草莓山藥——男性滋腎益精延年益壽
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山藥大家都吃過吧，它是一種很滋補(bǔ)的食材，一般的吃法有很多，可以煲湯啊，或者是熬粥，或者是直接炒著吃都是不錯的選擇。含有的維生素和礦物質(zhì)比較多，而且還有一起滋補(bǔ)的作用，下面我們就來看看草莓山藥的做法。
草莓山藥
主料：山藥200g
輔料：藍(lán)莓醬適量、牛奶適量、煉奶適量
步驟：
1.山藥洗凈后對半切塊，放入鍋中蒸熟。
2.蒸熟的山藥去皮，放入保鮮袋里面，用搟面杖壓成泥。
3.在山藥泥里面加入兩勺煉奶。比較干就加適量的純牛奶。然后把山藥泥舀到擠花嘴里面。
4.把山藥泥在裱花嘴里面擠出來，然后把適量的藍(lán)莓醬加入少許的水?dāng)嚢栝_，然后淋在之前的山藥泥上面即可食用。
草莓山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。這道菜的營養(yǎng)價值豐富，主要是山藥有滋補(bǔ)脾胃的作用，而且還有中藥養(yǎng)生的功效哦，同時還可以有阻止血脂的沉淀，對于預(yù)防心血管疾病有很好的作用和功效，同時還可以有延年益壽的作用哦。適合男性食用，具有補(bǔ)腎益精的作用，對男性健康有很大的功效和作用。
關(guān)于草莓山藥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以降低血糖，對于糖尿病人有很好的調(diào)理作用，而且還對男性有補(bǔ)腎的功效，具有預(yù)防心血管疾病的作用，經(jīng)常食用還能延年益壽的功效。
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山楂蜜棗燉山藥是一道非常美味的菜肴，相信我們許多的朋友們對于山楂蜜棗燉山藥都是非常的喜歡吃的，但是大多數(shù)朋友們在生活中吃山楂蜜棗燉山藥都是需要去飯店，因?yàn)樽约翰粫?，其?shí)山楂蜜棗燉山藥的做法也不難，下面我們就來一起看看山楂蜜棗燉山藥的做法和功效。
山楂蜜棗燉山藥
材料：280g山藥、6個蜜棗、6個山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。
做法：山藥去皮切滾刀塊、蜜棗對切、山楂去核心切片。山藥入鍋中煮沸，至透明撈出備用。另起鍋，加入適量水、冰糖、加入焯過的山藥、蜜棗、山楂。然后大火煮開，轉(zhuǎn)中小火慢燉，至湯汁粘稠，山藥熟軟關(guān)火，然后等到起其微熱，再適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿劬涂梢粤?，這時候我們可以聞到香噴噴的溫度，吃起來口感也是非常好的，所以我們有時間可以做著食用的。
山楂含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血散瘀的功效，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。蜜棗是一種營養(yǎng)價值較高的滋補(bǔ)食品，在生活中經(jīng)常食用一些山楂蜜棗燉山藥，不僅可以幫助我們健脾胃，更是可以促進(jìn)腎臟的健康的，山楂蜜棗燉山藥具有非常好的健脾益胃、滋腎益精的功效，另外，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥介蹢棢跎剿帲€能夠幫助我們止咳。
上面我們詳細(xì)的了解了山楂蜜棗燉山藥的做法和功效了，我們可以知道，山楂蜜棗燉山藥的做法也是非常簡單的，所以我們大家學(xué)會山楂蜜棗燉山藥的做法以后，在生活中就是可以經(jīng)常做著食用的，不僅可以幫助我們開胃，并且對于自身的脾胃健康也是非常的有好處的。
我們是可以用山藥和豆腐湯一起搭配制作營養(yǎng)湯品，不僅是做法非常的簡單，而且營養(yǎng)價值也是非常的高。這兩種食材都是非常的養(yǎng)胃，而且一種食用滋補(bǔ)的效果是會更好，下面我們大家就是一起來看看具體的制作方法吧。
山藥豆腐湯的做法
原料：山藥100克，豆腐200克，蒜頭1克，醬油5克，麻油30克，蔥、味精各2克，精鹽3克。
山藥豆腐湯做法：
1、將山藥的外皮去除，并將之洗凈，切丁備用。
2、豆腐需要用清水進(jìn)行焯燙，隨后切丁備用。
3、蔥直接切碎，備用，大蒜切蒜蓉備用。
4、這時開始熱鍋，等油溫到達(dá)五成的時候就可以將蒜蓉放入爆香。
5、等香味出來之后將山藥倒入，均勻的翻炒。
6、這時加入一點(diǎn)點(diǎn)的水，等煮沸的時候?qū)⒍垢湃?，隨后加入食鹽，味精，胡椒粉。均勻的翻動下。
7、差不多燉一刻鐘將蔥放入，最后再倒入一些麻油就可以吃了。
山藥豆腐湯的做法的功效
山藥豆腐湯這道清淡的湯。想必很受大家的歡迎吧。尤其是在炎炎的夏日。重點(diǎn)在于它的營養(yǎng)功效，它給人體帶來了滋腎益精、益氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃等等的功效。山藥含有粘蛋白，可以防止脂肪堆積在血管上，從而保證了血管的彈性，有效的預(yù)防了血糖。食用它可以提高身體素質(zhì)，還能滋腎益精，尤其是對于中老年人來說，血管的保養(yǎng)很重要，經(jīng)常食用有著很大的好處。豆腐中的蛋白質(zhì)含量很多，很容易被人體吸收，并且還有豐富的鈣物質(zhì)，可以保護(hù)腎臟。這款湯可以清熱利尿，養(yǎng)胃。
山藥豆腐湯的熱量是非常的低，所以是很適合我們在減肥的時候食用，而且女性朋友經(jīng)常食用一些是有延緩衰老和細(xì)膩肌膚的功效，難受朋友是可以很好的補(bǔ)腎益精，所以大家是可以在家里經(jīng)常的制作食用一些，一定是不會讓大家失望的。
山藥大家都吃過，細(xì)長的，可以煮粥，熬湯，或者是當(dāng)甜品食用，營養(yǎng)豐富，具有健脾養(yǎng)胃的作用。春季應(yīng)該多吃一些這樣的食材，可以起到補(bǔ)血健脾的作用，下面小編就來介紹適合春季食用的葡萄山藥羹的做法。
葡萄山藥羹
主料：鐵棍山藥150g、蜜棗2顆、葡萄干30g
輔料：冰糖適量、藕粉適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蜜棗切絲，葡萄洗凈。
3.山藥去皮切塊浸泡備用。
4.鍋中純凈水燒開，加入蜜棗，葡萄干，山藥中火燉煮15分鐘
5.加入一塊冰糖繼續(xù)。
6.碗中加少許藕粉用清水調(diào)開。
7.山藥熟軟，加入藕粉攪拌。
8.只開藕粉透明濃稠關(guān)火。
春季補(bǔ)血無須大補(bǔ)，簡單的一道甜品就可以滿足大家的需求，女性補(bǔ)血蜜棗葡萄山藥羹，酸甜美味，軟糯好吃的山藥，喝湯開胃，是春季最一道養(yǎng)生糖水。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。這樣的食材可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，山藥具有養(yǎng)胃的作用，也有降血糖的功效，所以說很適合糖尿病人食用哦，對于心血管的保護(hù)也有一定的功效，具有延年益壽的作用，適合各類的人群，這個春季趕緊吃起來吧。
關(guān)于葡萄山藥羹的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素。而且還可以起到補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃的作用，特別適合腸胃不好的人群食用，大家不妨試試吧。
山藥是很普通的食材之一，也因?yàn)樗拿牢逗凸π艿胶芏嗉彝ブ鲖D和老人的喜愛，而一般家里對山藥的食用就是煮粥了，但是煮粥只能是一般食用，要想要更加豐富的營養(yǎng)怎么辦?那么我就給大家推薦山藥排骨湯了，下面我就給大家介紹幾種山藥排骨湯的做法以及山藥的功效。
山藥排骨湯的做法
做法一
材料
豬排骨(大排)500克、山藥250克,芹菜25克、味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克
步驟
將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗凈，瀝干水分;
1、芹菜洗凈切段;
2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉(zhuǎn)為小火燉，放入花椒;
3、將山藥去皮切成塊后放入沸水中氽一下，撈起;
4、待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
制作要訣
1. 熬排骨湯可加2～3滴白醋，以促使骨中的鈣質(zhì)釋出，并溶入湯汁中，使湯味鮮美;
2. 山藥去皮切塊后極易發(fā)黑，可抹少許鹽來防止。
做法二
材料
凈排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
步驟
1、將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗凈，瀝干水分。
2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉(zhuǎn)為小火燉，放入花椒。
3、將山藥皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟時，放入山藥3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
做法三
材料
排骨1斤、鹽2小匙、藥材、山藥2兩
步驟
1、排骨入滾水中氽燙，去浮沫洗凈。
2、新鮮山藥削去外皮洗凈，滾刀切成塊或以藥用山藥代替即可。
3、將1/2的材料 加8碗水煮，以武炎燒開后轉(zhuǎn)文火煮34分鐘，待排骨熟爛后加調(diào)味即可。調(diào)味的種類，可根據(jù)個人的喜好，適當(dāng)添加。
做法四
材料
山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒
做法
1、山藥洗凈，去皮切斷，蒸2分鐘;
2、排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫;
3、放姜片蔥結(jié)，加黃酒，轉(zhuǎn)小火;
4、煨一小時，撿去蔥結(jié)，放山藥，開中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火;
5、半小時后加適量鹽，繼續(xù)煨半小時至山藥排骨酥爛即可;
小貼士
山藥蒸過后，可去除滑膩的汁，這樣煮出的湯比較清。
山藥的功效與作用
1、健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
總結(jié)：喜愛喝湯的朋友都知道，排骨湯算是一款比較營養(yǎng)豐富的湯了，但是一般的排骨湯你是否又覺得味道不夠、營養(yǎng)不夠呢，那你就會加一些其它比較營養(yǎng)的食物進(jìn)去，那么這時，山藥就是你最好的選擇了，因?yàn)樯剿幍臓I養(yǎng)價值也高，而且山藥屬于溫性食物，會使你的排骨湯更加美味哦。
山藥是一種很好吃的食材哦，很多人都喜歡吃，比如說放糖蒸著吃啊，或者是炒著吃，還可以煲湯煮粥等等的做法哦，可以滿足你挑剔的味蕾的哦，下面的這道豆沙山藥餅?zāi)阋欢〞矚g的呢。
豆沙山藥餅
主料：山藥250g
輔料：油適量、糯米粉40g、綠豆沙80g、黑芝麻適量
步驟：
1.山藥洗干凈放入蒸鍋里蒸熟。(可以用竹簽試一下，如果竹簽?zāi)茌p松戳進(jìn)去山藥就蒸熟了)
2.把蒸熟的山藥剝?nèi)ネ馄?，用匙子壓爛成山藥泥。
3.根據(jù)山藥的含水量一點(diǎn)一點(diǎn)放入適量的糯米粉。
4.和成軟硬合適的面團(tuán)。
5.把綠豆沙分成20克一份。
6.把山藥面團(tuán)分成4份。
7.取一塊山藥面團(tuán)按扁，放入綠豆沙包起來。
8.把包好的面團(tuán)按壓成餅狀，表面裹上一層黑芝麻。
9.煎鍋放少許油，放入豆沙山藥餅煎熟。
10.一面煎熟煎黃后翻過來煎另一面。兩面都煎熟煎黃后即可食用。
山藥、芝麻兩者搭配是絕配，有養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美容等作用，要讓家人吃的營養(yǎng)與開心，小編在早上做了豆沙山藥餅，做好餅在散上一層黑芝麻，有著芝麻香，更誘人口味，常吃它可以延年益壽的功效哦。山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。經(jīng)常吃這樣的食物可以有補(bǔ)充營養(yǎng)素的作用，而且還可以增強(qiáng)免疫力和抵抗力，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，同時還可以延年益壽的哦。
上面介紹了豆沙山藥餅的做法大家都學(xué)會了嗎，營養(yǎng)均衡，而且好消化和吸收，適合的人群也是比較豐富的，老年人孩子都是可以食用的哦，養(yǎng)血補(bǔ)血延年益壽抗衰老，具有清除體內(nèi)垃圾的作用。
營養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2.經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強(qiáng)體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性；
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為美容肉；而常吃免肉，有祛病強(qiáng)身作用，因此，有人將兔肉稱為保健肉；
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1.適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；
2.孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
制作指導(dǎo)
1.兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等；
2.免肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味，遂有百味肉之說；
3.兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，肉中幾乎沒有筋絡(luò)，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當(dāng)，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易著爛；
4.兔肉性涼，宜在夏季食用；
5.主治氣血不足或營養(yǎng)不良癥的兔肉補(bǔ)虛湯的做法是：將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。
食療作用
兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)；
具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
早餐是很重要的一餐，很多人都不吃早餐的，其實(shí)這樣的生活方式是很不健康的哦，所以我們也要知道哪些早餐最適合我們食用，其實(shí)喝粥就是不錯的選擇哦，今天小編就來介紹山藥蓮子黑米粥的具體的做法，具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎的作用。
山藥蓮子黑米粥
主料：黑米100g、山藥150g、蓮子10g
輔料：油適量、鹽適量、白糖適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用的食材。
2.把黑米和蓮子洗干凈后用清水浸泡2小時左右。
3.山藥去皮切丁。
4.把泡好的黑米連水一起倒入電飯鍋。
5.把蓮子連水一起倒入鍋中。
6.山藥加入鍋中。
7.加入適量清水。電飯鍋調(diào)至煮飯鍵。(因?yàn)楹诿妆容^難熟，所以時間調(diào)的比普遍米略長些)煲好后可以根據(jù)個人口味調(diào)入少許白糖調(diào)味即可。
早餐粥是中國人必吃的，它的營養(yǎng)關(guān)鍵所在于食物，冬季吃些益胃補(bǔ)腎、延年益壽、固腎益精食物，小編推薦蓮子，它是男性補(bǔ)腎法寶，粥中加入黑米、蓮子、山藥，溫補(bǔ)適中，美味健康。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。蓮子是一種中藥也是可以有食補(bǔ)的作用，具有強(qiáng)心的作用，而且還可以緩解體虛，是很不錯的養(yǎng)生保健的食材，搭配黑米啊，山藥等一起食用的話營養(yǎng)豐富，而且還可以養(yǎng)胃防癌，所以說早晨吃這樣的粥很利于健康的哦。
山藥蓮子黑米粥的做法大家都學(xué)會了吧，繁忙的一天開始之前不妨選擇這樣的養(yǎng)生粥，可以滋潤腸道，促進(jìn)排泄，而且還可以有補(bǔ)腎養(yǎng)胃的作用哦，黑米，山藥和蓮子都是很有保健作用的食材，一起搭配營養(yǎng)均衡。
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