雞汁土豆泥——健胃消食淡斑
女性養(yǎng)生茶淡斑。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《雞汁土豆泥——健胃消食淡斑》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
土豆應(yīng)該大家都很喜歡吃,在平日里不僅可以用土豆來煎炸炒燉,還可以用它做其它很特別的佳肴,比如就土豆做成的土豆泥,它可以保持營養(yǎng)價值的最少流失,讓人們吃后可以很好的吸收土豆原有的營養(yǎng)成份,今天就編就給大家介紹一道雞汁土豆泥制作方法哦。
雞汁土豆泥
材料
土豆,黃油,鹽,牛奶,雞湯,黑胡椒粉,火腿,水淀粉
做法
第一步:中等大小的土豆2個,去皮洗凈,切成幾大塊。
第二步:放入清水鍋內(nèi),煮熟。撈出,放到大碗里,用湯匙把土豆壓成泥,放一匙黃油(我用的瑪琪琳,就是植物黃油),一點(diǎn)鹽,1-2匙牛奶,拌勻。不要太稀了。
第三步:把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。
第四步:小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細(xì)絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。我用的雞湯已有咸味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有咸味的話,就要酌情加一點(diǎn)鹽才好。
功效:
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。土豆泥吃起來不僅口感佳而且豐富的蛋白質(zhì)等對人體有益的營養(yǎng)元素可以很好的被人體所吸收,從而達(dá)到保健美容的效果。
以上就是小編給大家介紹的有關(guān)雞汁土豆泥的做法,相信大家也應(yīng)該大體能夠掌握了吧?制做方法簡單,而且營養(yǎng)價值高,還具有健胃消食的作用,經(jīng)常吃還可以讓我們的皮膚是光滑,大家還等什么呢?趕緊一起來制做這道營養(yǎng)美食吧。
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有沒有辣媽們整天為給寶寶做些什么而煩惱呢?因為寶寶需要的營養(yǎng)成份很多,所以辣媽們要時刻給寶寶們經(jīng)常變換各種美味的口味,這樣才能使寶寶能夠有食欲更好的吸收營養(yǎng),接下來小編專門給辣媽們準(zhǔn)備了一道給寶寶做的美食,相信寶寶們一定都會很喜歡吃的哦。
火腿芝士土豆泥
材料
土豆,黑胡椒,火腿絲,鹽,芝士碎,薄荷碎
做法
1、用高壓鍋壓熟土豆,去皮搗成泥。
2、加火腿絲、黑胡椒、少許鹽,混合裝入耐烤容器。
3、鋪芝士碎(我用的是馬蘇里拉)。
4、入烤箱200度7分鐘左右取出。
5、食前撒上薄荷碎即可。
功效:
芝士有豐富的維生素A,能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。芝士中的B族維生素含量豐富,可以增進(jìn)代謝,加強(qiáng)活力,美化皮膚。芝士中的乳酸菌對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。火腿的營養(yǎng)價值很高,并含有18種氨基酸,其中8種是人體不能自行合成的。而且土豆也有助消化養(yǎng)胃止瀉的功效哦,所以辣媽們給放心的寶寶們吃哦,口味寶寶不但會很喜歡,而且能及時給寶寶補(bǔ)充更好的營養(yǎng)。
各位愛心辣媽們看了小編送上的這道小菜后,是不是想讓寶寶們早一點(diǎn)品嘗到這道菜呢?這道菜里有寶寶所需要的各種豐富的維生素,還可以健胃消食增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。那各位辣媽們趕緊行動起來做這道火腿芝士土豆泥給寶寶吃吧~他們一定會很喜歡吃的。
土豆泥在制作美食的時候很多人喜歡選擇用雞汁來拌入土豆泥里面,讓自己吃到最好吃,味道最鮮美的土豆泥,這種土豆泥吃了之后會讓人們流連忘返,吃這個土豆泥加入雞汁的話也會讓食物變得更有營養(yǎng),雞汁本身就是雞肉制作成的調(diào)味品,所以說里面含有雞肉的味道,做出的土豆泥好處就是這個原因,那么雞汁土豆泥怎樣做好吃?
做法一
材料
土豆2個,黃油1湯匙(15g),牛奶1湯匙(15ml),鹽1/2茶匙(3g),雞汁100ml,黑胡椒1/2茶匙(3g),海苔2片
做法
1、海苔剪碎。土豆去皮洗凈,切成大塊,蒸熟后放入大碗,用湯匙壓成泥。
2、土豆泥中加入牛奶、鹽和融化的黃油,畫圈攪拌。
3、之后調(diào)入雞汁和黑胡椒粉攪拌均勻,撒上海苔碎即可。
做法二
材料
土豆1個,雞湯少許
做法
1.土豆清洗凈后放入鍋中,加入足量清水沒過土豆,用中火煮20分鐘至熟透(時間視土豆大小調(diào)整)
2.將煮好的土豆取出,剝?nèi)ネ馄?,用勺子碾壓成?xì)膩的泥狀,加入少許雞湯混合均勻即可。
做法三
材料
土豆?jié)鉁珜汓S油黑胡椒粉水淀粉
做法
1、土豆一個頂部劃十字花刀入鍋煮熟(我家用高壓鍋壓飯,我就一起放進(jìn)去壓熟)。
2、出鍋剝?nèi)テぃ蒙鬃訅撼赡唷?/p>
3、坐鍋,小火放入黃油化開,倒入土豆泥,根據(jù)濃稠度適當(dāng)加入水或者牛奶,用木勺子不停拍打讓土豆泥混合均勻,成細(xì)膩的糊狀。
4、土豆泥裝盤,另起鍋,倒入少許清水,四分之一個濃湯寶化開,加黑胡椒粉調(diào)味,倒入水淀粉勾芡成玻璃芡。倒入土豆泥面上,成功。
雞汁土豆泥就這樣做好了,其實雞汁土豆泥就是將土豆泥做好了之后上面直接加入雞汁,這樣的味道是非常鮮美的,很多人都是慕名這個雞汁的鮮美程度而來的,做雞汁土豆泥的時候所添加的雞汁也要適當(dāng),如果太多了反而會影響到雞汁土豆泥的原汁原味。
雞汁,就是用雞肉來調(diào)制成的一種調(diào)味品,雞汁用在熬湯,炒菜的時候特別的好,這樣可以提鮮的,也能保證食物更好吃,整個食物一股濃濃的雞汁香味,那么大家可以想象這個是一個怎樣的畫面,是不是也聯(lián)想到了這個雞汁土豆泥的味道,大家都想吃吧,那么下面我們來看看雞汁土豆泥的做法有哪些?
做法一
材料
土豆三個去皮,豌豆,胡蘿卜丁少許,黃油,牛奶,少許鹽,少許黑胡椒粉,沙拉醬
做法
1、土豆切大塊,蒸20分鐘,
2、豌豆與胡蘿卜丁用小碗裝好,蒸5分鐘
3、將土豆略加一點(diǎn)點(diǎn)黃油,牛奶(一點(diǎn)點(diǎn)哦)少許鹽,少許黑胡椒粉,搗成泥,將一大碗分成兩份
4、一半土豆泥和豌豆粒,胡蘿卜丁,加沙拉醬,做成繽紛土豆泥,另一半團(tuán)成個團(tuán)子
5、我弄點(diǎn)奧爾良烤翅的腌料,勾了點(diǎn)芡汁在上面,做成了雞汁土豆泥,我估計用紅燒雞塊的汁來做,味道肯定也不錯
6、當(dāng)然,勾芡還是要講究些技巧的,汁在鍋里燒大開后關(guān)火,淀粉:水比例約1:5的樣子,攪勻,倒入鍋中,迅速與汁攪勻。開火,迅速攪動,觀察汁的變化,一旦邊透明粘稠時迅速關(guān)火即可。
做法二
材料
土豆1個,雞湯少許
做法
1.土豆清洗凈后放入鍋中,加入足量清水沒過土豆,用中火煮20分鐘至熟透(時間視土豆大小調(diào)整)
2.將煮好的土豆取出,剝?nèi)ネ馄?,用勺子碾壓成?xì)膩的泥狀,加入少許雞湯混合均勻即可。
上面的介紹讓我們完成了雞汁土豆泥的相關(guān)做法,大家都學(xué)會了吧,如果學(xué)會了,那么就趕緊展示自己的廚藝吧,讓家人們都受益,也讓家人們都飽飽口福,吃雞汁土豆泥的時候里面還可以加入其他的調(diào)理,總之自己喜歡怎么吃就怎么放。
土豆是馬鈴薯,是我們經(jīng)常吃的一種食材類型之一,價格便宜,一年四季都可以吃到的一種食材,而且含有的維生素和纖維素比較多,可以有潤腸的作用哦,土豆的食用率比較高,吃法也比較多,今天介紹土豆蘋果泥的做法,可以有增強(qiáng)體質(zhì)健脾胃的作用和效果的哦。
土豆蘋果泥
食療功效:健胃消食、生津止渴、清熱除煩、潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合嬰幼兒食用
所需材料
主要食材土豆、蘋果、原味起司、松子粉
做法
1土豆去皮洗凈,煮熟,搗碎;起司搗碎;蘋果去皮洗凈,搗碎,再放到水里煮到變透明為止。
2土豆里放蘋果和起司、松子粉拌勻。
功效與作用
蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預(yù)防感冒的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效,可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。此菜具有健胃消食、生津止渴、清熱除煩、潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。蘋果可以有排毒的作用,還可以有生津止渴的效果,對于健脾胃啊或者是預(yù)防感冒有一定的好處,還可以有助消化的效果,同時也可以促進(jìn)食欲,提高人體的免疫力哦,大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于土豆蘋果泥的做法。是不是大家也都有所了解了呢,其實方法簡單,最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),健胃消食增強(qiáng)體質(zhì)潤腸通便,營養(yǎng)均衡健脾滋陰潤肺,適合各類的人群食用。大家可以試試這道老少皆宜的食譜哦。
隨著現(xiàn)在生活水平的不斷提高,人們的飲食也是在不斷的豐富,尤其是養(yǎng)生保健也是越來越受到了人們的重視,粥品也是人們現(xiàn)在非常喜歡的食物,桑葚燕麥粥就是一種低熱量的粗糧粥,經(jīng)常食用是可以很好的養(yǎng)胃的,而且有減肥的作用,重要的是還非常的美味,一起來看看桑葚燕麥粥的做法吧。
1、桑葚燕麥粥的做法
制作桑葚燕麥粥的時候,需要一百克燕麥,五十克桑葚和適量的白糖。把準(zhǔn)備好的桑葚放入清水中加入少量食用鹽,浸泡五分鐘以后洗凈,再把燕麥用清水洗凈。鍋中放水加熱燒開以后把燕麥入鍋煮制,煮軟以后加入桑葚煮制五分鐘,最后加入白糖調(diào)味,調(diào)勻以后就能關(guān)火取出食用。
2、桑葚燕麥粥的功效
(1)健胃消食
我們食用桑葚燕麥粥治可以很好的健胃消食的,桑葚是一種含有多種酸性成分的水果,能夠很好的促進(jìn)人體內(nèi)的淀粉和蛋白質(zhì)以及脂肪的分解,同時也能加快腸胃蠕動,平時食用可以緩解消化不良,也能減少腹瀉與便秘等不良癥狀的發(fā)生。
(2)降血糖
桑葚燕麥粥還是適合糖尿病病人食用的一種粥品,桑葚本身是屬于低糖的食材,而燕麥也是能夠很好的降低血液中糖分的含量,是可以很好的讓高的血糖降下來,另外桑葚燕麥粥還能清除血液中的膽固醇,能軟化血管,經(jīng)常食用可以預(yù)防一些心腦血管病的發(fā)生。
(3)美白淡斑
燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng),此外燕麥中含有大量的抗氧化成分,能夠減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
(4)緩解壓力
改善血液循環(huán)緩解壓力燕麥能改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力。
看了上面的介紹,相信大家現(xiàn)在對桑葚燕麥粥的做法也是有了很好的了解和認(rèn)識了,這款粥與現(xiàn)在人們的生活方式是非常的相似的,經(jīng)常食用是可以很好的暖胃的,而且還不會發(fā)胖,有減肥的功效,在家是可以做給自己或者是心愛的人吃的。
土豆是人們最熟悉的蔬菜之一,幾乎沒人沒吃過土豆,土豆中是含有大量淀粉的,淀粉是多糖的一種,可以為人不吃弄個大量的能量。飲食是人們最近非常關(guān)注的問題之一,飲食是養(yǎng)生最起碼要做好的事。土豆泥是土豆的一種吃法,那么,如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
簡便好做的美味,營養(yǎng)豐富
做法一:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二:
材料:土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調(diào)味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅:用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法三:
主料:土豆粉50克,牛奶300毫升
輔料:白胡椒粉、豆蔻粉、黃油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮開的牛奶,加少許鹽。
2.緩慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速攪拌直到土豆粉與牛奶完全混合。
3.適量加入調(diào)料(白胡椒粉、豆蔻粉、黃油)快速攪拌2~3分鐘即可。
綜上所述,關(guān)于如何使用土豆泥粉做土豆泥的詳細(xì)介紹就是這些了,希望大家對此可以有很大的幫助。現(xiàn)如今養(yǎng)生的人越來越多,所以注重飲食的人自然也會越來越多。注意飲食無非就是要有一個合理的飲食習(xí)慣與飲食對象。
在我們的日常生活中土豆非常常見的一種食材,常吃的做法就是酸辣土豆絲,當(dāng)然土豆也是一個非常合格的配菜,很多葷菜里放上土豆塊或者土豆片都非常的好吃。也有很多年輕人喜歡將土豆蒸熟制作成土豆泥,有興趣的人也可以嘗試嘗試制作土豆泥餅,會打開味蕾新世界,非常的好吃。
土豆泥餅的做法
1.沸水,加入切好的土豆,加一勺鹽,讓土豆有味道,并且不會粘鍋,煮十五分鐘至熟透
2.撈起煮好的土豆,冷卻后加入切小的蟹柳,鹽,糖,胡椒粉,孜然粉,我也不知道用量,隨意添加,都不要太多,然后攪拌,用勺子按壓碎
3.打一個蛋,和準(zhǔn)備一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜歡的形狀,別太大就好
5.把成品先過一遍蛋液,然后滾一下面包糠
6.熱油,中火,把土豆泥餅放下去,滾三十秒就可以了,如果想要更香脆,就炸久一點(diǎn),不過小心熱氣哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥餅
土豆的功效與作用:
1、具有藥用價值
土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強(qiáng)體質(zhì),經(jīng)常食用還能增強(qiáng)和提高記憶能力。還有研究表明,吃土豆可以防中風(fēng)。
2、脂肪含量比較低
吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔(dān)心脂肪過剩,因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物,可以有效地控制脂肪攝入,同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。
3、延緩衰老
土豆不僅營養(yǎng)價值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。
4、美容養(yǎng)顏護(hù)膚
土豆不僅營養(yǎng)成分含量高,還是一款很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部,增白的效果十分顯著。皮膚如果保養(yǎng)不好,很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑,用土豆汁去除曬斑效果很好。另外,用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上,還能起到消腫的功效。當(dāng)皮膚的油脂分泌旺盛的時候,經(jīng)常會受到青春痘、痤瘡的困擾,如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處,困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。
5、改善精神狀態(tài)
土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因為土豆中的營養(yǎng)成分,可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。
土豆不僅具有防癌、抗癌、延緩衰老的功能,還能美容和增強(qiáng)免疫力。日常生活中,可以多吃土豆哦。
民以食為天,吃是日常生活中不可或缺的一部分;吃不僅僅在于維系生命,其更為重要的在于享受美食,享受生命。人類飲食文化博大精深,吃也有很多講究。土豆泥蒸蛋是一道營養(yǎng)豐富,老少皆宜,做法簡單,美味的食物。當(dāng)然了再美味,再簡單的食材也是需要人工去打麿的,那么如何做出這道土豆泥蒸蛋呢?一起了解一下吧。
用料
材料
用量 雞蛋一個 土豆一小個 牛奶適量 鹽適量 黑胡椒適量 豌豆玉米粒(可省略)適量 蔥花少許
做法
1. 土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后壓成泥
2. 雞蛋打散,加入鹽和胡椒粉,如果有其他調(diào)味料也可以嘗試,我覺得如果有芝士粉的話應(yīng)該會更贊~
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌勻
4. 上鍋蒸熟~撒蔥花(不用也行,我就為了好看)~開吃
土豆泥的常見做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮,切大塊,黃瓜、胡蘿卜切薄片。燒熱水備用。
3、黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些,這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放適量鹽,煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透,取出后去皮。
5、將去皮的土豆塊放回鍋內(nèi),最小火加熱,用potato masher反復(fù)擠壓至細(xì)膩順滑。
6、隨后放入黃油繼續(xù)擠壓。
7、將土豆泥取出放入攪拌碗中,趁熱撒上洋蔥碎(盡可能切碎一些,更加容易入味)并充分?jǐn)嚢?攪拌的途中加入適量美奶滋。
8、隨后放入黃瓜片和胡蘿卜片,繼續(xù)攪拌,最后放入魚籽,緩慢攪拌。
9、稍事冷卻后另配一點(diǎn)魚籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2、趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。
3、土豆泥放點(diǎn)鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。
5、鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。
6、放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
7、倒入適量開水~放入香菜燒開。
8、勾欠~調(diào)入味精和鹽~關(guān)火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
奶酪土豆泥是一道非常好吃的點(diǎn)心,我們在吃西餐的時候,常??梢砸姷侥汤彝炼鼓啵@道點(diǎn)心的特點(diǎn)是既有奶酪的香味,又吸收了土豆的營養(yǎng)和功效,所以奶酪土豆泥是非常養(yǎng)生的一道點(diǎn)心,除了美味好吃外,奶酪土豆泥能起到很好的作用,所以我們有必要自己在家學(xué)會如何制作這道奶酪土豆泥。
奶酪土豆泥需要的原料不多,只需要用到土豆和牛奶,當(dāng)然我們也可以準(zhǔn)備一些香腸什么的以作為配料,這樣做出來的奶酪土豆泥味道會更加的好,更加的有營養(yǎng),下文我們介紹奶酪土豆泥的做法。
材料
土豆一個,小三角奶酪二塊,胡蘿卜少許,鹽
做法
1.土豆去皮后切大塊,土豆塊不要切的太小,這樣會蒸的時候吸收水分
2.上籠蒸10分鐘左右,這個要根據(jù)土豆的軟硬,蒸熟了為止
3.然后用搟面棍將土豆壓成泥,再過篩一下。這樣會更細(xì)膩
4.過篩后的土豆泥放入容器中
5.放入小三角奶酪
6.奶酪根據(jù)個人口味放入。一塊或三塊都可以。如果覺得不夠咸可以加少許的鹽
7.然后再加入少許切細(xì)粒的胡蘿卜,混合均勻
8.放入裱花袋中
9.擠出土豆泥即可
上文我們介紹了什么是奶酪土豆泥,我們知道奶酪土豆泥是一道非常好吃的點(diǎn)心,在很多西餐廳都可以吃到,奶酪土豆泥的營養(yǎng)價值很高,適合所有的人群食用,奶酪土豆泥的做法上文也給出了詳細(xì)的介紹,希望對大家有用。
土豆作為一種最為普通的蔬菜,幾乎是家家戶戶都經(jīng)常吃的蔬菜之一。土豆的吃法有很多種,可以清炒土豆絲、熗炒土豆絲、燉土豆塊等等。每一種吃法都有著不同的口感與味道,也迎合著一部分人的味蕾需要。而且,土豆具有很好的美容和潤腸通便的效果,更加深了人們對它的喜愛。
土豆盡管吃法很多,人泥們也愿意嘗試著很多的吃法,但是,土豆泥絕對是一種既傳統(tǒng)又新潮的吃法。那么,自己可以做土豆泥嗎?我們一起來學(xué)習(xí)一下吧!
做法一
材料
土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法
1.先將土豆洗凈,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮開后用鹽調(diào)味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法二
材料
土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,鹽少許,胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個大碗里,用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。
2.開啟中火,在平底鍋里倒入少許蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3.再轉(zhuǎn)小火,將土豆泥倒到鍋里混合均勻,所有混合物再炒一小會。
4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻,即可起鍋盛盤。
土豆泥在制作的過程中,盡管耗時比較多,但是,工序做起來還是很簡單的。以上就是兩款土豆泥的做法,第一種做法相對比較簡單,就是普通的土豆泥制作,第二種稍微復(fù)雜一些,增加了許多輔料。當(dāng)然,你可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。
雞蛋土豆泥與其算是一道菜還不如算是一道點(diǎn)心,因為雞蛋土豆泥實在是太好吃了,在吃雞蛋土豆泥的時候我們都忘記吃其它東西了,所以不可能拿雞蛋土豆泥來下飯,所以我們將雞蛋土豆泥作為點(diǎn)心來吃,相信去過西餐廳的人肯定吃過這道雞蛋土豆泥吧,那么雞蛋土豆泥應(yīng)該怎么做呢。
雞蛋土豆泥的做法非常的簡單,只需要幾個程序我們就可以制作出這道雞蛋土豆泥來,雞蛋土豆泥使用的原材料就是我們在市面上非常容易買到的土豆和雞蛋,所以雞蛋土豆泥這道菜的成本降低。
原料
主料
土豆、雞蛋
輔料
胡蘿卜、鹽、胡椒粉
做法
1.土豆去皮煮熟
2.用勺或者搟面杖把土豆壓成泥
3.雞蛋煮熟 晾涼一點(diǎn)然后剝皮切碎
4.胡蘿卜切碎 我喜歡吃生的胡蘿卜所以就沒有用熱水汆熟
5.雞蛋和胡蘿卜加進(jìn)土豆泥中 調(diào)入鹽和胡椒粉就可以吃了~喜歡沙拉的可以加點(diǎn)沙拉攪拌 我在減肥所以就沒有放 吃的時候蘸一點(diǎn)番茄醬也非常好吃呢
上文我們介紹了一道小點(diǎn)心雞蛋土豆泥,雞蛋土豆泥是我們在餐廳經(jīng)常看到的一道美味的點(diǎn)心,雞蛋土豆泥的味道非常的好而且外觀也很好看,上文給出了雞蛋土豆泥的具體做法,我們可以在家做出這道雞蛋土豆泥來了。
土豆就是我們生活中所說的馬鈴薯,也是我們飯桌上的???,而且土豆身兼蔬菜和糧食兩種作用,一直以來都是人們生活中所不能夠缺少的一種食物,平時在餐館當(dāng)中,我們經(jīng)常會吃到的一種食物就是土豆泥,那么如何才能夠制作西餐中的土豆泥呢?看看下面的方法吧!
實際上土豆泥的制作方法非常的簡單,而且對于小孩子來說,吃土豆泥更利于孩子的消化還有營養(yǎng)吸收,所以家長們可以盡量去學(xué)學(xué)土豆泥的制作,給孩子準(zhǔn)備這些健康又美味的營養(yǎng)食物。
材料
馬鈴薯3個,黑胡椒,黃油,鮮奶油,鹽,味精,黑胡椒
做法
1、馬鈴薯三個洗凈削皮,隔水蒸熟。
2、把三個熟的馬鈴薯放入一個干凈的食品袋中,用一個搟面杖或者類似鈍器打成泥狀。
3、馬鈴薯泥倒入攪拌用容器,黃油小火融化后倒入馬鈴薯泥中。
4、開始攪拌,切記以同方向攪拌,待黃油全部融化入馬鈴薯泥后,放入鮮奶油。
5、繼續(xù)攪拌,攪拌到黃油和鮮奶油全部和馬鈴薯泥混合在一起后開始調(diào)味,放少許的鹽和味精還有黑胡椒,攪拌后裝盤即可。
雖然說土豆是作為一種再平常不過的蔬菜和糧食,但是卻含有非常利于人們身體健康的營養(yǎng)物質(zhì),脂肪,淀粉,還有碳水化合物,都是我們?nèi)梭w所需要的,而在土豆的當(dāng)中,這些含量都非常的高,所以說評價的土豆,這有著高級的營養(yǎng)。
香蕉土豆泥是關(guān)于土豆泥的另一種做法,其實具體的做法步驟和一般的土豆泥是差不多的,只是添加進(jìn)去香蕉而已,所以現(xiàn)實中有很多人都是會做香蕉土豆泥的。香蕉土豆泥在很多飯店的菜單上面都有的,可見香蕉土豆泥的受歡迎程度還是不錯的。有些人喜歡吃香蕉土豆泥,是因為喜歡吃香蕉;而有些人正好相反的,喜歡吃土豆泥。
吃過土豆泥的人都輸知道,土豆泥吃在嘴里軟綿綿的,根本不用咀嚼,土豆泥就進(jìn)入了我們的喉嚨。而香蕉土豆泥和一般土豆泥不同的地方也正是在這兒,因為心有靈犀香蕉的加入,所以香蕉土豆泥吃起來會有香蕉的甜味。
下面就來說說香蕉土豆泥的做法。
工藝:蒸
口味:甜味
主料:香蕉(200克) 土豆(50克) 草莓(40克)
調(diào)料:蜂蜜(20克)
類別:家常菜 清熱去火調(diào)理 便秘調(diào)理 消化不良 腸炎調(diào)理
制作工藝
1.香蕉去皮,用湯匙搗碎;
2.土豆洗凈,去皮,移入鍋中蒸至熟軟;
3.土豆取出壓成泥狀,放涼備用;
4.將香蕉泥土豆泥合用,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。
食譜營養(yǎng)
香蕉:香蕉營養(yǎng)高、熱量低,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。它含有蛋白質(zhì),糖,淀粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉富含維生素A,可以有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康,對防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤細(xì)滑。最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂郁,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓,起到降血壓,保護(hù)血管的作用。
土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為,每周吃5~6個土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
草莓:草莓是老少皆宜的健康食品,主要含有維生素A、C、E,生物素,鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì),葉酸等。草莓含有的營養(yǎng)素容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。常吃草莓對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。但草莓中含有的草酸鈣較多,尿路結(jié)石病人不宜吃得過多。
香蕉土豆泥之所以這么受歡迎,那是因為很多人喜歡吃香蕉而已;這個原因這是表面上的,真正的原因是因為香蕉土豆泥的營養(yǎng)價值是非常高的。另外,從上面介紹的關(guān)于香蕉土豆泥的做法中我們可以發(fā)現(xiàn),香蕉土豆泥的做法真的就是很簡單的,所以喜歡吃的人就可以學(xué)著自己來做了。
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