冬天養(yǎng)生常吃這物讓你很“肝”凈
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天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《冬天養(yǎng)生常吃這物讓你很“肝”凈》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
進(jìn)入冬天，不少人的飲食偏向于辣味、熱量較重的食物，例如常見的火鍋，成了這個(gè)時(shí)候很多人最喜歡的食物，通過(guò)吃火鍋能夠很好的抵御寒冷。但是，你知道嗎?其實(shí)冬天也是身體中新陳代謝較為緩慢的季節(jié)，因?yàn)楹洌眢w中代謝速度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有想象中那么快，一方面我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候會(huì)過(guò)多的食用熱量較重的食物，另一方面則要把這些食物帶進(jìn)身體中的雜質(zhì)排出體外。
在冬天，肝臟成了身體中最為重要的器官，一方面肝臟要為身體提供足夠多的血液，補(bǔ)充身體所需，另一方面則是把吃進(jìn)身體的食物進(jìn)行分解，在這分解過(guò)程中就是對(duì)肝臟的一個(gè)考驗(yàn)，常常會(huì)造成肝臟中毒素增多?？梢哉f(shuō)，在冬天讓肝臟保持干凈是一件非常緊急的事情。其實(shí)在冬天經(jīng)常吃這種食物是能夠讓你很肝凈的。
一、冬天適合吃冬棗
在冬天成熟的食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及秋天那么多，但還是能夠很好的滿足人們的味蕾需要。冬棗就是這么一種適合在冬天食用的食物。在冬天要是經(jīng)常食用冬棗，對(duì)于健康是非常有幫助的。
看起來(lái)像小蘋果的冬棗就非常的可愛，我們?cè)跀z取食物的時(shí)候，食物的新鮮度成了必須要考慮的方面，冬棗就是這么一種被公認(rèn)的鮮食食物。通常來(lái)說(shuō)，我們見到的冬棗都是果皮發(fā)紅、表皮很薄、肉質(zhì)很脆，在冬棗中有天門冬氨酸、蘇氨酸等身體必須的氨基酸，這些氨基酸能夠有效的被身體吸收。
以冬棗中的維生素C來(lái)說(shuō)，是蘋果、梨子的上百倍，因而有些時(shí)候我們會(huì)把冬棗稱作百果王、活性維生素等。
同時(shí)，在冬棗中有多種微量元素、礦物質(zhì)，可以有效的補(bǔ)充身體所需，對(duì)于一些常見病癥也是能夠有效的預(yù)防，例如癌癥，在食用冬棗的時(shí)候可以有效的預(yù)防癌癥，同時(shí)吃冬棗能夠防止心腦血管疾病的發(fā)生。
可以說(shuō)，在某些時(shí)候，通過(guò)食用冬棗效果比吃藥看醫(yī)生還要好。
二、冬天吃冬棗的好處
既然說(shuō)到冬天適合吃冬棗，那么就說(shuō)說(shuō)在冬天吃冬棗能夠給身體帶來(lái)哪些好處。
1、冬天吃冬棗解除毒素保護(hù)肝臟
民以食為天，在冬天我們飲食的時(shí)候往往是追求食物的熱度，而忽略了食物本身會(huì)給身體帶來(lái)哪些危害，例如，火鍋雖說(shuō)能夠有效的抵御寒冷，但是，吃的次數(shù)多了，是會(huì)傷害到肝臟的。
現(xiàn)在我們經(jīng)常會(huì)看到在水果攤上擺放著一排一排的水果，然而最引人注目的就是一種又好吃顏色又非常特殊的水果，就是香蕉。香蕉有著非常神秘的面紗，因?yàn)樵趥髡f(shuō)中，佛祖釋迦牟尼正是因?yàn)槌粤讼憬恫奴@得了無(wú)窮的智慧，所以香蕉還有一種非常好聽的名字，叫做智慧之果。
香蕉是屬于芭蕉科的一種植物，而且香蕉味道非常香又非常的甜美，而且香蕉的膳食營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的一種水果，而且經(jīng)常吃香蕉，可以有效的清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng)，但是脾虛的人是不可以吃香蕉的，如果是身體燥熱的人，是可以經(jīng)常吃香蕉的，而且香蕉還有治療痔瘡出血的特點(diǎn)。
民間有很多方子，叫做香蕉燉冰糖，用香蕉燉冰糖，人喝了可以有效的治療久咳不愈;或者是利用香蕉來(lái)煮酒，作為食療。而且隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的不斷探索和研究，香蕉被發(fā)現(xiàn)還可以有效的治療高血壓，因?yàn)橄憬兜暮浟渴欠浅ＸS富的，可以有效的平衡鈉的不良作用，并且有效的促進(jìn)細(xì)胞和組織的生長(zhǎng)，利用香蕉來(lái)治療便秘，因?yàn)橄憬犊梢杂行У拇龠M(jìn)我們身體的腸胃的蠕動(dòng)。
如果我們每天都吃兩根香蕉，午餐和晚餐分別吃一根，那么就會(huì)為我們的身體提供豐富的鉀，從而可以讓我們的大腦血凝塊幾率大大的降低百分之二十一，數(shù)字非常令人震驚。
除此之外，研究人員還表示，香蕉可以有效的治療人的情緒不安和煩躁，而且對(duì)于抑郁癥也有很好的緩解效果，因?yàn)橄憬犊梢杂行У拇龠M(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)，所以說(shuō)香蕉可以緩和緊張的情緒，提高我們的工作效率，還能幫助我們的身體降低疲勞。
什么人是可以吃香蕉的
香蕉是一種老少皆宜的食物，而且香蕉可以延年益壽，是先要減肥人群的首選，如果我們的身體有發(fā)熱和口干舌燥的癥狀，或者是有大便干燥難解和痔瘡、肛裂或者是大便帶血的癥狀，又或者是正處于癌癥放療或者是化療的人群，是可以經(jīng)常吃一些香蕉的。
除此之外，香蕉還非常適合上消化道潰瘍和肺結(jié)核、頑固性干咳的人食用，如果有飲酒過(guò)量喝醉了的人，也是可以食用香蕉來(lái)達(dá)到一種解酒的效果的。
這是因?yàn)榛疱佋谥蠓械倪^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多對(duì)身體有害的物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于身體傷害極大，這些毒素要是長(zhǎng)時(shí)間在身體堆積是會(huì)傷害到肝臟的。而在冬天，不妨食用幾個(gè)冬棗來(lái)有效的緩解肝臟的壓力。
這是因?yàn)樵诙瑮椫杏蟹浅６嗟奶欠?、維生素、環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠有效的減輕各種化學(xué)物品對(duì)于肝臟的損害，促進(jìn)肝臟蛋白合成，有效調(diào)節(jié)白蛋白、球蛋白之間的比例。
在中國(guó)患上肝炎的人有很多，不少人會(huì)通過(guò)食用中藥來(lái)治療，的確，和西藥相比較，在中藥中有很多對(duì)身體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于維持生命活力是非常有幫助的。肝炎患者和肝硬化患者不妨經(jīng)常食用冬棗，通過(guò)食用冬棗可以有效的預(yù)防肝臟發(fā)生病變，并能夠有效保護(hù)肝臟，以免肝臟受到損傷。
2、冬天吃冬棗能夠提高免疫力
冬天因?yàn)楹?，很多人成了醫(yī)院中的常客，感冒這種生活中最常見的病癥成了大家不得不防的病癥。不少家庭更是把各種各樣的感冒藥物買回家，只要發(fā)現(xiàn)有感冒的征兆就開始吃藥。
其實(shí)不然，吃藥確實(shí)能夠有效的預(yù)防感冒，但是，是藥三分毒，藥物吃多了對(duì)于身體也是有害處的，長(zhǎng)時(shí)間的吃藥是會(huì)造成身體中毒素的增多。
而在這個(gè)時(shí)候每天吃幾顆冬棗其實(shí)是可以有效的預(yù)防感冒，提高免疫力的，這是因?yàn)樵诙瑮椫杏幸环N環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)屬于一種重要的生理活動(dòng)物質(zhì)，能夠有效的參與到身體內(nèi)部多種生理活動(dòng)，對(duì)于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)是非常有幫助的。
例如能夠有效的增強(qiáng)心肌的收縮能力，使得心臟保持一種冠狀動(dòng)脈，對(duì)于降低膽固醇也是非常有效的。不論是心肌的收縮還是膽固醇的降低對(duì)于健康都是非常有幫助的。
希望在冬天的時(shí)候，大家不妨通過(guò)食用冬棗來(lái)提高身體的免疫力，以此達(dá)到保健身體的目的。
3、冬天吃冬棗可以巧妙的解酒
喝酒應(yīng)酬成了生活中必不可少的項(xiàng)目，特別是在晚上，約上幾個(gè)朋友可以很好的暢所欲言，去除一天的煩惱。既然喝酒就會(huì)有人喝大了，喝醉酒的時(shí)候，不少人會(huì)說(shuō)睡一覺就好了。
以冬天來(lái)說(shuō)，要是喝完酒就睡覺，是會(huì)感覺到在醒來(lái)的時(shí)候，喉嚨發(fā)干，其實(shí)在這個(gè)時(shí)候不妨吃幾顆冬棗，這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)試驗(yàn)證實(shí)，富含果糖、維生素C的食物對(duì)于解酒是非常有效的，在冬棗中就有這兩種物質(zhì)，同時(shí)，在冬棗中有一種澀味，這種澀味可以有效的分解酒精，使得人們從醉酒的狀態(tài)中醒過(guò)來(lái)。
因而，在冬天喝醉酒的情況，吃幾顆冬棗是能夠有效的解酒。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面關(guān)于冬天吃冬棗的簡(jiǎn)單描述，相信大家對(duì)于冬天吃冬棗的益處有了更多的了解，在生活中吃冬棗的好處還有很多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面的幾點(diǎn)，希望在以后的生活中大家能夠多多注意，通過(guò)食用冬棗獲得健康的身體。
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生活中，很多男人由于重口味的飲食而導(dǎo)致口臭的發(fā)生，口臭是一件令人尷尬的事情，當(dāng)與人交談甚歡時(shí)，突然對(duì)方一個(gè)不經(jīng)意的捂鼻動(dòng)作會(huì)讓你欲言又止?？谥猩l(fā)出來(lái)的令別人厭煩、使自己尷尬的難聞口氣，常常會(huì)使人不敢與人近距離交往，錯(cuò)失很多人際交流的良機(jī)。如何可以快速去口臭?
1.柚子
吃過(guò)蒜后再吃點(diǎn)柚子果肉，慢慢嚼也可以去除口臭。柚子性酸，味寒，可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒后口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細(xì)細(xì)嚼服。
2.檸檬
一杯沸水里，加入一些薄荷，同時(shí)加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去除口臭。
3.牛奶
喝一杯牛奶即可消除口臭，喝的時(shí)候要慢慢的咽下，讓牛奶在口中停留時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，可以有效去除蒜味。用加熱以后的溫牛奶效果最好。
4.金橘
食用幾個(gè)新鮮金橘，嚼服，可以芳香通竅、順氣健脾、去除口臭。
5.花生米、核桃仁
細(xì)嚼幾顆花生米或者核桃仁，讓蒜中的辛辣素與蛋白質(zhì)結(jié)合，也是個(gè)很實(shí)用的方法。
6.茶葉、口香糖
咀嚼茶葉和口香糖，也可以暫時(shí)消除口臭。
根除口臭吃什么好
1.藕
藕微甜而脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和食物纖維，熟藕性味甘溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉等功效，適用于消除胃熱口臭。
2.香菇
香菇在近幾年不但成了增強(qiáng)抵抗力的熱門食物，自2000年以來(lái)的一些研究還發(fā)現(xiàn)，它對(duì)保護(hù)牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口腔中的細(xì)菌，減少牙菌斑。
3.芹菜
芹菜有助于消除口中異味，尤其是煙味。為了達(dá)到更好的效果，芹菜可以放在嘴里嚼或者泡水喝。
4.薄荷
薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部，清新口氣。在吃完大魚大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩和緩解飽脹感。如果你苦惱于滿嘴的蔥、蒜味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉，有助于去除異味。
5.海帶
近年研究發(fā)現(xiàn)，海藻類植物海帶中含高效的消除臭味的物質(zhì)，其消臭的效果是現(xiàn)有口臭抑制物黃酮類化合物的3倍。
早上起床口臭吃什么食物好
1、生吃食物，喝點(diǎn)果汁
生吃某些食物和喝果汁，有益減少消化系統(tǒng)毒素，進(jìn)而有助于緩解口臭。
2、小米
健康谷物食品小米可以減少口腔細(xì)菌生長(zhǎng)。在小米飲食中增加西芹和茴香，防口臭效果更好。
3、豆瓣菜
豆瓣菜含有豐富的葉綠素，具有清潔口腔及腸胃，促進(jìn)消化的功效。
4、苜蓿芽菜
苜蓿芽菜是涼拌菜的主要成分，有助于清潔牙齒，清新口氣。
5、避免吃糖和精制碳水化合物
此類食物不僅會(huì)導(dǎo)致齲齒，而且會(huì)使胃腸道酵母及有害微生物大增。
6、藥物與補(bǔ)劑
液體葉綠素、消化酶及抑酶膠囊等都有益清新口氣。專家建議，進(jìn)餐時(shí)服用消化酶，可促進(jìn)食物消化分解，防止產(chǎn)生難聞氣體。
7、嚼西芹
如果藥物不宜，則不妨飯后嚼一嚼西芹，可有效去除口腔異味。
8、單吃水果
水果最好單獨(dú)吃，不要與其他食物一道吃。
寒冷干燥的冬季到了，這個(gè)季節(jié)我們很容易生病。冬季最常見的疾病莫過(guò)于感冒了，除此之外，冬季也是肺炎、哮喘病、肺氣腫等肺部疾病高發(fā)的季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，肺部是“嬌臟”，特別容易受到寒氣的侵襲。因此，我們?cè)诙疽欢ㄒ鲳B(yǎng)好我們的肺部。那么，我們平時(shí)應(yīng)該如何做才能養(yǎng)肺潤(rùn)肺，遠(yuǎn)離肺癌呢?
一、常吃什么容易患上肺癌
1、煎炸肉
中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方式主要有煎、煮、炒、蒸、燒等等，很多人都覺得蒸和煮的烹飪方式比較清淡，吃起來(lái)沒(méi)有味道。其實(shí)， 煮和蒸這兩種烹飪方式在最大程度上保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，但是口感上比較清淡，不會(huì)引起我們太大的食欲。
我們中國(guó)人對(duì)吃是非常講究的，可以吃的食物有很多種，而吃的方式也是多種多樣。前一陣子，特別流行吃啤酒和炸雞，煎牛排之類的美食也受到了大家的歡迎。這些煎炸的食物色香味俱全，但卻是我們身體健康的隱形殺手。
如果經(jīng)常食用煎肉或者是炸肉的話，那么我們就會(huì)離肺癌越來(lái)越近。為什么煎炸肉會(huì)讓我們患上肺癌呢?因?yàn)榧t肉在高溫加工的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)異胺環(huán)，如果經(jīng)常吃煎炸過(guò)的肉類，我們就很容易患上肺癌。據(jù)科學(xué)研究表明，煎炒油炸的烹飪方式都會(huì)增加肺癌的發(fā)病率，油炸的肉類吃得越多，那么我們患上肺癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)越高。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，大約有四成的肺癌患者都曾食用過(guò)大量的煎炸肉。
中國(guó)人的烹飪方式主要以炒、炸、燒為主，這樣的烹調(diào)方式容易產(chǎn)生大量的油煙。很多家庭主婦做飯時(shí)沒(méi)有開抽油煙機(jī)的習(xí)慣，一頓飯做下來(lái)，弄得滿頭滿臉的油煙。其實(shí)，不開油煙機(jī)做飯，再美麗的主婦也會(huì)熬成黃臉婆，不僅如此，長(zhǎng)期以往還會(huì)引發(fā)肺癌等疾病。
要想保持我們的肺部健康，我們平時(shí)一定要少吃煎炸的肉類。因?yàn)槿忸愔械牡鞍踪|(zhì)經(jīng)過(guò)高溫油炸后會(huì)產(chǎn)生苯并芘類的致癌物質(zhì)。另外，我們?cè)诔床说臅r(shí)候油溫不要太高，不要等到油鍋冒煙以后才倒入蔬菜。同時(shí)，我們?cè)诩逭ㄈ忸惖臅r(shí)候，只要將表面炸成金黃就可以了，千萬(wàn)不要把肉炸成焦糊狀。
2、香煙
除了經(jīng)常食用煎炸肉會(huì)讓我們離肺癌越來(lái)越近，抽煙也會(huì)讓我們更容易患上肺癌。煙草對(duì)人體的害處，想必大家都有所了解。但是很多人在一些社交場(chǎng)合，為了應(yīng)酬和交際，不得不抽煙。而有些老煙民長(zhǎng)期吸煙，想戒都戒不掉。
香煙是我們身體健康的大敵，它是很多疾病的致病因素。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，煙草中含有大約1200種化合物，這些化合物絕大多數(shù)都是有害的。吸煙的人群和不吸煙的人相比，肺癌的發(fā)病率會(huì)增加10倍。另外，吸煙還會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)下降和壽命縮短。
經(jīng)常抽煙對(duì)我們的健康產(chǎn)生最大的危害，莫過(guò)于會(huì)讓我們更容易患上肺癌。因?yàn)橄銦熢谌紵臅r(shí)候會(huì)釋放38種有毒的化學(xué)物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)主要包括焦油、一氧化碳、尼古丁和二惡英等等。其中，焦油對(duì)我們的口腔、咽喉、氣管和肺部都會(huì)產(chǎn)生一定的損害，香煙煙霧中的焦油會(huì)沉積到肺部的絨毛上，破壞絨毛的功能，讓我們患上咳嗽痰多、支氣管等疾病。因此，毫不夸張地說(shuō)，每吸一口煙，我們就離肺癌更近了一步。很多吸煙的人到了60歲以后特別容易患上肺部方面的疾病，而不吸煙的人到了60歲以后患上肺部疾病的幾率非常低。
很多人看到這兒就非常慶幸，我從不抽煙，那么我肯定跟肺癌無(wú)緣了。事實(shí)并非如此，很多人會(huì)在公眾場(chǎng)合被迫吸二手煙，這些煙草的煙霧同樣會(huì)進(jìn)入不吸煙者的肺部，對(duì)他們的身體健康產(chǎn)生一定的危害。
因此，為了自己和家人的健康，大家一定要戒煙。另外，在公眾場(chǎng)合，千萬(wàn)不要去抽煙。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候抽煙不僅會(huì)損害自己的健康，還會(huì)危害更多人的身體健康。
二、養(yǎng)肺應(yīng)該如何吃
上文說(shuō)到，煎炸肉和香煙會(huì)我們離肺癌越來(lái)越近。那么，要想養(yǎng)好肺，我們平時(shí)應(yīng)該多吃哪些食物呢?今天小編給大家總結(jié)了養(yǎng)肺飲食的三大原則，只要大家能堅(jiān)持做到這些，那么我們就不會(huì)有肺部方面疾病的困擾。
1、營(yíng)養(yǎng)均衡
營(yíng)養(yǎng)均衡不僅是預(yù)防肺癌的關(guān)鍵，也是我們平時(shí)預(yù)防各種疾病的飲食原則。我們平時(shí)應(yīng)該攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)肉蛋奶等食物富含蛋白質(zhì)，可以提高人體的免疫力。同時(shí)我們平時(shí)也要多吃富含膳食纖維的食物，因?yàn)檫@些食物可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，保持大便的通暢，也可以減少體內(nèi)毒素對(duì)肺部的傷害。
2、多吃新鮮的瓜果蔬菜
很多人餐餐都離不開大魚大肉，算得上是無(wú)肉不歡。多吃肉對(duì)我們的身體健康并沒(méi)有太多的好處，肉類的烹飪方式無(wú)非就是那幾種，煎、炒、煮和炸，而煎炸肉會(huì)讓我們離肺癌越來(lái)越近。因此，要想肺部健康，我們平時(shí)一定要多吃新鮮的瓜果蔬菜。
很多蔬菜水果中都含有胡蘿卜素，而胡蘿卜素可以降低我們患上肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，蘋果中含有黃酮類化合物，這種物質(zhì)也可以幫助我們預(yù)防肺癌的產(chǎn)生。而很多藍(lán)色、紅色的瓜果蔬菜中含有一種天然的色素，這種色素又叫做花青素。如果我們平時(shí)能多吃一些茄子、桑葚和藍(lán)莓等食物，就可以幫助我們抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
3、多吃富含維生素E的食物
維生素的種類有很多，不同種類的維生素對(duì)我們的身體健康也有不同的作用。比如說(shuō)維生素E，它是一種抗氧化劑，可以吸附在受損細(xì)胞的表面，阻止受損細(xì)胞的再生長(zhǎng)。與此同時(shí)，維生素E也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
另外，經(jīng)常補(bǔ)充富含維生素E的食物可以人體的免疫能力。據(jù)科學(xué)研究表明，人到了50歲以后，特別患上肺癌。因此這個(gè)年齡段的吸煙者平時(shí)一定要多多補(bǔ)充維生素E 。富含維生素E的食物有很多種，比如說(shuō)杏仁、芝麻、獼猴桃等等。
結(jié)語(yǔ)：很多人都覺得，空氣污染是導(dǎo)致肺癌的罪魁禍?zhǔn)?。其?shí)，肺癌在一定程度上也是我們吃出來(lái)的。要想保持肺部健康，我們平時(shí)一定要少吃煎炸的肉類，同時(shí)也要戒煙。除此之外，我們的一日三餐一定要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃新鮮的瓜果蔬菜和富含維生素E的食物，這樣做我們就可以離肺癌越來(lái)越遠(yuǎn)。
鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載鴿羽色眾多，唯白色入藥，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
食療作用
鴿肉性平、味甘、咸，歸肝、腎經(jīng)；
具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用；
可壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
鴿子肉是一種很好的補(bǔ)品，能加快傷口愈合，我門這一般外傷和手術(shù)病人都有吃鴿子肉補(bǔ)一補(bǔ)以便早日病愈的習(xí)俗。但要注意幾點(diǎn)：一是鴿子一定要燉的，并且不能加任何作料，只加少許鹽。二是不能多吃，以免傷口處肉芽增長(zhǎng)太快形成肉芽，影響美觀。
鴿肉 - 功效
鴿肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上，鴿肉消化率可達(dá)97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A,B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。民間稱鴿子為甜血?jiǎng)游?，貧血的人食用后有助于恢?fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。鴿肉中還含有豐富 的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。
鴿肉米粥的做法菜系及功效：精品主食腎調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補(bǔ)食譜益智補(bǔ)腦食譜肢寒畏冷食譜工藝。
鴿肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。其肉中含有的蛋白質(zhì)量高達(dá)22.2%；還含有多種維生素和礦物質(zhì)，以及卵鱗脂，激素和多種人體所必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白，抵脂肪，低蛋固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓，肥胖癥患者食用。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，與雞蛋相比，蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。鵪鶉的肉的蛋，不僅是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，而且是治療許多疾病的良藥。
鴿肉所含營(yíng)養(yǎng)成分比許多禽肉高，蛋白質(zhì)為21％—22％，脂肪僅為2％—3％，能量為5．02兆焦耳，含人體所需21種氨基酸中的16種，主要氨基酸含量累積達(dá)16．91％，賴氨酸、蛋氨酸等八種人體必需氨基酸含量大于8．43％，谷氨酸、天門冬氨酸兩種決定肉味的氨基酸含量達(dá)3．36％，是鴿肉肉味鮮甜可口的主要原因。
“寧吃天上飛一兩，不食地上走半斤?！弊怨棚w禽勝走禽，乳鴿也算是飛禽的一種，不過(guò)它似乎比一般走禽來(lái)得更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。最近友人報(bào)料，說(shuō)金沙洲一家叫“御水臺(tái)”的農(nóng)家菜館推出了一系列的鴿子菜，材料同是鴿子，卻用了數(shù)十種烹法來(lái)制作，單看菜牌就足以讓人駐足。 看看菜牌，不禁驚訝，這家店里用鴿子做菜，簡(jiǎn)直把時(shí)下流行的各種做法都使出來(lái)了。雖說(shuō)雞有多少種做法，鴿就有多少種做法，事實(shí)上，鴿子玲瓏的身軀還是有不少優(yōu)勢(shì)，一頓下來(lái)，我們可以嘗試好幾種不同風(fēng)格的“鴿菜”。
老板介紹，成年乳鴿如果做成燒鴿，就無(wú)法吃出鴿子獨(dú)有的肉香，所以師傅用的都是一些比較清淡的烹法，例如沙姜、蔥油、荷葉蒸、茶葉煮。特制的“私房鴿”又是什么？上桌的時(shí)候如同燉湯，需要服務(wù)生把錫紙掀開，杞子、生姜、鴿肉的香味相擁而出，由于有師傅調(diào)制過(guò)的“混醬”同焗，味道清而不淡。冬天最好的吃法還是燉湯，椰奶燉乳鴿或者鮮奶燉乳鴿，輔以清補(bǔ)涼，燉上幾個(gè)小時(shí)，清心潤(rùn)肺，是店里最暢銷的鴿子菜之一。無(wú)論用哪種方式烹煮，嫩滑的鴿肉中總滲著淡淡的奶香，老板透露，訣竅是鮮鴿到埠之后，繼續(xù)用鮮奶喂養(yǎng)10天，讓鴿子全身充滿奶味，可謂用心良苦。
鴿肉 - 適合人群 是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營(yíng)養(yǎng)食品。 鴿肉 - 適用量 鴿子每次半只 (約80-100克)。鴿蛋每天2個(gè)。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。
絲瓜：
絲瓜能潤(rùn)滑皮膚，防止皮膚產(chǎn)生皺紋。
白蘿卜：
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
冬瓜：
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤(rùn)，皮膚白凈。
蘆筍：
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過(guò)度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽(yáng)，從而有助于護(hù)膚美容。
蘑菇：
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無(wú)膽固醇。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
豌豆：
本草綱目記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效?，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤(rùn)澤皮膚的作用。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白
黃瓜：
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
胡蘿卜：
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤(rùn)澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。
皺紋是衰老的標(biāo)志之一，到一定年紀(jì)就會(huì)長(zhǎng)皺紋，但是有些人年紀(jì)不算老，臉上的皺紋就已經(jīng)有很多了，這是為什么呢？可能是常吃以下幾種食物。
吃什么食物易長(zhǎng)皺紋？
1.酒
酒類尤其是白酒，是會(huì)導(dǎo)致女士快速衰老的重要因素，在生活之中無(wú)節(jié)制的飲酒會(huì)導(dǎo)致衰老迅速的來(lái)臨，因此在生活之中想要遠(yuǎn)離衰老就需要遠(yuǎn)離酒類，尤其是白酒，因?yàn)榕看罅康娘嬀坪苋菀椎木蜁?huì)因?yàn)榫凭灾卸径霈F(xiàn)各種病癥，這些病癥的出現(xiàn)就會(huì)讓女士們的身體潛力被消耗，很容易的就會(huì)導(dǎo)致衰老的到來(lái)。
此外，女士大量的飲酒還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)這種情況，出現(xiàn)這種情況，而女士們?cè)谏钪谐霈F(xiàn)月經(jīng)不調(diào)這種情況，很容易的就會(huì)導(dǎo)致衰老的速度增加。因?yàn)樵陆?jīng)是能夠幫助女性朋友排毒的，所以月經(jīng)不調(diào)就會(huì)導(dǎo)致身體中的毒素?zé)o法排出，就會(huì)導(dǎo)致人們快速衰老，所以在生活中請(qǐng)盡量遠(yuǎn)離白酒。
而且酒顯然就是一種會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)的因素，在生活之中要是大量的飲酒就會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，很容易的就會(huì)導(dǎo)致女士排卵異常，而這就會(huì)導(dǎo)致衰老的提前到來(lái)，因此女士們?cè)谏钪邢胍Ｗo(hù)好身體的健康，并且遠(yuǎn)離衰老，就需要遠(yuǎn)離酒精，遠(yuǎn)離酒類飲品尤其是白酒！更是女士們?cè)谏钪行枰h(yuǎn)離的事物！
2.霉變食物
霉變的食物也是會(huì)導(dǎo)致人體迅速衰老的因素之一，因?yàn)檫@些食物被使用之后很容易的就會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腸炎、胃疼等等的情況，這些情況就會(huì)導(dǎo)致人體的細(xì)胞受到影響，從而導(dǎo)致人體健康受到影響，而當(dāng)人體的健康受到影響的時(shí)候，很容易的就會(huì)導(dǎo)致衰老的速度增加，因此在生活之中想要預(yù)防衰老就需要小心謹(jǐn)慎，防止食用霉變食物的情況出現(xiàn)！
有人會(huì)說(shuō)在生活之中誰(shuí)會(huì)這么的不小心食用霉變的食物??！其實(shí)這樣的朋友還是存在的，她們會(huì)將霉變的地方剝掉，食用沒(méi)有霉變的部位，但其實(shí)這些看似沒(méi)有霉變的部位，其實(shí)也是霉素超標(biāo)的，經(jīng)常食用也是會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)急速的衰老的，因此女士們?cè)谏钪行枰h(yuǎn)離這些霉變的食物哦！
吃什么食物可以抗皺紋？
1.吃些富含軟骨素的食物。例如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，富含軟骨素食物人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構(gòu)成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細(xì)膩。
2.多吃些富含核酸的食物此類食物。如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。多吃些富含堿性的食物酸性、堿性食物不是憑口感決定的，而是指食物進(jìn)入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。富含堿性的食物因?yàn)楹芏鄩A性食物中富含礦物質(zhì)和維生素，礦物質(zhì)中的鈣能強(qiáng)化皮膚，增強(qiáng)皮膚的抵抗力，消除過(guò)敏。同時(shí)多吃堿性食物可以避免血液向酸性方面轉(zhuǎn)化，維持人體健康的弱堿性環(huán)境，保證人體正常的新陳代謝和血液循環(huán)。
3.多吃富含膠原蛋白的食物。例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。富含膠原蛋白的食物膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，能使人體皮膚長(zhǎng)得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。膠原蛋白是皮膚的支架，及時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白對(duì)抗衰老十分關(guān)鍵。
西瓜是夏季最受歡迎的水果之一，不僅味道香甜可口，同時(shí)水分還非常的多，有防暑解渴的作用。我們都知道吃西瓜的好處有很多，可是對(duì)于夏季吃西瓜禁忌及西瓜皮的作用都了解多少呢?今天就講解關(guān)于西瓜的養(yǎng)生常識(shí)。
夏季，吃西瓜可算得上是人生一件大快事，在高溫的天氣中，吃西瓜的好處不僅可以防暑解渴，還有防癌抗癌、美容、抗衰老的作用哦。
對(duì)于常吃的西瓜你了解多少
一、增加人體免疫力
現(xiàn)在，醫(yī)生給高血壓的病人開的藥全都是一些降壓藥。如今，經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)西瓜可以使患者沒(méi)有藥物的副作用而達(dá)到同樣的效果。
食品科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，9個(gè)患有高血壓的成年人，在6周內(nèi)攝取6克從西瓜中提取的L-瓜氨酸后，血壓全部達(dá)到正常水平。
二、防癌抗癌
西瓜可以增加人們的免疫力，對(duì)肌肉以及神經(jīng)的功能也有很大的好處，還能維持人體的正常電解質(zhì)及酸堿的平衡，從而減少了患結(jié)腸癌、心臟病和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的危險(xiǎn)。
西瓜也含有大量的鎂、硫胺素、鉀，如果你不喜歡吃菠菜和其他深綠色葉類蔬菜，西瓜將是非常健康的替代品，而且食用效率會(huì)更高。
三、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
西瓜在所有瓜果中果汁含量是最為豐富的，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)人體健康極為有利。
實(shí)際上，西瓜除了可以降壓，還富含多種維生素，能夠抗氧化，防止細(xì)胞損傷，并促進(jìn)牙齒和牙齦健康。
四、美容、抗衰老
西瓜汁猶如是人體的清道夫，能夠及時(shí)的排除代謝產(chǎn)物，清潔腎臟及輸尿管道，還可以激活機(jī)體的其他細(xì)胞，從而達(dá)到了美容、延緩衰老的作用。
另外，西瓜還可幫助蛋白質(zhì)的吸收?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜汁中含有蛋白酶，該物質(zhì)可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性蛋白質(zhì)，以幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
挑選西瓜最重要的是挑它的成熟度
可以通過(guò)看、摸、掂、彈來(lái)鑒別。
首先是看
不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
第二是摸
瓜皮光滑、手感結(jié)實(shí)的是好瓜。
第三是掂
熟了的西瓜分量相對(duì)較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。
最后是彈
將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動(dòng)的為好。如果西瓜發(fā)出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過(guò)頭了。
夏天，人們吃水果的機(jī)會(huì)也大大的提高了，而且很多水果都有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么你知道解暑的水果有哪些呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一下夏季飲食小常識(shí)，為大家介紹一下吃水果的相關(guān)知識(shí)以及孕婦禁忌的水果，感興趣的朋友可以來(lái)看看。
夏天，人們?yōu)榱讼罱饪?，?huì)到處找一些解暑的水果。下面就是一些常見的解暑的水果，大家一起來(lái)看看吧。
解暑的水果
1.荔枝
荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給特別有利。你看它半透明凝脂狀，就會(huì)聯(lián)想到光滑的皮膚，而事實(shí)上，荔枝真的對(duì)皮膚有好處。荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它豐富的糖分能補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)。
你看荔枝紅紅的，它是不是還能補(bǔ)血呢?答案是肯定的，荔枝常被用來(lái)治療女性貧血。荔枝含有豐富的的維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而維生素C、蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力。
2.楊梅
楊梅中含有豐富的維生素C以及多種有機(jī)酸，不僅可以直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而卻還能有效降血脂、阻止癌細(xì)胞的體內(nèi)的生成。同時(shí)也能消食解暑，還有助于減肥，真是一種很好的水果啊。
楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。
3.櫻桃
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，是目前被公認(rèn)為具有為人體去除毒素及不潔體液功效的水果，同時(shí)對(duì)腎臟的排毒具有相當(dāng)?shù)墓πАＴ谒易逯?，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
櫻桃就是目前被公認(rèn)具有為人體去除毒素及不潔體液的水果，同時(shí)對(duì)腎臟的排毒具有相當(dāng)?shù)墓πВ疫€能有通便的功用。
4.油桃
油桃含有豐富的維生素C，比桃子甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富。
一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。
油桃的皮比桃子光滑，沒(méi)有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。油桃雖好吃，但不可多食。李時(shí)珍曾說(shuō)：生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無(wú)益。常言桃養(yǎng)人是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。
5.枇杷
夏月枇杷黃似桔，年年新果第一批，枇杷是江南早熟水果之一，與楊梅、櫻桃并稱初夏果品三姐妹。枇杷果肉含有豐富的胡蘿卜素、糖類、維生素B、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸，以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對(duì)人體新陳代謝非常有益的物質(zhì)，具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。
枇杷不僅利肺氣，還能潤(rùn)五臟，老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發(fā)的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即冬病夏治，而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅(jiān)持食用(按2：1的比例)，能夠滋肺補(bǔ)腎，提高肺系功能，增強(qiáng)抗病能力。
6.西瓜
西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的，它的94%以上都是水分，能夠幫助排出體內(nèi)多余的水分，消除水腫的同時(shí)排出體內(nèi)的毒素，新陳代謝也就自然會(huì)變好了。西瓜的熱量很低，100克的西瓜只有31卡路里，多吃西瓜又能減少主食的攝入量，當(dāng)然就會(huì)瘦下來(lái)啦。
西瓜中所含的氨基酸能夠幫助排毒素，消解脂肪。而且還囊括了人體所必需的很多營(yíng)養(yǎng)，如維生素、鈣等，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)減肥食品。
夏季吃西瓜禁忌
吃得過(guò)多易傷脾胃
西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜。
感冒初期忌吃
無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來(lái)治療。中醫(yī)認(rèn)為，表未解不可攻里，否則會(huì)使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會(huì)引邪入里，使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間。
不要吃打開過(guò)久的西瓜
氣溫高，西瓜打開過(guò)久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病。
腎功能不全者忌吃
短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多，超過(guò)人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
口腔潰瘍者忌吃
口腔潰瘍者若多吃西瓜，會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過(guò)西瓜的利尿作用排出一些，這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。
糖尿病人吃西瓜需適量
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
產(chǎn)婦不宜多吃
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過(guò)寒而損脾胃。
西瓜須洗凈后
西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過(guò)的瓜瓤，謹(jǐn)防病從口入。
西瓜皮的作用
一、西瓜皮的美容作用
1、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分。
2、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽?？墒辜∧w細(xì)膩、白凈、富有光澤。
3、把西瓜皮放在冰箱里面進(jìn)行冰鎮(zhèn)一段時(shí)間，冰鎮(zhèn)好的西瓜皮有著鎮(zhèn)靜以及治療被曬傷的皮膚的作用。如果長(zhǎng)時(shí)間使用的話還有這美白肌膚的功效。
二、西瓜皮的食療作用
1、西瓜皮味甘、淡，性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利。
2、西瓜皮具有清暑除煩，解渴利尿。
3、西瓜皮主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于吃西瓜的好處，我們就介紹到這里了。今天，我們主要和大家分享了夏季吃西瓜的一些基本常識(shí)，以及西瓜皮的作用，希望這些內(nèi)容可以對(duì)大家有所幫助。另外，我們?cè)诔晕鞴系臅r(shí)候一定要考慮自身的情況，要適量食用。
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夏天能吃銀耳嗎？你是否知道呢？炎炎夏日，有一碗甜甜涼涼的銀耳糖水下肚，多么舒服的享受哦。但是，夏天能吃銀耳嗎？銀耳是對(duì)人體有什么的影響呢？我們一起去看看。
1、暑日炎炎,悶熱潮濕的天氣一波接一波,下樓走兩圈都會(huì)汗流浹背,吃點(diǎn)什么好呢。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、防暑降溫、延年益壽之功效。
2、銀耳用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3、銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收夏天吃銀耳,是很好的解暑方法。
5、夏天喝銀耳湯對(duì)慢性喉咽也有一定緩和作用!銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富,是保健佳品。銀耳中含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等。所以銀耳是具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家平時(shí)可以多吃一些。夏天吃銀耳的好處1、 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
6、 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
7、夏季白晝時(shí)間較長(zhǎng),悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時(shí),甚至通宵難寐。而銀耳的作用對(duì)夏日失眠有良好的治療。
夏天經(jīng)常食用銀耳的方法
1、銀耳棗仁湯
夏季白晝時(shí)間較長(zhǎng),悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時(shí),甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對(duì)夏日失眠有良好的治療作用。
做法:將銀耳15克,洗凈泡發(fā),酸棗仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯,棄棗仁,即可服用。
2、銀耳石斛羹
夏季氣溫高,炎熱的氣候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢體乏力,懶于動(dòng)彈。要補(bǔ)充大量的體液,除了多喝白開水、熱茶水外,還可以飲用銀耳石斛羹。
做法:取銀耳10克、石斛20克,先將銀耳泡發(fā)、洗凈,與石斛加水燉服,每日一次。
3、冰糖銀耳湯
夏天,最容易發(fā)生中暑,除了避免日曬高溫環(huán)境外,還可制作冰糖銀耳湯解暑。
做法:取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗凈泡發(fā),與冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加水熬成湯。
4、燕窩銀耳羹
夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時(shí)刻,凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。
做法:取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍,再放入熱水中浸泡34小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)可取用;銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟后服食。
5、銀耳明目湯
夏季是紅眼病流行的季節(jié),如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。
做法:取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、鹽、味精各適量,將雞肝切片,銀耳泡發(fā),與枸杞加水燒沸,放入料酒、姜汁、鹽和味精,待雞肝熟后,即可撒入茉莉花裝碗食用。
經(jīng)?？措娔X或者食用一些電子產(chǎn)品容易讓眼睛感到疲勞，特別是對(duì)于一些經(jīng)常要待在電腦前的男性來(lái)說(shuō)，那么該如何來(lái)保護(hù)眼睛呢？
甜椒
甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強(qiáng)抗氧化劑，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營(yíng)養(yǎng)越多，所含的維他命C遠(yuǎn)勝于其他柑橘類水果，所以較適合生吃。
甜椒還可以解熱 鎮(zhèn)痛 防癌 增加食欲 幫且消化 降脂 減肥。
不僅如此，甜椒還含有β胡蘿卜素，是一種強(qiáng)而有力的抗氧化劑，能增強(qiáng)免疫力，對(duì)抗自由基的破壞，減少心臟病和癌癥的發(fā)生。
維生素C和β胡蘿卜素的結(jié)合，能形成更強(qiáng)的防護(hù)網(wǎng)，對(duì)抗白內(nèi)障，保護(hù)視力。
芒果
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。
其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。
芒果在健康飲食中占據(jù)中很大的地位。因?yàn)槊⒐泻胸S富的胡蘿卜素類的成分，而這些成分都是非常強(qiáng)勁的抗氧化成分。
至于抗氧化食物的功效，相信很多男人應(yīng)該都非常了解了。
抗氧化食物不僅能夠幫助男性抗衰老，對(duì)于人體的健康也非常的有益。此外，芒果豐富的纖維有助消化。其中大部份是可溶性纖維，它能降低膽固醇，保護(hù)心臟。
玉米
同樣因?yàn)楹写罅康娜~黃素和玉米黃素可以保護(hù)眼睛，擁有強(qiáng)大的抗氧化作用，吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
胡蘿卜
最久負(fù)盛名的護(hù)眼 食品，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，因此被稱為維生素A原。
維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，如果維生素A不足，眼 睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。
食用胡蘿卜時(shí)要注意，胡蘿卜素是脂溶性維生素，需要與油接觸結(jié)合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。
蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認(rèn)對(duì)眼睛很好的營(yíng)養(yǎng)素，吃后可以使眼睛更明亮。
這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼 睛的傷害，延緩眼 睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
酸奶是一種有益健康的飲品，那你知道酸奶為什么深受女性喜愛呢？女性喝酸奶不但能有效的防輻射，還能預(yù)防婦科疾病的發(fā)生。一起去了解一下女性喝酸奶還有哪些好處吧。
女性喝酸奶有什么好處呢？酸奶有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常喝酸奶能夠預(yù)防癌癥，緩解便秘。今天帶大家去了解一下女性喝酸奶的八大好處。
1.預(yù)防婦科感染：對(duì)于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō)，陰道酵母菌感染是普遍問(wèn)題。一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0（正常值為4.0-4.5），并且酵母菌感染也有所減少。
2.維護(hù)腸道菌群：在我們腸道中寄生著多種細(xì)菌，其數(shù)量不計(jì)其數(shù)，但并不是所有的細(xì)菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護(hù)我們腸道健康的其中一種健康菌群，因此在平時(shí)多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
3.防癌：在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質(zhì)不僅僅可以維護(hù)腸道的正常功能，同時(shí)它還具有減少某些致癌物質(zhì)的功效，從而達(dá)到防癌的功效。
4.促進(jìn)消化：有消化不良的女性，在平時(shí)就可以適量喝酸奶，它能夠促進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到提高食欲以及加強(qiáng)消化的功效。
5.預(yù)防骨質(zhì)疏松：充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是，但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。
6.防止便秘：很多女性都存在便秘的情況，你可能不知道，在女人喝酸奶的好處中，預(yù)防便秘就是其中的一種。酸奶通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，來(lái)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)，從而防止便秘。
7.提高人體免疫力：女性的體質(zhì)天生就偏弱，如果在后天不進(jìn)行增強(qiáng)的話，就會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況。這個(gè)時(shí)候女性可以通過(guò)喝酸奶來(lái)提高免疫力，因?yàn)樗崮讨泻腥樗峋?，它可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
8.抗輻射：酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。可以讓白領(lǐng)女性放松心情，更有益于提高工作效率。
什么時(shí)候喝酸奶最佳
飯后2小時(shí)。飯后2小時(shí)左右，胃酸被食物稀釋，這時(shí)喝酸奶效果好。由于夜間人體血鈣水平處于低谷，因此晚飯后2小時(shí)或睡前喝酸奶補(bǔ)鈣效果更好。
絲瓜：
絲瓜能潤(rùn)滑皮膚，防止皮膚產(chǎn)生皺紋。
白蘿卜：
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
冬瓜：
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤(rùn)，皮膚白凈。
蘆筍：
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過(guò)度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽(yáng)，從而有助于護(hù)膚美容。
蘑菇：
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無(wú)膽固醇。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
豌豆：
本草綱目記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效?，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤(rùn)澤皮膚的作用。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白
黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
胡蘿卜：
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤(rùn)澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。
絲瓜：
絲瓜能潤(rùn)滑皮膚，防止皮膚產(chǎn)生皺紋。
白蘿卜：
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
冬瓜：
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤(rùn)，皮膚白凈。
蘆筍：
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過(guò)度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽(yáng)，從而有助于護(hù)膚美容。
蘑菇：
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無(wú)膽固醇。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
豌豆：
本草綱目記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效?，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤(rùn)澤皮膚的作用。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白
黃瓜：
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
胡蘿卜：
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤(rùn)澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。
養(yǎng)生是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚模挥袑W(xué)會(huì)養(yǎng)生，自己的身體才會(huì)健健康康，當(dāng)然也不會(huì)因?yàn)榧膊《绊懽约旱墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)，在不同的季節(jié)，養(yǎng)生方法也各不相同，那么冬天養(yǎng)生花茶有哪些呢？當(dāng)了解了這些答案以后，那么在以后的日常工作中，我們就可以多喝一些養(yǎng)生花茶。
喝花茶養(yǎng)生是現(xiàn)在很多女孩子的選擇，認(rèn)為這樣不僅味道芬芳，同時(shí)對(duì)于身體的好處也是非常巨大的。專家告訴我們，喝一些冬季養(yǎng)生花茶對(duì)于身體非常的有好處，不僅能夠起到明目、提神的作用，長(zhǎng)期如此還具有提高身體抵抗力的作用。今天，小編就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)冬季養(yǎng)生花茶有哪些，一起來(lái)看看吧！
第一：黃芪茉莉花茶
做法：將黃芪、茉莉花放入開水之中沖泡，大約一個(gè)小時(shí)之后就可以服用了。
功效：這道花茶具有很好的促進(jìn)身體健康的作用，特別適合一些需要長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人群服用。能夠有效的預(yù)防一些電腦輻射對(duì)于身體循環(huán)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)以及代謝功能的影響，有效的減少患有癌癥的可能。
第二：枸杞密蒙花茶
做法：將枸杞和密蒙花一起放入開水中沖泡，一個(gè)小時(shí)之后服用，能夠有效的預(yù)防電腦輻射對(duì)于眼睛的傷害。如果出現(xiàn)了視力下降、白內(nèi)障或者是眼睛干澀的情況，那么服用這道養(yǎng)生花茶具有很好的保健作用。
第三：菊花人參茶
做法：將菊花和人參準(zhǔn)備好，然后人參切碎之后備用，一起放入杯子之中加入開水沖泡，大約十五分鐘之后就可以了。
功效：服用這道花茶能夠很好的去除疲勞，人參中含有多種維生素以及皂苷，這些物質(zhì)對(duì)于人體的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的協(xié)調(diào)能力，經(jīng)常服用還能夠很好的提高身體抵抗力，有效的去除疲憊;菊花則是味道芬芳，服用之后具有明目以及去火的功效。兩種混合在一起服用之后，具有很好的明目以及提神的作用。不過(guò)需要特別注意的是，如果是一些高血壓的患者，最后別服用，而且人參也不能夠和茶葉、咖啡以及蘿卜一起服用。
冬天養(yǎng)生花茶的種類比較多，我們從中可以發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生花茶的作用有很多，不僅可以幫助我們美容養(yǎng)顏，而且還可以幫助我們化痰止咳，讓我們的身體得到一個(gè)很好的保障，讓我們也能夠生活在一個(gè)比較健康的狀態(tài)之中，這樣對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)最好的結(jié)果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬天養(yǎng)生常吃這物讓你很“肝”凈》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬天養(yǎng)生”專題。
