冬天養(yǎng)肝吃什么
冬天養(yǎng)生吃什么。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體?？茖W(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬天養(yǎng)肝吃什么”，希望能為您提供更多的參考。
1、冬天養(yǎng)肝吃什么之菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量
做法:先將菠菜洗凈之后,在沸水中燙一下,然后切成段;接著將粳米放入到鍋中,再加入適量的水煎熬至粳米熟;接著將菠菜放入到粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；稹Ｗ詈蠓湃胧雏}等調(diào)味料即可。
功效:菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。
2、冬天養(yǎng)肝吃什么之菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克
做法:先將粳米淘洗干凈,菊花洗干凈備用;再將菊花、粳米放入到鍋內(nèi),加入適量的清水之后,蓋上蓋用旺火煮沸,然后再轉(zhuǎn)為文火煮成粥即可。
功效:菊花粥有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓的作用,主要適用于于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
3、冬天養(yǎng)肝吃什么之豬肝綠豆粥
原料:豬肺,大米,綠豆。
做法:將綠豆、大米洗凈后,放入鍋內(nèi)加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟時(shí),將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后加入適量的鹽和味精即成。
功效:此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚的作用,適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。
冬天養(yǎng)肝吃什么蔬菜
小白菜
中醫(yī)認(rèn)為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外,2020秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
冬天養(yǎng)肝吃什么水果
1、香蕉
香蕉的種類,其實(shí)很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手術(shù)后,食用要適量?？沙酥?像是肝硬化的常規(guī)護(hù)理,吃香蕉,是很有好處的。香蕉的潤(rùn)腸、通便作用,自是不用過(guò)多介紹。對(duì)于有肝硬化的朋友,香蕉可預(yù)防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強(qiáng)肝硬化患者,其腸道的動(dòng)力。
2、檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對(duì)于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜。
3、桔子
桔子的口味,甜中帶酸,氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里,認(rèn)為桔子有祛風(fēng)邪,止癔病的作用。桔子中的維生素,特別是維生素E、維生素C等,對(duì)于肝細(xì)胞的維護(hù)、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強(qiáng),尤其是解毒、健胃、強(qiáng)脾等作用,是十分明顯的。此外,桔子“解除”肝硬化,不要過(guò)多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的絲狀物。一同食用,效果會(huì)更好。
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1、冬天養(yǎng)生吃什么蔬菜好
1.1、冬筍:冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食,降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào),也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨(dú)成菜。
1.2、冬菇:香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。
2、冬天養(yǎng)生吃什么水果好
2.1、橙子:2020冬季是橙子的高產(chǎn)期,橙子中含有豐富的維生素C、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì),歷來(lái)被稱為“療疾佳果”。橙子中含有多種纖維素,有利于消化,可以減少人體內(nèi)積聚毒素。
2.2、冬棗:冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預(yù)防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能有效保護(hù)肝臟,保護(hù)心血管。
3、2020冬季養(yǎng)生喝什么湯膳好
3.1、山藥小排湯。用料:小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,家樂(lè)濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)。
制作要點(diǎn):排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。鍋內(nèi)倒3碗清水,加入姜片,待水煮開(kāi)之后,將濃湯寶放進(jìn)鍋中,攪拌至完全融化。
放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
3.2、紅棗乳鴿湯。用料:炙百部12克、紅棗4個(gè)、乳鴿1只、生姜2片。
制作要點(diǎn):炙百部、紅棗洗凈,并將紅棗去核。乳鴿宰洗凈,去毛爪、臟雜,置沸水稍滾片刻,洗凈。與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
2020冬季健康飲食的原則
1、食物足量,營(yíng)養(yǎng)均衡
2020冬季天氣寒冷,生活在北方的居民,有供暖設(shè)施,雖然在室外活動(dòng)倍感寒冷,但室內(nèi)溫暖如春。但在南方,室內(nèi)沒(méi)有集中供暖設(shè)施,室內(nèi)室外溫度一個(gè)樣,甚至室內(nèi)還比室外冷,人體對(duì)能量的需要增加,需要注意能量的充足供應(yīng)。保證足夠量的主食,建議每天吃半斤-八兩的谷類食物,除了饅頭、米飯、窩頭等,可以“軟硬兼施”,經(jīng)常喝粥。
2、適量補(bǔ)充,點(diǎn)到為止
2020冬季寒冷,日照時(shí)間縮短,人們的戶外活動(dòng)減少,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。2020冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏2020秋季節(jié)豐富,容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此,可以選擇營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,補(bǔ)充膳食中的不足,如維生素C、維生素D等。但是不應(yīng)該作為營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源,原則是適量、不過(guò)量!
2020冬季養(yǎng)生的最好方法
1、精神養(yǎng)生
2020冬季應(yīng)以寧?kù)o為本,保養(yǎng)精力。在2020冬季應(yīng)該制止各種不良情緒的滋擾和刺激,讓心情始終處于恬淡寧?kù)o的狀態(tài),遇到事情要做到含而不露,秘而不宣,使心神平靜自如,讓自身的心田世界充滿樂(lè)觀喜悅的情緒。
2、護(hù)腳保暖
俗話說(shuō)“寒從腳下起”。眾所周知,腳部神經(jīng)豐富,更是三條陰經(jīng)三條陽(yáng)經(jīng)的交接點(diǎn),腳部一受涼,就會(huì)通過(guò)神經(jīng)的反射作,引起感冒,關(guān)節(jié)炎甚至腰腿痛痛等。所以2020冬季鞋襪要勤洗勤換,每天晚上用溫?zé)崴菽_20——30分鐘,如果能使用一些腳本生物科技的中藥足浴粉,則能使氣血循環(huán)達(dá)到事半功倍的效果。
3、睡眠充足
2020冬季早睡晚起。一般8-9小時(shí)睡眠,老人可以適當(dāng)增加,如晚上睡眠不足,可堅(jiān)持午睡1小時(shí);但睡眠不宜過(guò)多。睡眠時(shí)注意防寒保暖,免受寒冷風(fēng)的侵襲,引發(fā)感冒、呼吸系統(tǒng)等疾病。忌蒙頭入睡,應(yīng)開(kāi)小氣窗通風(fēng)。
文章導(dǎo)讀：冬天氣候干燥，應(yīng)該多點(diǎn)進(jìn)食一些滋潤(rùn)類的食物，水果就是不錯(cuò)的選擇。冬天養(yǎng)生吃什么水果好呢?并不是所有的水果都有滋潤(rùn)作用的，有些是燥熱容易上火的，下面就來(lái)盤(pán)點(diǎn)下冬天吃什么水果好。
在中醫(yī)中藥養(yǎng)生方面將水果分為寒涼、溫?zé)帷⒏势饺悺?/p>
寒涼類：有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等;
溫?zé)犷悾河虚僮?、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等;
甘平類：有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋(píng)果等。
冬季吃什么水果好?
梨，具有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳功效
梨，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。因此，最適合冬季食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
注意事項(xiàng)：梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
甘蔗可以滋補(bǔ)清熱
甘蔗，有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
注意事項(xiàng)：由于甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
橙子--生津止渴、健脾溫胃
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機(jī)體對(duì)藥物的吸收能力。
注意事項(xiàng)：橙子性涼，飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則對(duì)胃不利;吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
橘子--預(yù)防心血管疾病
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常吃橘子對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處，并可預(yù)防老年中風(fēng)。
注意事項(xiàng)：橘子性溫，吃橘子過(guò)多會(huì)出現(xiàn)上火，誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，導(dǎo)致手、足掌皮膚變黃，并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀;橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
香蕉--清熱解毒、助消化、滋補(bǔ)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康，可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時(shí)，有鎮(zhèn)定安眠，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用，對(duì)減肥也相當(dāng)有效。
注意事項(xiàng)：香蕉性寒，過(guò)量食用會(huì)引起胃腸功能紊亂，并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。
蘋(píng)果--潤(rùn)肺健脾、養(yǎng)心益氣
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蘋(píng)果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤(rùn)肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
注意事項(xiàng)：不要在飯前吃水果，以免影響正常的進(jìn)食及消化;蘋(píng)果攝入過(guò)多，不利于心、腎保健。
山楂--活血化瘀、開(kāi)胃消食
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山楂中有機(jī)酸和維生素C的含量較高，能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，同時(shí)能活血化瘀，治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，并顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化，還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等，起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
注意事項(xiàng)：山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。
水果最好在每天的什么時(shí)候吃?
俗話說(shuō)：飯后果，大概就是指飯后吃水果，這是大家的一種習(xí)慣。到底飯后吃水果是否科學(xué)呢?那什么時(shí)候吃水果比較好?
近年研究發(fā)現(xiàn)，飯后吃水果其實(shí)并不科學(xué)，原因有四：
一、2020冬季養(yǎng)生要注意什么
1、2020冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)
中醫(yī)預(yù)防疾病的重點(diǎn)就是養(yǎng)生,養(yǎng)生的目的是增強(qiáng)人體的抗病能力。但無(wú)論哪一種Ok養(yǎng)生,都必須“和于陰陽(yáng),調(diào)于四時(shí)”,也就是要與外環(huán)境的節(jié)律同步。對(duì)于人類來(lái)說(shuō),由于獨(dú)特的生理結(jié)構(gòu)與生活方式,在冬天,更要遵循大自然的規(guī)律,以藏為主,不做虛寒的人。而且許多“要風(fēng)度不要溫度”的女性在冬天里經(jīng)常有手足冰冷的感覺(jué)。所以,冬天更要注意應(yīng)季的保養(yǎng),有時(shí)候也許只是在日常生活中稍微多加注意,就可以改善體質(zhì)。
1.1、美麗“凍”人有害健康
許多愛(ài)美的女同胞即使在冬天里也喜歡穿短裙或短褲,或因?yàn)榕嘛@得身材臃腫,只是穿上薄薄的一層衣服,以保持其體態(tài)風(fēng)度。但如果從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看,冬天 “藏”為主,身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛(ài)美是年輕女性的天性,但即使愛(ài)美,也不應(yīng)以犧牲健康為代價(jià)。
1.2、不要在冬天減肥
愛(ài)美的女孩子們,一年四季都想減肥。事實(shí)上,無(wú)論是節(jié)食、運(yùn)動(dòng)或者藥物利尿的減肥方法,都是在短時(shí)間內(nèi)消耗大量的熱量而減肥。這在中醫(yī)屬于“泄”的范疇,不適于在冬天里進(jìn)行。在自然界,小熊都懂得要在冬天時(shí)吃得胖胖的,以順利過(guò)冬。所謂適者生存,生物自有適應(yīng)自然的生存方式,難道人類反而不能做到嗎?
1.3、不要過(guò)量熬夜
冬天里黑夜時(shí)間長(zhǎng),白天時(shí)間短。人們也應(yīng)順應(yīng)自然,增加睡眠時(shí)間,方可補(bǔ)養(yǎng)元陰元陽(yáng)。事實(shí)上,冬天熬夜的傷害比平常更大,最好盡量不要晚睡。2020冬季講究“閉藏”,講究“去寒就溫”。
1.4、避免“冷”健身
冬泳、冷水浴,聽(tīng)起來(lái)似乎很健康。但從中醫(yī)的角度看,其實(shí)并不適合女性。范宇鵬醫(yī)生說(shuō),現(xiàn)代多數(shù)女性因?yàn)楣ぷ魃罟?jié)奏快、壓力大、不規(guī)律,體質(zhì)以偏虛為主,冬泳尤其不適合。事實(shí)上,無(wú)論是冬泳或是洗冷水澡,看似一種鍛煉身體的方式,其實(shí)身體要耗費(fèi)很多的陽(yáng)氣去抵御寒冷,對(duì)本來(lái)就體質(zhì)偏虛的女性來(lái)說(shuō)尤為不宜。如果長(zhǎng)期采取“冷”健身的方式,甚至還容易引起一些內(nèi)科、婦科疾病,所以說(shuō)“去寒就溫”是2020冬季養(yǎng)生的不二法則。
1.5、不要做出汗太多的運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)有益身體,但如果從養(yǎng)生的角度上看,在冬天里不要做太過(guò)激烈、出汗太多的運(yùn)動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為,汗液屬于“津液”范疇,劇烈運(yùn)動(dòng)后,毛孔開(kāi)張,陽(yáng)氣隨汗液外泄,易造成“氣津兩傷”的格局。2020冬季以“封藏”為本,是需要“保存實(shí)力”的季節(jié),陽(yáng)氣外泄,津液損傷,容易出現(xiàn)易疲乏、易感冒、頭暈、手足冰涼的癥狀。
而至于適宜運(yùn)動(dòng)量的限定,應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的具體情況而定,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人也許打半天羽毛球都沒(méi)出汗,而很少運(yùn)動(dòng)的人稍稍活動(dòng)就全身是汗了。
2、2020冬季養(yǎng)生小常識(shí)
2.1、養(yǎng)生保健的最佳時(shí)間
2020冬季養(yǎng)生小常識(shí)首要的是注意養(yǎng)生保健最佳時(shí)間。實(shí)驗(yàn)證明:早晨5-6時(shí)是生物鐘高潮,體溫上升,此時(shí)起床會(huì)精神抖擻。
2.2、注意保暖
2020冬季養(yǎng)生小常識(shí)之一是注意保暖。按時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),隨著氣溫的變化而增添衣服,添置保暖設(shè)施。睡前用熱水泡腳10分鐘
2.3、房間溫度要適宜
如果開(kāi)空調(diào)溫度不宜過(guò)高,2020冬季養(yǎng)生小常識(shí)之一是房間內(nèi)外溫差不宜過(guò)大,房間內(nèi)外溫差4-5度為宜。
2.4、開(kāi)窗通氣
2020冬季養(yǎng)生小常識(shí)之一是牢記每天上午9-11時(shí),下午2-4時(shí)開(kāi)窗通氣效果最佳。
了解了2020冬季養(yǎng)生該注意的事情，那么2020冬季養(yǎng)生又該吃什么？又該怎么吃呢？下面跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
一看：胃部自檢
從口唇看脾胃：脾胃好的人，嘴唇紅潤(rùn)，干濕適度，潤(rùn)滑有光，反之則脾胃不好。
從鼻子看脾胃：鼻翼發(fā)紅多有胃熱，鼻頭發(fā)青并伴有腹痛表明胃腸功能不好。
從眼睛看脾胃：脾胃功能失調(diào)會(huì)引起白內(nèi)障、視力疲勞、視力模糊、眼睛紅腫、眼瞼下垂等問(wèn)題。
從耳朵看脾胃：脾虛氣弱，水濕不能正常運(yùn)化會(huì)致使內(nèi)生痰濁，耳道閉阻。
二暖：注意保暖
既然胃部易受寒風(fēng)刺激而發(fā)作疾病，那么就注意下保暖。尤其是偏瘦的人，他們胃壁通常比較薄，若在早晚氣溫變化大的環(huán)境下，容易發(fā)生痙攣，輕者會(huì)胃痛和消化不良，重者會(huì)嘔吐和腹瀉?；加新晕秆椎娜?，要特別注意胃部保暖，天冷穿夠衣服晚上蓋好棉被，以防腹部受涼而引發(fā)不適或加重舊病。
三養(yǎng)：飲食養(yǎng)護(hù)
以溫、熟食物為主。不吃辛辣、油炸、煙熏食物，不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激性食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。忌過(guò)飽過(guò)饑，宜定時(shí)定量，少吃多餐；早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，每餐只吃七分飽。睡前三個(gè)小時(shí)不要再吃東西，以免刺激胃酸分泌，誘發(fā)胃病。
積極進(jìn)行食療，多吃粥、小米、羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄镏挝负?；多吃大蒜消毒殺菌幫助消炎；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃等都有作用。
四調(diào)：心態(tài)平靜
你是否有這樣的體會(huì)：當(dāng)心情郁悶的時(shí)候，一點(diǎn)胃口也沒(méi)有且原有胃病會(huì)加重？專家指出，人的情緒和心態(tài)會(huì)影響到胃病、十二指腸潰瘍等癥。因此要保持開(kāi)朗、愉快心情，hold住胃部。
在這里告誡人們，胃部一旦有不適、隱痛和大便隱血等小恙情況，要及早處理。冰凍三尺，非一日寒，胃病是日積月累的結(jié)果。因此，要格外留意胃部發(fā)出的不適信號(hào)，及早吃藥調(diào)理，斬草除根。
養(yǎng)胃三誤區(qū)
睡前喝牛奶可能傷害胃
很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)睡前喝牛奶對(duì)胃有益的說(shuō)法，對(duì)此廣東省中醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師羅振華卻表現(xiàn)不同的看法。他告訴記者：其實(shí)，睡前喝牛奶、果汁對(duì)胃并無(wú)益處，特別是對(duì)反流性食管炎患者更是大忌。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍?、脂肪和糖類等?huì)引起胃酸分泌，長(zhǎng)期如此，在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對(duì)胃造成損傷，并加重反流癥狀。
胃病患者不宜常喝粥
現(xiàn)代人工作壓力大、精神緊張，胃病的發(fā)生率越來(lái)越高。如何養(yǎng)胃，民間一直流傳著很多偏方，但當(dāng)中有多少是真實(shí)有效的，有多少又是錯(cuò)誤的呢？有專家歸納了日常養(yǎng)胃的三大誤區(qū)。
早吃咸晚吃甜 養(yǎng)胃
祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)把食物的味劃分為咸、甘、酸、苦、辛五種，而且認(rèn)為不同的食味分別對(duì)應(yīng)人體不同的臟器，即咸入腎、甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心，五味進(jìn)入哪一臟，就會(huì)對(duì)那一臟產(chǎn)生相應(yīng)的生養(yǎng)作用。
1、冬天養(yǎng)生多吃藕
2020冬季因天氣干燥、飲食過(guò)熱常造成人體燥熱上火,因此,一般情況2020冬季飲食養(yǎng)生常推薦一些清熱潤(rùn)燥的食材,蓮藕就是在秋冬干燥時(shí)節(jié)格外受寵的食物。
2020冬季吃藕開(kāi)胃清熱滋補(bǔ)養(yǎng)性。
藕微甜而脆,可生吃也可煮熟,而且藥用價(jià)值相當(dāng)高,它的根根葉葉,花須果實(shí),無(wú)不為寶,都可滋補(bǔ)入藥,因此藕一直以來(lái)被認(rèn)為是食療佳品,清朝咸豐年間用藕做成的藕粉還被欽點(diǎn)為貢品。中醫(yī)認(rèn)為,蓮藕味澀,性平,無(wú)毒,可散瘀生肌、開(kāi)胃止瀉、清熱解毒、消食解酒。
從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人十分有益,對(duì)于產(chǎn)婦也極為適合。
2、2020冬季吃藕不宜生吃
2020冬季的藕被稱為“老藕”,相對(duì)來(lái)說(shuō)生食滋味并不佳,且隨著天氣漸冷也不宜生食,因此燉煮或煨湯的方式更加適合。
蓮藕排骨湯:蓮藕去皮洗凈切片;骨洗凈,入沸水鍋中焯燙出血沫撈出,沖洗干凈;將排骨和蓮藕放入煮鍋,加水沒(méi)過(guò)排骨蓮藕;大火燒開(kāi),放姜、料酒,轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)小時(shí)左右,放適量鹽,撒上蔥末即可。
3、冬天養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)
在2020冬季飲食注意事項(xiàng)之中,人們要做到三要。一是要飲食要溫。冬天確實(shí)需要進(jìn)補(bǔ)一些熱性稍大的食物,不過(guò)由于冬天人的消化機(jī)能減通。如果此時(shí)吃得太熱,有可能讓身體無(wú)法完全消化和吸收,從而出現(xiàn)問(wèn)題;二是飲食防寒。這一點(diǎn)比較容易理解,人們?cè)诙於喑砸恍└缓V物質(zhì)的食物,適當(dāng)補(bǔ)鈣,可以起到提高身體御寒性能的作用;三是要注意多吃水分含量足的食品,以達(dá)到去燥的效果。
蓮藕湯的做法
1、栗子蓮藕湯
食材:
蓮藕750g,栗子20個(gè),葡萄干1/3杯(可有可無(wú)),糖/鹽
做法:
將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘衡陽(yáng)美美世界擁有衡陽(yáng)最大、最全兒童探索體驗(yàn)式游樂(lè)中心。
加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來(lái)調(diào)味)。
2、蹄花蓮藕湯
食材:
蹄花、蓮藕、姜片、小蔥、花椒、胡椒粉、油鹽
做法:
準(zhǔn)備好原材料;蹄花提前泡水,中途換兩次水;
燒熱鍋,放少許油,下入姜片和花椒翻炒;微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;
將蹄花中的水分煸干后下入適量的開(kāi)水煮;煮開(kāi)后撇去浮沫;
下入藕塊后大火煮開(kāi);加蓋后轉(zhuǎn)為小火燉煮上四十分鐘;
加入鹽和胡椒粉等調(diào)味后再煮上兩分鐘;盛入小碗中,表面上撒些小蔥。
蓮藕的食療功效
1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來(lái)止血。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
3、益血生肌:藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。
4、通便止瀉、健脾開(kāi)胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開(kāi)胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
