初冬這樣吃水果離健康更近一步
吃水果養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“初冬這樣吃水果離健康更近一步”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
立冬過后，天氣開始下降，我們穿得也越來越多。除此之外，我們的飲食也發(fā)生了一些變化。我們開始喜歡吃辛辣溫?zé)岬牟穗龋粣鄢陨涞氖澄铮@樣可以讓我們變得溫暖起來。因?yàn)楹芏嗨际菦鲂缘?，在冬天不少人都不愛吃水果。其?shí)初冬季節(jié)我們也不要忘了吃水果，這樣我們可以離健康更近一步。
初冬吃什么水果
1、梨子
初冬季節(jié)，市面上水果的種類還是有很多的。要說到冬季的當(dāng)家水果，非梨子莫屬了。梨子的種類非常多，果肉雪白，鮮嫩多汁，味道又酸又甜，很多人都喜歡吃。
梨子不僅美味，而且可以幫助我們防治各種疾病。中醫(yī)認(rèn)為，梨子性涼味甘酸，可以入肺經(jīng)和胃經(jīng)。說到梨子的功效，最明顯的莫過于潤肺止咳了。除此之外，梨子中含有大量的維生素和纖維素，經(jīng)常吃梨可以緩解便秘的癥狀。
梨子怎么吃
經(jīng)常吃梨子不僅可以保護(hù)我們的嗓子，還可以幫助我們解酒。但是，梨子是涼性的，冬天天氣比較寒冷，很多人都不想吃梨子，害怕拉肚子。今天小編給大家推薦一種吃法，就是冰糖燉雪梨。
冰糖燉雪梨的做法很簡單，我們只要將雪梨和冰糖在鍋中蒸熟就可以了。有條件的朋友還可以加點(diǎn)川貝，這樣的話養(yǎng)生保健效果會(huì)更好。梨子煮熟后營養(yǎng)成分一點(diǎn)都沒有流失，反而涼性沒有了，更適合初冬季節(jié)食用。
2、蘋果
蘋果是一年四季都有的水果，在國外有這樣一句話，一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。確實(shí)如此，蘋果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蘋果酸和細(xì)纖維等營養(yǎng)成分，又被譽(yù)為益智果和記憶果。
如果你的牙齦經(jīng)常出血的話，不妨每天吃個(gè)蘋果。你的血壓有點(diǎn)高，不妨多吃些蘋果。如果你有便秘的困擾，不妨吃個(gè)蘋果。確實(shí)如此，蘋果有很多治病的功效。蘋果中含有豐富的糖類和鉀鹽，具有生津止渴和潤肺健脾的功效，同時(shí)它也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，維持血糖的穩(wěn)定。
蘋果怎么吃
很多人吃蘋果的時(shí)候都會(huì)把蘋果皮削掉，其實(shí)蘋果皮也有很強(qiáng)大的保健功效。我們在初冬季節(jié)應(yīng)該如何吃蘋果呢?小編建議大家可以將蘋果蒸著吃，蒸蘋果不僅可以減弱蘋果的寒性，還可以增強(qiáng)它的食療功效。
為什么蒸蘋果比生吃蘋果的營養(yǎng)價(jià)值還要高呢?因?yàn)樘O果蒸熟后，里面的果膠不僅可以消除細(xì)菌和毒素，還具有收斂和止瀉的功效。
蔬菜烹飪之后吃，水果洗凈之后吃，這是大多數(shù)人的飲食習(xí)慣。的確，水果中還有大量維生素與纖維素，高溫之后容易破壞營養(yǎng)成分。但是熟吃的水果有治療疾病的作用哦。下面小編就為大家詳細(xì)介紹梨的功效、蘋果的功效，以及山楂的功效。
梨生吃清火，熟吃潤肺
梨中含有大量的維生素B，以及豐富的多糖類物質(zhì)和果膠，具有生津、潤燥、化痰、清火的功效。
熟吃梨則能止咳化痰、潤肺去燥，將梨稍稍蒸煮片刻非常適合體質(zhì)偏寒的人食用。
將其與川貝母10克、江米、冰糖等同燉，可以潤肺化痰。需要注意的是，體質(zhì)虛寒和糖尿病的人不宜多吃。
各部分的效用
梨果
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
梨籽
含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。
可治便秘。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
蘋果生吃幫開胃，熟吃能止瀉
蘋果富含鉀、鐵、鋅、維生素A、維生素B、維生素C等多種微量元素，被譽(yù)為全能果。蘋果生吃可以幫助開胃，生津潤肺。
蘋果中含有鞣酸和果膠，煮過之后具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。
熟吃蘋果可煮水做成水果罐頭，或者與大米一起熬成水果粥食用。患有潰瘍性結(jié)腸炎、胃寒癥狀的人最好不要生吃蘋果。
蘋果的功效與作用
1、降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2、防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3、血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
3、甘蔗
說到冬季經(jīng)常吃的水果，很多人都會(huì)想到甘蔗，其實(shí)甘蔗也是營養(yǎng)價(jià)值很高的保健水果。甘蔗中含有豐富的維生素、有機(jī)酸和鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量，還可以促進(jìn)身體的新陳代謝。
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗味甘性平，特別適合冬季發(fā)燒和內(nèi)熱的病人食用。另外，經(jīng)常食用甘蔗還可以輔助治療低血糖、虛熱咳嗽和反胃嘔吐等疾病。
甘蔗怎么吃
很多人都不愛吃甘蔗，因?yàn)槌愿收岜容^費(fèi)勁，用一個(gè)成語來形容就是吞吞吐吐。小編建議大家，我們可以將甘蔗榨成汁來喝。愛吃甜食的朋友還可以加點(diǎn)蜂蜜來調(diào)味，蜂蜜甘蔗汁不僅美味，而且對我們的健康也有很多好處。
4、冬棗
立冬以后，氣溫下降，氣候干燥，我們的免疫力也會(huì)下降。這個(gè)時(shí)候我們不妨吃點(diǎn)冬棗，冬棗是冬季特有的水果。我們都聽過這樣一句話，每天三顆棗，青春不會(huì)老。這里的棗子指的是紅棗，其實(shí)冬棗和紅棗的營養(yǎng)價(jià)值不分上下。
和紅棗不同，冬棗的外皮是青紅相間的，冬棗的口感比較脆。冬棗含有19種人體必需的氨基酸，除此之外，冬棗中維生素C的含量特別高。冬棗中維生素C的含量是蘋果的70倍，是梨子的140倍，又被譽(yù)為百果王和活維生素丸。
冬棗怎么吃
冬棗沒有寒性，所以大家可以生吃冬棗，這樣吃口感特別好。其實(shí)，冬棗和紅棗一樣，也可以燉湯煮粥喝。我們可以將木瓜、銀耳、冬棗和冰糖一起煮湯，這款木瓜銀耳湯特別適合冬季進(jìn)補(bǔ)，大家不妨回家嘗試一下。
結(jié)語：水果算得上我們?nèi)粘ｏ嬍持械谋匦杵?，即使在寒冷的冬季，我們也要?jiān)持每天吃一個(gè)水果。初冬季節(jié)，我們可以多吃梨子、蘋果、冬棗和甘蔗等水果，不同的水果有不同的吃法。我們只有吃對了水果，才能吸收水果全部的營養(yǎng)物質(zhì)，我們才能夠離健康更近一步。
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Attention 1：水分流失 肌膚干燥
美肌方式：徹底清潔＋保濕面膜
現(xiàn)代社會(huì)的氣候變異、空調(diào)房間的干燥都讓肌膚水分迅速流失。缺乏水分的肌膚就像干巴巴的蘋果毫無生氣。夜晚，肌溫升高、毛孔擴(kuò)張，水分的流失速度比白天更快。因此，要在臨睡前給肌膚注入更多的水分和養(yǎng)分，讓肌膚整夜保持水油平衡，第二天起床肌膚依舊水靈潤澤，紅光滿面。
要訣一：堅(jiān)持睡前冷水洗臉
也許在洗澡時(shí)你已經(jīng)清洗過面部了，但是在睡前請?jiān)僖淮斡美渌疀_洗一遍吧，這不僅能幫助你去除電視、電腦和其他家電的輻射所帶來的放射性塵埃，更能幫你收縮毛孔，促進(jìn)面部微循環(huán)。這樣，肌膚才能興奮而有活力地吸收接下來的睡前養(yǎng)分補(bǔ)給。
要訣二：夜間加強(qiáng)美容術(shù)
許多美容專家說：按摩臉部肌膚促進(jìn)血液循環(huán)，會(huì)讓膚質(zhì)與氣色更迷人。有緊致和抗皺功效的晚間護(hù)膚品相對來說質(zhì)地比較濃稠，為了更好地幫助養(yǎng)分吸收，可以根據(jù)不同產(chǎn)品來配合一定的按摩步驟。根據(jù)產(chǎn)品內(nèi)附的說明所指定的按摩手法，不論什么按摩手法，切記一定要按照臉部輪廓由內(nèi)而外、由下而上輕柔按摩，這樣才能和地心引力相抗衡。來不及買按摩霜？沒關(guān)系，睡覺前拿出你的保濕霜或保濕乳霜代替，輕輕搽在兩頰、額頭、下巴、鼻梁，然后用指腹由臉部中央向外側(cè)打圈圈，輕松按摩，直到保濕霜徹底滲透進(jìn)肌膚，美肌大計(jì)就搞定了。
要訣三：夜貓子修復(fù)成分
這類保養(yǎng)成分對肌膚具有的是修復(fù)功效，但都愛開夜車，到了夜晚，能協(xié)同細(xì)胞的新陳代謝，從而把自身抗皺、緊致的修復(fù)功效發(fā)揮到極致。例如大家都很熟悉的膠原蛋白、勝肽、輔酶Q10以及最近特別熱門的紅酒成分。這些具有神奇功效的保養(yǎng)成分可以幫助你更好地完成肌膚的夜間修護(hù)，減淡歲月痕跡。
要訣四：助眠好幫手
睡前一杯牛奶，讓它把你帶入甜美夢境，并且對胃不是很好的人也有幫助。香草能起到平衡作用。上床前一個(gè)半小時(shí)左右，杯里放入一勺香草（藥店有賣）沖入開水，浸泡十分鐘，然后過濾直接飲用效果很好。
要訣五：舒緩淡雅香
清新淡雅的香味具有舒緩身心、疏解壓力，甚至具有鎮(zhèn)靜和催眠的效果，同時(shí)還具有讓人心曠神怡的天然植物香氣，例如薰衣草、蘭花、玫瑰和馬鞭草，帶著優(yōu)雅而舒緩的天然香氣安心入睡，第二天的你一定格外優(yōu)雅。
Attention2：耗盡肌力，膚色暗沉
美肌方式：徹底清潔＋適度去角質(zhì)＋敷亮顏面膜
不管你白天的紫外線防護(hù)工作做得多好，一段時(shí)間下來，還是要嘆惜斑點(diǎn)照長、膚色照黑。其實(shí)癥結(jié)所在就是夜晚的美白！每天的美白都在防御紫外線上，而到了夜晚，則正是褪黑、淡斑、提亮膚色的好時(shí)機(jī)。尤其在夜晚，黑色素的分泌是白天的兩倍，一旦忽視了夜間美白，那么白天再堅(jiān)固的城墻到了晚上還是要失守。相反，很多具有美白成分的保養(yǎng)品在白天不適合使用，而晚上才是他們立功的好時(shí)機(jī)，讓你漸漸睡出白皙通透的好膚色。
要訣一：不要忽略卸妝這件事
卸妝清潔其實(shí)也是美白的一個(gè)環(huán)節(jié)。白天空氣中的污染、浮沉、彩妝和防曬產(chǎn)品如果得不到徹底清潔，殘留在皮膚上很容易形成色素沉著，到時(shí)再補(bǔ)救多得不償失啊。我們建議使用不同產(chǎn)品輕柔地給眼唇與臉部分開卸妝，然后再用潔面乳徹底清潔。細(xì)心洗凈一天臉部的完美偽裝，恢復(fù)澄澈素顏，避免殘留彩妝臟污，影響后續(xù)保養(yǎng)品功效發(fā)揮。
要訣二：促進(jìn)代謝更易吸收
膚況沒有什么大問題，但肌膚卻總是無精打采，再怎么賣力保養(yǎng)或補(bǔ)睡美容覺都沒用？這是因?yàn)槟愫雎粤苏乒芗∧w透明度的角質(zhì)保養(yǎng)！健康的角質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)出透明度并能使光透視，肌膚自然透出健康亮澤的光芒；角質(zhì)代謝一旦失常，角質(zhì)蛋白便會(huì)產(chǎn)生堆積過擠、過密的情形，肌膚內(nèi)在的光澤無法顯現(xiàn)，暗沉、渾濁的問題隨之而來。角質(zhì)層如同肌膚的大門。若老廢角質(zhì)一直堵著，涂抹再多產(chǎn)品也難以滲透至肌膚內(nèi)部。定期使用去角質(zhì)霜，或者在每天的潔面乳中添加少量的去角質(zhì)霜，可以去除多余角質(zhì)，相當(dāng)于微拋光，之后再涂抹美白產(chǎn)品才能更好地吸收。溫和地邊按摩邊去角質(zhì)，除可蘇醒快睡著的停滯循環(huán)代謝外，也借由去除皮膚老廢角質(zhì)，順便清掉肌膚表層黑色素、囤積污垢，如同擦亮玻璃般，讓皮膚本身的鮮紅血色能夠自然透出來，外界光線則可反射出亮麗膚色。
要訣三：美白從夜晚開始
斑不見、臉變白其實(shí)可以同步進(jìn)行。關(guān)鍵就在方法上。對于時(shí)間少又想要美白的職業(yè)女性來說，最方便的方式是睡前使用美白面膜。敷面膜前，在有斑點(diǎn)的部位先涂上淡斑精華，就能同時(shí)兼顧淡斑和全臉膚色的提亮了。敷完后用手輕拍直到完全吸收就可以睡覺了，省時(shí)又有效。接著敷上美白或添加幫助肌膚循環(huán)代謝的面膜，能在最短時(shí)間內(nèi)找回光彩。皮膚在得不到充足睡眠的情況下，營養(yǎng)會(huì)過度流失。如果你有每天口服美容產(chǎn)品的習(xí)慣，建議改在睡前服用維生素C及口服膠原蛋白產(chǎn)品，這樣做不僅比白天吸收效果更好，還有利于皮膚在睡眠時(shí)得到充分修復(fù)的營養(yǎng)，恢復(fù)彈性光澤。
夏季到了各種美味的水果紛紛開始上市，吃水果不僅有利于養(yǎng)生，而且還能夠養(yǎng)護(hù)肌膚，所以很多人在夏季的時(shí)候往往大量食用水果。小編今天想要和大家說的問題就是，夏季的水果可不是亂吃的，吃的好就會(huì)有養(yǎng)生的功效，反之就會(huì)危害身體健康。
夏季要分清體質(zhì)吃水果
1、熱性體質(zhì)的人群
對于那些熱性體質(zhì)的人群來說，在夏季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)身體代謝力旺盛、流汗、便秘。
如果在這樣的情況之下，你們再去吃一些熱性的水果，比如說榴蓮、百香果等就會(huì)讓你出現(xiàn)上火的癥狀，并且還會(huì)讓面部長痘。
因此，對于熱性體質(zhì)的人群而言，你們在夏季的時(shí)候要適當(dāng)?shù)某砸恍┖缘乃热缯f西瓜。但是西瓜不能夠當(dāng)飯吃，每天少吃一點(diǎn)就可以了，要是吃多了，容易造成腹瀉、腹痛的情況發(fā)生。
2、體質(zhì)虛寒的人群
體質(zhì)虛寒的人群在夏季吃水果的時(shí)候尤為需要注意。因?yàn)檫@類人群往往脾胃虛寒，身體的代謝能力比較慢，如果這些人水果吃不對，那么就會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。
對于這類人群而言，在夏季吃水果的時(shí)候要以溫?zé)嵝缘乃麨橹鳎热缯f荔枝、龍眼等。這樣不僅能夠吃到香甜的水果，而且還能夠滋補(bǔ)身體。
夏季吃水果要適量
水果好吃，營養(yǎng)又多，但是千萬不能夠過量，如若不然就會(huì)對身體造成傷害。首先，在水果中含有大量的糖分，如果吃多了，身體不能夠完全代謝掉，從而就會(huì)讓身體中的熱量堆積，時(shí)間一長就會(huì)形成肥胖。
還有就是對于那些不能夠大量吃甜食的糖尿病人來說，如果不能夠管得住嘴，那么只會(huì)讓病情變得越來越嚴(yán)重。
最后一點(diǎn)就是，水果吃多了容易讓血液中的膽固醇含量增高，對于那些患有心腦血管疾病的人群而言沒有好處。
那么在夏季每天吃多少水果比較好呢?其實(shí)夏季吃水果要遵循的就是多餐、多樣、少食。也就是說，大家每天吃的水果種類多一點(diǎn)比較好，但是每次吃的時(shí)候不要過多，比如說大家吃蘋果，每天吃一個(gè)就可以。
少吃冰凍、榨汁的水果
由于夏季天氣炎熱，所以很多人都喜歡把水果放在冰箱中冷凍，又或者是把它榨成汁喝。從營養(yǎng)與健康上面來看，這么吃水果其實(shí)是不正確的，甚至?xí)ι眢w產(chǎn)生傷害。
夏天是各種水果開始上市的時(shí)候，而在這個(gè)時(shí)間段如果問你吃什么樣的水果好，相信很多人的回答是西瓜。其實(shí)，有一種黃色小果子是很多人會(huì)忽略的，但是它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅能夠給人體補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還能夠有治病的功效，它就是枇杷。
吃枇杷的好處
1、給身體補(bǔ)充營養(yǎng)
枇杷是一種含有大量營養(yǎng)元素的水果，在它當(dāng)中所含有的維生素、檸檬酸、胡蘿卜素等成分都是比較高的，所以吃它可以很好的給身體補(bǔ)充每日所需要的營養(yǎng)元素。
特別是處于成長發(fā)育階段的孩子，更加應(yīng)該吃枇杷，可以促進(jìn)它們身體的發(fā)育，并且還有助消化的功效，所以家長們可以適量的給孩子吃一點(diǎn)。
2、滋養(yǎng)肌膚
因?yàn)樵阼凌酥泻蟹浅６嗟臓I養(yǎng)元素，其中包括維生素C，這是一種能保養(yǎng)肌膚，并且促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的營養(yǎng)物質(zhì)，如果大家保證自己身體中維生素C的含量充足，那么肌膚自然就會(huì)得到滋養(yǎng)，并且變得光滑白嫩。
因此，對于那些愛美的女性而言，你們在夏季的時(shí)候一定要記著吃點(diǎn)枇杷，這可比吃保健品好，不用擔(dān)心會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，所以大家在平時(shí)可以放心食用。
3、治療咳嗽
枇杷不僅營養(yǎng)豐富，而且還能夠治病。夏季的氣溫，早晚會(huì)有一定的溫差，如果在日常不注意保養(yǎng)身體，那么時(shí)間一長就會(huì)感冒咳嗽。
在面對咳嗽的時(shí)候，不要急，大家可以通過吃枇杷來幫助自己解決。這主要就是因?yàn)樵阼凌酥泻锌嘈尤蔬俺煞郑@種物質(zhì)可以很好的治療咳嗽。
而且吃枇杷還能夠有預(yù)防感冒，提高身體免疫力的作用，所以大家在平時(shí)適量的吃點(diǎn)，可以讓身體強(qiáng)壯，不會(huì)因?yàn)樘鞖獾仍蚨?jīng)常的感冒發(fā)燒。
4、降低膽固醇
在枇杷中含有非常多的果膠，而這種元素對于降低膽固醇來說具有一定的功效。肝臟在排泄的過程中會(huì)產(chǎn)生出膽固醇，而膽固醇是一種會(huì)危害大家身體健康的物質(zhì)，一旦身體中膽固醇的含量變高，甚至?xí){大家的生命安全。
而枇杷中的果膠可以與身體中的膽固醇結(jié)合，形成大便，從而排出體外，維持了人體中膽固醇的含量。
5、減肥
最后一點(diǎn)小編要給大家介紹的就是吃枇杷還能夠減肥。為什么要這么說呢?這是因?yàn)樵阼凌酥泻斜容^多的粗纖維，它可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而把堆積在身體中的廢物排出體外，那么在這樣的情況之下，就會(huì)有非常好的瘦身功效。
首先，把水果放在冰箱中冷凍，會(huì)破壞有些水果中的營養(yǎng)成分，還有就是會(huì)讓水果變質(zhì)，比如說香蕉，把香蕉放在冰箱中冷凍，會(huì)破壞香蕉中的組成結(jié)構(gòu)，而且還會(huì)讓香蕉快速腐爛。
那么人吃了這樣的香蕉，不僅不能夠吸收香蕉中所有的營養(yǎng)成分，甚至有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)，所以大家在選擇水果放冰箱的時(shí)候一定要注意，有些水果是能夠放進(jìn)去的，有些放進(jìn)去反而會(huì)讓水果變質(zhì)。
還有就是把水果冰凍之后再吃，會(huì)刺激到腸胃，特別是在空腹的狀態(tài)下吃，還容易造成腹瀉的出現(xiàn)。
而且有些人還喜歡把水果榨成果汁喝，覺得這樣吃水果不僅方便，而且味道還好，但是小編想要和大家說的就是，這樣吃水果會(huì)讓水果中的營養(yǎng)成分喪失，特別是纖維素會(huì)減少，不利于人體對營養(yǎng)的攝入。
而且這么吃水果還有一個(gè)不好的地方，那就是當(dāng)人們在喝果汁的時(shí)候，飽腹感會(huì)比較的弱，所以在不知不覺中就會(huì)吃多了，那么就會(huì)讓身體攝入過多的熱量與糖分。
水果怎么吃好
1、去皮
現(xiàn)在的果農(nóng)為了能夠讓水果生長的更好，往往會(huì)在水果上面撒農(nóng)藥，又或者是打蠟。而人要是把這些物質(zhì)吃了，會(huì)危害健康，所以在這樣的情況之下，大家在吃水果之前最好是把果皮去掉，這樣吃的會(huì)比較放心。
2、清潔劑清洗
如果你想要連皮吃，那么小編有兩種方法教給大家，第一種是拿專門清洗水果的清潔劑清洗，用這樣的方法簡單又能夠把農(nóng)藥去除。
3、食鹽
還有一種就是在水中放入一點(diǎn)食鹽，然后再把水果放在食鹽水中浸泡一會(huì)兒就可以了，通過這樣的方法也能夠很好的清除水果表面附著的細(xì)菌。
結(jié)語：夏季吃水果要注意上文中小編給大家介紹的這些，這樣才能夠吃的放心，并且還能夠有助于身體的保養(yǎng)，所以大家在吃水果的時(shí)候，不妨按照小編教給大家的這些方法去吃吧，這樣才會(huì)更健康。
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水果是生活中必不可少的一種食物，很多人喜歡吃水果，不僅是因?yàn)樗逄鹂煽?，更重要的是，水果所蘊(yùn)含的營養(yǎng)是人體必需的。常吃水果可以幫助消化，又可以調(diào)理身體，為身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。但是食用水果也是有一些禁忌的，如果吃水果不注意這些禁忌的話，水果就會(huì)成為危害我們身體健康的毒果子。
吃水果的禁忌
1、飯后不要立即吃水果
水果的一大特點(diǎn)就是有著豐富的維生素和膳食纖維，這是其它食物所無法比擬的，水果的膳食纖維可以提高腸胃的蠕動(dòng)力，增強(qiáng)腸胃的消化能力，可以將腸胃的食物消化掉，避免胃脹、消化不良的癥狀出現(xiàn)。
很多人根據(jù)水果的這一特點(diǎn)，選擇在吃完飯的時(shí)候吃水果，認(rèn)為這樣就可以有效幫助消化，避免食物不消化而轉(zhuǎn)換為脂肪，致人發(fā)胖。
但是在飯后就吃水果絕對是大錯(cuò)特錯(cuò)，當(dāng)我們開始吃飯的時(shí)候，我們的腸胃就開始消化工作，但是在吃完飯后，胃里的食物并不能立即被消化掉，在吃完飯后立即吃水果的話，無疑是在給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致飽腹感更強(qiáng)，水果不僅無法發(fā)揮出它的助消化特性，反而會(huì)造成不消化的癥狀出現(xiàn)，從而損傷腸胃。
所以吃完飯后想吃水果的話，最好在飯后一個(gè)小時(shí)后，胃里的食物消化差不多了，飽腹感也沒那么強(qiáng)了，此時(shí)才非常適合吃水果。
2、不要空腹吃水果
對于想要減肥的人來說，常把水果當(dāng)作代餐品，在餓著肚子的時(shí)候習(xí)慣拿水果充饑，不過空腹?fàn)顟B(tài)下是千萬不能吃水果的，否則危害是很大的。
當(dāng)然，如果想提醒自己什么時(shí)候該吃水果了，也可以掃以下二維碼，我們會(huì)定時(shí)告訴你哦!
通常水果都含有豐富的膳食纖維，如果空腹?fàn)顟B(tài)下食用水果，那么就會(huì)刺激消化液的分泌，導(dǎo)致胃酸分泌過多，由于胃中沒有可消化的食物，那么胃酸就會(huì)直接刺激胃黏膜，從而會(huì)損傷胃部，引發(fā)胃病。
另外，像蘋果、橘子、梨這些經(jīng)常吃的水果中，由于含有大量的果膠成分，會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成難以溶解的塊狀物，導(dǎo)致胃壓升高，出現(xiàn)胃痛的癥狀。
而像香蕉中含有大量的鎂元素，一旦空腹食用香蕉的話，會(huì)使人體血液中的鎂元素驟然升高，對心血管產(chǎn)生抑制作用，危害身體健康。
我們都希望自己可以健康長壽，所以一直都對長壽的話題倍感興趣。在網(wǎng)上輸入最長壽的男人這樣的關(guān)鍵詞，就可以看到美國紐約州的居民桑杰士布拉斯克斯是目前全球最長壽的男人。今年已經(jīng)116歲的桑杰士是目前唯一能證明出生在1901年的男性，談到自己為何會(huì)長壽，桑杰士也大方分享自己的長壽秘籍，就是每天吃一根香蕉。
香蕉是我們生活中常見到的水果，口感香甜糯軟，營養(yǎng)也非常豐富，而且還可以制成多種美食，所以備受人們的喜愛。有人會(huì)說每天吃一根香蕉就可以長壽，是不是有點(diǎn)扯，其實(shí)香蕉的營養(yǎng)價(jià)值極高，每天吃一根香蕉的好處有很多，堅(jiān)持下來，真的可以幫助我們長壽。
香蕉的營養(yǎng)價(jià)值
1、防治高血壓
隨著我們的飲食條件越來越好，很多人早已經(jīng)不滿足于吃飽，食物的美味才是他們的追求，而一些高油脂、高鹽的食物深受他們的青睞，但是高油脂、高鹽食物會(huì)導(dǎo)致血液的油脂含量升高，導(dǎo)致血液流通受阻;另外，食鹽中的鈉離子如果攝取過多，也會(huì)導(dǎo)致血壓升高。
每天吃一根香蕉，對于防治高血壓十分有效，因?yàn)橄憬吨懈缓涬x子，可以將體內(nèi)多余的鈉離子排出體外，從而降低血壓，保護(hù)心腦血管健康。
2、有助減肥
很多人深受肥胖的困擾，對自己的身材不滿意，因?yàn)榉逝謱?dǎo)致的疾病也讓很多人苦不堪言。減肥關(guān)鍵就是要管住嘴、邁開腿，但是很多人就是因?yàn)闊o法控制住食欲才導(dǎo)致減肥難以成功。
其實(shí)每天吃一根香蕉對減肥也是有很大的幫助，因?yàn)橄憬队兄芎玫娘柛垢?，容易填飽肚子，而且一根香蕉的熱量相?dāng)于半碗飯的熱量，是一種很好的減肥代餐品，可以有效控制飲食的攝入。
另外，香蕉最為人熟知的功效就是可以消除便秘，香蕉含有豐富的膳食纖維，可以提高腸胃的蠕動(dòng)力，有助排便順暢，從而將腸道積聚的毒素排出，對減肥也是有很好的幫助。
3、增強(qiáng)免疫力
長壽的最大天敵就是疾病，如果我們身體受到疾病的困擾，健康程度大打折扣，所以想要遠(yuǎn)離疾病的困擾，我們就要想辦法增強(qiáng)我們身體的免疫力，這樣疾病就無法侵入我們的身體了。
3、水果不要放在冰箱里
水果雖然好吃，營養(yǎng)也很豐富，但是水果都有一定的保質(zhì)期限，如果不能在保質(zhì)期限內(nèi)吃完水果，那么水果就會(huì)腐爛、變質(zhì)、生長出霉斑，這樣的水果不僅口感差，還會(huì)危害身體健康，所以為了延長水果的保質(zhì)期，鎖住水果的新鮮，不少人會(huì)將水果放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至在一買回水果后，就選擇放在冰箱里冷藏。
將水果放在冰箱里，那么水果的溫度將會(huì)降低，吃這樣的水果，腸胃就會(huì)受到冰鎮(zhèn)刺激，導(dǎo)致胃部血管受冷收縮，引起胃部不適，容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。
另外，冰箱并不是食物的保險(xiǎn)箱，將食物放在冰箱里并不是萬事大吉了，有的食物其實(shí)不能放在冰箱里的，水果也不例外的，像香蕉、楊桃、枇杷這樣的水果適宜儲(chǔ)存的溫度要比冰箱的溫度高出不少，如果將這些水果放在冰箱里的話，就非常容易凍壞，導(dǎo)致水果腐爛變質(zhì)，這樣的水果就萬萬不能食用。
所以我們在將水果放進(jìn)冰箱之前，先了解哪些水果可以放進(jìn)冰箱，哪些水果不能放進(jìn)冰箱，以免凍壞的水果損害健康。
4、水果盡量不要榨汁喝
很多家庭都會(huì)購買榨汁機(jī)，然后將水果切成塊狀榨汁飲用，雖然這樣可以讓水果更加美味，但是營養(yǎng)學(xué)家并不建議我們將水果榨汁飲用。
水果榨汁后，水果的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)大打折扣，水果中的膳食纖維含量減少，這樣的果汁飲用完后反而沒有助消化的功效了。
另外，一杯果汁往往需要好幾個(gè)水果榨汁得到，這樣一杯果汁就會(huì)含有大量的糖分，糖分?jǐn)z取過多對身體健康也是非常不利的。
還需要注意的一點(diǎn)，如果將水果榨汁的話，那么果核也會(huì)被絞碎，而果核中含有的氫氰酸是一種劇毒，一旦果核絞碎了，那么果核中的氫氰酸也會(huì)溶解在果汁中，增加中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
所以水果還是直接食用為好，牙齒不好的人可以將水果榨汁飲用，而榨汁前一定要去除水果的果核。
結(jié)語：水果所含有的維生素和膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)元素，所以說水果的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，不過我們在食用水果的時(shí)候也要注意水果的禁忌，如果觸碰了這些禁忌，就會(huì)傷害身體，導(dǎo)致健康被毀，以后我們吃水果的時(shí)候一定要注意。
人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個(gè)不容忽視的優(yōu)點(diǎn)，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì)，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內(nèi)生成大量草酸，成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。
肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因?yàn)樗旧砀缓穷悾绻愠蕴嗵穷愂澄?，又少運(yùn)動(dòng)，會(huì)發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點(diǎn)，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會(huì)使其流失，而預(yù)先去皮、切開的鮮果，營養(yǎng)成分可能會(huì)減低。英國消費(fèi)者協(xié)會(huì)做過一項(xiàng)研究，測試在超市售賣的預(yù)先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發(fā)現(xiàn)13個(gè)樣本中，4個(gè)樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
吃芒果需預(yù)防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。但并不是每個(gè)人吃芒果都會(huì)發(fā)生過敏，而且即使有過敏，各人的反應(yīng)也不同，有些人吃了當(dāng)天就有反應(yīng)，有些則要過兩三天才會(huì)出現(xiàn)癥狀。
橘子吃過多全身會(huì)發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時(shí)將胡蘿卜素進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導(dǎo)致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi)，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
忌食水果過多
過量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低
很多消費(fèi)者認(rèn)為“洋水果”更安全，其實(shí)我國的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全，洋水果遠(yuǎn)渡重洋，在保鮮和存儲(chǔ)上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險(xiǎn)。
不要盲目追求果品的外觀
很多人認(rèn)為，顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的，若只吃水果，會(huì)缺乏葉酸等營養(yǎng)素；而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好；此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主，水分多。
食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。
夏天吃水果養(yǎng)生自然最天然最時(shí)令，挑對水果吃得好了對防癌也很有幫助哦!不想年紀(jì)輕就被健康殺手癌癥折騰，就趕緊趁著夏日水果繽紛上市的時(shí)候吃出健康來吧!酸酸甜甜的水果是名副其實(shí)的天然防癌劑，下面就來看看五種可以幫你預(yù)防乳腺癌的水果~~
芒果
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān))。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。
推薦食法：芒果色拉
原料：熟透的芒果3只，水500毫升，糖250克，四合一香料(桂皮，丁香花蕾，肉豆蔻，黑胡椒)10克。
制作過程：芒果去皮，切片，待用。將糖，四合一香料和水混合，煮開，加蓋，浸泡。將芒果片置于平底鍋上，攤開，用糖水浸沒，煮沸后冷卻，讓芒果片浸漬片刻。把芒果片裝在湯盆內(nèi)。用漏勺過濾鹵汁，澆淋在芒果片上，即成。
柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
推薦食法：冰糖銀耳橘瓣羹
原料：成熟橘子2個(gè)，銀耳30克，冰糖適量(按個(gè)人口味，不宜過甜)，枸杞10粒。
制作過程：橘瓣帶橘絡(luò)，與銀耳一起放入盛水鍋中，蓋蓋蒸煮半小時(shí)后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待溫后食用。
山楂
常用于開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時(shí)富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。
推薦食法：山楂牛蒡湯
原料：山楂5錢，牛蒡1斤，山藥6兩，胡蘿卜1條，鹽2小匙。
制作過程：1、牛蒡削皮洗凈，切滾刀塊，浸在薄鹽水中;胡蘿卜削皮，切滾刀塊;山藥切塊。2、山楂以清水快速?zèng)_過，和牛蒡、胡蘿卜、山藥一道入鍋，加5碗水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至牛蒡熟軟，加鹽調(diào)味即可。
大棗
補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌。
推薦食法：紅棗銀耳甜湯
原料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的412倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。
推薦食法：獼猴桃羹
原料：獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、濕淀粉各適量。
制作過程： 將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi)，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾稀英，出鍋即成。
多吃水果有益健康和美容，這是眾所周知的常識。但是如果吃的方式不對，不僅不能給健康帶來好處，反而會(huì)讓你惹病上身！下面這些吃水果的方式，對身體的傷害程度相當(dāng)于慢性自殺，你還在這樣做嗎？
水果營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成分和人體必需的維生素。多吃新鮮蔬菜水果，對健康大有好處。
不過要知道，水果并不是只有益無害。吃水果也有很多講究，萬一吃不對，反而會(huì)惹禍上身!
吃水果的那些致命誤區(qū)
1、水果爛一點(diǎn)就不能吃
買回來的水果放久了，會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，會(huì)對細(xì)胞造成長期的損傷，甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此，蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中，飯后吃水果高居榜首，可見其危害性。
因?yàn)橹魇持械牡矸?、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢，會(huì)導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖，在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時(shí)水果會(huì)生成酒精及毒素，出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀，并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且，水果中含有類黃銅化合物，如果沒能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內(nèi)后，經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會(huì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
3、睡前吃水果
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時(shí)，若在睡前吃水果，當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。
而且，睡前吃水果會(huì)導(dǎo)致胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其它部位。
4、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì)，位于牙冠表面，是一層堅(jiān)硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長期食用含酸性成分高的食物時(shí)，牙齒表面牙釉質(zhì)就會(huì)脫鈣。
像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，盡管十分富有營養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
5、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個(gè)“度”。食用過多的果糖會(huì)使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會(huì)導(dǎo)致過敏，如果吃太多嘴皮會(huì)發(fā)麻、紅腫，嚴(yán)重的全身出皮疹。
其次，中醫(yī)認(rèn)為一些水果的性質(zhì)有偏向，吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如：蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會(huì)引起腹脹。因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸，食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥，脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘，多吃會(huì)令人生熱上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否則，會(huì)腹中膨脹，生癤痛。香蕉性寒，脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
6、水果當(dāng)飯吃
從營養(yǎng)學(xué)角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠“水果”為生，對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì)，可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素，如生命必需的蛋白質(zhì)，在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當(dāng)飯，必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，造成營養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，可以開胃化痰...
生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等，其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富，當(dāng)然可以連皮吃。我們這里只是特指某些“有毒果皮”的水果。
柿子、銀杏、白果等蔬果，其果皮含有對人體有害的物質(zhì)，所以絕對不能帶皮吃。
TIpS：不能帶皮吃的蔬果
土豆皮：土豆皮中含有“配糖生物堿”，其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。
紅薯皮：紅薯皮含堿多，食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮：是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒。
柿子皮：柿子未成熟時(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物----柿石，引起多種疾病。
銀杏皮：果皮中含有有毒物質(zhì)“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
荸薺皮：荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有姜片蟲等寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會(huì)導(dǎo)致疾病。
8、空腹吃水果
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)，它們會(huì)刺激胃壁黏膜，引發(fā)胃反酸、消化不良等問題。
我們的胃是個(gè)酸性環(huán)境，一旦黏膜受損，胃液就會(huì)腐蝕到胃，導(dǎo)致胃潰瘍、胃穿孔等問題，甚至?xí)莵砦赴?/p>
霉變水果不宜食用但其它損傷可以短期內(nèi)吃完。
一般來說，產(chǎn)生爛果子的原因可以分成三類，一是由于微生物侵染引起的霉變腐爛，二是由于磕磕碰碰引起的機(jī)械性損傷，三是由于低溫引起的凍傷。第一種我們在前面說過，就算霉變的只是水果的一部分，其它部分也不能食用。但其它兩種損傷，可以在短期內(nèi)吃完。
1、機(jī)械性損傷
機(jī)械性損傷是最常見的。那些變軟的部位，只是因?yàn)榕鲎?，?xì)胞發(fā)生了破損，細(xì)胞質(zhì)溢出。同時(shí)，由于細(xì)胞損傷，一些無色的多酚類物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為深色的醌類物質(zhì)，使得傷口呈現(xiàn)出特別顏色。純屬碰傷的爛蘋果只會(huì)給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞后短時(shí)間內(nèi)吃完，這類“壞果子”并不會(huì)影響我們的健康。
2、低溫凍傷
在低溫條件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性會(huì)急劇降低，不能及時(shí)清除細(xì)胞內(nèi)自由基。越積越多的自由基會(huì)改變細(xì)胞膜的通透性，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。另一方面，低溫還能提高果膠酯酶的活性，這種酶會(huì)分解不溶性的果膠，從而使香蕉組織變軟。
放在冰箱里的香蕉果皮還會(huì)變黑，這是因?yàn)楣ぶ械木郾窖趸?ppO)把香蕉皮中天然存在的酚類聚合為多酚，這種多酚是一種與人體皮膚中黑色素類似的物質(zhì)。
此外，香蕉果皮的細(xì)胞膜破損之后，會(huì)釋放出多巴胺，在氧化酶的作用下這種物質(zhì)會(huì)與空氣中的氧發(fā)生反應(yīng)，生成棕色物質(zhì)。這樣一來，香蕉就變得又黑又軟，不堪食用了。放在冰箱里的黃瓜表面也容易出現(xiàn)一些水漬斑，那也是由于低溫影響了細(xì)胞膜作為“城墻”的功能，最終引起細(xì)胞壞死。
雖然成因不同，但是凍傷香蕉和碰傷蘋果都是細(xì)胞的破損。如果沒有細(xì)菌繁殖，這類壞果子也是相對安全的。不過，由于細(xì)胞的破損，氨基酸、糖和無機(jī)鹽等從細(xì)胞中流出來，給致病微生物、特別是真菌的生長提供了良好條件，一旦被霉菌侵占，問題就不同了。
水果的品種多，但是吃哪些水果才是最健康的呢?這讓很多人都感覺到有深深的疑惑，水果對身體的好處也是大家都知道的，更有人愿意去了解這個(gè)水果的功效，去讓自己選擇最健康，最合適自己身體素質(zhì)的水果，我們也要健康的吃水果，水果之王蘋果，吃了之后有減肥的效果，水果中的木瓜，吃了之后有豐胸的效果，那么怎么吃水果最健康呢?
1、飯前不能吃水果，影響消化和吸收
飯前半小時(shí)吃水果能夠增加飽腹感，但不會(huì)影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類，能在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被身體吸收。
隨著血糖升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應(yīng)，再加上水果中的粗纖維能給胃一種"飽脹"的感覺，從而降低了旺盛的食欲，使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少，讓我們不至于"暴飲暴食"。
2、飯后不能吃水果，會(huì)在胃里發(fā)酵腐爛
飯后1 小時(shí)吃水果最合適。飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)影響消化快的水果，有可能導(dǎo)致胃腸脹氣等癥狀，尤其是腸胃不太好的人，建議飯后1 小時(shí)再吃水果。
3、空腹不能吃水果，會(huì)胃痛
因人而異，胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強(qiáng)勁，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全沒有問題。倘若你的消化功能并不好，胃酸分泌過多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的水果會(huì)讓本就"偏酸"的胃部雪上加霜。
4、水果上午金，下午銀，晚上是廢鐵
吸收水果的營養(yǎng)和時(shí)間無關(guān)。
人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)能力有關(guān)，和時(shí)間沒有直接聯(lián)系。不管是早上，還是晚上，只要你的腸胃功能正常，對水果的吸收其實(shí)沒有區(qū)別。
5、"好朋友"造訪不能吃水果，容易痛經(jīng)
選擇性地吃水果，有助緩解"經(jīng)期綜合癥"。當(dāng)"好朋友"造訪時(shí)，最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。蘋果、櫻桃、大棗、石榴、榴蓮這樣"性情溫和"的水果是可以吃的，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，緩解經(jīng)期食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。
如果大家吃水果的時(shí)候都按照這樣的方法來吃的話，那么對我們的身體來說才是更健康，最有營養(yǎng)的，吃水果有治病的功效，大家都知道嗎，梨子有止咳化痰的作用，而蘋果有幫助腸道消化的功效，吃葡萄還有軟化血管的好處，大家吃水果就要選擇最健康的水果來吃，最好是有治病的效果。
很多人都有在睡覺前吃點(diǎn)東西的習(xí)慣，最簡單的就是吃水果，但是大家都知道，睡前吃東西是不好的，這對身體健康不利，還會(huì)導(dǎo)致長胖，那么睡覺之前吃點(diǎn)水果是否可以呢？
一、睡前吃蘋果好嗎？
蘋果，雖然可以達(dá)到美容，保健和減肥的效果，可是睡前吃蘋果不僅不能起到上面的那些效果，相反對蘋果營養(yǎng)成分的吸收和胃腸道的消化以及對牙都沒有好處。
蘋果皮里含有豐富的果酸，可以清潔牙齒，令牙齒潔白堅(jiān)韌。有人曾經(jīng)試過，晚上睡覺前吃一個(gè)蘋果，可以代替刷牙。效果不錯(cuò)。睡前吃蘋果可以降低齲齒的幾率但是要注意：如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話，那就不好，不要吃，會(huì)傷胃如果睡前是剛吃完消夜很飽的話，半個(gè)小時(shí)內(nèi)也不要吃蘋果，因?yàn)闀?huì)消化不良.
另外從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，晚上吃蘋果不如早上或下午吃，這樣吸收會(huì)比較好.但如果排除了先前提到的那兩點(diǎn)情況的話，睡前想吃個(gè)蘋果也沒有太大的問題.早上吃水果營養(yǎng)價(jià)值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價(jià)值最低。
其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
二、睡前能吃蘋果嗎？
基本上水果是在兩餐之中吃比較好，飯后2小時(shí)，飯前1小時(shí)。在英國有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。
吃蘋果的正確時(shí)間
蘋果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)有收斂作用；果膠、纖維素有吸收細(xì)菌毒素的作用，所以能利腸止瀉；有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而起到通便作用。因此，治療慢性腹瀉和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
但也要注意不要吃太多，因?yàn)樘O果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急性發(fā)炎。
而且空腹吃蘋果可以排除體內(nèi)的毒素，空腹吃完沒的多久就會(huì)有便意，飯前半個(gè)小時(shí)吃蘋果最好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。
三、細(xì)數(shù)女性多吃蘋果的好處
女人們呀，雖然類似于“天天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離”這樣的話已經(jīng)聽得不少了，可究竟誰能說出蘋果對于女性究竟有什么好處呢？
吃蘋果能減肥
1個(gè)不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個(gè)蘋果、3個(gè)梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等)；12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。
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