吃葡萄的好處 吃了這種黑果子肌膚比少女還嬌嫩
葡萄什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃葡萄的好處 吃了這種黑果子肌膚比少女還嬌嫩”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
嬌嫩的肌膚是每個女人都想要擁有的，而怎么獲得它，不同的人會有不同的方法。不管你用什么樣的方法有一種食物是女性一定要吃的，因為它對于維護肌膚的嬌嫩來說，效果特別的顯著，經(jīng)常吃能夠讓你的肌膚比少女還嬌嫩。今天就給大家具體的介紹下吃葡萄的好處以及美白嫩膚的方法。
女人吃什么黑果子肌膚好
對于女性而言，你們在日常的生活中有一種水果是需要經(jīng)常吃的，因為它對于維護肌膚的健康程度，還有就是保養(yǎng)肌膚來說，效果都是比較顯著的，那就是黑葡萄。
1、滋陰養(yǎng)腎
對于女性來說，如果你們想要讓自己擁有好肌膚，那么在日常的生活中一定要把自己的身體調(diào)養(yǎng)好了，這樣才能夠讓自己身體中的氣血充足，從而肌膚能夠有充足的營養(yǎng)得到滋養(yǎng)。
因此你們在日常吃點黑葡萄，能夠有效的滋養(yǎng)腎臟，而大家要知道，腎是一人精氣的所在，如果大家的腎部是比較健康的，那么不僅會讓身體中的氣血循環(huán)變得順暢，更為重要的就是能夠讓肌膚得到保養(yǎng)，而且還能夠讓秀發(fā)變得烏黑亮澤。
2、延緩衰老
如果想要讓肌膚變得嬌嫩，那么大家在日常一定要注意吃一些能夠延緩肌膚衰老的食物，這樣才能夠更好的幫助自己保養(yǎng)好肌膚。
而在黑葡萄中維生素B以及花青苷的含量是特別多的，經(jīng)常吃能夠有效的清除身體中存在的自由基，那么在這樣的情況之下，人也就自然會老的特別慢，因此大家在日常的生活中如果想要更好的保養(yǎng)好自己的肌膚，延緩肌膚的衰老，那么不妨每天吃點黑葡萄吧。
3、潤澤肌膚
在黑葡萄中含有特別多的水分以及微量元素，因此大家在日常吃的時候，能夠很好的滋補身體，那么在這樣的情況之下，就會更加有利于大家對身體以及肌膚進行保養(yǎng)。
小編在這里提醒一點，那就是大家在日常吃葡萄的時候，在黑葡萄中所含有的葡萄籽最好不要吐掉，吃了對于肌膚的養(yǎng)護來說，好處是非常多的。
這主要就是因為經(jīng)過研究證明，葡萄籽是一種具有極高抗氧化作用的食物，因此很多美容產(chǎn)品都會拿葡萄籽當做原料生產(chǎn)出一些化妝水以及面霜等，因此大家在日常的生活中不妨吃點它。
結(jié)語：以上這些就是小編今天給大家介紹的，在日常的生活中如果你想要更好的保養(yǎng)好自己的肌膚，那么在這樣的情況之下，你不妨多吃點黑葡萄，對于你們養(yǎng)護肌膚來說，效果非常顯著。
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怎么科學(xué)地吃水果，中醫(yī)和西醫(yī)有不同的解釋方法，西醫(yī)指出，水果不宜冰著吃;中醫(yī)指出，水果分寒熱，吃的時候分體質(zhì)。那么從中西醫(yī)角度分析，應(yīng)該如何科學(xué)健康的吃水果?且看下面介紹。
西醫(yī)：水果不宜冰著吃
很多人認為，多吃鮮美的水果能補充養(yǎng)分，尤其對一些愛美的女士來說，更是認為一天三頓主吃水果，就可以減肥還能美容。但專家指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要講究科學(xué)。
西醫(yī)建議
1.胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。
2.經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。
3.很多人愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，會引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。
中醫(yī)：水果分寒熱
按照中醫(yī)的“體質(zhì)理論”，人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。而水果也是分寒熱的，食用不當或吃得過多，都會對身體造成負面影響。
中醫(yī)建議
1.對體質(zhì)虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人，應(yīng)選擇偏溫熱性水果食用。如龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等。
2.對實熱體質(zhì)者(平時易面色紅赤，口舌生瘡，口干汗多，舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁，易發(fā)火等)要多吃一點偏涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等?？梢詤f(xié)助清熱瀉火。
3.中性體質(zhì)的人選擇比較多，不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。
有一種食物酸酸甜甜備受人們的喜歡，它就是山楂，不要小看這小小的山楂哦，對人體的健康能起到促進的作用，至于山楂的功效，小編會在以下的內(nèi)容里為大家一一講解，讓大家全新的認識這種食物。
山楂對人體的影響有哪些？
山楂個頭小小，味道獨特，人們除了知道它具有促進食物的作用之外，就是不知道它的其他作用是什么。所以，現(xiàn)在大家和小編一起來了解一下山楂吧!
1、美容養(yǎng)顏
擁有好的肌膚是人們一直追求的，但人們喜歡使用高昂的護膚進行美容護膚，其實除了這個方法之外，小編建議大家可以改變自身的飲食習(xí)慣，在平時沒事的時候食用即，而可山楂是相當不錯的選擇。
為何山楂具有護膚的功效?主要是因為山楂中含有大量的維生素C，這種維生素可以起到美容護膚的作用，使肌膚抗氧化性逐漸增強，從而達到護膚的作用。
2、降壓
隨著年齡的增大，如果人們自身的飲食習(xí)慣還是不合理，及長時間飲酒，易使患上高血壓這種疾病。該疾病屬于慢性病，治療不但比較麻煩，而且治療的周期也是較長的。所以，在平時服用藥物的同時，可以適量食用降血壓的食物。
什么食物具有降血壓的作用?其實對于這點很多人是不知曉的，其實小編想告訴大家山楂就具有這樣的作用。因為它含有一種特殊的物質(zhì)總黃酮，這種物質(zhì)對人體的血壓具有控制的作用，可以有效降壓，但對于自身血壓很低的人群是不適合食用這種食物的。
3、瘦身
不論是男還是女都希望擁有好的身材，身材變好整個人看起來也是相當不錯的，但擁有好身材并不是那么容易的事情，畢竟減肥是比較困難的。減肥的方式有多種，人們一般會使用節(jié)食、運動、吃藥等方式進行減肥，除此之外，可食用某些食物。
食用什么食物具有減肥的功效是人們想知道的，其實這種食物是非常常見的，就是山楂。每天吃幾顆就可以了，因為它可以減少人體對脂肪的吸收，這樣就可以達到瘦身的目的，想要減肥的人群不妨嘗試一下哦!
擴展閱讀
葡萄是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，生活中多吃地點葡萄是可以為我們的身體帶來很多的好處它，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，關(guān)于葡萄的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用葡萄的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
葡萄的好處
預(yù)防心腦血管疾病
很多人不知道，其實葡萄能夠幫助我們預(yù)防心腦血管疾病，葡萄中含有的某些物質(zhì)，能比阿司匹林更好的阻止血栓的形成，葡萄中含有的一些物質(zhì)，能夠幫助我們減低身體中血清膽固醇水平，降低血小板凝聚力，可以幫助我們有效的預(yù)防心腦血管疾病。
促進大腦興奮預(yù)防疲勞
葡萄中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是比較豐富的，葡萄中含有人體需要的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素等物質(zhì)，這些物質(zhì)對我們的神經(jīng)系統(tǒng)有很好的效果，常吃葡萄對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。不過我們要知道葡萄只是暫時可以緩解疲勞。
排毒、祛痰
經(jīng)常吸煙的朋友，在平時可以多吃一點葡萄。吸煙的朋友身體會有一些毒素積累在我們的體內(nèi)，所以說葡萄中的一些物質(zhì)能夠幫助肺部細胞排毒，并且經(jīng)常食用還具有祛痰的功效，生活中如果我們因為吸煙出現(xiàn)了一些癥狀，那么這個時還可以吃一點葡萄緩解。
抗病毒
經(jīng)研究表明，葡萄汁對于體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)具有輔助作用。可以幫助器官移植手術(shù)減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)，并且直接服用還有抗病毒作用。
減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖，這對于女性同胞們可以說是一大福音。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥的效果，又能有利于心血管健康。
促進食欲，補虛開胃
葡萄干是一種常見的營養(yǎng)品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進食欲，并且具有補虛、止嘔、鎮(zhèn)痛等功效
抗衰老
將葡萄皮與葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康，葡萄表皮顏色越黑，含有黃酮類物質(zhì)越多，對于保護心臟作用更好。葡萄中含有的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可以抗衰老。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。
現(xiàn)在，正是葡萄上市的時節(jié)。所以很多的人會購買一些。但是面對市場上不同種類的葡萄來說，很多的人會選擇青葡萄，也會有人選擇黑葡萄。相對于其他種類的普通來說，黑葡萄其實富含花青素會更多一些。所以大家在選擇的時候，可以多選擇一些黑葡萄。那么，吃黑葡萄有什么好處呢？
其實，大家都知道葡萄，通常來說，當葡萄沒有成熟的情況下，是綠色，成熟了的，是紫色的，所以，很少會見到黑色的葡萄，黑葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度等大有裨益，黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強的抗氧化性，相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
黑葡萄的功效與作用
黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在于水果當中，對維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸。
紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。綠葡萄則偏重于清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更黑亮。
如果每天攝食相當于400卡熱量的黑葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，黑葡萄干能改善直腸的健康，因為黑葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
葡萄是常見的水果之一，因為甜美可口深受人們的喜歡，平時多吃一點葡萄可以為我們的身體帶來很多的好處，它的營養(yǎng)物質(zhì)非常多。生活中葡萄的吃法有很多種，并且都很美味。不過葡萄不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
葡萄的好處
1、預(yù)防心腦血管病; 在平時多吃一點葡萄可以幫助我們預(yù)防心腦血管疾病，主要是因為葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，這個物質(zhì)對人體是非常好的，特別是在預(yù)防心血管疾病方面，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，能夠降低人體膽固醇含量。
2、興奮大腦;葡萄是一種含有營養(yǎng)價值的水果，它含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，像是葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素等，這些物質(zhì)可以幫助我們的大腦興奮，如果我們出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱和過度疲勞的情況，吃了可以緩解癥狀。
3、祛痰; 長期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
4、抗病毒; 很多人不知道，其實葡萄可以幫助我們抵抗病毒，在平時我們喝一點葡萄汁，對于緩解腎炎、身體衰弱等方面有不錯的功效?？蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng)，能夠讓我們的身體早日恢復(fù)。
5、減肥; 葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的，又有益于心血管健康。
6、增進食欲; 葡萄干為營養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進食欲，并有補虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7、抗癌; 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有抗癌的功效。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。
8、抗衰老; 葡萄中的類黃酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質(zhì)越多，對保護心臟作用更好。
9、對抗肝炎; 肝易出問題的人適量吃點葡萄。因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來源。
10、排毒; 中中醫(yī)認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。夏季適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。
2、將鍋刷凈，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內(nèi)，調(diào)入醋精晾涼，注入桶內(nèi)，淹沒過葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
二、冰凍葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺鹽兩小勺面粉，輕柔搓洗每一顆葡萄的肚皮。
2、清水沖洗干凈后瀝干水，取牙簽把每兩顆葡萄串起來。
3、入冰箱冷凍;這里要說明一下，如果想吃甜的就凍3~4小時;如果對甜沒要求可以凍8小時或者過夜。4、超萌的冰凍葫蘆娃做好啦，啃著咬著含著隨你怎么吃!
三、自制葡萄酒
主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐個剪下，沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘，再沖洗干凈放在陰涼處晾干。
2、取干凈的大盆，手清洗干凈后把晾干的葡萄逐個捏碎，果肉果皮分離。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子將白糖與葡萄攪拌均勻。
5、將拌好的葡萄連汁帶肉全部裝進無水無油干凈的玻璃瓶里，裝約7分滿密封好室溫下保存。
6、大約20天左右，如果瓶內(nèi)沒有氣泡再產(chǎn)生時就是已經(jīng)全部發(fā)酵好了。
7、打開瓶蓋用漏勺小心地將浮在上層的果肉果皮撈出，再擠壓出里面的汁水。
8、小心地將酒倒出，過濾好密封在玻璃瓶中保存。
葡萄不能和什么一起吃
1葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸，如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，而牛奶中的蛋白質(zhì)很多，果酸和蛋白質(zhì)會互相反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固，而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發(fā)生反應(yīng)，不但會影響吸收，傷害腸胃健康，嚴重的甚至出現(xiàn)腹痛，腹瀉，嘔吐癥狀。
2葡萄不能和海鮮一起吃
葡萄內(nèi)含鞣酸較多，而海魚，海蝦，海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合，不但會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會刺激腸胃，導(dǎo)致頭暈，惡心，嘔吐，腹痛腹瀉等癥狀出現(xiàn)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。
3葡萄不能和人參一起吃
葡萄的鞣酸含量多，而人參蛋白質(zhì)豐富，鞣酸和人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后形成沉淀，會影響人參吸收，還會降低人參的藥效。
4葡萄不能和駱駝肉一起吃
駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少，但是蒙古、內(nèi)蒙古和沙漠草原地區(qū)會有食用。葡萄與駱駝肉一起吃，會引起熱病，嚴重者全身像燒燙一樣，非常可怕。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效，我們現(xiàn)在對葡萄應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃葡萄的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它不但可以幫助我們身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效，是很好的水果。
葡萄是一種常見的水果，在平時吃一些可以為我們的身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很多好處。多數(shù)人吃葡萄都是直接吃，但是它的吃法不止這一種。吃葡萄是有一些禁忌的，對葡萄感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
葡萄的好處
1、預(yù)防心腦血管?。浩咸咽且环N很有營養(yǎng)的水果，葡萄皮和葡萄籽中含有一種可以抵抗氧化的物質(zhì)，叫做白藜蘆醇，這個物質(zhì)對于預(yù)防心腦血管疾病方面有不錯的功效，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，可以降低人體膽固醇的含量。
2、興奮大腦：葡萄含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，葡萄中含有的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素是人體需要的營養(yǎng)，食用葡萄可以幫助我們的大腦神經(jīng)提升興奮，如果我們平時出現(xiàn)疲勞或是有神經(jīng)衰弱，吃一點葡萄可以緩解這個癥狀。
3、祛痰：長時間吸煙的朋友在平時應(yīng)該多吃一點葡萄，我們要知道葡萄是可以幫助身體中的肺部細胞排毒，一直吸煙的人群肺部會積攢很多的毒素，吃一點葡萄不但可以幫助清理毒素，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
4、抗病毒：葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。可幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5、減肥：葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的，又有益于心血管健康。
6、增進食欲：葡萄干為營養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進食欲，并有補虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7、抗癌：葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有抗癌的功效。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。
8、抗衰老：葡萄中的類黃酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質(zhì)越多，對保護心臟作用更好。
9、對抗肝炎：肝易出問題的人適量吃點葡萄。因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來源。
10、排毒; 中中醫(yī)認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。夏季適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
葡萄的吃法
葡萄雪糕
把葡萄做成美味的雪糕可是很不錯的想法哦~把葡萄洗干凈后一顆顆摘下來，放到冰箱速凍層冰一兩個小時就可以。冰凍后的葡萄非常容易剝皮(其實葡萄連皮吃更營養(yǎng)，但葡萄一定要天然、無農(nóng)藥殘留的才行哦!)
葡萄QQ軟糖
將葡萄洗凈，榨汁后過濾備用。將糖、魚膠粉倒入葡萄汁，攪勻。混合后的葡萄汁，倒入干凈無油的小鍋，小火煮至糖及魚膠粉融化。倒入方型容器，冷卻后，放入冰箱冷藏三個小時取出。依個人喜好，切成適當大小的糖塊。葡萄QQ軟糖，找回童年的記憶!
葡萄汁冰沙
將葡萄汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到攪拌機里，上蓋后攪拌均勻即可。此乃夏日必備的消暑良品，適合喜歡酸甜滋味的你。
自釀葡萄酒
將洗干凈的葡萄捏破放入干凈的容器中，然后放入冰糖、白酒，蓋好保鮮膜，1-2天放氣，之后再放置一個月左右就好了。步驟雖然不多，但是很考量技術(shù)。不過親手自制的葡萄酒，想必更加醉人吧~
葡萄番茄汁
將葡萄洗凈，番茄和卷心菜洗凈切小塊。然后一起放入榨汁機中榨汁，再加入蜂蜜即可。這款葡萄番茄汁中含有大量的膳食纖維，可以預(yù)防便秘，促進體內(nèi)老舊廢物的排出，還能幫助分解腹部的脂肪。葡萄的禁忌
1、忌不洗
因為葡萄在生長的過程中，為了防治害蟲，通常會噴灑很多的農(nóng)藥 ，我們在清洗葡萄的時候，通常會看到水面漂有很多油狀的東西，這些油狀的東西就是農(nóng)藥，我們在清洗葡萄的時候，在水中的油狀的東西消失后，可以把葡萄掰下來一個一個地清洗，直到清洗干凈為止。
2、忌同食牛奶
我們在進食葡萄的時候，還要注意在進食葡萄后，不要馬上飲用牛奶，因為葡萄含有豐富的維生素C 和果酸，維生素C和果酸都是酸性的。而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在遇到酸后，會發(fā)生變性，影響我們?nèi)梭w對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
3、忌不漱口
發(fā)酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒，所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。
4、忌吃海鮮
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
5、忌喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉，所以切記，切記。
6、忌吃太多
因為葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬別吃葡萄，另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃葡萄要適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃含水豐富的食品。
什么人不能吃葡萄
1、糖尿病人
葡萄里面含有大量的果糖，對于患有糖尿病的人來說容易導(dǎo)致血糖上升，所以糖尿病人平時盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。
2、腹瀉患者
經(jīng)常腹瀉的人好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人好少吃一點葡萄。
3、脾胃虛寒的人
很多人體質(zhì)虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家好不要吃新鮮的葡萄，容易導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，好以其他水果代替。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效，我們現(xiàn)在對葡萄應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃葡萄的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它不但可以幫助我們預(yù)防一些疾病，還能幫助我們清理身體中的毒素，為身體提供能量，是一種不錯的水果。
葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。葡萄含有這么豐富的營養(yǎng)，它的功效與作用主要是什么?
1.有助睡眠
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關(guān)系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預(yù)示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。所以，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些。
2.解除疲勞
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。
3.防止癌變
葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。
4.補虛健胃
身體虛弱、營養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
5.養(yǎng)腸胃、利膽
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等;
6.防老化疾病
秋季到了，各種葡萄都開始上市啦，其實在這個季節(jié)吃葡萄是最好的，因為它不但可以使人去除煩躁，而且對身體還有諸多保健的功效哦!
秋后吃葡萄的好處
使人變年輕
因為葡萄中含有一種抗氧化物質(zhì)——花青素，該物質(zhì)不但可以清除人體自由基，而且還可以具有延緩衰老的作用。所以，想要越活越年輕的朋友可以適量食用葡萄哦。
健脾養(yǎng)胃
脾胃不好不但易使人出現(xiàn)消化不良，而且還會出現(xiàn)食欲不振及腹痛等癥狀，這時可以食用些葡萄，因為葡萄中的葡萄糖及酒石酸可以起到健脾胃的作用。
讓肺部更強大
總是處于環(huán)境較差的地方工作或生活，或者有吸煙行為的人群，自身的肺肯定是不健康的，肺部不健康易使人患上呼吸系統(tǒng)疾病，這時可以適量食用葡萄，因為葡萄具有潤肺止咳的功效。
滋肝養(yǎng)腎
肝腎是人體重要的臟器，可以食用葡萄對它們進行保健。因為葡萄含有大量的自由基、抗氧化物，不但可以補腎，而且還可以增強肝功能。
降低心血管疾病
心血管疾病是年齡較大人群的高發(fā)疾病，患上這種疾病除了每天吃藥進行治療，可以適量食用葡萄，因為它含有的逆轉(zhuǎn)酶具有軟化血管的作用，同時還可以減低人體的膽固醇含量，對心血管疾病的防治起到積極的作用。
防冠心病
經(jīng)常食用葡萄可以防冠心病，主要是因為葡萄可以增加人體血漿中的高密度脂蛋白，這樣低密度的脂蛋白就會減少，就達到防冠心病的作用。
吃葡萄注意事項
1、吃完不可立即喝水
吃完葡萄后千萬不要立即喝水哦，因為這樣易導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)。
2、最好連皮吃
吃葡萄時，最好連皮一起食用，因為葡萄中的諸多營養(yǎng)元素都在皮中，如果不吃葡萄皮，相當于營養(yǎng)流失將近一半。
秋后吃葡萄對人體的益處真的是太多了，除了上文這些作用還有很多呢，所以大家趕快吃葡萄吧。大家在吃葡萄時的注意事項一定要了解，以防身體出現(xiàn)異樣。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
入秋之后便是葡萄豐收的時節(jié)，愛美的、愛養(yǎng)生的、愛吃的人群都可以大飽口福了。但是市面上的提子或葡萄往往分為紫色的、黑色的、青色的等，這是不是讓你無從下手呢?其實不同顏色的葡萄營養(yǎng)價值也不同。
青葡萄與紫葡萄的比較
葡萄會因為光照時間、水分、溫度、成熟度的不同而產(chǎn)生顏色差異，青色葡萄成熟以后也可能變?yōu)樽掀咸眩泊嬖谄贩N的不同，導(dǎo)致青色葡萄不會變紫。
從葡萄的營養(yǎng)角度來看，青色葡萄和紫色葡萄沒有太多差異。都有解渴、補充體力、抗貧血、保護血管的作用。
從養(yǎng)生角度來看，紫色葡萄更勝一籌。影響葡萄皮顏色的主要是其中的花青素，而花青素則被認為有抗氧化、保護心血管、美容祛斑、抗過敏、保護視力、改善睡眠等作用。這也是為何提倡挑選深色蔬果的原因。
紫葡萄與黑葡萄的比較
紫葡萄和黑葡萄在微量元素含量和營養(yǎng)成分方面并沒有太多區(qū)別，而導(dǎo)致兩者顏色的不同是因為葡萄皮中的花青素含量。黑葡萄中的花青素含量更高，對心血管、皮膚、大腦都和眼睛的維護作用可能更勝一籌。
所以，挑選葡萄黑色首先，紫色次之，紅色和青色更靠后。
葡萄營養(yǎng)更多的存在于果皮中
葡萄顏色差異主要取決于葡萄皮顏色的不同，如果吃葡萄不吃葡萄皮，那么不僅浪費了葡萄皮中的營養(yǎng)成分，同時是否挑選深色葡萄也就沒有意義了。
另外，葡萄籽也具有很高的抗氧化美容作用。所以，吃葡萄宜不吐葡萄皮和籽。
帶有白霜的葡萄更營養(yǎng)
葡萄上的白霜又被稱為果粉，其實是葡萄分泌的一種不溶于水的物質(zhì)，對人體具有抗菌和抗衰老的作用。
對于葡萄自身來說，這層果粉起到保護作用，減少果實中水分的蒸發(fā)、營養(yǎng)的流失和抵御致病菌的入侵，從而使葡萄更富營養(yǎng)價值。
如何區(qū)別葡萄白霜與農(nóng)藥殘留
葡萄果粉的存在也是葡萄新鮮的一個標志，但果粉和農(nóng)藥還是有區(qū)別的。果粉分布的自然而均勻，但不掩蓋葡萄自身的顏色，重要的是這層果粉不溶于水，沖洗不掉。而農(nóng)藥殘留則分布不均勻，有單面性，同時可以沖洗掉。
所以，下次再挑選葡萄時宜選擇深色的品種，同時葡萄的營養(yǎng)價值主要集中在葡萄籽、葡萄皮中，吃葡萄不吐葡萄皮更具有保健作用。
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水果是人們常吃的食物，含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且味道被人們喜歡，因為水果很受大家歡迎。另外有些水果還具有抗病能力，而且有具有很高的營養(yǎng)價值，下面為大家推薦7種既抗病又營養(yǎng)的水果，大家一起看看吧。
桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不但是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OpC抗氧化劑，OpC是一種強效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽特別是OpC的有效來源，是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。
杏子——止咳潤腸通便好
杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
木瓜——醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不但是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙的因素。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿——分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并附有豐富的水分。它的果肉中及其木瓜一樣附有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，所以它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
草莓——降低日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷及其鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑，并能醫(yī)治腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
西瓜——清熱解暑又利尿
中國民間有句諺語：吃西瓜，藥物不必抓。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯，但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康，所以只要條件允許，自己在家做飯還是比較值得提倡的，黑煎餅果子的做法簡單，且吃起來又很美味，是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、準備食材
3、平底鍋預(yù)熱，倒入一層薄油晃勻
4、把面糊倒進鍋中，晃勻
5、中小火煎至松動，餅在鍋里能自由滑動，在煎一分鐘后翻面煎兩分鐘即可
6、翻過來是這樣的
7、打上雞蛋煎熟，然后卷上油條火腿腸
8、卷成卷
9、用刀切成小塊擺盤，或者用隔油紙包起來直接拿著吃
10、放上點辣醬或者其他自己喜歡的口味醬，美味營養(yǎng)健康的早餐就這樣做好了
競爭激烈，很多人疲于應(yīng)付，無暇自己做飯，黑煎餅果子的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀的抗生素、維生素時代，進入到21世紀的花青素時代!花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
美容養(yǎng)顏、改善皮膚
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免于難。
補腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。
護肝明目、增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環(huán)、增強體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
梨子是很多朋友喜愛食用的，吃梨的好處有很多，尤其是在秋季吃梨可以幫助我們遠離肺熱、肺燥的情況，今天就讓我們來看看多吃梨有哪些好處，梨子怎么吃潤肺，哪些人吃梨子要小心，希望能夠幫助到大家哦。
吃梨的好處
梨子是一種很好的養(yǎng)生水果，我們在生活中經(jīng)常吃梨可以讓身體更健康，讓我們看一看吃梨的好處吧。
1、降低感冒幾率
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
3、增進食欲
梨子富含多糖類物質(zhì)以及多種維生素，可以被人體輕易的吸收，能夠很好的保護我們的肝臟，并且可以增加食欲。
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松
梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
晚上吃梨會胖嗎
梨是水果中含水分及多的一種，對肝不好的人有很好的作用。補水又美容。相對而言梨的糖份比較少，所以不太會引起肥胖，但是如果你身材本身有點胖就建議不要晚上吃任何東西，如果躺下的時候胃里還有東西在消化總會不太好，也會引起肥胖。
如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會產(chǎn)生超重的問題了。但是要住意，進食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實會加重胃的負擔，很容易導(dǎo)致睡眠障礙。
并且，平時如果沒有晚上吃水果的習(xí)慣，突然某一天吃了，也有暫時發(fā)胖的假象，待身體機能適應(yīng)了這種飲食習(xí)慣自然會恢復(fù)身材，務(wù)須為此作多的擔心。只要身體健康才是最重要的。
什么人要慎吃
1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
說起漿果類的水果，可能大家的第一反應(yīng)就是草莓，其實藍莓在生活中也是很常見的，那么什么是藍莓呢，藍莓的功效與作用有哪些呢，藍莓的營養(yǎng)價值是什么呢，下面一起來看文化在哪個內(nèi)容吧，順帶看看藍莓的選購技巧吧。
什么是藍莓
藍莓意為藍色的漿果之意，是杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓，能成長至240公分高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。
藍莓的功效與作用
1.保護眼睛、增強視力
藍莓是非常好吃的，藍莓中含有一種叫花青素的物質(zhì)，這種花青素可以促進視網(wǎng)膜中的視紫質(zhì)的再生成，可以預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，還能夠增強視力，對于視力方面有著非常大的作用，所以要想眼睛好，不妨多吃一點藍莓吧。
2.增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強對人體一些傳染的抵抗力。藍莓漿果也是一種比較高的纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍莓果中至少含有2.9g纖維，因此也可以作為日常飲食中纖維的良好來源。
藍莓中含有相多的鉀能幫助維持體內(nèi)里一些液體的平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管有著密切的關(guān)系。
3.抗氧化功能、減緩衰老
都說藍莓可以抗氧化，這是為什么呢，因為藍莓中的華清淑是最有效的抗氧化劑，根據(jù)材料顯示在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
4.增強記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
5.抗癌功能
藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
藍莓的營養(yǎng)價值
藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨怎么吃潤肺
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
不同方法吃梨的功效不一樣，梨可以生吃、榨汁，不過最好是煮熟后吃。
一、生吃
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
需要注意的是，梨子性微涼，脾胃虛寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
1、檸檬雪梨汁
檸檬半個，雪梨兩個，蜂蜜少許(根據(jù)個人口味添加)。將雪梨，檸檬洗凈，去皮。把水果依次放入九陽榨汁機內(nèi)。兩分鐘后，取出果汁。
2、黃瓜雪梨汁
黃瓜1根，雪梨1粒，冷開水，檸檬汁1勺，蜂蜜1勺。黃瓜雪梨去皮，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，倒入杯中。
3、火龍果黃梨汁
紅肉火尤果1粒，黃梨1/2粒，冰塊2杯，冷水50g，果糖1t。紅肉火尤果，黃梨洗凈，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，濾渣，倒入杯中。
三、煮熟
梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。不同情況的咳嗽，吃梨的方法也應(yīng)有所不同。
總結(jié)：梨子雖然是十分常見的水果，但對于我們的身體有著很好的保護作用，經(jīng)常吃梨可以幫助我們遠離咳嗽、肺熱等疾病，讓身體更加健康，而此時正是梨子上市的季節(jié)，有興趣的朋友不妨多吃一些哦。
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