冬粉及香菇切小丁，以鹽及胡椒粉調(diào)味，包成餃子。
3. 清水一鍋，煮滾后倒入泡菜，滴上幾滴香油，成泡菜湯。
4. 水餃煮熟，盛小碗，淋入泡菜湯即成。
義式蒟蒻絲
材料： 紅蕃茄2個(gè)、磨菇2兩、蒟蒻絲1包、黑橄欖3顆、香椿(九層塔)少許
調(diào)味料：橄欖油10 ml、油膏、蕃茄醬少許
作法：
1. 將蒟蒻絲以清水洗凈去除堿味，然后川燙備用。
2. 蕃茄洗凈，切小丁。
3. 蘑菇切片。
4. 香椿(九層塔)切細(xì)絲，以橄欖油拌炒后，依序加入蘑菇、蕃茄，加入少許蕃茄醬、油膏，炒成糊狀。
5. 將義式拌醬淋在蒟蒻絲上即可呈盤。
冬瓜褒湯
材料：帶皮冬瓜6兩、薏仁1兩、陳皮1錢、甘草1錢
調(diào)味料：鹽少許
作法：
1. 把冬瓜連皮一起洗干凈，備用。
2. 先將薏仁、陳皮、甘草放到水中大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火熬煮2小時(shí)。
3. 加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適量的鹽調(diào)味即可。
夏季炎熱，長久的高溫容易讓人食欲不佳，這個(gè)時(shí)候來吃點(diǎn)甜品是最好的選擇，不僅美味十足而且開胃，下面推薦幾款美妙的夏日消暑甜品，讓我們吃出好心情，炎熱的夏季，在閑暇時(shí)間為自己做一份美味的甜品享受一下吧。
香蕉奶茶布丁的制作方法
材料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、瓊脂8g、細(xì)砂糖10g、清水400ml。
做法：
1、瓊脂用涼水浸泡幾分鐘，至發(fā)白變軟。
2、香蕉用叉子壓成香蕉泥，奶茶粉倒入湯鍋，加入泡好的瓊脂。
3、加入清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火，一邊煮一邊用湯勺攪拌，煮至瓊脂完全融化，加入香蕉泥，繼續(xù)煮1分鐘，即可關(guān)火。
4、溫度稍涼后倒入容器，冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上。
蓮子紅豆沙的制作方法
材料：紅豆50克，蓮子(去芯)10克，白糖15克。
方法：
1、將紅豆、蓮子洗凈，一起放入清水中煮20分鐘。
2、撈出后瀝干，將紅豆用攪拌機(jī)攪成粉末狀。
3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開，最后撒上蓮子即可。
花生雪花冰的制作方法
材料：牛軋?zhí)?50g、原味煉乳60g、蛋黃1個(gè)、水80ml。
做法：
1、將牛軋?zhí)侨縿兂?，放入湯鍋，加入煉乳?/p>
2、加水，小火熬至牛軋?zhí)侨诨?。蛋黃中倒入白砂糖。
3、用電動(dòng)打蛋器攪打，打至發(fā)白的蓬松狀態(tài)。
4、將冷卻后的花生奶糊倒入蛋黃糊。
5、用勺子輕輕攪拌均勻，放入冰箱冷凍室，每隔半小時(shí)攪拌一次，冷凍6小時(shí)以上。
桂花龜苓膏的制作方法
材料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。
做法：
1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。
2、然后加入75克熱開水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室，約20分鐘后取出。
3、食用時(shí)加入蜂蜜及桂花糖即可。
西米布丁的制作方法
材料：西米100g、細(xì)砂糖75g、芒果1/2個(gè)。
做法：
1、西米放入一只干凈的碗中，湯鍋燒水，水沸后倒入盛放細(xì)密的碗中，沸水的量要完全沒過西米。
2、用湯勺不斷攪拌，持續(xù)約5分鐘左右;直至西米外層呈現(xiàn)透明，將西米撈出，立刻沖冷水。
3、沖涼后的西米倒入冷水中浸泡半小時(shí)以上;直至西米吸足水分，漲至2-3倍大;將西米撈出，充分瀝干水分。
4、湯鍋燒水，水沸后倒入西米;不停用湯勺攪拌，大約煮十幾分鐘，直到有西米漂浮起來。
5、用湯勺撈起西米，看到西米已呈現(xiàn)透明色，只剩下中間有一個(gè)小白點(diǎn)，關(guān)火，燜10分鐘左右。
6、等待的時(shí)間，將芒果去皮、切丁。撈出西米，瀝干水分，放到一只干凈的大碗中;加入白砂糖，趁熱攪拌均勻，至砂糖溶化。
7、將西米舀入模具，先填充1/3;放入芒果丁;再用西米填滿模具，放入冰箱冷藏半天以上。
楊枝甘露的制作方法
材料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鮮奶20克。
做法：
1、將白糖中加入水?dāng)嚢杈鶆?，在鍋中燒開后，涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。
2、將芒果肉用攪拌機(jī)打碎;西米放入鍋中煮至透明狀，然后用涼水泡一下。
3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻，放入冰箱冷藏室冷卻后即可食用。
鮮果雙皮奶的制作方法
材料：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個(gè)，水果適量。
做法：
1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻，蛋清打勻后，加入混合物中。
2、用紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。
3、放入冰箱冷藏室，冷卻后取出，加入水果碎。
減肥食譜有哪些?又到一年夏季減肥時(shí)，進(jìn)入夏季，天氣炎熱，短褲短裙通通派上用場，如果你還是一身肥肉，那就別妄想能hold住它們，所以要想夏季穿上清涼美衣，那么就要抓緊減肥了，很多美眉剛開始減肥都是選了節(jié)食，但是節(jié)食既痛苦又不健康，這是不可選的，其實(shí)要想成功減肥，吃對食物也是非常重要的，那么減肥吃什么有效呢?今天胖美眉福音來報(bào)到，小編為大家精選了六款美味十足又能高效燃脂的減肥食譜，讓你瘦個(gè)不停，還不趕緊來看看。
一、雙菇苦瓜絲
原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法：
①將苦瓜、姜片切成細(xì)絲
②香菇泡軟后切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。
③油燒熱后放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。
④將金針菇放入同炒，在加入調(diào)味料炒勻即可。
苦瓜含膳食纖維，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降脂減肥的作用。
二、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
這個(gè)食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。
三、果蔬沙拉
原料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時(shí)令水果、胡蘿卜和橄欖油。
做法：
①首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。
②將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。
③把所有東西放進(jìn)盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。
果蔬中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動(dòng)。
四、黃瓜花生肉丁
原料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。
做法：
①黃瓜洗干凈切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。
③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。
④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
通過不停的咀嚼，對瘦臉特別有效哦!
五、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
①起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。
②將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長段備用。
③燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。
④加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因?yàn)楦郀I養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強(qiáng)的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
六、胡蘿卜煮蘑菇
材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。
配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：
①胡蘿卜去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。
②燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，注入清湯，用中火煮。
③待胡蘿卜塊煮爛時(shí)，下入黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可。
據(jù)相關(guān)專業(yè)人士估計(jì)，胡蘿卜煮蘑菇的熱量(以100克可食部分計(jì))是47大卡(196千焦)，單位熱量較低。每100克胡蘿卜煮蘑菇的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
甜品的概念很廣泛，大致分為糖水與甜點(diǎn)心，一聽就知道，這個(gè)不能做正餐，所以我們也就不必過分要求營養(yǎng)之類的，重要的是口味，只要好吃，全部都可以作為點(diǎn)心，吃起來開心就行。就因?yàn)樘鹌愤@樣的不求營養(yǎng)，也導(dǎo)致甜品衍生出了很多品種，她們口味各異，但都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是味道真不錯(cuò)，下面收集了一些甜品的制作方法，感興趣的可以看看!
一、香香的牛奶凍
材料：牛奶，一包棉花糖，(袋裝，各大超市均有銷售)，水果(種類不限，看個(gè)人喜愛)
做法：
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍)
5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
二、咖啡雞蛋羹
材料：雀巢醇品咖啡1小袋;雞蛋1只;砂糖及奶少許
做法：
1、咖啡加糖和奶沖泡，置溫備用。
2、雞蛋打散，慢慢加入已經(jīng)放涼的咖啡，攪勻。
3、把攪勻的蛋液過濾掉雜質(zhì)，用碗裝好，蒙上保鮮膜。
4、蒸鍋放水煮開后，將碗放入，隔水蒸8分鐘，關(guān)火。
小訣竅：
1、沖好的咖啡要放涼或溫，才可加入蛋液。
2、攪好的蛋液過濾一下，再用保鮮膜蓋住來蒸，能讓蒸好的蛋羹漂亮不起泡，吃起來更嫩滑
三、自制酸奶
做法：
1、先準(zhǔn)備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗凈后用開水燙一遍晾干備用。
2、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸后離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
3、放至不燙手時(shí)，加入原味酸奶攪拌均勻。
4、倒進(jìn)容器，裹上毛巾，放溫暖處發(fā)酵至濃稠。
5、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時(shí)要用無油無水的干凈勺子。
小訣竅：
1、牛奶加熱至微沸，是為了消毒，使成品保質(zhì)期長些，如果做的量比較少，可以加熱至不燙手的溫度，直接兌入酸奶即可。
2、之所以強(qiáng)調(diào)不燙手的溫度，是因?yàn)檫@個(gè)溫度最有利于發(fā)酵，溫度太高會(huì)把菌燙死，溫度低了會(huì)使發(fā)酵時(shí)間過長。
3、糖的量根據(jù)個(gè)人喜好添加，喜歡甜的，多放糖，喜歡酸的，少放糖。
4、在發(fā)酵過程中，沒經(jīng)驗(yàn)的朋友最好勤看發(fā)酵情況，避免發(fā)酵過頭，如發(fā)現(xiàn)成品最上層出現(xiàn)水狀透明液體，就是發(fā)酵過了頭，奶清淅出來了，須立即將酸奶移入冰箱冷藏，吃時(shí)拌勻。
5、如室溫太低，不利于發(fā)酵，可以把酸奶放入稍加溫的微波爐、烤箱或電飯鍋里，甚至可以放在微溫的蒸鍋蒸屜上，但注意溫度要控制好。
6、做好的酸奶不要吃完，留一點(diǎn)下次做酸奶時(shí)當(dāng)引子用。
四、薯?xiàng)l
材料：土豆(適量，依個(gè)人或人數(shù)多少自己決定。)，牛奶(根據(jù)土豆的多少?zèng)Q定。)，鹽。
做法：
1、土豆去皮，洗凈。均勻切條，大概筷子粗細(xì)即可。
2、將切好的土豆條用清水侵泡，備用。
3、灶起火燒水煮沸，將薯?xiàng)l放置沸水中煮5-6分鐘。
4、將煮好的薯?xiàng)l撈出用冷水過涼。(注：是過涼不是泡涼。)
5、將過涼的薯?xiàng)l倒置容器用事前備用牛奶侵泡15分鐘左右。(注：牛奶最好沒過薯?xiàng)l。)
6、將侵泡好牛奶的薯?xiàng)l放置廚房用紙上晾干。
7、起灶放油，油熱放土豆條，炸1-2分鐘便撈出。再把油燒開放入土豆條復(fù)炸。(油適量即
可，如薯?xiàng)l過多可分批炸。建議用晁子這樣比較好撈，避免炸糊。)
8、炸至金黃色即可出鍋，瀝干油分，撒上鹽即可。(還可根據(jù)自己喜好備番茄醬。)
五、紅豆椰汁糕
材料：豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1、將紅豆用開水泡半個(gè)小時(shí)，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2、將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3、加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4、倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
六、焦糖牛奶雞蛋布丁
這款焦糖牛奶雞蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，誰都可以不費(fèi)力的找到。
材料：白糖50克，蛋黃2個(gè)，牛奶240克，QQ糖50克
做法：
1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
2、溶化到深色的時(shí)候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點(diǎn)深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧耍@個(gè)就是焦糖 .
3.焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會(huì)兒。
4、蛋黃2個(gè)，牛奶240克，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋 里，水燒開，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 )。
6、過濾倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3個(gè)小時(shí)后就可以了。
8、取布丁的時(shí)候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會(huì)，然后將模子拿走。
七、港式甜點(diǎn)雙皮奶
材料：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡;雞蛋兩到三只;白糖若干，視口味而定，個(gè)人建議多加糖。
做法：
1、先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。
2、要是兩碗會(huì)剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時(shí)打奶泡。
3、把小碗放微波爐里熱兩分鐘，冷卻。
4、拿一個(gè)大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。
小訣竅： 如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄干、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個(gè)人口味自己創(chuàng)意啦
八、簡易果凍
材料：純牛奶200ml,QQ糖11顆(數(shù)量決定果凍的軟硬)葡萄干少許(可不放)
做法：
1、將牛奶和QQ糖放入鍋中。開大火，一邊燒勻一邊攪拌。直到QQ糖化開，將液體倒入容器內(nèi)，放入少許葡萄干。冷卻后放進(jìn)冰箱。
2、早上從冰箱取出即食。我自己做的放了一顆櫻桃在上面點(diǎn)綴。
溫馨提示：上面的甜品點(diǎn)心是不是讓你心動(dòng)了?如果想吃，自己又不想自己做，那就去甜品店買一些吧，但需要注意的是，這些東西雖然好吃，但也應(yīng)該有個(gè)節(jié)制，不能吃的太多，吃太多很有可能會(huì)損傷脾胃，這樣或許你的好心情會(huì)破壞殆盡，反而不值!
每個(gè)人都想有傲人的身材，豐胸翹臀是女性最都想擁有的身材，那么該如何打造魔鬼身材呢?除了運(yùn)動(dòng)之外，飲食也是缺一不可的，那么吃什么可以減肥呢?下面小編為大家推薦幾款減肥食譜，美味十足，輕松瘦身，一起來看看吧。
一、 菊花魚片湯
用料： 菊花 100g;鯇魚(草魚)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);蔥2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽 1茶匙(5g);蘑菇精 適量。
做法：
1、將菊花瓣摘下，用清水浸泡，瀝干水分;魚肉切成3厘米見方的魚片;姜切片，蔥切段。冬菇切片。
2、湯鍋內(nèi)加入清湯，投入姜和蔥，蓋上蓋子燒開后下入魚片和冬菇，烹入少許料酒，等魚片熟后，撈出冬菇、蔥姜，再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。
3、喝的時(shí)候，可根據(jù)自己的喜好，放少許黑胡椒或者香油。
功效：鯇魚肉味甘，性微溫，能暖胃和中，驅(qū)風(fēng)平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清熱化痰。甘菊能清肝養(yǎng)腎。此菜可以消除口干口苦，咽喉不適，預(yù)防熱氣。
二、苦瓜雞蛋
材料：苦瓜1條，雞蛋2個(gè)。鹽、昧精各適量。
做法：
1、苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘。
2、擠去汁水，打入2個(gè)雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。
三、琵琶豆腐
準(zhǔn)備材料：150克豆腐，100瘦豬肉，500高湯，兩個(gè)雞蛋
做法：
1、把豆腐倒入開水中，搗成泥狀;
2、然后加入淀粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻;
3、再放入蔥、姜、水?dāng)噭?，再放入少許香油拌勻即可。
功效：這道菜夏天吃起來非常可口，豆腐含鈣量高，可以提高你的消化功能，讓你腹部更加瘦!
四、地瓜粥
材料：地瓜2細(xì)根，大米適量，水適量，食用油幾滴
做法：
1、準(zhǔn)備材料，地瓜洗凈，去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會(huì)兒。
2、鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開，倒入地瓜丁。
3、再次大火煮開，轉(zhuǎn)小火，不時(shí)攪動(dòng)。大概20分鐘后粥熟瓜軟。
功效：這款地瓜粥很適合當(dāng)早餐，可以幫助及時(shí)排便，地瓜粥還生津止渴，有降壓的功效。
又到一年減肥進(jìn)行時(shí)，夏季是減肥的旺季，也是減肥的最佳季節(jié)，因?yàn)橄募咎鞖庋谉?，人們體能消耗大，而且時(shí)常會(huì)食欲不振，這對于正在減肥的胖紙來說是一種機(jī)遇，只要掌握好方法便能輕松瘦身，那么夏季該如何輕松減肥呢?當(dāng)然少不了美食，我們應(yīng)該在日常生活中多吃些能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排毒減肥的食物。那么夏天吃什么減肥呢?下面就給懶人們推薦4款減肥食譜，不僅做法簡單，而且減肥效果一流哦，下面一起來看看吧!
懶人減肥食譜1：辣白菜豆腐湯
主料：辣白菜、五花肉、豆腐
輔料：橄欖油、鹽
做法：1、在小湯鍋中加入少量橄欖油，油熱后放入切成片的五花肉;
2、當(dāng)五花肉全部變色后，倒入辣白菜翻炒;
3、全部翻炒均勻后加入開水，大火煮開;
4、加入切好的豆腐塊，大火煮開，再用小火煮10分鐘左右，加入適量的鹽即可。
懶人減肥食譜2：椰汁雙蓉西米露
主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米
輔料：獼猴桃1/5個(gè)
做法：1、將紅薯、紫薯洗凈后切塊，放入鍋中蒸熟。
2、取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，獼猴桃也一同切小丁;
3、鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時(shí)撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時(shí)撈出，入冷水片刻，濾水，待用;
4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機(jī)，倒入椰漿，攪拌成質(zhì)地細(xì)膩的糊液;
5、將雙薯糊煮至微沸，然后倒入西米，繼續(xù)煮至微沸即可。
懶人減肥食譜3：涼拌黑木耳
主料：黑木耳30、適量的蒜、紅辣椒
輔料：適量醬油、白醋、剁椒
做法：1、取黑木耳泡水，直到黑木耳變軟，發(fā)大為止;
2、將黑木耳的頭剪干凈，清洗干凈備用;
3、鍋中加入適量的水煮開，再倒入處理好的黑木耳;
4、大火煮至黑木耳變熟(約1分鐘);
5、撈起煮好的黑木耳，沖涼水，瀝干水份裝起備用;
6、加入適量的蒜茉、煮熟過涼水后的紅椒絲以及剁椒、白醋和醬油，混合攪拌均勻即可。
懶人減肥食譜4：黃花菜薏米粥
材料：干黃花菜100g、薏米50g
做法：將黃花菜放入熱水中泡軟，然后切成小碎末備用，薏米則提前泡一小時(shí)。然后把黃花菜和薏米同時(shí)放入到鍋?zhàn)又邪局?，一個(gè)小時(shí)后關(guān)火。如果是高壓鍋熬煮只需30到45分鐘即可。能夠代替早餐和晚餐，是減肥不二選擇。
功效：黃花菜中含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是人體許多細(xì)胞所需要的，能夠清除身體堆積的沉積物。另外黃花菜含有豐富的粗纖維能夠促進(jìn)大便排泄，改善腸道的環(huán)境，穩(wěn)定細(xì)胞數(shù)量幫助保持好身材。
食物的種類多種多樣，我們要了解一些食物的好處和特性，這樣的話在搭配食用的話就會(huì)更多的考慮它的價(jià)值和營養(yǎng)了，西葫蘆今天主要推薦，可以有促進(jìn)代謝，補(bǔ)充水分減肥的作用，而且食用方法也比較多，來看看西葫蘆豆渣餅的做法。
【西葫蘆豆渣餅】
【主料】
豆腐渣250g、西葫蘆100g、雞蛋2顆
【輔料】
油適量、鹽適量、熟芝麻適量、清水適量、蔥花適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.將刷洗干凈的西葫蘆擦絲放入豆渣碗中，雞蛋、蔥花及適量食鹽一起放入。
3.在少量添加些涼開水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
4.電餅鐺抹油預(yù)熱，將豆渣蔬菜糊攤成小餅，撒上芝麻蓋蓋工作
5.烙至兩面金黃即可。
6.好吃營養(yǎng)的早餐餅。
豆渣也是非常有營養(yǎng)的食物，不要浪費(fèi)掉，用它做道美食，含有豐富的鈣及一定量的維生素D,能提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)兒童鈣吸收，非常適合老年人與兒童食用。豆腐渣中含有大量食物纖維，常吃豆腐渣能增加糞便體積，使糞便松軟、促進(jìn)腸蠕動(dòng)，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;這樣的一道食譜可以有促進(jìn)免疫力的作用，而且還可以有抗腫瘤和病毒的功效哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，同時(shí)也可以潤澤肌膚，還可以提高人體的免疫力和抗病的能力。
西葫蘆豆渣餅的具體的做法了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有降低膽固醇的作用和功效哦，補(bǔ)充鈣質(zhì)提高人體免疫力潤澤肌膚，大家平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用。
排骨具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它能夠滋陰壯陽、益精補(bǔ)血，還可以幫你強(qiáng)健體魄。但你知道排骨怎么吃好?你想知道怎么烹飪排骨才能做出自己喜歡的口味嗎?今天小編就來推排骨的六大美味做法，快來動(dòng)手一起做吧。
冬瓜排骨湯
用料：豬排骨一斤，斬塊，冬瓜一斤半，切約一厘米厚的片，蔥半兩，挽結(jié)，老姜一塊，用刀拍破，花椒約二十粒，黃酒兩匙，鹽適量。
做法：
1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。
2、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨、黃酒。
3、再次燒沸后放鹽，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。
4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結(jié)不要，盛燙碗里即可上桌。
海帶結(jié)燉排骨
原料：排骨700克800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。
做法：
1、用熱水將排骨沖洗干凈，然后放進(jìn)鍋里，加入清水到差不多蓋住排骨，用火燒開。
2、將湯水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3、海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成68厘米寬、10厘米長的小段，打一個(gè)海帶結(jié)。
4、蘿卜切成小塊。然后在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮一到一個(gè)半小時(shí)。
6、加入海帶，煮3040分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習(xí)慣，準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末，吃時(shí)隨自己的口味添加，據(jù)說味道會(huì)更好。
椒鹽排骨
原料：豬排骨250g，料酒2g，太白粉30g，味精0.5g，白糖25g，醋15g，花椒鹽3g，熟豬油1000g(耗用75g)，醬油25g。
做法：
1、將排骨洗凈，切成二寸長，半寸寬肉條，用少量醬油、料酒、味精及部分太白粉調(diào)勻，拌好，浸泡一小時(shí)使之入味。
2、再把白糖、醋、醬油及少許清水調(diào)成糖醋汁。余下太白粉加二倍水調(diào)成濕太白粉待用。
3、熱油鍋，先炸一下排骨，撈出，稍冷后，再炸一次，使排骨炸得透而均勻。撈出，放在盤里。
4、再熱油鍋，將調(diào)好的糖醋汁倒入，煮開后，倒進(jìn)詩太白粉，勾成糖醋濃汁，淋上熟豬油，放在另一小碗內(nèi)。
5、將花椒鹽放在一個(gè)小盤子里，吃的時(shí)候可蘸上糖醋汁吃。
紅燒排骨
原料：排骨，姜，蔥，香料(八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香葉)， 椒(少許)，鹽，味精，白糖，料酒，醬油(老抽)
做法：
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。
2、把姜切片，蔥沖洗干凈去頭拴成一結(jié)(3根左右)鍋內(nèi)倒油，待油還是冷的時(shí)候同時(shí)放入白糖(要多，大概一份糖，2.5或3份油)，小火慢慢把糖炒化。
3、待糖水開始變成棕紅色，并且開始冒棕紅色的泡沫的時(shí)候，就把排骨倒入鍋中均勻翻炒。
4、接著放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥結(jié)，大火燒開后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟。
然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料，大火收汁，待湯汁變濃時(shí)，加入味精起鍋即成。
糖醋小排骨
原料 排骨400克。[調(diào)料] 黃酒10克，鹽1克，老抽5克，糖75克，米醋40克，姜汁4克，干生粉10克，清油500克(實(shí)耗30克)，湯200克。
做法：
1、小排骨斬成2厘米見方的塊放入盛器里，加0.5克鹽、2克老抽和胡椒粉、干生粉、黃酒拌勻，腌漬半小時(shí)。
2、油鍋燒熱，放入小排炸一下?lián)瞥觥?/p>
3、鍋留底油，放入姜汁、鹽、老抽、糖、米醋、湯、排骨，燒開后加蓋，用小火燜20分鐘，然后用中火收汁，待鹵汁緊包在排骨上，色澤光亮?xí)r即可裝盤。
干鍋排骨
原料：排骨、姜、蒜、老抽、料酒、蠔油、白糖、生抽
1、一斤半排骨洗凈切成小塊，加一湯匙料酒、一湯匙生抽、一湯匙半蠔油、半湯匙老抽、小半湯匙白糖，拌勻腌制兩小時(shí)左右
2、取一個(gè)砂鍋或者保溫性能好的鍋?zhàn)?我用的18CM的小鑄鐵鍋)，把切成片的姜和去皮的大蒜粒鋪滿鍋底，再倒入三湯匙左右食用油(能鋪滿整個(gè)鍋底的量就可以)
3、把腌制好的排骨鋪入鍋中，同時(shí)把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入鍋中，蓋上蓋子，開中大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘左右
4、開蓋撒上蔥花，連鍋端上桌可以開動(dòng)了。
游泳時(shí)感到不舒服怎么辦？
在假期里，約上家人好友去游游泳，既能降溫消暑，又可以健身減肥。不過，人們在盡情享受游泳帶來的愉悅時(shí)，也面臨著不少健康與安全隱患。首都體育學(xué)院游泳教練王錚告訴《生命時(shí)報(bào)》的記者：“大部分游泳愛好者在水中都出現(xiàn)過身體不適的情況?！彼虼蠹医榻B了最常見的七種情況以及應(yīng)對辦法。
小腿抽筋：也叫“腓腸肌痙攣”，主要指腳心和腿肚抽筋。發(fā)作時(shí)不僅疼痛難忍，而且還不能活動(dòng)。出現(xiàn)腿抽筋的主要原因是由于下水前熱身活動(dòng)不足，還有一部分原因是身體缺鈣或缺乏運(yùn)動(dòng)。游泳時(shí)一旦發(fā)生小腿抽筋，務(wù)必保持鎮(zhèn)靜，因?yàn)轶@慌可能導(dǎo)致嗆水和抽筋加劇。此時(shí)要深吸一口氣，把頭潛入水中，使背部浮上水面，兩手抓住腳尖，用力向身體方向拉，同時(shí)雙腿用力，可以反復(fù)幾次。對于剛學(xué)會(huì)游泳或正在學(xué)習(xí)游泳的人，則應(yīng)馬上靠岸，如果情況危急應(yīng)大聲呼救。
頭痛、惡心、嘔吐：游泳時(shí)頭痛，可能是慢性鼻炎、嗆水或身體寒冷、暫時(shí)性腦血管痙攣引起供血不足等多種原因造成的。這時(shí)，應(yīng)該迅速上岸，用大拇指按揉頭頂百會(huì)穴、太陽穴，然后用熱毛巾敷頭，再喝一杯熱開水即可。鼻子嗆進(jìn)臟水有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐。此時(shí)，游泳者應(yīng)趕快上岸，用手指壓中脘、內(nèi)關(guān)穴，如果有仁丹，也可以含上一粒。為預(yù)防腸炎，還可吃幾瓣生大蒜。
胸悶：水對人體的壓力會(huì)變大，此時(shí)老年人和剛剛學(xué)習(xí)游泳的人可能出現(xiàn)胸悶不適。你可以先上岸，多做幾次深呼吸或者重新做一次熱身運(yùn)動(dòng)。
頭暈：出現(xiàn)頭暈、腦脹主要原因是游泳時(shí)間過長，血液聚集于下肢，腦缺血，機(jī)體能量消耗較大，身體過度疲勞造成的。此外，飯后1小時(shí)內(nèi)游泳也會(huì)頭暈，因?yàn)榇藭r(shí)大腦缺氧，容易犯困、頭暈。這時(shí)，游泳者應(yīng)立即上岸休息，全身保溫，并適當(dāng)喝些淡糖水或鹽水。
腹痛、腹脹：剛吃過飯或空腹游泳會(huì)產(chǎn)生腹痛腹脹，應(yīng)立即上岸仰臥，用拇指尖點(diǎn)壓中脘穴、上脘穴或足三里穴。
耳痛、耳鳴：多是耳朵里灌進(jìn)水或鼻子嗆水引起的。此時(shí)要及時(shí)排水，方法有：深呼吸，閉緊嘴，將腮幫鼓起，并將頭歪向耳朵進(jìn)水的一側(cè)，用手拉住耳垂，用同側(cè)腿進(jìn)行單足跳；手心對準(zhǔn)耳道，用手把耳朵堵嚴(yán)壓緊，左耳進(jìn)水就把頭歪向左邊，然后迅速將手撥開，水就會(huì)被吸出；游泳結(jié)束后，要及時(shí)去除耳道內(nèi)的積水，抹幾滴醋和酒精，能防止耳朵因進(jìn)水而受到危害。
眼睛癢痛：可能是因?yàn)樗磺鍧嵰鸬?。?yīng)佩戴合格的泳鏡，上岸后應(yīng)馬上用清潔的淡鹽水沖洗眼睛，然后點(diǎn)一些氯霉素或紅霉素藥水，臨睡前最好再做一下熱敷。
烤西紅柿茄子
把奶油和橄欖油準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備開啟烤箱。
把西紅柿交叉切成薄片，然后加上半勺鹽，調(diào)勻后擱置十分鐘。然后放進(jìn)烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉(zhuǎn)過來再繼續(xù)烤四分鐘，使之完全熟透。
茄子也用同樣的方法烘焙。
然后再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。
可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質(zhì)。
凈西紅柿沙拉
取250克的西紅柿，放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油，加上一點(diǎn)香菜葉以提香味，1/4勺的鹽。用文火蒸半個(gè)小時(shí)。
可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纖維和112毫克鈉。
西紅柿玉米比薩
把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然后加上1/4杯面粉和鹽，不斷攪拌，使之結(jié)成一塊。
把面團(tuán)放在大碗里，涂上食用油。放在鍋里煎，火勢不要太大，煎30分鐘。然后蓋上蓋子，讓面團(tuán)靜放15分鐘。
當(dāng)面團(tuán)的外層皮出現(xiàn)硬殼的時(shí)候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然后撈起來。
在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分鐘后完成。
可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纖維和9克蛋白質(zhì)。
腌制西紅柿
把橄欖油放在鍋里加熱，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺紅辣椒粉。
加上酸醋和糖，倒到鍋里面，加熱3分鐘，使糖完全融化，然后稍稍放涼。
把以上制好的醬料裝在一個(gè)罐子里，然后放進(jìn)三個(gè)已經(jīng)切塊的西紅柿，然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)。
可以分成6份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。
西紅柿桃子沙拉
切6個(gè)中等大小的西紅柿和三個(gè)稍大點(diǎn)的桃子，加上75克奶酪，1/3杯香菜碎葉，四勺葵花籽油和1/4勺鹽。
可以分成4份，每一份含有200卡路里，5克脂肪，16克碳水化合物和4克纖維。
西紅柿意粉
西紅柿切成小塊，準(zhǔn)備500克的全麥意粉。
把調(diào)料混合：3勺橄欖油、2勺酸醋、1個(gè)蒜頭、1/2勺胡椒粉、1/4勺紅辣椒粉。
1/2勺鹽。然后冷置30分鐘。
煮好意粉后，把西紅柿放進(jìn)醬料里。然后吃意粉時(shí)配搭西紅柿醬料。
可以分成4份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白質(zhì)。
西紅柿牛排刨冰
準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄欖油和1/4勺鹽加到牛排上，并且調(diào)勻。
然后把四個(gè)西紅柿切成塊，加到牛排里，蒸20分鐘之后，加上兩勺低脂雪糕。
可以分成8份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質(zhì)。
西紅柿乳酪
先把需要的調(diào)料混合：一小塊低脂乳酪、1/4勺檸檬汁、1/2勺原味橄欖油、1/2勺鹽、1/2勺黑胡椒和一杯已經(jīng)煮好的面粉團(tuán)。
把4個(gè)西紅柿的頭部剪開，然后挖出空里面，用上述材料塞進(jìn)西紅柿里面。
可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纖維和7克蛋白質(zhì)。
夏季養(yǎng)生食譜有哪些?進(jìn)入夏季，氣溫升高，雨水增多，很容易有濕熱的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候要特別注意祛濕消暑。那么該如何祛濕消暑呢?從飲食下手是最佳選擇，今天小編為大家精選了幾款夏季美味食譜，有效清熱祛濕，養(yǎng)生功效齊全，美味十足，大家一起來看看吧。
翡翠苦瓜盅
在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋，掏空苦瓜里籽瓤;在豬肉(或雞肉)糜肉打入雞蛋清攪拌上勁后;將水發(fā)香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細(xì)末，加香蔥、精鹽一起拌和成餡;待餡嵌入每只苦瓜內(nèi)，合上蓋，用木質(zhì)牙簽固定住，鍋內(nèi)放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起鍋前下薄芡翻炒上盤。苦瓜晶瑩翠綠，口味鮮美清爽。
蘿卜蓮子豬舌湯
材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：
1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。
功效：蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)性平味甘淡，能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補(bǔ)、寬中下氣，可除春寒祛濕困。
粟米白果豬肚湯
材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個(gè)、生姜3片。
做法：1、粟米洗凈，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;2、豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)，用刀刮去臟雜，再用生粉反復(fù)洗凈，并以清水沖凈。3、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
功效：前段時(shí)間連續(xù)降雨，濕度大，這樣的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯。粟米(玉米)是廣東民間十分喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養(yǎng)價(jià)值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時(shí)下的天氣飲用。以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。
翠衣荷葉海蜇湯
材料：西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。
做法：1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲1個(gè)小時(shí)，加入絲瓜，煲沸片刻，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天氣進(jìn)入炎熱的時(shí)期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。
鮮蘑龍須菜
原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。
制法：龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。
炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調(diào)味燒2分鐘，勾芡，淋上香油即成。
特點(diǎn)：汁白，味鮮，清淡，素雅。
雜菇苦瓜
把香菇，草菇，蘑菇各2-3只洗凈，切片待用。苦瓜一根直剖為四，去子，洗凈，斜刀切成薄片，用鹽腌漬半小時(shí)，瀝干鹽水。鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下，即起鍋，瀝干水分，拌入鹽，糖，味精和麻油，鋪在盤底。炒鍋入油，把雜菇片翻炒幾下，淋入蠔油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
每一種食物都有著不同的營養(yǎng)物質(zhì)，我們應(yīng)該懂得一些食物的搭配和方法，這樣的話才能吃出健康哦。西葫蘆大家都很熟悉的吧，是一種很常見的蔬菜類型，屬于瓜類的一種，它可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，而且食用方法有很多，今天介紹可以補(bǔ)鈣促進(jìn)食欲的西葫蘆豆渣餅的做法哦。
【西葫蘆豆渣餅】
【主料】
豆腐渣250g、西葫蘆100g、雞蛋2顆
【輔料】
油適量、鹽適量、熟芝麻適量、清水適量、蔥花適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.將刷洗干凈的西葫蘆擦絲放入豆渣碗中，雞蛋、蔥花及適量食鹽一起放入。
3.在少量添加些涼開水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
4.電餅鐺抹油預(yù)熱，將豆渣蔬菜糊攤成小餅，撒上芝麻蓋蓋工作
5.烙至兩面金黃即可。
6.好吃營養(yǎng)的早餐餅。
豆渣也是非常有營養(yǎng)的食物，不要浪費(fèi)掉，用它做道美食，含有豐富的鈣及一定量的維生素D,能提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)兒童鈣吸收，非常適合老年人與兒童食用。豆腐渣中的食物纖維能吸附隨食物攝入的膽固醇，從而阻止了膽固醇的吸收，有效地降低血中膽固醇的含量，對預(yù)防血黏度增高、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)等的發(fā)生都非常有利。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆和豆渣一起吃，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，有利于孩子的健康，還適合老年人食用，補(bǔ)充鈣質(zhì)的痛死也可以促進(jìn)新陳代謝，降低血液中的膽固醇的寒冷，而且還可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓的作用和效果，大家可以經(jīng)常食用，老少皆宜。
關(guān)于西葫蘆豆渣餅的具體的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值多，可以補(bǔ)充維生素CE，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，防止便秘，補(bǔ)充鈣質(zhì)提高免疫促進(jìn)食欲，而且還可以有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西葫蘆餅——香味十足補(bǔ)充營養(yǎng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粗糧餅”專題。
